Cuisine — Veau

Cuisine — Veau

• Escalope de veau panee & legumes au balsamique

  

  Bonjour à tous, Voici un plat qui sent bon l'été !!! Je n'ai pas résisté à quelques courgettes... Elles ont rejoint un poivron jaune et un oignon rose de Roscof... Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Titi56
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• Yqdmf aime le veau et le balsamique blanc

  Une recette que j’adore cuisiner et dont toute ma famille est folle, c’est la recette du veau au [email protected] ou vitello tonato en italien. J’ai... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Sylviekitchen
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• Foie de veau caramélisé

  

  Pour faire manger du foie à ses enfants, une maman montrait à l'émission 100% Mag qu'elle le cuisinait au caramel. J'ai donc bidouillé ma petite recette perso. Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Kandra
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• Duo de cannellonis, ricotta-épinards en crème et veau haché en sauce tomates

  

  Cannellonis ricotta-épinards au thermomix Une recette facile glanée sur le blogue La cuisine de Mu. Parfaite pour les soirs de semaine. On peut aussi la prépare... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Margau
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• Rôtis de foie de veau farcis aux champignons

  

  Rendement : 2 portionsPréparation : 20 mnCuisson : 30 mnTemps de repos : 10 mnIngrédients4 tranches minces de foie de veau400 gr de champignons frais1 c à s de... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Merycuisine
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• Escalopes de veau aux morilles

  

  De temps en temps, cela fait du bien de se faire un petit plaisir à la maison. J'avais un bocal de morilles dans mes placards et je me suis dit qu'avec le... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Cocopassions
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• Sautées de nouilles, crevettes et veau

  

  Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette chez Niniss et Yasmina viendra piocher une recette chez moi. Ingrédients : 500 g de nouilles... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Calvie
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• Une grande histoire d'amour M. Veau et Mme. Pistache !

  

  Je pense qu’il est temps de faire une petite pause dans mes billets consacrés à l’Asie, j’ai encore quelques recettes à vous présenter, mais je les publierai... Lire la suite

  Le 03 mars 2012 par   Claudeoliviermarti
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• Le sauté de veau aux parfums du Siam (ou mon curry chez les Thaïlandaises)

  

  Bien le coucou, mein choux Question. Pourquoi se la couler douce quand on peut se casser dru la nénette? Hein? Ou pourquoi acheter sa poudre curry à la... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Estebe
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• Sauté de veau à l’orange

  

  Quelques minutes de préparation et ensuite il suffit de laisser cuire 1 h 1/2 pour obtenir une viande fondante, une sauce bien onctueuse et parfumée. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Josephine51
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• "CurRis" de veau à l'indienne et Josmeyer, Gewurztraminer Hengst 2005

  

  Un curry de Ris, autant l'appeler un CurRis!Le principe de la recette reste la même. Les ris ont été poêlés dans une friture d'huile d'olivre parfumée au curry. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Veau Marengo

  

  Préparation : 15mn – Cuisson : 1h15 – Pour 4 personnesIngrédients650g de sauté de veau - 2cc d' huile d'olive - 1 grande boîte de champignons de Paris - 1 grand... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Elanor
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• Blanquette de veau Montignac

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) 1kg de veau 1 poireaux 3 carottes (facultatif) 1 gros oignon clou de girofle 1kg de... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Miss_souba
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• Mes rouelles de veau a l’italienne ou osso bucco

  

  INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 rouelles de veau 4 carottes 2 gros oignons 2 oranges 4 gousses d’ail 1 c. à soupe de moutarde 1 bouillon cube Sel, curry, 2... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Sylviekitchen
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• Veau, poêlée d’endives, beurre de chou rouge (une recette mal barrée...)

  

  Ceux qui parmi vous suivent un peu mon blog auront remarqué que je suis une grande fan des recettes du "Elle à Table". Généralement impeccables. Généralement.... Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Tellou
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• Atelier culinaire - La Blanquette de veau etc.

  

  Samedi 18 Février 17h et diner 20h - Consolez-vous du froid en apprenantà maîtriser l’une des recettes-clé de la gastronomie française : lablanquette de veau. Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Altervino
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• blanquette de veau à l'orange

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Paupiettes de veau au porto (oiseaux sans tête)

  

  Mmmhhh c'était excellent, cette sauce est tout simplement divine! Pour 2 personnes: - 4 paupiettes de veau (oiseaux sans tête) - 2 carottes - 1 petit oignon -... Lire la suite

  Le 17 février 2012 par   Nellita
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• Ris de veau aux pommes reinettes et cidre brut

  

  Pour 4 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 35 minutes.4 noix de ris de veau4 échalotes grises hachées menu3 grosses pommes reinettes140 g de beurre200 ... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Hubjo
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• Côte de veau à l'orange

  

  C'est toujours la saison des oranges et elles forment un beau mariage avec le veau et particulièrement avec mon veau bio de la ferme d'Alteville en Moselle. Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Cocopassions
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• Sauté de veau à ma façon…

  

  Moins présente, mais toujours des petits plats qui mijotent tranquillement sur le coin du feu… Pour 5/6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h – 1h15... Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Monique
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• Médaillons de ris de veau aux langoustines et beurre de cerfeuil

  

  Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutesPour 4 personnes : 2 belles noix de ris de veau, 15 à 16 langoustines, 90 g de beurre, 1/2 botillon de cerfeuil, , ... Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Hubjo
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• Tajine de veau aux fèves et petits pois

  

  Bonjour la compagnie le froid continue à sévir cette année très rude l'hiver et beaucoup de maladies avec le manque de pluie . Le prix des légumes et fruits... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Sourour
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• Croustillants de tête de veau.

  

  Comment ça beurk !!! non non, je m'insurge !! lol les abats c'est trop bon !!!! Na !! lol Je suis certaine que si je vous avez fait déguster cette recette sans... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Audideos
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• Citronnée de veau à la menthe au thermomix

  

  c'est une recette thermomix 500g de veau coupé en morceaux 1 citron 1 boîte de tomates pelées(ou 2ou 3 tomates) 100g d'oignon 3 à 4 branchettes de menthe fraîch... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Brimbelle
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• Blanquette de veau

  

  Il y a quelques semaines j'ai acheté une nouvelle cocotte en fonte, toute belle toute rouge. Depuis le temps que j'en voulais une. Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Alba54
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• Paupiette de veau sauce chasseur

  

  Aujourd’hui dure journée, froid polaire, oral sur le module diabète, cour d’éco gestion long et difficile. Bref, je suis rentrée vannée, sauf qu’en plus... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Milichan
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• PAUPIETTES DE VEAU AUX ABRICOTS SECS & SAUCE CHAMPAGNE

  

  Je me suis inspirée du blog culinaire ”Pêché de Gourmandise” que j’adore, pour réaliser cette recette, que j’ai en partie retravaillée car je n’aime pas le... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Cotesoleil
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• Gateau Salé de Choux Violet et Boulettes de Veau

  

  ingrédients: 700g choux violet 2 oignons moyens 700g boulettes de veau sel poivre huile d’olive pour l’appareil: 2 œufs 200mls lait 100g maïzena sel poivre... Lire la suite

  Le 02 février 2012 par   Oummouncifrayan
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• Côtes de veau à la bordelaise

  

  Préparation : 10 minutesCuisson : 18 minutesPour 4 personnes :2 côtes de veau de 500 g ;125 g de moelle ;5 échalotes ;1/2 bouquet de persil ;2 cuil. à soupe... Lire la suite

  Le 01 février 2012 par   Jgerain
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• Strogonoff de veau

  

  SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS J'espére que vous allez bien en cette fin de semaine. Je vous propose cette fois un plat que j'avais préparé il y'a un... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Lapopottedenani
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• Quasi de veau aux pommes de terre

  

  Je suis dans une période ou je laisse les plats cuire tout seul, vous aurez l’occasion de le remarquer sur les quelques recettes à venir… Je vous propose une... Lire la suite

  Le 27 janvier 2012 par   Monique
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• Langue de Veau, sauce piquante

  

  La langue de veau! J'entends d'ici les huummm et les beuurrkkk! Nous sommes une famille de huummm pour quasiment tous les abats, la langue et les ris de veau... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   E_vie_dense
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• Blanquette de veau a la vanille

  

  Voila comment revisité un plat traditionnel!! A la base je cherchais une recette de blanquette de veau quand je suis tombée sur le blog de Pêché de Gourmandises... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Charmela
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• Tajine de veau ou gigot d'agneau aux haricots verts

  

  Après le bon tajine préparé par notre amie Neopet www.leregarddroitdevant.com link même avec un ajout d'haricots verts çà fait l'affaire Passons à une autre... Lire la suite

  Le 24 janvier 2012 par   Sourour
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• La recette Plats en sauce : Blanquette de veau

  

  Cette blanquette est hyper facile à réaliser et régale toujours mes invites. Elle est encore meilleure réchauffée!!! Préparation 10 minutes / Cuisson 2h... Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Parfait de cervelle de veau aux écrevisses

  

  Ingrédients pour 8 personnes : Pour le parfait : 500 g de cervelle de veau,(épluchée et ayant dégorgé une journée), 1 échalote, 40 g de beurre, sel, poivre du... Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Hubjo
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• Frites de veau à la sauce Sakari…

  

  Et les enfants se battent pour terminer le plat… En voilà un signe témoin de réussite !Cette recette du dimanche est en fait un truc de flemmarde : vite... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Bea64
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• Goulasch de veau et boeuf chorizo

  

  de mes classeurs Pour4 en 25m 800 g de noix de veau-300 g de boeuf-600g d'oignon- ½ chorizo-500g de tomates-20cl de bouillon de bœuf... Lire la suite

  Le 14 janvier 2012 par   Laurenceel
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• Une histoire de blanquette et de veau…

  

  J’avais pensé pour cette semaine vous amuser avec une recette de gâteau au chocolat qui ne fut vraiment pas une réussite! Mais quel intérêt, à part peut être... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Biotista
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• Foie de veau & sa poelee de champignons

  

  Voilà un plat qui fait l'unanimité à ma table ! Tout le monde adore !!! Je sais que certains ou certaines passeront leur tour... Mais les abats, on aime ou on... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Titi56
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• Tagliatelles, sauce provençale aux boulettes de veau

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 25 mnCuisson : 1h 30 mnIngrédientsSauce : 2 k de tomates mixées (ou 2 grandes cannes)2 oignons hachés1 belle carotte râpée3 ... Lire la suite

  Le 12 janvier 2012 par   Merycuisine
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• Sauté de Veau aux Artichauts et au Piment d'Espelette.

  

  Pour changer de mes gourmandises sucrées, je vous propose aujourd'hui une petite recette salée: un sauté de veau aux artichauts et au piment d'Espelette. Lire la suite

  Le 10 janvier 2012 par   Cookinglili
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• Tajine de veau aux carottes et petits pois

  

  Bonjour et merci pour votre soutien durant cette dure épreuve de deuil. Votre présence et votre amitié m'ont beaucoup fait de bien et avec l'aide du Tout... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Sourour
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• Rognons de veau au Rivesaltes ambré et à la Ricotta

  

  Rognons de veau au Rivesaltes et à la RicottaEt voilà, y’en a qui vont encore faire beurk, beurk, beurk ! C’est vrai que l’odeur est space mais c’est vraiment... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Boljo
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• Rôti de veau farci

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 4 personnes :800 g de quasi de veau ;100 d'oseille ;100 g de champignons de Paris ;100 g de foie de... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Jgerain
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• Haut-Brion 2001 et Margaux 2001 sur des ris de veau aux cèpes

  

  Les deux premiers Crus Classés étaient : Pessac Léognan Haut Brion 2001 La robe est soutenue de couleur pourpre. L’olfaction est fine, subtile et expressive,... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Tartare de St Jacques et veau au pesto

  

  Voici une petite recette que j’ai en stock depuis le le mois de décembre… mieux vaut tard que jamais me direz vous.  Je dois cette déclinaison à Claude du blog ... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Monique
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• Blanquette de veau

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : Viande de veau coupé en cubes 1 boite de champignons 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes Persil 1 feuille de laurier 70 g... Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Silvi
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• Plat traditionnel : la blanquette de veau.

  

  Les plats d'hiver ont toujours un certain succès. J'ai eu envie de m'attaquer à un plat traditionnel et j'ai donc opté pour la fameuse recette de la blanquette... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Mokamilla
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• Boulettes de veau et leur coeur "apéricubes®"

  

  Bonjour, Suite à un apéritif entre amis, ils me restaient quelques apéricubes qui se morfondaient au frigo. J'ai eu envie d'en garnir des boulettes de veau.... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Chrystel56
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• Blanquette de veau allégée (cuisson lente)

  

  Ma collègue Martine, n’arrêtait pas de me tâner avec sa blanquette de veau… <_< bon… c’est bon! Donc la semaine dernière quand Leclerc a proposé de la... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Miss_souba
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• Sauce des Boulettes de Veau Hachées Farcies aux Choux de Bruxelles

  

  ingrédients: 700g viande de veau hachée 200g choux de Bruxelles 2 oignons 1 tomate rapée 1 càs concentrée de tomate persil haché sel poivre paprika thym... Lire la suite

  Le 23 décembre 2011 par   Oummouncifrayan
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• Roulade de veau jambon cru/roquefort, flan d'asperges léger

  

  Pour 6 personnes Pour les roulades de veau : > 6 fines escalopes de veau > 6 fines tranches de jambon cru > 130g roquefort (coupé en 6 lamelles) Sur... Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Smartizette
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• Filet Mignon de Veau Sauce aux Morilles

  

  Elle n'est pas de saison, mais en cette période festive elle tient une place de choix. Je parle de la morille biensûr!! Ce champignon, original, fort en goût es... Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Aurege
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• Côtes de veau à la sauge citronnée

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 15 minutesMarinade : 2 heuresPour 4 personnes :4 côtes de veau de 200 g ;15 cl de vin blanc ;sel, poivre.Pour la marinade :4... Lire la suite

  Le 09 décembre 2011 par   Jgerain
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• Rôti de veau aux champignons des bois

  

  La saison des champignons bat son plein, se serait dommage de ne pas en profiter Pour 3 personnes 350 calories/personne Ingrédients: - 1 rôti de veau - 1 bol... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Snoopy1989
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• Sauté de veau aux olives

  

  Un plat gourmand et chaleureux à l’approche de l’hiver. Pour 2-3 personnes :- 450 g de jarret de veau- 60 g d’olives vertes- 20 g de bacon- 100 g... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Duoencuisine
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• Tajine safrané aux rognons d’agneau et cube de veau aux légumes

  

  Rendement : 6 portionsPréparation : 30 minutesCuisson : 1h40mn Ingrédients :1 kg de morceaux d’épaule de veau6 rognons d'agneau250 g de fèves blanches trempés... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Merycuisine
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• Blanquette de veau

  

  une bonne recette de saison 800g de veau pour blanquette de mon partenaire "CARRE DE BOEUF" 1 oignon piqué de 4 clous de girofle 1 gousse d'ail 1 bouquet garni ... Lire la suite

  Le 02 décembre 2011 par   Brimbelle
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• Escalopes de veau à la crème,forestière

  

  recette réalisée avec les escalopes de veau de mon partenaire "CARRE DE BOEUF" pour 2 personnes: 2 escalopes de veau 1 échalote émincée champignons des bois... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Brimbelle
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• Rôti de palette de veau braisé

  

  Rendement : 8 portionsPréparation : 30 minutesCuisson : 4 heures Ingrédients :1 rôti de palette de veau d’environ 2 kg1, 5 kg de pommes de terre à chair ferme3... Lire la suite

  Le 29 novembre 2011 par   Merycuisine
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• Nouveau partenaire

  

  je viens de recevoir un super colis de mon nouveau partenaire "carré de boeuf" Allez visiter leur site le colis est arrivé très rapidement,dans un parfait état... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Brimbelle
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• Où il est question d'images, de caricatures et de veau d'or

  

  Moins inspirée par les évangiles de ces derniers jours, mais plus remuée sur les débats qui animent les différentes communautés religieuses. Retour donc très... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Tellou
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• COTE DE VEAU AUX GIROLLES, POMMES GRENAILLES & LARDONS

  

  Poussez la porte du bistrot et prenez place sur mes chaises en bois. La nappe à carreaux rouges et blancs est dressée pour déguster une belle et épaisse côte... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Cotesoleil
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• Tajine de veau au potiron et aux coings

  

  Source : téléstar n°30 Préparation : 25 monCuisson : 1h25 pour moi ce fut 2h de cuisson Ingrédients pour 6 personnes :1,8kg de bas de carré de veau coupé en 12... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Sl88
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• Foie de veau au vinaigre balsamique & Bulbes de fenouil rôtis

  

  Portions : 4 Préparation : 20 mnCuisson : 30 mnIngrédients pour le foie : 500 g de tranches de foie de veau1 oignon rouge émincé1 gousse d’ail émincée2 c. à s.... Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Merycuisine
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• La recette Noix de coco : Escalope de veau à la sauce tomate - lait de coco

  

  Ingrédients pour 6 personnes :6 escalopes de veau 1/2 boite de tomates pelées 200 millilitres de lait de coco 1 oignon 20 grammes de beurre 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Rôti de veau orloff coppa mimolette

  

  C'est la première fois que je réalise un rôti orloff, j'ai choisi la coppa et la mimolette pour le garnir, et préparé une sauce au vin blanc que j'avais vu... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Annebetty
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• Rôti de Veau en Cocotte façon Grand-mère

  

  Une recette très simple pour les adeptes des petits plats mijotés! La cuisson en cocotte rend la viande moelleuse, tendre et parfumée. Vous pouvez aussi... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Lulubelle
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• escalope de veau à la mandarine

  

  Bonjour! oui oui je ne me suis pas trompée à la mandarine!!Une recette sucrée salée comme nous les aimons beaucoup à la maison! voici la recette trouvée dans" l... Lire la suite

  Le 11 novembre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• Foie de veau au citron à la plancha

  

  Le foie de veau est une viande noble et délicate, qui mérite une cuisson juste et un assaisonnement parfait. Aujourd’hui, découvrez une recette à la plancha pou... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Vanina33
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• Boulettes de viande de veau

  

  200g de viande haché de veau 1 petite tomate coriandre 1 petit oignon sel & poivre Couper la tomate en petits morceaux, ciselé la coriandre et émincé... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Miss_souba
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• Sauté de veau

  

  Un plat traditionnel.Le sauté de veau!1 kg de blanquette de veau1 bte de champignons émincés1 gros oignon1 càs de farinevin blanc1 cube pour bouillonlaurier,... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Nat26
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• Tajine de veau à la courge et aux fruits secs

  

  Ingrédients pour 2 personnes1 cuill. à soupe d’huile végétale250 g de veau en cubes500 ml (2 tasses) de courge butternuten cubes75 g d’abricots secs mis à... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Suitegourmande
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• Foie de veau au sherry

  

  Préparation : 5 minutesCuisson : 8 à 10 minutesPour 4 personnes :8 tranches de foie de veau (75 g x 8) ;1,5 cuil. à soupe de farine ;2 cuil. à soupe de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Jgerain
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• Paupiettes de veau aux coings, pommes et fruits secs

  

  Au premier abord, il n'est pas vraiment beau. Il possède des particularités et qualités que j'ai apprises à apprécier. Depuis, lui et moi, je crois que c'est... Lire la suite

  Le 07 novembre 2011 par   Chris35
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• Galette au beurre, ris de veau & écume aux morilles

  

  Comme je l'ai écrit il y a quelques jours, la galette au beurre n'est pas ici celle de la Mère-Grand avec la frangipane, et tout et tout. Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Jarret de veau au fenouil, mangues séchées et amandes

  

  Je voulais des pruneaux et des amandes pour accompagner mon jarret de veau, histoire de changer de l’osso bucco. Hasard du tiroir à légumes, à moins que des... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Boljo
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• Sauté de veau façon blanquette

  

  Un plat traditionnel légèrement revisité sur Duo en cuisine.Pour 2-3 personnes :- 500 à 600 g de veau (morceaux à blanquette)- 3 pommes de terre- 2 carottes- 2... Lire la suite

  Le 31 octobre 2011 par   Duoencuisine
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• Tajine de veau à l’orange et aux carottes

  

  Préparation : 25 min Cuisson : 1h30 Pour 6 personnes Ingrédients 1kg de viande de veau (jarret et épaule) 1 kg de carottes 3 oranges bio 2 oignons 2 gousses... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Aur_naoko
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• Cannelloni au veau, sauce aux poivrons...

  

  Je n'ai plus d'appareil photo alors j'utilise mon téléphone... Désolée pour la qualité de l'image... Bonjour, je vous propose aujourd'hui une improvisation de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2011 par   Kayababouch
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• Les Ris de veau aux mousserons

  

  Pour 4 personnes : 800 g de ris de veau,3 carottes, 2 poireaux, 60 g de beurre, 2 petites échalotes, 400 g de mousserons, 30 cl de crème fleurette, vinaigre de... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Hubjo
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• Emincés de veau sur la plancha !

  

  émincés de veau à la plancha Des émincés de veau marinés pendant une ou deux heures et cuits sur la plancha, « aller-retour » ! Un délice, très fin, j’adore !! Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Ameloche
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• Blanquette de veau légère weight watchers

  

  préparation : 10-15 MN cuisson: 50 MN pour 4 personnes 500 g d,épaule de veau coupé en cube de 2 a 3 cm 80 oignon 40 g de céleri-branche 80 g de carotte + pour... Lire la suite

  Le 25 octobre 2011 par   Franur
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• Le veau est de retour, les champignons aussi!

  

  Mon cher boucher a de nouveau du veau et du très très bon veau sur son étal alors vous me connaissez, je n'ai pas résisté!! Et comme les champignons frais... Lire la suite

  Le 21 octobre 2011 par   Ameliepoulain73
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• Cotes de veau au mousson de canard

  

  Recette pour 4 personnes Côtes de veau au mousson de canard et son gratin de topinambours aux girolles Cuisson 1h30 Préparation 1h * 4 cotes de veau 1 kg de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2011 par   Creajackole
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• Tomates farcies au veau

  

  Tomates 200g de veau persil 1/2 oignon sel, poivre bouquet garni Préchauffer le four à 200°C Couper un chapeau à chacune des tomates et videz les. Un peu de... Lire la suite

  Le 18 octobre 2011 par   Miss_souba
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• Émincé de Veau à l'Oriental sur un Lit de Pommes de Terre

  

  Une recette adaptée de celle du Blog Simplement Cuisine Cette fois c’est mon tour de tester tes recettes Nesyla!!!!!!!! Ingrédients pour 4 personnes: 400 g de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Fatia
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• On mange quoi demain ? Les paupiettes de veau et mousse de fromage blanc

  

  Une recette sympa, facile à réaliser et qui cuit sans surveillance ! LES PAUPIETTES DE VEAU (Recette Tupperware) Cuisson : 45 mn à 210° (TH. 7) Ingrédients... Lire la suite

  Le 15 octobre 2011 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Sauté de veau aux tomates et au curry sans lait et sans gluten

  

  J'aime le veau, voilà c'est dit !Je ne résiste pas à de très fines escalopes relevées d'un peu de citron avec de la mozzarella fondue et des pâtes fraîches,... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Ckned
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• Tajine viande de veau pruneaux et amande

  

  Salam aleykoum, Voici mon tajine de viande de veau pruneaux et amandes!!!!! Bonne dégustation!!!!! Article original rédigé par tetouania et publié sur... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Tetouania
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• Queue de veau aux olives

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 h 40 minutesPour 4 personnes :2 queues de veau coupées en morceaux ;100 g d'olives vertes ;25 cl de vin blanc sec ;2... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Jgerain
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• Rognons de veau sautés au vin blanc

  Ingrédients pour réussir les rognons de veau 2 rognons de veau bien parés 3 c à s d'oignons hachés 2 dl de vin blanc 1 dl de fond de veau 1 gousse d'ail 1/2... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Philtownwalker
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• Escalope de veau aux champignons, sauce à la crème de soya, huile d’olive au...

  

  Escalope de veau, crème de soya, huile aniséeLorsque j’ai trouvé ma première brique : j’ai déposé une gerbe, planté un arbre, construit une maison, sorti mes... Lire la suite

  Le 05 octobre 2011 par   Boljo
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• sauté de veau à l'orange au cook'in

  

  Bonjour! Cette recette tirée du livre "cook'in au menu" est simple à réaliser.De plus son léger goût d'orange apporte une saveur particulière à ce plat. Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Lesdelicesdethithoad
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• sauté de porc(ou de veau) et riz basmati

  

  un plat réalisé en cocotte minute en une seule cuisson les quantités sont en fonction du nombre de convives sauté de porc coupé en morceaux 1 oignon 1 gousse... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Brimbelle
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• Terrine de veau à la tomate

  

  Cette terrine est inspirée d'une recette du livre de Sophie Dudemaine "Les hachés gourmands de Sophie". Je l'ai préparée en grande quantité et avec des tomates... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Lulubelle
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• Noisettes de veau au fromage cremeux jus caramélisé au noilly prat

  

  De Michel Breton Pour 4 personnes Ingrédients 8 x 75 g (8 x 2 1/2 oz) de noisettes de veau-8 x 15 g (8 x 1/2 oz) de fromage Migneron (remplacé par un fromage... Lire la suite

  Le 24 septembre 2011 par   Laurenceel
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• Conchiglioni au veau

  

  Aujourd'hui nous partons pour l'Italie. Je vous propose un plat de pâtes et plus précisément de conchiglioni, ces grosses pâtes en forme de coquillages. Lire la suite

  Le 23 septembre 2011 par   Cocopassions
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