Cuisine — Riz

Cuisine — Riz

• Panna cota d'ourson à la guimauve

  Une idée, une folie, après les panna cota au carambar et au nutella pourquoi ne pas essayer avec des oursons à la guimauve ?Çà tombe bien j'ai justement 1 kg... Lire la suite

  Le 23 octobre 2008 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Caviar de Poivrons Rouges et Jaunes

  

  Je n’en finis pas de préparer des tartinades car l’apéritif est vraiment un moment de pur plaisir. J’en ai toujours quelques bocaux en stock, pour le cas... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Tartinejeanne
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pudding au thé Kashmir Tchai

  Pour un pudding au riz parfumé au thé Kashmir Tchaï vite fait, vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients et vous pourrez savourez le dit dessert sur le... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Kusmi
  NONE, NONE

• Poulet basquaise, version express

  Lors de mon interview à 750g j'ai cité comme livre indispensable sur une île déserte : le livre de recettes fourni avec ma cocotte minute. Et je ne plaisantais... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Sandrine79
  NONE, NONE, NONE

• Rouleaux d'automne au Brie de Meaux et pleurotes

  Vous commencez à connaître mon attirance pour le fromage et les champignons. La recette que je vous propose aujourd'hui a été entièrement réalisé par mon mari... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Doria65
  NONE, NONE, NONE

• A vos agendas : Festival du chocolat à verviers

  Une petite info en passant qui ne s'adresse malheureusement qu'aux Belges !Pour la quatrième édition, se tient dans la ville de Verviers (Province de Liège),... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Aude L
  NONE, NONE

• Tomate à la piémontaise

  

  T’as pensé aux poils? Fraîchement diplômé, notre fils démarche les écoles afin d’obtenir un stage pour l’agrégation. Pénétrer dans les établissements, c’est... Lire la suite

  Le 21 octobre 2008 par   Guven
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Boudin noir poêlé aux deux pommes

  Alors là, dans le genre plus simple, je vais avoir du mal à trouver (nous allons utiliser un boudin acheté dans le commerce). En effet, cette recette nécessite... Lire la suite

  Le 19 octobre 2008 par   Fgueho
  NONE, NONE

• Poulet Korma

  Une recette indienne onctueuse aux saveurs d'épices douces...Pour 5 personnes:800gr de filet de poulet200ml de lait de coco80gr de noix de cajou1/2 yaourt... Lire la suite

  Le 19 octobre 2008 par   Delf
  NONE, NONE

• Enquête sur le fleuve Niger

  Missi, Malo Ani Djégué. La vache, le riz et le poisson. Chronique de la vie dans le delta intérieur du fleuve Niger, sortie en octobre 2008 Quête et enquête,... Lire la suite

  Le 19 octobre 2008 par   Opapilles
  NONE

• Un risotto, ca vous tente ?

  Cela doit faire 5 fois maintenant que je recommence ce billet. Rien à faire, je crois que le syndrome de la page agit pour la première fois par ici. Lire la suite

  Le 18 octobre 2008 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE

• Yakitori de boulettes de poulet au saké

  

  Comme je vous le disais lorsque je vous ai présenté le livre Yakitori, de Sandra Mahut, j’ai rapidement testé une des recettes… Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Nolwenn
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Lahanodolmades ou feuilles de chou farcies

  

  uel bonheur de cuisiner au gré des saisons, d'adapter son alimentation aux produits trouvés sur le marché... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Maryathenes
  NONE, NONE, NONE, NONE

• A nos enfants de la marmite, le jour du jarret acidulé est arrivé

  

  Salut, les patriotes C’est indéniable, il a un sursaut qualitatif entre l’interprétation de la Marseillaise par Mireille Mathieu (qui est coiffée comme un... Lire la suite

  Le 16 octobre 2008 par   Estebe
  NONE, NONE, NONE

• ≈tarte aux blettes et au brousse ≈

  Les grand parents de mon mari préparent de temps en temps des tourtes aux blettes. Ils les cuisinent avec du riz, coupées en fins morceaux revenues longuement... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Christlor
  NONE, NONE

• Mon bento set

  

  Après quelques enchères sur Ebay et 8 jours d’attente j’ai reçu aujourd’hui mon bento set direct from Japan. La boutique de Sukiyaki est particulièrement... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Bio Nation
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Baguettes sucrées pour le petit déjeuner

  Depuis que nous habitons à la campagne, il est bien un mot qui est sorti de notre vocabulaire, j'ai nommé la "boulangerie". Pour tout vous avouer le premier... Lire la suite

  Le 14 octobre 2008 par   Ckned
  NONE, NONE, NONE

• Risotto aux cèpes

  

  Ce soir festin, car hier je suis allé faire un tour en forêt avec les enfants et j’ai trouvé un kilo de bons cèpes. voici ci-dessous un spécimen que j’ai... Lire la suite

  Le 14 octobre 2008 par   Bio Nation
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Le sushi

  est une préparation de riz et non pas de poisson, il doit donc être de première qualité. Ce riz, spécialement préparé avec du vinaigre peut se marier avec toute... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Ln12
  NONE, NONE, NONE

• Quand par un midi d’été, une blogueuse m’a kidnappée…

  

  Il faut absolument que je vous raconte mon kidnapping ! Oui oui, j’ai été victime d’un kidnapping, un truc de fou, vraiment ! Début Août si je me souviens... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Nolwenn
  NONE

• Gâteau à la crème de haricots mungo

  Aujourd'hui, j'étais partie pour faire un gâteau à la crème de marrons avec de la crème de marrons "maison". Mais, la chute malencontreuse de mon bocal de... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Myrtille
  NONE, NONE, NONE, NONE

• La cuisine japonaise : nouvelle version

  cuisine japonaise La cuisine japonaise peut être définie comme la cuisine traditionnelle du Japon, appelée en japonais nihon ryori. Elle est constituée... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Ln12
  NONE, NONE, NONE

• Escale en Vendée

  Je vous propose de retourner un moment au bord de l'océan et de prendre une bonne bouffée d'embruns ! Je vous emmène sur les îles vendéennes le temps d'une... Lire la suite

  Le 11 octobre 2008 par   Caro Gauvin
  NONE

• Risotto au potiron et fromages

  Il faut prévoir 800g de potiron, 4 échalotes, 3 gousses d'ail, 1 citron, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 25g de beurre, 500g de riz rond, 2 brins de thym,... Lire la suite

  Le 11 octobre 2008 par   Opapilles
  NONE

• Risotto tout rouge

  

  Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de riz spécial risotto - 20 cl de vin blanc sec - 50 cl bouillon Kub Or - 2... Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Yanparis
  NONE

• Menthe fraîche et chocolat pour des muffins d'avoine

  

  Voici une autre déclinaison de petits muffins au son d'avoine Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Bonheursdesophie
  NONE, NONE, NONE

• Tomates farcies

  Ce n'est pas ce qu'on appelle de la grande cuisine, mais c'est quand même un plat que l'on fait de temps en temps et qui est très bon. Lire la suite

  Le 10 octobre 2008 par   Zouck
  NONE, NONE

• Courgettes de Nice farcies et gratinées

  

  Cette année, nous avons eu plein de courgettes de Nice dans notre potager... Il faut dire qu'avec tout ce qu'il y a eu comme eau cet été, les courgettes,... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Pierre Gallego
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le Pavillon bleu de Chine (Boncelles)

  Le Pavillon bleu de Chine vous convie à “(re)découvrir la vraie cuisine chinoise”. C’est ce que l’enseigne du restaurant indique en tout cas. Pour ma part,... Lire la suite

  Le 08 octobre 2008 par   Fredcolantonio
  NONE, NONE, NONE

• Blanquette de Veau à l'ancienne

  Un plat classique, très savoureux qu'on ne pense pas toujours à faire. Je vous mets donc la recette Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de sauté de veau 1 peti... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Laetitia60
  NONE

• S'évader le Temps d'un Repas..... en toute simplicité

  

  Une petite envie d'évasion??? Hé oui, ca arrive mais...... pas toujours envie de sortir, juste envie de se faire plaisir avec une petite soirée Nems à la maison... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Joelle
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Risotto au poulet et aux épinards

  

  Ce risotto crémeux est parfait pour recycler en beauté les restes d'un poulet rôti. Une recette délicieuse, vue dans un vieux numéro du mensuel portugais Blue... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Kylie Kwong, chef cuisinière asiatique dans ma télé

  

  Kylie Kwong, ma nouvelle cuisinière asiatique de dans la télé, a un nom digne de ces improbables héros des nanars de karaté de ma jeunesse. Ces films où des... Lire la suite

  Le 07 octobre 2008 par   Dorian
  NONE

• Filet mignon à l'aigre douce

  

  Avec l'arrivée de l'automne et des températures fraîches, j'ai eu envie d'un plat mijoté et le filet mignon, il y a des tas de façons de le cuisiner. Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Kitty481
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Saltimbocca de rouget

  L'idée de cette recette est tellement simple, que j'ai un peu honte de ne pas y avoir pensé moi-même.... Mais bon, en ce moment mon objectif est de battre le... Lire la suite

  Le 06 octobre 2008 par   Manou
  NONE, NONE, NONE

• Clafoutis au chèvre et brocolis courgettes

  Me revoilà maintenant que les cartons et aménagements de l'appartement sont (presque) finis. Je n'ai pas trop eu le temps de faire beaucoup de choses, mais bon... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   My Green Glam
  NONE, NONE, NONE, NONE

• L'humble pomme de terre, un trésor enfoui

  L'humble pomme de terre est la quatrième plante la plus cultivée au monde après le riz, le blé et le maïs. C'est une source essentielle de glucides dans... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Opapilles
  NONE

• Petite leçon filmée de makis-sushis... A la Chaplin, sous vos applaudissements!

  Bon, en attendant que les commandes du net (et les couleurs flashys pour mes macarons) arrivent à destination, et bien, soit heureux jeune lecteur... Je me... Lire la suite

  Le 04 octobre 2008 par   Missrimel
  NONE, NONE

• Carbonnade Flammande au Four

  Après 15 jours d'absence en raison de vacances me revoilà avec la carbonnade flamande, c'est une spécialité du nord, ce n'est peut être pas très joli au point d... Lire la suite

  Le 03 octobre 2008 par   Laetitia60
  NONE, NONE, NONE

• Gratin “début d’automne”

  

  Au menu de ce soir un petit gratin pour faire la liaison entre l’été et l’automne. Il me restait 2 courgettes jaunes et un potimarron acheté à la fête de... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Bio Nation
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Papilottes de saumon au miel curry et au gimgembre

  

  la recette vient du site marmiton mais je l'ai vu chez cocopassions et chez pause café et gourmandises mes filles ont beaucoup aimé c'est simple et rapide à... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Isasolju
  NONE, NONE, NONE

• Accent Nippon en Ardennes?

  Ce n'est plus un scoop: courir après le temps, telle est mon occupation première. Je tente de consacrer mes heures de "fourche" - ce que les collègues français... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Savoureusesaveur
  NONE

• Terrine à la courgette, flocons d'épeautre et coeur de chèvre ... avec de...

  L'agar agar fait vraiment des miracles. Après la confiture de tomates rouges à la rose, je l'ai testé en faisant des terrines à la courgette. Lire la suite

  Le 01 octobre 2008 par   Talonhautcacao
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Canja de dinde au citron

  

  La canja est une soupe traditionnelle portugaise faite avec de la poule et des petites pâtes - ou du riz, presque toujours parfumée à la menthe, dans sa... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Petit déjeuner “Eté indien”

  Alors que la température commence à chuter et que les nuits se rallongent, le corps a besoin de beaucoup plus d’énergie qu’en été. C’est le moment de ressortir... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Julie75
  NONE, NONE, NONE

• Sauté de porc à la moutarde

  Ce plat a été totalement improvisé avec le contenu de mon frigo et de mes placards.J’avais des côtes de porc et quelques légumes à cuisiner, je les ai donc... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Coincoin
  NONE, NONE

• Mon faux poulet à l'ananas

  Certains jours, je n'ai aucune envie de cuisiner de la viande, j'opte alors pour du soja texturé (le soja texturé est ce qu'il reste des graines de soja... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   La Curieuse
  NONE, NONE

• La farine de sarrasin

  

  Usages culinaires Bien choisir Les personnes allergiques au gluten doivent s'assurer que les produits à base de sarrasin qu'ils achètent sont bien exempts de blé Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Marieclaude
  NONE, NONE

• Crevettes à la chinoise à la mode de Ken Hom... suite et fin du passage de son...

  

  Crevettes à la Ken HomIngrédients : 500g de crevettes crues décortiquées - 15cl de bouillon de poulet - 1càs de vin chinois ou de xérès - 1/2 càc de sel - 1càs... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Dorian
  NONE, NONE

• Osso Bucco

  Les températures baissent et les envies de plats chaud refont leurs apparitions. Alors ce week end j'ai décidé de faire un bon osso bucco... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Lauren1501
  NONE

• Paella de la mer Façon Leo

  Voici une petite recette de ma tante Léo (que l'on verra sur les photos) afin de faire une paella rapide à la maison.La recette est très simple :Faire revenir... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Pierre Gallego
  NONE, NONE

• Risotto végétal et courgettes farcies au tofu

  

  Comme plusieurs d’entre vous se demandent au début de leur végétarisme comment cuisiner le tofu nature, je me suis proposée de vous montrer ma version, en... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Julie75
  NONE

• Croquettes de boeuf et poulet

  Au Portugal, on appelle ces croquettes mixtes des costeletas fingidas - "fausses côtelettes" - parce que visuellement, on pourrait les prendre pour des côtes... Lire la suite

  Le 27 septembre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Risotto facile et rapide

  

  Comme vous avez pu le constater, les nouveaux post se fond rares sur mon blog en ce moment, hé oui les cours ont repris et toujours pas d'internet pour le momen... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Mimine
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Le 43, nouveau restaurant franco-thaïlandais

  

  Le quartier de la Butte aux Cailles est comme un petit village que l’on redécouvre de temps à autre. On peut aller voir des matchs de foots dans des troquets... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Hfranchineau
  NONE, NONE, NONE

• Risotto des bois

  Le risotto est vraiment un plat que j’adore, on l’accommode au gré de ses envies et la saveurs en est toujours sublimée… Il faut simplement avoir 30 minutes... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Monique
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Cashew Chicken, Poulet Sauté aux Noix de Cajou

  Lorsque je travaillais en Californie, si je n’allais pas déjeuner chez l’excellent mexicain du quartier, on pouvais me trouver au Lakeville Garden Chinese, un... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Tartinejeanne
  NONE, NONE, NONE

• Purée verte (bébé 6 mois)

  Eh oui, la rubrique Biberonnables va retrouver toute sa vigueur avec les premiers repas de petit bonhomme. C'est d'ailleurs rigolo de voir que à 3 ans d'écart,... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Deborah
  NONE, NONE

• Gâteau aux pommes du jardin sans matière grasse

  Un gâteau ultra fondant sans matière grasse serait-ce possible ? Je vous dis oui, oui et re-oui , et tout ça grâce aux pommes, qui en cuisant rejettent un peu d... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Perrine9
  NONE

• Le PREMIER bento

  Alors, du canard laqué et du riz semi-complet.Et puis, des rillettes de saumon (pas faites maison... mais bio, c'est toujours çà !) avec des petits carrés de... Lire la suite

  Le 26 septembre 2008 par   Elo
  NONE

• Filets de poulet à la crème d’avoine

  

  Je suis en ce moment dans une série de plat préparé en 10 minutes (je ne compte pas la cuisson, bien entendu). J’arrive assez tard du travail et tout le monde... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Bio Nation
  NONE, NONE

• Desserts sans gluten et/ou sans lait

  Si vous avez raté la recette du jour, vous pouvez la retrouver ici : Duo de cakes sans gluten pour repas de fête : cake de riz et polenta au citron et fondant a... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Ckned
  NONE, NONE

• FLAN LAOTIEN COCO - THE VERT (végétalien et sans gluten)

  Cela fait un bout de temps que j'avais envie d'essayer cette recette de flan laotien. Je raffole de ces desserts que l'on trouve dans les épiceries asiatiques... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Myrtille
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Curry au poulet

  

  Après les nouvelles d'hier et la pizza, je me suis remise derrière mes casseroles. Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Mamina
  NONE, NONE, NONE

• Coeurs de filets de cabillaud

  Depuis toute petite, j'adore le cabillaud et les cœurs de filet, pour moi qui ait la phobie des arêtes, c'est royal !Voilà donc une petite recette toute simple... Lire la suite

  Le 25 septembre 2008 par   Elo
  NONE

• Des figues et encore des figues!!

  Oui c'est la saison, après ma recette de figues en coffret, voici plusieurs propositions à partir d'une compote de figues, de quoi se faire passer l'envie!!! Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Nat26
  NONE, NONE, NONE

• Paëlla au lapin et Escargots, selon Juan et Paco

  

  Je rentre tout juste d'un séjour de presque 20 jours en Espagne : A Puerto de Mazarron, dans la région de Murcia. Lors de notre séjour, j'ai eu l'occasion... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Pierre Gallego
  NONE, NONE

• Poulet cocotte aux poivrons

  Il y a quelques jours, j'ai été prise d'une envie de poulet entier mais je ne savais pas trop comment j'avais envie qu'il soit préparé... Alors j'ai ouvert mon... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Louna74
  NONE, NONE, NONE

• Mes premiers sushis home made !!

  

  Je suis toute fière de vous montrer ma première réalisation de sushis. J'avoue que j'avais une petite appréhension et je n'étais pas certaine d'arriver à bout d... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Perrine9
  NONE, NONE, NONE

• Bento # 11

  C’est encore la bento-box « cochon baseball » qui m’a servie pour réaliser ce bento.Je la trouve bien pratique surtout grâce à sa grande contenance qui permet d... Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Coincoin
  NONE, NONE

• Risotto vert aux epinards

  

  Préparation : 15 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de riz spécial risotto - 20 cl de vin blanc sec - 50 cl bouillon Kub Or - 1 gros... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Yanparis
  NONE

• Risotto aux girolles

  A la maison le champignon est très apprécié et l'arrivée de l'automne nous rejoint puisque c'est la pleine période des cèpes, des girolles, des pleurotes, des... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Doria65
  NONE

• Tomates farcies

  Les tomates farcies, c'est le plat de fin d'été à la maison, quand les grosses tomates à farcir sont bien mûres, et que la chaleur commence à partir, et qu'on... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Maptitecuisine
  NONE

• Poulet citronnelle et coco

  J’adore ces petits plats aux saveurs Thaïe, ils sont souvent complets et s’accompagnent merveilleusement avec un bol de riz blanc. Rien ne vous empêche de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Monique
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Involtini de porc au jambon cru et aux légumes

  

  Ces involtini - ou roulés à l'italienne, sont aussi bons que jolis à regarder. Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pâtes aux poireaux, petits pois (et chèvre, si on y pense)

  

  J'ai découvert l'an dernier les pâtes aux poireaux et j'en ai fait chaque semaine, tout au long de l'hiver, tant j'ai adoré ça. Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Cicerolle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Bar à la niçoise

  Une envie de poisson, un besoin de faire un peu de vide dans le congélateur, et la découverte d'un bar encore en bon état, et voilà le tour est joué, ou... Lire la suite

  Le 22 septembre 2008 par   Zouck
  NONE, NONE

• Dîner sucré-salé

  Tarte fine aux oignons nouveaux et tomates mirabelles Une tarte délicieusement “craquante” minis légumes mais néanmoins géants en saveurs sucrées salées, et le... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   France
  NONE, NONE

• Tarte aux légumes et mozzarella

  Sur le coup, j'ai cru qu'elle était ratée, ma tarte : j'avais mixé un peu de lait avec la mozzarella, au-dessus des légumes, et il semble que j'en aie mis un pe... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Cicerolle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Sauce soja – maracujà

  Il se fait au Japon des sauces saké aromatisées. (Photo LOF - Kikkoman kaju ponzu yuzuka) Une des meilleures est la ponzu yuzuka, la sauce ponzu au citron... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Lof
  NONE

• La semaine marocaine: sardines farcies (Sardines maamar b’charmoula)

  Je continue cette semaine avec une recette de sardines très originale et délicieuse. Ingrédients: pour 2 personnes 3 sardines par personne 1 cuillère à soupe... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Shazz
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Aiguillettes de canard aux 4 épices

  Il est rare que je fasse du canard, mais cette recette m’a énormément plu, agrémentée de riz blanc parfumé, c’est un plaisir à déguster. Pour 4 personnes (5. Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Monique
  NONE, NONE, NONE

• Bouchées de poulet au vinaigre balsamique et au pavot

  

  Je ne sais plus comment j’ai découvert l’existence des blogs de Maki(ko), Just Hungry et Just Bento. Elle est pour moi LA référence des blogs niveau cuisine... Lire la suite

  Le 17 septembre 2008 par   Nolwenn
  NONE, NONE, NONE

• Salade thaïe de concombre au gingembre et thon rouge

  

  Il est possible de remplacer le vinaigre de riz par du vinaigre de cidre. Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Lacuisinedefabrice
  NONE, NONE, NONE, NONE, NONE

• Pilaf anisé aux fleurs de lavande

  

  Pour cette recette, j’ai utilisé du Riz aux fleurs de lavande (Péchés de Provence). Il s’agit d’un riz long blanc, auquel des fleurs de lavande ont été ajouté.... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Erwan Pianezza
  NONE, NONE, NONE

• Les filets de maquereau fumé en deux recettes

  Il y a des ingrédients que j'aime avoir dans mon frigo et qui servent pour de multiples dépannages et pour improviser des recettes gourmandes et rapides, comme... Lire la suite

  Le 16 septembre 2008 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE, NONE

• Cookies amandes, oranges confites et petit epeautre

  Des petits biscuits maisons, j'adore ! D'ailleurs je n'achète quasiment plus de paquets de biscuits depuis que j'ai découvert cette recette. On peut varier les... Lire la suite

  Le 13 septembre 2008 par   Myrtille
  NONE, NONE, NONE

• Sake California makis (makis inversés au saumon)

  J’adore les sushis, makis ou sashimis, et surtout les makis inversés avec leurs petites graines de sésame.Il est très facile d’en réaliser chez soi et on a en... Lire la suite

  Le 12 septembre 2008 par   Coincoin
  NONE, NONE

• Epi de maïs au beurre et à la sauce soja

  Maïs… ces grains jaune d’or éclatant habillent immédiatement une salade, l’illuminent indénablement. Mais on peut également le consommer autrement: en gardant... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Nolwenn
  NONE

• Rouleaux de printemps version saumon fumé, pêche & menthe fraîche

  

  En attendant d'avoir trié les 450 photos prises en Espagne afin de vous raconter comme il se doit un superbe week-end passé entre Madrid et Saragosse, voici... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Marionion
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Chili Con Carne… pas trop épicé

  

  Pour ce qui est des épices, il faut vraiment que je m’y prenne avec extrême précaution. Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Tartinejeanne
  NONE, NONE, NONE, NONE

• soupe nourrissante lentilles sarrasin et légumes (végétarien)

  

  Après toutes les sucreries des derniers temps je me devais de revenir à un truc plus santé – en fait c’est presque épouvantablement nourrissant, tout en étant... Lire la suite

  Le 11 septembre 2008 par   Gourmandemodeste
  NONE, NONE

• Pudding à la poudre de caroube caramélisée

  

  La poudre de caroube est un excellent substitut à la poudre de cacao, car elle contient moins de matière grasse. Elle ne contient également ni lactose, ni glute... Lire la suite

  Le 10 septembre 2008 par   Perrine9
  NONE, NONE, NONE

• TEA TIME ET SHORTBREAD et 2 DIAMANTS POUR MOI !!

  TEA TIME ET SHORTBREAD : Les goûters ne sont pas réservés qu'aux enfants !!!! Pause 4h autour de thé , ou grignotage à la récré ces petits gâteaux feront... Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Yayoune
  NONE, NONE

• Petit bol de saumon Terriyaki

  

  Ca y est, la rentrée est bien là et les p'tites habitudes reprennent leur chemin. Lire la suite

  Le 09 septembre 2008 par   Maptitecuisine
  NONE, NONE, NONE

• Alcatra de boeuf

  Cette sorte de grand "pot de fleurs" est en fait un ustensile de cuisson en terre cuite non vernissée. Elle sert à confectionner l'un des plats les plus... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Elvira
  NONE, NONE, NONE

• Tomate farcie au risotto de parmesan

  

  Et voilà, je me suis déjà remise au risotto! Cette recette, c'est mon frère qui m'a demandé de lui préparer, et comme j'adore faire plaisir aux palais des... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Samie91
  NONE, NONE, NONE

• Mitonnée de légumes, façon tajine, et premier bilan Amap

  Ces premiers jours de septembre ont été l'occasion d'assister à ma toute première réunion-bilan pour les adhérents de mon Amap, une tradition à chaque fin de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2008 par   Cicerolle
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Muffins version Captain Choc

  Voici une nouvelle version de muffins, qui vous fera sans doute revenir en enfance! Avez-vous déjà goûté aux Captain Chocs fourrés au chocolat? Non?! … Vous en... Lire la suite

  Le 07 septembre 2008 par   Julie75
  NONE

• Papillotes chinoises de cabillaud

  Miam, des papillotes de poisson appétissantes !!!... de quoi satisfaire votre gourmandise, en toute légèreté. PHOTOS BIENTOT... Lire la suite

  Le 06 septembre 2008 par   Ottoki
  NONE, NONE