France — Bouillon

France — Bouillon

• Riz brun pilaf avec crevettes et radicchio

  

  Connaissez-vous le radicchio? On appelle aussi le radicchio, salade de Trévise ou chicorée italienne rouge. Le radicchio ressemble à un petit chou rouge à la... Lire la suite

  Le 29 octobre 2012 par   Shallyssa
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• Lapin fermier au fenouil

  

  Lorsque j'ai vu cette recette d'Alain Ducasse, et surtout la photo, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Elle ne semblait pas trop compliquée, même si... Lire la suite

  Le 29 octobre 2012 par   Zouck
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• Risotto à la tomate

  

  Certains ont la chance d'être en vacances, ce n'est pas mon cas, sniffffffffffffffffffffffffffffff. Alors je pense aux vacances de décembre qui arriveront bien... Lire la suite

  Le 29 octobre 2012 par   Undeuxtrois
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• Filet de saumon au four mariné aux herbes aromatiques

  

  Bonjour tout le monde ! Du saumon on adore ça, on essai d'en faire manger les enfants au moins 1 fois par semaine et varier les recettes pour ne pas tomber... Lire la suite

  Le 29 octobre 2012 par   Papillon14_rose
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• Lieu jaune piqué aux aiguilles de romarin, risotto de riz noir vénéré au parmesa...

  

  Pour 4 en 1h 4 dos de lieu jaune - 70g de parmesan (Reggiano)-40g de tranches de chorizo- 40 g de mascarpone - 50 g de beurre demi-sel - 4 tiges de romarin- Sel... Lire la suite

  Le 28 octobre 2012 par   Laurenceel
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• Creme dubarry & ses saint jacques

  

  Bonjour à tous, Hier soir, nous nous sommes régalés de cette Crème Dubarry que j'ai réalisé avec un chou fleur jaune. Je l'ai accompagné avec des dés... Lire la suite

  Le 28 octobre 2012 par   Titi56
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• Velouté de brocolis

  

  une fois de plus,je participe au jeu interblogs qui nous permet de découvrir de bien jolis blogs vous pouvez vous inscrire à cette... Lire la suite

  Le 28 octobre 2012 par   Brimbelle
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• Oeuf cocotte au butternut et mouillettes de pain au levain à la bressaola

  

  En Autriche aujourd'hui c'est la fête nationale , un jour férié donc nous en avons profité pour aller nous promener dans les vignes , "am Himmel" , à la fête... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Nanoud
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• Hamburgers végétariens Butternut et Chèvre

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Hamburgers végétariens Butternut et Chèvre (pour 4 Hamburgers) : Je vous ai déjà parlé de la super Butternut bio que j'ai... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Kalinky
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• Velouté de Cèpes

  

  Jusqu’à la semaine dernière, mon mari, Laurier et moi n’avions jamais trouvé de cèpes. Pas un. Ce n’est pourtant pas faute d’avoir essayé. Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Tartinejeanne
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• Emince de volaille en cocotte & ses petits legumes caramelises

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose un petit plat réconfortant et équilibré ! Bref, un plat de saison... Pour 3 assiettes, il vous faut : 3 blancs de... Lire la suite

  Le 26 octobre 2012 par   Titi56
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• Velouté de panais aux épices, sa crème et piment d'espelette

  

  Et oui, me revoilà !!!!Désolée de vous avoir quelque peu abandonné, mais quinze jours de vacances s'imposaient. Le premier été après l'ouverture de notre chambr... Lire la suite

  Le 25 octobre 2012 par   Janna
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• RISOTTO AUX COURGETTES thermomix

  

  un test pour le site de recette approuvée....avec une recette de Audrey.... J'ai juste modifier la quantité d'huile et remplacer le parmesan par de l'emmental... Lire la suite

  Le 25 octobre 2012 par   Chrissyv
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• La Bistronomie de Famille : Rôti de Porc de ma mamie

  

  Le Gastro c’est bien… le bistro c’est mieux ! Non pas que vous soyez difficile ou que vous fassiez la fine bouche mais les plats aux intitulés aussi compliqués... Lire la suite

  Le 25 octobre 2012 par   Mbisseuil
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• Velouté de pommes

  

  Ici à la maison on aime les pommes, alors pourquoi pas en salé et sous forme de soupe. J'ai beaucoup apprécié la fraîcheur de la pomme dans cette soupe et la... Lire la suite

  Le 25 octobre 2012 par   Alba54
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• Veloute de potimarron au curry & sa chips de chorizo

  

  Bonjour à tous, Au coeur de l'automne les potimarrons et butternut ont toutes leurs places dans ma cuisine et dans nos assiettes ! A notre plus grand plaisir ! Lire la suite

  Le 25 octobre 2012 par   Titi56
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• Pot-au-feu de foie gras de canard aux légumes du marché

  

  Pot-au-feu de foie gras de canard aux lיgumes du marchי Pot-au-feu de foie gras de canard aux lיgumes du marchי Pour 6 personnes... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Cappuccino de potimarron à la mousse de lait et canard

  

  Source cote cuisine france 3 Extra mais dommage impossible de trouver les tranches de maigret de canard fumé qui aurait amené du croustillant, j'ai remplacé... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Laurenceel
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• Les restaurants de Paris au début du XVIII° siècle…

  

  La Fabuleuse Histoire de la Cuisine Française ( suite ) Nous avons vu naître, au début du XVIII° siècle, les premières auberges où l’on donne à manger et commen... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Hubjo
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• Viajante – Londres

  

  Publié par the kitchen around the corner le 24 octobre 2012 · Laisser un commentaire Terminer par Viajante, c’était clôturé en beauté mon escapade... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Cappuchino aux champignons des bois et sa chantilly infusée au lardons

  

  4 personnes 20 mm de préparation 500 gr de champignons des bois 1 échalote 40 cl de bouillon de volaille 30 cl de crème 30 gr de beurre Sel , poivre , piment... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Creajackole
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• Un dîner russe chez des amateurs

  

  On dira ce qu'on voudra, mais il y a encore des russes qui pratiquent, "alla grande", les principes de vie qu'on peut lire sous tel ou tel... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Mauss
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• Hachis parmentier

  

  Ce plat est agréable lorsque le grand froid montre le bout de son nez. Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Quantité : 4 personnes... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Risotto à la crème de pâtisson au curry

  

  Dans la famille des cucurbitacées, j’appelle aujourd’hui le pâtisson !!! Un légume de saison que j’apprécie comme tout ceux de sa famille d’ailleurs, car... Lire la suite

  Le 23 octobre 2012 par   Koaladevantsesfourneaux
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• Seitan Maison – et Patisson Farci

  

  Ca y est, j’ai enfin pris mon courage à deux mains pour tenter une recette de seitan maison – merci Isa pour la Post-Punk Kitchen !! Réussite assurée, recette... Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Debydebo
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• Soupe de lentilles et carottes

  

  Une soupe simple à préparer, automnale et nutritive, ça vous dit ? Il suffit de quelques minutes de préparation et de laisser mijoter le tout pour obtenir un... Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Chefmignonnette
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• Les étoiles de Mougins 2012, riz vénéré, oignons à la lavande et crabe de Massim...

  

  Il est temps d'aborder mon deuxième moment fort de cette édition 2012, déjà coup de coeur en 2011, et remportant encore ce titre à mes yeux cette année: Chef... Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Supertouillette
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• Soupe aux legumes, express et facile

  

  Bonjour tout le monde ! Une soupe aux petits légumes très goûteuse, simple et rapide à préparer avec les légumes de votre choix, pour ma part j'ai utilisé des... Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Papillon14_rose
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• Lapin au four, pommes de terre et poireaux

  

  Une recette que j'ai trouvé sur le site Cuisine Diététique C'est super bon, les légumes sont fondant Hummm et le lapin tendreIngrédients pour 6 personnes : 1... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Linaryan
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• Cuisses de canard laquées au miel

  

  Ce WE j'avais décidé de jetter un sort aux cuisses de canard qui séjournaient dans mon congélo (faute d'avoir trouver l'inspiration... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Ameliepoulain73
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• °andouille & cerise°

  

  Voici un défi joliment relevé! Oui, oui, je suis assez contente de moi pour le coup, tant pour la recette, que pour le délai entre le défi et la réalisation...... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Cendrine
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• La recette Légumes anciens : Crumble de panais et patates douces

  

  Préparation 10 minutes / Cuisson 1h Ingrédients pour 6 personnes : 4 panais 1 patate douce ½ oignon 100g de beurre 150g de farine complète 50... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Cœur de filet au coulis de sauternes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 4 personnes : 4 tournedos dans le filet ; 2 os à moelle ; 50 cl de bouillon de bœuf (cubes) ; 30 cl de sauterne... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Jgerain
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• Soupe de potiron

  

  Afin de ne louper aucune recette, je vous invite à vous inscrire à ma newsletter en cliquant sur le lien ci-dessous: Pour recevoir mes recettes, il faut cocher... Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Carinette
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• Salade De Couscous Au Curry, Pommes Et Canneberges...

  

  Je reste dans les nouveaux produits... Je sais c'est pas transcendant mais ce sont de petites choses que j'ai toujours rêvé d'utiliser dans ma cuisine! Lire la suite

  Le 20 octobre 2012 par   Yopalacuisine
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• Risotto au riz complet et à l'ail de Lomagne _ IGbas

  

  J'ai découvert grâce à 750g l'ail de Lomagne. C'est de l'ail blanc provenant de la région entre le Gers et le Tarn et Garonne. Lire la suite

  Le 19 octobre 2012 par   Khala
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• Champignons à la stroganoff

  

  Voici une recette que j'ai trouvée dans le livre "Un plat c'est tout" des éditions Larousse. Ce bouquin est une petite mine d'or. Lire la suite

  Le 19 octobre 2012 par   Snoopy1989
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• Soupe à l'oignon gratinée au parmesan !!!

  

  Une petite soupe bien de saison pour se réchauffer !! - 3 oignons - 1 l d'eau chaude avec 1 kub or - 15 gr de farine bio " mon fournil " - du parmesan - du... Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   Naty44190
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• Wok de joue de loup

  

  J'ai découvert ce plat cet été dans un petit resto sur la plage, et j'ai tellement aimé ce plat original, que je n'ai pas résisté à l'envie de le faire moi même! Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• La recette Légumes anciens : Soupe de patates douces

  

  Préparation 5 à 10 minutes / Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes : 1 patate douce 1 courgette 1 tablette de bouillon de volaille 2 vache qui rit... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Plat: Risotto aux Légumes Croquants

  

  Risotto Cèleri, Courgette et Carotte au Parmesan Ce weekend, j'avais envie de cuisine fine et savoureuse. Je me suis rappelée du délicieux Risotto aux légumes... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Gourmandiseshomecooked
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• Soupe à l'oignon gratinée

  

  Voici une délicieuse recette de saison : la soupe à l'oignon ! Ingrédients : (pour 4 personnes)- 500 g d’oignons- 1 noix de beurre- 20 g de farine- 1 cube de... Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Mamzelleeva
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• Les étoiles de Mougins 2012, Risotto carnaroli aux cèpes et jambon Pata Negra...

  

  Cette année, il y eut deux moments très forts pour moi, lors de ce festival 2012, et l'un d'eux fut ce risotto. D'accord, ça pourrait paraitre simple, un risott... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Supertouillette
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• Tagine de couscous au poulet et aux olives

  

  ça vous dit un tagine haut en couleurs ? c'est une recette de Sophie Dudemaine qui habite à 30 min de chez moi à Saint-Etienne-la-Thillaye dans le pays d'auge e... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Taous
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• Tagine de couscous au poulet et aux olives

  

  ça vous dit un tagine haut en couleurs ? c'est une recette de Sophie Dudemaine qui habite à 30 min de chez moi à Saint-Etienne-la-Thillaye dans le pays d'auge e... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Taous
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• SOUPE DE TOMATES ETOILEE thermomix ou non

  

  Une petite recette que j'ai trouvé sur le blog 'La cuisine de Lily" et que j'ai adapté à ma façon. Pour 2 personnes info ww = 1 pp/Personne 5 ou 6 tomates bien... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Chrissyv
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• Et si on fêtait Halloween avec Jaillance?

  

  La fête d’Halloween, c’est le 31 octobre. A cette occasion, de nombreux bambins aux déguisements particulièrement effrayant feront certainement le tour de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Elmarco
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• Charlotte aux fraises

  

  A l’occasion de mon anniversaire, maman a confectionné une superbe charlotte aux fraises. En voici la recette : Pour 6 à 8 personnes 15 biscuits roses de Reims... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Aur_naoko
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• Pâtes à la sauce crèmeuse de raifort

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 250g de pâtes creuses 3 cs pleines de fromage blanc 0% 2 cc de raifort rémoulade Raifalsa du... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Miss_souba
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• velouté de navets longs au lait de coco

  

  Dans mon panier cette semaine j'ai eu 3 beaux navets longs blancs, c'est une variété rustique et son goût est sucré. Je referai cette recette car avec le lait d... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Cuisineetpartage
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• Crevettes à la sauce créole / sauce épicée au cajun

  

  Bonjour tout le monde ! Si vous ne savez pas quoi cuisiner en fin de semaine, comme il m'arrive souvent des pannes d'inspiration alors ceci sera le plat idéal,... Lire la suite

  Le 16 octobre 2012 par   Papillon14_rose
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• Orzo aux champignons

  

  Depuis un certain temps, j'ai découvert l'orzo comme accompagnement! Une jolie petite pâte qui joue les imposteurs. Elle ressemble drôlement à du riz, et elle... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Wimzie
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• Salade quinoa pommes et sa vinaigrette au curry

  

  Lorsqu'on manque de temps pour cuisiner, quoi de plus simple que les salades! Le quinoa est quant à lui un des grains céréaliers les plus riches en protéines, e... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Suitegourmande
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• Poitrine de porc mijoté 豚の角煮

  

  Les chinois mangent beaucoup de porc. Paraît-il qu'après le riz, le porc est l'aliment le plus consommé en Chine. Le célèbre poète chinois du 11 ème siècle, Su... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Cuisinejaponaise
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• Crêpes amandines jambon-asperges

  

  Une recette de crêpes farcies que j'avais préparée en duo, avec une autre, aux champignons forestiers, celle-là. Comme j'avais omis de publier la seconde recett... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Margau
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• Soupe Aztèque au poulet et maïs

  

  Qu'est-ce qu'on mange avec Knorr aujourd'hui? Une Soupe Aztèque au poulet et maïs!! Avec le froid et les flocons de neige de la semaine dernière que Dame... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Lexibule
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• Saveurs du Portugual

  

  Ce que je vous présente aujourd’hui n’est pas tout à fait une recette… J’avais surtout envie de partager avec vous un petit repas du dimanche. Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Chefmignonnette
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• Poulet au yaourt

  

  Recette pour : 4 pers Préparation : 15 mn Mariné : 2 heures Cuisson : 40 mn Il faut : 1 poulet coupé en morceaux 2 yaourt nature ( pour moi des brassés) 1/2... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Sacha
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• Filet de dinde au curry

  

  Inspiration venant du curry thaïlandais mais d'origine indienne. Oui compliqué n'est ce pas? C'est un plat mulsuman qui est devenu très populaire en Thaïlande. Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Potage Rougemont revisité

  

  S'il est un classique au pays, c'est bien ce potage qui porte le nom d'une localité du Québec fourmillant de belles et bonnes pommes. Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Margau
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• Velouté de courge muscade et de carottes.

  

  L'automne est arrivé dans ma cuisine avec son lot de couleurs et de saveurs qu'on retrouve chaque année avec plaisir. Après une journée passée avec Dom, ses... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Mokamilla
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• Velouté de courge muscade et de carottes.

  

  L'automne est arrivé dans ma cuisine avec son lot de couleurs et de saveurs qu'on retrouve chaque année avec plaisir. Après une journée passée avec Dom, ses... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Mokamilla
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• Gratin de riz et courgettes à la mozzarella

  

  Ma mère me faisait souvent des courgettes en gratin et j'adorais ça. Elle faisait une farce avec la pulpe des courgettes, la viande hachée et du riz. Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Lesolives
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• Paupiette de dinde maison

  

  Souvent, le dimanche matin, je me cache derrière mes casseroles pour préparer le repas du jour mais également quelques repas d'avance que nous dégusterons le... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Nounoune
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• soupe à la tomate au vermicelle

  

  envie d'une bonne soupe rapidement?cette recette est parfaite et économique réalisée en casserole ou au thermomix 1 boîte de tomates pelées + 2 boîtes d'eau 1... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Brimbelle
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• Le Grapiot

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• Cinq ans déjà !

  

  Il y a cinq ans, début octobre 2007, j'obtenais avec une joie immense et une vraie suprise mon diplôme de diététicienne à ma première tentative. Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Ariane_dt
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• Crema di porcini ou le velouté aux cèpes ultra velouté (sans crème ni PDT)

  

  Et oui, encore des cèpes ! Et j'en ai en réserve ! Je vous propose une recette de velouté aux cèpes, très rapide et ultra simple à préparer, ah, ça vous... Lire la suite

  Le 13 octobre 2012 par   Carinette
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• Mijoté de boeuf aux olives accompagné de sa polenta

  

  Ce temps humide me donne envie de mijoter des petits plats d'hiver, j'aime quand ça glougloute dans la cocotte quand les bonnes odeurs se répandent dans la... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Cristaxou
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• Velouté de giraumon des tout-petits (pour bébé dès 8 mois)

  

  Aaaah là là, quel bonheur de voir son bout de chou dévorer avec impatience le petit plat tout doux qu'on lui a préparé. Mon fil a tout de suite adoré cette... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Prisca
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• Quenelles végétariennes

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Quenelles végétariennes : Du temps où je n'étais pas végétarienne... Eh oui, j'ai mangé de la viande et du poisson, j'ai même... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Kalinky
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• Poêlée de poulet aux pleurottes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 15 minutesPour 4 personnes : 500 g de blancs de poulet ; 400 g de pois gourmands ; 400 g de carottes ; 150 g de pleurotes ; 4... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Jgerain
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• Un risotto aux saveurs exotiques / An exotic risotto

  

  Le risotto est l'un des plats préférés de mon fiancé qui m'en réclame souvent et pour ne pas tomber dans la routine, j'essaye de varier les recettes mais le plu... Lire la suite

  Le 12 octobre 2012 par   Hilaryspursuit
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• Soupe au chou et aux tomates

  

  L'automne, c'est tellement ma saison! Et ce qui me rend encore plus heureuse, c'est que le menu est toujours rempli de recettes réconfortantes et savoureuses. Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Wimzie
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• Paëlla Royale

  

  Le 18 août 2011, je me suis dit "Morgane, l'année prochaine tu réaliseras une paëlla" (oui je me parle souvent à moi même)... Après une année de longue et... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Morgane8484
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• Kartoffelsalat

  

  La Kartoffelsalat est un plat, un accompagnement ou une salade typiquement allemand. Selon les régions il est préparé différement soit avec de la mayonnaise ou... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Risotto aux cèpes

  

  Je vous préviens après ma période figue, je suis à présent dans ma période cèpe! J'ai de la chance de les avoir à un prix très raisonnable alors j'ai craqué 2... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Dey
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• Poelée de pommes de terre aux champignons

  

  Ce plat m'a bien plu (surtout réchauffé c'est encore meilleur). Pour 3 personnes Ingrédients: - 4 pommes de terre - 1 oignon - 2 échalotes - 1 éclat d'ail - 1... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Snoopy1989
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• Côtelettes de porc au cumin et riz de maïs

  

  Cette recette est une explosion de saveurs en bouche! Vraiment délicieuse! Merci à la charmante Lexibule pour le partage. J'ai servi avec une belle salade de... Lire la suite

  Le 10 octobre 2012 par   Wimzie
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• Velouté de cèpes aux noisettes, chips de viande séchée

  

  C'est la pleine saisons des cèpes, alors voici la recette d'un velouté à réaliser avec ces délicieux champignons! Cette recette a toujours beaucoup de succès, j... Lire la suite

  Le 10 octobre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Veloute de patates douces au curry & ses saint jacques poelees

  

  Bonjour à tous ! Allez on reprend la cuisine de tous les jours ! Et vu la météo très humide de ces jours derniers, j'avais envie d'un bon velouté gourmand...... Lire la suite

  Le 10 octobre 2012 par   Titi56
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• Risotto aux girolles

  

  comme promis voici ma recette. pour 4 250 g de riz rond (arborio) 200 g de girolles (en bocal)( moi jais mid du frais de france) 1l d,eau 2 cube de bouillon 3... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Franur
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• Velouté de poireaux à la crème de navet

  

  Ingrédients :Velouté de poireaux :1 litre 1/2 de bouillon 5 pommes de terre3 carottes3 navets4 poireaux1 oignonCrème de navets :5 navets2 pommes de terre1... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Lesolives
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• Soupe gratinée à l'oignon et à la courge

  

  BrRrrRrr Les journées d'automne étant plus fraîches, rien ne me fait plus plaisir qu'une bonne soupe chaude et réconfortante! J'ai essayé cette belle recette... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Wimzie
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• Assiette automnale : poêlée de cèpes & purée de butternut

  

  C'est l'automne! Et oui le changement de saison s'opère petit à petit, sur nos étales apparaissent les courges mais aussi les champignons : cèpes, girolles,... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Dey
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• Casserole de riz au poulet à la moutarde

  

  Une autre superbe recette avec ma préférée!! Oui oui, que voulez-vous, j'adore le poulet et quand je vois une belle recette me passer sous le nez, je succombe... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Lexibule
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• Canette servie rosée, jus de porto, tatin de figues et mousse de panais

  

  Canette servie rosée, jus de porto, tatin de figues et mousse de panais Pour 6 personnes Ingrédients: Pour les canettes 3 canettes Colvert Pour le... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Soupe au potiron et gingembre

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes : 1 oignon ; 1 cuil. à soupe de beurre ; 500 g de potiron ; 2 carottes ; 1 l de bouillon de... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Jgerain
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• Cappuccino de potiron, chantilly parfumée au lard

  

  Comme chaque mois j'ai le plaisir de recevoir une des nouveautés culinaire de chez Solar. Ce mois ci j'ai pu découvrir "Les meilleurs recettes d'Elisabeth" de l... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Alba54
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• Flan de Chou-fleur, Vache Qui Rit®, Dés de jambon au Curry

  

  Bonjour, Je vous livre une improvisation totale "made in Moi" à base de Chou-fleur et d'ingrédients à utiliser de toute urgence sous peine d'atterrir dans la... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Chrystel56
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• Poire dans un nid moelleux au chocolat

  

  Poire/chocolat : on ne change pas un duo gagnant! En plus c'est la pleine saison des poires alors il faut en profiter! Cette recette provient du guide cuisine... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Dey
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• Risotto de veau, potimarron, gingembre, noisettes

  

  Un risotto de saison pour entrer doucement dans l'automne ! Le moelleux du veau et la douceur du potimarron, contrastés par la force du gingembre et le... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Variationsgourmandes
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• Butternut au curry

  

  Ce qui est bien quand on a un blog, c'est que grâce à lui, je varie mes recettes en utilisant des légumes, des épices ou autres ... que je n'ai jamais utilisé o... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Soleil18
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• Risotto à la dinde et aux girolles

  

  Parce que j'adore le risotto et qu'il y avait une super promo sur les girolles. Alors pourquoi se priver? Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Souris d’agneau au miel et aux épices

  

  Vous ne résisterez pas aux saveurs qui s’exhalent de ce plat mijoté réchauffé : souris d’agneau au miel et aux épices. Papa Bosse et Maman Cuit participe aux... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Velouté d'automne au gingembre frais

  

  Velouté d'automne au gingembre Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 60 mn Il faut : 500 g de pommes de terre 6 carottes 15 cm de gingembre frais ... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Sacha
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• Jardinière de légumes à l'espagnole

  

  une bonne petite jardinière de légumes dans une version un peu différente je n'ai pas pesé les ingrédients,c'est en fonction du nombre de convives et de vos... Lire la suite

  Le 07 octobre 2012 par   Brimbelle
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• Goulasch de porc au paprika

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 h 40 minutesPour 4 personnes : 800 g de poitrine de porc demi-sel 250 g d'oignons 500 g de tomates 500 g de poivrons verts 2... Lire la suite

  Le 06 octobre 2012 par   Jgerain
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• Brochettes de lapin, crème de châtaignes et coulis de carottes

  

  Brochettes de lapin, crème de châtaignes et coulis de carottes Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la crème de châtaignes 1 oignon, 1 carotte, 1 branche... Lire la suite

  Le 05 octobre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Entremets mi-figue, mi-raisin

  

  A l’image de ce temps d’automne qui vient d’arriver, c’est un entremets mi-figue, mi-raisin que je vous propose aujourd’hui. Délicieux confit de figues... Lire la suite

  Le 05 octobre 2012 par   Cakesandsweets
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