Cuisine — Saumon Fumé

Cuisine — Saumon Fumé

• Alerte alimentaire - Listeria monocytogenes dans du saumon fumé - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS LE SAUMON FUMÉ PROVENANT DU COMMERCE SAUSAGE KITCHEN FINE SAUSAGES &... Lire la suite

  Le 07 octobre 2010 par   France
  NONE, NONE

• Terrine de saumon fumé

  

  , salade d’herbes et gelée de crustacés Ingrédients pour une terrine ( 15 personnes) : Saumon cuit 300 g, saumon fumé 500 g, 300 g de crème liquide, 20 g... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Hubjo
  NONE, NONE

• Le saumon fumé, pilier du frigo (plaisir gourmand du 30 septembre)

  

  Le saumon fumé est un ingrédient très intéressant à avoir dans son frigo car il se prête à des variations multiples. Il est notamment pratique pour un déjeuner... Lire la suite

  Le 01 octobre 2010 par   Ariane_dt
  NONE, NONE

• Salade Avocat - Saumon fumé - Petites Pâtes

  

  Cet été, avec l'Homme de la Maison, nous sommes partis conquérir l'Amérique. De Chicago à San Francisco, nous avons sillonné plus de 6000 km américains. Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Lespoelues
  NONE

• Dômes à la mousse de courgette et saumon fumé

  

  Voici une recette que j'ai apprise lors d'une réunion Demarle à laquelle j'étais. On a goûté et c'était vraiment trop bon, et super rapide à réaliser. Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Mamzelleeva
  NONE, NONE, NONE

• Cake millefeuille au saumon fumé, à l'avocat et aux tomates confites - Jeu...

  

  Bonjour, Aujourd'hui c'est la neuvième édition du jeu interblogs organisé par Sorcilili en partenariat avec le forum Plaisirs gourmands, mais pour moi c'est... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Nathaelle
  NONE, NONE

• Tarte aux courgettes, saumon fumé et fève tonka

  

  Une recette improvisée pour mon repas de ce midi, j'avais en effet un cageot de courgettes ramenées du LOT et il était juste temps d'en faire quelques choses, l... Lire la suite

  Le 23 septembre 2010 par   Latitesouris
  NONE

• Blinis au Saumon fumé

  

  Préparation - 10mn Cuisson - 5mnPour 4 blinis (galettes dukan) : 2 cuillères à soupe de son de blé 2 cuillères à soupe de son d'avoine 2 œufs 2 cuillères à soup... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Cuisineetcaro
  NONE, NONE

• Terrine de saumon fumé à la roquette et aux asperges vertes, sauce au miel doux

  Cette entrée fraîche, ne nécessite aucune cuisson et est vite prête. Je vous conseille de dresser les assiettes juste avant de servir, au risque de voir la... Lire la suite

  Le 16 septembre 2010 par   Mumukouski
  NONE, NONE

• Salade de lentilles au saumon fumé

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une nouvelle idée de salade, tirée d'un magazine Saveurs, je ne suis pas une grande fan des lentilles, mais j'ai beaucoup... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bruschette au saumon fumé, fromage frais et mâche

  

  Le dimanche quand on se lève tard (après midi, c'est de la grasse mat' de compet') on a deux solutions possibles: -soit faire un big petit déjeuner comme on... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Jedism
  NONE

• Endives au saumon fumé

  

  Une excellente recette de plat unique qui permet de manger des légumes : les endives au saumon fumé. Nous avons adoré ce plat que je referai. Bien sûr on aime... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Nemo0616
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Blinis de saumon fumé, crevette et fromage frais et Jeu interblog!

  

  Des petits blinis que je vous avez proposés au tout début de ce petit blog mais qui étaient passés quelque peu inapperçus... Ils reviennent très souvent sur... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake léger au saumon fumé

  

  Un petit cake tout léger repéré chez Emeline... Je test pas mal de recettes en ce moment de mes copinautes, mais il faut dire qu'elles sont bien alléchantes! Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Cake au saumon fumé, tomates séchées, chèvre et basilic

  

  Pour prolonger un peu les vacances, voici une recette de cake salé*, rapide à faire bien évidemment. Ce cake riche en goût est composé de fromage de chèvre, de... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Cheesecake au saumon fumé et au sésame

  

  Bonjour, Le cheesecake, j'adore!! Mais jusque là je n'ai fait que des cheesecakes sucrés... C'est avec cette recette provenant du blog"Bruits de casseroles"... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Nathaelle
  NONE, NONE

• Saumon fumé - asperges

  

  Je ne peux pas dire que ce soit à proprement parler une recette, plutôt un idée d'entrée simple et chic. Ma maman servait régulièrement le saumon fumé ainsi et... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Kandra
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Verrine apéritif concombre, pomme et saumon fumé

  

  En été, à l’apéritif, quoi de plus agréable et rafraichissant de savourer des verrines apéritives hautes en couleur et en goût ! J’adore ! A chaque fois que je... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Titietgabin
  NONE, NONE

• Bouchées de radis au saumon fumé – de Kikilatoque

  

  1 radis rose géant (pas toujours facile à trouver…) ou un radis noir 1 paquet de chutes de saumon fumé (pas la peine de prendre de belles tranches, on va les... Lire la suite

  Le 08 août 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Faux Saumon fumé

  

  Vous n’avez pas de fumoir, mais vous aimeriez fumer vous-même votre saumon, pas de problème, voici un « truc »! Pour donner un goût de fumé à la chair d’un... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Hubjo
  NONE, NONE

• oeufs brouillés au saumon fumé et ciboulette

  

  Lorsqu'on ne sait pas quoi faire pour le repas, il y a toujours au moins dans le frigo quelques œufs à porter de main. C'est un ami de mon mari qui m'a appris... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Mpoc
  NONE, NONE

• Risotto aux courgettes et au saumon fumé

  

  Voici le 2ème risotto de ce blog, qui lui aussi fut une franche réussite si l’on en croit le palais de mon doudou ! Ce risotto est à base de rondelles de... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Nadoo
  NONE, NONE

• Salade de lentilles vertes citronnée au saumon fumé

  

  En trois mots: c'est surprenant, bon et rafraichissant en cette période d'été! Je l'ai servis une fois en entrée dans des verrines et une autre fois en plat,... Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Libel
  NONE, NONE

• Rollo de salmon ahumado al queso fresco / Roulé de saumon fumé au fromage frais

  

  Entre un fin de semana con cine para acompañar a mi niña (eclipse..) y un ordenador que se enfada.. aqui por fin estoy.. tengo que entrar tambien premios que... Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Alimonia
  NONE, NONE

• Ronde de St Jacques au Saumon fumé – de Basey

  

  3 noix de Saint-Jacques coupées en lamelles 1 tranche de saumon fumé 1 lichette de vin blanc 1 carré frais gervais nature 0% 1/2 càc de poivre rose 1 branche... Lire la suite

  Le 03 juillet 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Cake au saumon fumé

  

  Un cake à préparer à l'avance, pour un apéritif original, ou en plat !                                          Préparation : Cuisson : Attente : Niveau :... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Sylvie95
  NONE

• Roulés de saumon fumé au chèvre frais et asperge verte façon sushis

  

  Voici une recette adaptée du livre de Lilo du blog "Cuisine Campagne".Elle est simple et facile et le résultat est top! Je vous la conseille pour des apéros ou... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Ateliergourmand
  NONE, NONE, NONE

• Makis maison au saumon fumé ou comment faire de la concurrence au resto japonais!

  

  assalamû'alaykûm / bonjour! Cela fait déjà quelques années que j'ai gouté pour la première fois à la nourriture japonaise, à l'occasion d'une sortie entre fille... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   1001douceurs
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Crumpets au fromage, saumon fumé, miel & ciboulette

  

  Voici une recette, ou plutôt une idée cuisine (puisque que je n'ai, finalement, rien réalisé moi-même !) qui convient tout à fait à un plateau télé ! Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Elo
  NONE

• Blésotto crémeux au saumon fumé, chèvre et parmesan

  

  Un petit plat dont je me suis régalé en solitaire! Pour changer un peu du risotto rien de mieux que le blésotto! C'est tout aussi savoureux et tout aussi facile! Lire la suite

  Le 12 juin 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Flan de Courgettes et Saumon Fumé

  

  J'adore les recettes rapides, car je n'ai pas toujours le temps de cuisiner. Avec cette recette prête en à peine 20 min c'est exactement ce que l'on cherche... Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Maelysa
  NONE, NONE

• verrine saumon fumé et crème à l'aneth coiffée d'oeufs de lump orangés

  

  Ingrédients:- 1 c à s de mascarpone,- 3 c à s de fromage type Saint-Moret,- 1 petit suisse nature (fromage blanc)- 3 c à s de crème fraîche liquide,- de... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Chrisdeo
  NONE, NONE, NONE

• Petits canapés de saumon fumé – de RecettesDukan

  

  2 blancs d’oeuf 2cs de son d’avoine 1cs de son de blé 2cs de FB 0% 2 Carré Frais 0% 1cc de levure Ciboulette Jus de citron 3 tranches de saumon fumé Mélangez le... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Entrées ou bouchées apéritives aux pommes de terre et au saumon fumé

  

  Le soleil a fait une timide apparition sur Paris puis s'est dépêché de disparaître ! Mais aujourd'hui, il pointe à nouveau le bout de son nez. Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Piroulie
  NONE, NONE

• VERRINES de RILLETTES au SAUMON FRAIS et SAUMON FUMé, COULIS FRAIS DE TOMATES

  

  Pour environ 35 verrines (d'environ 4 cl chacune) :- 3 pavés de saumon frais- 4 tranches de saumon fumé- 25 cl de crème fraîche- 5 tomates bien mûres- 2... Lire la suite

  Le 29 mai 2010 par   Ladycocotte
  NONE, NONE

• Mini crêpe Dukan habillée de saumon fumé

  

  Comme certains le savent je suis actuellement le régime DUKAN... Voici donc une petite recette inspirée du livre du régime. Pour 6 crêpes de 5cm de diamètre... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Prunecuisine
  NONE, NONE

• Oeufs bénédicte au saumon fumé et fèves

  

  Pour aujourd'hui, ma première recette avec les produits de la marque Regent's park ! Et j'ai commencé par ce que je connais et adore : les muffins ! Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Cacahuete
  NONE

• Mini-Muffins Saumon fumé et Cerfeuil

  

  Mini-Muffins Saumon fumé et Cerfeuil- 300 g de farine- 75 g de beurre- 2 oeufs - 25 cl de lait entier- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 1/2 botte d... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
  NONE, NONE

• Oeufs Cocotte au Saumon fumé et Estragon (par Anne-Laure)

  

  Recette très sympathique et rapide en plus!!!...   Pour 2 personnes:   Ingrédients: - 10 g de beurre - 2 oeufs - 2 c.à soupe de crème fraîche - 2 petites... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Lesbellesgourmandes
  NONE, NONE, NONE

• Sushi de saumon fumé à la pomme

  Préparation : 10 mn Pour 6 personnes 6 tranches de saumon fumé 1 pomme granny smith 200 g de fromage frais 2.c.à.s de sésame 6 brins de ciboulette Réalisation... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Megane67
  NONE, NONE, NONE

• Cake au saumon fumé et coeurs de palmier

  

  Le beau temps est de retour et avec lui reviennent toutes les recettes qui vont egayer notre été; des salades en tout genre aux verrines gourmandes en passant... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Jazjaz
  NONE

• Petits pains moelleux au saumon fumé (et leur version chocolatée)

  

  Aujourd'hui je vous propose de préparer en même temps de quoi accompagner votre petite salade du dîner et de délicieux petits pains fourrés de chocolat pour le... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Nad0511
  NONE, NONE

• Tarte aux Brocolis et Saumon fumé (par Anne-Laure)

  

  Repas idéal pour le soir avec une bonne salade....   Pour 6 personnes:   Ingrédients: - Une pâte brisée ou feuilletée - 200g de brocolis frais - 4 tranches de... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Lesbellesgourmandes
  NONE, NONE

• Cake au tarama et saumon fumé

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose un classique du genre, un petit cake moelleux au tarama et au saumon fumé, j'avais un pot de tarama à finir c'était la bonn... Lire la suite

  Le 12 mai 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Tarte au poireau et au saumon fumé

  

  Pour 3-4 personnes :-    1 pâte feuilletée-    2-3 blancs de poireau-    200 g de saumon fumé-    10 cl de crème fraîche épaisse mais légère ! Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Duoencuisine
  NONE, NONE, NONE

• On mange quoi demain? Les petites cocottes de pommes de terre et saumon fumé

  

  LES PETITES COCOTTES DE POMMES- DE- TERRE ET SAUMON FUME Ingrédients pour 6 personnes 8 pommes-de-terre moyennes 1 oignon 1 échalote 200 G de saumon fumé 250 G... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
  NONE, NONE, NONE

• Sandwichs au Saumon Fumé et Bleu

  

  Avec les beaux jours qui arrivent, les pique-niques seront au rendez-vous... Je vous propose ici un sandwich au saumon fumé pour changer du jambon. J'ai remplac... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Maevampa
  NONE, NONE

• Rösti de pomme de terre, chèvre basilic et saumon fumé

  

  Une petite recette du livre "recettes de filles" de chez qui? .... Marabout© ! (sans blague^^)Je ne sais pas si c'était ma variété de patate, mais j'ai mis 1... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Meld
  NONE, NONE, NONE

• Minis Croissants au Saumon Fumé et Carré Frais

  

  Un apéro à la dernière minute??? Voici une recette ultra rapide réalisée en 2/3 mouvements!!! Il suffit juste d'avoir de la pâte feuilletée, du fromage frais... Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Maelysa
  NONE, NONE

• Tartelette au saumon fumé

  

  Des petites tartelettes allégées, idéales le soir avec une salade. Pour 4 personnes - 6 PP par personne 4 disques de pâtes brisée de 30g chacun 1 oeuf  1 jaune... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Feegourmande
  NONE, NONE

• Cake fondant courgette et saumon fumé

  

  Un petit cake ultra fondant aujourd'hui! Sa petite particularité et que l'on incorpore un blanc d'oeuf battu en neige ferme ce qui lui apporte un moelleux... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE

• Blinis Feuilletés au Saumon Fumé sur Lit de Mesclun

  

  Allez ce soir, c'est décidé, j'innove un peu! J'avais une pâte feuilletée dans le frigo. J'ai fait des petits cercles avec un verre et je me suis lancée avec... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Maevampa
  NONE, NONE

• Mes gaufres de pommes de terre et saumon fumé façon Eric Frechon!

  

  J'ai découvert que les gaufres n'étaient pas réservées au sucré! Merci au chef Eric Fréchon. Je les ai trouvées délicieuses en accompagnement de saumon fumé! Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Ateliergourmand
  NONE, NONE, NONE

• Chantilly de tomates au siphon et saumon fumé

  

  Ma première recette au siphon !            Préparation : Cuisson : Attente : Niveau : 5 min Très Facile -3 h   Liste des ingrédients   (pour 6)  Tomates 300 g... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Sylvie95
  NONE, NONE, NONE

• Muffins au saumon fumé

  

  25 avril 2010 Muffins au saumon fumé Mes chers lecteurs, voici enfin la recette des muffins au saumon fumé que vous aviez pu voir sur un de mes derniers billets. Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Sofy
  NONE, NONE

• Mousse d'avocat au saumon fumé

  

  Bonjour à tout le monde, comment allez-vous ?Pour ma part, on ne peut mieux puisque je suis en vacances depuis samedi. De ce fait, je consacre davantage de temp... Lire la suite

  Le 19 avril 2010 par   Undeuxtrois
  NONE

• Tartare de chou-fleur et saumon fumé

  Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn Pour 6 personnes 1 chou-fleur 12 asperges vertes 6 tranches de saumon fumé 6 c.à.s de ciboulette ciselée 6 c.à. Lire la suite

  Le 17 avril 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Quiche au saumon fumé et ciboulette

  

  Voici une recette rapide que je fais de temps en temps à la maison, manque de temps ? parfois, mais il faut quand même se nourrir, hop en deux temps trois... Lire la suite

  Le 11 avril 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Verrines de saumon fumé et ricotta #7 + Tag

  

  Simple, rapide, légère et bien goûteuse, voici pour la dernière recette de ma semaine "Apéro Party!!!", une petite verrine qui a été testée et approuvée par... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE

• Salade de betteraves et saumon fumé

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 4 tranches de saumon fumé ; 600 g de pommes de terre ; 300 g de betteraves cuites ; 4 petits... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Jgerain
  NONE, NONE

• Tarte crousti-fondante aux poireaux, saumon fumé et noix

  

  Une tarte aux poireaux et saumon fumé, recouverte d'un crumble croustillant aux noix qui apporte croustillant et une petite touche d'originalité à cette tarte.... Lire la suite

  Le 05 avril 2010 par   Lulubelle
  NONE, NONE

• Roulé saumon fumé et tartare

  

  En ce dimanche de Pâques où beaucoup seront occupés à préparer un bon repas de famillen je vous propose une recette pour un apéro ultra rapide et très bon. Lire la suite

  Le 04 avril 2010 par   Feegourmande
  NONE, NONE

• Tarte au saumon fumé

  

  Une recette rapide avec du saumon fumé. A noter que vous pouvez utiliser, si vous en trouvez, des chutes de saumon qui sont moins onéreuses. Cela s'apparente à... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Didierguillion
  NONE, NONE

• Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

  

  Une tarte que j'ai réalisée suivant l'inspiration du moment. Rien de très original je vous l'accorde. Tout le monde sait que l'alliance poireau/saumon fumé est... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE

• Rouleaux de saumon fumé – d’Ingrid

  

  Quelques tranches de saumon fumé 1 pavé de saumon frais ou surgelé 3 CàS de fromage blanc 0% 1 càc de moutarde Ciboulette Sel, poivre Cuire le saumon à la vapeu... Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Miss_souba
  NONE, NONE, NONE

• Velouté de lentilles du Puy au saumon fumé

  

  Aujourd'hui, je vous propose une idée de déjeuner complet, entrée-plat-dessert, qui ne vous prendra que 1H45 à préparer sur 2 jours. Lire la suite

  Le 22 mars 2010 par   Ckned
  NONE, NONE

• Mousse de saumon fumé à la vodka

  

  Voilà une petite recette idéale pour l'apéritif! Ces petites mousses sont légères et très savoureuses, un vrai délice! De quoi épater vos invités! Très rapide... Lire la suite

  Le 16 mars 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE

• Gratin de pommes de terre au saumon fumé

  

  Après un weekend un peu chargé, la recette que je vous propose est à l’image du jour… Très simple, je n’ai pas envie de me compliquer l’existence  ! Lire la suite

  Le 15 mars 2010 par   Monique
  NONE, NONE

• Cake au saumon fumé, à l'oseille et à la ciboulette

  

  AVEC LE PRINTEMPS LA CIBOULETTE, L'OSEILLE POINTENT LEUR BOUT DE NEZ DANS LES JARDINS ET SUR LES ETALES DU MARCHE ET JE VOUS PROPOSE CETTE RECETTE POUR UN CAKE... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   Cristaxou
  NONE, NONE

• Quenelles de saumon fumé

  

  J'avais alors vu cette succulente recette sur le blog Du fond de mes casseroles, recette testée et approuvée, tant par son goût que par sa facilité. Lire la suite

  Le 11 mars 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Mousse d’avocat au saumon fumé

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   2 gros avocats mûrs ½ citron 4 tranches de saumon fumé 3 c à s de crème fraîche épaisse 4 tomates cerises   Ouvrez les avocat... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• Pizza blanche au saumon fumé et curry

  

  C'est une délicieuse pizza que je prépare régulièrement : la pâte est à la fois moelleuse et croustillante et la sauce est délicieuse. Une pizza maison... Lire la suite

  Le 15 février 2010 par   Sabrin3
  NONE, NONE

• Cake millefeuille saumon fumé, tomates confites, avocat

  

  J'avais vu cette recette dans je ne sais plus quelle émission (décidément je n'arrête pas de dire ça), et je suis donc allée directement sur le site de Sophie... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Gratin de pommes au saumon fumé, le défi inter-blogs!!

  

  Je vous l'annonçais vendredi dernier, je participe à un petit jeu entre blogs qui consiste à piocher une recette sur l'un des blogs participants, pendant... Lire la suite

  Le 07 février 2010 par   Nad0511
  NONE, NONE

• Tartare de crevettes et saumon fumé

  

  Une petite idée apéro aujourd'hui, toute simple mais tellement bonne! Fraîche et légère elle ravira vos convives! Vous pouvez aussi bien l'utiliser en tant... Lire la suite

  Le 05 février 2010 par   Lolo1501
  NONE, NONE

• Chantilly de saumon fumé

  Pour 6 personnes Sous forme d’entrée ou de mise en bouche, cette chantilly devrait émoustiller vos papilles… Idéale pour la St-Valentin !!! Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   France
  NONE, NONE

• Gratin Dauphinois au Saumon Fumé

  

  Voici un plat tout simple mais très réconfortant. 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons 40 cl de crème fraîche 200 g de gruyère râpé 4 grandes tranches de... Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Charmela
  NONE, NONE, NONE

• Blinis au saumon fumé

  

  2 citrons 1 petit bouquet d’aneth 25 cl de crème fraîche sel, poivre 30 gr de beurre 4 blinis 8 tranches de saumon fumé Pressez 1 citron pour recueillir son jus... Lire la suite

  Le 20 janvier 2010 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• Gâteau d'épinard, saumon fumé et fromage frais!

  

  Voici une entrée à la fois légère et festive! Très simple à réaliser, elle constitue un joli et délicieux  assemblage de couleur et de saveurs. A décliner... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Caroline
  NONE, NONE

• Mousse d’avocat au saumon fumé

  

  2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de saumon fumé 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 banches d’aneth 1 petit cœur de laitue 4... Lire la suite

  Le 19 janvier 2010 par   Philtownwalker
  NONE, NONE

• soufflé au saumon fumé

  

  préparation;25mn-cuisson;30mn- 200 g de saumon fumé/ 150g de beurre/ 120 g de farine/ 1/2 l de lait entier/ 8 oeufs/ 20 g de concentré de tomates/ sel.poivre/... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Franur
  NONE, NONE, NONE

• Cigares en feuilles de bricks, au saumon fumé et graines de sésame noir

  

  Je continue sur ma lancée des recettes réalisées pour le réveillon du 31.Voici donc le deuxième amuse-bouche que j'ai préparé et qui m'avait été soufflé par... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Elo
  NONE

• Moelleux au saumon fumé, coeur coulant asperge verte

  

  Je m’étais promis de continuer à vous proposer des moelleux salés au coeur coulant, c’est chose faite aujourd’hui avec ces petits délices raffinés. Excellente... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Couleurdevie
  NONE, NONE, NONE

• Brushettas au saumon fumé

  Préparation : 20 mn Cuisson : 4 mn Pour 4 personnes 3/4 à 1 baguette de pain selon l'appétit 4 belles tranches de saumon fumé 150 g de Saint Moret ou autre... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Megane67
  NONE, NONE, NONE

• Oeufs cocotte aux épinards et saumon fumé

  

  Une entrée très simple à réaliser et délicieuse!! Parfaite quand on a tout un repas à préparer ou si comme moi vous préférez consacrer plus de temps à votre... Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Lulubelle
  NONE, NONE

• Filets de colin au saumon fumé

  

  Je me rends compte que dernièrement, je n'ai mis en ligne que du sucré...Et en plus après la période des fêtes, un petit plat à base de poisson pour un dîner... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Nanou_blog
  NONE, NONE, NONE

• Bostock de saumon fumé en fraîcheur de raifort

  

  Bonjour, une petite recette réalisée lors du réveillon du nouvel an... Une réussite, attention cependant à ne pas mettre trop de fromage sinon les bouchées... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Kayababouch
  NONE, NONE

• Blinis au saumon fumé.

  

  Ce sont les blinis dégustés pour le réveillon, soit servis avec un peu de crème fraiche épaisse battue et assaisonnée, pour les gourmands, soit nature. De... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Nat26
  NONE, NONE

• Tartare de saumon fumé

  

  Préparation: 5 mn Pour 4 personnes 4 belles tranches de saumon fumé Baies roses Graines germées Le jus d'un citron jaune ou vert Huile d'olive au citron... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Megane67
  NONE, NONE

• Bûche de saumon fumé

  

  Bonjour et encore Bonne ANNÉE à tous, je commence l'année nouvelle avec une recette simple et festive, parce que les repas de fêtes ne sont pas fait pour que... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Titcep
  NONE

• Verrines aux oeufs de lompes et saumon fumé

  

  Très fin et très joli, le tout relativement léger: une mise en bouche presque diététique pour ces repas de fêtes! Ingrédients pour 8 petites verrrines 1 ou 2... Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Nathaly_d21
  NONE, NONE

• Comment reconnaître un saumon fumé de qualité

  

  Le saumon est un poisson gras aux vertus nutritives importantes Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Opapilles
  NONE, NONE

• Muffins au saumon fumé

  

  Les muffins au saumon fumé, un de mes classique ;-) Je suis la recette de base du cake salé (ici), j'y ajoute 200gr de saumon fumé coupé en lamelles, de la... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Lesdelicesdemel
  NONE, NONE

• tajine de tilapia, saumon fumé

  

  700 g de tilapia 300 g  de saumon fumé 4 à 5 carottes coupées en rondelles 2 à 3 poivrons mixtes coupés en rondelles 2 tomates coupées en rondelles 1 pomme de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Oumishac
  NONE, NONE, NONE

• Apéro de saumon fumé

  

  Le saumon, j'adore sous toutes ses formes, et le saumon fumé encore plus ! J'en mange toute l'année, et pendant la période des fêtes de fin d'année je ne suis... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Nanou_blog
  NONE, NONE

• Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé

  

  13 décembre 2009 Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé C'est une recette délicieuse que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum simple et rapide à préparer. Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Melaanii
  NONE, NONE

• Pannequets de saumon fumé à l'avocat

  

  Deux recettes en une. Je vous ai donné il y a quelques jours la recette des verrines de mousse d'avocats au saumon fumé. Voici une autre version de... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Alorangeane
  NONE, NONE

• Terrine de saumon fumé au fenouil

  Préparation : 25 mn Cuisson : 15 mn Réfrigération : 24 h Congélation : 1 h   Pour 6 personnes   300 g de fromage frais 10 fines tranches de saumon fumé 2... Lire la suite

  Le 10 décembre 2009 par   Megane67
  NONE, NONE, NONE

• Lasagnes aux poireaux, ricotta et saumon fumé, gratinées à la crème de parmesan

  

  A la maison, je suis la seule à manger des lasagnes... Autant dire que quand j'en prépare un plat, j'en ai pour quelques repas ! Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Elo
  NONE, NONE, NONE

• Linguine aux poireaux et saumon fumé

  

  Comme promis, je continue dans la série des pâtes, celles-ci sont tout à fait de saison, alors raison de plus pour vous en faire profiter.   Facile à réaliser,... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Naoualim
  NONE