Cuisine — Poire

Cuisine — Poire

• Gare aux gorilles – Paris 17ème

  

  Posted by the kitchen around the corner on 4 février 2015 · 1 commentaire Encore un restaurant dans le 17ème, je ne sors plus de mon quartier me direz-vous. Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Tutti Amici - 75 001 Paris

  

  Pour le meilleur et (surtout) pas pour le pire !Une table « privée » en étage (au premier, rassurez-vous), en appartement, Italienne de surcroît, il fallait ose... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   L'Instant Resto
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• Grosse crèpe pour grosse faim et grande famille

  

  Lundi on fêtera la chandeleur. L'occasion, après la galette des rois et avant carnaval et les cloches de Pâques, de se régaler en... Lire la suite

  Le 31 janvier 2015 par   Lesateliersdesam
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• Le Beaumarchais

  

  … plats de brasserie et touches personnelles du chef … Le restaurant est à deux pas de la Bastille et pourtant ce n’est plus tout à fait l’ambiance et le style... Lire la suite

  Le 29 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Salade au fromage de chevre

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Voilà une recette très simple que je n’avais pas faite depuis longtemps… C’est une salade toute simple à préparer, à servir... Lire la suite

  Le 29 janvier 2015 par   Sylviekitchen
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• La Gazette - 75 116 Paris

  

  Un kitch très eighties !Depuis le temps qu'ils en rêvaient, Hugo et François, deux « inséparables » issus du (petit) monde de la restauration (Costes,... Lire la suite

  Le 26 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Le gâteau au vin cuit selon Stéphane Décotterd!

  

  Il y a des recettes qui agissent comme des madeleines de Proust. C’est le cas avec un gâteau bien de chez nous, le gâteau au vin cuit. Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Claudeoliviermarti
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• Galette à la frangipane et crème pâtissière

  

  Oups ! . . . Avant qu'il ne soit trop tard et que le mois de Janvier ne se termine, j'ai encore quelques jours pour les dernières galettes des rois ! Cette... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Juliamariana
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• Salade de haricots rouges pour un défi cuisine avec la Mayonnaise Lesieur "A ma...

  

  C'est sur une invitation de Cricri à qui j'ai répondu bien volontiers quand elle m'a demandé si je voulais participer à un concours basé sur la Mayonnaise... Lire la suite

  Le 24 janvier 2015 par   Thierry92
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• Ces livres qui me surprennent et me font cuisiner - Episode 2 : Retour vers la...

  

  Rappel : Quand on a quelques relations amicales dans le monde gastronomico-culinaire, il y en a parmi elles qui sont des personnes talentueuses et courageuses... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Ariane_dt
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• Une sélection de bulles made in France

  Le dernier comité de dégustation Vinogusto de l’année était consacré aux bulles produites en France. 64 échantillons, 20 dégustateurs professionnels ou... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Elmarco
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• La Cuisine * - 75 008 Paris

  

  Un instant de (pure) séduction !Palace des années folles tout à la fois glamour et contemporain, le Royal Monceau méritait notre (plus grande) attention, et... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Quinte

  

  … Gaël Boulay est un chef remarquable pas encore assez remarqué …Changement dans la continuité. Le changement c’est la salle, plus claire, presque nordique... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Sablés Diamants

  

  Bonjour à tous! Je viens faire bouger un peu mon blog avec une recette que j'ai vu pendant mes vacances la semaine dernière. Je suis tombée par hasard sur... Lire la suite

  Le 15 janvier 2015 par   Charlotte127
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• Rice Chaï & bol gourmand de petit déjeuner

  

  Le choc. L'effroi. Les larmes. La tristesse. La fraternité. La liberté plus que tout. Je ne pourrais jamais oublier la semaine de barbarie interminable que... Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Sophie
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• Tarte à l'abricot et Symphonie de Novembre 2003 Bouchon vs capsule! Vin de...

  

  Pour le dessert, notre hôte est allé chez une patisserie réputée dans la France entière mais qui est Lilloise à ses origines. La boulangerie Paul. Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Daniel Sériot
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• Bœuf sauté aux oignons de Roscoff 洋葱牛肉 yángcōng niúròu

  

  Bœuf aux oignons est un plat chinois qui a beaucoup de succès en France. L'idée de préparer ce plat avec les oignons de Roscoff me trottait dans la tête depuis... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Margotzhang
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• Des jus, oh oui, mais pas que ça...

  

  Le blog reprend son cours "normal". Mais on ne peut évidemment pas oublier les derniers jours. Quelle que soit la façon dont vous ayez vécu ces moments,... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Ariane_dt
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• Premier brunch « Homemade » de l’année

  

  Après avoir dévoré de milliers de calories, rien de mieux qu’un petit brunch « healthy » mais gourmand pour commencer cette nouvelle année. Lire la suite

  Le 09 janvier 2015 par   Evasiongourmandine
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• Léo Bistrot

  

  … la cuisinière a du talent et le choix des vins permet de belles découvertes …Sur la devanture, l’intitulé est clair : Vin et Restauration. Le vin c’est... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Bienvenue chez les Ch'tis (1)

  

  Rencontre une à deux fois l'an avec nos amis du Nord, amateurs de bons vins, de gastronomie, et des plaisirs de la vie. Amitiés de longue date, scellées... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Daniel Sériot
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• Bonne année 2015

  

  Comme il est généralement admis qu’on a tout le mois de janvier pour souhaiter ses voeux, je refais surface pour vous souhaiterla meilleure des années pour... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Boljo
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• Si le thé m'était conté à Montpellier

  

  Tous les passionés de thé ont une boutique fétiche. Pour moi, la révélation a eu lieu à Montpellier dans une petite boutique au coeur de l'Ecusson : "Si le thé... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Raphaëlle
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• Les Trois Dômes – Sofitel Lyon

  

  … le chef allie le classique et le moderne dans une harmonie parfaitement maîtrisée …La vue avant tout. Sans doute la plus belle et la plus panoramique de Lyon. Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Mes galettes & brioches des rois

  

  Je n'ai pas encore réalisé ma galette des rois 2015 alors comme aujourd'hui c'est l'épiphanie je vous ai fais une petite récap des galettes et brioches des... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Dey
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• Prendre soin de soi

  

  ...dans mon cas, ça veut aussi dire sentir la poire.Au primaire, lorsque c'était la fête d'une de mes amies, ma mère et moi nous rendions directement au Dans... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Nanatoulouse
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• Le Gaigne - 75 008 Paris

  

  Une gouleyante et suave sensation ! Franchement, on ne se souviendra qu'à peine de la table qui précédait ici ! Ce n'est pas tant la (relative) rusticité du lie... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Finissez l’année en beauté avec Sieur D’Arques

  

  Vous avez envie d’une fin d’année pétillante ? Mettez votre table sous le signe de l’excellence avec les crémants et blanquettes Sieur D’Arques ! Lire la suite

  Le 31 décembre 2014 par   Rosario Grasso
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• Où goûter un bon goûter ?

  

  … dans le sillage proustien ou l’art de plonger une madeleine dans un chocolat chaud…   Goûter avec un bon café Réminiscences, souvenirs, petites ou grandes... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Ferme Sainte Suzanne - 78 100 Saint-Germain en Laye

  

  Une « dynastie » fromagère ?Depuis 77 ans que la Ferme Sainte Suzanne se tient au service de la clientèle, que la famille Jadault la gérerait depuis 18, on ne... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Semaine de Noel et réveillon

  

  Bonjour à tous,Quelques vins dégustés pendant les fêtes. Même si mon angine m'a empêché de profiter pleinement de quelques uns de ces nectars ! Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Matlebat
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• Chapon farci sous la peau

  

  Cette recette attend d’être publiée depuis plusieurs années faute de photos du chapon cuit. La première photo a été prise en 2009, c’est dire ! Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Gourmandbinome
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• La sélection de crémant, cava et prosecco des Vins du Soir

  

  A l’occasion des fêtes de fin d’année, le tandem en charge du site Les Vins du Soir, Eric Boschman et Marc Vanel, n’ont pas ménagé leurs papilles afin de... Lire la suite

  Le 23 décembre 2014 par   Elmarco
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• Vins de Lirac : le luxe sobre & discret

  

  Je ne vous ai jamais parlé des vins de l’appellation Lirac, bien qu’elle fasse partie de mes coups de coeur rhodanien. En effet, mon premier passage dans les... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Elmarco
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• Sapin de Noël #Défi Boulange

  

  Je fais peu de boulange, j'adore ça, mais je n'en fais pas assez souvent, et certains d'entre vous me l'ont déjà fait remarquer... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Aurege
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• La Mère Michelle - 75 007 Paris

  

  Une histoire de chat … C'est la mère Michèle qui aurait décidé, il y a près de trois années, de poser sa « litière » au cœur du VIIème, histoire de « conter »... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Bûche des sous-bois.

  

  Avant même de choisir les parfums de cette bûche, la seule chose que je voulais c'était qu'elle ressemble à une forêt! Je ne sais pas pourquoi, ne me le demande... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Vanille
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• Tradition ça a du bon, premier diner

  

  Bonjour à tous,Après les visites en cave, le soir c'est le réconfort avec des diners vignerons toujours passionnant et chaleureux, merci à nos amis vignerons.... Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Matlebat
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• Drôles de Buches !

  

  Inventivité ? Créativité exacerbée ? Désir obsessionnel de surprendre ? Ludique à tout prix ? En cette fin d’année 2014, le Père Noël va en voir de toutes les... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Drôles de Buches !

  

  Inventivité ? Créativité exacerbée ? Désir obsessionnel de surprendre ? Ludique à tout prix ? En cette fin d’année 2014, le Père Noël va en voir de toutes les... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• Récapitulatif des recettes de fêtes

  

  Le sapin est fini, les cadeaux sont presque tous achetés, les calendriers de l'avent bien entamés mais qu'est ce qu'on va bien pouvoir manger pour Noël et le... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Cuistaudrey
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• Champagne Pierre Gimonnet et fils : Cuis Premier Cru Brut Sans Année et Oenophil...

  

  La propriété champenoise Pierre Gimonnet et fils est dirigée et exploitée par Didier et Olivier Gimonnet qui disposent d’un remarquable patrimoine viticole... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Daniel Sériot
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• La tradition ça a du bon, mais c'est long, WE Bourguignon

  

  Bonjour à tous,Retour de notre WE Bourguignon traditionnel. Cette année, une organisation au cordeau, bien préparée, nous a évité les quelques inconvénients... Lire la suite

  Le 13 décembre 2014 par   Matlebat
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• L'Initial - 75 008 Paris

  

  En version optimisée !Si le Sofitel Arc de Triomphe se sera refait une (totale) beauté, L’Initial, sa table gastronomiquement affichée, aura bien suivi le «... Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• DAY #11 : les idées de dessert spécial noël

  

  Aujourd'hui, j'ai décidé de vous faire partager les recettes que je vais réaliser (si tout se passe bien) cette année pour noël. Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Julie
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• Mixologie à l’Hôtel Belmont

  

  Puisque l’humeur du jour est aux cocktails, la récente rénovation d’un hôtel chic et discret du triangle d’or ne pouvait échapper à l’ouverture d’un bar et aux... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Gourmets&co
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• bûche légère et fraîche aux fruits

  

  Bonjour ! voici une bûche que j'ai réalisé l'année dernière. Une idée trouvée chez GOUSSES2VANILLE. 4 poires 4 pommes 1 citron 3 blancs d'oeufs 3 feuilles de... Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Confection de bonbons chocolat à la liqueur à la Gascogne

  

  Hier au travail, nous avons confectionné des bonbons chocolats à la liqueur avec une technique presqu'oubliée des artisans. Autrefois utilisée par tous les... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Comtessedebergerac
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• Privé de Dessert Restaurant Paris 9 ème

  

  Dernièrement, nous sommes sortis sur Paris, avec "Mari Charmant", ma "Petite Soeur" et mon "Beau Frère". Pour les nouveaux venus sur ce Blog, je rappelle que... Lire la suite

  Le 06 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Champagne : Ayala Brut Majeur et Deutz Brut Classic

  

  Je poursuis aujourd’hui les commentaires de vin de Champagne débutés dans le billet du 27/11/2014, et dégustés chez un nouveau caviste libournais. Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Les Crocs de L'Ogre

  

  Le rêve de Monsieur …La véritable « Boucherie à la Française », c'est bien du côté de l'école Militaire qu'il faudra, depuis plus d'un an et demi, l'envisager. Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Le Grand Tasting 2014

  

  Deuxième salon cette semaine avec un Grand Tasting qui se télescope un peu avec le Salon des Vignerons Indépendants, mais la disponibilité des salles n'est... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Bobosse92
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• Le Rallye Etoile - 75 016 Paris

  

  Petites ou grandes faims … Une « banale » brasserie sur l'avenue Kléber n'aurait peut-être pas attiré votre attention, mais nous, sourcilleux comme pas deux,... Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Macaron géant ultra vanille

  

  Adepte des macarons géants, je vous livre aujourd'hui la recette du macaron géant 100% vanille. Ce macaron m'a été demandé... Lire la suite

  Le 24 novembre 2014 par   Nemo0616
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• Petits flans patissiers

  

  Pour 6 personnes et 6pp/personne (238kcal/personne)1 litre de lait demi écremé 100g de sucre 3 oeufs 90g de maizena Arome vanille Mettre tous les ingrédients... Lire la suite

  Le 23 novembre 2014 par   Chrissyv
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• Velouté de butternut, effiloché de canard

  

  Avec l’arrivée de l’automne, voici un bon velouté pour vous réchauffer ce weekend. Cette fois-ci, je n’ai pas utilisé du potimarron, ma... Lire la suite

  Le 22 novembre 2014 par   Mariebulle
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• Muffins Pomme - Pralines roses au lait Ribot

  

  N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCH... Lire la suite

  Le 20 novembre 2014 par   Chrystel56
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• Cheers!

  

  Voici une sélection de quelques boissons, certaines sont 100% made in France et d'autres viennent d'apparaître dans nos étals! Lire la suite

  Le 18 novembre 2014 par   Aboutfoood
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• P’tit dej fruité et consistant. Et gourmand, bien sûr !

  

  Il y a quelques temps (ok. y’a deux mois), Midi a ma porte laissait un commentaire sous un de mes menus de la semaine, pour que je poste une photo de mon p’tit... Lire la suite

  Le 17 novembre 2014 par   Eclectikgirl
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• L'Alcazar - 75 006 Paris

  

  Blind love … Une Marylin tournoyante, un Warhol pivotant, un Jimmy Hendrix rugissant, un énorme pot d'orchidées blanches, des banquettes de velours mauve en... Lire la suite

  Le 16 novembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Le Stendhal

  

  … tout le monde a l’air content de manger …Chinoise, japonaise, italienne, américaine, marocaine, et d’autres encore… les cuisines venues d’ailleurs n’en... Lire la suite

  Le 12 novembre 2014 par   Gourmets&co
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• Dégustation vigneronne, le retour

  

  Il y a pile un an, j'avais participé à une dégustation à Bourges en compagnie de vignerons présents pour le salon du vin et de la gastronomie. Lire la suite

  Le 11 novembre 2014 par   Eric Bernardin
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• Portes ouvertes à Sauternes : Château Guiraud

  

  Nous sommes allés, samedi dernier, aux portes ouvertes de Sauternes, pour goûter quelques vins proposés en bouteille par diverses propriétés qui accueillent... Lire la suite

  Le 10 novembre 2014 par   Daniel Sériot
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• Porridge végétal aux flocons d'avoine, noix et coco

  

  Je suis bien heureuse de partager avec vous cette recette aujourd'hui, d'autant plus qu'elle figure à la page 44 du numéro de novembre du magazine Plantes ... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Lesrecettesdejuliette
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• mon gâteau Belle-Vue

  

  Petite balade savoureuse en Alsace-Lorraine avec ce gâteau léger en bouche presque mousseuxINGREDIENTS150 g de chocolat noir, 4 oeufs, 2 cuil à soupe de lait, 1... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Anaelle Weiss
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• Le Spark - 51 10 Reims

  

  Une discrétion assuréeUne table dont on parlerait peu, voire pas du tout, mais qui s'« exprimerait » pourtant depuis bientôt deux années au sein d'un... Lire la suite

  Le 06 novembre 2014 par   L'Instant Resto
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• La Banque - 51 200 Epernay

  

  Investissez, vous ne serez pas déçu !Dîtes que vous allez déjeuner à la Banque de France, et vous verrez le regard « déconcerté » de votre interlocuteur ! Lire la suite

  Le 06 novembre 2014 par   L'Instant Resto
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• Cuisiner le fromage avec Xavier

  

  Cette semaine j’ai eu l’occasion de participer a la création de trois recettes a partir de deux magnifiques fromages, du Mont d’Or et du Conté. Des recettes... Lire la suite

  Le 05 novembre 2014 par   Milichan
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• Recettes de macarons géants

  

  Macaron géant vanille, poire et citron vert Recettes de macarons géants J'adore faire des macarons et depuis que j'ai fait le macaron géant de cet... Lire la suite

  Le 04 novembre 2014 par   Nemo0616
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• L’automne est là…

  

  Il semblerait que l’automne se soit enfin décidé à s’installer… C’est le moment de déguster les potirons, potimarrons, citrouilles Co…... Lire la suite

  Le 03 novembre 2014 par   Mariebulle
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• Green Smoothie

  

  Caprice Gourmand n°115 Après avoir un peu ralenti le rythme de publication ces derniers temps – histoire de trouver ma voie et de ranger un peu le bazar dans... Lire la suite

  Le 02 novembre 2014 par   Capricesgourmands
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• Salade de Kale

  

  J'ai découvert le kale aux Etats-Unis, là-bas ils en raffolent, ils le préparent à toutes les sauces, en salade, en soupe, en jus detox ou même en tempura (une... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   Aboutfoood
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• Une recette 200% fribourgeoise !

  

  Tout ceci a commencé avec un message reçu sur Twitter…je ne sais pas vraiment comment, mais dans une discussion, il était question de mon blog ainsi qu’un... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   Claudeoliviermarti
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• Verrines d’automne

  

  Il y a quelques jours j'ai reçu des jolies boites d’un assortiment de biscuits bretons de La Trinitaine (palets bretons, galettes bretonnes et... Lire la suite

  Le 28 octobre 2014 par   La P'Tite Cuisine De Pauline
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• Quatre-quart cacao boules coco

  

  Un quatre-quart au cacao agrémenté de quelques boules à la noix de coco... cacao et coco un mariage des plus savoureux. Pour 10 parts : Pour les boules coco (12... Lire la suite

  Le 27 octobre 2014 par   Enrikalag
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• Dolsot Bibimbap

  

  Aaaaah le Bibimbap! Mon highlight culinaire de l’année! Une délicieuse découverte avec la cuisine coréenne, chez Maru d’abord, au cours de Sunyoung chez... Lire la suite

  Le 23 octobre 2014 par   Greg Bogaert
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• Cuisine italienne étoilée et grands vins toscans !

  

  Je vous en parlais dans mon billet consacré à notre virée en Toscane, impossible de se promener dans cette région sans s’arrêter pour visiter une cave ou deux. Lire la suite

  Le 22 octobre 2014 par   Claudeoliviermarti
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• Les Elles Restaurant Paris 2 ème

  

  Il y a déjà plus de deux ans, je vous avez parlé de ce Restaurant que nous avions découvert avec "Mari Charmant", le premier billet ICI ... J'en avais fait un... Lire la suite

  Le 22 octobre 2014 par   Francoisethomas
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• Cristal Room Baccarat

  

  … une cuisine chic et sophistiquée à l’image du lieu … Tout est intact, comme au premier jour. Ce jour où Guy Martin prenait en charge les cuisines. Lire la suite

  Le 20 octobre 2014 par   Gourmets&co
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• La table de Phil & le burger au Pastrami

  

  Nouveauté sur Nantes! Lundi je recevais un petit flyer pour une livraison de menu burger au bureau. Intriguée j'ai consulté le site et le Fb. Lire la suite

  Le 17 octobre 2014 par   Dey
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• Traces de l'été : je me régale de jus tout frais

  

  Jusqu'à récemment, j'avais pour habitude assez souvent de me préparer un smoothie le week-end ou quand je commençais à travailler tard. Lire la suite

  Le 16 octobre 2014 par   Ariane_dt
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• Shizuoka 2014, Fuji Akiyama (suite)

  

  J'avais écris ici que je ne proposerai cette année que trois thés de M. Akiyama, mais les circonstances m'ont fait mentir. Pour un atelier sur le thé japonais... Lire la suite

  Le 16 octobre 2014 par   Florentw
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• J'ai teste pour vous st hubert pépites® de chocolat

  

  J'aime goûter à de nouveaux produits qui arrivent sur le marché. Avec le blog, j'ai l'occasion de découvrir des produits plus ou moins bien réussis et celui... Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Papillonmyosotis
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• Bouchees a la reine sucrees aux fruits et sa creme patissiere verte ...

  

  Source : mon invention Cette idée me trottait depuis un moment dans la tête et voilà j'ai inaugurée la bouchée à la reine sucrée ! Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   Sl88
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• The Chill - 06 560 Valbonne

  

  Bravo Bernard !Aujourd'hui, j'aurais appris au moins une chose, c'est que Bernard, le maître du lieu, un « maçon par passion » (son ancienne activité) aura su s... Lire la suite

  Le 13 octobre 2014 par   L'Instant Resto
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• E-gastronomie - sodastream - coudene - la croisee des terroirs - fromage maison

  

  Bonjour encore des belles choses dans ma boite à lettres ... Pour commencer c'est le site e-gastronomie qui m'a envoyé ce joli colis : E-gastronomie le... Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Sl88
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• Menu VG du Vendredi #90 Bienvenue Jenny !

  

  Aujourd’hui nous sommes fières de vous présenter notre nouvelle recrue : Jennifer du blog La cuisine de Jenny. Bienvenue dans notre joyeuse troupe ! Lire la suite

  Le 10 octobre 2014 par   Miamettrucs
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• Neva Cuisine- Paris 8ème

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 7 octobre 2014 · Poster un commentaire C’est étrange: Neva Cuisine, ou tout simplement Neva, est un restaurant que j’appréci... Lire la suite

  Le 07 octobre 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Visite au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr (Alsace) : Les Rieslings

  

  Nous n’avions pas prévu, lors de notre séjour en Alsace, de visite au domaine Albert Boxler à Niedermorschwihr, car il n’y avait que très peu de vins à vendre. Lire la suite

  Le 06 octobre 2014 par   Daniel Sériot
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• Les recettes salées de A à Z

  A Aiguillettes de poulet sauce Boursin Ailes de raie aux câpres Asperges vertes à l'italienne Asperges vertes, oeufs durs et sauce mousseline au curry Aubergine... Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Crika
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• Reprise d'un rythme classique de dégustation

  

  Bonjour à tous,Après 2 mois très agité, et un rattrapage de retard de CR, je reviens actuellement sur une fréquence de dégustation plus traditionnel avec... Lire la suite

  Le 05 octobre 2014 par   Matlebat
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• Moi, j'aime les Rieslings de Michel

  

  Bonjour à tous,Moi, j'adore le Riesling. J'en bois beaucoup. Et donc j'en commande en nombre. Comme chaque année, en décembre, lors de ma visite Alsacienne, je... Lire la suite

  Le 28 septembre 2014 par   Matlebat
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• Atelier AMORA avec 750Grs, la cuisine à toutes les sauces !

  

  La semaine dernière Cricri, m'avait convié à un défi AMORA au sein de l'atelier 750Grs dans le 10ème arrondissement de Paris. C'est avec grand plaisir que j'ai... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   Thierry92
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• Salade au fromage de chèvre et au miel

  Voici une salade que j'emporte très souvent le midi au travail mais vous pouvez la servir en entrée ou en plat principal avec un peu de pain Pour 1 personne... Lire la suite

  Le 26 septembre 2014 par   Snoopy1989
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• La Foire aux Vins de Vintageandco, c’est jusqu’au 5 octobre

  

  Vintage and Co est aujourd’hui l’un des grands acteurs de la vente de vins et alcools en ligne en France. Le site appartient à Ryst Dupeyron, négociant à... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Elmarco
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• La Foire aux Vins Auchan France, c’est aussi sur Auchan.fr !

  

  Auchan est une enseigne bien connue des Français, et sa Foire aux Vins fait partie des principales de la grande distribution. Mais vous êtes-vous déjà... Lire la suite

  Le 23 septembre 2014 par   Elmarco
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• Rhum Dictador 20 ans : L’essence même de la Colombie

  

  La gamme de rhum Dictador séduit de très nombreux amateurs férus de rhums d’Amérique du Sud. Elaborée sur les terres fertiles et riches de Colombie, la gamme... Lire la suite

  Le 22 septembre 2014 par   Titietgabin
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• Reprise des dégustations du WE

  

  Bonjour à tous,Reprise d'une routine bienvenue avec de jolies bouteilles ouvertes pour accompagner nos repas du WE.Meursault, Domaine Buisson Charles Tessons... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Matlebat
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• Gâteau au chocolat (blancs d'oeufs)

  

  Un gâteau au chocolat (noir et lait) réalisé pour finir quelques restes (mascarpone, blancs d'oeufs, poire un peu trop mûre et amandes en poudre). Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Autant les boire V2...

  

  Bonjour,La suite des dernières bouteilles dégustées a la santé d'Aurélien.Riesling Eichberg Ginglinger 2008 : Un nez qui se marque de note d'évolution pétrolant... Lire la suite

  Le 14 septembre 2014 par   Matlebat
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