Cuisine — Nougatine
Cuisine — Nougatine
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Brownies éclats de nougatine
brownie, # nougatine, # american brownie, # dessert, # pâtisserie, # chocolat, # goûterJ'étais invitée pour les 35 ans d'un ami juste après le jour... Lire la suite
Le 03 janvier 2015 par Choucha
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Chocolats noirs fourrés ganache et éclats de nougatine
chocolat, # Valrhona, # ganache, # nougatine, # fête, # Noël, # Hannuka, # réveillon, # mignardises, # bonbons en chocolat, # chocolatier, # dessert, # pause... Lire la suite
Le 30 décembre 2014 par Choucha
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Bavarois aux poires sur tapis de nougatine et son sapin en chocolat caramel
J’ai réalisé ce dessert pour le réveillon de Noël et j’ai choisi la solution de facilité pour la nougatine j’ai utilisé une préparation tout simple, rapide et... Lire la suite
Le 27 décembre 2014 par Marinettev03
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Cookies de Fêtes : noisette chunk choco blanc / pralinoise et nougatine
cookies, # pour offrir, # Noël, # fêtes, # cadeaux, # home made, # chunk, # chocolat, # pralinoise, # nougatine, # noisettes, # nuts, # american cookies, #... Lire la suite
Le 23 décembre 2014 par Choucha
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ILE FLOTTANTE AUX FRUITS DE LA PASSION & SA TUILE DE NOUGATINE
Elle a tout d’une boule de neige. En fait, c’est un nuage, un nuage tout rond, une boule de légèreté et de douceur parfumée réunies. Lire la suite
Le 12 décembre 2014 par Cotesoleil
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Pièce montée { nougatine,
Un nouveau défi pour moi , faire tenir tous les petits desserts que j'avais prévu sur un présentoir en nougatine .... Et bien la nougatine et moi on est plutôt... Lire la suite
Le 18 novembre 2014 par Celinekuisine
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Charlotte Poire Chocolat & Eclats De Nougatine
Recette charlotte chocolat poire nougatine/ gâteau d'anniversaire; Salam allaicom, bonjour ! La charlotte est un type de dessert moulé, de forme cylindrique ou... Lire la suite
Le 07 septembre 2014 par Auxdelicesdupalais
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{Nougatine : ChutCroqWizzzzzz}
Pour moi c’est beaucoup de souvenirs d’enfance, et de pièces montées… Comment on dit? Régressif? A souhait! La recette hyper simple et top chrono :... Lire la suite
Le 29 juillet 2014 par Chutjepatisse
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Bouchée pomme et nougatine ou comment revisiter les biscuits Kambly
Ingrédients pour une vingtaine de bouchées :Biscuit :- 40 g de beurre pommade- 65 g de sucre roux- 100 g de farine- 1 pincée de sel- 2 g de levure chimique- ½... Lire la suite
Le 07 juillet 2014 par Lespetitsplatsdema
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Religieuses Choco-Noisette aux Éclats de Nougatine sans Lactose
" La religieuse fut inventée en 1856 chez Frascati, un café parisien.A l'époque, la gourmandise avait une forme différente : Un carré de pâte à choux fourré de... Lire la suite
Le 08 avril 2014 par Gourmandises Sans Lactose
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Cupcakes Chunks-pépites de Nougatine et nappage Nutella
Pour les fans de chocolat, je vous propose de réaliser une recette très gourmande et croquante. Pour réaliser cette recette, j'ai utilisé 2 produits de mes box... Lire la suite
Le 24 mars 2014 par Fantaisiessucrees
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Religieuses Choco-Noisette aux Éclats de Nougatine sans Lactose
Pour 6 religieusesPour la pâte à choux :100 g de margarine sans lactose1/4 litre d'eau1 c. à soupe de sucre125 g de farine4 œufs1 pincée de sel50 g de pépites... Lire la suite
Le 23 mars 2014 par Gourmandises Sans Lactose
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CouPeLLeS De NouGaTiNe, CHoCoLaT & FRaMBoiSeS
Un dessert qui en met plein la vue ! Et trop bon ! Mais surement très calorique ! Heureusement y'a un fruit pour rattaper le coup : les framboises ! lol. Lire la suite
Le 20 mars 2014 par Jensesdesserts
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Mug cookie nougatine / raisins secs
Miaaaaam ! 5 minutes seulement et c’est prêt ! Une petite envie d’en-cas gourmand en plein hiver sous la couette devant la télé, on n’hésite pas tant c’est bon... Lire la suite
Le 09 mars 2014 par Dolphinatlantica
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La nougatine
C'est plein de sucre, ça colle aux dents et on adore ça : la nougatine !!!!! Personnellement, j'adore la nougatine et en en proposant à mes invités, j'ai... Lire la suite
Le 26 décembre 2013 par Nemo0616
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Nougatine
Après toutes les MIGNARDISES que je vous ai présenté ce mercredi, je termine ce dossier de MINI GOURMANDISES pleinies de SAVEURS avec la NOUGATINE. CROQUANTE,... Lire la suite
Le 06 décembre 2013 par Laure05
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Cookies aux chunks chocolat et nougatine
En ce grand jour, je vous propose de régaler vos enfants pour le goûter. Une petite gourmandise avec ces cookies juste « comme il faut »: moelleux à... Lire la suite
Le 17 novembre 2013 par Cakesandsweets
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Gâteau Carambar Nougatine
Découvrez la recette du Gâteau Carambar Nougatine, un gâteau régressif comme on aime ... Les pépites de nougatines ajoute du croquant à ce dessert. Le goût... Lire la suite
Le 07 novembre 2013 par Cakesandsweets
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[Miam] Sunday cooking: Muffins pommes/nougatine
Bonjour Le dimanche, je fais régulièrement un gâteau, ou des petits gâteaux, ou une brioche… enfin une gourmandise sucrée pour mon cher et tendre et moi. Lire la suite
Le 28 octobre 2013 par Carole Thiery
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Nougatine facile
Très simple et tellement bon!Bismillah,200 g de sucre en poudre4 cs d'eau100 g d'amandes concasséespapier sulfuriséDans une casserole, faire chauffer à feu vif... Lire la suite
Le 21 octobre 2013 par Mon Petit Répertoire
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Mini financiers pralin et nougatine
Lorsque le moelleux et le croquant se rencontrent, ça donne les Mini financiers pralin et nougatine. Retrouvez Fantaisies Sucrées sur son blog, elle y présente... Lire la suite
Le 07 octobre 2013 par Cakesandsweets
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Cuillères en Nougatine qui font dans la Bouche et dans la Main
A croquer immédiatement (c’est ce qu’on a fait) ou à offrir à ses amis en les emballant dans un joli sachet pour Noël ! Préchauffez votre four à... Lire la suite
Le 07 décembre 2012 par Papa Bosse Et Maman Cuit
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Bavarois poire/chocolat caramel et nougatine
Ce n'est plus un secret, je suis une grande fan de bavarois, j'aime la légèreté de ce gâteau et les variations de parfum sont infinies... Lire la suite
Le 12 octobre 2012 par Sophroch
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Kringle Estonien à la Nougatine
ingrédients: pate magique clic ici nougatine moulue beurre très mou nappage pour la face préparation: abaisser la pate en grand rectangle à une épaisseur de... Lire la suite
Le 06 octobre 2012 par Oummouncifrayan
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Nougatine au chocolat en recto/verso
voici la recette qui paraîtra très prochainement sur mon blog. et je peux vous dire que ça vaut le détour!!!Des amandes ou noisettes torréfiés et caramélisées... Lire la suite
Le 04 octobre 2012 par Myhomemade
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Croquant poires chocolat et nougatine et jeu concours
Pour la 3ème année consécutive, les Champagnes de Vignerons organisent le concours "Champagne en cuisine" dont j'ai gagné la 1ère édition en 2010 à voir ICI et... Lire la suite
Le 02 octobre 2012 par Alba54
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Dome pannacota vanillee nougatine et coulis de fruits rouges
pour 6 personnes INFO WW = 3 pp Panacotta : 300 ml de lait demi ecremé 200 ml de lait concentré demi ecremé non sucré 4 CS d'édulcorant de cuisson 1 baton de... Lire la suite
Le 14 septembre 2012 par Chrissyv
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Ile flottante aux eclats de nougatine
Pour 4 Personnes et 4 pp / Personnes INGREDIENTS 4 oeufs 1/2 litre de lait demi ecremé edulcorant 1 gousse de vanille 4 cc eclat de nougatine CREME ANGLAISE SAN... Lire la suite
Le 17 août 2012 par Chrissyv
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Gâteau d'anniversaire brownie aux noisettes pépites de chocolat et nougatine,...
Dimanche dernier à l'occasion de l'anniv de ma copine Sandrine, je me suis mis au défit de réaliser un joli gâteau décoré avec un glacage chocolat, de la pâte... Lire la suite
Le 31 juillet 2012 par Emilie Charignon
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Cheesecake philadelphia caramel au beurre salé, éclats de nougatine
Dans mon dernier article, je vous faisais part de quelques recommandations pour réussir à coup sûr un cheesecake, je vous présentais alors en illustration la... Lire la suite
Le 08 mai 2012 par Kak
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Carrousel : choux et nougatine
Préparation - 8h Repos - 4h Cuisson - 30mn à 180°C Les Ingrédients pour 20 à 25 personnes Pour la nougatine : 900g de sucre265g d'eau450g de glucose450g... Lire la suite
Le 01 mai 2012 par Cuisineetcaro
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Panier de Pâques : choux et nougatine
Préparation - 6h Cuisson - 30mn Repos - 1hPour la nougatine : 600g de sucre175g d'eau300g de glucose300g d'amandes concassées50g de beurrePour la pâte à choux... Lire la suite
Le 09 avril 2012 par Cuisineetcaro
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Nougatine
Si comme moi vous aimez la nougatine, il faut savoir que ce n'est pas du tout difficile à faire!Et vous n'aurez pas à attendre une réunion de famille ou une... Lire la suite
Le 08 avril 2012 par Chefinthehouse
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Muffins à la vanille, pommes et nougatine-noisettes "maison"
Bonjour, Ces jolis muffins de Céci nous ont énormément plu. Au lieu de mettre des noisettes caramélisées comme elle, j'ai utilisé ma "nougatine aux noisettes... Lire la suite
Le 21 mars 2012 par Chrystel56
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Nougatine express ... et facile
Bonjour, Grâce à Kitchenette, j'ai réalisé ma toute première nougatine. Finalement, c'est super simple. Et moi qui m'en faisait toute une montagne! Lire la suite
Le 02 mars 2012 par Chrystel56
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Petits sablés bretons à la nougatine
J'ai préparé ces délicieux petits sablés pour mon ainée qui participe avec sa classe au French Art Day demain (ils vendent des gâteaux pour financer un voyage ). Lire la suite
Le 21 janvier 2012 par Nanoud
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Nougatine au sésame
Voici une variante de la nougatine dont la recette est également très simple.On fait un sirop au caramel blond et on ajoute de la graine de sésame plutôt que... Lire la suite
Le 21 janvier 2012 par Comtessedebergerac
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Riz au lait a la vanille et pépites de nougatine
Un classique connu et aimé par la majorité d'entre nous.Le riz au lait parfumé à la vanille est un dessert qui ravie toutes les papilles. Lire la suite
Le 18 décembre 2011 par Fimere
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Cookies au chocolat, nougatine, et re pépites de chocolat !
Je vous avais prévenu : les cookies sont non seulement addictifs mais aussi déclinables à volonté. Donc je continue sur ma lancée, enchaînant les fournées pour... Lire la suite
Le 02 décembre 2011 par Lequipesorbe
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Cookies au chocolat, nougatine, et re pépites de chocolat !
Je vous avais prévenu : les cookies sont non seulement addictifs mais aussi déclinables à volonté. Donc je continue sur ma lancée, enchaînant les fournées pour... Lire la suite
Le 02 décembre 2011 par Lequipesorbe
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Panna cotta à la vanille, nappée de caramel et de pépites de nougatine
Bonjour, Le week-end dernier, après avoir fait le plein d'agar-agar dans mes placards, je me suis empressée de l'utiliser avec cette panna cotta! Un dessert bie... Lire la suite
Le 29 novembre 2011 par Nathaelle
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Darquoise de pomme et nougatine au parmesan
Biscuit à la poudre d'amande, pomme poêlée et nougatine parfumée au parmesan ... Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre "Leçon de cuisine"... Lire la suite
Le 05 novembre 2011 par Glutenfree
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Figues en habit de nougatine
Bien que le titre de cette recette laisse peut être présager d'une préparation complexe, la réalité est qu'elle s'avère simplissime presque au point de me donne... Lire la suite
Le 28 septembre 2011 par Chris35
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tarte d'abricots prunes rouge aux pépites nougatine
bonjour,et oui je suis très matinal ce matin car pas moyen de dormir correctement la lune agit sur mon sommeil,j'ai donc fait une marche tôt ce matin et... Lire la suite
Le 17 juillet 2011 par Laurencedu18
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Carrés de ganache à la nougatine de sésame
La tarte ganache au chocolat est à la maison un classique , un incontournable . Je varie en mini , avec une couche de framboises écrasées , de l'orange ...... Lire la suite
Le 27 mai 2011 par Nanoud
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Mousse au sirop d’érable dans sa coupelle en nougatine
Le Challenge des Daring Bakers du mois d’avril était organisé par Evelyne du blog Cheap Ethnic Eatz. Evelyne a proposé à tout le monde de faire une mousse au... Lire la suite
Le 27 avril 2011 par Sweetartichoke
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Jeu Interblog n°16 : les cookies aux pépites de nougatine
Pour une troisième fois, je participe à la ronde interblogs. Le principe: piocher après un tirage au sort, une ou des recettes sur un blog culinaire pour les... Lire la suite
Le 24 avril 2011 par Babausse
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Cookies aux pépites de nougatine
Bonjour, Je vous souhaite à tous une excellente semaine avec ces cookies pour bien commencer: Ce qu'il faut (pour 12 à 15 cookies): -... Lire la suite
Le 11 avril 2011 par Nathaelle
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Cookies éclats de nougatine – pépites choco
cookies nougatine pépites de choco Ces cookies sont délicieux et très faciles à réaliser :Ingrédients : (pour 25 cookies environ)250 gr de farine1/2 sachet de... Lire la suite
Le 24 mars 2011 par Ameloche
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Etoile au fromage et Cookies aux éclats de nougatine
Coucou ! A la demande de nombreux gourmands, je vous propose de (re)découvrir notre recette salée de Soufflé aux trois fromages. Lire la suite
Le 15 février 2011 par Inca
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Cookies aux éclats de nougatine
Recette à réaliser sous la surveillance d'un adulte Votre marché pour 10 cookies : 2 oeufs, 120g de beurre, 120g de sucre en poudre, 180g de farine, 180g de... Lire la suite
Le 15 février 2011 par Inca
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Gâteau roulé au caramel de fruits secs au chocolat et poudre de nougatine
Bien que nous soyons le 4 eme dimanche de l'Avent j'aurais du vous proposer un petit gâteau mais Noël approchant trop vite , j'ai préféré choisir un dessert pou... Lire la suite
Le 19 décembre 2010 par Nanoud
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Poires à la nougatine
Encore une recette de poire ! C’est un fruit que j’aime décliner pour le plus grand plaisir des petits gourmands de la famille. Une fois de plus, j’ai déniché... Lire la suite
Le 07 décembre 2010 par Couleurdevie
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Cookies US nougatine et pépites de chocolat
Et ça redémarre, un temps pluvieux et gris, une envie de sucré et de cuisine... Me revoilà !Une recette sympa, facile à faire que j'ai "piqué" à Millou, ( j'ai... Lire la suite
Le 21 novembre 2010 par Jazjaz
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Nougatine & chocolats
Croquante à souhait!!! Pour réaliser une feuille de nougatine (30cm x 30 cm) :100g de S0 (sucre en poudre), 80g d'amandes effilées, 1 noix de beurre. Il faut... Lire la suite
Le 28 octobre 2010 par Ness55555
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Ma premiere pièce montée de choux et nougatine
Toujours pour les 40 ans de mon beau frère je me suis lancée dans la réalisation d'une petite pièce montée. D'où les réalisation de choux, d'éclairs et de... Lire la suite
Le 12 octobre 2010 par Titoune2
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Coeur de nougatine et ses ti choux
J'ai voulu essayer de faire de la nougatine . Le résultat est pas mal mais pas assez croustillant . J'en referai mais en plus petite quantité uniquement pour... Lire la suite
Le 08 octobre 2010 par Titoune2
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Far aux poires et éclats de nougatine
Un petit far aux poires pour changer de ceux aux pruneaux. C'est sur le blog de Pillow Kitchen que j'ai trouvé cette petite recette. Un blog que j'aime... Lire la suite
Le 30 juillet 2010 par Lolo1501
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Financiers aux spéculoos et nougatine sans beurre
Gourmandise quand tu nous tiens...! Je vous avez bien dit que cela ne durait jamais longtemps chez moi!!! Oui mais on déculpabilise car ces petites douceurs son... Lire la suite
Le 21 mai 2010 par Lolo1501
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Miss tiny est en panne d'inspiration: gnocchis au chocolat noir et a la nougatin...
Oui, je suis en panne d'inspiration. Rassurez-vous, en cuisine, j'ai de la ressource. C'est pour l'édition de mes billets que je peine. Je ne sais plus quoi... Lire la suite
Le 25 février 2010 par Misstiny
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Cookies amande, chocolat et nougatine...hummmm!
Pour accompagner un bon thé ou le matin pour démarrer la journée de façon énergique, ces petits cookies ont fait les bonheur de nos papilles! Lire la suite
Le 14 juillet 2009 par Caroline
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Panna cotta au trois chocolats et nougatine croquante
Préparation : 3 X 5 min Cuisson : 3 X 10 minRepos : 2 X 30 min puis 1h Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la panna cotta noire -10 cl de crème fraîche liquid... Lire la suite
Le 26 avril 2009 par Yanparis
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Nougatine maison
Préparation : 5 minCuisson : 10 min Ingrédients (pour 350 g de nougatine) : - 65 g d’amandes effilées - 30 g d’amandes en poudre - 30 g de noisettes en poudre... Lire la suite
Le 23 avril 2009 par Yanparis
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Bouchées nougatine au chocolat + partenariat
Petite recette tout simple pour servir avec un café ! Très gourmand, et délicieux ! Ingrédients : (pour 15 bouchées) - 100 g de noisettes- 100 g de sucre roux-... Lire la suite
Le 23 février 2009 par Mamzelleeva
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Gâteau yaourt citronné à la nougatine
Bonjour, Un titre un peu compliqué pour un gâteau tout simple! Un grand classique le gâteau yaourt mais chez nous il est rarement nature, je rajoute toujours... Lire la suite
Le 11 janvier 2009 par Sevecuisine
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Roulé au melon et nougatine
On n'utilise pas souvent le melon dans les desserts, pourtant c'est si bon ! Voilà un exemple avec un roulé fourré au melon, petits suisses, caramel d'orange... Lire la suite
Le 12 juillet 2008 par Glutenfree
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La nougatine
Cette recette va vous permettre de réaliser des coupelles ou des élément de décor pour un gâteau voir même faire une pièce. Ingrédients:600g de sucre / 600g de... Lire la suite
Le 29 mars 2008 par Guillaume Leyendecker
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Nougatine aux graines de sésame
Only for my sweet little sister. Ingrédients: 100 de sucre en poudre100 de graines de sésameUne c à s de miel Préparation: Faire fondre le sucre dans une... Lire la suite
Le 06 février 2008 par Flower63
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Nougatine aux graines de sésame
Only for my sweet little sister. Ingrédients: 100 de sucre en poudre100 de graines de sésameUne c à s de miel Préparation: Faire fondre le sucre dans... Lire la suite
Le 31 janvier 2008 par Flower63
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Moelleux à la nougatine
Bon voilà si vous connaissez Dominique et son blog Cuisine Plurielle, vous connaissez ses moules Flexipan, voici la recette qui prouve que ses moules valent... Lire la suite
Le 23 décembre 2007 par Barbinou
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Fantastik chocolat, praliné, caramelia et framboises
ganache, # chocolat Guanaja, # Valrhona, # caramelia, # praliné, # framboises, # biscuit, # pain de gêne, # pralinoise, # éclats de noisettes caramélisées, #... Lire la suite
Le 27 juillet 2015 par Choucha
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Dessert aux framboises, gourmand et express
dessert, # chantilly, # crème au mascarpone, # framboises, # spéculos, # recette facile, # recette rapide, # express, # invités surprises, # impro du soir, #... Lire la suite
Le 03 juillet 2015 par Choucha
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Les Crèmes…
Petit dossiers sur les différentes crèmes que vous pourriez avoir besoins. Je ressorts mes livres de recettes et c’est parti. Je n’ai pas forcément de photos... Lire la suite
Le 18 juin 2015 par Jean Michel
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Ma participation au concours macaron amateur .
Je n'ai pas beaucoup publié sur le blog ces derniers temps, ce qui n'est pas à mon habitude , mais j'avais de bonnes raisons pour cela ,un emploi du temps très... Lire la suite
Le 08 juin 2015 par Nadège Macaron
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Entremets amande, fraise, griotte
Un essai d’entremets où se mêlent différentes saveurs : la fraise, la cerise griotte et l'amande... un dessert qui au final a été grandement apprécié par mes... Lire la suite
Le 16 mai 2015 par Enrikalag
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Bistrot du Sommelier - 75 008 Paris
Le jeu du chat et de la souris !Depuis début Mai 1984, soit 31 longues années, riches d'un parcours (presque sans fautes, mais qui n'en fait pas) « auréolé » pa... Lire la suite
Le 03 mai 2015 par L'Instant Resto
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Une journée gourmande et relaxante au Christopher (Saint Barth)
Vue de la piscine en bord de mer Hello à tous! J'ai appris qu'il ne faisait pas beau en France en ce weekend du 1er mai, alors gentille et attentionnée que je... Lire la suite
Le 01 mai 2015 par Juliette
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Dessert de Pâques : Cheesecake destructuré comme un oeuf à la coque
Bonjour à tous ! Je suis que je suistrès en retard pour vous proposer un dessert de Pâques, mais j'espère qu'il pourra vous donner des idées pour l'année... Lire la suite
Le 18 avril 2015 par Kitchenett
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L’oeuf de Pâques Henri Le Roux 2015
« GOMA », mariage d’amour entre la Bretagne et le Pays du Soleil Levant À partir du 14 mars, pour les fêtes de Pâques 2015, tout particulièrement le dimanch... Lire la suite
Le 02 avril 2015 par L'Instant Resto
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[Dossier Spécial] Où acheter du bon chocolat pour Pâques ?
Cette année, les Chefs nous ont gâté pour Pâques !Loin de délaisser le traditionnel œuf en chocolat, c'est en le revisitant autour d'une thématique originale... Lire la suite
Le 01 avril 2015 par Petitgds
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Confiseries et chocolat
Pour faire suite à mon post précédent, quelques photos des bonbons de sucre ou de chocolat qu'on a pu faire au cours de la formation.Pour le plaisir des yeux ! Lire la suite
Le 20 mars 2015 par Magali
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Cônes sucrés : chantilly vanille chocolat blanc ( Michalak)
cônes sucrés, # baptême, # baby shower, # party, # fête, # chantilly vanille, # Michalak, # pâte feuilletée, # déco, # dessert, # original, # réception, #Mes... Lire la suite
Le 20 janvier 2015 par Choucha
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Galette des rois crème d'amandes vanille et eau de fleurs d'orangers !
Le mois de janvier se poursuit et notre gourmandise débute elle aussi cette nouvelle année avec d'autant plus le souhaits de découvertes goûteuses ! Lire la suite
Le 12 janvier 2015 par Cabaline
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Le Montalembert - 75 007 Paris
Une séduction (presque) tous azimuts !C'est peut-être bien la première fois que je me serais « fourvoyé » s'agissant d'une cheminée ! Prendre une cheminée au... Lire la suite
Le 30 décembre 2014 par L'Instant Resto
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Sugar paris 2... #2#
Au programme du Salon SUGAR PARIS 2 ,plus de 200 heures d’ateliers dans 4 espaces dédiés, pour apprendre à réaliser des merveilles de gourmandise avec les grand... Lire la suite
Le 13 décembre 2014 par Sandstyle
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Seb'on, mini taille, maxi plaisir !
Paris ne cesse de voir fleurir de nouvelles tables de toutes sortes. Du luxe de palace à la cantine de quartier, du repaire pour viandards aux adresses... Lire la suite
Le 08 octobre 2014 par Ariane_dt
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Sophia Country Club - 06 410 Biot
Un set partout !Qui aurait pu jurer que nous nous retrouverions, en cette belle journée de fin Août, dans ce complexe hôtelier « sportif » dédié au tennis, et... Lire la suite
Le 08 septembre 2014 par L'Instant Resto
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Privé de Dessert
… c’est la bonne adresse du moment, au calme et au frais sur les tables à l’extérieur …Nous avions beaucoup aimé le brunch dominical de ce sympathique restauran... Lire la suite
Le 08 septembre 2014 par Gourmets&co
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Pièce montée de Baptême : Hiboux
Préparation - 8h Repos - 4h Cuisson - 30mn à 180°CPour la nougatine : 600g de sucre177g d'eau300g de glucose300g d'amandes concassées50g de beurrePour la... Lire la suite
Le 26 août 2014 par Cuisineetcaro
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Tarte sablée pralinée, ses fraises sous sa compote pommes et vanille !
L'aube est moins claire... L'aube est moins claire, l'air moins chaud, le ciel moins pur ;Le soir brumeux ternit les astres de l'azur.Les longs jours sont passé... Lire la suite
Le 25 août 2014 par Cabaline
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GATEAU AU TROIS CHOCOLATS et BERCEAU PASTEQUE
Voici ce jour les deux derniers desserts du buffet sucré du baptême de Lucie. 1 / Gâteau au trois chocolats Ingrédients / pour 14 personnes Pour le biscuit : 2... Lire la suite
Le 22 août 2014 par Sl88
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Kei : éblouissant !
Restaurant. Et rien d'autre. Nous commençons à penser que les Japonais sont fâchés avec les enseignes. En s'approchant, nous voyons que nous sommes au bon... Lire la suite
Le 12 juillet 2014 par Eric Bernardin
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{Bataille Food #14 : Froufrou et… Chut!
Suivez le chemin de soie et les effluves de roses… J’ai eu l’immense plaisir de te dire Oui Sophie , Ma Sophie au Cœur Gourmandise… Pour... Lire la suite
Le 02 juillet 2014 par Chutjepatisse
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Pièce montée ou Croquembouche
Voici un essai de croquembouche que j'ai fait cette semaine pour m'entraîner aux diverses techniques de la pièce montée décorative ; pâte à choux, caramel,... Lire la suite
Le 08 juin 2014 par Comtessedebergerac
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L'invitée des Cookettes : Nadia, cuisinière intolérante au gluten et au lait
Pour le mois de juin, les Cookettes ont une invitée exceptionnelle : Nadia Cohen. Nadia, une professionnelle et passionnée de cuisine, qui va vous faire... Lire la suite
Le 03 juin 2014 par Lacompagniesansgluten59
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Religieuses Chocolat Noisette
Découvrez la recette des Religieuses Chocolat Noisette aux Éclats de Nougatine sans Lactose. La religieuse fut inventée en 1856 chez Frascati, un café parisien. Lire la suite
Le 12 avril 2014 par Cakesandsweets
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Mon Partenariat : D'lys Couleurs
D'Lys Couleurs est une boutique en ligne de vente de chocolat 100% pur beurre de cacao fabriqué en France. Chocolat pur beurre de cacao fabriqué... Lire la suite
Le 25 mars 2014 par Linaryan
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Le Park 45 * - 06 400 Cannes
Tombé sous le charmeIl n'est guère d'endroit sur Cannes où l'on ait la sensation d'être aussi bien « coupé du monde », mais pas (totalement) isolé, sans se... Lire la suite
Le 23 mars 2014 par L'Instant Resto
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Quoi de Neuf ?
Restaurant Dolce Felix C’est une histoire comme on n’en fait plus. Touchante et respectable. Lui, c’est Eric Félix, maître-chocolatier, elle c’est Laurence... Lire la suite
Le 17 mars 2014 par Gourmets&co
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Tartelette chocolat au lait et caramel Fou de pâtisserie n°4
Fou de pâtisserie , ce nouveau magazine dont tout le monde parle vient de publier son numéro 4 spécial chocolat . Vous imaginez déjà des recettes de chefs... Lire la suite
Le 16 mars 2014 par Nanoud
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