Cuisine — Pois Chiche

Cuisine — Pois Chiche

• Carré Llorca

  

  … un des meilleurs nouveaux bistrots de la ville …Le chef Alain Llorca est une figure importante de la Côte d’Azur. Méritée de surcroit. Lire la suite

  Le 12 juillet 2014 par   Gourmets&co
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• Chorba Algérienne

  

  Chorba Algérienne: Asalamou Aleykoum, Bonjour, En ce mois sacré du Ramadan et au moment du ftour, les musulmans romprent le jeune... Lire la suite

  Le 10 juillet 2014 par   Yassoun
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• Beignets de Fleurs de Courgette à l’Indienne

  

  Ces beignets inspirés des traditionnels « bhajis » de la cuisine indienne subliment la saveur délicate des fleurs de courgette. Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   Beena
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• Kit de préparation : “Galettes”

  

  Réalisez des galettes originales avec Beendhi ! Des galettes à la farine de pois chiche épicée au cumin et une touche de piment. Lire la suite

  Le 07 juillet 2014 par   Beena
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• Kit de préparation : “Galettes”

  

  Réalisez des galettes originales avec Beendhi ! Des galettes à la farine de pois chiche épicée au cumin et une touche de piment. Lire la suite

  Le 07 juillet 2014 par   Beena
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• Healthy ftour n°3: mézé Libanais végétarien { sans gluten}

  

  Décollage immédiat vers Beyrouth…… Vous préférez la Turquie ? Pas de soucis, on y va aussi ! Petit n°3 de la série Healthy ftour, cette fois nous embarquon... Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Myhealthysweetness
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• J'avais pas vu du soleil là ? Houmous ou hummus toujours et cette fois patates...

  

  J'avais vu passer un joli soleil et du coup je m'étais dit que je resterais peut-être aujourd'hui encore plus longtemps qu'hier sur mes marches…Et pour ne pas... Lire la suite

  Le 06 juillet 2014 par   Dorian
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• Chorba, langue d'oiseaux

  

  Pour le repas de ce soir, j'ai réalisé une bonne chorba avec ces fameuses pâtes "langues d'oiseaux"!! j'adooore.... Lire la suite

  Le 05 juillet 2014 par   Kederecettes
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• Ghulab Jaman

  

  De délicieux Beignets Indiens .....Au sirop de rose.En général on ne nous propose pas beaucoup de choix de desserts dans les restaurants Indiens, mais vous... Lire la suite

  Le 02 juillet 2014 par   Annickb
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• Healthy ftour n°2 : chorba végétarienne, maakouda patate douce et sauce...

  

  Chorba végétarienne aux vermicelles de courgette, maakouda à la patate douce et sauce crémeuse tahiné (sésame)-coriandre. N’oubliez pas de m’envoyer les photos... Lire la suite

  Le 30 juin 2014 par   Myhealthysweetness
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• 3 idées simples pour un apéro estival !

  

  Concoctez-vous un menu frais et 100% veggy pour réussir votre soirée tapas de l’été ! Au programme : 1) Soupe Froide de Concombre au Curry de Bombay 2) Mini... Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   Beena
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• Mes endroits préférés entre Antibes et Nice : Première Partie Nice

  

  Je vais commencer mon billet, en vous disant que je ne suis pas une spécialiste du coin, et n'y ai passé que quelques jours ... Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   Francoisethomas
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• Falafels

  

  Pois chiche secs trempés 24h 2 gousses d'ail 1 cas bicarbonate coriandre et persil frais 1 cac cumin 1 cac poudre de coriandre 3 cas graines de sésame huile pou... Lire la suite

  Le 22 juin 2014 par   Kluski
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• Savoir-faire : Un bon couscous marocain

  

  Savoir-faire : c'est quoi un bon couscous marocain?Ce plat recette couscous marocain oriental, en plus d'être équilibré et complet, ravit les plus gourmands.Mai... Lire la suite

  Le 19 juin 2014 par   Couscous
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• Tartelette orange basilic, un dessert dont vous vous souviendrez

  

  Une recette de dessert peu ordinaire mais qui, j'en suis sûr en ravira plus d'un d'entre vous.Cette recette m'est venue par hasard, d'une part parce qu'il me... Lire la suite

  Le 12 juin 2014 par   Nicolas
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• PITA AU POULET, HOUMOUS MAISON & OIGNONS DOUX

  

  Si je vous dis pita, houmous, graines de cumin noirs, à quel pays pensez-vous ? Spontannément, on pense au Liban et vous n’avez pas tout à fait tord, …... Lire la suite

  Le 06 juin 2014 par   Cotesoleil
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• Tartelettes à la fraise, crème basilic et petites meringues yuzu

  

  C'est la saison des fraises, miam, une des meilleur période de l'année pour les gourmands.Les tartes aux fraises en tout genre se bousculent sur le net, c'est... Lire la suite

  Le 03 juin 2014 par   Nicolas
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• Ce que vous avez aimez ce mois-ci #2

  

  Pour la seconde fois je reviens vers vous pour vous présenter les articles que vous avez préférés au mois de mai. Alors quelles ont été les tendances... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Nicolas
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• Les Meilleures 7 Recettes Couscous Marocain

  

  Actualités Tourisme : Village Nature, à découvrir !Direction le sud est d’Essaouira à la découverte de Id Lhacen, petit village de la province d’Essaouira,... Lire la suite

  Le 01 juin 2014 par   Couscous
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• Le Couscous Marocain est le plat de toutes les festivités

  

  D’origine berbère le couscous marocain est le plat de toutes les festivités et du vendredi en particulier.Les recettes couscous marocain varient d’une famille... Lire la suite

  Le 25 mai 2014 par   Couscous
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• Tarte spécial restes : fanes et soupe de carottes

  

  Samedi, 11h30, le réfrigérateur est désespérément vide et pourtant, on commence à penser au repas. Tiens tiens, voilà les fanes d'une botte de carottes mises... Lire la suite

  Le 22 mai 2014 par   Milounette
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• couscous marocain viande et poulet

  

  Voila le couscous marocain que je cuisine tous les vendredis car c'est a mes yeux le idee repas facile plus simple.Lorsque nous recevons , je privilégie le... Lire la suite

  Le 10 mai 2014 par   Couscous
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• Couscous marocain poulet ultra simple

  

  Je peux stocker et organiser mes recettes, mes commentaires, créer des idee menuCette idee recette couscous marocain me vient de ma copine marocaine . Lire la suite

  Le 09 mai 2014 par   Couscous
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• Couscous marocain aux légumes et poulet

  

  bon venant à ce billet trés piquant !! un plat idee repas facile quand trouve beaucoup sur la table du Maghreb et il y a différente façon de préparer le couscou... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Couscous
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• Ce que vous avez aimé ce mois-ci !

  

  Ce matin, comme un éclair, j'ai eu envie de revenir sur vos articles préférés de ce mois. Je ne sais pas si se sera une chronique mensuelle régulière, mais, je... Lire la suite

  Le 30 avril 2014 par   Nicolas
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• La pita aux Falafels !

  

  Vous vous souvenez quand je vous disais que la cuisine libanaise serait une grande tendance food de l’année ? Un petit tour chez Liza et la découverte de... Lire la suite

  Le 22 avril 2014 par   Happyfood
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• Couscous aux légumes

  

  Le couscous, est un plat Berbère nait au Maghreb, on le trouve Au Maroc, en Algérie et en Tunisie et dans chacun de ces pays on trouve différentes façon de le... Lire la suite

  Le 17 avril 2014 par   Bouchra12
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• Galettes de brocoli au parmesan

  

  Au brocoli, je préfère d'habitude son cousin le chou romanesco, à la saveur à mon sens bien plus délicate. Aussi, quand il m'arrive d'acheter une tête de... Lire la suite

  Le 17 avril 2014 par   Milounette
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• Paris – Manger sans gluten

  

  Notre capitale propose pas mal de petits endroits sympas pour manger sans gluten !! Je viens de me rendre compte que la France progresse car j’ai eu la chance... Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   Sunny
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• Comme une pizza aux poireaux et au haddock (spécial recyclage)

  

  S'il y a bien une chose que je ne supporte pas, en cuisine comme dans tout autre domaine, c'est bien le gaspillage (vous parlez tout de même à quelqu'un qui... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   Milounette
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• Boulettes de crabe au cumin à l'indienne

  

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 30 minutes Pour 6 personnes : 500 g de chair de crabe émiettée ; 1 œuf entier ; 2 oignons blancs ; 2... Lire la suite

  Le 11 avril 2014 par   Jgerain
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• Harira marocaine

  

  Salam / bonjour les amies !Aujourd'hui , je vous propose une recette qui vient de karima du forum "cuisinons des plats variés" comme... Lire la suite

  Le 10 avril 2014 par   Cookies10
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• Une semaine à 25 euros : Julie, strasbourgeoise à vélo

  

  Une autre twitteuse tente le défi de manger pour 25 euros. Est-ce plus facile hors de Paris ? La parole à Julie : J'ai 34 ans, je travaille comme... Lire la suite

  Le 10 avril 2014 par   Ariane_dt
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• Cake marbré orange et sésame noir

  

  Il y a peu, j'ai enfin réussi à mettre le main sur un pot de ce qui me narguait depuis un moment déjà, j'ai nommé la purée de sésame noir... Lire la suite

  Le 06 avril 2014 par   Milounette
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• Tarte au citron...salée

  

   Et oui, après le sucré-salé, le trompe l'œil culinaire!! Le citron est l'un de mes ingrédients fétiches en cuisine non seulement j'en met partout partout... Lire la suite

  Le 30 mars 2014 par   Milounette
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• Se remplir en creux…et recette à l’appui

  

  "Qui ne sait pas manger, ne sait pas cuisiner" ai-je entendu, je ne sais plus dire quand. J’ai aussi entendu "tu es ce que tu... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Linh
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• Bagels poulet grillé houmous

  

  Voilà un plat que j’ai réalisé pour un défi lancé par Washington Square Bagel, un petit resto à deux pas du Châtelain qui se spécialise dans ces délicieux... Lire la suite

  Le 20 mars 2014 par   Greg Bogaert
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• Fondants chocolat-sésame (vegan, sans gluten)

  

  Oui, oui, vous avez bien lu, des fondants au chocolat et au sésame. L'idée peut sembler au départ saugrenue, mais le sésame apporte une petite note presque amèr... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Milounette
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• Biscuits aux flocons d'avoine

  

  Même si je n'ai plus beaucoup de temps pour participer à des tours en cuisine, j'ai répondue présente à l'appel lancé par Miss Cuisine pour continuer à faire... Lire la suite

  Le 09 mars 2014 par   Milounette
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• Pâtes au petit épeautre, à la patate douce rôtie et aux épinards

  

  Un petit plat salé sur le blog, ça faisait longtemps. Faut dire qu'on ce moment, je prépare souvent les classiques de la maison, des tartes, des galettes... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Leonine19
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• Pakoras aux oignons et aux épinards

  

  Caprice Gourmand n°99 Dans la box Charlie Jasmin, un autre produit m’a interpellé : la farine de pois chiche. Bien que rare, celle-ci peut être utilisée... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Capricesgourmands
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• Le pain libre de gluten d’Eric Kayser

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 25 février 2014 · Poster un commentaire Depuis quelques semaines, Eric Kayser s’est lancé dans le pain sans gluten et on ne... Lire la suite

  Le 25 février 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Le Carnaval et la Cuisine de Nice, par Charlie Jasmin, la box culinaire...

  

  "Les Merveilles de la Cuisine Niçoise"Maquette de Gustav-Adolf Mossa, "Ymagier du Roy" Carnaval 1961Pour parler du Carnaval et de la Cuisine Niçoise,découvrons... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Variationsgourmandes
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• L’Apéro du fond de placard

  

  "Hey, mais t’as qu’à passer prendre l’apéro ce soir à la maison !" Qui n’a jamais prononcé cette petite phrase, en apparence... Lire la suite

  Le 30 janvier 2014 par   Almiragulsh
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• Réalisez vos crêpes salées ou sucrées avec le kit “Galettes” spécial Chandeleur !

  

  Pour une Chandeleur réussie,Beendhi vous propose deux versions originales de galettes sans gluten : au pois chiche et au sarrasin, épicées juste comme il... Lire la suite

  Le 29 janvier 2014 par   Beena
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• Couscous oriental, l'unique comme me faisait ma maman

  

  Aussi loin que je me souvienne dans mon enfance, je vois ma mère faire le couscous, passant des heures en cuisine, pour nous régaler le soir. Affinant la... Lire la suite

  Le 27 janvier 2014 par   Nicolas
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• chorba beida (soupe algeroise sauce blanche)

  

  Bonjour tout le monde ! Cela fait un moment que je n'ai pas publi é de recette typiquement alg éroise (la ville natale de ma mere). Je pr ére les recettes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   Papillon14_rose
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• chorba beida (soupe algeroise sauce blanche)

  

  Bonjour tout le monde ! Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette typiquement algéroise (la ville natale de ma mere). Je préfére les recettes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2014 par   Papillon14_rose
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• Cake " épinards, patates douces, pommes de terre"

  Ce coup ci j'ai décidé de préparer un cake à base d'épinards, de patates douces et de pommes de terre. L'idée de mélanger la patate douce avec l'épinard m'est... Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Cuisine09
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• Couscous végétarien aux légumes

  

  Je vous ai parlé de mon congélateur qui ne fonctionne plus? Du coup la viande à la maison c’est un peu au jour le jour, voir presque plus depuis plusieurs mois. Lire la suite

  Le 07 janvier 2014 par   Miss_souba
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• Houmous et pita {sans gluten, ni lactose}

  

  Depuis le temps que je voulais la recette du houmous mais je n’avais jamais la purée de sésames et bien vous savez quoi? Je l’avais pas là non plus…Comme quoi s... Lire la suite

  Le 06 janvier 2014 par   Miss_souba
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• Financiers au parmesan...

  

  ...Et autres amuses bouche pour votre réveillon ! Cette année, pour Noël nous avons réveilloné autour d'un apéro dînatoire. Je dois dire que j'apprécie plutôt... Lire la suite

  Le 30 décembre 2013 par   Maeliecuisine
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• Restaurant Idam Alain Ducasse

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 14 décembre 2013 par   Gourmets&co
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• Steaks végétaux aux haricots

  

  Il y a peu, je me suis lancée dans une opération vide congélo... pour mieux pouvoir le remplir après bien sûr! Si je n'achète pratiquement pas de produits... Lire la suite

  Le 05 décembre 2013 par   Milounette
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• Aubergine parmigiana méditéranéenne

  

  En farfouinant mes photos de bouffe, quelle fût pas ma surprise de constater que je ne vous avais pas encore parlé de l'aubergine parmigiana méditéranéenne... Lire la suite

  Le 04 décembre 2013 par   Destinationsante
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• Petite soupe de tomate à l'orientale pour commencer mon menu reconfort'food...

  

  Comme je le fais régulièrement, tout comme Pascale, ce mois-ci je me suis mis en cuisine pour réaliser un nouveau menu Marque Repère, la marque de distributeur... Lire la suite

  Le 11 novembre 2013 par   Dorian
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• Saumon aux pois-chiches et aux carottes

  

  Cette recette n'est pas difficile à préparer et a eu beaucoup de succès chez moi.Je remercie les copines de PNRSS qui m'ont aidée à réaliser cette recette.Vous... Lire la suite

  Le 02 novembre 2013 par   Piroulie
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• Rechta au Poulet et Boulettes.

  

  La rechta (ou nouilles) est un plat répandu en Algérie,  variant d’une région à l’autre.Autrefois, elle était toujours préparée (fabriquée) à la maison. Lire la suite

  Le 01 novembre 2013 par   Nadji
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• Aid Moubarek et Douara de belle maman !

  

  Salam Alykoum ! Excuser moi meme si c'est avec un peu de retard, je voulais souhaiter une bonne fête de l'aid el kebir a tous les musulmans ! Pour cette... Lire la suite

  Le 17 octobre 2013 par   Silvi
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• Berkoukes bel djedj ( Petits plombs au poulet sauce rouge )

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui un plat bien réconfortant qui nous viens tout droit d'Algérie...on l'appelle aussi souvent le cousin du couscous, on le... Lire la suite

  Le 09 octobre 2013 par   Silvi
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• Gateaux algeriens marocains orientaux pour l'aid el kebir 2013

  

  Recette gâteau algérien marocain oriental spécial aid elkebir 2013 ; Salam allaicom,bonjour je vous mets aujourd'hui un index de gâteaux algériens marocains e... Lire la suite

  Le 06 octobre 2013 par   Auxdelicesdupalais
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• Dolma d’Artichauts Camus.

  

  Un chardon sauvage, poussant sur les terres  méditerranéennes et  se transformant au fil  des décennies, après de nombreux croisements et techniques  variées,... Lire la suite

  Le 05 octobre 2013 par   Nadji
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• Falafels (cuisson au four)

  

  Voilà quelques temps déjà que fleurissent sur la blogsphère des recettes de falafels, ce qui n'a pas manqué de me mettre l'eau à la bouche. Lire la suite

  Le 03 octobre 2013 par   Milounette
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• Dolma de Courgettes Farcies.

  

  La météo nous annonce quelques jours de beau temps ensoleillé. De quoi nous remonter le moral et nous permettre d’entamer  plus gaiement  la  semaineAujourd’hui... Lire la suite

  Le 22 septembre 2013 par   Nadji
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• Petites grémades d'haricots rouges aux 5 céréales (Vegan)

  

  Pour 8 petites grémadesMoule rectangulaire : 25 cm x 19 cm 500 gr d'haricots rouges cuits 200 gr de flocons 5 céréales (avoine, blé, orge, seigle, riz)... Lire la suite

  Le 27 mars 2013 par   Alexef
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• Couscous Aux Cardons Sauce rouge ( Recette de Ratiba )

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Un savoureux Couscous que j'ai vue chez mon amie Ratiba et qu'il fallait que je teste , voila c'est fais et je suis contente du résulta... Lire la suite

  Le 30 novembre 2012 par   Silvi
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• Tajine express de veau carotte aux raisins secs et au miel

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Je vous ai parlé y’a quelques semaines de mon partenaire Légumandise ici et bien voici bientôt... Lire la suite

  Le 27 novembre 2012 par   Miss_souba
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• Une Journée sans Viande

  

  Viande, unique objet de mon ressentiment ! L’ambiguïté de notre époque dans son rapport à l’ingestion de viande animale est flagrante. Il faut dire qu’elle en... Lire la suite

  Le 14 novembre 2012 par   Gourmets&co
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• { Livres } Mes coups de coeur - Automne 2012

  

  J'adore les livres (de tous genres, pas seulement de cuisine), j'aime les feuilleter, me lover dans un plaid et bouquiner. C'est donc toujours un réel plaisir... Lire la suite

  Le 06 novembre 2012 par   Lesrecettesdejuliette
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• Bakbouka algéroise بكبوكة

  

  Chez ma famille, pour le repas de l'aïd c'est toujours bekbouka ou osbane à coté de grillades d'abats. Ingrédients: 1 gras-double de mouton 1 poumon 1 tête d'ai... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Farida
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• Fleurs en sucre {Tutoriel }

  

  Bonjour, Autant le dire de suite, l’article est long parce que faire des fleurs c’est long et les réglages de la balance des blancs de l’appareil photo... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Lalettregourmande
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• Fleurs en sucre {Tutoriel }

  

  Bonjour,Autant le dire de suite, l’article est long parce que faire des fleurs c’est long et les réglages de la balance des blancs de l’appareil photo... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Latelierpatasucre
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• Poichichade

  

  Un incontournable des apéros en Provence (avec la tapenade), avec un bon rosé bien frais... Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de pois chiche 3 gousses d'ail... Lire la suite

  Le 04 octobre 2012 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Brunch à l’Auberge Flora Mikula

  

  par Corinne Vilder « Le brunch monte le ton avec sa pièce maîtresse, la pyramide de tapas… » Après « Les Saveurs de Flora » dans le Triangle d’Or et quelques... Lire la suite

  Le 30 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Fish & Chic chez Dessirier

  

  Une famille absolument incroyable ! Les Rostang père, mère, filles et tutti quanti. D’abord, un travail et un talent d’une régularité horlogère depuis des... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Burger végétarien accompagné de la sauce BigMac

  

  J'avais envie d'essayer le burger végétarien. En plus de ça il y a 3 mois mon ami découvre une vidéo concernant la fameuse recette de la sauce BigMac. Évidemmen... Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Salade à l’aubergine grillée, vinaigrette d’houmous

  

  On continue dans les plats froids… Mais cette fois avec un plat beaucoup plus simple: une petite salade à base d’aubergines grillées et de vinaigrette à... Lire la suite

  Le 23 août 2012 par   Mumukouski
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• Chorba frik : recette améliorée

  

  L’année dernière, j’avais publié une recette de chorba. Celle ci était beaucoup trop liquide et manquait un peu de goût. J’avais pourtant suivi les conseils de... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Zekitchounette
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• Grains Secs aux Oignons & Piments!

  

  Un apéro original et savoureux!!Ingrédients250 gr de pois chiches secs1 gros oignonfeuilles de cari poulé2 piments longsFaire tremper les pois chiche dans de... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Saveursetexperiences
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• Tadjine lebnine طاجين البنين

  

  Sauce: quelques morceaux de viande d'agneau 1oignon une poignée de pois chiche trempés la veille 1càs de smen 2 càs d'huile sel, poivre, 1 bâton de cannelle... Lire la suite

  Le 09 août 2012 par   Farida
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• Chentouf alazab شنتوف العازب

  

  Je continue avec un autre plat algérien portant un nom drôle, "Chentouf alaazab". Un plat à base de viande, cuite d'abord dans une sauce blanche, puis gratinée... Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Farida
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• Kebab algerois (poulet sauce blanche aux pommes de terre frites)

  

  Bonjour tout le monde ! Un délicieux plat connu surtout dans la région d'Alger et qui s'est propagé sur le territoire national. Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Papillon14_rose
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• Khdiwedj ala darbouz

  

  Ingrédients: 700g de viande de mouton 1 poignée de pois chiche trempés la veille 1 gros oignon 1 càs de smen un peu d'huile sel, poivre, 1 bâton de cannelle 4... Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   Farida
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• Mardi 29 mai 12 : Carpaccio de boeuf et son pesto / Rôti de porc mariné au BBQ,...

  

  Un bon petit menu des familles en ces belles journées... Le barbecue réclamait depuis longtemps d'être rempli de victuailles alors on a sorti la bidoche, les... Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Bouffedumardi
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• Le risotto de la princesse aux petits pois...

  

  Non, vous ne vous trompez pas, je revisite la littérature. Pas de princesse fan de risotto dans nos livres de contes. En revanche la recette que je vous... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Mokamilla
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• Harira algerienne / soupe algerienne (حريرة)

  

  Bonjour tout le monde ! La harira, h'rira (en arabe حريرة) est la soupe de la rupture du jeune durant le mois de ramadhan, elle est constituée de légumes secs,... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Dolma quarnoun marqua beida -Artichaud farcis en sauce blanche

  

  Bonjour à tous; Le mot d'origine turque dolma signifie “rempli” ou “farci” en français.Encore un heritage de l'influence turque . Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Nibele
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• chorba algerienne (soupe de legumes)

  

  Bonjour tout le monde ! J'espère que vous allez bien surtout pour les personnes qui jeûnent et avec la grosse chaleur dans certaine régions, de mon côté il... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Papillon14_rose
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• Kbab algérois au poulet (Poulet aux frites à la sauce blanche)

  

  Je reviens avec une délicieuse recette : le Kbab algérois ou Batata koucha (dans certaines régions).C'est un plat traditionnel algérien qui n'a rien avoir avec... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Farida
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• Chorba frik au Poulet

  

  Salam Alykoum , Bonjour ! C'est le ramadan en ce moment voici ma chorba ... 1 tasse de frik (blé concassé ) ailes de poulet ( vous pouvez choisir autre ) 1... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Silvi
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• Mtouem (boulettes de viande à l'ail)

  

  Je vous propose aujourd'hui le mtouem le plat des fêtes et des grandes réceptions. Il est souvent présent sur la table algéroise pendant le mois sacré du... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Farida
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• Chorba m'katfa (Soupe aux vermicelles)

  

  On retrouve la chorba dans le menu des différentes occasions : fêtes, ramadan, réceptions... et même de tous les jours. Elle peut être servie en entrée... Lire la suite

  Le 22 juillet 2012 par   Farida
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• Sfiriya algéroise (Croquettes de pain au fromage)

  

  Tout au long de ce mois sacré, je partagerai avec vous inchaa Allah une sélection de plats spécial ramadan. Pour commencer l'incontournable sfiriya un peu... Lire la suite

  Le 21 juillet 2012 par   Farida
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• jari ou chorba frik

  

  pendant le mois de ramadan cette soupe nous accompagne pratiquement tous le long du mois c'est l'entrée principale si vous voulez , car c'est la plus apprécier... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Charoufa
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• La Fibromyalgie selon le docteur Seignalet

  

  Des années de recherches ont conduit le Dr Seignalet à constater la grande efficacité d’une nutrition bien choisi pour « guérir » (plus exactement mettre en... Lire la suite

  Le 06 juin 2012 par   Recherchedubienetre
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• PAPOUNE VOUS REPOND : Réponse à Isabelle

  Bonjour, bonjour,aujourd'hui, Papoune répond à la question d'Isabelle qui s'interroge :"...Je n'ai jamais acheté de pois chiche déjà cuit, ils sont en boîte ou... Lire la suite

  Le 29 avril 2012 par   Sl88
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• La méthode Montignac

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite) Qu’est ce que la méthode Montignac?C’est une façon de s’alimenter se basant sur 3 principes:... Lire la suite

  Le 23 avril 2012 par   Miss_souba
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• Chou fleur et poulet en sauce blanche

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou les filles, je suis de retour ! Je vous remercie pour vos gentils messages , il n'y rien de grave avec moi hamdollah , j'avais... Lire la suite

  Le 17 avril 2012 par   Silvi
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• Hrira ou soupe marocaine

  

  Bonjour à tous, Un tour en cuisine n°31 m'a permis d'aller rendre visite à Catia du blog My cooking blog et c'est Chef doudou du blog Chef doudou qui vient... Lire la suite

  Le 16 avril 2012 par   Nibele
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• La Dolma algéroise de Rouda

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Je remercie Rouda pour cette recette !voici une copie de la recette de rouda ...Ingrédients: morceaux de viande (une cuisse de poulet... Lire la suite

  Le 07 avril 2012 par   Silvi
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