Cuisine — Nopal

Cuisine — Nopal

• Compote verte, coulis vert, graines vertes

  

  La compote verte(Une grande portion ou deux petites)2 petites pommes (fuji ici)5 beaux brins de persilLe jus d'un citron1 GROS morceau de gingembreCannelle... Lire la suite

  Le 08 mai 2012 par   Ameliepieron
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• Concours « Cuisinez les superaliments » !

  

  La Table Verte fêtera ses 3 ans en décembre et organise pour cette occasion son premier concours de recettes ! En lien avec le dossier Superaliments en cours, j... Lire la suite

  Le 27 novembre 2011 par   Coralie
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• Flans d'ananas au coulis de figues de barbarie

  

  Chaque mercredi, je publie une recette pour contenter la gourmandise de mes chers lecteurs et d'AnneLaureT. Aujourd'hui, je vous propose donc d'associer le... Lire la suite

  Le 12 octobre 2011 par   Chris35
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• Un Oréo écolo !

  

  Edouard Malbois : « Au Mexique, les vendeurs des rues utilisent ce cracker végétal, le nopal, qu’ils tartinent de fromage frais, pour obtenir une sorte de... Lire la suite

  Le 07 juillet 2011 par   Lacombe
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• Figue de Barbarie pourpre à bon fruit

  

  (Photo LOF - figue de Barbarie pourpre d'opuntia robusta) « Les fruits violet sont probablement les plus sucrés » écrit Susanna Lyle à propos des figues de... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Lof
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