Cuisine — Polenta

Cuisine — Polenta — Les plus lus depuis toujours

• Ballotines de poulet farcies aux carottes confites à l'érable, sauce foie gras e...

  

  Une recette que j’avais publiée il y a presque 3 ans maintenant (déjà, que le temps passe vite !) et qui avait rencontré un franc succès. Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Carinette
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• Courge Royal Acorn farcie aux pois chiches, au boulgour et aux raisins secs...

  

  Aujourd'hui, je vous propose une Courge Royal Acorn farcie aux pois chiches, au boulgour et aux raisins secs (Vegan) (pour 2 personnes) : En ce moment, je... Lire la suite

  Le 16 février 2015 par   Kalinky
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• Privé de Dessert Restaurant Paris 9 ème

  

  Dernièrement, nous sommes sortis sur Paris, avec "Mari Charmant", ma "Petite Soeur" et mon "Beau Frère". Pour les nouveaux venus sur ce Blog, je rappelle que... Lire la suite

  Le 06 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Privé de Dessert - 75 009 Paris

  

  Une histoire un peu compliquée !Comme quoi d'avoir parcouru le monde de l'Afrique à l'Amérique du Sud, des USA à l'Asie, et à l'Europe, et passé quatre années... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Le Sauté de Veau aux olives de Xavier

  

  Une recette corse de famille. C’est  Xavier qui nous l’a transmise. Xavier est le meilleur ami de mon chéri ! Il est restaurateur en Corse, à Agosta près... Lire la suite

  Le 23 mars 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• Jambinette de Poulpes

  

  Je ne sais pas, si comme Moi, vous aimez regarder les Carnets de Julie, mais personnellement si je suis disponible c'est une émission, que j'aime... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Francoisethomas
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• MOELLEUX de POLENTA au POTIRON

  

  Cette recette est une recette Demarle, réalisée avec le moule tablette. Forcément après un atelier Demarle chez l’une de mes amies, il allait me venir des envie... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Estelle33
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• Gateau de polenta aux pépites de chocolat

  

  Il y a un an je vous proposait la recette du gateau citronné à la polenta qui venait tout droit de chez Bibica. Cette façon de préparer la polenta reste vraimen... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Angelle14
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• Gâteau de polenta aux agrumes et au chocolat (sans oeuf)

  

  Voici une version revisitée de ma recette de gâteau à la polenta et aux agrumes. Je l'ai rendue sans amande et sans oeuf. Pour une version vegan, on utilisera d... Lire la suite

  Le 09 avril 2015 par   Serialbaker
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• Entrée de fête, choisissez les noix de saint Jacques

  

  La semaine démarre sur France Bleu avec un spécial fêtes et on va commencer par des recettes d’entrées… Alors Stéphane m’ a demandé d’ouvrir le bal des agapes... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Bea64
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• Fenouil et mandarine, sorbet au fenouil et à la badiane, crumble à la polenta,...

  

  J'avais déjà préparé des desserts à base de fenouil : le premier qui fut une véritable illumination lui faisait rencontrer la fraise et le Pandoro (à lire rien... Lire la suite

  Le 11 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• Auberge Nicolas Flamel - 75 003 Paris

  

  Ici, le temps s'arrête !Vous connaissez (presque) tous l'histoire de cet alchimiste de génie qui transformait le plomb en or ! Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Jarret de Porc Fumé au Lait et sa Polenta Crémeuse

  

  Une recette facile et délicieuse pour se régaler entre amis ou en famille. Quand Mia me demande de concevoir des recettes à partir de ses produits, voilà le... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Saveursetexperiences
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• Le Christine - 75 006 Paris

  

  De quoi déstabiliser les (inutilement) sourcilleuxMembre du « Club » (très fermé ?) des Maîtres Restaurateurs (certifiant la fraîcheur et la qualité des... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Brandade de poisson provençale #InstaFood

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Pour 4 personnes pour plat unique avec une crudité Valeurs nutritionnelles moyennes pour une... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   Miss_souba
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• La Méditerranée - 75 006 Paris

  

  Bon sang ne saurait mentir !Ce sera toujours un (réel) plaisir que de « pénétrer l'âme » de ce genre de table, une table à l'ancienne avec du vécu, et une «... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• L'Enoteca - 75 004 Paris

  

  Pourquoi hésiter ?Voilà une adresse dont nous ne nous étions pas rapprochés depuis bientôt deux années. Changement radical de direction et d'orientation avec... Lire la suite

  Le 13 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Roulade de veau aux saveurs du sud, frites de polenta

  

  Avec les beaux jours qui reviennent, j'avais envie de saveurs estivales , j'ai donc agrémenté les escalopes de veau avec des saveurs méditerranéennes... ... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Sophroch
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• Panna cotta au foie gras, poires, noix et coings – Short bread salé et épicé

  

  Après avoir testé la crème brûlée au foie gras et trouvé cela bon mais légèrement écoeurant, j’avais quand même envie de foie gras et de présenter une entrée... Lire la suite

  Le 15 février 2015 par   Boljo
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• Chaud froid de poulet marine

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Les escalopes de poulet je ne m’en lasse pas, ni mon poussin qui est passé de façon inopinée pour le déjeuner. Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Sylviekitchen
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• Sans gluten, sans laitage, sans sucre…Pourquoi ?

  

  Bonjour à tous !Aujourd’hui je voulais vous parler d’une chose importante, parce que c’est un grand sujet du moment mais surtout qu’on raconte beaucoup de... Lire la suite

  Le 05 juin 2015 par   Lafillettedelaville
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• Sauté de boeuf aux cèpes séchés et au vin blanc , beef stew with dried porcini...

  

  Quand nous étions allés dans le Périgord voir notre fille aînée , j'avais craqué pour un gros sac de cèpes séchés . J'ai complétement oublié de l'utiliser à Noë... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Nanoud
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• Carrés de polenta croustillants au potimarron rôti

  

  Vous avez bien du remarquer que depuis quelques temps déjà, le blog s'est mis en mode 100% fêtes...et ce n'est pas prêt de s'arrêter! Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Milounette
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• L'Hortensia - 75 017 Paris

  

  Le meilleur, comme le pire !Si vous nous connaissez, vous devriez savoir que nous « fondons » littéralement face à un certain type de table, la chaleureuse, la... Lire la suite

  Le 01 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Muffins salés à la polenta (sans oeuf)

  

  J'avais utilisé du tofu soyeux pour remplacer les oeufs dans ma recette de cake salé, mais je n'étais pas entièrement satisfaite de la texture, légèrement trop... Lire la suite

  Le 25 mars 2015 par   Serialbaker
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• Galettes végétariennes aux 5 flocons (vegan)

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Galettes végétariennes aux 5 flocons (vegan) (pour 4 personnes) : Des Galettes végétariennes, j'en fais régulièrement. On peut... Lire la suite

  Le 27 juillet 2015 par   Kalinky
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• Galette de polenta et sa salade colorés WW au thermomix ou sans

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 23 juin 2015 par   Poupoule38
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• Nouveauté Zapetti - Plats italiens

  

  Vous l'avez sans doute remarqué mon blog est un peu au ralenti. Je suis un peu malade alors j'ai du mal à cuisiner. Dans ces cas là, j'avoue que les plats... Lire la suite

  Le 05 décembre 2014 par   Dey
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• Gâteau à la polenta et citron vert

  

  Ce gâteau est simple à réaliser, moelleux avec un côté un peu croustillant grâce à la polenta. On peut remplacer la polenta par la semoule de blé dur, couvrir l... Lire la suite

  Le 08 avril 2015 par   Bouchra12
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• Dubern

  

  … De belles assiettes copieuses, riches et colorées, qui démontrent une approche très personnelle …Bordeaux bouge, Bordeaux change. Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Gourmets&co
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• Avec Momo la polenta c'est simplissimo

  Ingredients 1 litre d'eau sel poivre 290 gr de polenta 40gr de parmesan Mettez l'eau dans le bol du thermomix et programmé 10 minutes 100° vit1 puis insérez le... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Coco77
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• Salade de semoule aux légumes d'été, sésame et menthe { Concours inside }

  

  Bonjour, les gourmands ! La chaleur de ces derniers jours est accablante, étouffante. Il m'est impossible de manger chaud, pas vous ? Lire la suite

  Le 03 juillet 2015 par   Lesrecettesdejuliette
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• Pavé de lieu noir à la sauce vierge

  

  Pour 4 personnes: -4 pavés de lieu noir (ou filet) -1 échalote -jus de citron -1 petite courgette -1 poivron rouge -1 tomate coeur de boeuf -10 feuilles de... Lire la suite

  Le 04 avril 2015 par   Bugsychou
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• Poitrine de veau au curry

  

  Bonjour, comment allez-vous pour commencer une nouvelle semaine ? Je vous propose ce jour de la poitrine de veau ... Source : cuisine actuelle hors série... Lire la suite

  Le 09 juin 2015 par   Sl88
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• Oeufs Mimosas au Thon

  

  Aujourd'hui, Vendredi Saint, veille du Week End de Pâques, certains d'entre nous, ne consommerons pas de viande ... Alors comme l'an dernier, à cette période, o... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Francoisethomas
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• #Troisfoisparjour lance son magazine

  

  Marilou et Alex sont victimes. Victimes de leur succès! Lucky couple! Vous avez vu la primeur? Dès septembre prochain, Trois fois par jour lancera son premier... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Nanatoulouse
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• Frites de polenta aux herbes de Provences au thermomix ou sans

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Poupoule38
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• Le veau a l’italienne ça cuit tout seul

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Du veau dans mon frigo, des carottes, des oranges, tous ces ingrédients font fait venir aux papilles une idée recette pour le diner de c... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   Sylviekitchen
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• Gratin de polenta au cabillaud à la moutarde

  

  -1 boite de tomates pelées -5càs de moutarde à l'ancienne -2 gousses d'ail -3càs de crème liquide -250g de polenta -400g de cabillaud -1càs de persil -1càs... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Bugsychou
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• Le régime d'Anne Hathaway

  

  Régime de stars Anne Hathaway est connue pour ses rôles dans Interstellar, les Misérables, Dark Knight Rises ou encore le Diable s’habille en Prada. Lire la suite

  Le 12 mai 2015 par   Thomasbing19
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• Boeuf stroganoff

  

  Comme vous avez pû le voir dimanche lorsque je vous ai dévoilé mes nouveaux partenaires, j'ai la grande joie de pouvoir tester la Multifry qui fait 3 appareils... Lire la suite

  Le 14 mars 2015 par   Sl88
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• Flans de polenta / citrouille

  

  Pour celles (et ceux!) qui, comme moi, ont bien du mal à réussir la polenta, Lustucru a crée "la polenta pour les nuls" ! Bien-sûr, cet intitulé est très... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Juliamariana
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• Galettes de polenta aux tomates séchées, oignon rouge et herbes aromatiques

  

  Bonjour, les gourmands ! Voici une manière on ne peut plus simple de préparer un plat familial, sain mais consistant, dans lequel vous pouvez ajouter ce qui vou... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Lesrecettesdejuliette
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• Tajine de lapin, olives et artichauts

  

  Un tajine ce jour avec les citrons confits de Menton confits au sel ! Source : magazine avantage n°320 Préparation : 20minRepos : 30minCuisson : 45min... Lire la suite

  Le 15 mai 2015 par   Sl88
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• Petits moelleux de polenta aux tomates confites

  

  Ce plat que je vous propose ce jour je l'ai découvert testé et approuvé lors de ma semaine de vacances chez ma fille. De ce fait, j'ai voulu le refaire pour... Lire la suite

  Le 29 juin 2015 par   Sl88
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• Crème dessert à la fleur d'oranger

  

  Voici une recette que j'ai adaptée de la recette de crème dessert à la farine de maïs de Jujube en cuisine. Il s'agit d'une sorte de crème à base de farine de... Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Serialbaker
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• Tour en cuisine 401 - Les frites de Polenta

  Pour ce Tour en cuisine, j'ai du piocher une recette dans le blog de Calinhorely et c'est Recette Dukan qui a du piocher une recette sur mon blog. Je suis désol... Lire la suite

  Le 05 avril 2015 par   Douceursacidulees
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• Galettes de polenta aux tomates séchées, oignon rouge et herbes aromatiques

  

  Bonjour, les gourmands ! Voici une manière on ne peut plus simple de préparer un plat familial, sain mais consistant, dans lequel vous pouvez ajouter ce qui vou... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Lesrecettesdejuliette
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• pain de maïs...si gourmand

  

  pain de maïs Question goût, j'aime tout ce qui sort de l'ordinaire, de l'insolite au mariage d'ingrédients inattendu voire impromptu! Depuis maintenant 15... Lire la suite

  Le 09 février 2015 par   Lesateliersdesam
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• Porridge d'amaranthe aux Crusti fruits

  L'amarant(h)e n'est pas une graine que j'utilise couramment en raison de sa saveur un peu particulière, un peu terreuse. Mais son trempage réduit... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   Naolia
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• Des livres, des mets mais pas des recettes...

  

  Les fêtes approchent, vous cherchez peut-être des cadeaux. Pour ma part, ils tournent souvent autour de la gourmandise, à savourer, à vivre, à se rappeler. Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Ariane_dt
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