Cuisine — Poire

Cuisine — Poire

• On se fait encore plus plaisir !

  

  Et oui, encore plus qu'avec la glace au Nutella clic !. Car cette glace est une vraie gourmandise à elle toute seule, c'est vrai, mais quand on y ajoute de la... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Lenaic
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• Pêché de gourmandise

  

  Bonjour aux régimeuses et aux passantes,   Voilà, cette fois, il semblerait bien qu’on entre dans l’hiver…les jours ont terriblement raccourci et le froid... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Chris Waeber
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• Salade d'automne

  Préparation : 20 mn Cuisson : 2 mn Pour 4 personnes 80 g de pousses d'épinard ou de mâche 1 poire 1 citron 1 petite grappe de raisin blanc et/ou noirs (pour la... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Megane67
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• Pommes, à la Feuille d'Automne#2

  

  Je suis en train de finir un livre qui parfois m'a fait frémir.Ca se passe en Chine il y a longtemps. "Fleur de Neige", Lisa See.Bon, c'est joli, c'est poétique... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Tifenn
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• Les vins de Lorraine

  

  ont connu leur apogée à la fin du 19ème siècle. Ensuite, la crise phylloxérique, la crise viticole de 1907 et les guerres successives ont causé le déclin de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Elmarco
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• Liqueur st Germain, une liqueur de sureau au look vintage !

  

  Je vous présente la toute dernière nouveauté de la boutique en ligne www.cote-aperitif.com : la liqueur st germain, une liqueur au look vintage et au goût... Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Cookies aux Malaccas de Karukera

  

  Mon Ordinateur ayant eu des soucis ces jours-ci, je n'ai pas pu être présente parmi vous. Le problème étant résolu, me revoici avec une nouvelle recette.... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Celiane82
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• Peut être le meilleur foie gras que tu aies fait…

  

  Après 129987 tours de tournevis, 234 coups de marteau, 3 tonnes de cartons, 3 semaines épuisantes, j’y suis ! Le déménagement est derrière ! Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Mangez des pommes ! Mais vous allez manger des pommes !!! que j'crie pendant qu...

  

  En ce moment je suis en plein combat pour faire manger des fruits à ma petite famille, mon rêve c'est d'arriver à leur faire manger 5 fruits ou légumes… par an ! Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Dorian
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• Pain Sans Pétrissage à la Farine de Kamut Sans MAP

  

  Bon. Rien d'original dans ce post... Les habitué-es de la blogosphère ou plutôt culinosphère le savent, ceci est probablement le 1000ème post (au moins!) sur... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Nathalie Chausseau
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• Fondant belle-Hélène, chocolat gingembre.

  

  Un mariage toujours réussi de la poire et du chocolat, mais avec ce petit plus qu'apporte le gingembre, c'était parfait !! Ingrédients pour 4 personnes : - 1... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Audideos
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• Pâté chinois

  

  Une recette traditionnelle du Québec, le plat national... et qui aussi très commun sur notre archipel de Saint-Pierre et Miquelon. Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Miguelle
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• Zoom sur…The Arran Malt

  

  Isle of Arran signifie “île des monts pointus” en gaélique. Cette île se situe au sud de l’Ecosse, à l’est du célèbre Mull of Kintyre. Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Douillon ou bourdelot

  

  Une pâtisserie que l'on déguste lorsque l'on est à HonfleurLe douillon, un classique normand fait de pâte feuilletée ou brisée, enfermant une poire aromatisée... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Chapot
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• Velouté de châtaignes au fromage de brebis des Pyrénées.

  

  Ben oui, ça y est, avec le froid, la pluie, on a envie de se réchauffer un peu, alors rien de tel qu'un velouté. Ingrédients pour 4 personnes: - 300g de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Audideos
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• Tarte express à la confiture

  

  J'ai toujours de la confiture dans le placard pour tartiner les crêpes ou le pain, mais aussi pour faire cette tarte. En effet, la base se compose de lait,... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Undeuxtrois
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• Fruit vedette : Résultat

  

  Les votes pour la journée d’hier furent au début un peu rare, puis ce fut un petit mieux sur la dernière ligne droite, Merci Lavande. Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Monique
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• Smoothie ananas gingembre

  Voici un des smoothies qui donne le plus la patate (même s’il n’y a pas de légumes ;p) Ingrédients: 100 grammes d’ananas 2 petites portions de gingembre un... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Passionsmoothie
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• Un sincha au pied de l'Ortenbourg

  

  Aujourd'hui, temps splendide, soleil accroché au ciel bleu, journée idéale pour aller faire une ballade dans le massif des Vosges. Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Laplum
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• Quelques blancs : Condrieu De Poncins Vouvray Foreau Montlouis Choisilles...

  

  Bonjour à tous,Petit tour en blanc de la fin du mois d'Aout. D'abord comparaison entre deux Chenins 2005 :Vouvray, Domaine du Clos Naudin Foreau Demi-Sec 2005... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Matlebat
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• Index des recettes

  Vous en rêviez, je l'ai fait, euh, je plaisante (un peu égocentrique tout ça, ahah), mais soyons sérieux, un index est l'outil idéal pour chercher une recette... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Alorangeane
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• Eclectique de l'été 2009 (part two)

  

  Notre dernière rencontre de l'été était placée sous le signe de la qualité des flacons et des retrouvailles après un repos estival mérité. Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Maigremont
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• Envie d'un coup de frais : Martine Lambert - Grom - Raimo - Le Bac à Glaces

  

  Youpiii le soleil est de retour pour quelques jours, nous allons pouvoir profiter de ces quelques jours d'été indien pour entretenir le bronzage avant de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Crumble au choix…

  

  Bizarrement, je n'avais jamais réalisé de crumble… comme ce n'est plus la saison des fruits rouges, j'avais le choix entre figues ou poires… mais pourquoi... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Anne Onyme
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• Salade de tomates sans lait et sans gluten

  

  Le bonheur, c'est parfois simple comme une salade de tomates : des tomates rouges, jaunes et vertes venant du potager, des tomates rondes ou en forme de poire,... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Ckned
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• Pâte de fruits à la prune jaune

  

  Les pâtes de fruits, on aime ou pas !Moi j'adore mais je ne m'étais jamais essayé à en faire. J'ai acheté une boîte de vitpris et dedans y'avait un livret de... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Jazjaz
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• Merci Monsieur Hermé

  

  Le poirier croule sous le poids des poires cette année, ses branches touchent le sol, alors forcément certaines poires plus fragiles tombentMais elles... Lire la suite

  Le 17 août 2009 par   Chapot
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• Pizza hors d'oeuvre extraordinaire

  

  Il y a quelques semaines, avait lieu le prestigieux tournoi de tennis de Wimbledon, à Londres. Pour attaquer les quarts de final contre l’Espagnol Juan Carlos... Lire la suite

  Le 12 août 2009 par   Vibi
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• Cakes, muffins, tartes...

  

  MUFFINS CHOCOLAT NOISETTE NUTELLA MUFFINS CITRON RICOTTA CAKE CITRON FRAMBOISE AU PAVOT CAKE AU CITRON PAVOT MADELEINES AU CITRON FAR BRETONGRATIN DE CERISES... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Amandeetmiel
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• Le grand quiz gastronomique de l’été, troisième saison

  

  Bien le bonjour, coquelets savants   Les lecteurs de ce blog connaissent bien notre esprit ludique et tordu. Celui-là même qui, pour la 3e année consécutive,... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Estebe
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• Mousse chocofluff

  

  J'ai déjà réalisé différentes recettes de mousses au chocolat; nature, saveur poire, allégée ...Mais cette dernière version est tout simplement sublimissime san... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Undeuxtrois
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• ~Muffins à la cannelle~ et partenariat Monbana

  

  Oh God! 5 jours sans nouvelle recette, quel scandale °o°// ...oui, bon, non, on ne va pas en faire une affaire d'état tout de même XD En effet, dernièrement,... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Lihan
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• Tomates au roquefort

  Pour 6 personnes : 24 tomates cerises  50 gr de roquefort 25 gr de crème fraîche 20 gr de noix hachées 1 petit bouquet de ciboulette quelques feuilles de... Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   Squirrelangel1
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• Il faut manger 10 fruits et légumes par jour

  Petit moment de détente autour de fruits et légumes, si importants pour notre santé. Je suis allée voir mon banquier qui a eu une façon toute personnelle de me... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   Degusto75
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• ¤¤¤ Mousse de thon pour l’apéritif + explications contrites quoique confuses

  

  Oulala, que le temps passe vite ! En préambule, quelques explications sur mon long silence… Non ! Je ne suis pas partie en vacances ! Pas encore en tout cas,... Lire la suite

  Le 19 juillet 2009 par   Gollumgollum
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• Gâteau fruité au yaourt

  

  Chouya propose un petit jeu sur son blog. Le but est très simple : réaliser au choix une de ses recettes en changeant entre un et trois ingrédients. J'ai... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Undeuxtrois
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• Les nocturnes du 228, Hôtel Meurice

  

  Puligny-Montrachet 2004 Les nocturnes du 228, bar du palace Le Meurice. Qui n’a pas rêvé d’y déguster les vins sélectionnés par le chef sommelier Nicolas... Lire la suite

  Le 14 juillet 2009 par   Hfranchineau
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• L'Anacréon

  

  Anacréon. 2 Miam sur 5. Testé en juin 2009. Cet établissement fait partie du patrimoine culinaire parisien depuis des lustres. Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Toinard
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• De succulents allies pour la sante et blog Christine

  

  Aujourd hui je partage avec vous kk jus decouverts sur le net l article est trouve sur le net et cela m a coute une bonne petite heure pour arriver a grouper le... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Sourour
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• Sangria blanche

  

  Qui a dit que les jeunes ne savent pas ce qu’ils veulent? Le père de A. (20 ans) était très impatient d’avoir enfin le copain de sa fille en face de lui. Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Guven
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• Piques apéritives melon-roquefort-noisettes, balsamique au porto

  

  Un retour assez doux vers mes casseroles m'a poussée dimanche à penser à l'apéritif. Etant revenue de Paris avec un morceau de Roquefort Papillon dans ma... Lire la suite

  Le 23 juin 2009 par   Mamina
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• Gelée de fruits frais au vin moelleux

  

  J'ai pris cette recette dans un petit livret de la revue "Santé magazine".J'ai juste changé les fruits car je n'avais pas ceux qui était proposés. Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Sl88
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• Macarons à la vanille

  

  Ces macarons-là ont été les chouchous de mon homme. Le gout prononcé de vanille l’a complètement séduit, mais non non, il faut laisser les autres pour mes... Lire la suite

  Le 21 juin 2009 par   Chefnini
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• Index des Entrées chaudes, froides, cakes et tartes

  Cakes…Cake aux artichauts, thon, citon confit épicé Cake au boudin, noix et pomme...Cake aux carottes, cumin, chèvre et noix Cake aux champignons asiatisant Cak... Lire la suite

  Le 19 juin 2009 par   Clems28
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• Risotto au roquefort et aux petits pois frais

  

  La semaine dernière, je vous ai propsé deux petites recettes avec du Roquefort et du coup, j'ai eu très envie d'en racheter. Les pommes de terre farcies... Lire la suite

  Le 16 juin 2009 par   Mamina
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• Crumble sans cuisson

  

  Ingrédients: - 1 pêche - 1 poire - 4 abricots - 10 fraises - 50 g + 30 g de sucre - 30 g de beurre - 1/2 gousse de vanille - 6 biscuits à la cuillère Dans une... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Monique81
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• Etude Riesling et terroirs

  

  Bonjour à tous,Ce fut donc le 10 juin que nous nous sommes retrouvé au quasi-complet bien que je me sois trompé à l'initial dans la date… pour déguster une... Lire la suite

  Le 14 juin 2009 par   Matlebat
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• Pancakes vanillés à la fraise

  

  Ca faisait un bon moment que je n’avais pas fait de pancakes. Me restant quelques fraises de la cueillette, je les ai incorporé à ma recette de base. Lire la suite

  Le 09 juin 2009 par   Chefnini
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• RE-VE-VIN 2009 : le domaine des Sablonnettes

  

  "Y'a tout à l'heure 15 jours de malheur Mon vieux Layon Qu'on est parti Du paradis De l'accord... euh... ... dayon..?" Hmmm!... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Olif
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• Trilogie très chocolatée pour le plaisir de Dom.

  

  Bonjour à tous et mais avant tout: Bonne fête à toutes les mamans ! Mais surtout... Bonne fête à MA DOM adorée, première lectrice de ce blog... Pensées à... Lire la suite

  Le 07 juin 2009 par   Mokamilla
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• °picnic°

  

  Bon ben voilà, ça c'est fait! Et oui, on vous l'avez promis, l'aventure avec un grand A! Les Lorraines n'ont peur de rien et surtout pas de la pluie! Après... Lire la suite

  Le 06 juin 2009 par   Cendrine
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• Au pays du crumble !

  

  Crumble aux fraises La fraise est le fruit « roi » adoré des petits et secrètement dévoré par les grands ! Si de nombreuses recettes lui subliment son goût, il... Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   France
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• Canicule et crus tannés à Bordeaux : Leoville Barton, Haut Bailly, Gruaud Larose...

  

  Bonjour à tous,Nous nous sommes retrouvés entre camarades amateur pour une soirée sur le thèsme 2003 et vieux Bordeaux. Comme d'habitude, beaucoup... Lire la suite

  Le 05 juin 2009 par   Matlebat
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• Cream de parisienne (brioches)

  

  Après la tresse aux abricots, celle à la poire fève tonka et aussi celle au chocolat praliné voici la demie-tresse, encore plus simple à réaliser ! Ces très... Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Izaboum
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• Fleur gourmande

  

  Il s'agit de tapas, qui viennent de Elle à table. C'est très bon, tout se marie bien. -------------------------------------------------iNGREDiENTS* Des noix.*... Lire la suite

  Le 04 juin 2009 par   Bagoutte
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• Eclats de sucre roux au poivre de Penja... si simple et si bon !

  

  Une amie a eu la bonne idée de m'offrir quelques pots d'épices de chez Terre Exotique. Voilà bien longtemps que j'avais remarqué ces jolis pots métalliques aux... Lire la suite

  Le 01 juin 2009 par   Corelie
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• Risotto artichaut et Pouilly Fuisse Terroir de Vergisson "La Roche" Verget 2007

  

  Bonjour à tous,Des aiguillettes de poulet marinées au citron et un risotto aux artichauts et ciboulette m'a donné envie de goûter à ce maconais dont j'avais... Lire la suite

  Le 31 mai 2009 par   Matlebat
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• Mousse de courgettes à la ricotta

  

  Une envie subite de manger des courgettes ! Qu'à cela ne tient mais le hic, c'était de les accommoder ! Je voulais un truc goûteux, rapide et surtout sans... Lire la suite

  Le 30 mai 2009 par   Taous
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• Un trésor culinaire d'ici...que c'est bon!

  

  Prendre un peu de temps pour soi, laisser le stress derrière et profiter des choses simples. Voilà le but que je m’étais fixé en partant me promener dans notre... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Macarons au caramel et sel de Guérande

  

  Ces macarons, je les ai spécialement réalisé pour ma petite maman car elle adore le caramel au beurre salé. Pas de beurre salé dans cette recette, mais du sel d... Lire la suite

  Le 26 mai 2009 par   Chefnini
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• Des blancs secs : Vouvray Mont Huet, Sancerre Mellot Moussieres

  

  Bonjour à tous,Dégusté récemment, ces deux blanc ont ravi mes papilles avides de fraicheur enrobée ! Après le Chidaine Argiles 05, j'avais hate de le... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   Matlebat
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• "Vitamines"...ou smoothie maison

  

  Je n'ai rien fait en cuisine ce weekend, Michel est à Paris et je suis seule avec Patou. J'ai fait des grillades de crevettes marinées (je n'ai même pas fait... Lire la suite

  Le 17 mai 2009 par   Monique81
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• Petites nouvelles culinaires...

  

  Après un week-end de festivités...je donne quelques nouvelles avant de vous communiquer la composition et les recettes du buffet pour 80 personnes que nous... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Lagourmandine
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• Smoothie thaï à la mangue

  

  Les smoothies, ces délicieux breuvages à base de fruits frais et de glace pilée, étaient ce que je consommais le plus en Thaïlande. Lire la suite

  Le 08 mai 2009 par   Julie75
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• Les bocaux gourmands : des confitures originales

  

  Voilà un lot de confitures que j'ai reçu du site Les bocaux gourmands. Allez voir : il y a des parfums très originaux, avec des mélanges subtiles, des épices... Lire la suite

  Le 07 mai 2009 par   Clems28
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• Une petite verrine ?

  

  Simple et plus sympa que les caouettes, les verrines font maintenant partie de l'apéro.En voici une simple qui peut être réalisée avec d'autres ingrédients au... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Philcaumont
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• Le Jardin d’Ampère: une nouvelle décoration, une bouffée d’oxygène

  

  Le restaurant de l’Hôtel Ampère, Le Jardin d’Ampère, vient de revoir la décoration de sa salle dans un blanc omniprésent, réchauffé par quelques touches de... Lire la suite

  Le 04 mai 2009 par   Topika
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• Le sucré par ingrédient

  

  Signification des drapeaux : pour les recettes sans lait de vache pour les recettes sans lait mais avec beurre et crème fraîche cuits pour les recettes sans... Lire la suite

  Le 25 avril 2009 par   Ckned
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• Bouchées d'oeuf cocotte aux champignons & tag

  

  Que faire des quelques oeufs de caille qui me reste après mes flans d'épinards au coeur surprise ? Des bouchées apéritives vu la taille. Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Sandrine79
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• Duo peer & chocolate

  

  Alors, comment est fait ce duo Peer chocolate?- La base --> un gâteau au morceaux de poires et pépites de chocolat.- Lire la suite

  Le 23 avril 2009 par   Bagoutte
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• Menu de la semaine coloré et gourmand

  Le blanc (bon ok, à la fin c’était plutôt gris) a (enfin!) disparu et maintenant c’est le temps de mettre de la couleur autour de nous et même dans nos... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   France
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 21

  Juste comme ça, entre nous Rillettes de sardine à la coriandre Poulet à la crème et aux girolles Bavarois rose-litchi-framboise Menu pour Pâques Ballottine de... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   France
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• Remède anti-crise : Bonnes Marres Riesling Vouvray Argiles Chidaine

  

  Bonjour à tous, En ces temps de crise ou l'avenir devient navrant, la tension ténue, les ondes innondées de nouvelles noires... C'est surtout le moment de se... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Matlebat
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• Nage de fruits au vin moelleux

  

  Cette recette provient du livre les éditions SAEP "VERRINES ET FETES" Préparation :15 minCuisson : 15 minPour 4 verrines :3 poires mûres mais encore fermes1... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Sl88
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• Moelleux fondant de choc aux framboises

  

  Hier, j'ai eu une envie irrésistible de gâteau au chocolat... Seulement voilà, impossible de me décider entre un gâteau fondant, style brownies, ou un gâteau... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Cheez_
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• Le plein de recettes salées et sucrées (si, si, elles sont signée Conticini) à...

  

  Les fromages de chèvre sont à l'honneur sur le site www.recettespourtous.com avec plein de recettes délicieuses et 6 recettes sucrées, spécialement élaborées pa... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Thierry Roussillon
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• Quelques bonnes tables à moins de 20 €

  

  C’est la crise ma bonne dame. Certes mais à l’heure du déjeuner, nous ne sommes pas contraints et forcés de dépenser 20 € dans une pizzeria. Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Toinard
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• Glace caramel au beurre salé

  

  J’ai réalisé pour la deuxième fois une recette de glace venant de Pierre Hermé. La première était celle au pain d’épice. Celle-ci est un autre petit délice. Lire la suite

  Le 13 avril 2009 par   Chefnini
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• Petit trophée: Quand le Sucré devient … Salé et vice versa ! # 7

  

  Ca y est ! Les résultats sont tombés ! Et j’ai l’honneur de vous annoncer que j’ai remporté l’édition 7 du jeu-concours “Quand le Sucré devient … Salé et vice... Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Julie75
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• Blancs du Rhône

  

  Notre rencontre se passe chez Catherine et Manu, que nous retrouvons avec plaisir après quelques temps passés à Aurillac. D'ailleurs, le départ définitif pour l... Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Maigremont
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• Index des menus abordables - 23

  Comme un avant goût de printemps Concombre à la tapenade Salade de riz à l’avocat et au crabe Cake au citron Traditions et gourmandises pour rencontre en famill... Lire la suite

  Le 05 avril 2009 par   France
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• Pâques : apéritif et afters, des idées complètement choco !

  

  A Pâques, pendant que les enfants chercheront dans le jardin les traditionnels oeufs, lapins et poules en chocolat que vous aurez bien cachés un peu partout…je... Lire la suite

  Le 03 avril 2009 par   Titietgabin
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• Les produits de saison d’avril

  

  Au verger Ananas, Banane, Kiwi, Orange, Pomelo, Pomme, Rhubarbe Au potager Artichaut, Asperge, Betterave, Carotte, Céleri rave, Chou, Cresson, Endive, Epinard,... Lire la suite

  Le 03 avril 2009 par   Lilou78
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• Nems de Fruits aux épices

  

  Nems de Fruits aux épices Recette assez facile, pour deux nems fait en 10/15 minutes. Ingredients : 2 feuilles de brick 1 de pomme 1 poire 1/2 orange 1/2... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Maisondelaconfiserie
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• Nems de Fruits aux épices

  

  Recette assez facile, pour deux nems fait en 10/15 minutes. Ingredients : 2 feuilles de brick 1 de pomme 1 poire 1/2 orange 1/2 citron 1 gousse de vanille 1... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Maisondelaconfiserie
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• Tour d'horizon bourguignon

  

  Retranché à la veille du début du sommet de l'OTAN à Strasbourg, quelques élus se sont retrouvés dans la cave souterraine fortifiée des Domaines pour une... Lire la suite

  Le 02 avril 2009 par   Altervino
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• Fossier : ma madeleine de Proust

  

  La biscuiterie Fossier et son célèbre biscuit rose, fait partie du patrimoine de Reims et de mon enfance. Biscuits Roses et croquignoles sont un peu mes... Lire la suite

  Le 16 mars 2009 par   Marie Servagnat
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• Meo Camuzet Clos Saint Philibert 2006

  

  Aprés avoir gouté succéssivement l'année derniére les 2001,2004 et 2005 c'est au tour ce soir de découvrir le dernier millésime disponible de cette propriété. Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Langelus
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• Un Meursault vieille école : Domaine Caillot 2002

  

  Bonjour à tous,Une caisse achetée il y a quelques années dont le vin se trouve aujourd'hui au carrefour de nos évolutions de gouts... Lui en terme de temps en... Lire la suite

  Le 15 mars 2009 par   Matlebat
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• Filet de porc au Parfum du Verger de wimzie

  

  Je vais tenter de vous donner les quantités les plus exactes car j'ai fait cette recette à l'oeil. Je m'étais inspirée de 3-4 recettes pigées ici et là dans... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Wimzie
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• Mardi 20 janvier 2009 : Tartelette au roquefort - Cabillaud aux deux mousses -...

  

  1ère Bouffe du Mardi ronchinoise et premières...boulettes. Certains diront que je suis dur avec moi même mais quand on a une idée en tête et que le plan ne se... Lire la suite

  Le 13 mars 2009 par   Bouffedumardi
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• Les produits de saison

  

  Une petite nouveauté ce mois-ci. Si comme moi vous faites attention au poisson que vous choisissez, privilégiez les poissons notés en vert qui sont des espèces... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Lilou78
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• Après la Suède dans nos maisons, le Danemark dans nos assiettes...

  

  Un trio infernal a envahi Deauville pour cette 4ème édition du OFF, trois vikings de la cuisine, qui pendant 2 jours vont assurer un véritable show à chacunes d... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Boudoirgourmand
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• Le journal d'une sorcière, 4ème jour...

  Bien à ce jour, la population de Dinan, a chuté de 25%, il paraît qu'une blonde hystérique trucide les passants qui fument dans la rue, et les boulangères qui s... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Lolocoop
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• La cuisine pour séduire ? Et la plus séduisante des pavlovas pour répondre à...

  

  La cuisine peut-elle être un moyen de séduction ? Quand elle m’a posé cette drôle de question, je me suis d’abord gratté le menton. Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Dorian
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• Arrêt du tabac, le journal d'une sorcière...

  Tous les jours, je vous ferai un petit compte rendu, de mes derniers meurtres, du nombre de passants innocents que j'ai écrasé dans la journée, et ceci,... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Lolocoop
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• L’onglet saignant et son anchoïade ouf

  

  Tiens, vous ici? Certains esprits pervers pensent que «les morceaux du boucher» qualifient les mâles attributs dudit commerçant. Les roubignoles du moustachu, e... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Estebe
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• Crème minceur façon Belle Hélène

  

  Pour celles et ceux qui suivent un régime minceur ou doivent surveiller leur poids, voici une crème minceur onctueuse façon Belle Hélène enrichie d'actifs de... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Naolia
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• Bonneau du Martray 1999 (Corton Charlemagne)

  

  Pour remplacer le Kistler nous aurons un remplaçant de choix avec ce beau Coton-Charlemagne 1999. Comme très souvent chez ce Grand Cru la robe est très claire e... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   20divin
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• Crackers aux olives noires cherche vin blanc

  C'est mon fromager préféré qui m'a interpelée : "j'ai pensé à vous, pour vos dégustations", et le voilà qui me met d'autorité dans les mains un paquet de... Lire la suite

  Le 28 février 2009 par   Corelie
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