France — Bouillon

France — Bouillon

• PORC EFFILOCHÉ à la TEXANE

  

  Je cuisine peu la viande, je suis sans doute une végétarienne dans l’âme. Mais avec des ados à la maison, pas le choix, elle est quand même au menu J’ai trouvé... Lire la suite

  Le 10 septembre 2014 par   Estelle33
  NONE, NONE

• Quelques astuces

  

  Comment réaliser un carpaccio ?D’origine italienne le carpaccio n’est autre qu’un produit taillé très fin, que ce soit de magret, de boeuf ou de poissons,... Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Velouté de Légumes à l’Huile d’Olive

  

  Un velouté riche en fer :D Ingrédients : 2 pommes de terre de taille moyenne 2 petites carottes Une boule d’épinard surgelée 1 petit morceau de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Lilakitchen
  NONE, NONE

• Veggetti, un essentiel du sans gluten!

  

  La rentrée étant effectuée, les vacances terminées et la routine ayant repris le dessus, je recommence à cuisiner et tester des produits. Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Miadee
  NONE, NONE

• Courgettes façon "Pizza"

  

  Bonjour, Pour réaliser mes courgettes façon "pizza", je me suis très très largement inspirée de la version de Gut... Lire la suite

  Le 07 septembre 2014 par   Chrystel56
  NONE, NONE

• Salade de millet aux accents asatiques (bok choy, noix de coco et de cajou)

  

  Une recette que j'ai découverte cet été au restaurant Végo (un restaurant végétarien à Montréal). J'avais beaucoup aimé et pris en photo les ingrédients pour... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Suitegourmande
  NONE, NONE, NONE

• Risotto aux courgettes safranées et râpé de jambon

  

  ****************************************************************Ce midi je fais plaisir à mon grand qui adore les risottos..Ingrédients:1 échalote200g de riz à... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Delphcuisinerpassion
  NONE, NONE

• Arancinis de Sicile

  

  ◘ Temps de préparation : 25 min ◘ Temps de cuisson : 45 min ◘ Difficulté : Difficile ◘ Recette : pour 10 arancinis de 150/180 grammes ⇓... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Feuilleté léger de queues d’écrevisses au Pastis et au pistou

  

  Fiche technique : Feuilleté leger d'écrevisses Pour : 2 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 5+5+15 min Ingrédients Pâte feuilletée : 150... Lire la suite

  Le 05 septembre 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Gratin de pommes de terres aux tomates séchées et basilic

  

  Un gratin de pommes de terres plûtot léger (sans crème ni oeufs) à sevir en accompagnement de viandes ou poissons. Lire la suite

  Le 05 septembre 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
  NONE, NONE

• One Pan Pasta

  

  Bonjour, je vous propose encore des pâtes... Mes parents faisant un plat que je n'aime pas (eh oui, y'a quand même des trucs que j'aime pas) j'ai... Lire la suite

  Le 05 septembre 2014 par   Sucetteviolette
  NONE, NONE

• Risotto aux fraises et au basilic

  

  Breaking news: Hello kitty n'est pas un chat, d'après les auteurs c'est une petite fille, une annonce qui va changer la face du monde, je crois ">:) Recette... Lire la suite

  Le 04 septembre 2014 par   120streetcook
  NONE, NONE

• {Bataille Food #15 : Bonbon Coco~Combava}

  

  Une de plus! Après une bataille food Sexy et… Éprouvante pour moi, voici le tour de ma Nathy! Ce fut une évidence quand j’ai décidé de la nominer pour... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Chutjepatisse
  NONE, NONE, NONE

• Ragoût aux gombos et pilaf arménien

  

  Ingrédients :Pour les gombos : 300 g de viande d’agneau 300 g de gombos frais gros calibre 1 oignon 3 gousses d’ail 1 boite de tomates concassée 1 feuille de... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Lightofhope
  NONE, NONE

• Souvenirs du Japon

  

  Au mois de juillet, j'ai eu la chance de passer une semaine à Tokyo puis 2 jours à Kyoto. Super expérience à bien des points de vue... Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Izcooking
  NONE, NONE, NONE

• S125 - salade thaie de boeuf grille

  

  Aujourd'hui j'achève la seconde partie et la deuxième recette autour du bœuf grillé. Je vous propose pour cela une salade thaïe de bœuf grillé. Lire la suite

  Le 03 septembre 2014 par   Leyin
  NONE, NONE, NONE

• Soupe de poivrons oranges et jaunes aux quatre épices

  

  Une délicieuse soupe ;) 2 poivrons jaunes (environ 400 g - poids net avant la découpe) 2 poivrons oranges (environ 400 g - poids net avant la découpe) 300 ml... Lire la suite

  Le 02 septembre 2014 par   Enrikalag
  NONE, NONE

• Abricots confits, pain de Gênes à la pistache, glace pistache et touron liquide

  

  Ce dessert a été fait exprès pour le Passito di Pantelleria Ben Ryé que je connais plutôt bien. À chaque fois que j'en ai bu, j'avais l'impression de déguster... Lire la suite

  Le 02 septembre 2014 par   Eric Bernardin
  NONE

• Velouté de poivrons jaunes & carottes

  

  Ayant beaucoup de poivrons jaunes et en vu du magnifique temps que nous avons, (n’est-ce pas ?), j’ai opté pour ce délicieux velouté qui change un... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Lesdelicesdeletiss
  NONE, NONE

• Vol au vent de cuisses de grenouilles au Sylvaner

  

  ◘ Temps de préparation : 20 min ◘ Temps de cuisson : 25 min ◘ Difficulté : Moyenne ◘ Recette : 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 800... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Boulgourzoto ultra-rapide aux concombres

  

  Aujourd'hui, je vous propose un Boulgourzoto ultra-rapide aux concombres : Au départ, j'étais partie pour faire un Taboulé. En effet, le matin même, j'avais... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Kalinky
  NONE, NONE

• Cappuccino de pommes de terre au munster

  

  ◘ Temps de préparation : 30 min ◘ Temps de cuisson : 15 min ◘ Difficulté : Moyenne ◘ Recette : 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 1... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Jambonneau - Salade de pommes de terre

  

  ◘ Temps de préparation : 20 min ◘ Temps de cuisson : 140 min ◘ Difficulté : Facile ◘ Recette : 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 4... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Comme une Soupe au pistou... à ma façon

  

  Dans ma région, où le soleil nous boude, il nous est arrivé de manger de la soupe, et oui en plein mois d'août!Dont celle ci particulièrement délicieuse! des... Lire la suite

  Le 01 septembre 2014 par   Annebetty
  NONE

• Soupe de potiron, courgette et quatre épices

  

  Ce n'est pas encore la saison des soupes, mais tant pis... en plus, c'était tellement bon que je vais pas attendre l'hiver pour en refaire ;) 1,8 kg de potiron... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Enrikalag
  NONE, NONE

• Salsa verde light

  

  Le temps n'est pas franchement au grand soleil ... mais moi j'ai décidé que l'été n'est pas encore fini !Voici une recette de salsa verde... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Latifaf
  NONE, NONE

• Burger à la corse

  

  Il me restait des pains buns à la farine de châtaigne. Je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire avec ça. J'avais envie de changement encore une fois ! Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Madeincooking2012
  NONE, NONE

• Paupiettes de boeuf façon allemande

  

  ◘ Temps de préparation : 25 min ◘ Temps de cuisson : 90 min ◘ Difficulté : Moyenne ◘ Recette : 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 4... Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Courgettes en pizza

  

  bonjour bonjour !!!Vous allez bien ?Bientôt la rentrée des classes pour les loulous et pour nous parents la course qui reprend lol !Allez haut les coeurs !! Lire la suite

  Le 31 août 2014 par   Louloucuisine
  NONE, NONE

• Restaurant chez Zen à Québec

  

  Salut vous autres, On se porte bien en cette fin du mois d'août ?! Ahhh la la...à ce que le temps fil, n'est-ce pas ?! Alors, on profite des derniers moments... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Destinationsante
  NONE, NONE

• Recette couscous marocain aux legumes et pois chiches

  

  Bonjour.Un bon Recette couscous marocain aux légumes :ça faisait un bout de temps que j’en avais envie. Les Recette couscous marocain légumes :des carottes,... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Couscous
  NONE, NONE, NONE

• Gambas au jus, arôme de curi Indien et papaye

  

  Fiche technique : Gambas au jus Pour : 4 personnesTemps de préparation : 35 min Temps de cuisson : 2 h 20min Ingrédients Gambas : 12 ( 80 à 90 g pièce )Papaye... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Velouté froid de petits pois frais

  

  Cette recette arrive un peu tardivement car la saison des petits pois frais se situe plutôt autour de juin et juillet, mais je n’avais pas pris le temps de... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Soupe Froide au Basilic

  

  C'est l'été ! Du moins sur une partie de la France ... Nous avons eu la chance d'être quelques jours dans le Sud et de quitter la grisaille Parisienne ... Lire la suite

  Le 29 août 2014 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Creme venitienne

  

  Source : Les bons desserts Préparation et cuisson : 20min Ingrédients : 1/2 litre de lait 1 zeste de citron 80g de sucre 40g de farine 4 oeufs 2 c à s de sucre... Lire la suite

  Le 28 août 2014 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Boeuf haché, tomates, lardons, champignons, petits pois (et vin rouge)

  

  Une p'tite recette pour changer de la bolognaise... un vrai régal ;) Pour 2-3 personnes : Huile d’olives Beurre doux 1 oignon (pelé et coupé en fines lamelles) ... Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Enrikalag
  NONE, NONE

• Le menu du siège (suite)

  

  La fabuleuse histoire de la cuisine françaiseDans un des principaux établissement de Paris, un maître-queux gagne 4 000 francs-or ; le rôtisseur, l’entremetier... Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Bo Bun de Poulet à la Citronnelle

  

  Vous connaissez tous, sans doute le Bo Bun, cette Salade servie dans les Restaurants Asiatiques, souvent d'ailleurs avec du Boeuf plus que du Poulet. Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Verrines de lentilles vertes, oeuf poche, truite fumee et chantilly

  

  Source : Mon invention pour le concours Lentilles vertes du Puy Ingrédients pour deux verrines : 125g de lentilles vertes du Puy - 1 feuille de laurier - 1... Lire la suite

  Le 27 août 2014 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le vrai taboulé libanais (Julie Andrieu)

  

  Le vrai taboulé, ce n'est pas fait avec de la semoule, mais du boulgour. Et surtout, il contient une montagne d'herbes !!! C'est plus une salade de persil, à... Lire la suite

  Le 26 août 2014 par   Starbuck
  NONE, NONE

• Risotto aux Noix de cajou et à la cannelle

  

  Vous commencez à savoir que j'aime le risotto, j'adoooooore ce plat simple et super facile à réaliser, que l'on peut décliner pratiquement à l'infini, d'ailleur... Lire la suite

  Le 26 août 2014 par   120streetcook
  NONE, NONE

• Chinois

  

  Pour un petit-déjeuner de champion confectionnez ce délicieux Chinois crème pâtissière et pépites de chocolat ! Une nouvelle recette de boulange fourrée avec... Lire la suite

  Le 26 août 2014 par   Cakesandsweets
  NONE, NONE, NONE

• Ramen au poulet

  

  Bon allez, j’avoue, ce n’est pas un ‘ramen’ dans les règles de l’art! Mais une délicieuse soupe de nouille aux accents japonais que je vous conseille vivement! Lire la suite

  Le 25 août 2014 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• S123 - soupe coco curry poulet a la thaïe

  

  Allez! C'est la rentrée, on reprend le clavier, l'appareil photo, les casseroles. Me voila reparti en cuisine. Aujourd'hui je vous propose une soupe coco curry... Lire la suite

  Le 25 août 2014 par   Leyin
  NONE, NONE, NONE

• Gratin de poisson, pommes de terre et poireaux

  

  On est le 24 août et je publie une recette de gratin. Quelle tristesse ! Tous ceux qui vivent au nord de la Loire, que dis-je, de Marseille savent de quoi je... Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Lenaic
  NONE, NONE

• Veloute de courgette au curry

  

  Pour 12 verrines 150g de chèvre émietté-4 courgettes -20 cl. de crème liquide-20cl. de bouillon de légumes-2 c. à soupe de curry en poudre-huile d’olive-sel et... Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Laurenceel
  NONE, NONE

• Raviole de langoustines sur bisque de langoustines

  

  Ingrédients pour 5 plats de raviole de langoustines sur bisque de langoustines :Pour la bisque :Carapaces de 10 langoustines1 l de court bouillon1 verre de vin... Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Lesolives
  NONE, NONE

• Sauté de nouilles au porc Satay

  

  Je vous propose aujourd’hui une petite recette tirée du livre « Recette minceur » (maraboutchef), à un ou deux détails près, car dans la recette... Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Monique
  NONE, NONE

• Truite fumée et ses oeufs, petits pois et ses pousses, pomelo frais et confit,...

  

  La genèse de ce plat est intéressante pour comprendre ma démarche culinaire.Je pensais d'abord faire du saumon à basse température, mais en terre limousine, à... Lire la suite

  Le 24 août 2014 par   Eric Bernardin
  NONE

• Soupe à la courgette et au curry

  

  Je ne sais pas chez vous, mais ici nous croulons sous les courgettes !! Je n’ai planté que trois pieds mais nous en avons plus que nécessaire ! Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Aur_naoko
  NONE, NONE

• Steaks de pois chiches aux flocons d'avoine (Vegan)

  

  Pour 8 - 10 steaks 530 gr de pois chiches cuits 200 gr de gros flocons d'avoine 2 CàS de levure maltée 2 CàS de germes de blé 1 càc de sel 1/2 càc de... Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Alexef
  NONE, NONE, NONE

• Cassoulet inspiré de la Grande Confrérie de Castelnaudary !

  

  Nous avions déniché cette recette à Carcassonne lors de précédentes vacances ! Il faut avouer que le cassoulet de la "Maison du Cassoulet" dans la ville... Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Cabaline
  NONE, NONE

• Médaillons de langouste, champignons snackés, émulsion aux cèpes et brioche

  

  Ce plat a été fait exprès pour un flacon vénérable de Grande Cuvée de Krug,  un champagne que je commence à bien connaître. Il y a un peu plus de deux ans,... Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Eric Bernardin
  NONE

• Soupe froide de courgette à la menthe

  

  Lorsque mon amie Claudine alias Gut a publié sa recette je connaissais la destinée de la grosse courgette du jardin que j’avais récolté la veille ! Elle a... Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Naniskitchen
  NONE, NONE

• Risotto au jambon gratiné au four

  

  Bonjour! Un p'tit risotto ça fait toujours plaisir hein? (dites oui!) Je vous propose un risotto légèrement modifié qui vient de che... Lire la suite

  Le 23 août 2014 par   Sucetteviolette
  NONE, NONE

• Pommes boulangères

  

  ◘ Temps de préparation: 30 min ◘ Temps de cuisson: 20 min ◘ Recette: 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 1 kg de pomme de terre à... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• On mange quoi demain ? Navets braisés au cidre

  

  Voici une excellente recette préparée avec les premiers navets du jardin ! NAVETS BRAISES AU CIDRE Ingrédients pour 4/5 personnes 1 kg de navets 50 cl de cidre... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• On mange quoi demain ? Navets braisés au cidre

  

  Voici une excellente recette préparée avec les premiers navets du jardin ! NAVETS BRAISES AU CIDRE Ingrédients pour 4/5 personnes 1 kg de navets 50 cl de cidre... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Risotto de courgettes & ces fleurs

  

  Je n’avais encore jamais goûté ces sublimes fleurs! Pourtant j’ai quelques plants de courgettes dans le jardin, et je ne les avaient encore jamais... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Lesdelicesdeletiss
  NONE, NONE

• One Pan Pasta

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Une recette que j’avais repéré il y a qques jours sur un site … mais ne me demandez pas lequel … je ne m’en rappelle plus !! Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Maryseetcocotte18
  NONE, NONE

• Potage de brocoli au yogourt et au cumin de Trois fois par jour

  

  Ici le brocoli est un mot que l'on entend très souvent de la bouche de petite brioche! Et comme demoiselle a eu un gros rhume la semaine dernière, j'ai eu... Lire la suite

  Le 22 août 2014 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Souvenir de Milano! Un risotto en or !

  

  Lors de notre passage à Milan cette année, nous avons profité de visiter la ville à pied bien entendu, mais aussi en bus pour aller voir un peu plus loin ! Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Farcis végétariens (vigne-capucine-consoude-fanes)

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Farcis végétariens (vigne-capucine-consoude-fanes) (pour 2 personnes) : Dans mon jardin, le vert est à l'honneur ! Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Kalinky
  NONE, NONE

• La Petite Cour

  

  … un bon chef, ça change tout ! …La Petite Cour va t-elle devenir grande ? Il serait temps après tout ce temps où la clientèle n’affluait aux beaux jours que... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Risotto aux petits pois du jardin au riz basmati IG bas

  

  D’ordinaire, le risotto se cuisine avec du riz de type arborio ou carnaroli, mais il est préférable et tout indiqué de consommer du riz basmati lorsque l'o... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Aupalmaresdelagourmandise
  NONE, NONE

• Waterzooï de poulet

  

  ◘ Temps de préparation: 45 min ◘ Temps de cuisson: 65 min ◘ Recette: 6 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 4 blancs de poulet 2 bouillons de... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Rôti de porc farci aux herbes

  Un peu de ceci un peu de cela et voila un rôti bien parfumé Pour 4 personnes Ingrédients: -1 beau rôti de porc - 2 petits oignons hachés - 1 éclat d'ail hachée ... Lire la suite

  Le 21 août 2014 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Risotto aux courgettes et safran

  

  Un risotto composé pour mon fiston qui adore le riz safrané et est en pleine période ‘courgettes’… pour une fois qu’il réclame un légume, j’en profite! Lire la suite

  Le 20 août 2014 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• Risotto à la tomate

  

  Un plat complet, 100 % végétarien, pour sublimer la tomate. recette pour 4 personnes Monder 4 tomates roma et les concasser. Ciseler une échalote et la faire... Lire la suite

  Le 20 août 2014 par   Coralie
  NONE, NONE

• Poêlée de riz rond au chorizo doux

  

  ◘ Temps de préparation: 30 min ◘ Temps de cuisson: 20 min ◘ Recette: 6 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ • 6 blancs de poulet • 1... Lire la suite

  Le 20 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Pâtes au poulet et à la courgette

  

  C'est un peu la course en ce moment mais je cuisine quand même......c'est juste que je n'ai pas assez de temps pour mettre les recettes. Promis, je corrige ça c... Lire la suite

  Le 19 août 2014 par   Crika
  NONE, NONE

• Risotto aux tomates cerise du jardin

  

  Rien de comparable avec les tomates du commerce. Pour 4 personnes Ingrédients: - 1oignon - 150ml de vin blanc - 250g de riz - 300g de tomates cerise - 1l de... Lire la suite

  Le 19 août 2014 par   Snoopy1989
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Risotto au prosciutto, asperges vertes

  

  Bonjour! Ca vous dis un risotto? Celui ci est très original! Il a un goût très particulier!! J'ai réalisé la recette... Lire la suite

  Le 19 août 2014 par   Sucetteviolette
  NONE, NONE

• Courgette farcie chorizo mozzarella et parmesan

  

  Je suis tombée sur la recette que la blogueuse Plaisir de la table avait publié il y a quelques semaines. Sa recette est destinée aux personnes qui suivent le... Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   Alinecuisine
  NONE, NONE

• Soupe au poulet, légumes et à l'orge

  

  La grisaille a de bon, selon moi, que la bonne bouffe réconfortante! Surtout en plein mois d'août ! Avant de frôler la déprime, il fallait trouver une belle et... Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   Wimzie
  NONE, NONE

• Poivrons farcis aux olives et à la mozzarella

  

  j'ai acheté des beaux poivrons au marché, et j'ai trouvé une délicieuse façon de les déguster sur un exemplaire de Cuisine de saison. Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   Saveursexquises
  NONE, NONE

• Lentilles vertes facon risotto, andouille du val d'ajol et sa vinaigrette aux...

  

  Bonjour, ce jour une recette inventée par Papoune qui va participer au concours " LES LENTILLES VERTES DU PUY" Ingrédients pour deux personnes : 80g de lard fum... Lire la suite

  Le 18 août 2014 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• ONE PAN PASTA – Jambon, tomates cerises & pesto de courgettes

  

  Il y a quelques jours, je suis tombée sur une photo (comme celle ci dessous) sur Pintarest, avec le terme One pan pasta. Très curieuse, je suis vite aller... Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   Lesdelicesdeletiss
  NONE, NONE

• Émincés de poulet, sauce moutarde au miel.

  

  Un plat rapide à faire et bien savoureux : des émincés de poulet cuits dans de l'oignon auxquels on adjoint une sauce à base de crème, de moutarde et de miel. Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   Nadji
  NONE, NONE

• Courgettes rondes farcies au Poulet et aux Fruits Secs

  

  Comme vous le voyez ici, j'aime bien faire des Légumes Farcis, comme pour ces Poivrons Rouges farcis à la Morue, ces Courgettes farcies au Veau et Porc, ces... Lire la suite

  Le 17 août 2014 par   Francoisethomas
  NONE, NONE

• Auberge de la Grappe d’Or* - Torgny, Gaume

  

  Cela faisait bien ouuuuuuh 20 ans que je pensais à faire une escapade gourmande à la Grappe d'Or! Il aura fallu un anniversaire amoureux et la belle initiative... Lire la suite

  Le 16 août 2014 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• Cappuccino de cèpes chantilly au lard fumé

  

  Une recette à servir pour un apéritif dînatoire ou une entrée qui ne manquera pas de surprendre agréablement vos... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Oeuf cocotte aux pleurotes blancs

  

  Ca y est, après une petite dizaine de jours, mon kit de pleurotes Permafungi m’a donné une première belle récolte de pleurotes blancs! Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   Greg Bogaert
  NONE, NONE

• Salade de quinoa estivale

  

  Salut amis cookers, Aujourd’hui une recette estivale et colorée à base de quinoa. Personnellement j’adore le quinoa, c’est un peu comme avec les pâtes, on peut... Lire la suite

  Le 15 août 2014 par   The Happy Cooking Friends
  NONE, NONE

• Burger compotée d'oignons aux figues et sauce foie gras

  

  Voici mon fameux burger à la sauce au foie gras. J'ai eu la chance de recevoir un bloc de foie gras de la "Comtesse Du Barry". Ce foie gras est excellent. Lire la suite

  Le 14 août 2014 par   Madeincooking2012
  NONE, NONE

• Goulash Hongrois

  

  Le Goulash est un plat mijoté originaire de Hongrie idéal à savourer en famille pour un repas chaleureux. Lire la suite

  Le 14 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Gaspacho de radis-betterave et oeufs durs

  

  ⇓ Ingrédients ⇓ ( pour 6 personnes ) - 2 bottes de radis - 1 petite betterave sous vide - 2 oeufs durs - 50 g de beurre - 25 g de farine - 20 c... Lire la suite

  Le 14 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Risotto aux légumes d’été & saucisse d’Espelette

  

  Je n’ai pas pu m’empêcher de tester rapidement les produits reçus dans mon colis de mon partenaire Nature Région. J’ai utilisé les saucisses... Lire la suite

  Le 13 août 2014 par   Lesdelicesdeletiss
  NONE, NONE

• Soupe Toscane à la tomate

  

  Une recette italienne à servir bien fraiche. Ingrédients pour 4 personnes: 1kg de tomates bien mûres (type Roma,... Lire la suite

  Le 13 août 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
  NONE, NONE

• Ravioles végétariennes farcies blettes-fourme et sauce à la courgette

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Ravioles farcies blettes-fourme et sauce à la courgette (pour une vingtaine de ravioles) : Il y a quelque temps, j'ai acheté de... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Kalinky
  NONE, NONE

• Nougat de cuisses de canard au foie gras, tomates confites et crème de curi...

  

  Faire mariner les cuisses de canard dégraissées avec le poivre, thym et laurier, mettre dans un rondeau avec la garniture aromatique, laisser cuire à... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Les Ombres

  

  … un magnifique repas, chaleureux et fin, subtil et délicat, et terriblement gourmand …Comment se lasser du restaurant Les Ombres ? Peu probable sinon... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Gourmets&co
  NONE, NONE

• Kama-iri cha 2014 : 3. Miyazaki

  

  Je termine ma série de kama-iri cha avec deux thés en provenance du département de Miyazaki, voisin de Kagoshima et de Kumamoto, il s'agit de la 4ème région... Lire la suite

  Le 12 août 2014 par   Florentw
  NONE

• Dim sum au Restaurant Lili, Peninsula Paris 巴黎半岛酒店莉莉餐厅

  

  Fraîchement ouvert depuis le 1 août, le restaurant Lili 莉莉du Peninsula Paris nous propose une cuisine cantonaise bien authentique. Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Margotzhang
  NONE, NONE, NONE

• Magret de canard au miel - Espuma de pommes de terre

  

  Magret de canard au miel et espuma de pommes de terre Pour accompagner cette petite merveille, j'ai fais un magret de canard au miel qui lui aussi est... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Tajine à la viande et aux fonds d'artichauts

  

  Salam Alaykoum/ Bonjour ,Pas facile de cuisiner les fonds d’artichauts , alors je vous propose une recette très facile.C'était une délicieuse idée que ma... Lire la suite

  Le 10 août 2014 par   Cookies10
  NONE, NONE

• On mange quoi demain ? Riz basquaise

  

  Voici une ancienne recette Tup qui se faisait dans l’ultra 21 remplacé aujourd’hui par l’ultra pro (je l’ai un peu améliorée … déjà j’ai doublé les doses car... Lire la suite

  Le 09 août 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Fumet de poisson

  

  Un bouillon parfumé à base d'arêtes et carcasses de poisson. ⇓ Ingrédients ⇓ 2 échalotes 2 oignons 2 carottes 25 cl... Lire la suite

  Le 09 août 2014 par   Book Recettes Gourmand
  NONE, NONE

• Lasagnes aux courgettes, carottes, bacon et blanc de dinde

  

  Ce soir, vu la météo très clémente, je me suis dit que des lasagnes ce serait bien ! Comme j'ai des courgettes à écouler, j'ai fait un mix d'une ancienne... Lire la suite

  Le 08 août 2014 par   Crika
  NONE, NONE

• Risotto aux moules

  

  Bonjour :), je vous retrouve aujourd'hui pour une recette salée, un bon risotto aux moules...► Difficulté : ♣ ♣ ► Les ingrédients (pour 4 personnes) : • 200 g d... Lire la suite

  Le 08 août 2014 par   Cuisinezavechonorine
  NONE, NONE