Cuisine — Mousse Au Chocolat

Cuisine — Mousse Au Chocolat

• Mousse au Chocolat à l'Américaine ! (sans oeufs et sans repos)

  

  Préparation - 15mn Les Ingrédients pour 8 personnes 150g de guimauve (chamallows) 50g de beurre 250g de chocolat noir 60ml d'eau 20cl de crème liquide 1 cuillèr... Lire la suite

  Le 03 mai 2010 par   Cuisineetcaro
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• Mousse au Chocolat blanc & Son Coulis de Fraises.

  

  Juste un petit passage pour vous souhaiter un bon 1er mai à tous. Aujourd'hui je souhaitais vous propposer cette recette gourmande de la mousse au chocolat... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Odouceurdelaura
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• Mousse au Chocolat blanc & Son Coulis de Fraises.

  

  Juste un petit passage pour vous souhaiter un bon 1er mai à tous. Aujourd'hui je souhaitais vous propposer cette recette gourmande de la mousse au chocolat... Lire la suite

  Le 01 mai 2010 par   Odouceurdelaura
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• Mousse au chocolat

  

  Pour : 6 personnes   Préparation : 20 min   Cuisson : 5 à 10 min   Ingrédients :     - 300 gr de chocolat  - 50 gr de beurre - 6 oeufs  - 1 pincée de sel - 2... Lire la suite

  Le 29 avril 2010 par   Doudine
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• Mousse au chocolat inratable

  

  Préparation : 15 minRepos : 3h Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir - 60 g de beurre - 8 œufs - 120 g de sucre en poudre - Sel Préparation ... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Yanparis
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• Mousse au chocolat inratable

  

  Préparation : 15 minRepos : 3h   Ingrédients (pour 6 personnes) :          - 200 g de chocolat noir          - 60 g de beurre           - 8 œufs          - 120 ... Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Yanparis
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• Verrine de mousse au chocolat et son coulis de fraise

  

  Et oui encore une verrine! En fait, toutes ces recettes de verrines participent au concours Toutes les verrines, organisé par le site 750g. Lire la suite

  Le 26 avril 2010 par   Lorijade
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• Mousse au Chocolat noir & éclats de Chocolat blanc.

  

  La première mousse que j'avais réaliser était très bonne mais celle ci est encore meilleure ! Fondante en bouche.. C'est un vrai régale ! Pas de beurre, pas de... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Odouceurdelaura
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• Mousse au Chocolat noir & éclats de Chocolat blanc.

  

  La première mousse que j'avais réaliser était très bonne mais celle ci est encore meilleure ! Fondante en bouche.. C'est un vrai régale ! Pas de beurre, pas de... Lire la suite

  Le 23 avril 2010 par   Odouceurdelaura
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• La mousse au chocolat inratable de Cyril Lignac

  

  Des fois je me pose des questions à la con : quelle est la réponse à la grande question ? ou encore, la mousse au chocolat de Cyril Lignac* est-elle aussi... Lire la suite

  Le 21 avril 2010 par   Maeliecuisine
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• Mousse au chocolat de pierre herme

  

  Pour 6 verrines 170 g de chocolat noir80 g de lait1 jaune d'œuf4 blancs d'œufs20 g de sucre en poudre Faire bouillir le lait. Hors du feu, ajouter le chocolat e... Lire la suite

  Le 13 avril 2010 par   Ptitpims
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• La mousse au chocolat de Kandra

  

  Ben oui, "de Kandra" parce que des recettes de mousse au chocolat, on en trouve autant que de cuisinières ! Donc voici la recette de mon dessert favori (et oui ! Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Kandra
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• Mousse au Chocolat de l'Amour

  

  Les hommes, ça a beau avoir des muscles comme des bodybuilders, des poils comme des hommes des cavernes, et des goûts bizarres comme le foot, ce sont des... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Happykitchen
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• Verrines de fruits rouges, mousse au chocolat blanc et croquant aux amandes

  

  Pour Pâques cette année, je proposererai ces verrines que j'avais déjà testé avec des amis et qu'ils avaient beaucoup appréciées. A base de chocolat blanc, ces... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Miguelle
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• Mousse au chocolat Extra !!!

  

  Voici une recette que je fais depuis que je suis adolescente, pour vous dire qu'elle est bonne !!!200g de chocolat noir100g de beurre4 CS de sucre glace4... Lire la suite

  Le 31 mars 2010 par   Prunille
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• Tartelette mousse au Chocolat et Noix de coco, chocolat blanc

  

  Encore une déclinaison avec du chocolat !Ici une recette de tartelette rapide à préparer à la texture fondante, et croustillante idéale pour le mercredi. Lire la suite

  Le 10 mars 2010 par   Lalettregourmande
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• Mousse au chocolat

  

  Ingrédients pour 6 personnes: - 6 oeufs- 200 g de chocolat noir- sel Préparation: Séparer les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige bien fermes avec... Lire la suite

  Le 07 mars 2010 par   In Tartiflette I Trust
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• Mousse au chocolat au gingembre

  

  J’avais un reste de sujets en chocolat qu’il nous restait de Noël et personne pour le finir…alors pour éviter que ça ne traîne encore dans les placards... Lire la suite

  Le 03 mars 2010 par   Lili18
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• Mousse au Chocolat et Tonka

  

  Comment faire plaisir aux enfants, en variant un peu?? Et bien oui une mousse au chocolat...ça faisait vraiment longtemps que j'en avais réalisé une, mais... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Charmela
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• Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

  

  Un dessert santé pour satisfaire les petits coeurs et les becs sucrés sans remords ni reproches. Pourquoi s'en priver alors?349 g de tofu soyeux225 g de chocola... Lire la suite

  Le 12 février 2010 par   Margau
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• Tartelettes à la mangue et mousse au chocolat

  

  Après plusieurs recettes salées, retour à la douceur avec ces tartelettes. Elles sont tout simplement divines! Sur une pâte sablée aux amandes, des dés de... Lire la suite

  Le 08 février 2010 par   Nad0511
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• Mousse au chocolat au lait a la lavande

  

  Si comme moi vous aimez non….vous A D O R E Z le chocolat alors tester celui ci il est surprenant et vraiment moi j’adore ce mélange de chocolat tendre au lait... Lire la suite

  Le 03 février 2010 par   Yasmine
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• Mousse au chocolat inratable

  

  Pour 6 personnes 200 grs de chocolat noir 6 oeufs (recette de Cyrille Liniac Chef la recette) faites fondre le chocolat, j'ai un truc pour faire fondre le... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Cristaxou
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• Mousse au chocolat ultra légère

  

  Cette mousse au chocolat est encore plus légère que la première recette passée inaperçue (normal c'était les débuts de mon blog) car en plus de ne contenir ni... Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Sabrina
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• Mousse au chocolat au tofu soyeux

  

  Le tofu soyeux ???? C'est ça : Je l'ai acheté dans une jardinerie bio et j'en ai trouvé que chez Botanic (la jardinerie bio lol). Lire la suite

  Le 27 janvier 2010 par   Nemo0616
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• Mousse au chocolat

  

  Une mousse au chocolat ultra rapide, ultra simple et inratable, impossible ? Si si, avec cette recette issue du Bien manger en famille. Lire la suite

  Le 21 janvier 2010 par   Delicesdelily
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• Mousse au chocolat, toblerone

  

  Pour 8 ramequins :20 cl de crème liquide  (bien froide)200 g de Toblerone (paquet jaune)50 g de chocolat noir3 blancs d'oeuf1 pincée de sel Verser la crème... Lire la suite

  Le 18 janvier 2010 par   Gigi16000
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• Mousse au chocolat et au miel

  

  Bonjour chez vous ^^ Escusez moi pour cette longue absence mais mon mari était en vacances jusqu'à hier soir et donc j'ai décidé de me mettre aussi en vacances... Lire la suite

  Le 12 janvier 2010 par   Lilycuisine
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• Mousse au chocolat blanc - L’originale

  

  Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) :   1 tablette de 180g de chocolat blanc 20cl de crème fleurette   Versez la crème fleurette dans un saladier et placez-la 1... Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Bangkokcheese
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• Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

  

  Bonne année à tout le monde ! Je vous souhaite plein de bonnes choses ! J'espère que vous allez continuer à être aussi nombreux sur mon blog, je vous réserve de... Lire la suite

  Le 01 janvier 2010 par   Mamzelleeva
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• Mousse au chocolat ultra-lègère, ultra-rapide, ultra-bonne. Bref, ultra-top.

  

  Un peu de légèreté après ces fastueux repas... burp! Pardon, je digère encore! ;)De la légèreté oui, mais surtout de la gourmandise avec cette mousse au chocola... Lire la suite

  Le 31 décembre 2009 par   Charlinecuisine
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• THE Mousse au Chocolat

  

  Voici une petite mousse rapide, facile et Délicieuse !!!!! Ingrédients : pour 6 gourmands 200 g de chocolat à dessert 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1... Lire la suite

  Le 29 décembre 2009 par   Jeannelou
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• Mousse au chocolat à l'orange au siphon

  

  (vu que ça parait ce soir, il n'y aura rien demain matin...) J'avais fait des essais préalablement mais avec un résultat incertain. J'avais voulu appliquer la... Lire la suite

  Le 20 décembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Mousse au chocolat blanc et coco

  

  Une mousse au chocolat blanc et à la coco, un vrai délice! Ingrédients: 150 gr de chocolat blanc noix de coco râpée 4 oeufs 50 gr de sucre semoule sel (pour... Lire la suite

  Le 15 décembre 2009 par   Lesdelicesdemel
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• Mousse au chocolat au lait

  

  La recette: pour 3 mousses - 100 gr de chocolat au lait- 1 brique de crème liquideFaire fondre le chocolat au micro-onde, par tranche de 20 secondes. Le... Lire la suite

  Le 10 décembre 2009 par   Meld
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• Crêpes françaises au miel et au safran, mousse au chocolat au thym et Karkadé

  

  09 décembre 2009 Crêpes françaises au miel et au safran, mousse au chocolat au thym et Karkadé   Voici un dessert délicieux qui met plus en avant mes partenaire... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Melaanii
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• Mousse au chocolat

  

  La mousse au chocolat... un grand classique qui plait toujours!!! Pour 6 personnes 200g de chocolat au lait  6 œufs 15cl de crème liquide bien froide (et pas... Lire la suite

  Le 05 décembre 2009 par   Ness55555
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• Mousse au Chocolat sur un lit de passion ...

  

  Préparation : 20 minutesCuisson : 5 minutesRecette : on ne peut plus simple et pourtant...INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao4... Lire la suite

  Le 03 décembre 2009 par   Ciboulette21
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• Mousse au chocolat au lait à la lavande et à l'abricot

  

  Suite à mon partenariat avec Newtree, j'ai voulu tester cette recette qui accompagnait mes tablettes. La mousse est faite sur une base de crème anglaise, mais... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Sophie21
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• Une mousse au chocolat...pas comme les autres!!!

  

  Etonnez et régalez avec cette recette originale de mousse au chocolat au lait à la lavande et aux abricots aux propriétés apaisantes !! Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Terrezen
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• Mousse au chocolat et caramel

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous présente ma premiere mousse au chocolat et franchement je ne regrette pas d'en avoir fait.  C'était délicieux surtout quand on y... Lire la suite

  Le 16 novembre 2009 par   Lilycuisine
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• Entremets à la mousse à la poire et mousse au chocolat

  

  Voilà un petit dessert très simple à réaliser. J'ai fait une mousse légère au chocolat, et une chantilly à la poire sur un fond de spéculoos. Un vrai délice.... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Mamzelleeva
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• mousse au chocolat végétale.

  

  1 petite brique de crème de lait de soja de 200g (on entrouve en grande surface) 1 c à c de fixe chantilly 1 cà s de sucre glace 50g de chocolat. Pour une... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Youga
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• Minis entremets mousse au chocolat sur fond de sablés noix de coco

  

  assalamû'alaykûm / bonjour!En cette veille de weekend end, je viens à vous avec une petite merveille de recette! Je l'ai trouvée sur cuisine testée grâce à ma... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   1001douceurs
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• Mousse au chocolat noir sans oeuf de Valérie CUPILLARD

  

  Il y a longtemps que la mousse au chocolat ne m’a pas tentée. Je ne sais pas pourquoi, une certaine lourdeur, un peu de pâteux. Mais une brique de chantilly... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Vanessav
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• Mousse au chocolat à la Menthe Pastille

  

  200 g de chocolat noir70 g de beurre5 oeufs (blancs et jaunes séparés)4 cl de Menthe Pastille (rayon liqueur) Faire fondre le chocolat avec le beurre au... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Gigi16000
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• Mousse au Chocolat aux éclats de Smarties

  

  Aujourd'hui, pas vraiment de recette à vous proposer, mais plutôt une variante sympa pour changer des mousses au chocolat traditionnelles, histoire d'avoir un... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Katell56
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• Mousse au chocolat à la violette

  

  Aller, un petit effort, c'est la dernière ligne droite pour soutenir ma galette sur le blog de Soso : Galettes de la mer... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Picorette
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• Mousse au Chocolat et Liqueur de Café

  

  La mousse au chocolat est un dessert très simple à faire, mais que je fais très peu souvent, meme pour les enfants. Mais j'avais comme une envie de mousse au... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Charmela
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• Mousse au chocolat pour chocolatomaniaques

  

  Comme je viens de donner une recette de mousse au chocolat à quelques amies, j'en profite pour vous la livrer également. Elle n'a rien de révolutionnaire et on... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Ariane_dt
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• Mousse au chocolat simplissime aux pépites

  

  C’est parti pour une nouvelle semaine, et pour bien la commencer, une petite recette sucrée archi-connu, mais que j’oubli trop souvent de réaliser… J’avais... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Chsony4
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• Mousse au chocolat épicée

  

  Pour 4 personnes 150 g de chocolat noir 25 g de beurre 4 oeufs 1 blanc d'oeuf 15 g de sucre 4 pincées de cannelle 1 pincée de sel 1 pincée de piment... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Megane67
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• Comme une mousse au chocolat... aux olives noires

  

  Les fondus de chocolat ne se feront pas avoir… les autres n’ont plus d’ailleurs.Pourtant cette mousse qui peut être écœurante au même niveau qu’une mousse au... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Vanessav
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• Mousse au chocolat amer spécial minceur

  273 kcal • P. 37 g • L. 9 g G. 11 g • C.T. 86 mg1 dl de lait écrémé 20g de poudre de cacao amer non sucré2 feuilles de gélatine (2 x 4 g) 2 blancs d'oeufs1 cuil. Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Mincirgourmand
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• TC: Salade de Chou Russe, Marinade pour Dinde et Petite Mousse au Chocolat

  

  Salade de Chou, Marinade pour Dinde et Mousse au ChocolatLes vacances ont pris fin avec le départ de ma soeur et sa famille de Moscou... gros blues depuis 3... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Valperfi
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• Verrine de mousse au chocolat et mousse à la poire

  

  Voici une délicieuse petite verrine, très simple et très jolie ! Voici la recette. Ingrédients : (pour 8 petites verrines ou 4 grosses) Mousse au chocolat : -... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Mamzelleeva
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• Mousse au chocolat aux éclats de Daims

  

  Bonjour à tous, Mon mari m'a ramené d'Allemagne plusieurs tablettes de chocolat Milka aux éclats de Daims, c'est un chocolat délicieux en dégustation mais pour... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Oumkoulthoum
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• Mousse au chocolat et fraises sur un lit sablé

  

  L'idée de ce délice, vient de "Chocolat" de M.Laure. Au début, j'ai "presque" suivi sa recette, mais les fraises ont lâché de l'eau. Lire la suite

  Le 24 juin 2009 par   Leonine19
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• Duo de mousse au chocolat

  

  Pour tous les "Addicts" du Chocolat, un petit dessert tout simple à réaliser... Agréable pour les yeux et délicieux pour les papilles! Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Epicuriennes
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• Mousse au chocolat sur fondant ricotta-caramel

  

  Voici une recette d'Eryn ! J'ai modifié un peu la recette, et pas fait le glaçage au caramel chocolaté sur le dessus. J'ai préféré faire deux petites versions.U... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Mamzelleeva
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• Mousse au chocolat au tofu soyeux et pralines roses sur un lit de fraises à...

  

  Ca fait bien longtemps que je n'ai pas publié une recette au chocolat. Les beaux jours m'auraient-ils fait oublié cette douce addiction ? Non ! Je vous assure... Lire la suite

  Le 21 mai 2009 par   Sabrina
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• Entremets à la mousse au chocolat et aux fraises

  

  Voici une délicieuse recette ! Je me suis inspirée d'une recette de Céci. Super simple, super rapide (20 mn pour tout faire), super joli, et vraiment trop bon... Lire la suite

  Le 07 mai 2009 par   Mamzelleeva
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• Tarte à la mousse au chocolat (Pierre Hermé) sur lit fondant au citron

  Il y a des jours où j'ai des envies sucrées bien précises. Et, dimanche dernier c'était à peu près ça. J'ai eu envie de chocolat, pas très original. Lire la suite

  Le 06 mai 2009 par   Talonhautcacao
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• Mousse au chocolat allégée

  

  A l'approche de l'été, c'est important de ne pas se laisser aller et tenter par des desserts trop caloriques. Mais à la maison, nous n'avons pas pour autant... Lire la suite

  Le 02 mai 2009 par   Undeuxtrois
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• Régression et Franc Succès avec Une Simplissime Mousse au Chocolat !

  

  Midori Child 1 cuisine aussi ! Et cet après-midi tout gris lui a donné envie de faire un classique mais non moins délicieux Une mousse au chocolat noir ! La... Lire la suite

  Le 17 avril 2009 par   Midoricuisine
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• Mousse au chocolat au lait et café

  

  Voilà un dessert repéré sur le site de Nath cuisiner tout simplement. Une délicieuse mousse faite en 15 mn top chrono ! Ingrédients : (pour 3-4 personnes) -... Lire la suite

  Le 15 avril 2009 par   Mamzelleeva
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• Oeufs de Pâques à la mousse au chocolat blanc présentés en coquetiers + ma...

  

  Voici mon dessert réalisé pour pâques, des "oeufs" réalisés avec du chocolat au lait avec une mousse au chocolat blanc et avec de l'abricot pour le jeune de... Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Laetitia60
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• Verrines de mousse au chocolat au lait sur gelée fondante de clémentines

  

  Avec l'arrivée du printemps, les étals de fruits et légumes prennent un nouveau visage et on a tendance à bouder les fruits qui ont pourtant fait notre bonheur... Lire la suite

  Le 11 avril 2009 par   Nad0511
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• mousse au chocolat blanc

  

  Voici un dessert savoureux ,rapide et onctueux Préparation: 200 G de chocolat blanc 35 cl de crème liquide (entière) sucre glace Faire fondre le chocolat blanc... Lire la suite

  Le 03 avril 2009 par   Feriel66
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• Mousse au chocolat et aux Marshmallows

  

  Cette mousse, elle est pour les enfants, moi je la trouve un peu trop sucrée à mon goût, mais eux ils adorent, et en plus elle se fait super vite et sans... Lire la suite

  Le 01 avril 2009 par   Lolocoop
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• Mousse au chocolat blanc à la truffe noire, sabayon au monbazillac et à la truffe

  Cette recette est née d'un échange avec Tiusha suite à celle du riz au lait à la truffe que j'avais publiée il y a peu. Ma consoeur blogueuse m'avait dit que... Lire la suite

  Le 09 mars 2009 par   Eric Bernardin
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• Duo de mousse au chocolat noir et blanc

  

  Bonjour aujourd'hui je vous propose deux mousses au chocolat noir et chocolat blanc c'est une recette dont la presentation est inspirée de cyril lignac Mousse a... Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Isasolju
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• La plus belle des charlotte à la mousse à la framboise et à la mousse au chocolat

  

  Voici ma première vraie charlotte ! J'avais envie de la faire à la mousse à la framboise, car j'adore ça, et j'ai mis de la mousse au chocolat pour faire un jol... Lire la suite

  Le 05 mars 2009 par   Mamzelleeva
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• Mousse au chocolat blanc au siphon, sur coulis de framboises

  

  J'avais déjà vu sur plusieurs blogs des mousses au chocolat blanc, faites au siphon. Alors comme j'ai un siphon, que j'adore le chocolat blanc (et le pas blanc... Lire la suite

  Le 04 mars 2009 par   Encuisinectout
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• Petite charlotte à l'orange et à la mousse au chocolat

  Avec un reste de chocolat fondu que j'ai transformé en mousse, quelques boudoirs qui restaient au fond du cagibi, et une orange, voilà ce que j'ai concocté ! Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Mamzelleeva
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• TC: Tarte a la Mousse au Chocolat de James Martin et TAG

  Le véritable titre de la recette de James MARTIN est Mousse au Chocolat Cuite au Four. Une délicieuse mousse au chocolat, enfournée pour quelques minutes... un... Lire la suite

  Le 13 février 2009 par   Valperfi
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• Tarte au caramel au beurre salé et à la mousse au chocolat

  

  J'ai préparé cette tarte hier en 10 minutes : elle est très rapide à faire. Le plus long est de faire la pâte peut être, mais dans mon cas il m'en restait une a... Lire la suite

  Le 09 février 2009 par   Sophie21
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• La mousse au chocolat et à l'amande

  

  Certaines d'entre vous connaissent ma mousse au chocolat au beurre salé, celle à 10000 calories la bouchée ;-), cette fois, faute de beurre, j'ai du improvisé, ... Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Lolocoop
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• Tarte à la mousse au chocolat

  Bonjour, J'avais envie d'essayer cette tarte bien connue: Ingrédients (pour 8 personnes): - 1 pâte sablée - 180g de chocolat noir pâtissier - 5 oeufs... Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Sevecuisine
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• Mousse au chocolat Grand-Mère

  300 g d'un bon chocolat, 5 œufs, 300 g de sucre, ½ l de lait, ½ gousse de vanille, 6 feuilles de gélatine, 1 c à s de sucre semouleMettez 5 jaunes d'œuf dans... Lire la suite

  Le 30 décembre 2008 par   Philtownwalker
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• Entremets croustillant à la mousse au chocolat au lait cannelle, mousse...

  Pour commencer, Joyeux Noël tous !!! Voici le premier des deux desserts que j'ai réalisé pour le réveillon de noël. Ils sont tout deux issus du magnifique... Lire la suite

  Le 27 décembre 2008 par   Mimine
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• Mousse au chocolat au lait légère et sa crème anglaise vanillée

  

  Pour accompagner mes browniesau caramel et chocolat blanc, j'ai voulu faire une crème anglaise. Mais après, il me restait des blancs d'oeuf, et du coup j'ai... Lire la suite

  Le 17 décembre 2008 par   Sophie21
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• Gâteau mousseux faisselle et mousse au chocolat

  

  Je me ss inspiré d'un gâteau aux cerises trouvé sur le magazine "Guide cuisine" de juin 2007....Comme chez moi, certains n'aiment ps les cerises alors je l'ai... Lire la suite

  Le 03 décembre 2008 par   Taous
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• TOURBILLON de MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR au BEURRE SALE sur une GELEE de CLEMENTINE

  

  Après les clémentines farcies en entrée, les voici de retour pour le dessert. C'est la saison il faut en profiter! Préparation : 30 minutesCuisson : environ 10... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Ciboulette21
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• TARTIMOUSSE (tartelette de mousse au chocolat)

  

  Un reste de pâte ... un blanc d'oeuf qui se fait tout petit dans le frigo (croyant qu'il va rester moisir là à me faire du dégât dans l'hygiène de mon frigo),... Lire la suite

  Le 29 novembre 2008 par   Palaisdeslys
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• Tourbillon de mousse au chocolat noir au beulerre sa sur une gelée de clémentine

  Après les clémentines farcies en entrée, les voici de retour pour le dessert. C'est la saison il faut en profiter! Préparation : 30 minutesCuisson : environ 10... Lire la suite

  Le 28 novembre 2008 par   Ciboulette21
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• Mousse au chocolat noir

  S'il y a bien une recette traditionnelle et authentique, que l'on trouve souvent à la carte des restaurants et autres brasseries, c'est la mousse au chocolat ! Lire la suite

  Le 27 novembre 2008 par   Papillonmyosotis
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• Verrines de panna cotta au sirop d'érable, mousse au chocolat et râpé de chocola...

  Comme je vous disais hier, nous avions des invités dimanche. Et comme maintenant, je "maîtrise" la panna cotta, je me suis inspiré d'une recette de Carole du... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Elo
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• Mousse au chocolat blanc citron/gingembre & coulis d'orange à la mangue

  J'ai été très inspiré pour cette recette par la mousse au chocolat blanc et coulis d'orange paru sur Facefood. J'en ai gardé certains principes, et changé... Lire la suite

  Le 18 novembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Mousse au chocolat et ses brochettes de fruits au caramel de basilic

  mes chers amis, je repasserais demain sur vos blogs car ces 15 jours ci, j'ai vécu à du 250 à l'heure, et je n'ai pas eu beaucoup de temps à moi! Lire la suite

  Le 18 octobre 2008 par   Mickymath
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• La super Mousse au chocolat

  Je continue dans ma lancée avec Thermomix (je lâche pas l'affaire) - désolé pour celle qui n'ont pas le robot - mais si mon envie de me remettre à cuisiner pass... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Céline Baussan
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• Mousse au chocolat blanc et à la noix de coco

  Voici une mousse testée cet été mais dont j'avais oublié la photo dans l'appareil. Je ne suis pas une addict de chocolat blanc (loin de là), c'est pour cela... Lire la suite

  Le 13 octobre 2008 par   Sabrina
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• Mousse au chocolat infernale ou l'ultime mousse en version interdite aux - de...

  Chocolaaaaaat... chocolaaaaat... essayez donc de susurrer sensuellement ça à l'oreille de votre Il ou de votre Elle... et ensuite regardez la ou le dans les... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Dorian
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• On cuisine dans ma télé ! Aile de poulet, mousse au chocolat, accent québécois e...

  Depuis un moment j'ai un petit coup de moins côté cuisine, le blues du fourneau comme qui dirait. Je sais pas je me la sentais pas ma cuisine pendant un... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Dorian
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• Tarte à la mousse au chocolat cuite & épicée ... j'en suis accro

  

  Inspirée de la recette de la tarte à la mousse au chocolat cuite de C. Felder, je l'ai un "chouillat" faite à ma sauce. J'ai diminué le beurre car la recette... Lire la suite

  Le 19 septembre 2008 par   Talonhautcacao
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• Mousse au Chocolat et Cannelle

  Par pur et simple gourmandise j'ai pas résisté à faire cette mousse au chocolat et cannelle. Les Cobayes de la maison ont testés et approuvés cette mousse, la... Lire la suite

  Le 10 septembre 2008 par   Charmela
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• Crème de mangue à l'ananas, mousse au chocolat blanc au kumbawa, fruit de la...

  

  Ce dessert concluait mon repas d'anniversaire. Il devait accompagner un Tirecul la Gravière 2003. D'où cette idée d'associer mangue, ananas et citron kumbawa. Lire la suite

  Le 10 septembre 2008 par   Eric Bernardin
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• Gâteau mousse au chocolat

  Un bon gâteau parfumé d'une bonne mousse au chocolat, personne ne peut y resister et comme vous le savez bien le chocolat est ma passion et sûrement celles des... Lire la suite

  Le 14 août 2008 par   Minva
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• mousse au chocolat blanc

  

  - 200 g de chocolat blanc pâtissier - 25 cl de crème fleurette -  4 oeufs sel Casser le chocolat blanc et le faire fondre au bain marie. Casser les oeufs en... Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Jacre
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• Mousse au chocolat facile et rapide

  Pour faire plaisir à une de mes petites élèves qui me l' avait réclamé, j' ai fait une mousse au chocolat simplissime, mais tellement goûteuse si l' on prend... Lire la suite

  Le 11 juin 2008 par   Catherine Marchand
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