France — Avize

France — Avize

• Le salon des vins des Lycées Viticoles à Avize

  

  La relève est là ! Pour s'en convaincre, rien de tel qu'un petit tour en Champagne ce week-end, au salon des vins des Lycées Viticoles. Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Corelie
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• Retour aux sources : un repas/dégustation pas n'importe où

  

  Un peu d'histoire : ce modeste club de dégustation (cercle de Maigremont) est né il y a maintenant presque 5 ans. Nous nous retrouvons avec plaisir tous les moi... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Maigremont
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• B'twin days décathlon

  

  je suis passé hier soir chez décathlon pour avoir une copie des photos faites se dimanche, lors de la sortie qu'ils ont organisés.randonné sympa, kilomètrage... Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Lerenard51
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• Repas de fêtes (1)

  Les repas seront présentés dans leur ordre chronologique, sans artifice particulier, certains commentaires de vins seront regroupés, pour « coller » aux... Lire la suite

  Le 05 janvier 2009 par   Daniel Sériot
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• Des Champagnes pour les fêtes (fin)

  Je vous livre aujourd’hui les derniers commentaires de cette dégustation. Le choix d’un vin de Champagne se fait en fonction du moment choisi pour le boire (... Lire la suite

  Le 11 décembre 2008 par   Daniel Sériot
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• Des Champagnes pour les fêtes (3)

  Je vous avais laissé entendre hier, que je ne commenterai que les premières cuvées des maisons de négoce; aujourd’hui je vous propose une belle cuvée d’une... Lire la suite

  Le 09 décembre 2008 par   Daniel Sériot
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• Un champagne rare chez Deutz

  

  Je viens de mettre en ligne une cuvée plutôt rare : le Blanc de Blancs 1993 de la maison Deutz. Une cuvée que je suis vraiment contente d’ajouter car peu de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2008 par   Marie Servagnat
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• Interview : Jacques Dupont & le Champagne (2/2)

  

  Suite de l’entretien avec Jacques Dupont, à l’occasion de la sortie de son livre, Choses Bues, où il raconte les rencontres qu’il a fait tout au long de sa... Lire la suite

  Le 30 septembre 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Alfred Gratien 1999, un millésime où miraculeusement, abondance et...

  

  Créée en 1864 par le jeune Alfred Gratien (23 ans), après plus d’un siècle de gestion familiale, la Maison qui porte son nom est, depuis 2000, la propriété du... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Thierry Roussillon
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• Pas question de coincer la bulle

  Beaucoup de copains, amateurs de bons vins, commencent une dégustation (ou un repas), par des vins effervescents (des bulles, en langage imagé), les quelques... Lire la suite

  Le 07 septembre 2008 par   Daniel Sériot
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• Des vins en fêtes (2)

  Ces champagnes ont été dégustés, et bus avec beaucoup de plaisir, deux à trois fois, pendant ce mois d’avril, seuls ou en face à face, il faudra attendre un... Lire la suite

  Le 19 mai 2008 par   Daniel Sériot
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• Champagne Henriot - Cuvée des Enchanteleurs 1995

  La cuvée des Enchanteleurs 1995 de la maison Henriot est un assemblage de 48% de Chardonnay et de 52% de Pinot Noir. Uniquement réalisée les années... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Henriot - Brut Rosé

  Le Brut Rosé de la maison Henriot est un assemblage de 42% de Chardonnay et de 58% de Pinot Noir dont 20% vinifiés en vin rouge, et dont environ un tiers des... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Henriot - Brut Souverain

  Le Brut Souverain de la maison de Champagne Henriot est un assemblage de 40% de Chardonnay et de 60% de Pinot Noir, dont environ un tiers des vins vient des vin... Lire la suite

  Le 14 mai 2008 par   Marie Servagnat
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• L'article de la RVF sur les Terroirs de Champagne

  La Revue du Vins de France vient de publier dans son numéro de mai un bel article sur les terroirs de Champagne. C'est un article intéressante pour tous... Lire la suite

  Le 30 avril 2008 par   Vinoblog
  

• Le Cercle de Malines, Chambres d'hôtes de prestige à Calais

  Le Cercle de Malines, Chambres d’hôtes de prestige à Calais. Depuis son ouverture il y a quelques mois, la première Maison d’hôtes de Prestige de Calais a fait... Lire la suite

  Le 21 avril 2008 par   Alex Ruben
  

• Champagne Billecart-Salmon - Blanc de Blancs

  Le Blanc de Blancs de la maison de Champagne Billecart-Salmon est élaborée à partir de Chardonnay des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly,... Lire la suite

  Le 11 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Deutz - Amour 1999

  Elaborée exclusivement avec des Chardonnay issu du Mesnil sur Oger (60%), Avize (35%) et Villers Marmery (5%), la cuvée Amour 1999 de la maison de Champagne... Lire la suite

  Le 09 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Pommery - Cuvée Louise Pommery 1998

  Lors des années exceptionnelles, la maison de Champagne Pommery élabore la Cuvée Louise , une champagne conçu avec une sélection de raisins limitée à 3... Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Taittinger - Prelude

  La cuvée Prélude de la maison de Champagne Taittinger est un Champagne “Grands Crus”, c’est-à-dire élaboré exclusivement avec des raisins classés à 100 % dans... Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Marie Servagnat
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• Champagne Pol Roger - Chardonnay Vintage 1998

  Le Chardonnay Vintage 1998 de la maison de Champagne Pol Roger est un Champagne Blanc de Blancs issus de raisins provenant exclusivement de la Côte des Blancs... Lire la suite

  Le 07 mars 2008 par   Marie Servagnat
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• Des vins de fêtes à toux prix... (2)

  

  L’année 2008 sera l’occasion de réunir la famille et les amis pour fêter des anniversaires qui marquent dans la vie de l’être humain, et là rien de tel qu’une... Lire la suite

  Le 03 janvier 2008 par   Daniel Sériot
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• Dégustation des Gobeloteurs au Saint-James, Bouliac

  

  Dimanche dernier se tenait au Saint-James un petit "off" de grand intérêt regroupant une quinzaine de vignerons, qui se définissent comme des "vignerons... Lire la suite

  Le 23 juin 2007 par   Eric Bernardin
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