Cuisine — Paprika

Cuisine — Paprika

• Des Fromages Panés, Pimentés et Sucrés ... Vite Fait, Bien Fait ...

  Deux idées de Fromages Panés, à déguster avec une petite salade ... Fait avec des fonds de placard. Pas mal du tout ... oui, oui pa... Lire la suite

  Le 18 octobre 2007 par   Nathalie Boisse
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• dôme de jambon aux olives

  pour 4 personnespréparation 15mn, cuisson 30mn500gr de jambon, deux blancs d'oeufs, 60gr d'olives vertes farcies aux poivrons, 1 c a soupe de farine, 40gr de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Croustillants de coquelet aux petits légumes

  Pour 8 croustillants: 1 coquelet (du blanc de poulet fait tout aussi bien l'affaire mais j'avais un coquelet rôti au congel, alors j'ai récupéré toute la chair... Lire la suite

  Le 16 octobre 2007 par   Christine Faudray
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• viande hachée à vous surprendre Anne Wilson ed. Könemann

  pour 4-6 personnespréparation 20mn, cuisson 1h15peut se congeler500gr de haché porc et veau, 250gr de chair à saucisse, 120gr de chapelure de pain blanc, 1 peti... Lire la suite

  Le 11 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• Saucisses aux 3 poivrons

  Pour 4 personnesPréparation : 20 mn.Cuisson : 35 mn.Ingrédients :4 saucisses basques épicées (louquenqua)100 g de lard fumé maigre500 g de poivrons rouges,... Lire la suite

  Le 10 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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• TARTINES DE PAIN D’ÉPICESAUX LÉGUMES GRILLÉS ET MARINÉSPour relooker ses restes...

  19h45. Vous êtes en pleurs dans votre cuisine, rampant sur le carrelage au milieu d’une flaque de jaunes d’œufs, pas maquillée et pas coiffée, et absolument... Lire la suite

  Le 08 octobre 2007 par   Johanna Kaufmann
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• MINI-CRACKERS AU FROMAGE ET AUX ÉPICESPour s’ouvrir l’appétit un p’tit peu plus...

  Ô grignotage, ô désespoir… À cause des chips à la moutarde, des flûtes au sésame, des tortillas au paprika et des torsades au bacon, vous avez noué une... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Johanna Kaufmann
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• Sauces légères

  

  Vous en avez marre de manger vos crudités et votre plat chaud sans sauce ?? Manger doit rester un plaisir. Voici donc quelques sauces... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Maud Plu
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• Steak tartare

  Par personne:200 g de pointe de filet coupé à la main (bien froide).Préparation de la sauce:- 1 jaune d'oeuf- 1 cuillère à soupe: d'oignons hachés, de... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Nolly Shuor
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• Brochettes à la viande hâchée

  Ingrédients : 600 g de viande de boeuf hachée1 petit oignon haché4 feuilles de menthe hachée4 cuillères à soupe de persil et coriandre frais hachés1/2 cuillère ... Lire la suite

  Le 22 septembre 2007 par   Flower63
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• Pilons de poulet à l’orange

  Pendant l’effort, le réconfort Aujourd’hui, journée de la mobilité oblige, mon mari a enfourché son vélo pour un parcours de 20km. Lire la suite

  Le 16 septembre 2007 par   Guven
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• Saucissons au piment

  1 kg d’épaule de porc, coupée en gros cubes 1 ½ ½1/2 cuillérée à soupe de sel 1 cuillérée à soupe de cassonade ½1/2 cuillérée è café de... Lire la suite

  Le 12 septembre 2007 par   Daniel Leblond
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• Pommes de terre mchrmla*

  Ingrédients :700 g de pommes de terre coupées en dés - 3 tomates fraiches - 2 cuillères à soupe de coriandre et persil frais finement coupés - 1 gousse d'ail -... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Flower63
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• Haricots blancs à la tomate

  Ingrédients: 250 g d'haricots blancs 3 tomates fraîches 1 petit oignon 2 cuillères à soupe de persil et coriandre finement hachés 1 gousse d'ail hâchée 4... Lire la suite

  Le 10 septembre 2007 par   Flower63
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• Brochettes de dinde à la sauce soja

  Ingrédients: 700 g de dinde coupés en dés 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de Maïzena2 cuillères à soupe de coriandre et de persil haché2... Lire la suite

  Le 08 septembre 2007 par   Flower63
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• MOUSSE DE LENTILLES AUX POIVRONS ET AU CUMINPour se la tartiner douce, sans...

  « Absolument trendy ». Votre copine Mado, elle n’a plus que ces syllabes dans le gosier. Alors vous, la « louloutte attardée » (c’est elle qui le dit, et c’est... Lire la suite

  Le 04 septembre 2007 par   Johanna Kaufmann
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• Kebab d’aubergines

  Blessé mais sans gravité On venait d’entendre à la tv qu’au cours d’une compétition, au lancer de javelot, l’athlète à la manoeuvre a lancé son javelot qui est... Lire la suite

  Le 31 août 2007 par   Guven
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• Meze au melon

  Un panier voyageur Aujourd’hui, K. (21 ans) emménage dans son kot. Pas fâchée de voir partir une grosse remorque car je vais enfin pouvoir récupérer un peu de... Lire la suite

  Le 30 août 2007 par   Guven
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• Poulet pané aux épices et sauce au miel

  Ca change sensiblement de l'éternelle escalope de poulet pané. Un peu d'épices, de miel et de moutarde : ça change tout ! Pour 2... Lire la suite

  Le 15 août 2007 par   Marieandco
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• Lapin en jardinière

  J'ai préparé cette recette typique de ma région il y a déjà un moment, quand les petits pois abondaient. J'aime beaucoup la... Lire la suite

  Le 14 août 2007 par   Elvira
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• Filet mignon de porc façon Frei António

  J'ai fait cette recette il y a déjà quelques temps et je l'avais oubliée dans un coin de mon PC... Et pourtant, mes papilles s'en... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Elvira
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• Courgette farcie au boulgour (blé)

  Ingrédients : pour 4 personnes -1,5kg de courgettes (rondes ou longues) -250gr de boeuf haché -500gr de boulgour fin ... Lire la suite

  Le 28 juillet 2007 par   Guven
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• Soupe tomate et pois

  Marchandage Après un coup de fil de sa soeur, P. appelle son fils N. (8ans) pour une mise au point : “Il parait que samedi dernier, toi et tes cousins, vous ave... Lire la suite

  Le 26 juillet 2007 par   Guven
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• Chacuti de poulet

  Au Portugal, la cuisine indienne est très populaire, notamment celle de la région de Goa. Des spécialités comme les chamuças... Lire la suite

  Le 23 juillet 2007 par   Elvira
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• Soupe tomate aux amandes

  On a jamais dit ça ! Tout le monde a déjà vu une personne se prendre la porte vitrée à la sortie d’un grand magasin et ça peut faire mal. Ma copine J. Lire la suite

  Le 19 juillet 2007 par   Guven
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• Tacos

  1/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à café d'huile, faire dorer l'oignon. Ajouter le boeuf haché, remuer de temps e... Lire la suite

  Le 18 juillet 2007 par   Dinamena
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• Travers de porc aux pois chiches

  Rien que de voir la photo, j'ai chaud... J'avais mitonné ce plat typique des campagnes portugaises alors que le mercure du thermomètre... Lire la suite

  Le 07 juillet 2007 par   Elvira
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• Boulgour aux lentilles

  Il court, il court le furet… Depuis que le médecin sportif a dit à M. (17 ans) de faire du sport pour se muscler, il court. Quand j’ai besoin de lui, je ne... Lire la suite

  Le 03 juillet 2007 par   Guven
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• Lapin façon Comte d'Ourém

  

  Recette que j'ai testée et aimée... Il ne me reste plus qu'à aller comparer le résultat avec l'originale servie à la... Lire la suite

  Le 02 juillet 2007 par   Elvira
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• Chou farci

  Retour du bal rhétos Comme je ne suis pas du genre à interroger, je reçois souvent les échos des sorties étalés sur plusieurs jours. Je savais déjà que mon... Lire la suite

  Le 02 juillet 2007 par   Guven
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• Porc Vindaloo

  C'est l'infante portugaise Catherine de Bragance qui offrit l'Inde - et Tanger - à l'Angleterre à l'occasion de son mariage avec Charles II... Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Elvira
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• Homard grillé au beurre et gros sel

  C'est une recette facile à mettre en oeuvre et délicieuse. Idéale comme plat principal pour un repas en tête à tête. Lire la suite

  Le 25 juin 2007 par   Pierre Gallego
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• Poulet, tofu, tomates; accompagné de courgettes...

  Encore un bon petit plat santé où cependant le bon gout n'est pas oublié. Si vous avez un wok, vous pourrez l'utiliser.POUR DEUX PERSONNES:... Lire la suite

  Le 08 juin 2007 par   Marie-France Ono
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• Allumez le feu !!!

  C'est vrai qu'une bonne boîte d'allumettes feuilletées ça dépanne quand vos amis arrivent à l'improviste, on a pas toujours le temps d'anticiper… mais si vous... Lire la suite

  Le 02 juin 2007 par   Anne Onyme
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• Black is… pasta !

  Longtemps intriguée par ces pâtes de couleur noire… je ne m'étais jamais décidée à les cuisiner, voilà c'est fait ! Avec quelques crevettes et une crème... Lire la suite

  Le 01 juin 2007 par   Anne Onyme
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• Salade de courgettes croquantes aux épices

  J'aime la courgette quelque soit la recette… il n'y en a pas encore au jardin mais je ne peux attendre. Je les aime plus particulièrement cuites et glacées... Lire la suite

  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
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• Oeufs "brouillons" aux deux poivrons

  Une petite recette ultra rapide pour les soirs de flemme… Passez un poivron jaune et un rouge au four pour les faire légèrement griller (en été vous pouvez les... Lire la suite

  Le 11 mai 2007 par   Anne Onyme
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• Poisson rouge…

  Je vous devine inquiets à l'idée que j'ai pu m'en prendre à Maurice ! vous disant, elle n'a pas pu faire ça… mais je vous rassure, Maurice est toujours dans... Lire la suite

  Le 05 mai 2007 par   Anne Onyme
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• Tarte feuilletée aux oignons rouges

  Voici une petite tarte aux allures très sweety mais qui cache bien son jeu… Elle joue la douceur avec l'oignon rouge et la ricotta mais son alliance avec les... Lire la suite

  Le 26 avril 2007 par   Anne Onyme
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• Agneau à la mode de Vale Travesso

  Vale Travesso est un village proche du mien, au centre-ouest du Portugal, dans les environs de la ville d'Ourém. On y prépare l'agneau de façon simple mais... Lire la suite

  Le 24 avril 2007 par   Elvira
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• Bouchées aux saveurs épicées

  Quelques parfums qui rappellent des horizons lointains… Pour une quarantaines de bouchées : 1 kg de viande hachée (boeuf ou agneau), 1 CS de cumin en poudre, 1... Lire la suite

  Le 18 avril 2007 par   Anne Onyme
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• Soupe au dhal et à la carotte

  Cela fait bien longtemps que je n'avais pas posté. Pas vraiment envie de cuisiner, et puis aussi la peine immense d'avoir perdu ma grand-mère, plus qu'une mère... Lire la suite

  Le 18 février 2007 par   Cel
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