Cuisine — Semoule

Cuisine — Semoule

• TARTE AU JAMBON – de Nouschka

  

  1 FOND DE TARTE au protifar version salée coulis de tomate ail semoule herbes pour sauce tomates sel/poivre gruyere rapé 6% lait écrémé herbes de provence 4... Lire la suite

  Le 02 février 2011 par   Miss_souba
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• Verrine de polenta aux fruits (2 pts ww)

  

  Ma mère m'avait apporté deux paquets de polenta qu'elle avait pris pour de la semoule, et ni elle ni moi ne savions quoi en faire. Étant originaire du Maroc,... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Medina84
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• Mes muffins aux pommes, lait ribot, sirop d’érable et pointe de farine de...

  

  Deux petites pommes s’ennuyaient, et, pomme de reinette et pomme d’api : voilà de beaux et bons muffins, moelleux comme il faut avec le petit aspect croquant de... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Gourmande4ever
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• Galettes St Michel

  

  De délicieuses galettes au beurre salé bien fondantes que mes gourmands apprécient beaucoup. Elles n’ont pas fait long feu !!! Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Tiloup
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• Donuts

  

  INGRÉDIENTS 500 g de farine tamisée 2 oeufs 30 g de beurre 150 g de sucre semoule 2 sachets de sucre vanillé 1,5 dl de lait 1 sachet de levure chimique 1... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Fatia
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• Galettes Bretonnes au Sarrasin, les Crêpes Salées

  

  C’est la bientôt Chandeleur, après les savoureuses galettes des rois à la frangipane, brioches et gâteaux des rois ou galettes à la pomme, les bonnes odeurs de... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Tartinejeanne
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• La folie de la cuisine !

  

  Partout dans le monde, les chefs sont devenus des stars. Leur célébrité révolutionne le métier de cuisinier et modifie le regard que tout à chacun porte sur la... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Lacombe
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• Mes roulés (pâte de pain au lait, grand-marnier et orange) fourrés à la confitur...

  

  J’avais envie de bons petits pains au lait mais très gourmands, d’où ces saveurs, tant pour la pâte que pour la garniture : trio gagnant assuré que celui... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• KONJAC ET SES BOULETTES DE VIANDE A LA SAUCE TOMATE – de Nouschka

  

  des vermicelles de konjac des BOULETTES DE VIANDE – de Nouschka coulis de tomate eau herbes pour sauce tomate 1 cube de bouillon de volaille dégraissé ail... Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Tarte aux myrtilles

  

  Ingrédients: - 1 pâte feuilletée, brisée ou sablée - 3 oeufs - 500 gr de myrtilles congelées ou fraiches - 40 gr d’amandes en poudre - 10 cl de crème fraiche... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Squat
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• Pintade/abricots/amandes facon tajine

  

  Une recette qui a enchantée les papilles gustatives de mes élèves...J'espère que cela vous alléchera et vous tentera ! Ingrédients : 1 pintade fermière de 1,6 k... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Catherine Marchand
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• BOULETTES DE VIANDE – de Nouschka

  

  350 gr de viande hachée 5% 2 tranches de jambon 1 oignon ciboulette ail semoule 2 jaunes d’oeuf 1 tranche de Pain dukan en MAP lait écrémé Faire tremper la... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Tiramisu aux speculoos et pommes caramelisees

  

  Dans la série "on ne peut pas faire plus simple", voici pour toi, ma ménagère de moins de 50 ans, la recette que tu attends depuis si longtemps. Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Philcaumont
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• Bérkoukes aux légumes

  

  Bonjour à tous; Le Berkoukes ou Aïch est un plat traditionnel Algérien parmi une grande variété à base de pâte en forme de gros grains de couscous, de légumes d... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Nibele
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• CALAMARS SAUCE PIQUANTE – de Nouschka

  

  400 gr d’anneaux d’encornets surgelés (calamars) 1 CS de fumet de poisson 2 CS de jus de citron ail semoule 1 piment rouge Dans uns sauteuse, mettre les calamar... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Focaccia

  

  l'huile d'olive et à la fleur de sel La focaccia est une pizza sans farce dessus, on la fait cuire avec de l’huile d’olive et du sel après avoir imprimé ses... Lire la suite

  Le 29 janvier 2011 par   Boljo
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• Couscous algérien et poulet aux champignons – d’Esmeralda

  

  Pour le poulet 4 cuisses de poulet 2 cs de moutarde sel,poivre 2 oignons émincés thym,laurier 1 boite de tomates pelées 200 gr de champignons de paris frais 1... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Miss_souba
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• BOULETTES DE CREVETTES A LA THAI – de Nouschka

  

  300 gr de crevettes cuites 1/2 oignon ail semoule 1 piment rouge ou piment en poudre gingembre 1 CS sauce huitre 1 CS de son d’avoine Mixer les crevettes... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Crème chantilly

  

  Ingrédients: - 1/2 litre de crème fraiche liquide - 40 gr de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanille Préparation: - Mettre un saladier et la crème fraiche au... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Squat
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• Pâtes à crêpes ordinaires ou fines

  

  Pâtes à crêpes ordinaires Ingrédients : 125 gr de farine 25 gr de sucre vanillé 30 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 2 œufs entiers 2 dl de lait froid Mettre l... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Philtownwalker
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• Cornbread muffins au cheddar et piments doux

  

  Le cornbread, fameux gâteau de maïs très répandu aux Etats-Unis, surtout dans les Etats du Sud, se déguste un peu comme notre pain à nous. Avec des plats... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Coralie
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• Tiramisu de pamplemousse à la vanille et à l’anis

  

  Je vous propose à nouveau une variante autour du tiramisu, tirée de mon livre chouchou « Craquez pour le tiramisu ». C’est à chaque fois un grand plaisir de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Chez jaafar : la tunisie a l’honneur

  

  A deux pas de la Sorbonne et des thermes de Cluny, Jaafar vous reçoit chez lui. Son restaurant est une institution tunisienne sur Paris. Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Vava22
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• L’amandier

  

  Pour rester un peu dans l’esprit « frangipane » de nos récentes galettes des rois, je vous propose ces petits gâteaux extras. Simples et rapides à faire, ils... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Mini pancakes à la noix de coco

  

  Bonjour à tous; Légères,gourmandes et truffées de petites explosions de saveurs,ces mini pancakes sont toujours très apprécier par ma petite famille, préparer a... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Nibele
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• Mini renversé à l'ananas

  

  Assalam Alaykoum / Bonjour, Le gâteau renversé à l'ananas, on en fait souvent, voilà une version individuelle très sympa que j’ai trouvé par hasard sur l’un... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Lacrevette
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• Sablé au chocolat

  

  Salut les ami(e)s vous allez bien, voilà avec ces sablés au chocolat je participe au concour de biscuit organisé par: halwatishop.com il ya deux themes au... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Amalbidawiya
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• Charlotte au chocolat

  

  Ingrédients: - 2 feuilles de gélatine - 900 gr de crème anglaise - 200 gr de crème fouettée - 300 gr de chocolat noir - 120 gr de sucre semoule - 300 gr de... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Squat
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• Petits amandiers

  

  Voici une recette trouvée sur le blog "J'en reprendrai bien un bout...". Il s'agit de petits gâteaux extrêmement moelleux et fondant à souhait, réalisés sans... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Annabel Padilla
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• pizza surprise ...weight watchers...le plaisir de maigrir

  

  par personne 4, 5 points préparation 10 mn. cuisson. 20 mn. pour 6 personnes 1 cc de beurre a 41%. 500 g de champignons surgelés. 50 cl de lait écrémé. 100 g... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Franur
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• Brownie au chocolat noir marbré au beurre de cacahuète

  

  Bonjour ! Vous avez passé un bon week-end ? chez nous aujourd'hui le thermomètre affichait - 10 ° ce matin ...BRRR J'ai repris la recette du brownie que... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Nycolette
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• polenta sauce aux champignons

  Christophe CertainPour tourner la polenta je m'arme d'un gant de cuisine pour éviter les projections de polenta qui peuvent faire très mal. Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cidorian
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• Boules rouge aux sucre

  

  Salut les ami(e)s voilà une recette de gâteaux de Oumlila que je remercie des que j'ai vue sa photo j'ai dis je vais faire ces petites merveilles et oui c'est... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Amalbidawiya
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• Gnocchi maison, à la polenta

  

  Mes premières! J'ai choisi une recette pomme de terre/polenta, je suis contente du résultat.Gnocchi à la polenta400g de purée de pomme de terre (écrasées à la... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Mathilde
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• Mesmenns (feuilletés) farcis de viande hachée au four

  

  Bonjour @ tous , et bon début de week end @ vous, aujourd'hui je vous propose des Mesmenns feuilletés farcis à la viande hachée et cuit au four , un vrai... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Marrakechdelices
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• Petits macarons aux noisettes et pépites de chocolats

  

  Le soleil est enfin de retour ! et je peux profiter de mon jardin pour mes photos culino-bucliques !!! lol Aujourd'hui des petits macarons HYPER facile à faire ... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Audideos
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• Saucisse Feuilletée - Le Hot-Dog Revisité

  

  Vous connaissez tous –ou presque- les fameuses petites saucisses ou knakis enroulées dans une bandelette de pâte feuilletée que l’on sert à l’apéritif et qui on... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Tartinejeanne
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• Ma brioche de Tantale (poudre d’amandes et marsala, glaçage zestes) avec poolish

  

  Kitchenaid et moi nous éclatons en boulange ! Donc je tente et je teste ! Après ma couronne des rois et ma brioche au sirop d’érable, voici une nouvelle... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Quenelles au jambon

  

  21/01/2011 Après avoir fait mes petits amuse-bouches de quenelles au paprika, il fallait trouver comment utiliser le restant de quenelles! Tout d'abord, un peu... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Guillaumette57
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• Ni tout à fait la même, ni tout à fait une autre : salade de bœuf épicé

  

  Je vous avais proposé il y a quelques semaines, une salade du même genre ; simple, efficace et équilibrée ; en voici un autre du même genre ;un soupçon de... Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Douxmets
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• le marbré chocolat vanille de Christophe Felder

  

  Encore une merveille de ce cher Christophe, enfin, si vous aimez les cakes marbrés à la texture fondante, légèrement humide bien sûr. Lire la suite

  Le 20 janvier 2011 par   Elfy
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• Tarte creme patissiere/orange

  

  BONJOUR, AUJOURD'HUI JE VOUS PROPOSE UNE TARTE CREME PATISSIERE/ORANGE, UNE TARTE BIEN RAPIDE A FAIRE ET DROLEMENT BONNE AVEC SA TOUCHE DE DE CARAMEL... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Oranie
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• Millefeuille au pastrami de boeuf et crème d'oignon, d'après Thierry Marx

  

  Ca vous dirait de vous la jouer star en cuisine? Super facile avec cette recette! et en plus, ça se fait tout seul, ça réchauffe la maison, ça sent divinement... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Carré de surimi aux légumes

  

  Voici une nouvelle bouchée apéritive, qui a beaucoup plus à mes proches, très facile à faire, elle demande juste un peu de temps, et à faire la veille de... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Cesostad
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• Galettes de céréales et tofu, deuxième édition

  

  J'en avais déjà parlé dans cet article il y quelques temps mais je n'avais pas eu le loisir de faire de jolies photos et donc de vous faire vraiment partager... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Lequipesorbe
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• Tarte lyonnaise

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :250 g de pâte brisée ;125 g de pain rassis ;25 cl de lait chaud ;100 g de sucre semoule ;4 œufs... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Jgerain
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• Taboule de poissons aux agrumes!!!

  

  Il est des chagrins que nul ne peut supporter sans l'aide d'un ami........ Je tiens à vous remercier pour toutes vos marques de sympathie reçue lors de mon... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Anne53
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• Galette des rois a la frangipane

  

  Déjà fait à la crème d'amande l'année dernière j'ai préféré celle ci de La table de Pénélope Pour 6 personnes Crème pâtissière :- 25 cl de lait-- 2 jaunes d'œuf... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Laurenceel
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• Quiche à la Moulinée de Jambon et de Fromage, au Persil

  

  Ma façon, enfin... une autre façon... Les ingrédients sont identiques à toutes les quiches au jambon et au fromage, j'ai juste joué sur leur forme et leur... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Riricolibri
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• Charlotte aux fruits rouges et fromage blanc

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 14 janvier 2011 par   Natt
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• Bugnes Ladurée

  

  Les Bugnes sont des beignets généralement confectionnés pour Mardi-gras !Bon C'est pas encore carnaval mais mes loulous voulaient des beignets pour le goûter . Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Annebetty
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• Délice praliné et noisettes, version « addiction subite »!

  

  Deux couches de biscuits aux noisettes, une ganache crémeuse pralinée, et un glaçage praliné…= rien que du bonheur pour les amateurs/amatrices de noisettes et d... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Mon roulé apéritif aux 2 pestos (maison : basilic-ail / tomates...

  

  So good ! Mâche de pain aux graines mais un pain léger, presque aérien, croûte bien croustillante et mie très moelleuse, imbibée par les pestos aux saveurs... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Couscous

  

  La recette de Couscous de l'actrice Alexandra Lamy ,j'ai ajouté des merguez, mes boulettes de boeuf à la menthe et au cumin sauf que j'ai remplacé le cumin par... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Lacuisinedezaza
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• Brioches Suisses

  

  Bonjour La crise, oui elle est la, pour les petites et encore plus pour les grandes familles... Non non, voici... Des brioches suisses fourrées à la crème... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Eliane
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• Galette albertvilloise à l’anis

  

  Cette photo m’a donné l’eau à la bouche. Il fallait que je tente cette galette des rois à l’anis qui change un peu de la frangipane! Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Hourgada
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• Mes petits pains apéritifs fourrés oignons-poivrons-jambon-épices

  

  Encore une recette de boulange gourmande réalisée grâce au Kitchenaid ! Mais vous pouvez la faire en MAP (mode pâte), ou à la main… Croustillants et dorés, ils... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Cheesecake pistache & gelée de framboise

  

  Une base de recette tirée du site Elle à Table (version cuite du cheesecake) où l'on mêle quelques éclats de pistaches. La gelée n'est quasiment pas sucrée et... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Benecatalan
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• Gâteau de blancs d’oeufs au caramel de gervoise

  

  Ingrédients pour 6 personnes : blancs d’ œufs 6, sel, sucre vanille, eau, menthe, sucre semoule 150g, gervoise ou cassonade 50g.Préparer une crème anglaise... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Hubjo
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• Pain de viande – de Nouschka

  

  Pour la pate : 2 oeufs 4 CS de Protifar 4 CS de lait écrémé en poudre 2 CS de FB 0% 1 sachet de levure 1 pincée de bicarbonate sel/poivre ail semoule Pour la... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Délice à l’érable et sa neige gourmande : génoises vanillées, mousse au sirop...

  

  Une recette réalisée spécialement et avec beaucoup de plaisir pour le concours de Cri-Cri! Miam!!! Ayant séjourné un mois au Canada (merveilleux souvenirs de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• °°° galette frangipane, epiphanie oblige!!!!!°°°

  

  Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2011 pleine de gourmandises !!! Epiphanie oblige, voici des minis galettes frangipanes !! Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Biboumacaron
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• Creme brulée non brulee de tomates

  

  Pour environ 15 petits ramequins (Ø 8 à 10 cm) : 150 gr de tomates confites 1 L de crème fraîche épaisse 2 oeufs entiers 15 copeaux de parmesan Beurre doux Sucr... Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Couramiotte
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• Le tiramisu d' Alba Pezone

  

  Voilà déjà un moment que j'avais repéré cette recette d' Alba Pezone . Elle propose une cuisine italienne très sympathique , raffinée , j'aime beaucoup mais je... Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Nanoud
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• Ma boulange gourmande test 1 : 1ere brioche recette maison ! Miam !!

  

  Je vous l’avais bien dit, que mon kitchenaid me ferait découvrir de nouveaux horizons gourmands ! Ca y est, j’ai le virus de la boulange maison ! Lire la suite

  Le 05 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• pain matloue3 farci

  

  Salam alykoum Je vous présente une délicieuse recette de pain matloue3 farci à la viande hachée. Ingrédients pour le matloue3: 2 mesures de semoul... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Souada
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• pain matloue3 farci

  

  Salam alykoum Je vous présente une délicieuse recette de pain matloue3 farci à la viande hachée. Ingrédients pour le matloue3: 2 mesures de semoule fine 1 mesur... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Souada
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• Ma couronne des rois aux fruits confits, zestes d’agrumes, fleur d’oranger et...

  

  Mamamia : tandis que j’écris ces lignes, elle cuit !! Si seulement vous pouviez sentir cette odeur absolument… J’en ai la bouche et l’estomac en émoi !! Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Galette des rois.

  

  Tradition, tradition !! Hé oui, les fêtes à peine terminées que voilà la galette déjà sur nos tables! Faite hier après-midi, nous l'avons dégusté hier soir !! u... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Audideos
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• Mes petites navettes apéritives de fête : si moelleuses et tellement...

  

  Donc voilà THE FIRST recette réalisée grâce à ma petite Ferrari ! J’ai eu un peu peur, une fois ma pâte réalisée, qu’elle ne lève pas aussi bien que lors de... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Rencontre avec un lecteur (ou un repas aux Terre-Neuvas).

  

  Eric m'avait contacté il y a quelques mois pour que je lui dédicace un livre pour l'anniversaire d'un proche. Nous avions failli nous rencontrer à Paris début... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Un petit air d’Opéra III : biscuits noix de coco-citron, crème à la noix de coco...

  

  Irrésistible envie de mordre dans une noix de coco ?! C’est LE GATEAU qu’il vous faut ! Génoises très parfumées (mais juste ce qu’il faut), moelleuses, que... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• La recette : Etoiles d'endive au St Jacques

  

  Pour un duo sympa !Préparation et cuisson 30 minutes au total Ingrédients pour 2 personnes : 1 endive 1 cuillérée à café de sucre semoule et sel 4 à 6... Lire la suite

  Le 29 décembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Beghrir tulles ou nid d'abeilles aux mille trous

  

  Bienvenues sur nos tables pour le petit-déjeuner, un bon verre de thé entre proches et amies, les tulles , également appelées beghrir , crêpes traditionnelles a... Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Sourour
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• Crumble aux pommes parfumé à la cannelle

  

  Après un petit repas de Noël, rien de tel qu’un petit dessert léger aux fruits !! Oui je sais c’est un peu ironique, car je ne suis pas sûre que le crumble aux... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Nadoo
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• Bûche Glacée au Chocolat (la recette)

  

  Bonjour Je vous souhaite un excellent weekend de Noël. Je vous offre la photo de notre dessert du réveillon de Noël. Caroline et moi avons préparé nos bûches,... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Eliane
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• Fricassée de coquille St Jacques au jambon Pata Negra

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de coquilles St Jacques, 8 fines tranches de jambon pata negra, 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne, 4 endives, ... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Hubjo
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• Griottines

  

  Forêt Noire aux Griottines® INGREDIENTS(pour 50 pièces de 5 g) . Biscuit chocolat jaunes d'œufs: 100 gœufs entiers: 45 gmiel doux: 25 gsucre semoule:... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Dominique44
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• Macarons Hello Kitty à la fraise tagada et Joyeuses fêtes !

  

  recette des coques :100 gr de sucre glace100 gr de sucre semoule100 gr de poudre d'amandes3 c à café de chocolat en poudre25 ml d'eau2 blancs d'oeufsMixer... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Nadège Macaron
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• Mini sandwiches apéritifs raffinés : pâte à choux, radis noir, saumon fumé, crèm...

  

  Des mises en bouche légères, moelleuses, et absolument délicieuses ! J’ai voulu suivre le concept du sandwich apéritif, mais à base de pâte à choux, aussi... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Bûche de Noël au chocolat et aux marrons

  

  Il faut prévoir 2 boîtes de marrons, 100g de chocolat dessert, 100g de beurre, 100g de sucre semoule, des biscuits à la cuiller, 20cl de crème fraîche liquide,... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Opapilles
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• Saint-Jacques rôties & salsa aux kiwis sur mini-blinis au saumon et au pavot

  

  Super gourmand, et du plus bel effet lors d’un apéritif festif ! Alliance à priori surprenante, mais le résultat est délicieux ! Lire la suite

  Le 22 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Chocolats de Noël

  

  Chocolat noir, au lait ou blanc, ils peuvent donner lieu à une multitude de gourmandises en variant les garnitures et les saveurs. J'utilise des moules en... Lire la suite

  Le 22 décembre 2010 par   Lulubelle
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• Brioche escargot aux pralines roses

  

  200 gr de lait (20cl) 1 sachet de levure GOURMANDISES pâtes briochées (sel inclus) vous trouverez cette levure sur le site GOURMANDISES en rentrant mon code... Lire la suite

  Le 22 décembre 2010 par   Cristaxou
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• Croissants briochés moutardés au fromage

  

  Une recette de croissants salés, facile et rapide à réaliser.Très délicieux, avec plusieurs variantes à présenter, comme d'ailleurs la technique qui ne change... Lire la suite

  Le 22 décembre 2010 par   Sourour
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• Vanille Kipferl (Panier gourmand #6)

  

  A Noël on voit cuire des Bredeles un peu partout! Ces petits biscuits d'origine Alsacienne se mangent et s'offre pour Noël, ils sont donc parfait pour étoffer... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Dey
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• Un petit air d’Opéra II, version chocolat-noisettes : SOO GOOD!!

  

  Imaginez : biscuits chocolat-noisettes + biscuit chocolat-pralin-rhum + sirop à la liqueur de noisettes + ganache crémeuse chocolat-praliné + mousse chocolat... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Le Crémet d’Anjou d’Hubert

  Ingrédients pour 10 faisselles : Crème fleurette 600 g, œufs (55/60) 6, fromage blanc lissé 40 % mg, sucre semoule 200 g, quelque fruits pour la décoration,... Lire la suite

  Le 21 décembre 2010 par   Hubjo
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• Khobz Jazairi

  

  Salam alaykoum, bonjour a tous; Khobz Jazairi (Pain algérien), n'a rien a voir avec le pain, c'est le nom de ce gâteau de semoule au miel (ou au sirop), qui... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Meriem
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• Khobz Jazairi

  

  Salam alaykoum, bonjour a tous; Khobz Jazairi (Pain algérien), n'a rien a voir avec le pain, c'est le nom de ce gâteau de semoule au miel (ou au sirop), qui... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Meriem
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• Boulettes de viande à la menthe et au cumin + couscous à la cannelle

  

  Une des petites recettes de mes débuts en cuisine. Je l'ai accompagné de couscous à la cannelle, qui est merveilleux car pas du tout sec! Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Cuisses de lapin farcies aux abricots secs

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 45 minutesPour 4 personnes :4 cuisses de lapin ;125 g d'abricots secs ;1 gousse d'ail ;250 g de pignons ;5 brins de menthe ;5... Lire la suite

  Le 20 décembre 2010 par   Jgerain
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• Bonbons du Monde la suite 2    ..;.

  

  Bonbons du Monde la suite 2 La Belgique : Babeluttes ( caramels connus aussi dans le nord de la France) Cuberdon :Le cuberdon est une friandise (ou bonbon)... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Dominique44
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• Quelques idées originales autour du parmesan avec Alba Pezone

  

  Samedi matin, j'ai passé deux heures dans la cuisine d'Alba Pezone où j'ai pu découvrir 4 idées originales - 2 plats, 2 desserts - d'utiliser le parmesan. Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Anne Onyme
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• La ronde des gourmands : jeu inter-blogs douzième édition : Basboussa à la noix...

  

  Et on remet ça, pour la douzième fois, toujours fidèle à ce petit jeu, de découvertes en découvertes .... et cette fois-ci je suis allée piocher chez Karine et... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Cesostad
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• Un petit air d’Opéra : gâteau festif aux clémentines et au chocolat noir

  

  Plutôt joli, et une tuerie en bouche !!!! Certes, il prend un certain temps à réaliser, mais il le vaut bien !! J’avais envie d’un vrai dessert de fête, et... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Gourmande4ever
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• Gâteau fondant au chocolat praliné

  

  Aujourd'hui je vous propose un gâteau au chocolat (encore oui) mais au chocolat praliné. Je n'en avais jamais fais avec ce chocolat. La recette je l'ai trouvé... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Fatima
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• Pain Pizza

  

  Pour des toasts ou pour manger avec une salade...... Pour des Toasts j'ai fait cuire la pâton dans le moule à pain de mie Ingredients : 360 ml d'eau 15 g de... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Kekenou
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• "Rouge Passion" : bûche aux fruits exotiques et à la fraise

  

  Cette délicieuse bûche composée d'une mousse à la vanille et d'une dacquoise coco renferme un insert aux fruits de la passion et à la fraise. Pour la... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Lulubelle
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• Bûche Sans Embûche...

  

  Bûche légère aux fruitsA la recherche de mon dessert de Noël, j'ai fait un essai aujourd'hui avec goûteurs volontaires ..... et c'est dans "The Australian... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Annickb
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