Cuisine — Tartines
Cuisine — Tartines
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Les Européennes du Goût - Aurillac 2008
Aurillac est une ravissante ville du Cantal posée au bord de la Jordanne. Rien que pour la connaître, ça vaut le coup de parcourir 1400 km depuis le Portugal,... Lire la suite
Le 08 juillet 2008 par Elvira
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Pain tout doux du goûter
Depuis quelques temps, je me suis remise à goûter. Le goûter, cela me fait penser aux petits, aux enfants, à la maternelle. La petite serviette de table à... Lire la suite
Le 05 juillet 2008 par Lauriana
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Anchois frais marines gingembre et baies roses
Je sais bien, les anchois, c'est particulier, mais qu'est-ce-que vous voulez, nous, on adore ça? Frais, salés, à l'huile d'olive et surtout ceux de Collioure. Lire la suite
Le 04 juillet 2008 par Caroline Chatelain
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Les bonnes idées végé du mois de juin trouvées ailleurs
En ce dernier jour de juin, voici les recettes végétariennes que j'ai aimées sur les autres blogs ou sur divers sites culinaires. La moisson est belle, et... Lire la suite
Le 30 juin 2008 par Cicerolle
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Tartine d'été
Un samedi d'été est souvent très rythmé… entre courses (et c'est en plus les soldes !) et petites choses que l'on ne peut pas faire la semaine… ajouter à ça... Lire la suite
Le 28 juin 2008 par Anne Onyme
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Cake brioché courgette-chèvre
Les pic-nics offrent de multiples possibilités de finger-food, de nourritures faciles à manger sans assiettes, ou avec si l'on choisit des salades géantes pour... Lire la suite
Le 27 juin 2008 par Liseron
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Bruschetta à la tomate et aux feuilles de thé de Chine fumé
Pour 4 personnes, Préparation 5 minutes, Cuisson minutes Ingrédients 4 tranches de pain de campagne 1 poignée de feuilles de thé de Chine grand Yunnan 2... Lire la suite
Le 17 juin 2008 par Kusmi
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Pain brioché au lait concentré léger, léger, léger…
Un pain très souple et super moelleux, sans parler de sa légèreté… idéal pour les tartines du p'tit déj !!! à peine sucré et parfumé à la vanille, j'ai bien... Lire la suite
Le 16 juin 2008 par Happychris
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Epicerie centenaire et héros ordinaires
De l’épicerie fine au hard-discounter en passant par la supérette, l’épicerie japonaise, la coopérative bio ou les étals du marché des petits producteurs locaux... Lire la suite
Le 16 juin 2008 par Liseron
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L'été, comment manger "léger "et se faire plaisir ?
Pendant l'été, il fait chaud et l'appétit peut diminuer. De plus c'est la saison des fruits et légumes frais qui sont délicieux et excellents pour la santé : le... Lire la suite
Le 31 mai 2008 par Sbonifacie
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Mai faits
Vendredi, déjeuner en terrasse du Marriott, derrière les Champs, avec Laurent, dîner au Petit Marguery avec Oanèse, Marionna, Ramon, Françoise et Pierre-Yves. Lire la suite
Le 30 mai 2008 par Chrisos
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Pesto exotique
Vous avez remarqué que j’affectionne particulièrement les ingrédients et les parfums qui me rappellent mon cher et tendre Guatemala… Lire la suite
Le 28 mai 2008 par Lachipilina
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Tarte au thon et à la moutarde à l'ancienne
Depuis toute petite, j'adore la moutarde (oui, je pouvais en manger en tartines, juste avec du pain...ok, c'est bizarre !) Il n'empêche que j'adore toujours la... Lire la suite
Le 28 mai 2008 par Sophie21
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Mai connu
Vendredi, à midi, pizza Parme chez Pino, avec Yann et Arnaud. Le soir, préparation d’un tiramisu avec O. Samedi, tartines beurrées au petit déjeuner, milk... Lire la suite
Le 23 mai 2008 par Chrisos
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Pain perdu… salé !
Je ne mange pas énormément de pain, et il entre surtout dans la composition de mon petit-déjeuner: quelques tartines légèrement tartinées de purées d’amande... Lire la suite
Le 22 mai 2008 par Nolwenn
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Confiture de rhubarbe aux fraises confites
Cette recette est inspirée de Christine Ferber, la "fée des confitures". Je n'ai pas pesé le sucre mis avec mes ingrédients, mais je pense qu'il y en a moins qu... Lire la suite
Le 22 mai 2008 par Eric Bernardin
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Petite tartine apéritive, radis & pois cassés
A l'apéritif, ou pour une entrée fraîche et décontractée, légère en prime (pas de matière grasse ajoutée !) je gage qu'elles feront leur petit effet. Lire la suite
Le 21 mai 2008 par Cicerolle
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On peut vraiment monter au ciel? C'est où d'abord?
01 mai 2008 On peut vraiment monter au ciel? C'est où d'abord? L'Ascension, c'est le genre de fête qui vous titille la foi (une fois qu'on a posé ses... Lire la suite
Le 01 mai 2008 par Tellou
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Si j’avais du pandan, je ferais… un marbré pandan-chocolat blanc. En attendant,...
Mercredi 30 avril 2008 Si j’avais du pandan, je ferais… un marbré pandan-chocolat blanc. En attendant, c'est un marbré... aux colorants. Je ne participe pas... Lire la suite
Le 30 avril 2008 par Natalia Kriskova
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Recette de Rillettes de Maquereaux à la Tomate et Coriandre
Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Ingrédients : 1 boîte de maquereaux au vin blanc 100g de beurre demi-sel 1 tomate 5 brins de coriandre fraîche Egoutter... Lire la suite
Le 28 avril 2008 par Toinard
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Le Micro-onde Toaster LG
Ho mon Dieuuuuuu ! Ce four a 2 fonctions ! IL fait micro-onde ET toaster. Bon... Pourquoi pas... Faire chauffer son thé ou son lait en même temps que de faire... Lire la suite
Le 24 avril 2008 par Eparsa
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Pain au miel et à l'orange
11 avril 2008 Pain au miel et à l'orange Ma jolie Maman venant à Paname, j'ai préparé un pain pour notre petit déj' entre filles. Quoi de mieux qu'un petit... Lire la suite
Le 11 avril 2008 par Tellou
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Pain au lait concentré (de moelleux et de douceur au p'tit dej)
Encore une petite douceur à mi-chemin entre le pain au lait et la brioche. Le but était là de ne pas renoncer à notre brioche faite maison du week-end, mais d'e... Lire la suite
Le 08 avril 2008 par Tellou
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Assiette surprise de confiture d’échalottes sur pain toasté, oeuf poché et salad...
Le soleil tardant à venir sur nos têtes parisiennes j’avais envie d’en mettre un peu dans mon assiette. J’étais donc à la recherche d’inspiration fleurie et... Lire la suite
Le 27 mars 2008 par Lilou78
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Sur la rou(t)e des lentilles
J'engloutis de grandes quantités de chocolat pour combler mon insatiable besoin de fer mais rattrapée parfois par le diktat du bien manger, je me creuse la... Lire la suite
Le 19 mars 2008 par Nathalie Ruas
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Cacao Sampaka, Madrid
Cacao Sampaka, chocolat : boutique et restaurant. Calle de Orellana 4, 28004 Madrid. Site Web. Boutique de chocolat alléchante, même la nuit, fermée. Lire la suite
Le 18 mars 2008 par Chrisos
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Pain Perdu Varoma
J'adore le pain perdu mais je déteste la friture...j'ai donc testé cette version du pain perdu...et c'est un véritable succès..;un vrai délice ..et light en plu... Lire la suite
Le 09 mars 2008 par Vitessecuillere
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Panettone qui s'est fait tout seul
Nous sommes toujours en vacances et nous en profitons pour sortir et faire découvrir des musées, des expositions, des monuments aux enfants. Lire la suite
Le 06 mars 2008 par Alicemanci
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Pain de mie
Je me demande comment j'ai fait pour vivre sans ma machine à pain. Hier au soir j'avais tout préparer et programmer pour ce matin. Déjà plus besoin de réveil qu... Lire la suite
Le 04 mars 2008 par Marie_elle
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Petit guide des marmelades d'agrumes
Lundi 3 mars 2008 Petit guide des marmelades d'agrumes J'ai déjà dit combien j'aimais les marmelades d'agrumes et les agrumes confits. Lire la suite
Le 03 mars 2008 par Natalia Kriskova
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Bento#4
Et hop une petite Bento box. En haut : des pâtes aux légumes, toutes vertes. En bas : des graines germées avec des radis en dessous (qu'on ne voit pas sur la... Lire la suite
Le 18 février 2008 par Baast
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Epopée gourmande en Russie n°6 : les pelmeni
Nous y sommes ! Aujourd'hui, je vous emmène au coeur de Moscou pour une visite du Kremlin et de la place Rouge. Après je vous proposerai un plat typiquement... Lire la suite
Le 10 février 2008 par Anne Onyme
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Lait concentré sucré
Je dois d'abord vous dire que je suis une fan inconditionnelle de ce délice qu'est le lait concentré sucré...j'en mets dans mon café (que je ne sucre pas... Lire la suite
Le 07 février 2008 par Vitessecuillere
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Crème de parmesan mousseuse aux olives de Nice
Il y a des jours ou le frigo est presque vide… j'ai bien dit presque, car même vide, il y a toujours de la ricotta et du parmesan. Lire la suite
Le 23 janvier 2008 par Mamina
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Spécial feuilletage
Aujourd'hui pas de recette, mais plutôt un petit aperçu de tout ce qu'on peut faire avec du feuilletage. Les photos je les ai prise en cours mercredi et jeudi... Lire la suite
Le 18 janvier 2008 par Guillaume Leyendecker
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recyclage de mon pain maison : les bruschettas
Tout est dit dans le titre : si les jolis pains carrés qui sont en photo plus bas sont très bons, à moins d'adorer le pain, il est difficile de les manger... Lire la suite
Le 16 janvier 2008 par Lolo1383
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Repas de réveillon de Noël
Oeufs de caille sur fondue de poireaux ; gaspacho potiron et carotte à la cannelle ; Tartines de pieds de porcs, escargot et cèpes..olives à la provencale.. Lire la suite
Le 29 décembre 2007 par Anais Périé
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Les Escales Gourmandes fêtent la Saint Antoine 17 – 27 janvier 2007
Depuis 2003, le Centre d’Information des Charcuteries et Produits Traiteurs créée l’événement chaque année en donnant rendez-vous à tous les gourmets et amoureu... Lire la suite
Le 20 décembre 2007 par Thierry Roussillon
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Tartinades de thon et de jambon pour apéro entre amis
Pour mon anniversaire, on avait fait un petit apéro à la maison, avec des amis. Petite soirée bien sympa. Pour l'occasion, j'avais fait des tartinades.... Lire la suite
Le 02 décembre 2007 par Marieandco
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Saveurs féeriques de Noël !
A quelques jours des fêtes de fin d’année, une véritable odyssée gustative commence à l’occasion du Salon Saveurs... Lire la suite
Le 28 novembre 2007 par Eparsa
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Brioche perdue au Canada mais retrouvée à Paris
Ce matin, c'était un petit déjeuner plus tardif que d'habitude qui m'a conduit à troquer des tartines (que j'adore) pour une brioche. J'avais aussi envie de... Lire la suite
Le 01 novembre 2007 par Anne Onyme
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Homo Sapiens-sapiens, Carnivorus Plus-plus...
Oui.Ou comment manger de la viande. Qui plus est quand il s'agit de fêter une année supplémentaire... N'étant pas moi-même une adepte de la secte des mangeurs d... Lire la suite
Le 22 octobre 2007 par Tifenn
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Powastation : pour un petit déjeuner élégant
Ambiance inventive avec la Powastation Brandt : 1 prise, 3 fonctions, le système intelligent qui simplifie la vie de tous les jours. Lire la suite
Le 19 octobre 2007 par Thierry Roussillon
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Tartine grillée au thon, tomates séchées & olives noires
Momentanément célibataire, j'ai eu soudain beaucoup moins envie de faire la cuisine. Etonnant, non? J'ai donc essayé de faire le meilleur possible en un temps... Lire la suite
Le 19 octobre 2007 par Eric Bernardin
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GÂTEAU MOELLEUX AU VIN ROUGE ET À LA CANNELLEPour croquer en avant-première...
Rien à faire, côté amourettes, vous êtes complètement accro aux loosers. Vous vénérez les p’tits caïds qui ratent tout ce qu’ils entreprennent, vous donneriez... Lire la suite
Le 15 octobre 2007 par Johanna Kaufmann
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Supernature
En réalité, cette cantine nature devrait plutôt se prénommer Superbon ou Supersavoureux. Ouverte il n'y a pas très longtemps, j'avais repéré l'endroit surtout... Lire la suite
Le 10 octobre 2007 par Anne Onyme
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Anniversaire Girly
So girly, c'est le titre du concours-photo lancé par Miamourdises.Quoi de plus girly que le sac d’une petite fille de 4 ans. Et déjà, que de trucs de filles à... Lire la suite
Le 24 septembre 2007 par Flo Bretzel
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Quand Mamina nous invite à r'dîner...
F0014406 Iconotec Libres de DroitsVoilà l'automne qui pointe tout juste le bout de son nez sur le calendrier et Mamina nous fait déjà ranger la cartouchière et... Lire la suite
Le 20 septembre 2007 par Olif
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Tartelette Coquillettes Minute'
Une énième recette de coquillettes, mais c'est tellement bon !!! Il vous faut : - un reste de coquillettes -1 oeuf - 4 tranches de lard fumé - 1/2 courgettes - ... Lire la suite
Le 12 septembre 2007 par Barbinou
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Confiture de méréville - Counfituro de meraviho
Il y a des signes qui ne trompent pas. Les premières feuilles roussies, les champignons qui poussent sur les étals du marché : il est plus que temps d'attraper... Lire la suite
Le 10 septembre 2007 par Anne Onyme
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Crêpe comédie française
Nouveau en crèmerie Pour le déjeuner, mon mari avait plongé dans le frigo à la recherche de quelque chose à mettre sur ses tartines. Lire la suite
Le 30 août 2007 par Guven
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Confiture de tomates vertes
Pour 4 personnes : - 500 g de tomates vertes - 500 g de sucre gélifiant - 1 zeste de citron non traité La recette Laver les tomates, les essuyer et ôter les... Lire la suite
Le 16 août 2007 par Daniel Leblond
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Faisselles aux pêches de vigne et vinaigre à la figue
Une petite idée toute simple et très fraîche… même light pour peu que l'on prenne de la faisselle 0 %. Une recette idéale pour oublier tous les excès des... Lire la suite
Le 13 août 2007 par Anne Onyme
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Sur une bruschetta à l'houmous, une effilochée de raie aux câpres & algues
Mais où va-t-il chercher des trucs pareils? doivent se demander certaines personnes. En l'occurence, pour cette idée: ICI. Le problème, c'est que je ne la... Lire la suite
Le 10 août 2007 par Eric Bernardin
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Confiture de tomates
Et hop, une petite recette de confiture de tomates pour égayer les tartines du matin...Pour 3 pots de confiture850 g de tomates du jardin bien mures (poids des... Lire la suite
Le 30 juillet 2007 par Anne Onyme
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Tartine goûteuse à la ricotta, courgettes et basilic pour repas rapide
Quoi de plus agréable qu'une tartine?C'est un repas d'été vite fait que tout le monde aime. Chez vous, en vacances, en pique-nique. On peut la déguster vite fai... Lire la suite
Le 23 juillet 2007 par Mamina
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Verrines de pêches à l'infusion de verveine, mousse glacée à la crème de calisson
Seconde recette à partir des produits dénichés dans l’Epicerie de Sophie, je nomme : la crème de calisson... Lire la suite
Le 11 juillet 2007 par Anne Onyme
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Salade fraîche tomates et fenouil avec toutes les saveurs de l'Italie
Une fois encore, Lavande nous a demandé de réfléchir sur un légume. Cette fois-ci, c'est le fenouil qui est plébiscité et, elle-même nous a fait de fort belles... Lire la suite
Le 22 juin 2007 par Mamina
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Chaud ou froid ?
Avec la météo qui nous joue des tours, on ne sait plus trop où l'on habite ! chaud au nord… froid au sud… on a parfois envie en plein mois d'août de ressortir... Lire la suite
Le 19 juin 2007 par Anne Onyme
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Pane Casereccio, le pain des "bruschette" et quelques nouvelles du soleil
Comme promis, voici quelques nouvelles! Comme je vous l'annonçais ici(clic), vous pouvez me retrouver sur le site gourmandissime goosto.fr. Lire la suite
Le 16 juin 2007 par Peggy Picot
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