Cuisine — Pêche

Cuisine — Pêche

• Zoom sur…The Arran Malt

  

  Isle of Arran signifie “île des monts pointus” en gaélique. Cette île se situe au sud de l’Ecosse, à l’est du célèbre Mull of Kintyre. Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Khanewakhe Pow Wow 09, les bons souvenirs reviennent

  

  Tout d abord uje vous salue et vous souhaite une bonne et belle journee. C est lautomne mais au Maroc le soleil continue a faire le beau pas presse de partir... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Sourour
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• Come back

  

  Coucou, me revoilou ! Et oui, j'avais un petit peu disparu de la circulation... D'abord parce que, comme beaucoup d'entre vous, j'ai eu besoin de m'éloigner un... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Verob03
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• Domaine Christian Salmon, Sancerre

  

  C'est une tradition : les Salmon cultivent la vigne sur Sancerre depuis 6 générations !Le domaine a été crée par Irènée, repris par Roland, transmis à... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Maigremont
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• Repas d’automne vif en couleurs et en saveurs…

  

  Toasts chèvre et mirabelles Toast est issu d’une étymologie française et anglaise. En effet, le mot anglais toast, qui désigne le pain grillé dès le XIVe siècle... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   France
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• Les huîtres, c'est sexe mais pas toujours bons à manger ! !

  

  Suite à des tests sanitaires non favorables, la préfecture de la Gironde a décidé d'interdire la vente et la consommation d'huîtres et moules du bassin... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Degusto75
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• Balade gastronomique

  

  Pas de recette non plus aujourd'hui, mais si vous le voulez, je vous emmène faire une petite promenade à travers la cuisine de Régis et Jacques MarconA Saint... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Chapot
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• la Planète, comment ça marche ?

  

  La Société des Trains Exposition SNCF nous invite à bord du Train de la Planète pour une exposition gratuite, pédagogique et ludique, qui va sillonner la... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Opapilles
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• Comme un petit air d'Alaska...

  

  Tartare de Saumon aux Granny Smith et à l'AvocatSalmon Tartare with Avocado and Granny Smith   Cet été en Alaska (oui, j'étais en polaire et coupe-vent pendant... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Foodiefroggy
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• Istanbul, ville aux milles délices

  

  Le soleil se lève aux portes de l’Orient et Occident et Istanbul dévoile son visage et sa beauté dont elle est si fière. Le Bosphore fait scène de la danse... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Mathildescuisine
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• Eclectique de l'été 2009 (part two)

  

  Notre dernière rencontre de l'été était placée sous le signe de la qualité des flacons et des retrouvailles après un repos estival mérité. Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Maigremont
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• Croix Saint Salvy

  

  La Croix Saint Salvy est un Gaillac doux.Nous en avons acheté lors de nos vacances au cave de RABASTENS 33 route d'Albi 81800 Rabastens. Issu de cépages... Lire la suite

  Le 10 septembre 2009 par   Sl88
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• Envie d'un coup de frais : Martine Lambert - Grom - Raimo - Le Bac à Glaces

  

  Youpiii le soleil est de retour pour quelques jours, nous allons pouvoir profiter de ces quelques jours d'été indien pour entretenir le bronzage avant de... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Biscuit, Mirabelle, Ras El Hanout et Intrusion de Pigeon !

  

  Voilà plusieurs jours que je me  secoue les méninges pour utiliser de belles mirabelles dans un dessert original ! Mais Monsieur Midori est passé par la... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Midoricuisine
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• Gelato amaretti et amandes grillées

  

  En botanique, l’amande est considérée comme un fruit à noyau, parent de la cerise, la prune et la pêche. Le mot «amande» vient du latin «amygdalus» qui... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Vibi
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• ~Salade d'endive au figue fraîche~

  

  Parfois, on a des envies, c'est juste irrépréhensible! Et cela m'est arrivé récemment avec une dur envie d'endive! C'était là, tout de suite, maintenant, et... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Lihan
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• °coquillage & crustacé°°° Acte II°

  

  Suite des aventures de bidouilles tambouilles en Bretagne, ou comment ne pas avoir l'air ridicule lors d'un dîner en société quand le sujet fatidique des... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Cendrine
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• Mardi 2 juin 2009 : Millefeuille pomme-camembert - Truite aux abricots -...

  

  Une BDM toute simple. Merci à Anne pour l'idée de l'entrée et au club de tennis de table de Fontaine-Notre-Dame pour la bonne journée de pêche où l'on a bien... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Bouffedumardi
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• Verrine de reine-claude, mousse vanille,crumble au chocolat blanc

  

  Ces délicieuses verrines ont été préparées avec des fruits de saison du jardin de nos parents. Bien sûr, la reine-claude peut être remplacée par un autre fruit ... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Lulubelle
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• Une kermesse pour petits et grands dans le jardin

  

  Oubliez la rentrée qui arrive à grands pas et faites plaisir aux petits et grands en organisant un après-midi fête foraine dans le jardin. Ah ! Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Degusto75
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• Photos souvenirs...

  

  Hé oui, les vacances sont finies...ils restent juste les souvenirs...en photos...Je vais donc vous montrer comme promis quelques photos, je commence... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Sl88
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• Le développement durable au large du Mexique

  

  Ce vendredi 21 août à 21h30, sur France 3, La série de « L'été des océans » du magazine « Thalassa » se poursuit. Aujourd'hui, diffusion du documentaire... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Opapilles
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• souvenirs de vacances bretonnes

  

  Sur un mur de LanderneauToujours à LanderneauFamille de pêcheur: j'ai vu un gros poisson !!Ma pêche préférée: la pêche à la crevetteC'est kikadi ki faisait pas... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Momanaurelie
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• Taboulé aux fruits rouges

  

  Je vous propose aujourd’hui un dessert dont j’ai pioché la recette dans la revue Cuisine. Idéal pour terminer un repas estival, il est haut en couleurs et en... Lire la suite

  Le 18 août 2009 par   Couleurdevie
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• smoothies à l'avocat

  

  Coucou... et voilà nous sommes revenus de vacances...et cet après-midi je reprends le boulot....Je vous posterez dans la semaine de jolies photos, des recettes... Lire la suite

  Le 18 août 2009 par   Sl88
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• Clafoutis / Flan (sans oeuf) aux fruits

  

  Lorsque j'ai vu la recette chez Elodie sur son blog Une tite débutante dans la cuisine, la photo m'a fait bien envie. Le lendemain, je cherchais une idée de... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Sophie21
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• L'aquaculture sauvera-t-elle le thon rouge ?

  

  Le thon rouge est pêché en méditerranée depuis 9000 ans. Les romains ont laissé de nombreux textes et des images pour décrire cette pêche et les migrations du... Lire la suite

  Le 15 août 2009 par   Opapilles
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• Carnet de vacance 5 : Riesling Osterberg Kientzler Saint Joseph Coursodon Vouvra...

  

  Bonjour à tous,Dans la série, dégustations estivales, voici quelques blancs :Saint-Joseph, Domaine Coursodon Paradis Saint-Pierre 2005 : Un nez séduisant de... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Matlebat
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• Notre visite au musée Bols : fabricant de liqueurs mondialement reconnu

  

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  Le 13 août 2009 par   Degusto75
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• le Bar de l'Atlantique et le Loup de la Méditerranée

  

  Existe-t-il une différence entre le Bar de l'Atlantique et le Loup de la Méditerranée ? Lors de la dernière glaciation, qui a débuté il y a 125000 ans et s'est... Lire la suite

  Le 12 août 2009 par   Opapilles
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• Smoothie banane vitaminée

  Cette recette smoothie à la banane vitaminée vous donnera la pêche et vous fera brûler des calories en augmentant votre métabolisme. Le kiwi, riche en vitamine... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Passionsmoothie
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• Presqu'île de Quiberon

  

  Vacances en bretagne dans les rochers, entre pêche et farniente, balades sur les îles, sous un soleil idyllique… et un séjour autour de fruits de mer et de... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Melopapilles
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• Une rencontre inoubliable : lilan bonnefoi chef pâtissier a l'eden roc

  

  Il y a quelques jours, j'ai eu l'immense plaisir de rencontrer Lilian Bonnefoi à l'Éden Roc au Cap d'Antibes. Celui-ci a été élu Meilleur chef Pâtissier 2008... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Sofi
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• Rayonnante tarte aux fruits d'été

  

  Bonjour à tous! De retour de vacances, je brûle d'envie de vous faire part d'une recette remplie de soleil! Quand vous êtes au sud, pas moyen d'éviter ces... Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Hihihaha666
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• Des macarons à emporter partout avec soi

  

  Envie d'un macaron à portée de main ? c'est possible... La maison Dalloyau a inventé dernièrement le "Eat Bag", un mini coffret de 4 macarons à emporter avec... Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Degusto75
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• CARPACCIO de NOIX de SAINT-JACQUES et SALICORNE

  

  Une petite entrée toute fraîche, légère. La saison de la noix de Saint-Jacques sur les côtes françaises est finie mais, pour cette recette, j'ai utilisée des... Lire la suite

  Le 01 août 2009 par   Ladycocotte
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• Verrine mousse de melon, salade de fruits frais

  

  Dans mon frigo, hier soir, au fond du bac à légumes, un melon se morfondait...je vais être trop mûr !!Alors, j'ai inventé ces petites verrines car je n'avais pa... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   Sl88
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• Une petite verrine ?

  

  Simple et plus sympa que les caouettes, les verrines font maintenant partie de l'apéro.En voici une simple qui peut être réalisée avec d'autres ingrédients au... Lire la suite

  Le 05 mai 2009 par   Philcaumont
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• Le tour du monde en 232 recettes - le Honduras

  

  Là, je vais bousculer les fondemments de toute une religion mais, non, les enchiladas, tacos et autre burritos n'ont pas été inventés dans un petit port de pêch... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Mamzellegwen
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• SOUFFLe AUX PeCHES

  4 oeufs, 1/4 litre de lait, 1 bâton de vanille, 75 g de sucre fin, 30 g de riz grain court ou grain moyen, 1 c à soupe de liqueur de framboise, 1 pêche, sucre... Lire la suite

  Le 16 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Soirées WineHot

  

  Les Soirées WineHot , par les Jeunes Vignerons Coopérateurs Depuis plusieurs années, les Jeunes Vignerons Coopérateurs communiquent auprès d’un public de... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Julien Reversat
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• Gratin de coeur de blé aux poireaux et au poulet

  

  Depuis décembre, je ne suis pas restée à me tourner les pouces, j'ai remis la main à la cuisine avec entre autres une quiche préparée toute seule, c'était long... Lire la suite

  Le 01 avril 2008 par   Coco28
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• Pêche sur glace

  

  En Corée du Sud a débuté la saison annuelle de pêche sur glace, attirant plus d'un million de touristes.Les festivités ne se limitent pas à la pêche, mais... Lire la suite

  Le 15 janvier 2008 par   Mega
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• Domaine de l'Ecu - Muscadet 2005

  Il y a des soirées simples, pendant lesquelles un vin n'a d'autres but que de désaltérer les convives... Cuvée Classique 2005 Muscadet de Sèvre et... Lire la suite

  Le 01 octobre 2007 par   Laurent Baraou
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• The gâteau au chocolat, je le veux, je le cherche... aidez-moi

  

  Je vous annonçais un nouveau jeu, eh bien, ça y est, je vous livre le fruit de mes pensées. Enfin, pas toutes mes pensées quand même, il ne faut pas exagérer. J... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Mamina
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• Sablés détonnants à la fleur de sel

  Le beurre salé, le caramel au beurré salé, les crêpes cuites dans un peu de beurre salé fondu, les cristaux de sel qui craquent sous la dent, le sel de Guérande... Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Lauriana
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• Le Rocou

  

  Extrait des fruits du rocouyer (Bixa orellana L., Bixaceae), qui est un arbre de climat tropical. Sa taille peut atteindre 8 m et un âge de 50 ans. Les... Lire la suite

  Le 21 juin 2007 par   Anais Périé
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