Cuisine — Tapenade

Cuisine — Tapenade

• Légumes ensoleillés, gambas sautées et tuile de parmesan

  

  Assortiments de préparations froides méridionales à servir avec une baguette encore tiède :  caviar d’aubergines, tapenade, gambas sautées, tomate confite,... Lire la suite

  Le 18 février 2010 par   Best0000
  NONE, NONE

• Index des menus St-Valentin - 2

  

  Les yeux dans les yeux Salade du mendiant Poulet à la moutarde à l’ancienne Coupes glacées Mont-Blanc Un menu pour la St-Valentin Feuilletés aux gambas Moules... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   France
  NONE, NONE

• Menu de la Saint Valentin 2010 à l’Hortensia

  Découvrez le menu que Philippe Bonne chef de l'Hortensia à Noyalo a préparé pour la Saint Valentin 2010. Menu de Saint Valentin 2010Menu unique proposé aux... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Aubergesbistrots
  NONE, NONE

• Tapas et apéro ......... première série !

  

  Comme le dit souvent ma copine Nadine - Binôme Gourmand - ce que je préfère dans un repas c'est l'apéritif et ses amuse- gueules. D'où mon goût "immodéré" pour... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Miechambo
  NONE, NONE, NONE

• Cake tricolore (olives noires, tomates & coeurs d'artichauts)

  

  C'est en réorganisant mes index de recettes (vous l'avez peut être déjà remarqué en ce qui concerne les cakes sucrés salés), que je me suis rendue compte qu'i... Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Sandrine79
  NONE, NONE

• Mon cours de cuisine nature chez Alain Ducasse avec...

  

  Patrick, Gwen, Tit, Mercotte, Pascale, Joëlle, Anne, Adèle, Johanna, Edouard, Requia, Dorian, Romain (le chef de l'école), Christophe (le chef qui réalisé les... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Mes gressins pour l'apéro.

  

  Voilà ma petite contribution au concours pour une recette à l'huile d'olive clic ici, avec l'huile d'olive AOC de Nyons. J'ai participé cette année encore à la... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Nat26
  NONE, NONE

• La table et le menu du réveillon 2010.

  

  la table de notre dîner en noir et gris         vue d'ensemble la table d'apéritif feuilletés au fromage et thon. tapenade aux olives noires vertes toast au... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Charoufa
  NONE, NONE

• Index des menus abordables - 36

  Les spéculoos, goûtez au charme du nord de la France ! Cake pommes-raisins aux spéculoos Tiramisu de melon aux spéculoos Un avant goût des fêtes Huitres... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Un salon rien que pour les gourmands

  

  Du 4 au 7 décembre, se tenait à l’Espace Champerret de Paris, la vingt-troisième édition du Salon Saveurs des Plaisirs Gourmands, rendez-vous très attendu des... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Larattedutouquet
  NONE, NONE

• Bouchées croustillantes de pétoncles.

  

  Une recette festive pour préparer les fêtes de fin d'année et fêter mon 300ème articles !! Ingrédients : - feuilles de filo - noix de pétoncles - pesto - sel... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Audideos
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus pour quatre à six personnes - 34

  Des produits de saison pour un menu gourmand Tarte aux endives et lardons Sauté de filets de poulet aux Coulemelles crémées Petits rochers moelleux à la noix... Lire la suite

  Le 06 décembre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Index des menus Temps des fêtes - 4

  

  Saveurs et bonheur pour la St-Sylvestre Terrine aux deux saumons Ris de veau frais aux champignons Gratin de pommes-poires à la crème de pralin &... Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Menu de Noël chic et gourmand

  

  A l’apéritif : Mousse légère de truite fumée à l’aneth et torsades feuilletés aux sésame, pavot, tapenade Mousse légère de truite fumée à l'aneth et torsades... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Deux vins ouverts pour un nouveau repas

  Commentaires de Daniel Ces deux vins, ont été ouverts, pour être appréhendés en dégustation pure, avant d’être associés, avec le plat qui leur était dédié :... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Accord met/vin: quel vin servir avec une poule au pot?

  

  1) Mettre à tremper 150 g de mie de pain en miette avec 10 cl de lait. 2) Hacher le foie, le coeur, le gésier de la poule. Hacher 300 g de jambon cru. Ajouter l... Lire la suite

  Le 30 novembre 2009 par   Ochato
  NONE, NONE

• Recette de la semaine - épisode 33

  

  Dès qu'Anne a publié cette recette sur son blog, je savais que je l'essayerais très vite... et je n'ai pas été déçue !"Le Cappuccino de cèpes de Mercotte" est... Lire la suite

  Le 26 novembre 2009 par   Papote
  NONE, NONE, NONE

• Sonate d'automne : repas n° 3 et 4

  

  Commentaires d'Isabelle Repas n°3 et 4 Ces deux repas ont eu pour objectif de vivre diverses expressions de syrah sur du gibier : palombes, pigeons, perdreaux. Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Daniel Sériot
  NONE, NONE

• Beurre d’olive / olive butter

  

  (Photo LOF - Olives en saumure au combava) Le beurre d’olive est plus facile à tartiner et moins salé que la tapenade. Le principe est : poids de beurre =... Lire la suite

  Le 18 novembre 2009 par   Lof
  NONE, NONE, NONE

• Blini au Maroilles

  

  Comment ça encore du Maroilles ? si peu, bon un peu, mais c'est si bon, et c'est pêché que de gâcher, bah oui à la suite de mes muffins (ayant acheté pour... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Papillote de cabillaud en crumble doublement quinoa aux parfums marins

  

  Le poisson, j'adore, mais souvent je trouve que le poisson blanc est fade s'il est cuisiné tel quel. Il faut une bonne sauce ou un bon accompagnement pour que j... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Recette des petites pizzas d'Iris pour les enfants en vidéo

  Ingrédients : MINI PIZZAS, ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 g de tomate cerise 100 g de parmesan 6 olives noires 1 petit pot de tapenade noire ou vert... Lire la suite

  Le 10 novembre 2009 par   Videoblog
  NONE, NONE

• Neige sur Les Oliviers...

  

  L'envie de blanc hivernal ne se fait pas encore vraiment sentir, mais une petite couche de neige est venue saupoudrer les feuilles au-dessus de 1000 mètres... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Olif
  NONE

• Petits crackers qui font craquer...

  

  Chez Valérie, c'est plus que beau mais c'est aussi très très bon ! Autant j'avais repéré récemment le crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka,... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Anne Onyme
  NONE, NONE

• Mon partenaire kookit.com

  

  Aujourd’hui c’est avec plaisir que je vous présente un nouveau partenaire qui est venu s’ajouter à mes découvertes culinaires et gourmandes. Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE

• Poivron vapeur au quinoa saveurs du Sud

  

  Avant de vous parler de la recette, je veux faire un petit rappel : Dans 25 jours, C'EST LE SALON DU BLOG CULINAIRE !!!! J'ai trop trop hâte ! Lire la suite

  Le 27 octobre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Verrine apéritif, des idées : verrine concombre et vache qui rit

  

  Pour l’apéritif ou pour une entrée originale, je vous propose une recette de verrine apéritif à base de concombre, de vache qui rit et de jambon. Une verrine... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Tatin briochée aux parfums du Sud

  

  Avec ce temps, j'aime mettre du soleil et de la chaleur dans mon assiette. Exit les salades bien fraîches, bonjour les tartes à manger tièdes... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE, NONE

• Blinis

  

  Bonjour! Voici une recette toute simple pour épater vos amis à l'apéro! L'idée de faire des blinis peut faire peur à certains-(es) d'entre-nous, mais en fait no... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Hihihaha666
  NONE

• Blinis

  

  Bonjour! Voici une recette toute simple pour épater vos amis à l'apéro! L'idée de faire des blinis peut faire peur à certains-(es) d'entre-nous, mais en fait no... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Hihihaha666
  NONE

• Index des menus Entre amis - 16

  

  Menu de plein été Salade de figues, jambon de Parme, melon et feta Spaghetti à la fondue de courgettes et basilic Verrines de nectarines blanches façon... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   France
  NONE, NONE

• Tartinade au poivron rouge , thon et coriandre

  

  Pour l'apéritif , j'aime bien proposer une " tartinade" type rillettes , tapenade à accompagner des fameux " knäckebrode" scandinaves (crackers).... Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   Nanoud
  NONE, NONE

• Cônes apéritifs aux légumes confits

  

  Voici une recette vraiment originale pour l'apéritif. Pour la réaliser, j'ai combiné des légumes confits dans un cône en feuille de brick. Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Miguelle
  NONE, NONE

• Index des recettes

  Vous en rêviez, je l'ai fait, euh, je plaisante (un peu égocentrique tout ça, ahah), mais soyons sérieux, un index est l'outil idéal pour chercher une recette... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Alorangeane
  NONE, NONE

• Tartare de canard et sa poêlée de pêches

  

  décontracté du contraste!!! dans le panier pour 2: 300g de magret de canard ou d'aiguillettes dénervées100g de tapenade d'olives noiresle jus et le zeste d'un... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Clairetmichel
  NONE, NONE

• Ballotines de jambon aux poireaux et coulis aux fines herbes

  Pour : 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Ingrédients : - 4 à 6 très fines tranches de jambon de Bayonne ou de Parme - 2 gros blancs de poireaux... Lire la suite

  Le 29 août 2009 par   Doudine
  NONE, NONE

• Brothers in wine...

  

  Perdre un frère, fût-ce transitoire, n'est jamais un plaisir. Cette fois, ça y est. Attiré par un ailleurs fait de lagons et de ciel bleu, finalement harponné... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Olif
  NONE, NONE

• "Plus Belle La Vie" dans votre cuisine

  

  Demain, les fans de “Plus Belle La Vie” pourront se procurer “Les recettes du Mistral”, un livre de recettes de cuisine inspiré du feuilleton… Difficile de... Lire la suite

  Le 25 août 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Apéro Provençal...

  

  au Couvent des Minimes ! Et oui, nous avons délaissé notre été studieux le temps d'une parenthèse de bien être dans le nouvel hôtel SPA de l'Occitane situé à... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Caro Gauvin
  NONE, NONE

• Index des menus pour quatre à six personnes - 28

  Un repas d’été pour invités pressés Tartare aux 2 saumons Pâté en croûte Fondant au chocolat et sa glace vanille Un soir de canicule Tartare de saumon frais... Lire la suite

  Le 23 août 2009 par   France
  NONE, NONE

• Index des menus abordables - 31

  Le clafoutis…quand la simplicité se met au service de la gourmandise! Clafoutis aux cerises et fruits secs Clafoutis de fraises au champagne Menu d’un soir... Lire la suite

  Le 22 août 2009 par   France
  NONE, NONE

• Menu provençal

  

  Tapenade verte Tapenade verte Fougasse aux olives vertes et aux herbes de Provence Fougasse aux olives vertes et aux herbes de Provence Salade de pâte à... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   France
  NONE, NONE

• Index des menus pour quatre à six personnes - 26

  Un menu pour vos repas du quotidien Salade multicolore Lapin à la sauge Clafoutis aux cerises, kirsch-raisins et beurre salé Des recettes de Sicile! Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   France
  NONE, NONE

• Carpaccio de crevettes à l'huile de thym & Salade de roquette aux pêches et au...

  

  Une entrée 100% Julie Andrieu * !Carpaccio de crevettes à l'huile de thymIngrédients pour 4 personnes : 250g de queues de crevettes crues décortiquées, 1 poivro... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Benecatalan
  NONE, NONE

• Cake d'été (salé)

  

  Bonjour à tous, Finalement, après 2 semaines sans connexion, je peux de nouveau venir sur mon blog, vous donner quelques une de mes recettes, et découvrir les... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Lory
  NONE, NONE

• Salade de pommes de terre et concombre + Nature et Traditions

  

  Voici une petite variante de la salade de pommes de terre traditionnelle. Ingrédients : (pour 2 cercles à pâtisserie de 12 cm de diamètre) - 4 grosses pommes... Lire la suite

  Le 10 juillet 2009 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE

• Recipe List, Liste des recettes

  

  Updated july 2009, 2009/Mis à jour en juillet 2009 Drinks/Cocktails Mojito Cocktail Lime and Lemongrass Rum Punch/Punch Citron vert et Citronnelle Home made... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Foodiefroggy
  NONE, NONE

• L'Assiette provençale

  

  Ca sent bon les vacances qui approchent !!Voici encore une petite recette de saison pour profiter des saveurs de l'été tout en mangeant léger ! Lire la suite

  Le 07 juillet 2009 par   Sbonifacie
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• La cuisine marseillaise

  

  Voici un lundi placé sous le signe du soleil pour nos cyclistes du Tour de France. Puisque l’étape du jour va les conduire de Marseille à la Grande Motte. Avec... Lire la suite

  Le 06 juillet 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE

• Le sud s'installe dans votre cuisine

  

  Cet été, autant mettre l'accent sur le Sud de la France et sur ce magnifique soleil !! Pour ce faire, je vous propose une recette typique du Sud: la tapenade... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE

• Le sud dans l'assiette

  

  Tapenade maison d'olives et câpres de Vanessa, tomates séchées, anchois marinés et roquette. Antipasti idéal pour démarrer ce premier repas dans le jardin à... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Melopapilles
  NONE

• Sables aux olives noires et thym

  

  Ces petits sablés créés pour le jeu de mamina ont accompagné à la perfection une tapenade. Pour 4 personnes :250 g de farine (+50g), 125g de beurre, 2 jaunes... Lire la suite

  Le 27 juin 2009 par   Sonia
  NONE

• Blinis Faciles et Rapides

  

  Il m’arrive très souvent de faire quelques blinis à la dernière minute, lorsqu’un apéritif s’improvise. Prêts en quelques minutes, ils m’ont bien souvent... Lire la suite

  Le 26 juin 2009 par   Tartinejeanne
  NONE, NONE, NONE

• En quelques tours de main

  

  Pour un repas à la fois convivial et assez raffiné, plein de couleurs et de saveurs d’ici et là. En entrée, une tarte à la tapenade relevée et soutenue, Tarte... Lire la suite

  Le 25 juin 2009 par   France
  NONE, NONE

• Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes

  Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Index des Apéro : bouchées, chaussons, muffins,dips et verrines

  Bouchées apéroBiscuits moelleux carottes, mimolette et cumin blinis au potiron poêlé, féta et coriandre Bouchées au saucisson, tomme de savoie, moutarde à... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Index des menus abordables - 27

  Un menu de la Côte Californienne (San Francisco) Laitue mélangée avec vinaigrette à l’orange Pétoncles au riesling et à la sauge Tarte à l’orange et aux noix... Lire la suite

  Le 18 juin 2009 par   France
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus pour quatre à six personnes - 24

  En mai, mangeons ce qu’il nous plaît! Carrés de betterave, choux fleur à la rouille sur lit de roquette Tajine de poulet aux citrons confits Mousse au... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   France
  NONE, NONE

• Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla

  

  Vite improvisées, les tartines sont le "plat" idéal à se préparer quand on n'a pas de temps devant soi. Sur une belle tranche de pain maison, on y dépose ce... Lire la suite

  Le 12 juin 2009 par   Nad0511
  NONE, NONE

• Des couleurs et du goût !

  

  Une recette simple…. Ouvrez votre frigo et composez une assiette composée, avec plein de petites choses ! Je suis partie avec des tranches de jambon que j’ai... Lire la suite

  Le 10 juin 2009 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE

• Un menu estival

  

  Bonjour, Pour mon premier menu sur Les suggestions du chef, je vous propose un menu estival tout en fraicheur. Pour commencer, un Millefeuilles de concombre au... Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   France
  NONE, NONE

• Pizzas turques

  

  Je fais assez régulièrement des pizzas. Habituellement, je ne les propose pas sur ce blog mais là j’avais envie de vous faire découvrir les pizzas turques. Lire la suite

  Le 08 juin 2009 par   Chefnini
  NONE, NONE, NONE

• Index des menus pour deux personnes - 3

  Menu pour votre Valentin ou Valentine Artichaut vinaigrette Canard à l’orange Pêches et amandes au four Pour tous les Valentins et toutes les Valentines Timbale... Lire la suite

  Le 23 mai 2009 par   France
  NONE, NONE

• Une maman qui reçoit

  

  Pour la Fête des mères, aidez votre maman à dresser une belle table Si l’on demande aux Français ce qui fait leur fierté en matière culinaire, nombreux seront... Lire la suite

  Le 22 mai 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE, NONE

• Fleurs de courgettes farcies.

  

  Une recette super fastoche comme dit mon fils !! Ingrédients pour 4 fleurs : - 3 petits crotins de chèvre frais - 1 c à soupe de crème fraiche - 2 c à soupe de... Lire la suite

  Le 17 mai 2009 par   Audideos
  NONE, NONE

• Cake à la farine de pois chiche

  

  Grace à Christine qui m'a gentiment donné de la farine de pois chiche, j'ai pu me régalé de ce "sublissime" cake!!! Aprés avoir surfé sur le net, vu plusieurs... Lire la suite

  Le 09 mai 2009 par   Nat26
  NONE, NONE

• Première sortie pour les produits de TableetAmbiance.fr !

  

  Voilà, c’est officiel, c’est même gravé dans le marbre : la première harmonie de TableetAmbiance.fr a été livrée ! Comme prévu, notre première cliente Madame... Lire la suite

  Le 27 avril 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE

• Toutes les recettes

  

  Sur cette page, vous trouverez l'index de mes recettes selon la "classique" formule apéritif/entrée/plat/dessert. Nouveauté : Derrière chaque nom de plat, vous... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
  NONE, NONE

• Le salé par ingrédient

  

  Signification des drapeaux : pour les recettes sans lait de vache pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits pour les recettes sans... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
  NONE, NONE

• Tarte au Goût de Provence

  

  Les beaux jours arrivent tout doucement, l'occasion pour moi de préparer cette tarte aux saveurs estivales. 12 cl de lait demi écrémé 2 CS de crème fraîche... Lire la suite

  Le 21 avril 2009 par   Undeuxtrois
  NONE, NONE, NONE

• Fougasse à la crème de poivron - cratères mozzarella

  

  La crème de poivron pimiento del piquillo d’Albert Ménès est très savoureuse. C’est une nouveauté de la marque. J’aime sa composition sans conservateur, ni arôm... Lire la suite

  Le 18 avril 2009 par   Chefnini
  NONE, NONE

• Index

  En construction. Bientôt tous les liens SALE: TARTES: Tarte de polenta méditerranéene à la tapenade Tarte à la courge indécise Ma meilleure tarte sans gluten (... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Psytoquee
  NONE

• NSG Domaine Chicotot Les Saint Georges 2006

  

  Voici encore un vin acheté grace au superbe commentaire de Bettane et Desseauve sur le guide 2009 (18,5) et je dois dire que j'ai pas été decu par cette... Lire la suite

  Le 10 avril 2009 par   Langelus
  NONE, NONE

• Index des menus abordables - 23

  Comme un avant goût de printemps Concombre à la tapenade Salade de riz à l’avocat et au crabe Cake au citron Traditions et gourmandises pour rencontre en famill... Lire la suite

  Le 05 avril 2009 par   France
  NONE, NONE

• Nettoyage de printemps-qui-ne-vient-pas

  

  "Hiver trop bien réussi, printemps qui sent le roussi!" Ce vieux dicton franc-comtois, que je n'ai moi-même appris qu'hier, est particulièrement de saison. Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Olif
  NONE

• Cookies apéro tout simples

  

  Il me restait un peu du mélange pistaches salées/noisettes de ma recette précédente de couronne d'asperges et comme je n'aime pas du tout gâcher j'ai préparé ce... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Edith Sobstyl
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Terrine de poulet au couleurs printannieres. sans ble, sans lait

  

  EH CHERI! Ce soir, c'est soirée boucherie! Bon je devrais pas trop rigoler avec ça, il y a beaucoup de végétariens sur la blogosphère et je vais me faire... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Psytoquee
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Aumonieres à l'olivade et au chèvre

  

  Voici une recette que j'ai confectionnée avec le pot d'olivade vert-amandes de Meze House ! Le pot ouvert, l'olivade dégage une succulente odeur bien... Lire la suite

  Le 31 mars 2009 par   Papillonmyosotis
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pizza du sud au romarin

  

  Une pizza aux senteurs du sud avec des poivrons, de la tapenade et du romarin.... Lire la suite

  Le 17 mars 2009 par   Ottoki
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Presque une pissaladiere !

  

  On reconnaît l'arrivé des beaux jours à plusieurs phénomènes : On se réveille avec la lumière du jour, les températures radoucissent, la nature bourgeonne et... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Kitchenvictim
  NONE, NONE

• Assortiment de tomates cerises

  

  La tomate cerise est une variété de tomate, cultivée comme cette dernière pour ses fruits de taille réduite consommés comme légumes. Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Paniervolant
  NONE, NONE, NONE

• Bouchées apéritives provençales à la pomme de terre pour 750 g....

  

  Vous n'êtes pas sans savoir que sur la blogosphère, plusieurs concours sont lancés. J'y participe rarement car j'ai du mal à respecter les dâtes !!! Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE, NONE

• La Mare aux Oiseaux

  , une envolée gastronomique au pays du héron cendré, une douce parenthèse entre terre et eau. Une île hors du temps au cœur du marais de Brière. Lire la suite

  Le 02 mars 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE

• Crackers aux olives noires cherche vin blanc

  C'est mon fromager préféré qui m'a interpelée : "j'ai pensé à vous, pour vos dégustations", et le voilà qui me met d'autorité dans les mains un paquet de... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Corelie
  NONE, NONE

• Restaurant Le Habibi à Paris

  Bar à vin et épicerie, cet établissement à la décoration tranquilisante (petites tables rondes vintage pas bien hautes, coussins tout plein de couleur et de... Lire la suite

  Le 17 février 2009 par   Topika
  NONE, NONE, NONE

• Villa Pereire

  . 3 Miam sur 5. On avait laissé la Villa Pereire quelque peu bringuebalante sur le plan culinaire, hésitante sur le style, incapable de maintenir le cap, voguan... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Toinard
  NONE

• Menu de St-Valentin pour deux amoureux

  Petits coeurs à la tapenade Petits coeurs à la tapenade Velouté Marianne Velouté Marianne Escalope de veau panée au pain d’épices Escalope de veau panée au... Lire la suite

  Le 14 février 2009 par   France
  NONE, NONE

• Degustation verticale de la cuvée "l'Aventure" du Mas Saint Joseph

  Petite précision: une dégustation "verticale" consiste à boire une même cuvée, mais en remontant le fil des millésimes. La dégustation horizontale donne quant... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Ochato
  NONE, NONE

• Les nouveautés d'Albert Traiteur

  En 2009, innovez avec Albert Traiteur. Cocktail provençal Source image : réalisation Albert Traiteur Envie de sortir des menus classiques ? Lire la suite

  Le 12 février 2009 par   Yannis Dalleau
  NONE, NONE

• Lorsque la pâte se transforme en pizza et fougasse !

  

  Depuis que j'ai le thermomix et ma machine à pain, je réalise mes pâtes à pain. Cela permet de manger de très bonnes pizzas. La recette que je vous propose... Lire la suite

  Le 10 février 2009 par   Barbara Clemence
  NONE, NONE, NONE

• Mes 10 bonnes résolutions pour 2009 !

  

  Nous vous souhaitons à tous une excellente année 2009 : pétillante, gourmande et festive ! Et pour bien commencer l’année, voici quelques bonnes résolutions à... Lire la suite

  Le 28 janvier 2009 par   Titietgabin
  NONE

• Côtes d'Agneau en Croûte d'Olive et Taralli, Mille Feuille de Panais et Potiron

  Côtes d’Agneau en Croûte d’Olive et Taralli, Mille Feuille de Panais et Potiron Les côtes d’agneau, nappées de tapenade et tarallis, sont cuites au four pour un... Lire la suite

  Le 12 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
  NONE, NONE, NONE

• Reprise du travail et bonnes résolutions ...

  

  J'ai encore cuisiné aujourd'hui car j'ai reçu ma soeur (cela faisait longtemps que je ne l'avais pas vu et je me languissais). Au menu : - bouillon aux cèpes,... Lire la suite

  Le 04 janvier 2009 par   Christfern
  NONE, NONE, NONE

• Recipe List, Liste des recettes

  Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   Foodiefroggy
  NONE, NONE

• Un menu de la semaine pour terminer les fêtes

  Pour cette dernière semaine du temps des fêtes je vous offre un autre menu de la semaine aux allures festives. Il s’agit d’un menu que nous a offert Quark du... Lire la suite

  Le 29 décembre 2008 par   France
  NONE, NONE

• 6 conseils pour préparer un apéritif dinatoire gourmand

  

  Nous sommes 90% à prendre l’apéritif au moins une fois par semaine ! Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Titietgabin
  NONE

• Compil de Tables du 1er au 5e arrondissement

  Au Gourmand - 4 Miam sur 5 Dans le coin de notre palais, on gardait en mémoire le carpaccio de veau à la tapenade et ses croquettes aux olives noires et à la... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Compil de Tables du 16e au 20e arrondissement

  Etc… 4 Miam sur 5. Un chef trois étoiles Michelin qui sort de sa réserve ombragée du Pavillon Ledoyen pour ouvrir un bistrot chic, forcément ça crée l’événement... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Compil de Tables du 6e au 10e arrondissement

  Coco Co - 3 Miam sur 5 On connaissait jusque là les restaurants à fromages ou à soufflés, les bars à soupes, les établissements où ne sont servis que des... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
  NONE

• Echanges gourmands de septembre

  Un petit coup d'œuil sur un échange gourmand organisé par l'équipe du forum "Nos passions créatives", dont je fais partie, et qui a fait le bonheur des... Lire la suite

  Le 27 octobre 2008 par   Christlor
  NONE, NONE