Cuisine — Myrtille

Cuisine — Myrtille

• Cake aux fruits rouges et au cream cheese

  

  Planche : Love Creative People / assiette à dessert : Jars Céramiste Hello ! J'espère que vous avez bien profité de ce jour férié et que vous avez glandouillé... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Juliette
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• LPV Haute-Normandie #28 : les absents ont toujours tort !

  

  Affluence maigrelette pour LPV HN : une dégustation éclectique qui remplace au pied levé la fameuse "dégustation en duo" (concours de dégustation à deux), pour... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Maigremont
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• Boisson rafraichissante au coco parfum pina colada (battle food #19)

  

  Lorsque j'ai vu le thème de la battle food #19 je me suis empressée de m'inscrire : pensez donc, la noix de coco!! Et pourtant, il y a seulement quelques mois,... Lire la suite

  Le 24 avril 2014 par   Milounette
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• Dôme coco passion sur carpaccio de mangue

  

  Et c’est de nouveau parti pour une BattleFood.. L’occasion rêvée pour moi de reprendre doucement l’activité du blog, ce qui n’est pas chose aisée avec un petit... Lire la suite

  Le 24 avril 2014 par   The Happy Cooking Friends
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• Mini Criollo : entremet coco-chocolat-banane [Pierre Hermé]

  

  La noix de coco est un ingrédient que j’adore, pourtant je n’utilise pas très souvent dans mes plats ou desserts, alors lorsque j’ai vu que le thème de la Battl... Lire la suite

  Le 24 avril 2014 par   Royalchill
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• Dégustées ces dernières semaines, des millésimes très différents

  

  Bonjour à tous,Quelques jolies bouteilles dégustées ces 2 dernières semaines et d'autres un peu plus décevante qui confirme que 2008 en Bourgogne, c'était bien... Lire la suite

  Le 21 avril 2014 par   Matlebat
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• Mes envies pour l’été 2014

  

  Coucou les filles! J’imagine que comme moi vous avez vu débarquer le soleil ces derniers jours, et personnellement, je trouve que ça fait un bien fou! Lire la suite

  Le 16 avril 2014 par   Aude
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• Eatyourbox : la box de fevrier

  

  Il y à deux semaines je vous présentais les box de janvier et de février d'EATYOURBOX que ma famille mon offert pour mon anniversaire, je vous ais déjà montrez... Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Doudine
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• Pana-cotta tricolore printanière

  

  J’ai participé à un concours organisé par 100% toqué, un de mes partenaires, en réalisant cette recette. Le thème était : l’arrivée du printemps. Lire la suite

  Le 08 avril 2014 par   Dolphinatlantica
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• Eileen’s cheesecake – New York

  

  Posted by Anne-Laure Veille on 7 avril 2014 · Un commentaire Eileen’s cheesecake est le lieu incontournable à New-York si vous aimez les cheesecake. Lire la suite

  Le 07 avril 2014 par   Thekitchenaroundthecorner
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• [Food Battle #18] Crumble de cookies

  

  Que faire avec de la pâte à cookies? Pour moi, le défi posé par Godiche s’est transformé en solution express pour un dessert croquant et rafraichissant! Lire la suite

  Le 30 mars 2014 par   Shazz
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• PARIS et PETITS PLAISIRS, numéro 2 :  Gouter chez La Durée...

  

  PARIS et PETITS PLAISIRS, numéro 2 :  Gouter chez La Durée : Macaron Chocolat et guimauve coco/Fleur d’Oranger  A emporter chez Starbucks :... Lire la suite

  Le 26 mars 2014 par   Zazie En Cuisine
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• Au fil de mars, de beaux canons

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées ces dernières semaines que j'ai bien aimé. Normal, vous me direz, elles ont été choisies avec amour il y a... Lire la suite

  Le 22 mars 2014 par   Matlebat
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• Petits pains irlandais (très gourmands) à l’avoine et à la Guinness

  

  Pour fêter la St Patrick comme il se doit, nous avons pris ce matin un petit-déjeuner irlandais avec de délicieux petits Guinness Bread, un pain moelleux... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Mariebulle
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• Fête de la nature du 21 au 25 mai 2014

  

  La Fête de la Nature est devenue, forte du succès des 7 premières éditions, l’événement nature de référence en France. Pour sa 8ème édition, la Fête de la Natur... Lire la suite

  Le 17 mars 2014 par   Lejournaldujardin
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• Brasserie SeaSens - 06 400 Cannes

  

  Dénué du moindre artifice !Si « le plaisir de cuisiner ne vaut que s'il est partagé », partageons avec le chef (tout récemment étoilé), Arnaud Tabarec, son... Lire la suite

  Le 11 mars 2014 par   L'Instant Resto
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• Intense mois de février

  

  Bonjour à tous,Nombreuses bouteilles dégustées ce mois ci. Dont quelques unes de millésime de longue garde car maintenant j'ai accès facilement à toutes mes... Lire la suite

  Le 08 mars 2014 par   Matlebat
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• Salon de l’Agriculture 2014

  

  Vous voulez toujours tout savoir ou simplement épater vos amis ? Votre curiosité est votre meilleure amie ? Vous rêvez de faire MasterChef mais avez peur de vou... Lire la suite

  Le 01 mars 2014 par   Capricesgourmands
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• J'ai été taguée :) ! #4 #5

  

  Premier tag depuis le début de l'année, je suis contente :) Je profite de ce tag, pour répondre à Delphine ;) Merci infiniment... Lire la suite

  Le 28 février 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Listes des aliments pour lutter contre le vieillissement et la déprime

  Bon nombre de nutritionnistes considèrent que certains aliments jouent un rôle important dans la lutte contre le vieillissement prématuré tandis que d’autres... Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   Wtbslim
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• Valse de quilles pour la fin des travaux de caves

  

  Bonjour à tous,Passionné de vins, ça nécessite de l'organisation ;-). Déménagé sa cave au fur et à mesure, ça atteint vite ses limites, alors des travaux... Lire la suite

  Le 23 février 2014 par   Matlebat
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• Risotto aux courgettes, tomates séchées et robiola frais

  

  Vous le savez probablement déjà tous, je peux manger du risotto tous les jours, sans exception. J'essaie cependant de rester raisonnable et de n'en manger que... Lire la suite

  Le 19 février 2014 par   Anoushka
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• Concours 3 ans: vos participations

  

  Voici donc vos participations au concours anniversaire des 3 ans du blog ^^ Merci beaucoup a tous pour vos réalisation. Virginie, avec des Paupiettes de veau... Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Milichan
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• Muffins à la framboise de Cupidon

  

  Voici les muffins à la framboises de Cupidon, des délicieux petits muffins à la framboise ailés chapeautés d’un petit cœur en chocolat. Pour les cœurs j’ai... Lire la suite

  Le 14 février 2014 par   Valerie
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• Gâteau comme une Forêt Noire

  

  Salam allaicom, bonjour, une gentille dame m'a demandée de lui confectionner un beau gâteau pour fêter l'anniversaire de ses jumeaux, elle voulait marquer le... Lire la suite

  Le 25 janvier 2014 par   Auxdelicesdupalais
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• Grands Vins de Bordeaux à prix réduit chez DelhaizeWineworld

  

  Du 16 au 29 janvier 2014, DelhaizeWineworld vous propose une sélection de grands vins de Bordeaux avec des réductions de 20%. C’est grâce à sa collaboration ave... Lire la suite

  Le 17 janvier 2014 par   Elmarco
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• Plein de bouteilles entre les fêtes

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées pendant les fêtesGigondas, Domaine Grand Romane 2005 : Un nez élégant de cassis, de prune, note encre, pointe... Lire la suite

  Le 12 janvier 2014 par   Matlebat
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• Savannah II: les bonnes adresses gourmandes

  

  Second volet sur Savannah aux USA, avec un  thème très sérieux: OU manger? Le Sud des Etats-Unis est réputé pour sa gastronomie avec bien plus à découvrir que l... Lire la suite

  Le 22 décembre 2013 par   Valisefraise
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• Sélection de bons plans Vintageandco.com pour vos vins de fête… et Champagne...

  En tant que site marchand d’un grand négociant bordelais, Vintageandco.com a ce qu’il faut pour faire de vos repas de fin d’année une... Lire la suite

  Le 18 décembre 2013 par   Elmarco
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• Panna cotta à la crème glacée

  

  Dans 10j c'est Noël, je commence donc à préparer ce qui peut se faire en avance, comme les desserts. Cette année c'est bûche bavaroise citron framboise,... Lire la suite

  Le 16 décembre 2013 par   Dey
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• La Pâtisserie de Cyril Lignac

  

  Vous avez certainement dû le remarquer … Je suis une grande gourmande ! Après « La Pâtisserie des Rêves » de Philippe Conticini, «... Lire la suite

  Le 12 décembre 2013 par   Capricesgourmands
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• Le Vin Du Mois par Nicolas Rebut – Vin de Pays des Cévennes. Domaine Les Lys....

  

  Le Vin Du Mois par Nicolas Rebut*  Vin de Pays des Cévennes. Domaine Les Lys. Cuvée la Grande 2011. Un domaine à découvrir et à suivre ? Un vigneron dont on va... Lire la suite

  Le 25 novembre 2013 par   Gourmets&co
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• Campo Viejo : volume, précision et passion

  Si le consommateur se fie aux clichés trop souvent véhiculés sur la toile, il a vite fait de se laisser embrigader dans des raccourcis simplistes du style :... Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Elmarco
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• Ne pas rester sur une mauvaise impression !

  

  Bonjour à tous,Cette année, et jusqu'à maintenant, j'ai eu très peu de bouteilles bouchonnées en regard du nombre d'ouverture. Lire la suite

  Le 24 novembre 2013 par   Matlebat
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• Les produits de saison : NOVEMBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de framboises en février, ni des choux Romanesco en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 19 novembre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Glave parvée à la vanille nappée de caramel ou de coulis de framboises

  

  Cette glace est très facile à réaliser et peut être utilisée comme base avec différents coulis (fraise, framboises, myrtille etc..).Je remercie mon amie Esther... Lire la suite

  Le 16 novembre 2013 par   Piroulie
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• J’ai testé … My discovery box !

  

  Aujourd’hui, je viens vous parler de ma découverte de la Discovery Box ! Je remercie Pierre d’avoir bien voulu m’envoyer la box de septembre... Lire la suite

  Le 15 novembre 2013 par   Capricesgourmands
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• Quelques "Rhône nord"

  

  Quelques bouteilles rhodaniennes pour fêter l'entrée officielle dans l'automne : des blancs, mais surtout des rouges. Ca se passe à l'aveugle, les vins sont... Lire la suite

  Le 11 novembre 2013 par   Maigremont
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• Fêtons les bouteilles disparues

  

  Bonjour à tous,Ayons une pensée pour ces quelques crus qui sont passés de vie (à l'ouverture) à trépas (bouteille vide).Marsanay, Domaine Bart Champs Salomon... Lire la suite

  Le 01 novembre 2013 par   Matlebat
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• Boire de bons vins, ça réconforte par moment

  

  Bonjour,Quelques vins dégustés au cours de ces dernières semaines agitées.Margaux, Château Boyd Cantenac 2010 : Un nez superbe d'équilibre, de fraicheur et... Lire la suite

  Le 26 octobre 2013 par   Matlebat
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Les produits de saison : OCTOBRE (mise à jour)

  

  Parce qu'on ne mange pas de fraises en février, ni des choux de Bruxelles en plein été, tout comme les fromages, les poissons et les viandes, les fruits et les... Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Craquezsansconséquence
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• Sorbet cassis

  

  Aujourd’hui je vous propose un sorbet cassis.Vous allez me dire que la saison des glaces est terminée mais moi personnellement j’en mange toute l’année ! Lire la suite

  Le 10 octobre 2013 par   Audrey Toineau
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• Fruits et légumes d’Octobre en Alsace / Fruits and Vegetables of October in...

  

  Voici encore une fois presque à temps la liste des fruits et légumes à consommer ce mois ci. Encore une fois peu de changements par rapport au mois précédent. Lire la suite

  Le 02 octobre 2013 par   Lesrecettesdupanier
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• Auberge du Vieux Puits

  

  à Fontjoncouse (11) par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les... Lire la suite

  Le 03 décembre 2012 par   Gourmets&co
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• Des pâtes de fruits maison pour Noël !

  

  Les fêtes de Noël approchent à grands pas! Il est temps pour moi de lancer le compte à rebours et de commencer à vous donner les recettes faciles à préparer pou... Lire la suite

  Le 03 décembre 2012 par   Cakesandsweets
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• Les Fruits et légumes pour un régime détox

  

  Les légumes détox Les légumes (les fruits aussi), font partie intégrante du régime détox. Riches en vitamines et minéraux, ils sont aussi chargés de molécules... Lire la suite

  Le 30 novembre 2012 par   Recherchedubienetre
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• Un Lärabar, et ça repart !

  

  Loin du slogan vantant cette barre chocolatée, les barres énergétiques Lärabar sont un délicieux mélange de fruits séchés, d’oléagineux et d’épices ! Lire la suite

  Le 26 novembre 2012 par   Julie75
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• Des fruits « oui », mais pas n’importe quand !

  

  La célèbre phrase « Une pomme par jour éloigne le médecin » ne s’applique pas à n’importe quel moment de la journée… Encore faut-il trouver le bon « Timing » ! Lire la suite

  Le 23 septembre 2012 par   Julie75
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• Cheesecake sans cuisson

  

  Voici un dessert qui a fait mouche auprès de mes invités ce week end : le Cheesecake sans cuisson. J’ai longtemps cherché une recette de cheesecake sans... Lire la suite

  Le 18 septembre 2012 par   Cakesandsweets
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• cake poire chocolat

  

  En voilà un goûter gourmand ! Je vois aussi très bien ce cake lors d'un brunch en famille ou entre amis ! Il s'agit d'une simple déclinaison du cake pommes... Lire la suite

  Le 09 septembre 2012 par   Khala
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• Les cookies de Monttessuy, une boutique et un atelier de cookies

  

  Après le test des cookies, j’ai laissé passer un certain temps avant d’en manger de nouveau : autant de cookies en une seule fois à de quoi écœurer. Les... Lire la suite

  Le 07 septembre 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Déjeuner mémorable chez Régis Marcon

  

  Alors, le voilà enfin cet obscur objet du désir ! Lieu de célébration de nos 50 ans, cet endroit a marqué à jamais mon esprit. Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Bobosse92
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• Les fruits du mois de septembre

  

  Ça y est c'est la rentrée ! Les douceurs sucrées estivales laissent la place aux douceurs d'automne. On continue de faire nos confitures et les compotes de... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Cakesandsweets
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• Éclair, tarte, mousse, galettes, ça ressemble à des desserts, et pourtant : les...

  

  Je n’ai pas fait exprès, mais le titre est annonciateur de bonnes choses A première vue, il y a plein de desserts cette semaine. Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Zekitchounette
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• mise à l'honneur n°7 du blog de Flaure

  

  Mise à l'honneur n° 7 du blog de Flaure " Vie quotidienne de Flaure" qui a testé mon gratin de pêches avec sa touche... Lire la suite

  Le 24 août 2012 par   Cuisineetpartage
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• An afternoon in Paris • Le Pas Sage

  

  Mesclun, Burrata et jambon sec.Limonade.Hachis de volaille.Cheesecake myrtille sauvage. Une petite fausse note sur l'entrée, repartie en cuisine.Plat manquant u... Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   Meld
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• Les fruits du mois d'août

  

  Le mois d’août permet de profiter en abondance des fruits de l’été comme les nectarines, les abricots ou autres bananes. On les consomme crus ou préparés dans... Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Cakesandsweets
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• Pâté de foies de volailles aux épices en terrine

  

  Le pâté maison est parfait pour les pique nique d’été. On peut choisir les viandes qu’on y met, et lui donner les arômes et les fruits secs que l’on désire y... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Boljo
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• Grosse série : Pouilly, Saint-Veran, Vouvray, Beaune, Haut-Medoc, Arbois

  

  Bonjour à tous,Nombreux vins dégustés ces derniers temps au cours de différents diners. Pour les amateurs de CR de dégustation :Pouilly Fuisse Vertget La Roche... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Matlebat
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• Les fruits du mois de Juillet

  

  Les fruits sont un élément essentiel lors des fins de repas ! On aime les consommer crus, juste en croquant dedans, directement dans le jardin pour ceux qui on... Lire la suite

  Le 02 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• La suite :

  

  Suite des vins dégustés en ce mois de juin ou les rouges ont fait office sur les tables vue le temps et les températures sur Paris ! Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Matlebat
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• Entre 2 diners dégustation : Puligny Girardin, Riesling Bott Geyl, Morgon...

  

  Bonjour à tous,Quelques jolies bouteilles dégustées au cours de ce mois de juin.Puligny Montrachet, Girardin VV 2004 : Un nez gourmand de poire mûre, frangipane... Lire la suite

  Le 01 juillet 2012 par   Matlebat
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• Cookies cheese cake

  

  Pinterest est une vraiii mine d'or. Les photos sont souvent très belles et les idées au top.J'avais des myrtilles (toujours les mêmes) et je savais (toujours)... Lire la suite

  Le 30 juin 2012 par   Melinthekitchen
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• Petits Vacherins fraises et douceurs

  

  Recette pour 6 vacherins maison Pour la meringue (faire la veille) 3 blancs d'oeufs 100 gr de sucre 100gr de sucre glace Battre les blancs au robot avec la... Lire la suite

  Le 29 juin 2012 par   Creajackole
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• Oatmeal, blueberry Pancakes

  

  En ce moment je suis dans ma phase: je fais attention à ce que je mange. Du coup, après avoir acheté près d'un kilos de myrtilles, je me suis demandé ce que je... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Melinthekitchen
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• Clopinette, le spécialiste de la cigarette électronique, ouvre une nouvelle...

  

  Vous avez sûrement entendu parler de ces cigarettes électroniques que l’on peut fumer n’importe où et qui ne contiennent pas de substances toxiques… Pour... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Maviedefemme
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• Cupcakes aux cerises -mascarpone et partenariat

  

  Aujourd'hui ,je vous présente une délicieuse recette de cupcakes aux cerises -mascarpone mélanger au caramel framboise fondu a avec mon nouveau partenariat "Nov... Lire la suite

  Le 20 juin 2012 par   Yassoun
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• Partenariat Meuse-épices

  

  Bonsoir la compagnie! J'ai le plaisir de vous présenter aujourd'hui mon nouveau partenaire il s'agit de Meuse-épices link! Ce site propose une variété d'épices... Lire la suite

  Le 07 juin 2012 par   Llysa
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• Les abonnements à des box spécial foodies: la boîte à miam Gastronomiz

  

  Je vous avais parlé la semaine dernière de la PapillesBox, sur un mode moyen convaincue Voici sa concurrente, arrivée en réalité avant sur le marché... Lire la suite

  Le 06 juin 2012 par   Deborah
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• Poêlée de rognon de veau au Chinon

  

  Pour 4 personnes : 2 rognons de veau parés, 1/2 bouteille de Chinon, 80 g de cacahuètes rôties et concassées, 1 cuillerée à soupe de vinaigre à la myrtille, 1... Lire la suite

  Le 30 mai 2012 par   Hubjo
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• Scones au chocolat blanc et aux fraises moelleuses

  

  Bé, oui, je suis encore passée à l’épicerie fruit et avant de finir le paquet de fraises moelleuses, j’ai fait une petite recette. Lire la suite

  Le 22 mai 2012 par   Delphine
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• Des bouteilles de fêtes : Cote Rotie 88, Gigondas, Meursault

  

  Bonjour à tous,Ces derniers WE furent assez intenses pour fêter le changement. L'occasion était belle d'ouvrir quelques jolies bouteilles et de bien boire,... Lire la suite

  Le 19 mai 2012 par   Matlebat
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• Les couleurs d'Alain Millat

  

  Il y a peu j'ai déjeuné dans le nouveau restaurant d'Alain Milliat, connu pour ses jus et nectars de fruits aux saveurs variées et fabriqués de manière... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Melopapilles
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• Azienda Agricola Sada – Fattoria Carpoli

  

  Davide Sada a toujours rêvé de posséder sa propre cave mais été jusque là trop impliqué dans l’entreprise familiale de bœuf en conserve (ce fût son... Lire la suite

  Le 10 mai 2012 par   Elmarco
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• Repas avec Christian , le 31 mars 2012

  

  Notre ami Christian nous honore de sa visite fin mars et l'occasion est saisie de me mettre au fourneau, notamment pour tester de nouveaux plats. Lire la suite

  Le 08 mai 2012 par   Daniel Sériot
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• Fromage truffé et vieux Bordeaux, Yakitori et Cote Rotie

  

  Bonjour à tous,Un camarade nous a apporté un fromage à pate dure qui truffait incroyablement. Plutôt adepte du blanc sur le fromage, la table demande un rouge. Lire la suite

  Le 28 avril 2012 par   Matlebat
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• Paques : rattrapage de CR divers et variés

  

  Bonjour à tous,Ce WE Pascal me donne un peu de temps pour commenter les vins bus ces dernières semaines. Dans un désordre certain :Gigondas, Guigal 2009 : Un ne... Lire la suite

  Le 08 avril 2012 par   Matlebat
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• Mes Secrets pour un Regard de Velours

  

  Le secret de mon oeil de biche ? Un maquillage léger et naturel. Ni vu ni connu, je me fais un regard de velours... Pour tous les jours, les couleurs... Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Maviedefemme
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• Bonbons du Monde .

  

  Bonbons du Monde La Belgique : Babeluttes ( caramels connus aussi dans le nord de la France) Cuberdon :Le cuberdon est une friandise (ou bonbon) belge, appelée... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Dominique44
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• Boules de Berlin un brin normandes

  

  Quand j'étais petite, les boules de Berlin se nommaient krapfen (ma grand-mère) ou berliner (ma mère). Et selon que l'une et l'autre les préparaient, les parfum... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Cyllou
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• Des blancs et un grand rouge : Milan, Simone, Pommard Rugiens

  

  Bonjour à tous,De jolis blancs dégustées sur de beaux poissons : Cote de Provence, Henri Milan Le Grand Blanc 2009 : Un nez toujours aussi surprenant de pomme... Lire la suite

  Le 25 février 2012 par   Matlebat
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• Les dégustateurs du Roi - épisode 1

  

  Les différentes résonances qui proviennent des claquements de talons, des coups de canne, des crissements des parquets et des grincements des lourdes portes... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Daniel Sériot
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• Top des nouveautés : le meilleur a été sélectionné pour vous !

  

  Marre de vos tabliers de cuisine qui font vieillots ? Marre des tasses à café que vous a offertes votre grand-mère ? Marre de boire dans des verres qui sont... Lire la suite

  Le 09 février 2012 par   Degusto75
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• Blog'n'roll : Voici venir les rois... mages !

  

  En ce jour de participation au Blog'n'roll de Maman Bobo et veille de week-end de l'Epiphanie, l'occasion était trop belle pour ne pas te parler des Kings of... Lire la suite

  Le 06 janvier 2012 par   Chris35
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• Mouton Rothschild et Latour 2001 sur un filet de boeuf et râpé de truffe

  

  Les deux autres Premiers Crus suivants ont été le Mouton Rothschild et le Latour 2001.Le plat : un filet de boeuf sous un râpé de truffe.Un plat savoureux en... Lire la suite

  Le 05 janvier 2012 par   Daniel Sériot
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• Quelques idées pour préparer un cocktail, une réception, un apéritif dînatoire

  

  J'ai reçu plusieurs mails de personnes qui me demandent des idées pour un cocktail, un apéritif ou une petite réception.J'ai donc préparé une liste de recettes... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Piroulie
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• Bûche Chocolat blanc Framboise (ganache montée)

  

  Toute vêtue de blanc et de rose, cette bûche roulée fait partie des recettes réalisées chez Be Happy, L'Atelier des gourmands lors des ateliers Cuisine de fête... Lire la suite

  Le 16 décembre 2011 par   Sabrina
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• Biscuits étoiles à la maïzena fourrés à la confiture

  

  Certains d'entre vous m'ont demandé quelles étaient les recettes de biscuits sablés que j'appréciais le plus dans mon blog. Parmi les recettes de biscuits... Lire la suite

  Le 03 décembre 2011 par   Piroulie
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• Gâteau roulé (ou bûche) au chocolat, Crème légère saveur pain d'épices

  

  Une petite idée de gâteau roulée ou de bûche rapide à réaliser et très gourmande ! Après avoir testé la crème au beurre légère de Christophe Felder sur mes... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Sabrina
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• Interview : Zak Laughed

  

  Dans le cadre de cette semaine consacrée à Kütu Folk, je suis heureux de partager l'interview d'un artiste précieux pour le label clermontois : Zak... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Fabe33
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• Macarons à la confiture de pommes

  

  Il m'aura fallu 2 ans pour les réussir... mais tout vient à point à qui sait attendre ;-) Je trouvais ça plus beau que bon (je raffole pas de l'amande... Lire la suite

  Le 19 novembre 2011 par   Dey
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• Les vins de Jean-Luc Colombo arrivent chez Millesima

  Jean-Luc Colombo a le goût des bonnes choses et des choses bien faites. Grand hédoniste, gourmet, cuisinier amateur doué et grand chef d’orchestre des... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Elmarco
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• Pizza roulée au thon citronné

  

  Une recette archi simple qui change de la pizza classique et qui peut se décliner à volonté : thon, sardines, anchois .... Pour un apéritif dinatoire ou un... Lire la suite

  Le 30 octobre 2011 par   Pauline1984
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• Miss tiny is overbooked: tarte soufflée à la rhubarbe et à la mûre, noisettes...

  

  Epuisée mais épanouie... c'est mon état actuel. Ma tête sature d'idées de recettes que je rêve de mettre en oeuvre mais ma course contre le temps est perdue... Lire la suite

  Le 06 octobre 2011 par   Misstiny
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• Retour calme : Meursault, Givry, Gevrey Chambertin

  

  Bonjour à tous,Retour de vacance tranquille, reprise des tasting de WE.Bourgogne, Pinot Amiot Servelle 2007 : Dernière bouteille de ce générique qui m'a... Lire la suite

  Le 17 septembre 2011 par   Matlebat
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• Braderie gourmande à Lille

  

  Le weekend dernier nous avons été nous ballader à la braderie de Lille, la plus grande d'Europe, avec ses 100 km de stands... et bien entendu j'ai surtout... Lire la suite

  Le 08 septembre 2011 par   Charlinecuisine
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• En septembre dans mon petit panier

  

  A déguster ce mois-ci : Banane Coing Figue Fraise Framboise Fruit de la passion Groseille Groseille à maquereau Kiwi Litchi Mangue Marron Melon Mirabelle... Lire la suite

  Le 04 septembre 2011 par   Inca
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• Emilie dans Masterchef (Emission 1 : la grande cuisine)

  

  Enfin je peux laisser exploser ma joie !!! Quelle histoire je ne réalise toujours pas ! C'est une chance incroyable que j'ai ! Je suis hyper heureuse d'être... Lire la suite

  Le 19 août 2011 par   Emilie Charignon
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• Un antibiotique naturel dans le raisin

  

  Décidément, le raisin n’a pas finit de nous surprendre. Après le flavonoïde qui protège la peau du soleil et, à long terme, prévient le cancer de la peau,... Lire la suite

  Le 18 août 2011 par   Biofamily
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