France — Bouillon

France — Bouillon

• Poulet-carottes au Coca Cola et potatoes maison

  

  Bonjour les ChickenintheKitcheniens! Il y a quelques temps, j'avais essayé la recette des boulettes caramelisées au Cherry Coke (voir ICI). C'était vraiment trè... Lire la suite

  Le 25 novembre 2012 par   Nellita
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• Veloute de carottes et boulettes de foie gras en croute de pain d'epices!!

  

  POUR 4 PERSONNES: -600 gr de carottes -50 cl de bouillon de volaille -20 cl de crème -200 gr de foie gras de canard -3 tranches de pain d'épices PREPARATION... Lire la suite

  Le 25 novembre 2012 par   Anne53
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• Consommé aux champignons

  

  Aujourd’hui j’effectue le tour 189 d’un tour en cuisine. Juste au cas où, le site « Un tour en cuisine » propose des tours inter-blog culinaires afin de partage... Lire la suite

  Le 25 novembre 2012 par   Koaladevantsesfourneaux
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• J'ai testé pour vous le poivre de cassis (avec des Saint-Jacques)

  

  Non, le poivre de cassis n'est pas une variété de Piper Nigrum qui pousse au bord des Calanques. Ce sont les bourgeons du cassis (principalement le Noir de... Lire la suite

  Le 24 novembre 2012 par   Eric Bernardin
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• Cocido à la madrilène ( Pot-au-Feu espagnol )

  

  1 kg de boeuf à braiser ( gîte-gîte ou macreuse )250g de poitrine de porc demi-sel250 g de chorizo fort500 g de pois chiches6 pommes de terre moyennes1 gros... Lire la suite

  Le 24 novembre 2012 par   Hubjo
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• Bicks au poulet et légumes

  

  Hier soir pas envie de faire de la grande cuisine ma journée courses m'avait épuisé mais je suis contente j'ai toruvé pour tous mes cadeauxDu coup c’était... Lire la suite

  Le 24 novembre 2012 par   Natt
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• Pâte de curry jaune pour cuisiner des nouilles aux gambas et coquilles St Jacques

  

  J'ai repris le livre numérique de Claude Olivier Marti O'cha que j'avais utilisé pour la réalisation des naans . Il propose différents types de curry plus ou... Lire la suite

  Le 23 novembre 2012 par   Nanoud
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• Rochers de merlan à la sauce crevettes

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Réfrigération : 1 heure Pour 4 personnes : 150 g de merlan cuit ; 75 g de chapelure ; 50 g de gruyère râpé ; 5 cl... Lire la suite

  Le 23 novembre 2012 par   Jgerain
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• Soupe carottes, navets et lentilles corail

  

  Les carottes et les navets sont des légumes que je retrouve souvent en hiver, d'habitude je les mélange avec d'autres ingrédients, surtout pour confectionner de... Lire la suite

  Le 22 novembre 2012 par   Gasoriano
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• Route des étoiles 2012 (Rota das estrelas)

  

  Ce soir simultanément à la sortie du Guide rouge Michelin 2012 à Madrid commencent au Portugal les 3 derniers jours de la route des étoiles 2012 - lien... Lire la suite

  Le 22 novembre 2012 par   Lof
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• Ragout de coco de paimpol

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 1 kg de coco de Paimpol (désossé, vous en aurez 400g) 2 tomates 30 cl de bouillon de volaille... Lire la suite

  Le 22 novembre 2012 par   Miss_souba
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• Gratin de fenouil et pommes de terre façon Llysa

  

  Coucou mes aminautes! Une recette sortie tout droit de mon imagination! Ce n'est rien de compliqué ni de sorcier comme on dit!! C'est ça la magie de la... Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Llysa
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• Velouté de potiron à la fève tonka

  

  En entrée : 3 personnes En verrine apéritive : une douzaine > 800g de potiron > 8 cl de crème > 1/2 fève tonka > 2 cubes de bouillon (légumes... Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Smartizette
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• Pintade miellée aux carottes violettes et panais poêlés

  

  Les carottes violettes, si vous pouvez en acheter, je vous les conseille. Elles donnent de si jolies couleurs aux plats, j’adore. Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Chefnini
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• La recette Boeuf : Pot au feu et sa sauce rouge-verte

  

  Pot au feu et sauce rouge verte Préparation 10 minutes / Cuisson 3 heures Ingrédients pour 4 personnes : 400 grammes de paleron coupé en gros morceaux 400... Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Ris et langues d'agneau

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 h 45 minutesPour 4 personnes : 2 langues d'agneau ; 500 g de ris d'agneau ; 1 bouquet garni ; gros sel ; 100 g de beurre ;... Lire la suite

  Le 21 novembre 2012 par   Jgerain
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• Poêlée de légumes aux lentilles en cocotte_IGbas

  

  En cette saison, rien de tel qu'un bon plat mijoté pour se réchauffer ! Sauf qu'ici, personne n'aime les plats traditionnels à part moi :( .... donc pas de... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Khala
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• Velouté de courgette au chorizo

  

  Afin de ne louper aucune recette, je vous invite à vous inscrire à ma newsletter en cliquant sur le lien ci-dessous: Pour recevoir mes recettes, il faut cocher... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Carinette
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• Rillauds

  

  Le rillaud est une spécialité angevine, il s'agit tout simplement de morceaux de poitrine de porc cuits dans de la graisse. Depuis le temps que je voulais... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Zouck
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• Risotto épinards parmesan et gambas

  

  Faîtes décongeler les gambas Faîtes cuire les épinards à la vapeur Une fois cuits, les égoutter fortement Préparez un bouillon avec de l’eau et les cubes... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Lamerepierre
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• Goulasch de dinde à la choucroute

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 20 minutesPour 4 personnes : 1 oignon ; 15 g de beurre ; 450 g de filets de dinde ; 500 g de choucroute ; sel, poivre ; 1 cuil... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Jgerain
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• Stop au dessert occidental chez les Japonais !

  

  Je vous parlais déjà d'un week-end assez nippophile il y a quelques jours. Eh bien, je ne sais pas quelle mouche japonaise m'a piquée ces jours-ci mais le... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Ariane_dt
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• Ragout de boeuf automnal

  

  Que de bonnes choses dans ce ragout Pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de carbonnades - 1 oignon - 2 éclat d'ail - 300g de potiron - 1 carotte - 500ml d'eau... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Snoopy1989
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• Flan de côtes de blettes

  

  Que faire avec des côtes de blettes ? J'ai trouvé cette recette originale et parfumée sur le blog de Veb. L'idée d'associer les côtes de blettes avec des... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Gasoriano
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• Recette festive : Velouté en verrine et sa crème de châtaigne.

  

  Cette recette vient inaugurer la liste des recettes festives des soirées de fin d'année 2012. Elle a été approuvée à l'unanimité par ma troupe de merveilleuses... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Mokamilla
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• Recette festive : Velouté en verrine et sa crème de châtaigne.

  

  Cette recette vient inaugurer la liste des recettes festives des soirées de fin d'année 2012. Elle a été approuvée à l'unanimité par ma troupe de merveilleuses... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Mokamilla
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• Recette festive : Velouté en verrine et sa crème de châtaigne.

  

  Cette recette vient inaugurer la liste des recettes festives des soirées de fin d'année 2012. Elle a été approuvée à l'unanimité par ma troupe de merveilleuses... Lire la suite

  Le 20 novembre 2012 par   Mokamilla
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• Goulash de boeuf avec des knedliky pour me rappeler notre week end à Prague

  

  Nous avons profité du week end de la Toussaint pour aller découvrir Prague , c'est à 3 bonnes heures de voiture de Vienne .Nous avons été surpris par le monde... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Nanoud
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• POULET FAÇON COQ AU VIN thermomix ou non

  

  pour 2 personnes iNFO WW = 5 pp / pers 1 escalope de poulet20cl de vin rouge 1 oignon1 bouillon de cube volaille2 cuilléres à café d'huile d'olive1 carottes... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Chrissyv
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• Soupe façon minestrone de flageolet, carottes et tagliatelle

  

  Sur la base d’un minestrone, nous pouvons réaliser des soupes très copieuses selon ses envies : de nombreux légumes y sont les bienvenues, avec ou sans... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Chefnini
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• Soupe chinoise au poulet laqué

  

  À la base ce plat s'appelle " soupe cha siu" d'origine chinoise. Et c'est en général soit du porc ou du canard laqué. Mais je n'avais pas ça sous la main donc... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Boeuf bourguignon inspiré de Bernard Loiseau

  

  Afin de ne louper aucune recette, je vous invite à vous inscrire à ma newsletter en cliquant sur le lien ci-dessous: Pour recevoir mes recettes, il faut cocher... Lire la suite

  Le 19 novembre 2012 par   Carinette
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• Osso bucco la recette de chez mimm

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 2 heures Ingrédients : - 4 beaux jarrets de veau - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 carottes - 2... Lire la suite

  Le 18 novembre 2012 par   Doudine
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• Blanquette express de merlu à l’estragon

  

  Vous n’aurez jamais réalisé de blanquette plus rapide : 15 min, préparation et cuisson comprise. J’ai pris des filets de merlu, surgelés, cependant... Lire la suite

  Le 18 novembre 2012 par   Chefnini
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• Blanquette de chapon à la truffe

  

  Un avant goût de fêtes avec cette blanquette de chapon dégustée dimanche dernier.....Pour changer du traditionnel chapon rôti au four, j'ai eu envie de le... Lire la suite

  Le 18 novembre 2012 par   Lulubelle
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• Poulet façon blanquette (ma version)

  

  Bonjour, Pas de veau, mais du poulet...Pourquoi pas une blanquette de poulet ! Et zhou, la recette ! Ce bon petit plat a ravi tout le monde. C'est délicieux ! Lire la suite

  Le 18 novembre 2012 par   Chrystel56
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• Tourte de faisan aux champignons des bois et caramel de porto

  Tourte de faisan aux champignons des bois et caramel de porto Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la tourte 300 g de haché porc et veau 180 g de foie gras 2... Lire la suite

  Le 17 novembre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Veloute de musquee de provence aux epices & son boudin noir

  

  Bonjour à tous, Encore une courge !!! Et oui, je découvre la Musquée de Provence. Un goût beaucoup moins marquée que les courges que je cuisinais jusqu'à... Lire la suite

  Le 17 novembre 2012 par   Titi56
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• Couscous d'agneau aux oignons confits-Tfaya

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Le couscous, un plat marocain par excellence, de fêtes et de tous les jours. Pour célébrer le 1er Moharram de la nouvelle... Lire la suite

  Le 16 novembre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Virginie Basselot au Saint-James

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 16 novembre 2012 par   Gourmets&co
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• La religieuse chocolat et fève tonka

  

  Après mon pote l’éclair voici sa maitresse la religieuse ! C’est la première fois (hormis, lundi en cours) que je faisais cette pâtisserie et je dois dire que... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Delphine
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• Velouté paysanne

  

  Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Quantité : 2-4 personnes Ingrédients : 2 gros poireaux 3 petites pommes de terre 2 carottes 1... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Velouté courgettes et vache qui rit

  

  Coucou mes aminautes! Il fait bien froid et on a besoin de se réchauffer! Les soupes chez nous c'est tous les jours en cette période! Je vous propose aujourd'hu... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Llysa
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• Filet mignon de Porc sauce moutarde champignon [Sans gluten]

  

  Aujourd'hui je vous propose un de ces plats du dimanche comme je les aime. Un plat que tout le monde aime et qui se cuisine presque tout seul.Le Filet mignon es... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Perrine9
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• "Retiré"petit salé/légumes

  

  je "remonte une recette des débuts de mon blog,c'est un plat bien de saison;les quantités de viande et de légumes sont en fonction du nombre de convives 1... Lire la suite

  Le 15 novembre 2012 par   Brimbelle
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• Blanquette de porc aux legumes

  

  J'ai trouvé cette recette sur le blog de tatagateau, j'adore son blog, il est plein de super bons petits plats !pour 6 pers 1kg a 1 kg 200 de porc de votre choi... Lire la suite

  Le 14 novembre 2012 par   Magalicuisine
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• Risotto à la courge butternut, champignons, lait de coco et aux 9 épices du...

  

  Me voici avec une nouvelle participation au concours recette.de/cuisine. Il s'agit de réaliser une recette avec du potiron pour ce mois-ci. On peut également... Lire la suite

  Le 14 novembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Moule marinière

  

  Ingrédients : 1 sachet de 500g de moule congelés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1/2 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'herbes de provence en poudre ... Lire la suite

  Le 13 novembre 2012 par   Hanane912
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• Fusilli aux crevettes, asperges vertes & pesto maison

  

  Bonjour à tous, Arrivée en retard, je n'avais plus que 15 mn pour préparer le repas ! Du coup, direction le congélateur, il y a toujours quelquechose, dès fois... Lire la suite

  Le 13 novembre 2012 par   Titi56
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• Bœuf aux herbes

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 2 h 15 minutesPour 4 personnes : 800 g de bœuf dans le gîte ; 3 carottes en bâtonnets ; 3 branches de céleri finement coupées ... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   Jgerain
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• Tartelette aux poireaux carottes colin curcuma

  

  RECETTE: 2 poireaux 2 carottes 3 colins (surgelés pour moi) 200 ml de lait 2 oeufs sel poivre cumin 1 bouillon Knorr 2 cuillère à soupe de semoule Faire cuire... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   Titoune2
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• J'ai testé le restaurant du Secret Square

  

  Il y a deux semaines, la jolie Gaëlle du Secret Square m'a invité à venir découvrir la cuisine aphrodisiaque du restaurant. Mon chéri sous le bras, je me suis... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   Daudrey
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• Soupe de lentilles corail et carottes

  

  Bonjour à tous; Il fait toujours gris et froid et le soir je ne suis jamais contre une petite soupe pour nous reconforter. J'avais quelques carrotes dans mon... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   Nibele
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• Saucisses de campagne au confit d'oignons

  

  Une recette pour ceux qui, comme moi, aiment les oignons bien sucrés et fondants Pour 4 personnes Ingrédients: - 4 saucisses de campagne - 500g d'oignons - 2 ca... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   Snoopy1989
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• Petits gâteaux de Coquillettes au saumon et aux légumes

  

  Bonjour, Pour le dîner, j'ai réalisé de savoureux petits gâteaux de coquillettes au saumon et aux légumes. Choupinette et son petit cousin, Julien ont dévoré.... Lire la suite

  Le 12 novembre 2012 par   Chrystel56
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• Amanite des Césars (oronge) au Yuzu

  

  Les oronges (Amanite des Césars – aimées de l'empereur Claude - champignon très estimé par l'antiquité, nommées nourriture des Dieux, les bois où il poussait... Lire la suite

  Le 11 novembre 2012 par   Lof
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• Filets de poulet farcis aux gambas

  

  J'ai trouvé cette recette dans l'émission " A vos fourchettes " sur direct 8.Cette émission est trés interessante. La recette d'origine est " cendrillon de... Lire la suite

  Le 11 novembre 2012 par   Magalicuisine
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• Parmentier de potiron

  

  Voilà un plat du soir bien de saison...petits et grands se sont régalés... Il vous faudra: un demi potiron un bouillon cube or du boeuf haché un oignon une càs... Lire la suite

  Le 10 novembre 2012 par   Sophroch
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• La recette Riz : Risotto aux herbes

  

  Préparation 20 minutes / Cuisson 25 minutes Ingrédients pour 5 personnes : 320g de riz Carnaroli 3 échalotes 1 carotte 1 feuille de laurier 1 verre de vin... Lire la suite

  Le 09 novembre 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Nouilles au poulet, sauce cacahuètes

  

  Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15-20 minutes Quantité : 3-4 personnes Ingrédients : 350 grammes de nouille blanche 2 filets de blanc de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Velouté Comtesse Dubarry, l’élégante soupe au chou-fleur qui fait…PROUT !

  

  Je réalise cette soupe à partir de produits surgelés pour gagner du temps…en rentrant le soir, je n’ai qu’à ouvrir mon congélateur et prendre... Lire la suite

  Le 09 novembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Coquelets rotis au chorizo et pommes de terre

  

  Bonjour à tous, Voici un plat qui va ravir vos papilles et vous ravir également car çà mijote tout seul et vous demandera seulement 15 mn de préparation !!! Lire la suite

  Le 09 novembre 2012 par   Titi56
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• Soufflé au potiron

  

  Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de chair de potiron 1 oignon 3 pommes de terre de taille moyenne 1 bouillon de légumes 1 Cs de miel 3 oeufs 50 g de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2012 par   Jeannelou
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• Soufflé au potiron

  

  Ingrédients : Pour 4 personnes 500 g de chair de potiron 1 oignon 3 pommes de terre de taille moyenne 1 bouillon de légumes 1 Cs de miel 3 oeufs 50 g de... Lire la suite

  Le 08 novembre 2012 par   Jeannelou
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• Soupe hivernale

  

  A l'approche de l'hiver, nous avons repris nos petites habitudes.Chaque soir, notre repas se compose d'une bonne assiette de soupe, de fromage et d'un dessert... Lire la suite

  Le 08 novembre 2012 par   Nounoune
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• Naans bien moelleux pour accompagner un dhal de lentilles super parfumé

  

  Ces 2 recettes indiennes sortent du Ebook O'cha de Claude Olivier Marti . Il nous propose des recettes asiatiques très variées . Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Nanoud
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• Joue de bœuf ou macreuse braisée aux prunes

  

  Source magazine cuisine actuelle Pour 4 personnes • Préparation:30 min •Cuisson: 2 h 30 1kg de joue de bœuf ou macreuse coupée en gros morceaus- 8... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Laurenceel
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• Ravioles de cèpes et foie gras, effiloché de jambon de marcassin

  

  Ravioles de cèpes et foie gras, effiloché de jambon de marcassin Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte à ravioles 150 g de farine de blé (ou 75 g de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Risotto au potimarron

  

  Pas facile à prendre en photo....mais nous avons adoré... pour 4 personnes info ww = 7 pp / personne 200G de riz pour risotto 1 oignon 500g de potimarron epluch... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Chrissyv
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• Pâté chinois

  

  C'est un plat que j'ai découvert via deux amis québecois, Karl et Marc-André. Ils étaient venu nous rendre visite il y a 2-3 ans sur Paris. Nous avions dans... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Filets de sole sur lit d'oignons

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 10 minutesPour 4 personnes : 600 g de filets de sole ; sel, poivre ; 5 cuil. à soupe de beurre ; 1 botte et demi d'oignons... Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Jgerain
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• Lasagnes maison

  

  Bonjour à tous, Aujourd'hui, c'est un plat bien connu et familial que je vous propose ! Mais qu'est-ce que c'est bon quand c'est fait maison ! Lire la suite

  Le 07 novembre 2012 par   Titi56
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• Gratin de Coquillettes à la Crème de Céleri

  

  Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Debydebo
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• La recette Riz : Risotto Chèvre - Tomates séchées

  

  Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Escalopes de dinde chasseur

  

  Aujourd'hui une recette que j'ai découpée dans un magazine de cuisine il y a quelques années Pour 3 personnes Ingrédients: - 3 escalopes de dinde - 1 oignon -... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Snoopy1989
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• Chaud Cho-rizo et Ragoût à la mexicaine pour M6 100%Mag

  

  Voici une recette pour pimenter vos repas : un ragoût à la mexicaine, une sorte de ratatouille épicée ! Retrouvez ce soir cette recette avec Maman Cuit dans... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Soupe Princesse aux petits pois

  Avec les températures fraîches qui arrivent, une recette rapide et savoureuse d'une soupe de petits pois réchauffera le cœur de votre princesse. Avec cette soup... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Cuisinecoquine
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• Blanquette de dinde aux marrons

  

  Ambiance bistro ce midi en cuisine !. Avec ces températures frisquettes, j'ai eu l'idée de préparer cette délicieuse blanquette arrangée à ma sauce, c'est le ca... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Undeuxtrois
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• Lundi c'est raviolis !!

  

  Lors d'un atelier TUPPERWARE que j'animais nous avons confectionné DES RAVIOLES Dont voici la recette Pâte à ravioles Ingrédients 400gr de farine 4 oeufs 1à2... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Coco77
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• Lundi c'est raviolis !!

  

  que j'animais nous avons confectionné DES RAVIOLES Dont voici la recette Pâte à ravioles Ingrédients 400gr de farine 4 oeufs 1à2 cuil à soupe d'huile un peu... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Coco77
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• BLANQUETTE DE POULET thermomix ou non

  

  500 g de blancs de poulet coupés en morceaux d'environ 3 cm 2 carottes coupées en rondelles fines 1 poireau coupé en rondelles 40 g de farine 500 g d'eau 4 CS d... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Chrissyv
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• Tajine de pintade aux dattes

  

  Cette semaine, on m'a proposé de m'offrir une pintade Fermière Label Rouge pour découvrir cette volaille.J'ai rapidement trouvé comment je souhaitais la cuisine... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Daudrey
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• Palet de Colin, Haricots verts et Ricotta à la poêle + Astuce des "Pommes de...

  

  Bonjour, Chez Chaudronnette, j'ai trouvé mon bonheur pour régaler toute à famille au dîner. J'ai réalisé sa recette de Palets de colin-haricots verts et ricotta. Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Chrystel56
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• filet de poisson au four ou Sole aux légumes sautées

  

  Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui du poisson blanc, en hiver j'aime bien cuisiner sainement et léger pour le souper et pour la fin de semaine j'ai décidé de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Papillon14_rose
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• L’éclair au citron et aux framboises

  

  En pâtisserie t’as pas le choix, tu fais des desserts que t’aimes pas forcément. Les choux, c’est pas mon truc. J’ai toujours trouvé ça sec et depuis que je... Lire la suite

  Le 04 novembre 2012 par   Delphine
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• Risotto Jambon de Serrano, Roquette et Parmesan

  

  Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de risotto au parfum de l'Italie ! C'est toujours la même recette de base, mais je change les ingrédients au gr... Lire la suite

  Le 04 novembre 2012 par   Ahes1985
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• Soupe à la Courgette et au Bleu d’Auvergne

  

  Dès qu’il commence à faire un peu frais ou pendant les gelées d’hiver, la soupe est toujours un plat qui est le bienvenue à table ! Lavez les... Lire la suite

  Le 04 novembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Crème de ti-nains (bananes vertes)

  

  Dimanche 28 Octobre, c'était la fête des langues et de la culture créole. Pour l'occasion, les émissions de la semaine étaient toutes en créole. Lire la suite

  Le 03 novembre 2012 par   Prisca
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• Scones au thym et au comté pour accompagner une soupe de potimarron

  

  Je ne sais pas chez vous mais nous avons eu le droit à une vague de froid anticipée , une couche de neige de 10 cm et finalement juste l'envie de se... Lire la suite

  Le 02 novembre 2012 par   Nanoud
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• Velouté au potiron, parmesan et lardons / Croquette de crevettes / Salade de...

  

  Que serait Halloween sans une bonne soupe à la citrouille? Pour changer un peu, j'ai ajouté une bonne dose de parmesan et des lardons fumés. Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Nellita
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• Soupe au vermicelles de riz & crabe...

  

  Bonjour, partons en Chine pour nous réchauffer !!! Je vous propose une bonne soupe bien chaude et revigorante... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 boite de crab... Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Kayababouch
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• Soupe au vermicelles de riz & crabe...

  

  Bonjour, partons en Chine pour nous réchauffer !!! Je vous propose une bonne soupe bien chaude et revigorante... Pour 4 personnes, il vous faut: 1 boite de crab... Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Kayababouch
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• Escalope de dinde au vermouth

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 15 à 20 minutesPour 4 personnes : 4 escalopes de dinde ; 10 g de beurre ; sel, poivre ; 1 cuil. Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Jgerain
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• Polenta aux epinards

  

  Source magazine ad bien crémeux pour accompagner une viande pour 4 20 cl de lait-5 cl de polenta instantanée-1/2 petit sachet de parmesan(125 g)-4 boules... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Laurenceel
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• Soupe Thaï au lait de coco

  

  Encore une invitation au voyage, avec une recette qui réchauffe! Ca tombe bien parce que l'hiver est là et nous n'avons pas encore installé nos radiateurs ! Pou... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Tartines
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• Soupe Thaï au lait de coco

  

  Encore une invitation au voyage, avec une recette qui réchauffe! Ca tombe bien parce que l'hiver est là et nous n'avons pas encore installé nos radiateurs ! Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Tartines
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• Soupe de citrouille à la crème cuit dans sa robe

  

  Après être tombée sur la recette de la Pintade Aixoise, " pâtisson crémé cuit dans sa robe". J'ai eu l'idée de faire la même chose mais, avec une citrouille.... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Madeincooking2012
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• Soupe au potimarron

  

  link Bonjour à tous; Ce mois-ci le thème de Culino Versions est biensûr Potiron, Citrouille and Co .Avec ce froid, je ne peuts pas passé à coté de la soupe... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Nibele
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• Tahizu (Yuzu d'Europe) Comment le cuisiner ?

  

  Dans le catalogue de la pépinière Tintori (rubrique Citrus histrix - Papeda) figure un hybride de papeda (obtenu par M. Eisenhut) décrit ainsi : "78e C.... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Lof
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• Lièvre à la royale

  

  Préparation : 50 minutesCuisson : 3 heuresMacération : 24 heuresPour 6 personnes : 1 lièvre avec les abats et le sang ; 150 g de lardons ; 15 cl de vin rouge ; ... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Jgerain
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