France — Bouillon

France — Bouillon

• Filet de sanglier rôti

  

  Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 à 8 personnes : 1 kg de filet de sanglier ; Pour la marinade : 2 citrons ; 2 cuil. Lire la suite

  Le 23 février 2014 par   Jgerain
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• Riz aux légumes et crevettes

  

  Bonjour, je vous propose un plat qui me plais est que je fait le plus souvent possible pour ma famille car son goût parfumée d"épices... Lire la suite

  Le 22 février 2014 par   Yassoun
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• Poulet facon "coq au riesling"

  

  Ce jour une recette réalisée par Papoune et qui va participer au grand concours de recettes "15minutes chrono" de LOU Ingrédients : 1 sachet de Champignons "LOU... Lire la suite

  Le 22 février 2014 par   Sl88
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• Soupe à l'oignon et haddock gratinée

  

  Randonnée cet après-midi avec une amie. Parcours tout en montée, résultat, ce soir, je ne sens plus mes jambes . . . et je n’ose penser à demain ! Enfin, pour l... Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Wenniroc
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• Soupe au maïs et fromage frais

  

  Envie de soupe au maïs, crémeuse mais pas trop lourde… j’ai simplement adapté la soupe glacée aux poivrons jaunes de ma maman, en allégeant un peu le fromage... Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Greg Bogaert
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• Risotto

  

  Bonjour, La semaine dernière ma mère m'a fait une remarque comme qui ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de risotto. Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Carbonnades de porc à l'orange

  

  Il parait que les carottes ca rend aimable et que ca donne bonne mine Ingrédients: - 500g de carbonnades de porc - 600g de carottes - 2 oranges - 1 gros oignon ... Lire la suite

  Le 21 février 2014 par   Snoopy1989
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• Risotto à la franc comtoise

  

  Dans  le magazine super U de cette semaine, il y avait plusieurs recettes inspirées de la Franche Comté dont un risotto. Je me suis inspirée de cette recette,... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Clemoucuisine
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• Poutine "santé"

  

  J'ai aimé cette version plus "saine" que celle servie dans les cantines et restos. Malgré que la sauce soit fade, j'ai trouvé que le mélange était très bon... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Izabelle
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• Tarte à l’orange

  

  Je vous la fais courte ! Hier, j’avais promis à mes paupiettes un bon dessert… Un truc fondant, sucré et gourmand. Je leur ai donc préparé une tarte à l’orange... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Chriscdtlj
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• Le Grain de Sel, Marseille

  

  Souvenez-vous de mon coup de cœur au festival "Cuisine en Friche" : Pierre Giannetti, chef et patron du restaurant le Grain de sel à Marseille. Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Nelly
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• Hachis parmentier au poulet et bacon

  

  Envie de changer du traditionnel hachis parmentier au boeuf, alors j'ai testé ce mélange poulet/bacon qui a bien plu. Ingrédients pour 6 personnes : 4 filets... Lire la suite

  Le 19 février 2014 par   Crika
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• Risotto aux courgettes, tomates séchées et robiola frais

  

  Vous le savez probablement déjà tous, je peux manger du risotto tous les jours, sans exception. J'essaie cependant de rester raisonnable et de n'en manger que... Lire la suite

  Le 19 février 2014 par   Anoushka
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• Gratin de cabillaud et de poireaux, sauce crémeuse à la moutarde

  

  Gratin de cabillaud et de poireaux, sauce crémeuse à la moutarde Source : ancienne recette WW Pour 4 personnes : 560 g de filet de cabillaud l... Lire la suite

  Le 19 février 2014 par   Ghislaine17
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• Veloute de champignons de paris aux morilles

  

  Quels parfums, quelle onctuosité ! C’est bientôt la fin de la saison. C’est la raison pour laquelle, il faut vite profiter de ces derniers... Lire la suite

  Le 19 février 2014 par   Cotesoleil
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• ~Poulet à l'italienne~

  

  Sans aucun doute, les plats de pâtes font toujours l'unanimité à table. Vite faits, vites prêts, quoi de mieux pour faciliter la vie lors des soirs de semaine u... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Lexibule
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• Brochettes de poulet au citron et au thym, risotto

  

  Préparation - 15mn Cuisson – 30mnPour les brochettes : 600g d’escalopes de poulet 2 branches de thym 3 citrons Sel, poivrePour le risotto : 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Cuisineetcaro
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• Emince de dinde sauce moutarde, riz, tagliatelle de legumes

  

  Une cuisson 3 étages avec thermomix.... (cette photo est issue du blog dietetiquement votre, ICI, car j'ai oublié de prendre mon plat en photo). Lire la suite

  Le 18 février 2014 par   Chrissyv
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• Saint-James – Bouliac

  

  Saint-James Bouliac – Bordeaux (33) par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Gourmets&co
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• Risotto épicé à la thaï en Chef à Chef avec Annick

  

  Ce midi, c’est cuisine à 4 mains avec Annick qui m’a proposée de réaliser un plat que j’adore : le risotto. Cette fois, on part sur une versio... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Chef Elise
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• Maïs blanc et légumes vert sautés à l'asiatique

  

  Pour ceux qui me suivent depuis longtemps, vous savez que je suis toujours prête pour tester de nouveaux produits. Aujourd'hui c'est l'une des... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Audideos
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• Virée en Russie #1 : bortsch & boublik

  

  Pour être en accord avec l'actualité : cooking sessions spécial Russie! C'est pas tous les jours les JO alors avec My, on s'est immergé dans l'ambiance avec... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Dey
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• Ginger

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Gourmets&co
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• Potée d’andouille de Guémené

  

  Je vous avertis dès à présent, la recette d’aujourd’hui est celle d’un plat rustique et d’hiver ! Le genre de plats que l’on pose au milieu de la table pour... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Chriscdtlj
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• Le Seitan, une autre forme de protéine facile à réaliser.

  

  La première fois qu'on ma parlé de de Seitan, je me suis demandé quel genre de produit asiatique cela pouvait être... de là, on m'a appris qu'il s'agissait d'un... Lire la suite

  Le 17 février 2014 par   Nicolas
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• Velouté de lentilles corail au Cook'in

  

  Cela faisait un moment que j'avais envie de tester le velouté de lentilles corail, c'est chose faite et je n'ai pas été déçue. Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Crika
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• Risotto noir (riz vénéré), gambas poêlées flambées à l'armagnac et asperges...

  

  Risotto de riz vénéré, gambas poêlées flambées à l'armagnac et asperges poêléesRisotto de riz vénéré, gambas poêlées flambées à l'armagnac et asperges... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Lesolives
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• Daube provençale à la joue de boeuf, ma vrai recette de famille !!

  

  Depuis mon plus jeune âge ou plutôt depuis que mes dents me permettent de mâcher, je mange cette version familliale de daube provençale que me cuisinait ma... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Thierry92
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• Ratte du Touquet vapeur et filet de cabillaud

  

  Préparation : 10 minutes • Cuisson : 15 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : 1 sachet Ratte du Touquet Express • 2 filets de cabillaud • 1 courgette • Huile... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Larattedutouquet
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• Conchiglioni farcis à la purée de navets, infusion de chorizo

  

  Vous l’avez remarqué aussi? Hier c’était la Saint Valentin … Si vous ne vous en êtes pas rendus compte c’est vraiment que vous vivez sur une autre planète .Et d... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Mumukouski
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• Sauté de Boeuf au Paprika, Chorizo et légumes

  

  Bonjour, Alors que dehors la tempête se déchaînait à grands fracas, mercredi dernier, j'ai cuisiné un délicieux... Lire la suite

  Le 15 février 2014 par   Chrystel56
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• Béchamel sans lait sans beurre sans gluten et sans grumeaux

  

  Assalam alaikom, bonjour,Voilà une recette pour les personnes sensibles au lactose, gluten ou tout simplement l'envie de se passer de produits laitiers (ou... Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Nidaflower
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• Questionnaire de Miss Tâm #4 : Stéphane Ly-Cuong (spectacle musical Cabaret Jaun...

  

  Aujourd’hui est le lancement officiel de l’année du Vietnam en France !Soyez aux aguets, il y aura plein d’événements autour du Vietnam (spectacles, concerts,... Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Misstam
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• NAGE DE LANGOUSTINES AMOUREUSES A LA CITRONNELLE & AU LAIT DE COCO

  

  C’est la fête de l’Amour. Pour l’occasion, je nous concocte une entrée à base de gingembre pour le rendre plus amoureux encore, de lait de coc... Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Cotesoleil
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• Quoi de neuf ?

  

  Concours des Jeunes Talents A l’Ecole Ferrandi Les Restaurateurs de France et les Maîtres Restaurateurs sont les grands défenseurs des valeurs fondamentales de... Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Gourmets&co
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• Mini tartelettes au saumon

  

  Des petites tartelettes toutes simples pour l'apéro. J'en fais très souvent quand je reçois du monde, comme dernièrement mes mini tartelettes aux oignons. Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• La soupe d’une longue soirée d’hiver

  

  Nouvelle Battle Food, nouveau thème ! Un thème qui m’a repoussé dans mes retranchements à la fois psychologiques et créatifs. : la soupe by acb4you. Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Happyfood
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• Soupe aux petits pois, aux fèves et aux fanes de carottes et son œuf poché… comm...

  

  Et si on faisait de la soupe a proposé By Acb 4 you pour la 16e édition de la Battle Food… C'est le genre de chose qu'il ne faut pas me répéter trop souvent pou... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Dorian
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• Quimbombó con carne de puerco y Bolitas de Platano

  

  / Gombo Ragoût de porc avec des boulettes et plantain Lorsque vous choisissez le gombo, chercher des gousses plus courtes, pas plus de 3 cm de long, qui sont... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Quiricus
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• Pastitsio

  

  Aujourd'hui je vous propose un petit tour en Grèce, avec une recette riche (très riche) et consistante (très consistante). Un gratin de pâtes, avec une sauce à... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Goun
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• Steaks, lentilles sarrasin (Vegan)

  

  Pour 8 - 10 steaks 530 gr de lentilles brunes cuites 175 gr de flocons de sarrasin 2 CàS de poudre de graines de tournesol 2 CàS de graines de sésame... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Alexef
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• risotto chorizo, poireaux, poivrons

  

  une recette salée pour aujourd’hui ! il vous faut : -1 échalotte -1 poireau -20 rondelles de chorizo -1 poivron -du vin blanc -1 kub or - un grand verre e... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Clemoucuisine
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• Jambon à la bière de l’érablière

  

  Si vous cherchez une bonne recette de jambon, je vous invite à tester celle-ci. J'ai pris la recette chez Sonya. Les ingrédients sont les même mais pas la march... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Izabelle
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• coeurs st valentin en (pâte à choux )de Christophe Felder

  

  une recette que j’ai pioché dans le livre de Christophe Felder (eh oui encore) recette de pâte à choux pour des éclairs au départ et comme j’étais inspirée ,... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Cuisineetpartage
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• Blanquette de veau au gingembre et piments

  

  Mettre un peu de piment et d’excitation dans une recette classique, j’ai trouvé que c’était une bonne façon de surprendre les papilles de mon homme… Alors mi... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Bea64
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• Soupe aux haricots, à l'orge perlé et à la pancetta

  En cuisine, j'ai des périodes. En ce moment c'est l'orge ! Ici l'orge perlé :-)... Et puis les soupes, c'est mon dada ! ;-) Le moins que l'on puisse dire c'est... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Izcooking
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• Osso bucco

  

  DE MES CLASSEURS Pour 4 1kg d'osso bucco de dinde ou de jarret de veau-100g de beurre-400g de tomates-2 carottes-1 morceau de céleri rave-1 citron-2 oignons-1... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Laurenceel
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• Porc char siu (Thịt xá xíu)

  

  Si vous êtes amateur de cuisine chinoise et plus précisément de cuisine cantonaise, vous avez sans doute déjà goûté à cette délicieuse viande de porc rôti ou... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Misstam
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• ~Salade de quinoa à l'asiatique~

  

  Pour clore sur mon menu de cette agréable soirée de fondue chinoise, je nous ai fait une deuxième salade mais cette fois, de quinoa aux saveurs d'Asie!! Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Lexibule
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• Agneau façon chorba

  

  Ici, la pluie ne cesse de tambouriner partout, et le ciel bleu fait sa ré-apparition en interim. Je ne connais rien de mieux qu'un plat mijoté qui réchauffe et... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Sophie
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• Aujourd'hui, j'ai testé –faire une sélection des meilleures soupes d'Aujourd'hui...

  

  Après mon Top 3 de recettes de brunch/petit-déjeuner et de salades, et en attendant les résultats du concours (attention, dernier jour pour participer !), je... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Ajdjaiteste
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• Galettes de pommes de terre au reblochon

  

  Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes : 1,5 kg de pommes de terre à chair ferme ; 12 fines tranches de poitrine fumée ; 1 reblochon ;... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Jgerain
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• Gaufres de Pommes de terre, Chorizo et Fromage râpé fondant

  

  Bonjour, Je vous propose une jolie idée pour le dîner. Ces gaufres de pommes de terre, chorizo et fromage râpé fondant ont régalé ma tribu. Elles étaient... Lire la suite

  Le 12 février 2014 par   Chrystel56
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• Comment sublimer du thon en boîte ?

  

  Rien d’extraordinaire pour cette recette … du thon en boîte, des légumes, des pâtes et un vrai régal léger et diététique. Vous l’aurez bien compris, je tiens à... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Dolphinatlantica
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• Curry de poisson de Goa

  

  Une recette librement inspirée de mon nouveau livre de recettes (le grand livre Marabout de la cuisine du Monde). Ce n'est pas que je ne voulais pas suivre la... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Goun
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• Une bonne soupe de poulet pour affronter l’hiver

  

  @yaquoidansmonfrigo.com En hiver rien de mieux qu’une bonne soupe pour se réchauffer et lutter contre les microbes. Avec cette recette de soupe de poulet ... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Sylviekitchen
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• Velouté d'endives

  

  Ingrédients pour 4 personnes : - 800 g d'endives- 20 g de beurre- 2 échalottes- 120 g d'amandes effilées- 1 tablettes de bouillon de volaille (dégraissé)- 1... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Nathalie Pagnoux
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• [Spécial Saint Valentin] Pavé de saumon et son émulsion vanillée, risotto...

  

  Ce plat spécial Saint Valentin marie le saumon à la vanille ce qui est tout simplement sublime… La vanille se marie à merveille à de nombreux poisson et... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Hilaryspursuit
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• Les produits du placard

  

  Pour 4 personnes : afin de ne jamais être pris au dépourvu. Les farineux 250 g de riz long ; 250 g de riz rond pour les entremets ; 250 g de pâtes ; 250 g de... Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Jgerain
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• Velouté de Courge Butternut

  

  Ma dernière Soupe postée sur le Blog date du 31 janvier dernier. Bon vous vous doutez, j'en ai cuisiné d'autres depuis, en presque deux semaines ! Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Francoisethomas
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• Rillettes de canard maison, simple et rapide

  

  Alors là, si la préparation du foie gras vous fait stresser, si l’idée de faire un pâté ou une terrine vous terrifie ou tout simplement si vous n’avez pas de... Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Boljo
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• Velouté de marrons aux légumes et à la truffe

  

  Aaaaaa la souuuuuuupeeeeee!Je vous avais dit avoir reçu pour la Noël un panier gourmand contenant, entre autres, un petit bocal de truffe noire. Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Mumukouski
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• Blésotto de saumon aux petits légumes au Delimix

  

  Effectivement, mon assiette ne paie pas de mine mais, pour autant, je me suis clairement régalée tout en faisant attention ! Avec la préparation suivante, j’ai... Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Dolphinatlantica
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• Légumes sautés à la Thaï

  

  Une recette originale et très gourmande, même si c'est à base de légumes ! Simple et rapide, pour changer de la traditionnelle salade vinaigrette. Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Chiara Selenati
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• Soupe chinoise express au poisson

  

  Aujourd’hui avec cette recette, je vous propose de fêter le Nouvel An chinois (oui, il est encore temps) et la Saint Valentin, vendredi… Une soirée que... Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Mariebulle
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• Pilons de cuisses de poulet à l'ebly

  

  Salam bonjour fidèle compagnie, ravie de vous retrouver, un peu perdue avec le pc pris par mon fils et jspr que vous m'en voudrez pas si je râte un... Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Sourour
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• Pilons de cuisses de poulet à l'ebly

  

  Salam bonjour fidèle compagnie, ravie de vous retrouver, un peu perdue avec le pc pris par mon fils et jspr que vous m'en voudrez pas si je râte un... Lire la suite

  Le 10 février 2014 par   Sourour
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• Poulet en cocotte, tomate et fenouil

  

  Allez, une petite recette légère pour bien commencer cette semaine ... toute en couleurs et en saveurs Une assiette équilibrée avec protéïnes, féculents et... Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Gourmandise54
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• Steaks, sarrasin soja sésame (Vegan)

  

  Pour 8 steaks 100 gr de protéines de soja texturées (ici en gros médaillons) 175 gr de flocons de sarrasin 3 CàS de maïzena 4 CàS de purée de graines de... Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Alexef
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• Enroulés de dinde et lentilles

  

  Balaaade, je suis complètement balaaade . . . et comme chez les Try this, c’est tout ou rien, on est tous balaaades ! Monsieur a une bronchite, fiston la... Lire la suite

  Le 09 février 2014 par   Wenniroc
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• Le couscous du week end

  

  Il y a encore quelques années le couscous était le plat préféré des français, maintenant je ne sais plus, quand je lis dans la presse qu'1 sandwich sur 2 est... Lire la suite

  Le 08 février 2014 par   Sandrineh
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• Lasagnes au boeuf (cuisson longue ) recette de Donna Hay,un plat délicieux qui...

  

  J'avais mis de côté cette recette , il y a déjà un moment , elle vient de Donna Hay . Elle m'avait beaucoup plu car au lieu d'être faite avec du boeuf haché ,... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Nanoud
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• Salade tiède de lentilles du Puy aux allures rustiques

  

  Salut les troupes !!! Hé hé...déjà février !!! Mine de rien le début du printemps approche. Les durées d'ensoleillement allongent à chaque jour. Tout ce qui a d... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Destinationsante
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• Soupe d'orge perlé et boulettes de boeuf au cumin et à la coriandre

  

  J'avais envie de cuisiner l'orge perlé depuis un moment. Je l'avais vue utilisée dans des recettes anglaises type ragoûts ou soupes reconstituantes.... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Izcooking
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• Filet de truite sauce verte

  

  POUR 2 PERSONNES info ww = 6 pp / personne 2 filets de truites 300 ml d'eau 200 ml de vin blanc Quelques belles feuilles de laitue 1/2 citron 3 CS de creme 15... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Chrissyv
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• Couscous Poulet Merguez et Boulettes

  

  Et si on se faisait un Couscous ce Week End ??? Dans Ma Cuisine, j'ai réalisé un Couscous au Poulet, j'ai ajouté des Boulettes (toutes prêtes ...) et j'ai fait... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Francoisethomas
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• Cours de cuisine pour les enfants février 2014

  

  Une excellente recette pour petits et grands très facile à réaliser ! DES DE PORC A LA MOUTARDE Ingrédients pour 4 personnes 600 G d’escalopes de porc coupées e... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Les recettes de bonnes soupes, potages et velouté

  Potage, soupe, velouté, réjouissent souvent nos papilles. Voici une série de recettes simples et familiales. Bouillon de boeuf Bouillon de poule Bouillon léger... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Philtownwalker
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• Les recettes de bonnes soupes, potages et velouté

  Potage, soupe, velouté, réjouissent souvent nos papilles. Voici une série de recettes simples et familiales. Bouillon de boeuf Bouillon de poule Bouillon léger... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Philtownwalker
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• Porc stroganov

  

  Aujourd'hui a lieu la cérémonie des jeux olympiques 2014 de Sotchi. J'ai donc décidé de mettre la Russie à l'honneur avec cette recette typique Pour 3... Lire la suite

  Le 07 février 2014 par   Snoopy1989
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• Meringue

  

  Pour de belles meringues comme chez le boulanger, vous savez, celles qui croustillent à l'extérieur et sont moelleuses à l'intérieur c'est ultra simple! Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Tiflocooking
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• Curry d'agneau aux lentilles pour fêter le nouveau 750g le mag' qui a un joli...

  

  Déjà le numéro 5 de 750g le mag' et cette fois un magazine qui sent bon l'Inde dans certaines de ses pages, pas seulement d'ailleurs puisque vous y retrouverez... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Dorian
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• Luzerner Chügelipastete

  

  ou Tarte Lucernoise !   Spécialité Suisse, bien évidemment, c’était la première fois que je la réalisais. J’aime beaucoup ce dôme, je trouve que cel... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Clemoucuisine
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• Langue de boeuf sauce piquante

  

  Aller on se lance dans un plat un peu plus élaboré. Une langue de bœuf sauce piquanteIngrédient1 langue de bœuf1 poireau2 carottes1 oignon1 grosse boîte de... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Audrey Toineau
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• Courgettine

  

  Une petite recette trouvée sur sur Espace recette thermomix....et modifiée à ma façon.... POUR 6 PERSONNES info ww 7 pp 1 Kg de courgettes 100g d'emmental rapé ... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Chrissyv
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• Crozets au reblochon

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes : ½ reblochon ; 300 g de crozets 8 tranches de jambon de pays ; 10 g de beurre demi-sel ; 1 ... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Jgerain
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• Gratin Poulet, PdT, mozzarella et sauce poivrons/figues/noisettes

  Bonjour, Pour écouler quelques produits et vider un peu mes placards, j'ai réalisé un délicieux gratin extrêment savoureux avec, il faut bien le dire, de bons... Lire la suite

  Le 06 février 2014 par   Chrystel56
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• Poivrons Farcis au Quinoa

  Aujourd'hui en feuilletant un magazine que je venais d'acheter, j'ai trouve cette recette qui est publie par la blogueuse Rana sur son blog Zaatar and Quinoa. Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Ralph
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• Térrine de légume et lapin

  

  J'ai voulu m'aventurer, après ma terrine façon campagne de ce noël, au fameuse terrines en gelé que je vois si souvent chez les traiteurs. Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Nicolas
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• Toute la Cuisine du monde en recettes de tous pays

  Pourquoi ne pas voyager en cuisinant ? Tentez les saveurs du monde, vous serez surpris Maroc, Grèce, Italie, Louisiane, USA, Afrique du Sud, Espagne, Portugal,... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Philtownwalker
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• Pain de viande du Sud-Ouest

  

  Une délicieuse recette que j'ai prise sur le site de All-Bran. 1 1/4 tasse céréale All-Bran* Original (mis Bran Flakes) 1 tasse bouillon de boeuf 2 oeufs (mis... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Izabelle
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• Pâté de tête à la vietnamienne (Giò thủ)

  

  Dans la tradition culinaire du nord du Vietnam, les mets préparés pour le Nouvel an sont d’abord destinés au génie du foyer (protecteur du foyer) et aux... Lire la suite

  Le 05 février 2014 par   Misstam
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• Risotto aux bacon et petits légumes

  

  - Tiens tiens tiens ! Une recette de risotto, ça faisait un bail non? Trop longtemps pour moi en tout cas :p. Alors ce soir, un petit risotto crémeux aux bacon... Lire la suite

  Le 04 février 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Pâtes, carottes, artichauts, câpres et noisettes. LA SALADE QUI SE DÉVORAIT SUR...

  

  Elle préfère le gobelet ou le bol à l’assiette. Elle vous suit sur le dancefloor, vous accompagne fumer votre clope sur le balcon, et vous empêche de vous mettr... Lire la suite

  Le 04 février 2014 par   Johanna Kaufmann
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• Pintade au foie gras et chataignes, panais à l’huile de truffe

  

  Voilà un plat que j’avais beaucoup apprécié à l’atelier ‘Fêtes’ de David Monier (chef du Madou’s Provence à Bruxelles): une roulade de pintade farcie d’un... Lire la suite

  Le 04 février 2014 par   Greg Bogaert
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• Velouté de courge butternut aux chataignes, mouillettes au beurre de noisettes

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 courge butternut épluchée et coupée en cubes 200 g de chataignes en bocal, égouttées et passées à la moulinette (ou écrasées ... Lire la suite

  Le 04 février 2014 par   In Tartiflette I Trust
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• ~Boulettes à l'asiatique~

  

  Si comme moi vous aimez les mets asiatiques bien épicés, ces divines boulettes vous feront craquer!! La fraîcheur de la coriandre, viendra adoucir le goût relev... Lire la suite

  Le 03 février 2014 par   Lexibule
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• Velouté de panais, pommes de terre et cèpes parce qu'un jour il tenta de ranger...

  

  Ranger… ranger est un drôle de mot qui change de sens selon son utilisateur. Beaucoup quand vous leur dites ranger imaginent des jolies piles droites,... Lire la suite

  Le 03 février 2014 par   Dorian
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• Filet de bœuf à la ficelle, sauce queue de boeuf

  200 calories par personne Ingrédients : pour 4 personnes 400 gr de filet de bœuf 30 cl de bouillon de légumes 2 cuillérées à café de moutarde de Meaux 1... Lire la suite

  Le 03 février 2014 par   Philtownwalker
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• Pâté végétal aux lentilles

  

  Aujourd'hui, je vous propose un Pâté végétal aux lentilles : J'ai l'habitude de faire des pâtés végétaux au tofu. Mais, les lentilles se prêtent aussi... Lire la suite

  Le 03 février 2014 par   Kalinky
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