Cuisine — Pâte Feuilletée

Cuisine — Pâte Feuilletée

• Atelier pâte feuilletée !

  

  Impressionnant et délicieux tout ce qu'on peut faire avec de la pâte feuilletée ! OK, il faut se bloquer 2 à 3 heures de temps mais le résultat en vaut le... Lire la suite

  Le 18 juillet 2015 par   Boutch
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• Flan vanille, poire, chocolat (avec pâte feuilletée rapide)

  

  Un délicieux flan agrémenté d'une fine couche de chocolat noir et de lamelles de poire. Pour 6 parts : 1 cercle à pâtisserie de 18 cm de diam. Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Enrikalag
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• Pâte feuilletée inversée

  

  Après avoir commencé a débuter dans la pâte feuilletée avec la pâte feuilletée rapide (ici), puis la pâte feuilletée classique (ici), j'ai trouvé ça si simple... Lire la suite

  Le 31 mars 2015 par   Dida51
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• Pâte feuilletée maison

  

  Non... ce n'est pas super difficile à faire ; il faut simplement ne pas en avoir besoin dans les minutes qui suivent. Et on en fait plein de choses : des... Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   Boutch
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• Tarte normande à la poire (avec pâte feuilletée rapide)

  

  Une savoureuse tarte avec une pâte feuilletée très simple à réaliser... Pour 4 à 6 parts : La pâte feuilletée rapide : 100 g de farine 100 g de beurre doux... Lire la suite

  Le 14 mars 2015 par   Enrikalag
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• Ma pâte feuilletée

  

  Fiche technique : Pâte feuilletée Pour : 1 kgTemps de préparation : min Temps de cuisson : min Ingrédients farine tamisée : 1 kgbeurre fin (Echiré) : 900 geau... Lire la suite

  Le 12 mars 2015 par   Hubjo
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• Pâte feuilletée

  

  Après m'être lancée dans la pâte feuilletée rapide recette ici, j'ai décidé d'essayé la pâte feuilletée classique. Mais voilà, cette fameuse pâte feuilletée à l... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Dida51
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• Pâte feuilletée express au thermomix

  

  Quel bonheur de réaliser soi-même une bonne pâte feuilletée pur beurre ! Farine, beurre, sel et eau, il n’en faut pas plus pour obtenir une pâte naturelle... Lire la suite

  Le 27 février 2015 par   Couleurdevie
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• Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre...

  

  Je préfère vous annoncer la couleur tout de suite : c'est un dessert pas du tout light. Vous l'aviez surement compris rien qu'à... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Lesateliersdesam
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• Pâte feuilletée croustillante, ananas Victoria et mangue au caramel au beurre...

  

  Je préfère vous annoncer la couleur tout de suite : c'est un dessert pas du tout light. Vous l'aviez surement compris rien qu'à l'intitulé. Mais comment vous... Lire la suite

  Le 21 février 2015 par   Lesateliersdesam
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• Galette à la crème d'amande et pâte feuilletée inversée de Michalak

  

  Bonjour à toutes et à tous! J'arrive un peu en retard mais parait-il que l'on peut souhaiter ses vœux tout le mois de janvier. Je vous souhaite donc une très... Lire la suite

  Le 28 janvier 2015 par   Jedism
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• Pâte feuilletée rapide

  

  Ça y est je me suis enfin lancée, certes ce n'est pas une pâte feuilletée classique mais une rapide et franchement elle est génial on a un beau... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Dida51
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• Pâte feuilletée (rapide)

  -250g de beurre froid -250g de farine -1càc de sel -12cl d'eau froide Couper le beurre en petits dès. Mettre la farine, le sel et le beurre dans la cuve du robo... Lire la suite

  Le 19 janvier 2015 par   Bugsychou
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• Pâte feuilletée inversée

  

  De loin la MEILLEURE pâte feuilletée, je ne fais plus que celle-là ! Une pâte extra feuilletée, ultra craquante et méga aérienne, un pur bonheur pour les... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Corinne
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• Pâte feuilletée rapide et très simple (Thermomix)

  Cela fait quelques jours que je n'ai pas publié de recettes, mais entre les fêtes, la reprise du boulot, et ma vie de famille, il y en a des choses à gérer ! Lire la suite

  Le 07 janvier 2015 par   Liliefantasy
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• Petits pâtés à la viande (pâte feuilletée rapide)

  

  De savoureux petits pâtés à la viande réalisés avec une pâte feuilletée rapide... une pâte testée (et totalement approuvée) lors de la confection de mes petits... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Enrikalag
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• Galette des Rois de Sylvie, à la crème pâtissière et frangipane, pâte...

  

  Après vous avoir proposé la Couronne des Rois briochée , je me devais de proposer un galette des Rois classique avec sa pâte feuilletée maison, sa crème... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Annebetty
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• Pâte feuilletée facile (Conticini)

  

  Salam, bonjours à tous! Une bonne pâte feuilletée maison facile à faire, express... que demander de mieux! Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Kederecettes
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• Pâte feuilletée très légère

  

  L'épiphanie approche et avec elle ses galettes : couronnes briochées et galettes de pâte feuilletée garnies de frangipane. Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Mikapetitchat
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• Pâte feuilletée très légère

  L'épiphanie approche et avec elle ses galettes : couronnes briochées et galettes de pâte feuilletée garnies de frangipane. Pas très digeste en fin de repas, à... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Mikapetitchat
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• Pâte feuilletée inversée

  Voilà, je vous livre la recette de la pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé. Elle prend du temps du fait des temps de repos mais vous pouvez la faire et la... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Mariewo
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• Thermomixons N°5 La Pâte Feuilletée ( Thermomix )

  

  Voilà le Thermomixons à L'unisson N°5 est lancé et ce, jusqu'au 31 janvier 2015Le thème de ce mois-ci : La Pâte Feuilletée, des galettes, des tourtes sucrées,... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Clomax
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• Pâte feuilletée Thermomix

  

  ************************************************************Merci à Aurélie pour le partage du pliage escargot, je partage avec vous:Ingrédients:150g de... Lire la suite

  Le 19 septembre 2014 par   Delphcuisinerpassion
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• Pâte feuilletée

  

  Bonjour, aujourd'hui c'est une rectte de pâte feuilletée! Ne partez pas en courant, c'est très simple! Il vous faut juste minimum 2h et le... Lire la suite

  Le 13 septembre 2014 par   Sucetteviolette
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• La pâte Feuilletée

  

  Cette pâte n’est facile à faire, mais avec de bons muscles et du plaisir… non vous inquiétez pas, ça va bien se passer. A savoir, que cette pâte est la base de... Lire la suite

  Le 11 juin 2014 par   Jean Michel
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• Pâte feuilletée escargot au thermomix ou non !

  

  J’avais vu plusieurs fois cette technique mais je n’avais jamais testé ! C’est mon amie Natt qui m’a convaincue ! Je n’ai pas de TM donc j’ai fait avec mon... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Naniskitchen
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• Pâte feuilletée

  

  Je me suis Lancée dans La pâte feuilleté et Vraiment Aucun regret, C’est Très facile Je vous ai FAIT des photos à chaque étapes, MAIS du coup je prefere vous... Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Oumzayneb
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• Pâtes sablée, pâte brisée, pâte feuilletée … tout savoir

  Je suis tombée sur cette vidéo et je me fais un plaisir de la partager car je trouve ça super intéressant. J’ai appris tout plein de nouvelles choses !!! De quo... Lire la suite

  Le 20 février 2014 par   Dolphinatlantica
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• Pâte feuilletée

  

  J'ai toujours entendu dire que la pâte feuilletée, archétype de la pâtisserie, requiert du temps, et un certain tour de main, à la portée d'une bonne... Lire la suite

  Le 25 janvier 2014 par   Leparadisdaurelie
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• Pâte feuilletée maison

  

  Faire une pâte feuilletée n'est pas si difficile que ça, il faut juste du temps devant soi et de bons ingrédients. Ensuite, il vaut mieux en faire + que ce que... Lire la suite

  Le 19 janvier 2014 par   Sucregourmand
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• Galette vraie frangipane, pâte feuilletée aux petits suisses, caramel au beurre...

  

  Que le plus jeune se mette sous la table...cette part c'est pour qui? Mon frère et celle ci?....Papy et celle là? Mon cousin... Lire la suite

  Le 12 janvier 2014 par   Desperatemum
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• Pâte feuilletée express

  

  Il y a quelques temps je suis tombée sur cette recette sur le Blog de châtaigne, j’ai bien évidemment eu envie de tester ça au plus vite. Lire la suite

  Le 11 janvier 2014 par   Sweetfood
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• Galette des rois à la crème d'amandes et zestes de citron , pâte feuilletée...

  

  Me voilà de retour en Autriche (après 10 jours quasi sans connexion , le charme d'une maison de vacances ) pour vous souhaiter une excellente année 2014 , une... Lire la suite

  Le 05 janvier 2014 par   Nanoud
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• Pâte feuilletée maison (légère)

  

  J’ai voulu réessayer de faire ma pâte feuilletée moi même, la première fois c’était une catastrophe la pâte coller beaucoup une vrai galère à en piquer une cris... Lire la suite

  Le 04 janvier 2014 par   Julie
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• Pâte Feuilletée Inversée (Selon Pierre Hermé) et des Recettes de Galettes

  

  Allé tous à vos rouleaux, car demain c'est la fête à la galette, et oui on sera le jour de l'épiphanie!! A la frangipane, au chocolat, en version briochée,... Lire la suite

  Le 04 janvier 2014 par   Aurege
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• La pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé : recette guidée

  

  Cela fait déjà longtemps que j’avais envie d’essayer la recette de la pâte feuilletée. C’est la seule pour laquelle je faisais vraiment un blocage : trop long,... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Royalchill
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• Pâte Feuilletée …

  

  Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Aujourd’hui pas spécialement de recette, mais plutôt une base technique qu’il est toujours valorisant pour soi-même de savoir... Lire la suite

  Le 02 décembre 2013 par   Maryseetcocotte18
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• Tarte tatin façon Michalak et pâte feuilletée semi-rapide de Mercotte

  

  Lors de la deuxième épreuve technique de l'émission : "le Meilleur pâtissier saison 2", Mercotte nous délivrait la recette de la pâte feuilletée semi-rapide. Lire la suite

  Le 25 novembre 2013 par   Annebetty
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• Pâte feuilletée escargot

  Il y a longtemps que je devais tester cette méthode de pâte feuilletée au thermomix et c’est chose faiteJe suis contente du résultat c’est sûr c’est une... Lire la suite

  Le 18 novembre 2013 par   Natt
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• Tarte fine aux pommes {à la pâte feuilletée}

  

  Tarte fine aux pommes. Bonjour tout le monde ! Je vous avez déjà dit que j'avais une tonne de pommes chez moi, et en discutant avec une amie elle me propose la... Lire la suite

  Le 04 octobre 2013 par   Papillon14_rose
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• Première pâte feuilletée levée, oh yeah !

  

  La pâte feuilletée on s’en fait tout un monde, finalement ce n’est pas si compliqué, si on respecte bien toutes les étapes à la lettre. Lire la suite

  Le 01 octobre 2013 par   Boljo
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• ~~ Gaufres à la Pâte Feuilletée, Pâte à Tartiner ou Confiture ~~

  

  Depuis un petit moment, je les vois un peu partout sur les blogs culinaires !... Qui a eu l'idée en premier ? Je ne sais pas, donc je ne cite personne... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Hummm
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• Pâte feuilletée rapide expliquée pas à pas

  

  A l'approche des fêtes je refais une édition de cette recette de pâte feuilletée rapide et expliquée pas à pas, le pliage est une question de coup de main ....... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Cristaxou
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• pâte feuilletée rapide

  

  Je manquais d'une pâte feuilletée déjà prête et pas assez de temps pour en faire une dans les règles de l'art, j'ai feuilleté le net (lol) jeux de mots oui je... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Cuisineetpartage
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• Pâte feuilletée maison

  

  Une recette de mon ami Zozo... qui a été la chercher chez "Chocolat à tous les étages". Temps de préparation : 25 minutes Temps de repos : 3 heures 30 minutes... Lire la suite

  Le 04 juillet 2012 par   Madeincooking2012
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• Pâte feuilletée et petits croissants

  

  c'est une recette donnée par Charmela j'ai fait un copié/collé de sa recette 260 ml de lait 1 cc de sel 10 gr de beurre 40 gr de sucre 1 cc de jus de citron... Lire la suite

  Le 28 juin 2012 par   Brimbelle
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• Pâte feuilletée

  

  Il vous faut - 150 g de farine - 150 g de beurre - 1 pincée de sel - 75 g d'eau très froide Préparation: -Couper le beurre en dés et le mettre au congélateur... Lire la suite

  Le 31 mai 2012 par   Lililarosebleu
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• Pâte feuilletée express escargot au thermomix et recette des roulés feuilletés...

  

  Faire une pâte feuilletée maison est une opération qui nécessite pas mal de temps entre chaque tour. Je viens de découvrir cette recette réalisée dans le... Lire la suite

  Le 23 avril 2012 par   Couleurdevie
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• Chausson à la viande en pâte feuilletée

  

  Ingrédients pour Pâte feuilletée : 200 g de farine 150 g de beurre bien ferme 70 g de beurre fondu 80 g d’eau 1 pincée de sel farine pour étaler la pâte pour... Lire la suite

  Le 07 avril 2012 par   Lightofhope
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• Pâte feuilletée thermomix + astuces pliage

  

  Franchement depuis que j'ai fait cette pâte feuilletée au thermomix, je n'en achète plus !! C'est trés simple et vraiment meilleur ! Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Smartizette
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• Pâte Feuilletée selon Pierre Hermé

  (Pâte feuilletée pour Galette à la frangipane) Pour : 1 kg de pâte Difficulté : Difficile Préparation : 30 minutes Refroidissement : 10 heures Ingrédients : * 2... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Nadinesaveurscuisine
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• Pâte Feuilletée selon Pierre Hermé

  (Pâte feuilletée pour Galette à la frangipane) Pour : 1 kg de pâte Difficulté : Difficile Préparation : 30 minutes Refroidissement : 10 heures Ingrédients : * 2... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Nadinesaveurscuisine
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• Pâte feuilletée en images

  Qui n'a pas tenté un jour de faire sa pâte feuilletée. Avant cette vidéo, je réalisais des pâtes feuillettées mais pas de manière "conventionnelle". Lire la suite

  Le 12 janvier 2012 par   Alba54
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• La pâte feuilletée ça se fait

  

  Hop je réédite ma recette de pâte feuilletée que j'ai refaite dimanche pour ma galette!! Je vous ai refait les photos, le pas à pas et un bonus! Régalez vous ... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Jedism
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• Réussir sa pâte feuilletée pour la galette des Rois (recette Anne Sophie Pic)

  

  Pour l'Epiphanie si vous voulez faire votre galette, il est grand temps de préparer votre pâte feuilletée . Allez il faut vous lancer , je le dis dans une... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Nanoud
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• ☆ Mini Galette des Rois pour l'Epiphanie: Pâte feuilletée au Chocolat et...

  

  Aujourd'hui est le jour de l'Epiphanie, fête religieuse ou l'on déguste la galette des rois, la tradition veut que l'on partage la galette en autant de parts qu... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Cookinglili
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• Saumon Wellington en croute de pâte feuilletée

  

  Cette recette est anglaise , super pratique pour les fêtes car elle peut être réalisée la veille et être réchauffée pendant l'apéritif . La farce qui se trouve... Lire la suite

  Le 15 décembre 2011 par   Nanoud
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• "Fausse" Pâte feuilletée aux Petits Suisses, Facile, Rapide, Pratique

  

  Connaissez-vous cette astuce pour obtenir une pâte « presque feuilletée » ? C’est une recette très simple très facile et surtout très rapide. Lire la suite

  Le 11 mars 2011 par   Tartinejeanne
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• Pâte feuilletée

  

  Cette pâte vous demandera un peu de temps, surtout si comme moi vous n’avez pas de machine à pain. Mais croyez-moi, cela en vaut vraiment la peine ! Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Carinette
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• La Pâte Feuilletée

  

  Salam Alikoum, bonjour ! Il y a quelques jours que je me suis lancée sur la pate feuillétée maison , je vous laisse aujourd'hui une recette que j'ai prise du... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Silvi
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• Délices de la pâte feuilletée

  

  Bonjour mes chères ami(e)s, je vous souhaites à vous tous une agréable journée de vendredi. voilà des petits roulés que j'ai fais avec de la pâte feuilleté... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Amalbidawiya
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• Pizzas avec pâte feuilletée !!!

  

  Pizza rapide afin de faire plaisir aux enfants... avec ce qu'il y a dans le frigo... Diverses tailles suivant la grandeur de l'estomac de mes bibous Merci à... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Kekenou
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• Pâte feuilletée au chocolat

  

  Préparation - 1h Repos - 2h500g de farine 10g de sel 250g d'eau tiède 370g de beurre 80g de cacao en poudrePréparation des bases :1. Mettre la farine dans un... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Cuisineetcaro
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• Mini sacristains aux noisettes ou comment optimiser ses chutes de pâte feuilleté...

  

  La galette des rois ou des reines est un incontournable du mois de janvier, mais après avoir découpé des cercles de pâte feuilletée, il reste des chutes. Et... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Anne Onyme
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• PÂTE FEUILLETÉE MAISON pour ma GALETTE DES ROIS fuyante!

  

  Voici l'histoire d'un dimanche qui se devait d'être gris! La pâte feuilletée, ça m'a toujours fait peur...tous ces tours, ça me donnait le tournis, tout ce temp... Lire la suite

  Le 08 janvier 2011 par   Palaisdeslys
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• Pâte feuilletée

  

  Pour : 500 g de pâte Ingrédients * 200 g de farine * 150 g de beurre bien ferme * 70 g de beurre fondu * 80 g d’eau * 1 pincée de sel * farine pour étaler la... Lire la suite

  Le 31 décembre 2010 par   Lightofhope
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• Pâte feuilletée inratable

  

  Bonjour à tous; La pâte feuilletée faite maison est une sorte de montagne dont l’ascension a toujours été pour moi réservée uniquement aux professionnels. Lire la suite

  Le 18 novembre 2010 par   Nibele
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• Pâte feuilletée rapide expliquée pas à pas

  

  Ces explications sont dédiées tout particulièrement à ma grande soeur .... qui se bat avec la pâte feuilletée, mais promis soeurette la prochaine que je la... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Cristaxou
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• Viennoiseries à la pâte feuilletée fermentée

  

  Il en faut peu pour être heureux, moi c'est un bon croissant tout frais pour le petit déjeuner! Du coup quand j'ai vu des photos de croissants trèssssss... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Dey
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• Pâte à tarte au Petits Suisses ou pâte feuilletée minute ...

  

  Ah oui, j'ai du retard, ça faisait ........ trop longtemps que je devait la tester, ça été repoussé, mais elle est là, et ce qui est sûre c'est que ça valait... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Coup'faim
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• A vos tabliers et pâte feuilletée

  

  Une recette de pâte feuilletée pour vous aider dans vos pâtisseries, avec des vidéos pour suivre les étapes , et une autre recette express pour celels qui sont... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Sourour
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• Pâte feuilletée rapide

  

  J'ai testé la pâte feuilletée rapide au cook'in en un mot "GENIALE" rapide, facile à utiliser, à étaler et surtout délicieuse .... Lire la suite

  Le 12 octobre 2010 par   Cristaxou
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• pâte feuilletée

  Ingrédients: 200 g de farine 150 g de beurre bien ferme 70 g de beurre fondu 80 g d’eau 1 pincée de sel Préparation: 1) Mettez 200 g de farine dans un grand... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Lilise60580
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• réussir sa pâte!la pâte feuilletée une fois étalée, reme...

  

  réussir sa pâte!la pâte feuilletée une fois étalée, remettez la pâte au frais avant de la garnir et de la cuire, vous obtiendrez des bords bien gonflés.... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Lightofhope
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• Pâte feuilletée prête en 2 heuresEncore et toujours dans ...

  

  Pâte feuilletée prête en 2 heuresEncore et toujours dans la série du fait maison : la pâte feuilletée ! Beaucoup de personnes pensent à tort sur la pâte... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Anaaelle
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• ~~ Cornets en pâte feuilletée ~~

  

  J'ai fait il y a quelques temps des cornets en pâte feuilletée (maison) remplis de crème pâtissière.au café, à la vanille !En ce moment, plusieurs de mes copine... Lire la suite

  Le 09 avril 2010 par   Hummm
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• Pâte feuilletée aux petits suisses

  

  Une recette pour le moins surprenante: la pâte feuilletée aux petits suisses!!! Ultra pratique et simple à réaliser si on a pas de pâte feuilletée du commerce o... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Maelysa
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• Pâte feuilletée maison

  

  Après en avoir parlé pendant très longtemps, il fallait se lancer, quitte à tout rater.....Mais finalement c'est plutôt facile avec cette recette trouvée sur... Lire la suite

  Le 21 février 2010 par   Leontinecuisine
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• Vous êtes prêt à souffrir? Pâte feuilletée c'est pour vous

  

  Je vous présente aujourd'hui la recette de pâte feuilletée. Tout le monde aime la pâte feuilletée mais peu la font. Et je peux comprendre car je ne l'ai jamais... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Rosemadeleine
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• Pâte feuilletée 2ème tentavive

  

  Après avoir testé la pâte feuilletée inversée de Mercotte, j'ai testé la version du blog "La popotte de manue" et elle est extra, facile à réaliser en suivant... Lire la suite

  Le 17 janvier 2010 par   Cristaxou
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• Pâte feuilletée

  

  c'est le bon bon moment pour feuilleter !!! dans le panier pour 1kg135g de pâte : 500 g de farine type 45375 g de beurre25 cl d'eau10 g  de sel fin sur le marbr... Lire la suite

  Le 08 janvier 2010 par   Clairetmichel
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• Quatorzième participation aux Daring Bakers - Pâte feuilletée (vols au vent)

  

  Recette suggérée par Steph de A Whisk and A Spoondans le cadre de ma quatorzième participation aux défis Daring BakersEn 2007, la production record d’énergie... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Vibi
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• De l'art d'utiliser les chutes de pâte feuilletée: les palmiers caramélisés

  Un reste de pâte feuilleté (la recette date de la période galette des rois), des enfants à nourrir pour le goûter, un peu de sucre et voilà le travail. Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Deborah
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• La pâte feuilletée mais avec une recette super facile

  La pâte feuilletée reste toujours une grosse question , "est ce que tu sais la faire ?? "et avec les galettes des rois c'est quand même nettement meilleur avec... Lire la suite

  Le 07 janvier 2009 par   Nanoud
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• Pâte feuilletée classique

  Temps de préparation : 1 heure Difficulté : difficile Le marché : 250 g de farine 180 g de beurre Sel. Dissoudre une pincée de sel fin dans 15 cl d’eau. Lire la suite

  Le 06 janvier 2009 par   Lacuisinedefabrice
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• Pâte feuilletée (en photos)

  Après quelques années d'hésitation, je me suis enfin lancée dans la réalisation de la pâte feuilletée ! Comme moi, vous croyez que c'est compliqué et très long ... Lire la suite

  Le 28 octobre 2008 par   Sabrina
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• Filet en pâte feuilletée à la moutarde à l'ancienne, et ces..

  

  Bonjour, Aujourd'hui, ce n'est pas la grande forme ! Je dois me présenter pour un poste de travail, et j'ai le visage tout gonflé à cause d'une dent qui me... Lire la suite

  Le 05 mai 2008 par   Lory
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• Mini tartelettes nutella/banane ou comment finir un reste de pâte feuilletée...

  

  Je vous propose aujourd'hui un concentré de gourmandise à préparer en moins de 15 min... Vous n'allez quand même pas dire non à une petite bouchée aussi tentant... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Melcuisine
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• Pâte feuilletée

  On a le temps d’oublier Sur conseil de son médecin de famille, J. (75 ans) a pris rendez-vous chez un spécialiste de la mémoire : ” Aucune place de libre avant ... Lire la suite

  Le 16 mars 2008 par   Guven
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• Pâte feuilletée au chocolat

  Ingrédients:650g de farine / 13g de sel / 350g d'eau / 500g de margarine ou de beurre / 60g de cacao. Progression:Mettre la matière grasse en pommade, puis la... Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Les rois mages sont en retard : une pâte feuilletée maison, en attendant la...

  

  Après le Réveillon sans casseroles, l'Epiphanie sans galette... L'année 2008 commence bizarrement ! Cette année (comme les précédentes), je n'avais pas... Lire la suite

  Le 06 janvier 2008 par   Natalia Kriskova
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• Tarte Rustique aux Légumes du Soleil & Sirop d'Erable

  

  Une tarte rustique aux courgettes, aubergines, poivrons, échalotes rôtis aux sirop d'érable.               Il vous faut *  250 g de pâte feuilletée *  1... Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   Muriel66
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• Tarte estivale tomates cerises & ricotta

  

  Une petite tarte sympathique et de saison, très rapide à faire. Encore une autre tarte aux tomates cerises, mais elle n'a rien à voir avec celle au chèvre ... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Charlinecuisine
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• Petites Quiches Asperges Amandes & Moutarde Jaune

  

  Des petites quiches aux pointes d'asperges vertes, poudre de moutarde jaune & amandes effilées. Il vous faut * 300 g de pâte feuilletée *... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Muriel66
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• Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Ciboulette21
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• Chaussons aux crevettes – Prawn puffs

  

  La semaine dernière, Marion nous a invité à un piquenique dans le parc Cinquantenaire à Bruxelles. Il faisait ultra chaud et un dîner sur l’herbe était une bonn... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Bombaybruxelles
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• Tarte Tatin à la mangue et à la cardamome

  

  Une tarte qui en jette ! Envie d’une tarte aux fruits qui change de l’ordinaire tarte au pommes ? Alors essayez donc cette tarte Tatin à la mangue et à la... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Chocobea
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• Verrine de nectarines à la chantilly de verveine et sacristains amandes-pistaches

  

  Cette verrine fraîche et légère est parfaite pour terminer un repas en cette période de fortes chaleurs.....Très simple à préparer, elle surprendra vos... Lire la suite

  Le 12 juillet 2010 par   Lulubelle
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• Mardi 23 mars : Soupe à l'oignon en croûte - Pot-au-feu du Sud-Ouest, sauce...

  

  Allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, je publie en juillet un menu d'hiver (et varié), histoire de vous faire patienter jusqu'au retour du froid et des rhumes, sinusites,... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Feuilleté printanier à la rhubarbe

  

  Préparation : 35 minutesCuisson : 40 minutesPour 12 personnes :500 g de pâte feuilletée du commerce ;1,5 kg de rhubarbe ;200 g de confiture de fraises ;100 g... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Jgerain
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