Cuisine — Perche Du Nil

Cuisine — Perche Du Nil

• Perche du Nil aux fèves,Purée de vitelottes

  

  Moi j'adore le poisson et en particulier la Perche du Nil un poisson blanc à chair ferme que je cuisinai jusque là à la marocaine(ail,coriandre,poivrons... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cookies
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• Perche du Nil aux fèves,Purée de vitelottes

  

  Moi j'adore le poisson et en particulier la Perche du Nil un poisson blanc à chair ferme que je cuisinai jusque là à la marocaine(ail,coriandre,poivrons... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Cookies
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• Céviché de perche

  

  Comme on change de destination, on achète des nouveaux produits. La perche du Nil ne faisant pas partie de mes habitudes alimentaires contrairement à la morue e... Lire la suite

  Le 26 octobre 2013 par   Boljo
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• Les recettes Cambodgiennes, les voici enfin !

  

  Chose promise, chose due : il vous a fallu patienter un peu, mais les recettes typiques du Cambodge, évoquées dans mon dernier billet, sont bel et bien là ! Lire la suite

  Le 25 octobre 2012 par   Foodiefroggy
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• Chapitre 185: Tajine le long du Nil (sss12)

  

  Pas de poisson de mer. Dixit el doctor. A vrai dire je n’ai droit à rien qui vienne de la mer, l’iode c’est le mal. Dixit el doctor. Bon alors rappelons-nous, y... Lire la suite

  Le 04 juin 2010 par   Luciebeluga
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• Mulet noir aux fèves fraîches, au poivrons et au citron confit

  

  Une recette de poisson que je fais chaque année à Pâques en général avec du mulet noir mais qui peut être utilisée avec n'importe quel poisson (mérou, cabillaud... Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Piroulie
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• Marmite de poisson à ma façon

  Voilà une recette qui m'a bien embêté pour lui trouver un nom, ce n'est pas une soupe de poisson telle qu'on la connait, ni la fameuse marmite Dieppoise ,... Lire la suite

  Le 16 août 2008 par   Edith Sobstyl
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• Poissons, quelles espèces menacées ? S'informer avant d'acheter

  

  Le poisson c'est bon pour la santé, nous répète-t-on sans arrêt. Certes, mais si on veut pouvoir continuer à en ... Lire la suite

  Le 08 octobre 2007 par   Claire Et Greg
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• Quand la perche vous montre le chenin.

  En faisant les courses cet après-midi, je voulais manger ce soir un repas simplissime et express pour accompagner un vin que je n'avais pas goûté depuis près... Lire la suite

  Le 22 août 2007 par   Maigremont
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