Cuisine — Muscade

Cuisine — Muscade

• Un lapin épicé et un petit jeu...

  

  Quoi de plus fin que du lapin?!!Et comme pour les autres viandes que l'on a plus l'habitude de cuisiner, on peut la décliner à toutes les sauces, comme celle... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Omelette aux fleurs de courgettes

  

  Ca fait son petit effet sur la table! Une autre façon d'utiliser vos fleurs de courgettes mâles. Alors certes, ça vaut plus côté déco que gustatif, mais ça... Lire la suite

  Le 02 juillet 2010 par   Duoencuisine
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• Gratin du gratin – de VM

  

  2 belles courgettes 400 grammes de viande hachée 400 grammes de chair de tomates en conserve 5 tomates fraiches 1 gousse d’ail et 2 oignons émincés 1 faisselle... Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Sauce Béchamel

  

  Commencer par faire un roux : Dans une cassserole, faire fondre 50g de beurre. Quand il mousse, ajouter 3c. à soupe de farine et remuer avec un fouet. Quand il... Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Sylvie95
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• Gratin de ravioles aux poireaux

  

  J'ai testé il y a plusieurs longues semaines, ce gratin de ravioles aux poireaux.Comme beaucoup de gratin, ce n'est pas très photogéniques mais peu importe, nou... Lire la suite

  Le 29 juin 2010 par   Cocopassions
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• Gnocchis Figues, Cannelle & Noix

  

  Si vous goûtez à ces gnocchis maison, vous n'en mangerez plus jamais des industriels ! Parole de blogueuse ;-)Ingrédients :1 sachet de purée figue / cannelle... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Drinou_331
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• Cannellonis – de Gabie

  

  Pour 3 personnes 1 oignon 350 g de viande hachée à 5% 1/2 cc de thym 1 boite tomates concassés 1 pincée de noix de muscade râpée 6 portions de fromage fondu... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Miss_souba
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• Colombo de courgettes et pomme

  

  Bien que je publie peu de recettes de légumes, ceux-ci sont pourtant très présents dans mes menus. Très souvent accompagnés d'épices, de noix, amndes ou... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Naolia
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• Cuisine Tunisienne

  

  Bonjour à tous, belle journée à vous, Aujourd'hui je ne vais pas faire dans la légerté, mais plûtot dans le goût intense et chaleureux de la Tunisie Voici une... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Claragreen27
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• pain épicé chocolaté aux fruits

  

  Ralala souvenez-vous de mes dégustations de pain d'épice maison, ce fut une révélation, j'ai ici repris l'idée des épices mais avec une touche très gourmande... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Whisper
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• Orecchiette à la sauce parmesan

  

  J'adore cuisiner des nouvelles formes de pâtes. En me rendant chez Idrusa del Salento, j'ai trouvé mon bonheur, avec les pâtes orecchiette. Recette trouvée... Lire la suite

  Le 24 juin 2010 par   Undeuxtrois
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• Choux de Bruxelles au yaourt

  

  Recette sans Gluten à partir de 16 mois   Recette réalisée dans le cadre de ma formation avec Christine, Maryse et Sylvie ET Tiffany notre Diététicienne... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Kekenou
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• Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann (2)

  

  Les Furstentum 2005, 2004, Vendanges tardives 1998 et Épicentre 2008 Le Furstentum 2005 dévoile une densité olfactive saisissante, au bouquet pur et subtil de... Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Daniel Sériot
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• La famille des choux frangés ou frisés

  

  Le Palmiste frise orientale est un chou de la famille des choux frangés ou frisés, Brassica imbricata, dont il existe des sous-variétés comme le chou-aigrette... Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Opapilles
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• Briochettes au foie gras de la fête des pères

  

  Une entrée très festive et savoureuse préparée pour la fête des pères. Il fallait inaugurer sans tarder les jolis moules, en forme de coeur, ramenés de métropol... Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Boljo
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• Crème glacée au chocolat noir et fève Tonka

  

  Dans un billet de l'été passé, me posant un cas de conscience sur la température extérieure, alors réchauffée par le fonctionnement du four, je décrivais... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Liseron
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• Gratin de courgette, mozzarella et basilic

  

  Petit gratin sans prétention mais qui nous a bien régalé mon chéri et moi. J'ai trouvé cette recette dans le petit livre "Rien que pour moi - cuisine en solo"... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Lolo1501
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• Diverzévarié

  

  Voici une dégustation éclectique dans le cadre des rencontres de Maigremont. 10 vins + un bon repas + des amis = une bonne soirée et des gens contents ! Tous le... Lire la suite

  Le 20 juin 2010 par   Maigremont
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• Café épicé marocain, ses bienfaits coté beauté

  

  Le café est un breuvage qui est connu dans le monde entier. Certaines personnes l’aiment noir, d’autres aime ajouter du sucre et du lait. Voici une recette tout... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Sourour
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• Sauce béchamel au thermomix

  

  Suite à un échange avec une fidèle lectrice (merci Viviane !), je me suis aperçu que je n’avais pas encore créé une rubrique spéciale « sauce et coulis » faits... Lire la suite

  Le 18 juin 2010 par   Couleurdevie
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• Tarte soufflée aux courgettes

  

  Les temps sont durs, notre porte monnaie ressemble à une peau de chagrin, personne ne me contredira sur ce sujet, c'est certain. Ce n'est pas une raison pour... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Edith Sobstyl
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• Gratin de début d'été

  

  Avec ces pluies diluviennes, on remise les salades au frigo, et on fait du chaud pour se requinquer... Pour 4 personnes: - 4 courgettes - 4 pommes de terre - 40... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Duoencuisine
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• Flan de brocolis au jambon et à la coriandre

  

  On continue dans la série des flans. Un petit flan au brocolis découvert sur le même magazine que le flan au jambon (vie pratique). Avec la photo pour celui-ci... Lire la suite

  Le 16 juin 2010 par   Zouck
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• Crème de Foie de Veau

  

  Crème de foie de veau en vinaigrette de pommes de terre *** Ingrédients pour 4 personnes Pour la crème : 1/2 échalote, 50g de beurre, 1/2 bouquet de persil,... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Hubjo
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• Flan au jambon

  

  C'est en feuilletant le magazine vendu aux caisses des supermarchés que j'ai découvert cette recette très simple et bien bonne. Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Zouck
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• Récapitulatif du concours Protéines Gourmandes d’OR – 3e édition

  

  CONCOURS PROTÉINES GOURMANDES D’OR Ca y est les jeux sont faits, le concours fermé ^^ Tout d’abord MERCI à toutes celles qui ont accepté de participer à cette... Lire la suite

  Le 15 juin 2010 par   Miss_souba
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• Corolles croustillantes courgettes saucisses chevre

  

  J'adore quand ça croustille sous les dents... avec la feuille de brick c'est toujours le cas. Qu'est ce qu'on peut en faire des choses avec de simples feuilles... Lire la suite

  Le 13 juin 2010 par   Papillonmyosotis
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• Quiche au crabe, poivrons et piment

  

  C’est dans une petite brochure de recettes pique-nique que l’on m’a donnée, que j’ai trouvé cette idée. Cette quiche est  délicieuse et jolie avec ses lanières... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Couleurdevie
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• Et bien, voila maintenant que je me lance dans les crumbles sales...

  

  Alors qu'il y a quelques semaines, je me lançais allègrement dans mon 1er crumble aux fraises que j'ai fait et refait depuis, cette fois, c'est le crumble salé... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Yopalacuisine
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• Lasagnes au fenouil et jambon cru

  

  Source  : guide cuisine n°227 Préparation : 25minCuisson : 50min pour 2 personnes : 300g de fenouil - 2 tranches de jambon de pays ou de Parme - 6 feuilles de... Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Sl88
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• Moussaka traditionnelle

  

  Bonjour à tous, J'aime beaucoup les recettes méditerranéennes et la moussaka fait partie des recettes que j'aime faire en été. Lire la suite

  Le 11 juin 2010 par   Oumkoulthoum
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• Quiche au jambon et au morbier

  

  Bonjour,   Comme l'été n'a pas l'air de vouloir venir j'en profite encore pour réaliser de bonnes quiches au fromage, cela nous réchauffe un peu lol! Lire la suite

  Le 09 juin 2010 par   Sevecuisine
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• Flan coco antillais

  

  Source : le blog de Sicacoco.Ingrédients : ( la boite sert de mesure) 1/2 boite de lait concentré sucré - 1 boite et demie de lait demi-écrémé - 1 gousse de... Lire la suite

  Le 08 juin 2010 par   Sl88
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• Organiser un dîner… et parer à toutes les contraintes !

  

  Voici quelques conseils pour organiser un dîner en contournant toutes les contraintes que l’on peut rencontrer… J’suis ruinée ! Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Kimkrt
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• Quiche aux asperges vertes et au morbier

  

  La météo des dernières semaines était tellement déprimante et redondante : pluie, pluie, froid, aglagla. J’étais à deux doigts de ressortir l’appareil à... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Flo Bretzel
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• Gateau aux carottes-cheesecake

  

  Les vacances approchent à grands pas, et je commence à vider le réfrigérateur.Parmi les produits à "passer" d'urgence, du Philadelphia. Cependant je n'avais... Lire la suite

  Le 06 juin 2010 par   Zelda14
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• Biryani façon Bollywood !

  

  La cuisine indienne est une de mes préférées. Lors de mon voyage en Inde, j’ai appris à la découvrir et elle m’a vraiment conquise. Riche en couleurs et en... Lire la suite

  Le 05 juin 2010 par   Quitterie
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• CREVETTES EXOTIQUES – de Nouschka

  

  300g de crevettes décortiquées 1 cc de curry 1 cc de cucurma 1 pincée de muscade (facultatif selon vos gouts, moi j’adore!) 1 oignon 20 cl de lait écrémé un... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Miss_souba
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• Bisteu

  

  Recette tirée du livre "Ma Région est Belle" de Demarle !! Désolée la photo ne lui rend pas hommage ... mes hommes ont été beaucoup trop affamé par l'odeur ... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Kekenou
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• gaufres salées de pommes de terre au bacon et comté

  

  J'avais déjà tenté il y un long moment de faire des gaufres salées, c'était ici ! Nous avions trouvé cela très bon et en voyant cette recette chez Hélène je me... Lire la suite

  Le 03 juin 2010 par   Cacahuete
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• Purée Gourmande au Chou-Fleur

  

  Et oui nos bébés aussi ont le droit à de petites attentions. Alors pourquoi ne pas leur préparer de bons petits plats maison ? En plus une purée c'est vite fait... Lire la suite

  Le 02 juin 2010 par   Drinou_331
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• Barres santé à la courgette

  

  Délicieuse recette de Céline Barres santé ... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Mathilde
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• Flamiche poireaux-jambon pour le jeu interblog n° 5

  

  Et oui, le grand jour annoncé ici est arrivé, rappelez-vous ... Je devais aller piocher une recette chez Ameliepoulain73 du blog Bienvenue chez Lulu ... Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Therbia
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• Quiche aux oignons et épinards

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 25 minutesRepos : 30 minutesPour 8 personnes :Pour la pâte :175 g de farine ;90 g de beurre ;1 pincée de sel. Lire la suite

  Le 30 mai 2010 par   Jgerain
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• Flans 3 légumes au Parmesan

  

  - 200g de purée de carotte- 200 g de purée de céleri - 150 g de petits-pois- 6 oeufs - 2 cuillères à soupe de maïzena - 3 cuillères à soupe de parmesan râpé -... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• Tarte printanière

  

  Une pâte feuilletée super fastoche, de bons légumes... et des lentilles fondantes pour les protéines!Pour 4 personnes:- 120 g de farine- 120 g de... Lire la suite

  Le 28 mai 2010 par   Duoencuisine
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• Gratin de langoustines

  Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes 30 langoustines crues 500 g d'épinards 1 carotte 1 côte de céleri 2 échalotes 25 cl de crème liquide 40 g d... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Megane67
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• Pain d'épices

  

  Je ne sais pas si cela vous est déjà arrivé de le faire mais moi lorsque j'étais petite j'adorais essayer les recettes qui se trouvaient au dos des paquets que... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Sofy
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• Gratin de potiron au chèvre

  

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette que je fais régulièrement vu le succès qu'elle remporte chez moi ... Elle peut se faire avec plusieurs... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Therbia
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• Chou-rave et courgettes

  

  Il faut prévoir 1 chou-rave, 500g de courgette, 2 gousses d'ail ou de l'ail nouveau, du fromage blanc en faisselle, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 1... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   Opapilles
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• Oeufs chamés

  

  Voici une recette "de famille" donnée par Janine par ma belle-mère : c'est simple et délicieux.     Je n'ai pas de photo du plat ; voici une photo d'un stand... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Baladesengourmandises
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• Pommes de terre macaire

  

  Pour :  5 personnes   Préparation : 30 min   Cuisson : 1 heure 20 min   Ingrédients :   - 10 pommes de terre moyenne à chair ferme - un peu de beurre - sel -... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Doudine
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• Timbales de poireaux cremeux en crumble de noix

  

  Pour : 6 personnes   Préparation : 15 min   Cuisson : 30 min   Ingrédients :   - 1 kg de blancs de poireaux - 250 gr de Ricotta - 50 gr de Gorgonzola - 50 gr... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Doudine
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• Gratin de pâtes aux poireaux et crevettes

  

  Un petit gratin équilibré avec ce que j'avais dans mon congélateur.   Pour 4 personnes - 7 flexi** par personne 50cl de lait écrémé 2cc de maïzena 80g de gruyèr... Lire la suite

  Le 26 mai 2010 par   Feegourmande
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• Soupe poireaux pommes de terre

  

  La soupe poireaux et pommes de terre, dite "soupe bonne femme" mais je ne sais pas pourquoi j'ai comme une réticence vis à vis du titre. Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Chefinthehouse
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• Le Péché Choco-Poires de Salomé

  

  Aujourd’hui Mardi 25 Mai, Comme je l’ai dit Papa et Maman sont partis…Donc tristounette, je me rabats sur mes deux plus chers amis: Mon PC ( ou l’extension... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Lebionakbiensetenir
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• Cannellonis Brocolis, Roquefort & Noix

  

  Pas facile de faire manger des légumes à votre petite famille ? Et pourtant c'est bien connu, les fruits légumes sont indispensables à une bonne hygiène de... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Drinou_331
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• Strozzapreti aux épinards, mascarpone et parmesan

  

  Voici une nouvelle recette tirée d’un des livres de Jamie, les pâtes sont toujours à l’honneur chez nous, on adore! Mon homme n’était pas des plus ravi, les... Lire la suite

  Le 25 mai 2010 par   Monique
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• Quiche Sans Pâte

  

  A court d'inspiration et surtout de temps et d'une pâte à tarte, j'ai rendu visite à ma copine Biscottine... où j'étais sûre de trouver mon bonheur! Lire la suite

  Le 23 mai 2010 par   Riricolibri
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• Chicons braisee caramelise

  

  Pour : 4 personnes   Préparation : 20 min   Cuisson : 45 min   Ingrédients :   - 2 kg de chicons - 1 sucre - sel - poivre - noix de muscade - un peu de beurre... Lire la suite

  Le 22 mai 2010 par   Doudine
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• Oeufs Brouillés aux Champignons

  

  Tout simple et peut-être même, TROP simple... mais c'est vraiment bon, en entrée, accompagné de petites tranches de pain grillées ou mouillettes, histoire de... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Maevampa
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• Oeufs Brouillés aux Champignons

  

  Tout simple et peut-être même, TROP simple... mais c'est vraiment bon, en entrée, accompagné de petites tranches de pain grillées ou mouillettes, histoire de... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Maevampa
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• Cappuccino forestier

  

  Source : Guide cuisine n°226 Préparation : 20minCuisson : 30min Pour 2 personnes : Ingrédients : 125g de mélange de champignons des bois surgelés - 1 oignon... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Sl88
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• Lasagnes vertes : courgette, dinde et pesto

  

  Repérée chez Tallula, cette recette m'a tout de suite plu ! Je l'ai réalisée le lendemain pour une soirée, et visiblement tout le monde a apprécié ces lasagnes... Lire la suite

  Le 20 mai 2010 par   Sophie21
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• Gratin Chou Vert

  

  Dans la continuitè, du Choux..... Aujourdh'ui c'est en gratin !!!     2 choux verts (suivant la taille) Lardons fumés Gruyère rapè Crème liquide Oeufs Sel poivr... Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Kekenou
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• Tartelettes Au St Morêt

  

  J'ai reçu il y a peu un moule pour faire des tartelettes... J'adore les tartelettes et puis au moins avec les enfants pas de dispute à savoir si l'un ou... Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Maelysa
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• Tartines aux épinards

  

  Il faut prévoir 500g d'épinards, 4 fromages frais en faisselle, 12 tranches de pain multigraines, 4 cuillères à soupe de graines de sésame, 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 19 mai 2010 par   Opapilles
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• Quiche aux pointes d’asperges vertes / Green asparagus head pie

  

  Ce dimanche, en guise de dîner, j’ai préparé une quiche avec les pointes d’asperges vertes du dernier panier. A mon grand étonnement, bien qu’il y ait des... Lire la suite

  Le 17 mai 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• Velouté d'épinards

  

  Puisque je suis dans ma période épinards, et le temps laisse toujours à désirer pour les frileuses que je suis, j'ai décidé de vous publier ce velouté d'épinard... Lire la suite

  Le 16 mai 2010 par   Paniervolant
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• Tajine de veau carottes epinards

  

  J'adore les épinard, et ne manque pas de recettes différentes pour les accomoder.  Son association avec d'autres légumes ou épices est un véritable délice.... Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Paniervolant
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• Tarte flambée alsacienne

  

  Je croyais avoir déjà posté cette recette mais non ! Alors, je m'empresse de vous la donner....car elle est rapide à faire...Vous pourrez la servir, si vous le... Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Ottoki
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• Tarte au poulet et aux poireaux gratinée au Comté

  

  Cette tarte est délicieuse servie avec une salade. Ce n'est pas vraiment une recette de saison, mais avec le temps frais et pluvieux de ce mois de mai, on a... Lire la suite

  Le 15 mai 2010 par   Lulubelle
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• La quiche Hop-là !

  

  Après la quiche lorraine… la quiche alsacienne que j’apppelle la quiche Hop-là (expression familière d’Alsace) ! Quelques ingrédients diffèrent mais la base... Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Kimkrt
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• flammekueche version Allégée.

  

  C'est une recette version "light" que je vous propose aujourd'hui, elle est très bonne, voire même meilleure que la recette d'origine ! Lire la suite

  Le 14 mai 2010 par   Odouceurdelaura
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• Biscuits aux bananes, gruau et chocolat

  

  Délicieux biscuits aux bananes moelleux et gouteux Avec du gruau, chocolat et noix Je les recommande fortementBiscuits aux bananes, gruau et chocolat1-1/2... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Sakya
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• Feuilletè Jambon Fromage

  

  Apprécié par les petits et grands le feuilleté au jambon / fromage..... On peut le faire individuel ou en grand...   Agrémenté au gré de nos envies..... Vite... Lire la suite

  Le 13 mai 2010 par   Kekenou
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• Instantanés subjectifs. Brouillade crémeuse aux asperges des bois

  

  Poitiers-Paris. TGV. Un grand costaud me fait face. Visage massif, lèvre épaisse, oeil goguenard, écouteurs fichés dans les oreilles, il ponctue sa lecture de... Lire la suite

  Le 11 mai 2010 par   Natalia Kriskova
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• Poireaux au saumon – de Ninistef

  

  1 poireau de la taille de 2 doigts réunis/personne 1 tranche de saumon fumé/personne crème fraîche allégée 1 jus de citron pour 20 cl de crème sel,poivre,muscad... Lire la suite

  Le 10 mai 2010 par   Miss_souba
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• Brocolis au gratin

  

  Devant les fleurettes de brocoli qu'il me restait de ma poëlée, je me suis lancée dans ce petit gratin tout simple et bien réconfortant, par les temps qui... Lire la suite

  Le 09 mai 2010 par   Riricolibri
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• Émincés de boeuf au garam masala et Mangues pimentées

  

  - 700 g de faux-filet en fines lamelles - 2 oignons - 3 cuillères à soupe de garam masala (coriandre, cumin, gingembre, cannelle, poivre, muscade, origan,... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   L'Atelier Culinaire Et Vous
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• Rouleaux d'asperges et jambon au gratin

  

  Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 à 20 minutes Pour 8 rouleaux Vos courses -32 asperges vertes -8 tranches de jambon Forêt noire ou fumé à l'érable La... Lire la suite

  Le 08 mai 2010 par   Cooking
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• Quiche lorraine à ma façon

  

  Etant donné que je la fais toujours "à l'oeil", il a fallu que je me penche un peu sur ma balance pour pouvoir vous donner des proportions un peu moins... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Riricolibri
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• Recette Purée de pois cassés (basses calories)

  Pour 4 personnes : 300 g de pois cassés · 1 oignon piqué de trois clous de girofle. 6 feuilles de laurier. 1 bouquet garni · (1 branche de marjolaine, 2 de thym... Lire la suite

  Le 07 mai 2010 par   Cidorian
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• Sauce Béchamel : un incontournable !

  

  Voilà un incontournable de la cuisine, une recette de base pour gratins, lasagnes et blanquettes ! Et en plus, c'est tout simple. Suivez le guide... Lire la suite

  Le 05 mai 2010 par   Kandra
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• Tajine de poulet aux abricots et raisins secs

  

  Ça y’est je me suis lancée dans la réalisation de tajines ! Moi qui croyais que c’était encore un truc super compliqué, et bien je me suis trompée ! En fait... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Nadoo
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• Gratin de pommes de terre et épinards

  

  Il faut prévoir 1kg de pommes de terre, 500g d'épinards, 100g de fromage bleu, 100g de fromage râpé, 20cl de crème fraîche, 1 demi litre de lait, 2 gousses... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Opapilles
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• Le concombre, un trésor de vitamines

  

  Son histoire   Le concombre, de la famille des cucurbitacées, est originaire de l'Himalaya, il s’est très tôt propagé vers la Chine et vers le Moyen-Orient. Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Gourmantines
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• Pommes de terre avec coulis de poireaux au mascaporne / Potatoes with leek and...

  

  Voici une petite recette maison qui vous permettra de vous débarasser des pommes de terre et des blancs de poireaux de votre dernier panier! Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• Gratin aux poissons

  

  Aujourd'hui voici une recette toute simple de gratin aux poissons je l'ai trouvé dans le livre "Les gratins" de Rachida Amhaouche. c'étais super bon!! Lire la suite

  Le 02 mai 2010 par   Safiab59
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• Gratin de Concombres à la Béchamel.

  

  Une recette simple et très bonne où le concombre se mange chaud. Vous pouvez accompagner votre gratin de concombre d'un rôti de porc ou d'un rosbif. Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Odouceurdelaura
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• Oeufs gratinés à la tomate

  

  Un plat complet à servir avec une salade, on s'est vraiment régalé! Pour 4 personnes - 8 PP par personne 8 oeufs 1 petite boîte de tomates en dés (400g) 1 oigno... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Feegourmande
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• Millefeuilles au jambon

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 30 minutesPour 4 personnes : 250 g de jambon blanc ; 40 g de beurre ; 1/4 de l de lait ; 1 cuil. Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Jgerain
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• Béchamel au micro-onde

  

  1 cs de maizena 25 cl de lait écrémé sel, poivre, muscade Mettre dans un recipient allant au micro-onde, le lait avec les autres ingrédients Bien mélanger pour... Lire la suite

  Le 28 avril 2010 par   Miss_souba
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• Mes gaufres de pommes de terre et saumon fumé façon Eric Frechon!

  

  J'ai découvert que les gaufres n'étaient pas réservées au sucré! Merci au chef Eric Fréchon. Je les ai trouvées délicieuses en accompagnement de saumon fumé! Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Ateliergourmand
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• Les Lasagnes à la truite

  

  Comme le temps passe, il y a un petit moment que je n'ai pas mis de nouvelles recettes, mais j'ai eu plein d'autres occupations et en plus je voulais vous... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Latruitegourmande
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• Meatballs – Mes Boulettes de Viande

  

  2 grosses boites de tomates concassées  ● 1 boite de concentré de tomates  ● 1 oignon émincé  ● 3 gousses d’ail écrasées  ● 1 cuiller à soupe de sucre roux  ●... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Tartinejeanne
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• Bouchees aux asperges et saumon

  

  Pour : 12 verrines   Préparation : 15 min   Cuisson : 30 min   Ingrédients :   - 500 gr d'asperges - 3 à 4 tranches de saumon fumé (selon la grandeur des... Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Doudine
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• Ile flottante salée, crème d'artichaut

  

  Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 œufs et 4 jaunes 30 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide ½ bte de... Lire la suite

  Le 25 avril 2010 par   Lili18
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• Endives au jambon (par Virginie)

  

  Pour 4 personnes:   Ingrédients: -8 endives -8 tranches de jambon - fromage rapé pour la béchamel: -40g farine -40g de beurre -30cl de lait - sel, poivre,... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Lesbellesgourmandes
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• Poulet massalé

  

  J'ai eu envie de tester très vite les épices reçues de mon partenaire "l'Etal des Epices" donc hier je me suis lancée dans une recette de poulet au massalé à... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Goun
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