Cuisine — Riz

Cuisine — Riz

• Filet mignon sauce au curry

  

  Voici une recette trop bonne ! Je cherchais de la pâte de curry, j'en ai enfin trouvé ! (Dans mon supermarché habituel, mais dans un rayon caché lol. Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Mamzelleeva
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• Gâteau de grand mère chocolat amandes et noix

  

  Dimanche bien tristounet, où est le soleil annoncé ? Au menu un sauté de veau aux champignons et carottes tout simple à servir avec un riz de Camargue mais auss... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Edith Sobstyl
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• Spaghetti : plaisir gourmand du 16 janvier

  

  Un petit clin d'oeil à une des participantes à l'atelier Inspire que j'ai co-animé samedi après-midi : le soir, j'ai mangé des spaghetti et je me suis régalée ! Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Ariane_dt
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• Diner de Saint Valentin au restaurant Les Epices Curiens

  Le restaurant Les Epices Curiens dans la Meuse vous propose son menu pour la Saint Valentin 2010.   Menu de la Saint-Valentin Mise en bouche-------Saumon... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Aubergesbistrots
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• Poulet sauté aux épis de maïs et poivron rouge

  

  Je ne sais pas pour vous, mais à la maison on adore la cuisine asiatique, le hic c'est que lorsque nous sortons en famille, nous évitons les restaurants... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Perrine9
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• Carry aux oeufs

  

  Une petite recette toute simple, tout en épices, pour le soir avec une salade. Carry aux oeufs Ingrédients pour 2 personnes - 1 boîte de 400 g de tomates... Lire la suite

  Le 15 janvier 2010 par   Cocopassions
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• Le quinoasotto au radicchio et bresaola (t’as compris de quoi il cause, machin,...

  

  Mes hommages, contemporains hirsutes Devinette. 1er indice. Les Incas, avant d’être pogromisés par les conquistadors, en engloutissaient des tonnes. Au souper,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Estebe
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• Pain d'épices au potimarron et raisins secs

  

  Dès que j'ai vu ce pain d'épice chez "clem", j'ai su que je le testerai...j'ai bien aimé l'idée du potimarron qui apporte une belle couleur orangée et un... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Kitty481
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• Côtes de porc à la sauce tomate et cornichons

  

  Le plus long dans cette recette est de faire cuire les côtes de porc, sinon, c'est très rapide à faire pour les personnes pressées! Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   Lorijade
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• Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des pâtés impériaux - Québec

  Présence non déclarée de protéines de lait dans des rouleaux impériaux avec riz frit  Mise en garde contre des allergènes Québec, le 12 janvier 2010 - Le... Lire la suite

  Le 14 janvier 2010 par   France
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• Ochazuke : plaisir gourmand du 12 janvier

  

  Mardi soir, délicieux ochazuke qui réchauffe par ce temps d'hiver. C'est un plat typiquement japonais dont j'ai déjà parlé, facile à préparer : ici, un bol de... Lire la suite

  Le 13 janvier 2010 par   Ariane_dt
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• Risotto de poulet au cidre

  

  Vous vous souvenez de mon poulet au cidre ? Surtout si vous en faites, gardez l'excédent de sauce pour cuisiner cet excellent risotto ! Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Kandra
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• Endives caramélisées à l’orange

  

  Ca y’est l’hiver n’est là que depuis quelques semaines, et j’en ai déjà marre de manger des salades d’endives ! Pourtant j’adore ca, mais là je sature ! Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Nadoo
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• Montréal: Pho Tay Ho

  

  Jolis ces piments! Le récit de mon court périple à Montréal continue! Points d'exclamation! Jean et moi aimons manger, mais nous n'aimons pas nous « compliquer... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Ericricou
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• Risotto au saumon frais

  

  Je débute cette semaine avec un de mes plats préférés: un risotto! Je n'avais pas encore testé de version au poisson et j'avoue que j'ai adoré! Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Nad0511
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• Risotto aux Lardons et Gorgonzola

  

  Voici une recette que j'ai réalisé à la maison et sur un atelier tupperware. Vous qui avez peur de louper un risotto, voici donc une méthode extra simple pour... Lire la suite

  Le 11 janvier 2010 par   Charmela
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• A Montmatre, la neige cotoie la mer du Chamarré-Montmartre

  

  Quand, le 2 janvier, un ami m’a appelée pour m’inviter à déjeuner, je dois avouer que je manquais quelque peu d’entrain. Il faut dire qu’après les agapes des... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Lostinflavour
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• Apéritif frais et acidulé

  

  Avec la nouvelle année qui commence, me voilà de retour dans ma cuisine : mes tabliers sont bien repassés (en théorie bien sûr), mes recettes à tester en pile... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Lauriana
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• Sauté de veau aux carottes

  

  N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen... Lire la suite

  Le 10 janvier 2010 par   Lili18
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• Calamars farcis

  Préparation : 35 mn Cuisson : 45 mn   Pour 4 personnes   16 blancs de calamars 500 g de coulis de tomates 60 g de parmesan râpé 1 œuf 80 g de mie de pain 10 cl... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Megane67
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• Planning des cours du mois de mars 2012

  

  INFO ! Un cours vous intéresse mais vous n'êtes pas disponible ce jour là !En nous prévenant à l'avance, nous décalons l'atelier...Vous choisissez la date,... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• Filet de flétan farci au Pesto d'épinard

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 2 beaux filets de flétan frais, une quinzaine de feuilles d'épinard, 1/2 gousse d'ail (ou 1 petite), 10 brins de persil, 1 poigné... Lire la suite

  Le 09 janvier 2010 par   Benecatalan
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• Boeuf carotte à la cocotte minute.

  

  Un bon petit plat familliale ça vous tente ? En voici un qui a fait ses preuves depuis belle lurette !! Ingrédients pour 4 à 6 personnes - 1 kg de paleron - 1 k... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Audideos
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• Les dahls sont un constituant important de l'alimentation

  

  Le dahl (aussi écrit dhal, dahl ou daal) est une recette de légumineuses courante dans les foyers indiens et pakistanais. C'est le plus souvent un savant mélang... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Opapilles
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• Recette végétarienne Cuisine vapeur

  

  Bonjour et bienvenue dans ma cusine. Nous allons commencer l'année avec la cuisine vapeur : aujourd'hui nous allons cuisiner un Thali à la vapeur. Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Pankaj
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• Bento maison : plaisir gourmand du 6 janvier

  

  Mercredi midi, bento préparé à la maison, pas vraiment totalement japonais : - une pseudo-quiche au tofu, poireaux et champignons, qui était absolument... Lire la suite

  Le 07 janvier 2010 par   Ariane_dt
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• Cheesecake à l'ananas

  

  Trois couches de pure gourmandise pour commencer cette nouvelle année : un biscuit façon crumble, un confit d'ananas et une crème onctueuse et moelleuse. Lire la suite

  Le 06 janvier 2010 par   Glutenfree
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• Recette des Gambas a la creole pour 4 personnes en Video

  Ingrédients : ingrédients de cette recette de GAMBAS CREOLE 800 grammes de gambas 1 cuillère à café de massalé et une de curcuma. Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Videoblog
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• Paupiettes de veau à l'italienne (de Paulette) pour 4 personnes en vidéo

  Ingrédients : RECETTE DE PAUPIETTE DE VEAU, ingrédients : Pour 4 personnes : 4 escalopes fines de veau 4 petites tranches de jambon blanc 4 tranches d’emmental... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Videoblog
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• Zanzibar en hiver... une parenthèse doucement épicée

  

  On rêve tous de s’évader au soleil en plein cœur de l’hiver. Histoire de refaire le plein de vitamine D. Histoire de redonner quelques couleurs à ce teint livid... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Benecatalan
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• Saumon en croûte de sel

  

  Cette année je n'avais ni l'envie ni le temps de préparer la traditionnelle dinde au réveillon de noël. Et comme j'adore le poisson, je me suis dis qu'un beau... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Sandrine79
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• Soupe au poulet et aux légumes

  

  Y'a rien de mieux, après les excès du temps des fête, qu'une bonne soupe pleine de bons légumes. Je me suis inspiré de la recette que l'on retrouve sur le... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Izabelle
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• Cup cake vaporetto

  

  Je viens de recevoir de mon partenaire   RUE DU COMMERCE.COM le cuiseur vapeur VITA VAPEUR et fidèle à mon adage " ustensile de cuisine d'ici avec recettes... Lire la suite

  Le 05 janvier 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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• Croustillants de saumon au gingembre

  

  Pour commencer l’année sous le signe des arômes japonisants, je vous propose une recette inspirée d’un des livres de Julie Andrieu, « La cuisine expliquée à ma... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Unzestedharmonie
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• Comment perdre les kilos pris durant les fêtes

  

  Les réflexes simples à avoir pour se remettre des excès de la fin d'année Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Chris Waeber
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• Meilleurs voeux & Premier Bento

  

  Mes meilleurs voeux à tous :) Les fêtes - et particulièrement Noël - m'ont gâtée! J'ai reçu - entre autre - une boite à bento et son petit sac. Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Mllejustine
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• Repas japonais : plaisir gourmand du 3 janvier

  

  Dimanche midi, délicieux repas japonais raffiné et léger  : crevettes sautées au saké, salade de concombre et wakame, riz, soupe claire, tsukemono : prune ume... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Ariane_dt
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• Kefta de poisson à la sauce tomate piquante - Inde

  

  La cuisine indienne propose de nombreux plats à base de boulettes (kefta ou kofta) de viande ou de poisson. Les saveurs parfumées de la tomate, des épices et de... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Bangkokcheese
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• Poulet des Îles Sandy

  Aujourd'hui Dimanche 3 Janvier,Je vous présenterai Le Poulet des Îles! Facile et Succulent! Il convient parfaitement pour les repas de famille pour changer du... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Dodie
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• Estouffade de boeuf au vinaigre balsamique et au Marsala

  

  Cher lecteur chère lectrice, de passage ou fidèle à ce petit blog, je te souhaite, je vous souhaite une très bonne année 2010. Qu'elle soit gourmande et douce. Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Cocopassions
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• Le Bouchon et l'Assiette

  

  Le Bouchon et l’Assiette. 3 Miam sur 5. Table testée en décembre 2009. Après Karil, chef du Cristal de Sel dans le 15e, et ancien du Bristol, c’est au tour de... Lire la suite

  Le 02 janvier 2010 par   Toinard
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• Nord Thailandais, une premiere !

  J'ai l'impression que ca fait une eternite que je n'ai pas envoye de newsletter de voyage. Pourtant, ca ne fait que 8 mois... Une courte eternite, donc ! Mais... Lire la suite

  Le 30 décembre 2009 par   Marysel
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• Nord Thailandais, une premiere !

  J'ai l'impression que ca fait une eternite que je n'ai pas envoye de newsletter de voyage. Pourtant, ca ne fait que 8 mois... Une courte eternite, donc ! Lire la suite

  Le 30 décembre 2009 par   Marysel
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• Poivron farci aux pignons

  

  Trois jours de ripaille Les jeunes m’ont prévenue, ils ont accepté des invitations pour la soirée du 31…mais ils ne sont pas contre l’idée d’un before et d’un... Lire la suite

  Le 30 décembre 2009 par   Guven
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• Gratin de champignons forestiers à la ricotta

  

  Ingrédients (pour 6 personnes) :   1 grosse boite de champignons forestiers (450g) 1 gros oignon haché 3 gousses d’ail hachées 2 gros œufs 200g de riz cuit... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Bangkokcheese
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• Flétan aux poireaux (gratiné ou pas) - Fletan con puerros (gratinado o no)

  

  Voici, quelque peu revisitée, une recette tirée du livre de base Thermomix français A TABLE AVEC THERMOMIX. En effet la recette s'intitule Noix de St Jacques au... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Madi2610
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• Index des recettes sans oeufs

  Pas très fourni car c'est vrai que j'utilise beaucoup d'œufs dans ma cuisine, mais j'ai pensé que ça serait tout de même utile. Lire la suite

  Le 28 décembre 2009 par   Elfy
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• Ravioles végétariennes aux shiitake, petits pois et protéines de soja

  

  Spécial dossier « Les protéines de soja » – Recette n°3 Faute de temps, j’ai fait l’impasse sur la publication d’un menu de Noël végétarien… Je vais essayer de... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Coralie
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• La SAISON des CADEAUX GOURMANDS

  

  Requia et Cathy ont voulu rassembler un tas d'idées, de recettes pour "fabriquer" des cadeaux gourmands à offrir aux êtres chers pendant les fêtes... Lire la suite

  Le 27 décembre 2009 par   Ladycocotte
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• Papillotes de poisson à l’indienne

  

  Le poisson, c’est bon. Hihihi. Alors pour manger léger et équilibré tout en me régalant (entre 2 repas de fête!!), j’ai décidé d’imaginer une petite papillote... Lire la suite

  Le 26 décembre 2009 par   Quitterie
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• Célébration de Noël au Japon

  

  Le Japon a beau être bien loin de nous, avec un décalage horaire important, ca ne les empêche pas de faire la fête eux aussi, juste pas en même temps que nous e... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Degusto75
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• Petits fondants au chocolat noir

  

  Si le chocolat est tout le temps présent dans nos placards et sur nos tables, il occupe une place particulière au moment des fêtes de fin d'année. Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Marjolaine
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• L'Entrecôte Marchand de Vin

  Aujourd'hui Jeudi 24 décembre,Nous avons atterri hier soir, c'est la fin du mois: Le frigo est - presque - vide. Alors je fouille bien au fond du congel, et je... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Dodie
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• Diner japonais : plaisir gourmand du 23 décembre

  

  Mercredi soir, dîner maison typiquement japonais (vous avez dû comprendre qu'on était plutôt amateurs de cette cuisine !) : - un bol de riz au maquereau fumé -... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Ariane_dt
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• Célébration de Noël au Portugal

  

  Nous voilà la veille de Noël et je vous emmène aujourd'hui au Portugal où la fête de Noël se fait en deux temps. Au Portugal vous trouverez en période de Noël d... Lire la suite

  Le 24 décembre 2009 par   Degusto75
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• Soupes, un regal pour vos soirees froides...

  

  Pour une entrée ou un repas léger, elle est délicieuse mais permet aussi de faire le plein de vitamines. Complice d'une alimentation saine et équilibrée,... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Sourour
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• Moelleux au chocolat au cuit-vapeur

  

  Dernièrement j'ai testé une recette - qui m'avait laissée perplexe - de moelleux au chocolat à l'aide mon cuit-vapeur. Niveau gustatif rien à redire, on sent... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Aude L
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• En attendant Noël...

  

  Avec toute cette neige, je suis restée chez moi à préparer des orangettes, des truffes et des pralines. C'est la première fois que je faisais des pralines à la... Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Ness55555
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• Risotto mauve

  

  Si vous voulez surprendre vos invités, cette recette est à faire absolument, car ils vont de demander comment vous avez obtenu cette superbe couleur. Lire la suite

  Le 23 décembre 2009 par   Eric Bernardin
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• L'art du sushi

  

  Nous vous avons déjà parlé du sushi en l'hommage d'Obama, mais sachez que ces petites portions faites de riz et d'algue peuvent donner des résultats totalement... Lire la suite

  Le 22 décembre 2009 par   Degusto75
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• Saumon au beurre d'épices.

  

  J'ai trouvé cette recette sur le site Marmiton.org, et elle m'a beaucoup intéressée... J'ai donc décidé de tenter, et je vous conseille d'essayer aussi, car... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Chtitedeb
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• Blanquette à la noix de muscade By C. Felder

  

  Bonjour, Aujourd'hui, je vous présente une recette du livre Les mijotés de Christophe Felder que j'ai trouvé sur le site Alapage. Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Missfa
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• Poulet mariné au citron

  

  Alors que tous les blogs se mettent à l'heure des fêtes en proposant 1001 idées pour vos repas de réveillon, moi je continue de vous présenter des recettes... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Nad0511
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• Cadeaux gourmands

  

  Etant passionnée d'alimentation, cela fait un moment que j'offre ou que l'on m'offre des cadeaux en lien avec la gourmandise, la cuisine, ... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Ariane_dt
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• Index des menus abordables - 36

  Les spéculoos, goûtez au charme du nord de la France ! Cake pommes-raisins aux spéculoos Tiramisu de melon aux spéculoos Un avant goût des fêtes Huitres... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   France
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• Poulet aux oignons, pruneaux et raisins secs

  

  Je fais cette recette de poulet lorsque je reçois mes enfants ou mes amis et en général tout le monde l'apprécie !On peut le servir accompagné de couscous... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Piroulie
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• Courgettes paresseuses du Temple Zen de la Falaise verte

  

  Un accompagnement savoureux et une odeur très miellée (même s'il n'y a pas de sucre, ni de miel dans la recette). Serait-ce les olives noires en cuisant ? Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Vanessav
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• Cook en Scoot - Episode n°15 - Kaysersberg

  

  Cook en Scoot vous mène aujourd’hui au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg. C’est dans les vignes que l'épisode commence, en compagnie du chef Olivier... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Toinard
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• Poulet au curry jaune et à l’ananas – Thaïlande

  

  Ingrédients (pour 4 personnes) :   4 blancs de poulet 150g d’ananas en morceaux au sirop 1 petit poivron rouge 2 échalotes 1 citron vert 1 briquette de lait de... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Bangkokcheese
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• Petits bols de poulet aux champignons - DELICIEUX

  

  Un petit bol de  lamelles de poulet dans un velouté de courgette avec un mélange de champignons blonds et de girolles, délicatement parfumé au poivre de... Lire la suite

  Le 18 décembre 2009 par   Lydia55
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• Comment bien manger des sushis :)

  

  Tout le monde connaît et à essayé de manger des sushis :) Mais saviez-vous qu'il y a une façon correcte de les manger ? Je suis tombé sur ce site... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Antoine Toin0u
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• °cassis & violette°

  

  Depuis que Coco m'a fait découvrir Métro, moi j'ai découvert les purées de fruits... le truc dingue, des fruits en toutes saisons, des purées obtenues sans... Lire la suite

  Le 17 décembre 2009 par   Cendrine
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• Risotto "Délice de champignons"

  

  Dernièrement nous avons reçu un colis gourmand de: www.produitsregionaux.fr C'est un site délicieux avec des produits de qualités! La petite entreprise «... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Epicuriennes
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• Paella aux pâtes langues d' oiseaux

  

  Je m' étais promise de la tester. Voici la recette trouvée sur le blog de Créadidi., Je l'ai juste adaptée façon Coco. Nous nous sommes régalés et cette... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Cocopassions
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• Mes premiers sushis

  

  ! Je dois vous avouer que je pensais que ce serait plus simple que ça, lol. Le riz collant est vraiment très très collant. Pour commencer, le matériel. Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Lesdelicesdemel
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• Pavé de Saumon à l'Aneth

  

  J'adore le saumon ! j'en suis fan ! Et aujourd'hui je vous propose un pavé de saumon à la sauce à l'aneth ! un délice ! Prévoir plein de pain pour saucer la... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Audrey13013
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• Yakodon

  

  cékoidon?? un yakodon!!! ce qu'il nous faut pour 2: 2 oignons3 œufs1 verre de rizde la sauce soja sucréeselpoivre en cuisine: faîtes cuire le rizpendant ce temp... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Clairetmichel
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• Risotto aux champignons et à la scamorza

  

  Préparation : 15 minutes – Temps de cuisson : 25 minutes – Difficulté : Facile – Budget : Moyen Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de riz arborio ou... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Cookiome
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• Boeuf sauce aigre-doux sur lit de vermicelles

  

  Un petit plat asiatique, ça faisait longtemps. Et ce n'est pas faute d'utiliser régulièrement le produits asiatiques... Mas je mets rarement les recettes sur... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Clems28
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• Hotaru

  

  . 4 Miam sur 5. Table testée en novembre 2009. Des sens interdits comme s’il en pleuvait, une rue en pente et pas le moindre parking à l’horizon. Hotaru, luciol... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Toinard
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• Boules aux canneberges et à la noix de coco

  

  Le riz soufflé réinventé... et oui je l'adopte en ce moment, dernièrement certains ont vu ma fameuse salade du Meatless monday qui en contenait, pour la... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Margau
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• Verrine de magret d’oie fumé, crème de courgette à la cardamome et shiso

  

  Cette recette de verrine constituera une entrée fraîche et raffinée pour vos repas de fête. Élaborée par le Chef Henri Gagneux, du restaurant « La Palette » à... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Degusto75
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• Poulet sauté au basilic thaï

  

  Gai Pad Kaphao   En Thaïlande, le Gai Pad Kaphao, est parfois accompagné d’un œuf au plat, servi au-dessus. Il est également à noter que le poulet sauté au... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Oryza
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• Pavé de Saumon & Sauce facile au beurre

  Ces derniers temps, je n'ai pas eu tellement le temps d'aller sur internet, ni de trop cuisiner alors je vous poste une petite recette toute simple mais... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Good_stef
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• Rôti de Dinde au lait de coco curry

  

  Un bon petit plat mijoté pour les jours d'hiver. Ingrédients pour 4 personnes: 1 rôti de dinde de 600g environ 1 poivron vert 1 gros oignon 1 boîte de lait de... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Nathaly_d21
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• Pavé de Saumon & Sauce facile au beurre

  Ces derniers temps, je n'ai pas eu tellement le temps d'aller sur internet, ni de trop cuisiner alors je vous poste une petite recette toute simple mais... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Good_stef
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• Escalopes de foie gras et son risotto aux châtaignes

  

  Pour 4 personnes 12 tranches de foie gras 1 bol de riz à risotto 4 cubes de bouillon de volaille 1 oignon haché 100 g de châtaignes en bocal 50 g de parmesan... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Megane67
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• Comme un Risotto sucré et vanillé au thermomix

  

  Le riz au lait est le dessert préféré des loulous, et avec mon nouveau joujou, c'est un vrai plaisir, en fait la texture est celle d'un risotto crémeux, mais... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Lolocoop
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• Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé

  

  13 décembre 2009 Lasagnes de ravioles aux courgettes et saumon fumé C'est une recette délicieuse que j'ai trouvé chez Oum Koulthoum simple et rapide à préparer. Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Melaanii
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• Risotto au potimarron et saint-jacques panées aux noisettes

  

  Voilà un plat délicieux où les parfums se marient très bien, où l'on a bien différentes textures, un risotto tout doux et raffiné Pour 2 personnes 150 g de riz... Lire la suite

  Le 13 décembre 2009 par   Clems28
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• Risotto : recette de base

  

  Voilà une de mes recettes favorites pour finir des restes. Par exemple, une carcasse de volaille vous laisse plein de petits morceaux difficilement utilisables ... Lire la suite

  Le 12 décembre 2009 par   Kandra
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• Gratin de chou blanc à la viande

  

  La question qui tue Le compte à rebours ayant commencé, comme tout un chacun, je suis à la recherche des derniers ingrédients pour concocter le repas de Noël,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Guven
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• Maki de foie gras aux huîtres et tortilla de foie gras enveloppée dans une...

  

  Découvrez cette savoureuse recette inspirée des cuisines du monde élaborée par Serge Burckel, chef cuisinier du restaurant Serge&co, situé à Schiltigheim,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Degusto75
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• Crevettes en marinade de Xeres

  Voici ma contribution au "Défi Xeres", mieux vaut tard que jamais..... La photo arrivera plus tard car n'ayant pas encore internet, ce n'est pas hyper simple... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Prunecuisine
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• Curry de cabillaud aux tomates

  

  Aujourd'hui vendredi, jour traditionnel du poisson, je vous présente un curry délicieusement parfumé, préparé en moins de 15 min! Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Nad0511
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• Un samedi à Londres... ou les merveilles de Borough Market

  

  Ce week-end, My Little Spoon s’est envolée pour Londres. Cette parenthèse éclair au coeur de la capitale anglaise fut courte mais incroyablement dépaysante. Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Benecatalan
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• Protéines de soja à la citronnelle (ou « poulet » végétarien à la citronnelle)

  

  Spécial dossier « Les protéines de soja » – Recette n°1 Etant totalement fan de la cuisine de Tien Hiang, je me suis dit que faute de savoir comment fabriquer... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Coralie
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• Rôti de porc à l’ananas

  

  En cherchant sur le net une recette salée-sucrée, je suis tombée sur celle-ci sur le journal des femmes. Quand j’ai commencé à la réaliser j’ai eu un petit dout... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Monique
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• Chou Romanesco aux anchois

  

  Il faut prévoir 1 chou romanesco, 8 filets d'anchois, 50g d'olives noires, 3 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 3 cuillères à soupe d'huil... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Opapilles
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• FEUILLES DE BLETTES EN CROUTE (vegan)

  

  Les blettes... encore de saison chez mon producteur bio préféré.Ce légume peut être cuisiné différemment selon qu'on utilise les feuilles ou les côtes, même s'i... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Myrtille
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