Cuisine — Muscade

Cuisine — Muscade

• Lasagnes improvisées

  

  Le froid arrive et le retour des gros plats aussi !!! Donc les Lasagnes font leur retour mais cette fois version Porc !! Et oui j'avais des lasagnes de la... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Kekenou
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• Gratin chou-fleur et carottes

  

  Un gratin que même mes lutins ont apprécié, à faire et à refaire! Pour 5 personnes - 6,5 flexi** par personne 1 chou fleur frais 5 carottes 1 cube de bouillon d... Lire la suite

  Le 29 septembre 2010 par   Feegourmande
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• Purée Chipolatas

  

  Encore une fois, merci à tous pour votre soutien et vos gentils commentaires. Voilà 5 semaines que je me suis cassée le majeur de la main droite et celui-ci... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Kandra
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• Moussaka

  

  Cet été, au marché de Gruissan, je me suis acheté un... enfin des livres de cuisine. A ce stand, je trouve le concept génial..... ce couple vend et rachète des... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Capayette
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• Moussaka

  

  Cet été, au marché de Gruissan, je me suis acheté un... enfin des livres de cuisine. A ce stand, je trouve le concept génial..... ce couple vend et rachète des... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Capayette
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• Foie gras poêlé à la crème d’artichauts

  

  Une entrée prestigieuse mais pas ruineuse, une grande recherche d’arômes où la finesse du foie gras est associée à la vivacité de l’artichaut et des épices. Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Hubjo
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• Poireaux au jambon – de JuJuBe

  Pour les poireaux : 3 blancs de poireaux 3 tranches de jambon 1 petite poignée de fromage râpé allégé (toléré) Pour la béchamel : 200 ml de lait 2 CC de... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Miss_souba
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• Flan de brocolis

  153 calories/personneIngrédients : 700 gr de brocolis en fleurettes 2 oignons moyens pelés et émincés 2 œufs 40 cl de lait 2 cuillères à soupe de maïzena 1 1/2... Lire la suite

  Le 24 septembre 2010 par   Philtownwalker
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• Gratin de coeurs de palmier

  

  Ia ora na, je vous propose un voyage exotique !!!! Un vrai régal pour les papilles... Pour 4 personnes, il vous faut: 800 gr de coeurs de palmier 50 cl de lait... Lire la suite

  Le 23 septembre 2010 par   Kayababouch
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• Gratin d'aubergines façon moussaka

  

  Ingrédients pour 4 personnes: - 2 aubergines coupées en cubes- 1 petit poivron rouge coupé en cubes- 1 piment vert finement émincé- 3 gousses d'ail pressées- 1... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   In Tartiflette I Trust
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• Cuisse de poulet farcie sous la peau

  Normalement, la recette se fait avec une cuisse de dinde fermière mais pour 2 ça fait trop! Une recette originale bien agréable. J'avais acheté un morceau de... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Tartiflette maison : vivement l'hiver ...

  

  ... la neige, les cadeaux de Noël et les bons plats d'hiver. Comme il faisait un peu plus frais la semaine dernière j'ai un peu anticipée l'arrivée de l'hiver... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Charlinecuisine
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• Escalope de volaille farcie au chicon, poire William en croquette, Sauce au...

  

  Escalope de volaille farcie au chicon, poire William en croquette, Sauce au miel d’acacias. Escalope de volaille farcie au chicon, poire William en croquette,... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Œufs pochés florentine

  

  �ufs pochיs florentine Œufs pochés florentine Pour 8 pers. Ingrédients : - 2 kg d’épinards - 50 g de beurre - 8 œufs frais - ... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• NOUVELLES GOURMANDISES made in Flo et Mimolette sur le site MLE OLIVIA et...

  

  Ça bout, ça cuit, ça touille, ça remue, ça chauffe, ça cuisine chez Flo et Mimolette.Voici nos nouvelles gourmandises Made in Maison :KeTchoUPLa célèbre sauce... Lire la suite

  Le 21 septembre 2010 par   Ladycocotte
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• Papillotes vigneronnes

  

  C’est dans une (très) vieille revue que j’ai trouvé cette recette légère et savoureuse. En cette saison où le raisin est beau et abondant sur les étals, il... Lire la suite

  Le 20 septembre 2010 par   Couleurdevie
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• Bissap en épinard

  

  (Photo LOF - l'oseille de Guinée ne fleuri pas si le jour est long) Les jardiniers qui cultivent hibiscus sabdariffa (bissap, roselle, oseille de Guinée) en... Lire la suite

  Le 19 septembre 2010 par   Lof
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• Quiche Lorraine traditionnelle

  

  La version classique de chez classique, avec du bon beurre et de la bonne crème fraiche qui reste 2 secondes dans la bouche et dix ans dans les cuisses ;)... Lire la suite

  Le 18 septembre 2010 par   Emilie Charignon
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• Oeufs mimosa

  

  Préparation - 10mn Cuisson - 10mn8 œufs 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0% 2 bâtonnets de surimi muscade, sel, poivre1. Faire bouillir une casserole... Lire la suite

  Le 18 septembre 2010 par   Cuisineetcaro
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• Cupcake Carrot Cake Epicé Topping Zesty Cream Cheese

  

  Une envie de carrot cake simple aux parfums intenses et épicés avec un 'zesty cream cheese topping', voici la recette que j'ai crée. Lire la suite

  Le 16 septembre 2010 par   Cupcakista
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• Comment préparer la gigue de marcassin à l’ancienne

  

  Ingrédients 1 gigue de marcassin 2 l de Bordeaux 1 bouquet garni 1 carotte 1 oignon 5 grains de poivres noirs 1 clou de girofle 3 baies de genévrier quelques... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Philtownwalker
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• Tartelette aux champignons des bois

  

  La météo plus clémente qu'au mois d'août nous offre un bel été indien… les bois sont restés humides et les champignons poussent à vue d'oeil ! Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Anne Onyme
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• Pintade aux pêches

  

  Lundi, j'ai "arrosé" mon départ. J'ai été vraiment très très gâtée..... J'ai reçu de nombreux cadeaux qui m'ont beaucoup touchés et dont je ne souhaite pas... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Cocopassions
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• Lasagne saumon-courgettes

  

  L'idée de faire des lasagnes au saumon moi même me trottait dans la tête depuis un moment. Après quelques gribouillages sur une feuille de papier (c'est comme c... Lire la suite

  Le 15 septembre 2010 par   Snoopy1989
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• Quiche alsacienne au lard et aux oignons

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 15 min + 35 à 45 min Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 250 gr de lardons fumée - 2 gros oignons - 3 oeufs -... Lire la suite

  Le 14 septembre 2010 par   Doudine
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• Poireaux à la béchamel

  

  Pour 3 personnes: 1kg de poireaux surgelé 300g de dès de jambon 1 à 2 cs de maïzena un peu de lait écrémé 1 oignon, ail émincé, sel, poivre, muscade gruyère... Lire la suite

  Le 14 septembre 2010 par   Miss_souba
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• Boulettes soufflées aux pommes de terre et au jambon

  

  Bonjour, J'ai découvert cette recette dans un numéro du magasine "Guide cuisine" et depuis je la refais régulièrement, d''une part parce que les enfants... Lire la suite

  Le 14 septembre 2010 par   Nathaelle
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• Lasagnes Légères aux Courgettes (sans béchamel)

  

  Il faut se dépêcher pour faire cette recette, parce que bientôt les courgettes laisseront leur place de première du panier de l'été aux champignons et autres... Lire la suite

  Le 13 septembre 2010 par   Liseron
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• Béchamel au micro-onde

  

  Le must du simple, du rapide et de l'efficace ! Une vraie béchamel, parfaite pour les gratins ou les croquettes... UNBELIEVABLE ! Lire la suite

  Le 12 septembre 2010 par   Lequipesorbe
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• Ma Meilleure soupe de Potiron

  

  <> Depuis Ratatouille, bijou d'animation, tout cuisinier de 7 à 77 ans connaît le risque de préparer quelque chose d'aussi simple qu'une soupe, ce joyau... Lire la suite

  Le 09 septembre 2010 par   Liseron
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• Choucroute sautée forestière

  

  Ingrédients : 400 gr de choucroute crue ou cuite (très bien égouttée) 500 gr de champignons sauvages ou de Vireux 40 gr de beurre le jus 1/2 citron 1 échalote... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Philtownwalker
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• Quiches sans pate au camembert et aux courgettes dans leur boite

  

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients : - 1 petite courgette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 oeufs - 30 cl de crème... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Doudine
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• Muffins aux poires et épices de Mandoline

  

  On se trompe pas avec les recettes de Mandolines, elles sont toujours bien bonne. Celle-ci je l'ai prise chez, Délinquances et Saveurs. J'ajouterais un peu... Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Izabelle
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• Patatoes burger

  

  J'ai hésité à appelé cet article "Le D burger ou comment je me suis débrouillée sans gaz dans ma cuisinière". Grâce au système D justement!! Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Snoopy1989
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• Flan de champignons

  

  Ingrédients : 400 gr de cèpes ou de champignons bruns de vireux 80 gr de beurre 60 gr de farine 25 cl de lait 2 œufs 30 gr de parmesan râpé sel, poivre noix de... Lire la suite

  Le 05 septembre 2010 par   Philtownwalker
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• Blancs de poulet aux figues fraiches et sa compotée d'oignons aux raisins

  

  Figues, raisins, voilà une belle recette d'automne! J'ai une cagette de figues à épuiser, alors je décline, je décline... Ingrédients pour 4 personnes: 4... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Nathaly_d21
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• Estouffade de veau à la bière brune

  

  Tout d'abord, côté Newsletter, certaines m'ont signalé qu'elles ne recevaient plus mes publications. Overblog a certainement buggé car en une nuit plus d'une... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Cocopassions
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• Chaussons feuilletés aux poireaux et au Comté

  

  Une petite recette toute simple et rapide à préparer pour accompagner la rentrée.... Vous pouvez en confectionner plus et les congeler: vous aurez ainsi de bon... Lire la suite

  Le 03 septembre 2010 par   Lulubelle
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• Mini club "grand cru"

  

  Il y a un petit moment déjà que Marie me l'avait dit : l'emmental c'est pas banal. Et voilà que cet été Isabelle (que j'avais rencontrée lors de mon dessert... Lire la suite

  Le 02 septembre 2010 par   Anne Onyme
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• Ma tarte aux Champignons de Paris

  

  1 kilo de champignons de Paris, frais. 2 citrons. 1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée 250 g de crevettes moyennes cuites( décortiquées) 4 jaunes d’œufs. 200 ... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Cidorian
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• Palets croustillants de Quinoa au sept parfums

  

  150 g de Quinoa. 1 l d'eau. 2 bouillon cube de légumes. 3 échalotes ciselées 2 c à s de farine. 3 c à s de chapelure. 3 c à s de citron râpé. 3 c à s de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2010 par   Cidorian
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• Gratin dauphinois en mijoteuse

  

  Je bénie ma mijoteuse! C'est HYPER pratique surtout avec un bébé de 15j! Des invités pour le soir, pas trop de temps pour préparer un bon p'tit plat... alors... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Dey
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• Cannelloni aux épinards

  

  Ingrédients : - 6 feuilles de lasagnes - 400g de lasagnes pour ma part épinard hachés congelés) - fromage râpé -Pour la béchamel : - 75g de beurre - 75g de... Lire la suite

  Le 29 août 2010 par   Gaellelecolo
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• TARTE AU POTIRON SUCREE (sans son ni toléré) – d’anoenolande

  

  Pate à tarte 3 jaunes d’oeufs profifar lait en poudre fromage blanc un peu de levure (facultatif) arôme vanille, speculos, beurre, fleur d’oranger (ou autre... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Miss_souba
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• Variations sur la betterave /3

  

  Voici de nouveau une recette inspirée de Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait : "La soupe miraculeuse". Un velouté frais et onctueux de betteraves,... Lire la suite

  Le 28 août 2010 par   Melopapilles
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• Petits gâteaux d’aubergines à l’agneau (Samos-Grèce)

  

  Ingrédients : 500 gr d’agneau haché 4 aubergines moyennes 2 tranches de pains trempées au lait entier 1 petite boite de chair de tomates concassées 1 dl... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Philtownwalker
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• Gratin de courgettes au jambon

  

  Voilà une recette idéale en cette fin de mois, peu chère (encore moins pour moi puisque les courgettes viennent du jardin ^^), complète car on y trouve des... Lire la suite

  Le 27 août 2010 par   Feegourmande
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• Je clafoute, tu clafoutes, il clafoute aux tomates cerises

  

  Bien le bonjour, les cœurs de pigeon Le terme clafoutis, outre nommer un entremets originaire du Limousin dont d’aucuns raffolent, est aussi un mot absolument... Lire la suite

  Le 26 août 2010 par   Estebe
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• Quiche extra légère :

  

  Il vous faut pour une petite quiche : - 6 c à s de fromage blanc 0% - 3 oeufs battus en omelette - 200 g de jambon blanc coupés en petits dés - 1/2 oignons... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Cindycuisine
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• Visite à Grand Pontet (6)

  

  <""""""> Pascal Lucin explique que le Clos Louie 2007 est déjà en bouteille, mais qu’il avait eu le net sentiment que la... Lire la suite

  Le 25 août 2010 par   Daniel Sériot
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• Quand Eggs and Mouillettes teste les tofu : quiche au tofu soyeux

  

  Ce week-end, j'ai découvert grâce à une amie comment utiliser du tofu soyeux avec du salé et notamment en quiche...Depuis, très longtemps j'avais envie de me... Lire la suite

  Le 23 août 2010 par   Fabienne
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• Courgettes Rondes Farcies

  

  Topines Marjorie dit "Capayette" de retour de sa Montagne M'a dèposè un petit colis venu de là-haut Dedans entre autres choses.... de belles courgettes rondes!!... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Kekenou
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• On mange quoi demain? Le gâteau insolite renversant

  

  Samedi 21/08/2010 Il est même très renversant........ ce gâteau, mais pour le savoir, une solution: il faut le faire ...... pour l'apprécier LE GATEAU INSOLITE... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• mini feuilletés à l'oignon

  

  Des minis feuilletés pour accompagner la chorba de ramadan. • 1 pâte feuillète • 50g de fromage fondu • 2 oignons • 50g de beurre • 1 verre de lait ... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Fatia
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• La maison en pain d'épice de Hansel et Gretel

  

  Je vous propose un truc sympa pour aujourd'hui ! L'univers du conte de Hansel et Gretel ! Tout d'abord, le conte qui est incontournable et donc si vous voulez... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Pitchoun_astuce
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• Panna cotta choco-peches

  

  Source ! Cuisine Actuelle n°235 Précieux pour recevoir, ce final crémeux fera fondre les gourmands ! Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson :... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Sl88
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• °pâte, agneau & aubergine°

  

  L'été est le moment où l'on peut se permettre de grandes fêtes en plein air, enfin par ici la saison est quand même limitée entre le 4 et le 20 juillet... il... Lire la suite

  Le 16 août 2010 par   Cendrine
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• La soupe au Beaufort

  

  d’alpage On prendra naturellement pour cette soupe d’automne, un Beaufort d’alpage bien fruité. Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Marché pour 4... Lire la suite

  Le 15 août 2010 par   Hubjo
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• Tartelettes soufflés

  

  Ingrédients: * 4 Pommes de terre * 2 Poivrons rouge * 2 Courgettes * 2 Oignons * 100ml de lait * 3 oeuf * 100ml Crème fleurté * 200g de Fromage râpé Préparation... Lire la suite

  Le 14 août 2010 par   Salma82
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• Pancakes pain d'épices et pommes caramélisées

  

  Ces pancakes sont tout simplement extra goûteuses et moelleuses à souhait. Je n'ai pas fait les pommes caramélisées, mais je vous laisse la méthode. J'ai pris... Lire la suite

  Le 13 août 2010 par   Izabelle
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• Flan au jambon

  

  pour 4 perssones....préparation 5 mn...cuisson 30 minutes 100 g de jambon blanc 3 oeufs 150 g de gruére rapé 3 petits verres de lait demi-écrémé 3 c. a soupe... Lire la suite

  Le 12 août 2010 par   Franur
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• Soufflé de pâtisson au Beaufort

  

  Ingrédients : - 1 kg de pâtisson - 200 g de beaufort - 2 oignons -3 oeufs - 25 g de beurre - 5 cl de lait - 5 cl de crème - 1 pincée de noix de muscade... Lire la suite

  Le 12 août 2010 par   100pour100gourmande
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• Flan Protéiné (sans toléré) – de Noopo

  

  2 oeufs 4 bonnes cs de fromage blanc 1 courgette 1 darne de saumon champignons herbes au choix muscade sel, poivre Couper la courgette en lamelles épaisses.... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Miss_souba
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• Lasagnes aux courgettes et brocciu

  

  Voici une recette de lasagnes bien légère que j'ai concoctée pour servir d'accompagnement à une viande rôtie, nous l'avons adorée ... Lire la suite

  Le 10 août 2010 par   Therbia
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• Omelette à la Robert

  

  (Photo LOF - Chardon jaune Ton humeur est Catherine Plus aigre qu'un citron vert. On ne sait qui te chagrine ni qui gagne, ni qui perd ; Qu'on soit sage ou qu'o... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Lof
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• Cent-quatorzième participation aux TWD - Biscuits aux carottes parfumés au...

  

  Recette suggérée par Natalia de Gatti fili e farinadans le cadre de ma cent-quatorzième participation aux TWDLes scientifiques estiment que les carottes cuites... Lire la suite

  Le 03 août 2010 par   Vibi
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• Bourgeons de Lis d’un jour en asperge (Daylily buds)

  

  (Photo LOF - Hémérocalle Hypérion, l'intéressant pour le gourmand n'est pas la fleur mais le bourgeon) On trouve dans l’internet francophone une recette de... Lire la suite

  Le 01 août 2010 par   Lof
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• Soupe de courgettes géantes et pommes de terre

  

  Les courgettes du voisins sont de retour!Comment ça la soupe ce n'est pas pour l'été? Même en cette saison, on aime une soupe désaltérante et veloutée. On peut... Lire la suite

  Le 31 juillet 2010 par   Chefinthehouse
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• Gratin de torsettes aux knackis, béchamel à la vache qui rit

  

  Un gratin que mes lutins adorent des torsettes (suivant le nombre de personnes) des knackis à la volaille (je compte 2 par adulte et 1 par enfant) 40cl de lait... Lire la suite

  Le 31 juillet 2010 par   Feegourmande
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• Quiche aux courgettes extraordinaires

  

  Whaow! My neighbor brought us some zucchinis from his garden and they just look amazing! They are so big and heavy, I was astonished when he came by, with his... Lire la suite

  Le 28 juillet 2010 par   Chefinthehouse
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• Poivrons farcis

  

  L'été est la période de l'année que je préfère. En plus du soleil (normalement ), cette saison nous apporte une grande variété de fruits et de légumes tous... Lire la suite

  Le 27 juillet 2010 par   Snoopy1989
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• Crumble courgettes, chorizo et fromage de chèvre

  

  Et voici une recette qui allie encore la courgette et le fromage de chèvre ! Je crois que c’est mon mélange salé préféré. Et avec du curry en poudre et du... Lire la suite

  Le 26 juillet 2010 par   Nadoo
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• Recette Pastilla aux œufs durs et aux amandes

  Ingrédients : - 500g de feuilles de bricks ou feuilles à pastilla - 10 pigeons - 5 oignons émincés - 1/2 petit bouquet de coriandre haché - 1/2 petit bouquet... Lire la suite

  Le 25 juillet 2010 par   Farou
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• Tourte épicée aux prunes

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 45 minutesPour 6 personnes :1 kg de prunes1/2 cuil. à café de muscade ;1 pincée de clous de girofle en poudre ;1 cuil. Lire la suite

  Le 25 juillet 2010 par   Jgerain
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• Sellou du Chef , gourmandise ramadanesque

  

  Bientôt le Ramadan et à son approche on pense déjà à la soupe harira , accompagnée de la fameuse chebakia et son fidèle compagnon de fortune, le sellou. Chaque... Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Sourour
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• Clafoutis de petites courgettes et de tomates cerises au chèvre frais... des...

  

  Un joli livre de recettes est récemment venu étoffer la gigantesque collection de My Little Spoon : "Secrets de cuisine des soeurs Scotto". Une petite bible de... Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Benecatalan
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• Veau au piment et à la cannelle

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 1 h 35 minutesPour 4 personnes :800 g de jarret de veau en morceaux ;1 courgette hachée avec la peau ;2 oignons émincés ;1... Lire la suite

  Le 24 juillet 2010 par   Jgerain
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• Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances !

  

  .Il fait chaud, très chaud, tout le monde s'en est rendu compte, je pense ! La cuisine .......c'est pas vraiment mon "truc" en ce moment. Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Miechambo
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• Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Ciboulette21
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• Chaudeau – de Nouschka

  

  Pour 4 personnes 1 litre de lait écrémé 4 oeufs 5/6 CS d’édulcorant 1 gousse de vanille 1 baton de cannelle 1 pincée de noix de muscade rapé 1 zeste d’1 citron... Lire la suite

  Le 17 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Purée de pois cassé.

  

  Pour 4 personnes : · 300 g de pois cassés · 1 oignon piqué de trois clous de girofle. · 6 feuilles de laurier . · 1 bouquet garni · (1 branche de marjolaine, 2... Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   Cidorian
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• Salade de fraises-Vin Rouge-Epices

  

  Tout est dans le titre...Meme si ce matin il pleut a Paris au grand dam de ceux qui defilent, ici il fait toujours chaud...lourd...Une recette ultra simple et... Lire la suite

  Le 14 juillet 2010 par   Cookinggirl
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• Les recettes des rencontres entre DuduGourmands du 26 juin 2010

  

  Voici enfin les recettes proposées lors de la journée des rencontres entre DuduGourmands du mois dernier, il en manque encore quelques unes mais bon, ce n’est... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Quiche au Poireau et au Massalé (Souvenir de l'île de la Réunion)

  

  Comme le curry, le Massalé est un mélange d'épices. A la Réunion on en trouve sur tous les marchés. Malheureusement nos dernières vacances sur l'île sont déjà... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Ciboulette21
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• Tarte aux oignons et au cidre par les marmites en emoi

  

  La qualité essentielle de la mijoteuse c'est qu'elle a une patience dont personnellement je ne dispose pas …  L'idée de placer des ingrédients dans la mijoteuse... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Lesmarmitesenemoi
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• Sauce bolognaise

  pour 4à6 personnes (environ) :Ingrédients: * 250g de bœuf hachée* une carotte moyenne* 1 oignon* 50g de de cèleri rave* 2 gousses d'ail dégermées* 5 tomates... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Lightofhope
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• Moussakaà (Égypte)

  

  pour 4 personnes :Ingrédients:* 750 g d'épaule d'agneau désossée et hachée* 750 g d'aubergine* 175 g d'oignon* 250g de tomates* 1 verre d'huile d'olive* 1... Lire la suite

  Le 13 juillet 2010 par   Lightofhope
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• Mardi 16 mars 2010 : Gâteau de semoule saveurs du sud - Caille en cocotte - Ile...

  

  Gâteau de semoule saveurs du sud   Ingrédients pour 4 personnes : - 100g de semoule fine - 100g de parmesan - Romarin frais - Tomates confites - 1,5 litre de... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• Mardi 23 mars : Soupe à l'oignon en croûte - Pot-au-feu du Sud-Ouest, sauce...

  

  Allezzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, je publie en juillet un menu d'hiver (et varié), histoire de vous faire patienter jusqu'au retour du froid et des rhumes, sinusites,... Lire la suite

  Le 11 juillet 2010 par   Bouffedumardi
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• °lait concentré, coco & citron vert°

  

  Il fait chaud, 'two' chaud 'pouw twavailler'... flash back, retour en arrière... plage des Salines, Martinique. décembre 2009.. le tintinnabulement de la... Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Cendrine
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• Gratin de pommes de terre, courgette et Neufchâtel

  

  Encore un petit gratin aux pommes de terre, fromage et légumes. Eh oui, j'en suis devenue adepte... J'ai fait ce gratin lorsue les températures étaient redevenu... Lire la suite

  Le 10 juillet 2010 par   Clems28
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• quiche pommes de terre

  

  pour 6 personnes:Ingrédients pour la pâte brisée:- 300 g de farine- 150 g de beurre en dés et en pommade- une petite demi-cuillerée à café de sel- si la tarte... Lire la suite

  Le 09 juillet 2010 par   Lightofhope
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• Irish fish pie décalé (parmentier de poisson aux poireaux et rhubarbe)

  

  Une fondue de poireaux, avec une touche d'acidulé, une touche de douceur et en faire un plat complet... voici un irish fish pie décalé. Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Vanessav
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• Petit flan de courgettes léger

  

  Une petite recette légère mais délicieuse que ce petit flan de courgettes. Tout simple, très rapide à réaliser encore une fois et avec un minimum... Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Lolo1501
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• FLAN DE COURGETTES – de Sophie diététicienne

  

  Pour 4 personnes 3-4 courgettes (selon la taille) 250ml de lait ou crème liquide allégé (vous pouvez également mélangé les 2) 1 oeuf Une pincée de noix de... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Miss_souba
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• SOLE À LA MOUTARDE SUR LIT D’ÉPINARDS FRAIS – de Sophie diététicienne

  

  Pour 4 personnes 4 filets de sole 60ml de vin blanc sec 3 cuillères à soupe de yaourt allégé 1,5 cuillères à soupe de moutarde douce 250g d’épinards frais noix... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Miss_souba
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• STEAKS MARINÉS – de Sophie diététicienne

  

  Marinade : 2h Pour 6 personnes: 6 steaks de 130g chacun 3 louches d’eau 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de zeste de citron haché noix de muscade... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Miss_souba
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• SOUFFLÉ AUX ÉPINARDS – de Sophie diététicienne

  

  1 kg d’épinards surgelés 6 oeufs sel poivre, noix de muscade Cassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Dans un récipient à part, battez les épinards... Lire la suite

  Le 06 juillet 2010 par   Miss_souba
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• Brioche roulée aux noix & à la cannelle (dutch sticky rolls, recette amish)

  

  Il y a quelques temps je vous ai demandé de m'aider à choisir parmi les nombreuses recettes que j'avais envie de tester du livre "Yes we cook, recettes made in... Lire la suite

  Le 04 juillet 2010 par   Sandrine79
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• Petits fondants de pomme de terre

  

  Merci à mon Amie Christy de nous avoir transmis cette recette! Mes Bibous se sont régalés!!!     j'y ai juste apporté mes petites modifs en rouge 250g de purée... Lire la suite

  Le 03 juillet 2010 par   Kekenou
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