Cuisine — Pascade

Cuisine — Pascade

• La Pascade à Paris

  

  A deux pas de l'opéra, Alexandre Bourdas a ouvert il y a un an un"bistrot", la Pascade, en hommage au plat traditionnel de l'Aveyron, sorte de grosse crêpe... Lire la suite

  Le 06 décembre 2013 par   Bobosse92
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• Merveilleuse pascade ou la belle gourmandise traditionnello-moderne d'Alexandre...

  

  L'alliance de la tradition et de la modernité, c'est un poncif qu'on utilise souvent à propos du Japon (que connaît d'ailleurs fort bien Alexandre Bourdas pour ... Lire la suite

  Le 08 décembre 2012 par   Ariane_dt
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• Pascade aux Poivrons

  

  cette recette est tirée du blog de RV, lien original ici. ingrédients: 2 œufs 150g farine 150mls lait 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 3 càs huile d’oliv... Lire la suite

  Le 26 septembre 2012 par   Oummouncifrayan
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• La recette Express : Pascade

  

  Préparation 5 minutes / Cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 6 œufs 10 cuillères à soupe de farine 16 cuillères à soupe de lait sel, poivre un peu... Lire la suite

  Le 28 avril 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Les pascades Aveyronnaises

  

  Allez je vous offre une dernière spécialité de cette belle région qu'est l'Aveyron! Cette fois ci, je vous remonte une recette que j'avais réalisé au début de c... Lire la suite

  Le 02 août 2010 par   Lolo1501
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• Vive les fraises ou gardons une place pour les (très bons) desserts

  

  J'ADORE les fraises alors quand la saison commence, je me réjouis et me régale.Je les aime nature quand elles sont tres bonnes, mûres et parfumées. Lire la suite

  Le 08 juin 2015 par   Ariane_dt
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• Le temps n'a pas d'importance, seul le résultat compte

  

  L'attente fût longue. Deux années avant de retourner dans ce restaurant qui a vu quelques unes de nos plus belles pages gastronomiques. Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Bobosse92
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• Retour sur avril au fil de belles et bonnes assiettes...

  

  En avril, que ce soit à la maison ou à l'extérieur, les bons repas variés n'ont pas manqué. J'ai déjà parlé de quelques-uns... Lire la suite

  Le 02 mai 2015 par   Ariane_dt
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• Janvier côté douceur de bons repas

  

  En ce mois de janvier, il est possible que l'on ait eu encore davantage que d'autres débuts d'année envie de douceur et de réconfort alimentaire, de se réunir... Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Ariane_dt
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• Les Bibs Gourmands nouveaux sont arrivés

  

  Le Michelin des Bonnes petites tables, c’est un peu une mise en bouche avant le Michelin France. Une sorte d’apéritif avec petits grignotis faisant le bonheur d... Lire la suite

  Le 21 janvier 2015 par   Gourmets&co
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• Seb'on, mini taille, maxi plaisir !

  

  Paris ne cesse de voir fleurir de nouvelles tables de toutes sortes. Du luxe de palace à la cantine de quartier, du repaire pour viandards aux adresses... Lire la suite

  Le 08 octobre 2014 par   Ariane_dt
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• Et si on mettait des fruits dans les plats...

  

  Vendredi, je suis allée chercher la deuxième livraison de "mon" petit lopin de potager virtuel (monpotager.com) qui suit le fil des saisons. Après la rhubarbe,... Lire la suite

  Le 23 juin 2014 par   Ariane_dt
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• Oh la fine et délicieuse pâtisserie de Keiko Nagae !

  

  Récemment une patiente me parlait d'une expérience de gâteau : voulant "faire attention", elle avait enlevé la moitié du sucre et la quasi-totalité des... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Ariane_dt
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• Au revoir décembre, adieu 2013 (suite et fin)

  

  La suite de mes lectures, pérégrinations ou découvertes gourmandes du mois de décembre. Le 15, je ris beaucoup en lisant dans Libération un article sur le... Lire la suite

  Le 31 décembre 2013 par   Ariane_dt
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• Au revoir décembre, adieu 2013 !

  

  Ici, pas de rétrospective de l'année comme font tant d'autres mais je continue mon butinage mensuel. Je l'ai conçu chronologiquement et, cette fois, vous l'aure... Lire la suite

  Le 30 décembre 2013 par   Ariane_dt
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• Brunch (et autres repas) végétarien (s) (AVEC* oeufs, lait, gluten !)

  

  Comme je l'ai déjà dit à plusieurs reprises ici, il m'arrive souvent de faire, naturellement, des repas végétariens. Il y en a eu de toutes sortes récemment. Lire la suite

  Le 03 décembre 2013 par   Ariane_dt
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• Au revoir octobre, bonjour novembre

  

  Récemment, j'ai réalisé que je partageais beaucoup de choses lues, vues, échangées, sur twitter, par facilité et parce qu'elles ne méritent pas à elles seules u... Lire la suite

  Le 31 octobre 2013 par   Ariane_dt
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• Le facteur sonne toujours trois fois

  

  Le 1er mai est toujours l'occasion de célébrer la fête de ma mère. Cette année, nous avons été confronté à un dilemme de riches : tester une nouvelle adresse... Lire la suite

  Le 01 mai 2012 par   Bobosse92
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• Mes meilleurs souvenirs de 2011

  

  En surfant, je suis tombée sur le blog d'un foodingue US qui s'est payé la gloutonnerie d'une rétrospective des meilleurs plats dégustés en 2011. J'ai eu envie... Lire la suite

  Le 18 décembre 2011 par   Faimdelyon
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• Sa Qua Na à Honfleur

  

  Pour tout vous dire, il m'est arrivé de comparer mes amants aux restaurants (tout va bien je me soigne, merci). Et je crois que si je devais comparer l'image qu... Lire la suite

  Le 20 juin 2011 par   Faimdelyon
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• Sa Qua Na deuxième

  

  Une première expérience très réussie (ICI) et l'attrait d'un menu dégustation plus conséquent et quelques étiquettes qui n'arrêtaient pas de me faire de... Lire la suite

  Le 07 mai 2011 par   Bobosse92
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• Restaurant "Sa.Qua.Na" à Honfleur

  

  Pour cause de grippe récalcitrante et d'épisode neigeux sur l'ensemble du Nord de la France début décembre, notre première rencontre avait été reportée. En ce... Lire la suite

  Le 19 février 2011 par   Bobosse92
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