Cuisine — Poire

Cuisine — Poire

• Pas encore convaincu ??! ok alors avec celui ci ça va le faire !!

  

  Choco-Poire recette tupperware Ingrédients 200gr de chocolat 200ml de crème fraîche 200ml de farine 200ml de sucre glace (maison) 2 oeufs 2 poires ou 1 boîte... Lire la suite

  Le 13 avril 2012 par   Coco77
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• Nems croustillants – les chronoteuses

  

  Ajouter à mon carnet de recette? (il se trouve sur votre droite)Pour 1 personne 1 feuille de brick l’équivalent de 200g de fruits: ici moitié poire et moitié... Lire la suite

  Le 12 avril 2012 par   Miss_souba
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• Le Smith Pear

  

  Un savon acidulé aux notes de pomme verte et de poire en fait ^_^Marbrage en S, il faut que je retrouve le tuto qui m'a inspiré. Lire la suite

  Le 09 avril 2012 par   E_vie_dense
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• Des légumes, une cocotte, facile !

  

  En hiver, je fais souvent des soupes, en été, des salades. A ce moment de début de printemps, je penche plutôt pour une cocotte de légumes. Lire la suite

  Le 06 avril 2012 par   Ariane_dt
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• Toasts varies

  

  J'aime beaucoup préparer des petites choses à grignoter pour l'apéritif...voici un plateau printanier de toasts variés... j'ai réalisé trois sortes: un tartare... Lire la suite

  Le 05 avril 2012 par   Sophroch
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• Les équivalences de base en diététique

  Afin de manger équilibré et varié, un système d’équivalence peut être mis en place. Les équivalences glucidiques 1 éq. féculents = 50 g de féculents Ou 20 g de... Lire la suite

  Le 05 avril 2012 par   Maud Plu
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• Macaron individuel (cacao citronné)

  

  La mousse au chocolat de Petits repas entre amis m'a donné envie de... Chocolat ! Un macaron tout cacaoté, biscuit et ganache, me semble idéal pour répondre à... Lire la suite

  Le 03 avril 2012 par   Ameliepieron
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• Le smoothie aux points noirs : kiwi et fruit de la passion, forcément…

  

  Et encore une recette de smoothie un lundi ! Deux fois de suite déjà ! Mais que voulez-vous, moi ce beau temps, ca me donne envie de manger plein de fruits et... Lire la suite

  Le 02 avril 2012 par   Nadoo
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• Les salades composées

  

  Avec le petit réchauffement printanier de ces derniers jours, une grande envie de crudités m'a saisie. Et quoi de mieux pour une femme enceinte comme moi... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Kandra
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• Cake (fruit cake). By Gérard Mulot.

  

  C'est le printemps, oui, mais ce n'est pas encore la saison des fraises (bien qu'on en trouve partout), et côté fruits d'hiver, ça décline tout doucement. En... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Natalia Kriskova
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• Quelques minutes pour un dessert

  

  Pour une personne 1 petite poire1 banane2 cuillères à café de cacao en poudre cru1 cuillère à soupe de purée de sésame cru1 ou 2 cuillères à café de sirop... Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Ameliepieron
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• La creme de fruits de yqdmf

  

  CREME DE FRUITS @yaquoidansmonfrigo.comINGREDIENTS 1 poire 1 kiwi 5 cerises griottes ou framboises 10 cl de lait 1 c. à café de maizena 1 c. Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Sylviekitchen
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• Dégustation éclectique à Bu Baravin (2)

  

  La deuxième partie de la dégustation a concerné les vins blancs : pour informations, Terres Millésimées dispose d'un site. Consulter ici.Pascal a réalisé un... Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Trempette aérienne et blanches pétales

  

  Voilà une recette simple et légère de trempette, sans ajout de sel.Douce harmonie de saveurs. Pour tremper des craquelins ou des pétales de légumes. Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Ronde Interblogs # 26

  

  Comme tous les derniers dimanche du mois, voici le retour de la ronde Interblogs, et celle-ci célèbre l'arrivée du printemps!!! Lire la suite

  Le 25 mars 2012 par   Aurege
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• Doux macarons blancs comme neige

  

  Une recette de macarons tout doux pour le week-end, au parfum de poire délicatement vanillés.Les macarons au parfum de poire2 oz de purée de poire(soit une... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Un petit dîner entre amis

  

  Pour bien débuter un week-end, rien de tel qu'un dîner entre amis accompagné de jolies bouteilles. Nous voilà donc en ce vendredi soir à une portée de tir de... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Bobosse92
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• Petite parution dans la Dépêche!

  

  Salon. Les ateliers des chefs révèlent leurs secrets Cuisine Les chefs livrent leurs savoir-faire sur le Salon des loisirs culinaires de Toulouse. Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Mamanlesptitsgateaux
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• Restaurants

  

  Chabichou, le chouchou des chefs (Courchevel) par Patrick Faus La famille Rochedy, originaire de l’Ardèche profonde, fut sans doute la première à s’intéresser... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Gourmets&co
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• De retour d'Allemagne : Montlouis, Roche Buissieres

  

  Bonjour à tous,De retour de Hanovre ou j'ai bu d'excellents Rieslings Allemands au restaurant et de bien piètre Pinots Noir. Je me suis fait plaisir avec... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Matlebat
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• Rosée matinale

  

  Rosé et délicat. Un smoothie doux, fruité et léger, en toute simplicité.Le jus d'1 pamplemousse rose1 petite poire1 petit morceau de gingembre1 pincée de vanill... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Ameliepieron
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• Repas du 1er mars avec Christophe et Joseph (3)

  

  Les fromages présentés sont le Brillat-Savarin et le Saint Nectaire, les deux laitages qui répondent toujours bien aux accords avec les rouges. Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Bonbons du Monde .

  

  Bonbons du Monde La Belgique : Babeluttes ( caramels connus aussi dans le nord de la France) Cuberdon :Le cuberdon est une friandise (ou bonbon) belge, appelée... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Dominique44
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• Repas chez Alex (1)

  

  Nous sommes invités chez des amis habitant un magnifique pavillon en plein centre ville de Bordeaux, et avons donc le plaisir des lieux et de la rencontre... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Magic Thibault : Chassagne Montrachet

  

  Bonjour à tous,Deux grands vins, même terroir, même vigneron, deux millésimes. Une interprétation magistrale pour de simples villages du grand blanc Bourguignon... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Matlebat
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• A (divinement) boire et à (très bien) manger

  

  Suite à ma matinée d'initiation aux sushis, j'ai partagé le repas avec mes hôtes. A l'heure du déjeuner est arrivé une vieille connaissance : Pierre, dit l'homm... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Eric Bernardin
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• Le domaine de Saint Just à St Just sur Dive (49)

  

  Deuxième rendez-vous en ce vendredi de week-end prolongé au domaine de Saint Just, pour ce qui sera ma troisième visite (hormis les deux rencontres du Grand... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Bobosse92
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• Exotique d’ananas en surprise, glace coco

  

  Ingrédients pour 4 personnes : Préparation : 25 minutes Macération : 30 minutes4 petits ananas- 2 kiwis- 1 poire- 2 oranges- 1 grappe de raisin- le jus de 2... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Hubjo
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• carte du printemps...

  Menu – Carte Entrées 12 €: Timbale de Lentilles Vertes aux Ris d’Agneau et Caille Découverte de Tartare de Canard au Foie Gras et Piment d’Espelette Foie Gras d... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Labaquere
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• Le chemise

  

  Ce nom vous étonne ? C’est voulu ! Les deux jeunes hommes, Cédric Lacaze en cuisine (un ancien de la Tour d’Argent) et Fabien Demarty se sont rencontrés à... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Vava22
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• Restaurants

  

  L’Assaggio par Blandine Vié L’AssaggioEx « Il Cortile », l’Assaggio (mot qui, en italien, signifie « dégustation », mais au sens de « un peu de quelque chose »)... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Gourmets&co
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• Une idee de farce pour accompagner les pâtes – comme on les fait a bergame

  

  Bonjour Vous savez bien évidemment que la ville de Bergame est le berceau de la Commedia dell’ arte qui donna naissance à Arlequin, Polichinelle, Pierrot…. Alor... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Sylviekitchen
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• Comment mange-t-on à Paris en 1760 ?

  

  Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Hubjo
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• chips de pomme

  

  1 pomme Eplucher une pomme. Couper des rondelles d'1,5mm d'épaisseur à l'aide d'une mandoline . Les déposer sur le plateau Topchips Mastrad (cuit-chips... Lire la suite

  Le 26 février 2012 par   Alizee2006
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• Tarte Tatin

  

  Non, non je ne me suis pas trompée, j’ai bien disposé de la pâte sur les pommes pour faire ma tarte, et non le contraire . J’ai juste repris la célèbre recette... Lire la suite

  Le 24 février 2012 par   Cakesandsweets
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• Tartelettes nonnettes pomme bergamote

  

  Chose promise, chose due... Aujourd'hui, c'est au tour des nonnettes de prendre la vedette. Avant de connaître la maison Mulot Petitjean, la nonnette - pour... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Anne Onyme
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• Restaurants

  

  Il se dégage de ce restaurant, autant dans la salle que dans le décor, le service et la cuisine, une sorte de sérénité tranquille sur laquelle le monde extérieu... Lire la suite

  Le 22 février 2012 par   Gourmets&co
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• Feuilles de brick sucrée ou salées… deux nouvelles propositions originales

  

  Entre le repassage et la cuisine, le choix a été vite fait ! Donc j’en profite pour publier la recette AVANT de la faire goûter à l’antenne ! Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Bea64
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• Des rouges et des blancs : Pessac-Leognan, Cote Rotie, Meursault, Bonnes Marres

  

  Bonjour à tous,Quelques diners bien accompagnés, comme ces magrets réduction balsamique au jus de veau avec :Pessac Leognan, Chateau Malartic Lagravière 2004 :... Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Matlebat
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• Resultats concours de crepes

  

  Vous deviez toutes être impatientes de connaitre les résultats du concours....et après délibération, nous avons choisi la recette de Marie....qui nous a beaucou... Lire la suite

  Le 18 février 2012 par   Sophroch
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• Participations concours de crepes

  

  Et voilà le concours de crêpes sucrées est maintenant terminé, merci à toutes pour votre créativité et pour vos belles recettes, que j'ai eu un grand plaisir à... Lire la suite

  Le 16 février 2012 par   Sophroch
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• Trio de tatins

  

  Bonjour à tous, Le week-end arrive et j'ai eu envie de douceur ! Tient si je faisais une tatin ! Zut, il me reste une pomme, une banane et une poire que personn... Lire la suite

  Le 14 février 2012 par   Titi56
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• manger les couleurs de l’arc-en-ciel (votre question… ma réponse)

  

  voici la question de Nadine J’ai beaucoup de difficulté à faire manger des légumes à mes enfants (4, 6 et 9 ans)? Auriez-vous quelques trucs à partager pour... Lire la suite

  Le 13 février 2012 par   Nathalie Chausseau
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• Gâteau au citron comme une tarte meringuée

  

  Je rêvais d'avoir ce moule depuis que je l'avais vu chez Paprikas ! Je trouve que c'est un moule parfait pour la feignasse que je suis ! Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Khala
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• Index des Recettes sucrées par ordre Alphabétique

  Coté Sucre B Biscuits de noël à la cannelle Les Brookies (mi cookies, mi brownies) Blondies au chocolat blanc Buche au chocolat à 3 épaisseurs Buche au... Lire la suite

  Le 12 février 2012 par   Morgane8484
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• Au fil des semaines : Puligny, Riesling, Hermitage, Nuits Saint Georges

  

  Bonjour à tous,Quelques jolies bouteilles dégustées ces dernières semaines.Puligny Montrachet, Champ Canet Etienne Sauzet 2007 : Un nez élégant de fruit blanc,... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Matlebat
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• Des fruits a consommer par ce grand froid

  

  Aujourd'hui vu que encore une fois je n'ai pas de recettes a vous proposer (et oui le seul gateau que j'ai fait dernièrement a fini en miette pour le bonheur de... Lire la suite

  Le 11 février 2012 par   Latitesouris
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• Résultat du 1er défi entre « bloggeuses »

  

  Comme je vous l’avais expliqué dans cet article : 1er défi , Aurore et son Blog’art m’a lancé le défi de revister un plat salé ou sucré. J’ai choisi la poire... Lire la suite

  Le 10 février 2012 par   Ameloche
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• Coulant au chocolat et coeur Michoko

  

  Ce soir une recette bien gourmande : le coulant au chocolat et son cœur Michoko ! Ma grand mère m'ayant donné pour noël un paquet de Michoko (mmmh le délice)... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Morgane8484
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• Sabayon de fruits au champagne - Le Fruit de MONIN Fraise

  

  Lors de mon dernier passage sur la boutique en ligne de Monin je n'ai pas su résister et j'ai craqué pour quelques produits très sympa. Celui que j'avais le plu... Lire la suite

  Le 06 février 2012 par   Emilie Charignon
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• Quelques idées à savourer pour affronter le froid !

  

  Il fait froid, ce n'est pas un scoop ! Quand on rentre chez soi, la température remonte bien sûr. Toutefois, on ressent souvent le besoin de rehausser ce... Lire la suite

  Le 04 février 2012 par   Ariane_dt
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• La Chandeleur et la pâte à crêpes

  

  J’ai fait un repas crêpes hier au soir (désolée, pas de photo car j’étais en mauvais état à cause d’une cystite … j’ai passé ma soirée aux toilettes) mais mes... Lire la suite

  Le 03 février 2012 par   Dolphinatlantica
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• Top 5 du mois de janvier 2012

  

  Premier top 5 de l'année! Voilà les recettes que vous avez préféré au mois de janvier. 1. Couscous Microvap' 2. Pâte à crêpes au Speedy chef 3. Mousse au nutell... Lire la suite

  Le 02 février 2012 par   Feegourmande
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• Les fruits et légumes de saison de Février

  

  Coucou à tous. Comme chaque 1er du mois voici, la liste des fruits et légumes de saison du mois. Les légumes : Carotte Chou blanc Chou frisé Chou rouge... Lire la suite

  Le 01 février 2012 par   Mellegourmande
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• Poulet à l'eau de rose et miel de châtaignier pour un Gewurztraminer Hengst de...

  

  La tentation était grande d'écouter les sirènes de l'Orient, non pas tant pour la célébration du nouvel an lunaire selon le calendrier chinois - tradition très... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• A table, à Venise, part I...Venice, Food and Wine,part I ...

  

  Osteria Alle Testiere Étrangement, Venise n'a pas la réputation d'être la ville italienne ou l'on mange le mieux...Je dis "étrangement" car, pour avoir été à... Lire la suite

  Le 30 janvier 2012 par   Foodiefroggy
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• Miss tiny se debrouille comme elle peut: les yaourts maison au rice-cooker

  

  Aujourd'hui, j'inaugure une nouvelle petite catégorie: les trucs et astuces que j'ai glânés ici et là...Pour cette première, je vais vous dire comment faire... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Misstiny
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• Maintenant Helmut est là !

  

  On en parle depuis quelques semaines sur la toile, Helmut New Cake : 1ère pâtisserie sans gluten à Paris (euh.. en France ?) a ouvert ses portes en décembre... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Lacompagniesansgluten59
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• Alain Milliat

  

  Je ne pourrais jamais oublier la première fois où j'ai bu un jus de fruits d'Alain Milliat. J'avais vu ses bouteilles colorées à la Grande épicerie du Bon... Lire la suite

  Le 23 janvier 2012 par   Anne Onyme
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• Des vins de Nicolas Maillet : Mâcon et Pouilly Fuissé

  

  J’ai poursuivi la découverte des vins de Nicolas Maillet qui possède 5,5 hectares de vignes, plantées sur des sous-sols argilo-calcaire, dans le Maconnais, et... Lire la suite

  Le 20 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Galette des Rois créole ou galette sèche

  

  MESSAGE D'UNE LECTRICE Salut Prisca,C'est le temps des galettes ! Peux tu nous donner une recette d'antan et d'aujourdhui ou revisitée comme tu sais si bien le... Lire la suite

  Le 17 janvier 2012 par   Prisca
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• Mes 2 participations au concours fromage du blog Delices et Gourmandises

  

  Hello les ChickenintheKitcheniens! Je participe au concours fromage du blog Delices et Gourmandises (voir logo ci-dessous). Je vous présente mes 2 recettes: 1èr... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Nellita
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• Coupe du Mont d'Or de combiné gastronomique

  

  Un chef étoilé, parfaitement secondé par sa moitié, un ancien arbitre international, une ex-sportive de haut niveau, venue à deux, normal pour une biathlète,... Lire la suite

  Le 15 janvier 2012 par   Olif
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• Ce matin, agrumes en verre et agrumes en bol!

  

  Les oranges à jus sont délicieuses en ce moment et c'est parfait pour le petit déjeuner. J'aime les associer au pamplemousse et au citron, éventuellement un... Lire la suite

  Le 15 janvier 2012 par   Ameliepieron
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• L'année demarre fort : Bonnes Mares Groffier pour les 40 ans de Serge

  

  Bonjour à tous,Il va encore être difficile de boire mieux en 2012, après seulement 10 jours écoulés, tant la soirée des 40 ans de mon camarade Serge a placé le... Lire la suite

  Le 15 janvier 2012 par   Matlebat
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• Pour fêter la perte du AAA

  

  Puisque de toutes façons nous sommes gouvernés depuis 30 ans par des incapables, des escrocs qui ne pensent qu'à s'enrichir et qui se moquent éperdument de notr... Lire la suite

  Le 13 janvier 2012 par   Bobosse92
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• Muffins Italiens

  

  Une nouvelle recette gourmande de mon magazine favoris ZESTE !! J'aime beaucoup le mélange poire et roquefort, j'ai par conséquent voulu tester ce muffin pour... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   100pour100gourmande
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• ☆ Mini Galette des Rois pour l'Epiphanie: Pâte feuilletée au Chocolat et...

  

  Aujourd'hui est le jour de l'Epiphanie, fête religieuse ou l'on déguste la galette des rois, la tradition veut que l'on partage la galette en autant de parts qu... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Cookinglili
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• Yquem 1990, Lafite 2001 pour clore en beauté ...

  

  La suite du repas concerne les fromages et le dessert : Les fromages sont présentées en assiettes individuelles et de différentes variétés. Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Déco de gâteau: mes adresses préférées…

  

  Le voilà… ce fameux article sur les adresses ! En fait ce n’est pas compliqué : cet article sur le sujet des adresses, j’en ai commencé un presque chaque semain... Lire la suite

  Le 04 janvier 2012 par   Latelierpatasucre
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• Brochettes de fruits à la Plancha

  

  Pour se remettre de nos émotions après les fêtes, voici un dessert tout en légèreté préparé à la plancha ! Une astuce gourmande pour commencer à tenir vos bonne... Lire la suite

  Le 03 janvier 2012 par   Vanina33
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• Spécialités de France Le Rhone Alpes

  

  Image via Wikipedia Spécialités de France Le Rhône- AlpesAin(01)Ardèche(07)Drôme(26)Isère(38)Loire(42)Rhône(69)Savoie(73)Haute-Savoie (74) Abondance :... Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Dominique44
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• "Peau d'Anne" dans l'antre potager de Passard/A fairy-like day at Passard's...

  

  Conte de fées potager ou comment cuisiner les légumes d'hiver avec....une touche de magie ! How to cook root vegetables with a touch of magic ! Lire la suite

  Le 02 janvier 2012 par   Foodiefroggy
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• Une très belle année 2012 à tous !

  

  Malgré mon absence je pense toujours à vous ! Et je profite de ce 1er janvier pour vous souhaiter une excellente année 2012 à tous. Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Lequipesorbe
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• Réveillons 2011... surtout des photos

  

  Cette année, je dois dire que j'étais plutôt en panne d'inspiration. Je n'ai pas fais grand chose pour les fêtes, et contrairement à mes excellentes habitudes,... Lire la suite

  Le 01 janvier 2012 par   Segolinette
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• Perle de noel aux speculoos

  

  La Perle de Noël aux spéculoos est le nom de la bûche que nous avons mangé au réveillon de Noël, mais ce n'est pas moi qui l'ai faite nous l'avons acheté chez... Lire la suite

  Le 30 décembre 2011 par   Sl88
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• Chez nous, c'est la fête tous les jours ! - épisode 3 (ou quand Edda nous...

  

  Récemment, j'ai fait la connaissance de la chaleureuse franco-italienne Edda Onorato à l'occasion de la signature de son livre "Un déjeuner de soleil en Italie". Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Ariane_dt
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• Cos d'Estournel 2002 et Lafaurie-Peyraguey 1986

  

  Les plaisirs de la table et de la discussion justifient toujours assez que se succèdent les plats. Les mises en bouches et les deux entrées n'ont donc pas suffi. Lire la suite

  Le 29 décembre 2011 par   Daniel Sériot
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• Et pour le 25, en famille, avec : Côte Rotie, Saint Julien, Vouvray et Meursault

  

  Le lendemain midi, c'est le repas de famille. Menu chargé mais délectable avec :Placki (prononcé platzki en FR : galette de pomme terre-oignon) au foie gras et... Lire la suite

  Le 27 décembre 2011 par   Matlebat
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• Mon repas de Noël en images

  

  Dimanche dernier, j'accueillais ma grande soeur et sa famille pour fêter l'arrivée du p'tit Jésus. Ce dernier n'a pas daigné venir à notre table, mais c'est... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Bourdelot ou Douillon à la normande, peut-être, mais rudement bon

  

  DouillonsAutant vous le dire tout de suite, je n’avais jamais entendu parler de ces gâteaux. Non, je ne traque pas le buz et non, je ne passe pas mes nuits à... Lire la suite

  Le 26 décembre 2011 par   Boljo
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• Le Méridien, entrée de fête pour vous souhaiter un Joyeux Noël !

  

  Je ne pouvais pas ne pas publier une recette exceptionnelle en ce jour de Noël ! Et ce méridien, pioché sur le blog d'Eryn est à la hauteur de l'évenement ! Lire la suite

  Le 25 décembre 2011 par   Ahes1985
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• Sélection 100 % chocolat

  

  Pas de recette aujourd'hui mais juste un petit cadeau : ayant remarqué que vous aimiez bien le chocolat, je vous propose un récap' de toutes les recettes au... Lire la suite

  Le 25 décembre 2011 par   Gasoriano
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• Quelques idées pour préparer un cocktail, une réception, un apéritif dînatoire

  

  J'ai reçu plusieurs mails de personnes qui me demandent des idées pour un cocktail, un apéritif ou une petite réception.J'ai donc préparé une liste de recettes... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Piroulie
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• Gâteau tutti frutti

  

  Le gâteau Tutti Frutti, frais et généreux en fruits, fera le bonheur de tous vos convives ! Découvrez d’autres recettes de desserts signées Isabelle, sur : Les... Lire la suite

  Le 21 décembre 2011 par   Cakesandsweets
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• Pôle Nord à la banane

  

  Pour accueillir les premières averses de neige de l’année (il faisait encore extrêmement doux il y a quelques jours !), voici un gâteau que nous avons beaucoup... Lire la suite

  Le 20 décembre 2011 par   Couleurdevie
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• Dégustation

  

  Vins de Fêtes par Patrick Faus et Corinne Vilder.# Pour faire face avec talent et imagination à la ronde des fêtes, Gourmets Co a sélectionné quelque... Lire la suite

  Le 19 décembre 2011 par   Gourmets&co
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• Pour préparer les fêtes : Meursault, Pouilly, Saint Emilion, Volnay Santenots

  

  Bonjour à tous,Pour préparer les fêtes, après les premiers gibiers, les premières bouteilles pour faciliter l'accès au fond de la cave ! Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Matlebat
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• Idées repas de fêtes, 3ème partie: Les desserts!!!

  

  Nous voilà à la fin de notre menu, ne reste plus qu'à trouver un dessert à la hauteur pour finir en beauté votre repas.Pour ma part, je vais certainement finir... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Claudeoliviermarti
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• La recette Noël : Christmas Tatin

  

  Préparation 30 minutes / Cuisson 25 minutesIngrédients pour 10 personnes :300 g farine 80 g sucre en poudre blanc 1 cuillérée à soupe huile (qui supporte la... Lire la suite

  Le 17 décembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Tuiles aux foie gras...

  

  Pour 4-6 personnes Préparation: 20 minutes Difficulté : * Ingrédients : 1 paquet de tuiles 1 bloc de foie gras (recette foie gras vanille ici) 1 poire, raisin... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Tatiana30
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• L’avocat – Fruit de l’avocatier

  Légume fruit Famille : Des Lauracées Descriptif : Fruit en forme de poire, pesant jusqu’à 1kg, l’avocat est originaire d’Amérique où il est connu depuis de... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Vevc
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• La recette Noël : Suprise d'Endives / Chicons au Foie gras

  

  Ingrédients pour 6 personnes : Foie gras :Pour une terrine en céramique avec couvercle.Repos : 1 nuit / Préparation 20 minutes / Cuisson 30 minutes1 ou 2 lobes... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Des recettes pour Noël

  

  Bonjour! Je suis absente ces derniers jours pour cause de gastro très tenace depuis dimanche qui frappe mes lutins et moi-même, donc la cuisine, ça se limite à... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Feegourmande
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• Deux cuvées de Nicolas Maillet en accord mets/vins

  Un de nos amis nous a fait découvrir les vins de Nicolas Maillet qui cultive cinq hectares de vignes en agriculture biologique certifiée dans le Maconnais. Il... Lire la suite

  Le 07 décembre 2011 par   Daniel Sériot
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• Comment j'ai transformé un gâteau au yaourt

  

  En un délicieux moelleux aux pommes et aux poires .... 2 pommes 1 poire 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vnillé 3 oeufs 1/2 po... Lire la suite

  Le 06 décembre 2011 par   Cristaxou
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• Catherine et Philippe Delesvaux à l'Institut Hongrois (Paris)

  

  Voilà une invitation sympathique reçue il y a déjà quelques temps, dans le cadre du salon "Escale en Biodynamie" organisé par Wine4Trade à l'Institut Hongrois... Lire la suite

  Le 05 décembre 2011 par   Bobosse92
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• Le Bagne version Fécampoise ;o)

  

  Le repas que vous allez voir ci-dessous, je l'ai mangé pas moins de 6 fois en deux semaines. Certes avec chaque fois de nouveaux convives, une autre ambiance, e... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Eric Bernardin
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• Idées repas de fêtes, 1ère partie: Les entrées !!!

  

  C’est toujours avant grand plaisir que je participe au « concours » online Does My Blog Look Good in That (DMBLGiT). Il s’agit d’un événement photographique... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Petit voyage en Germanie (9) : Weingut Andreas Laible

  

  Là, c'est d'une évidence criarde : on est chez un fou grave ! Tant que vous n'aurez pas vu de vos yeux vus les pentes dingues sur lesquelles Andreas Laible a... Lire la suite

  Le 04 décembre 2011 par   Mauss
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