Cuisine — Millet

Cuisine — Millet

• Plateau apéritif n°1

  

  Plateau apéritif n°1 27/10/2012 Il se compose de : - Velouté de potiron au lait de coco (lien vers recette)- Radis- Préfou au chèvre- Brochettes aux deux... Lire la suite

  Le 27 octobre 2012 par   Guillaumette57
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• Fra Angelico

  Vous avez 10,03 minutes devant vous ? Allez visualiser la présentation amoureuse de René Millet sur le tableau de Fra Angelico qu'il nous a offerte lors du... Lire la suite

  Le 26 septembre 2012 par   Mauss
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• Loosen, La Tâche, Devialet et Fra Angelico

  

  Très belle soirée hier au Club "Bristol Grand Cru" où furent servis sur la cuisine *** d'Eric Fréchon un Comte de Champagne 1989, deux millésimes d'un riesling... Lire la suite

  Le 25 septembre 2012 par   Mauss
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• Le Céladon * - 75 002 Paris

  

  Gastro, mais pas trop !Il n'est que de traverser la Place Vendôme, et de s'engager rue de la Paix pour, déjà, se transposer en un ailleurs qui nous « happera » ... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   L'Instant Resto
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• Cotes de Gascogne – Floc de Gascogne – Bas – Armagnac

  

  Château de Millet – Famille DècheLe vignoble est installé sur les collines verdoyantes d’Eauze dans le Gers où alternent des sols argilo-siliceux et des sols... Lire la suite

  Le 10 août 2012 par   Hubjo
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• Grappillages 2012 (7)

  

  Gros dilemme ce jour avec Laurent Vialette (GJE) qui affirme haut et fort que le gâteau basque n'atteint son everest que lorsqu'il est à base de cerises... Lire la suite

  Le 04 août 2012 par   Mauss
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• Grappillages 2012 (6) & Quizz facilissime

  

  Rencontré chez Henri Marionnet (vidéo à venir vite sur notre section YOUTUBE), l'éditeur de la revue COQ GOURMAND. Je connaissais vaguement le nom, pas la revue. Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Mauss
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• Un truc bizzaroïde comme quizz du mois

  

  Un mien ami m'envoie une photo prise récemment dans un vignoble bordelais.Il l'a mise sur son propre blog, mais j'ai des doutes sur la signification exacte d'un... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Mauss
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• Restaurants

  

  Chez la Vieille par Patrick de Mari : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux ... Lire la suite

  Le 27 juin 2012 par   Gourmets&co
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• Les taux de pollens du mois de juin

  

  En France, le Réseau national de surveillance aérobiologique mesure les taux polliniques grâce à un réseau de capteurs qui enregistrent en continu les taux de... Lire la suite

  Le 15 juin 2012 par   Opapilles
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• De la nécessité des locomotives

  

  Dans toutes les régions vinicoles, il y a des organismes de promotion, privés ou ± étatiques, qui reçoivent des subventions de membres ou qui doivent... Lire la suite

  Le 11 juin 2012 par   Mauss
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• La Fibromyalgie selon le docteur Seignalet

  

  Des années de recherches ont conduit le Dr Seignalet à constater la grande efficacité d’une nutrition bien choisi pour « guérir » (plus exactement mettre en... Lire la suite

  Le 06 juin 2012 par   Recherchedubienetre
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• Salade Granissimo

  

  Granissimo! Granissimo! On dirait les premiers mots d'une comptine pour enfant. Mais il s'agit plutôt de céréales, c'est-à-dire de mon récent coup de coeur! Lire la suite

  Le 16 avril 2012 par   Margau
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• Pain complet aux graines du boulanger/ Un tour en boulangerie

  

  SALAM ALEIKOUM BONJOUR A TOUTES ET TOUS "Je participe au tour en boulangerie" et vous propose donc pour votre petit déjeuner un pain complet aux graines du... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Lapopottedenani
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• Atténuer le cafard du syndrome prémenstruel

  

  Le Syndrome PréMenstruel ou SPM est plus qu'une "simple affaire de femmes". Lorsque la femme subit un changement physiologique normal, les événements ou... Lire la suite

  Le 15 mars 2012 par   Samia12
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• Le court-bouillon

  

  Après 7 ans passés à Levallois-Perret, Eric Achard (ancien chef de partie chez Taillevent et au Plaza Athénée), a posé ses valises – et ses casseroles – dans... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Vava22
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• Petits gâteaux aux flocons d'avoine et gingembre confit (vegan)

  

  Des petits biscuits rustiques qui se grignotent sans faim (quoique rassasiant) . Ici je les ai servi avec une petite crème à la fleur d'orange et à lal purée... Lire la suite

  Le 20 février 2012 par   Leonine19
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• Saint Petersbourg

  

  Comme Vienne, la capitale de l'empire austro-hongrois, Saint Petersbourg fut la capitale de l'empire des tsars qui ont voulu établir sur l'accès tout neuf à la... Lire la suite

  Le 15 février 2012 par   Mauss
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• Gratin poire et amande sans lait sans gluten

  

  Nous sommes en ce moment en pleine saison des poires, si parfois, vous êtes comme moi, à vous laisser tenter un peu trop par le rayon fruits de votre magasin,... Lire la suite

  Le 09 janvier 2012 par   Ckned
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• Balthus au GJE, les dégustateurs (1)

  

  La dernière session du GJE (Le Laurent le 13 décembre 2011) était commanditée par Monsieur Yves Vatelot, propriétaire du Château Reignac où il vinifie une... Lire la suite

  Le 14 décembre 2011 par   Mauss
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• L'Académie du Vin de France au Laurent

  

  Auguste dîner hier soir dans la belle salle du Laurent à Paris où l'Académie du Vin de France se réunissait autour de quelques beaux vins et mets, le tout... Lire la suite

  Le 25 novembre 2011 par   Mauss
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• Clafoutis de sarrasin aux poires et au chocolat

  

  Comme je vous le disais, je suis dans ma période "sarrasin". En feuilletant "Flocons bio" de H.Pasquiet, ce clafoutis m'a séduit, car d'une part il me restait u... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Leonine19
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• Conseils alimentaires pour les colopathies fonctionnelles

  

  Il s'agit d'un régime pauvre en résidus. Généralités:Ce régime a pour but de faciliter la régulation intestinale après une intervention chirurgicale sur le... Lire la suite

  Le 24 novembre 2011 par   Sbonifacie
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• Biscuits choco-graines

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Biscuits choco-graines : Pour mes biscuits, j'ai utilisé : - 200 g de farine bise bio - 100 g de sucre de canne complet bio - 5... Lire la suite

  Le 23 novembre 2011 par   Kalinky
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• Cookies de folie, sans tricheries

  

  Dans mon petit carnet de notes culinaires, j'avais glissé, l'année dernière, une recette miracle de cookies, tout simples, irrésistiblement bons. J'ai voulu en... Lire la suite

  Le 08 novembre 2011 par   Natalia Kriskova
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• Biocoop lance une campagne de communication

  

  Biocoop, le 1er réseau de magasins bio en France, lance sa 1ère campagne de communication au travers de laquelle il est question de transparence, d’exigence et... Lire la suite

  Le 10 octobre 2011 par   Macantinebio
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• Les Fastoches Nomades (Concours)

  

  Lasses de ne pas trouver « LA » recette hyper fastoche de goûter ou d'encas adaptés à nos allergies ou intolérances et faciles à avoir toujours sous la main,... Lire la suite

  Le 08 octobre 2011 par   Lacompagniesansgluten59
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• Pub : le WWS est sold out !

  

  Pour sa troisième édition, toujours à Villa d'Este, le WORLD WINE SYMPOSIUM, le "Davos du Vin" affiche complet. Aussi bien pour son nombre de participants, un... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Mauss
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• Un peu d'histoire : celles des nouilles acte 1

  Bonjour, à vous Pour vous faire patienter pendant que je suis en cuisine cette semaine, voici une fabuleuse saga que m'a faite découvrir mon fils et diffusée su... Lire la suite

  Le 03 octobre 2011 par   Latitesouris
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• Légumes rôtis, moutarde au sirop d'érable

  

  J'adore cette façon de préparer les légumes, c'est vite prêt une fois ces derniers coupés, très coloré, facile à accomoder, très goûteux assaisoné d'un simple... Lire la suite

  Le 24 août 2011 par   Leonine19
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• Pilules brûleuses de graisse – le jackalope du monde des régimes

  Avez-vous déjà entendu parler d’un jackalope ? Ces animaux imaginaires qui sont un croisement entre une antilope et un lièvre sont une blague de longue date,... Lire la suite

  Le 06 août 2011 par   Parigagne
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• Un moulin à café électrique

  

  Je vous présente mon Moulin à café électrique : Eh oui, ça existe encore et c'est toujours très utile.Comme vous pouvez le voir, c'est un modèle ancien (la... Lire la suite

  Le 14 juillet 2011 par   Kalinky
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• Curry de poulet à la mangue

  

  Je suis venue assez tard à la cuisine indienne. Je pensais qu'aucun plat de ce pays ne me plairait jamais car je les croyais tous ultra-pimentés alors que... Lire la suite

  Le 10 juillet 2011 par   Anne Onyme
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• Grappillages 2011 (12)

  

  La semaine fut chargée. Certes, moins que celle de DSK qui passe du statut de méchant violeur potentiel à celui, possible et à certifier, de l'homme faible qui... Lire la suite

  Le 01 juillet 2011 par   Mauss
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• 7 aliments qui aident à perdre du poids

  

  Certains produits alimentaires travaillent comme un brûleur de graisses ou un assistant fiable dans la tentative de perdre du poids et de faire l'ajustement de... Lire la suite

  Le 11 juin 2011 par   Plat-Tip
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• Faire germer des graines chez sois

  

  Faire germer des graines chez vous et en manger régulièrement vous apportera une formidable énergie. Et si vous avez des enfants, ils seront sans doute... Lire la suite

  Le 12 mai 2011 par   Jean Michel
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• Gâteau (muffin ou cupcake) aux bananes sans gluten sans œufs

  

  Une petite recette vite fait bien fait, juste assez édulcorée pour satisfaire les becs sucrés. Ça prend 5 minutes à faire, et c'est cuit en 15 à 20 minutes... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Nathalie Chausseau
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• Graines germées pour cuisine sans sel

  

  Les graines germées sont nutritionnellement très intéressantes par leur concentration en vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés directement assimilables. Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Cookline
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• Galette végétale sarrasin lentilles corail

  

  Une jolie galette rosée, aux graines riche en protéines avec un faible Index Glycémqiue: parfaite au petit-déjeuner ou pour un repas sur le pouce qui calme... Lire la suite

  Le 15 avril 2011 par   Cookline
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• Les céréales, c'est bon pour la santé... à condition de bien les choisir

  

  Tout le monde connaît les céréales, surtout celles du petit-déjeuner, recommandées par les publicitaires, pour les enfants. Mais, ce n’est pas de celles-ci... Lire la suite

  Le 14 avril 2011 par   Kalinky
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• Boulettes de boeuf Espelette

  

  Le truc chouette avec les boulettes, c'est que justement pour faire une boulette il faut y aller fort ! La boulette a ce côté inratable donc hyper séduisant et... Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Anne Onyme
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• Lentilles corail-5 céréales façon risotto

  

  Aujourd'hui, je vous propose ma recette de lentilles corail-5 céréales façon risotto.Les lentilles et les céréales étant un peu fades, il est nécessaire de... Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Kalinky
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• Grappillages 2011 (6)

  

  Il est difficile, face aux événements actuels (Japon, Libye) de ne pas évoquer ces drames du grand village qu'est devenue notre planète terre. Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Mauss
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• Gâteau façon brownies aux flocons de châtaignes

  

  Cela fait longtemps que je n'ai pas publié de gourmandises chocolatées et ce n'est pas faute d'en préparer. Ce délice par exemple, j'ai dû le faire au moins 5... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Leonine19
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• La gloutonnerie de Louis XIV

  

  Le grand maître de la maison du Roi est le prince de Condé, au Palais. Bien entendu, le cérémonial est différent lorsque le Roi se rend dans un de ses châteaux... Lire la suite

  Le 27 janvier 2011 par   Hubjo
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• Session du GJE au Laurent, janvier 2011

  La première session du GJE au Laurent a été singulière. On comprendra pourquoi à la lecture de ce compte-rendu.Les dégustateurs GJE conviés pour cette session... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Mauss
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• Cartes postales du Cotentin (2)

  

  Après un repas du 25 décembre assez léger, nous sommes allés d'abord du côté du hameau de Gruchy, où naquit Millet (si j'ai bien compris, un amateur de château... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Tour de france des spécialités

  Un petit tour des spécialités de notre beau Pays Vivant en Loire Atlantique nous débuterons par : Les Pays de la Loire Berlingots Nantais :Confiseries Beurre... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Dominique44
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• Gomasio, condiment alcalinisant

  

  Le gomasio est un condiment composé de 90% graines de sésame, d'algue et de sel de mer qui se substitue au sel d'où également son appellation "Sel de mer". Lire la suite

  Le 14 décembre 2010 par   Cookline
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• Première neige à Versailles

  

  J'aime Versailles, et la neige nous donne un avant-goût de Noël, il ne manque plus que les boules et les guirlandes !!! Christian Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Chezlilo
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• Le Grand Vin, comment le définir ?

  

  L'amateur oenophile, comme tout amateur dans l'importe quel secteur, prend le temps d'apprendre, veut apprendre, afin de se forger alors son propre goût en... Lire la suite

  Le 05 décembre 2010 par   Mauss
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• Tresse à l'avoine

  

  Je suis un peu absente ces derniers temps mais que voulez-vous les fêtes approchant et l'on se tient occupé plus que de coutume. Les préparatifs de Noël, le... Lire la suite

  Le 26 novembre 2010 par   Alorangeane
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• Bien vivre l’Automne.

  

  D’un point de vue énergétique, l’automne est une saison particulièrement importante. L’entrée vers l’hiver, les jours qui raccourcissent, induisent certains... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Lacombe
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• Cake sucré à l'indienne

  

  Un petit morceau d'Épure à ma mesure … Marier carotte et épices ou une manière indienne d'aborder le très anglais Carrot Cake. Tout cela pour contrer... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Liseron
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• les cookies aux pépites et graines version sans gluten

  

  Pour une autre Sophie, voici une petite version sans gluten des derniers petits cookies avec tous pleins de bonnes choses dedans. Ils sont aussi sans oeufs.... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Bonheursdesophie
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• zucchini bread sans gluten

  

  une de mes meilleures découvertes culinaires américaines de ma jeunesse reste le zucchini bread. J'avais rapporté la recette recopiée sur un papier bleu mais... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Bonheursdesophie
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• Giraumon galeux d'eysines confit au miel et aux épices

  

  Derrière ce nom "compliqué" se cache tout simplement un potiron. Une variété de courge que je viens de découvrir grâce au nouveau producteur de ma région. Lire la suite

  Le 28 septembre 2010 par   Leonine19
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• Spécialités des Pays de Loire .

  

  Image via Wikipedia Un petit tour des spécialités de notre beau Pays Vivant en Loire Atlantique nous débuterons par:Les Pays de la Loire Berlingots Nantais:... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Dominique44
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• Ragoût végétarien aux aubergines et variantes

  

  Voici un plat très apprécié par les températures en baisse mais qui reste de saison, rapide à préparer (une fois les légumes coupés) et qui cuit tout seul.... Lire la suite

  Le 13 septembre 2010 par   Leonine19
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• Panna cotta amandine aux mirabelles rôties

  

  Les chaleurs sont de retour et les envies de fraîcheur avec. Quand j'ai vu des panna cotta aux mûres tièdes dans le dernier n° de "Saveurs", j'ai... Lire la suite

  Le 04 septembre 2010 par   Leonine19
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• Muesli sans sucre aux graines germées et purée de sésame

  

  Un muesli croustillant à base de graines germées et de purée de sésame (Tahin) à déguster nature ou avec des fruits séchés (baies de goji, myrtilles, abricots... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Naolia
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• Comment maintenir mon poids pendant le Ramadan ?

  

  Le mois du Ramadan est une excellente occasion pour les musulmans de mettre l'accent sur le retour vers une vie équilibrée et saine. Par le jeûne vous... Lire la suite

  Le 18 août 2010 par   Plat-Tip
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• Avantages et bienfaits de la vitamine B17

  

  La vitamine B17, également connue comme l'amygdaline, est fondamentalement un glycoside. Au départ, elle a été isolée à partir des graines de l'arbre Prunus... Lire la suite

  Le 08 août 2010 par   Plat-Tip
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• Symptôme d’addiction au sucre

  

  Addiction au sucre est le nom donné à une situation dans laquelle les gens dépendent beaucoup sur les aliments sucrés et qu'il est impossible de rester sans... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Plat-Tip
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• °pavot, sésame, lin & tournesol°

  

  Un apéro de remerciement à organiser dans une semaine de folie, pour une journée de folie... des recettes simples et rapides, pas le temps de rêvasser, même... Lire la suite

  Le 22 juillet 2010 par   Cendrine
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• Cobbler à la rhubarbe

  

  Pour changer du crumble, pour profiter encore de la rhubarbe et pour se régaler tout simplement... Servir tel quel, avec du sirop d'érable ou encore avec de la... Lire la suite

  Le 23 juin 2010 par   Leonine19
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• Courgette Ronde Farcie aux Légumes

  

  J'ai renouvelé mes courgettes farcies, en accompagnement d'une viande, tellement contente de ma réussite avec mes courgettes farcies à la viande de boeuf... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Riricolibri
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• Besoin de fer? Tartinade de petits pois concassés…

  

  Vous êtes fatigués et pourtant vous n’arrivez pas vous endormir le soir? Vous avez des problèmes de concentration même si vous buvez des hectolitres de café et... Lire la suite

  Le 15 avril 2010 par   Anoushka
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• Guide pratique de la restauration collective bio en Rhône-Alpes

  Nous avons déjà eu l’occasion de parler de l’association Corabio qui coordonne le développement de l’agriculture biologique en région Rhône-Alpes. Lire la suite

  Le 02 avril 2010 par   Macantinebio
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• Les régimes alimentaires et les recettes d'O'Papilles

  

  Les régimes alimentaires des Crétois, des Japonais de l'île d'Okinawa, des Equatoriens de la vallée de Vilcabamba, des Pakistanais de la vallée de Hunza et les... Lire la suite

  Le 17 février 2010 par   Opapilles
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• Laachan suprise

  

  Voilà quelque chose que vous ne risquez pas de retrouver dans votre restaurant indo-pakistanais favori...déjà qu'en Inde, soyons honnêtes, nous n'en recontrons... Lire la suite

  Le 16 janvier 2010 par   Bollymood
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• in Spiral

  

  Situé au cœur de Camden Town – sur le pont du Regent’s Canal menant au Camden Lock Market, Camden Canal Market et Stables Market – in Spiral est l’un des... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Julie75
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• Sheera

  

  .J’avais déjà posté la recette de ce plat ici. Le sheera peut être un plat simple, cuit dans de l’eau sans noix, ni garnitures particuliers pour un petit... Lire la suite

  Le 14 décembre 2009 par   Bombaybruxelles
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• La lentille verte du puy : naturellement biologique !

  

  Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Agir Santé
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• Carrés pastels aux Rice Krispies

  

  C’est le botaniste, éducateur et inventeur américain, Alexander Anderson, né en 1862, qui créer en 1901, la méthode de soufflage du riz. Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Vibi
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• Salade marocaine de chou-fleur aux courgettes

  

  Je n’ai que peu de recettes avec le chou-fleur. Je l’aime en curry avec des petits pois et des pommes de terre (Aloo gobi aur mater), dans sa version gâteau... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Vanessav
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• Barre de céréales de Cléa, idéales pour le p'tit dej !

  

  Je suis moi même adepte des barres de céréales type muesli et tout le reste mais il faut avouer que généralement elles sont fortement sucrées et puis les faire... Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Gourmandegourmette
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• Maïs au karkadé (salade de... )

  

  (Photo LOF – feuilles de maïs) Le maïs se dit milho (prononcer miiliou) en portugais, car - dit A-G Haudricourt - les plantes inconnues cultivées hors de chez... Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Lof
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• gare au gluten! à consommer avec modération.

  On en trouve partout! dans le pain blanc, les pâtes, les gâteaux etc....on trouve de la gliadine dans le gluten, ce sont des substences cancérigènes. Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Youga
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• Alerte alimentaire - Allergènes non déclarés dans des pâtés - Québec

  Présence non déclarée de protéines d’oeufs dans des pâtés Mise en garde contre des allergènes Québec, le 25 septembre 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   France
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• L’été indien dans nos assiettes…

  

  Barquettes de ratte au carpacccio de boeuf Le carpaccio est, à l’origine, un contraste de couleurs entre une viande de boeuf rouge et une mayonnaise ocre. Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   France
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• Les régimes alimentaires des centenaires

  

  Quel est le point commun entre le régime alimentaire des Crétois et celui des Japonais de l'île d'Okinawa, des Equatoriens de la vallée de Vilcabamba, les... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Opapilles
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• Index par type de plats

  Si jamais c'est une recette précise que vous venez chercher, un index des types de plats s'impose. J'y rajoute ici les recettes de mon autre blog avant de les... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Vanessav
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• Cake au cassis

  

  Aujourd'hui deux recettes ! Comme promis, voici la recette du cake au cassis. Un cake que je viens de tester. Je vous donne la recette originale (de Betty... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Lory
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• Le plein de recettes aux légumes d'été, vues ici et là

  Souvenez-vous, j'avais décidé de poster la liste des recettes végétariennes aux légumes de saison, vues sur les autres blogs, une fois par trimestre. Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Cicerolle
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• Sheera

  

  Ce plat facile à préparer est ma ‘Madeleine de Proust’. Ma mère le préparait pour les jours de fête en petit déjeuner et en goûter souvent. Le sheera est un pla... Lire la suite

  Le 08 juillet 2009 par   Bombaybruxelles
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• Pain aux 12 céréales et Graines

  

  Normalement, la machine peut accueillir un pain de 1500 g...j'en ai fait un de 1600 g pour respecter les proportions du paquet de farine. Lire la suite

  Le 29 juin 2009 par   Lagourmandine
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• L' Insomnie et alimentation

  L'insomnie et l'alimentation L'insomnie englobe un ensemble de troubles du sommeil qui se caractérisent par un manque de sommeil ou l'impression que le sommeil... Lire la suite

  Le 22 avril 2009 par   Marieclaude
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• Galettes de quinoa + colis Quai Délices + colis Satsuki

  

  Voici une recette de galette aux quinoa éthiquable. C'est un délicieux accompagnement, et c'est original ! Ingrédients : (pour 10 petites galettes) - 1 verre... Lire la suite

  Le 04 avril 2009 par   Mamzelleeva
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• Pain multigrains au levain de chez Gheerbrant

  

  Recette perso. Voici un pain que j'ai réalisé avec du > levain liquide Kayser et la farine que je trouve chez mon meunier Gheerbrant à Chatebier (Haute-Saôn... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Ottoki
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• Grains entiers: bien choisir ses produits

  

  Plusieurs études confirment l'impact positif des grains entiers sur la santé. Mais comment savoir si les produits qu'on achète en contiennent... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Marieclaude
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• Le Moulin Maurice

  est aujourd’hui l’un des tous derniers moulins familiaux de Côte d'Or.L'activité principale de ce moulin, qui fonctionne en partie à l'énergie hydraulique car... Lire la suite

  Le 21 février 2009 par   Elo
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• Quai gourmand à l’horizon !

  Les voyages sont porteurs de découvertes. Au fil des escales, on découvre des hommes, des cultures, des terroirs, des saveurs et bien d'autres choses encore. Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Marjolaine
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• Pain aux céréales

  Ma machine la dernière fois me faisait apparemment un caprice et avait décidé de me bouder, cette fois elle a fonctionné et je m’en suis juste servie pour... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Monique
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• En vrac dans la cuisine, à boire, à manger et faire germer

  Au début de ce blog, je ne pensais pas que je pourrais mettre des recettes de cuisine, autres que celles inspirés de livres.En fait, ce blog n’est pas culinaire... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Vanessav
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• Les bonnes idées végé trouvées ailleurs : janvier 2009

  Que de bonnes choses vues sur les blogs culinaires, en ce mois de janvier ! L'hiver semble pousser à rester en cuisine et à déployer toute l'inspiration possibl... Lire la suite

  Le 31 janvier 2009 par   Cicerolle
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• Restaurant à paris : Les Fougères

  

  Elles doivent être nombreuses ces tables de l'ombre. Celles qui font le boulot, proprement, du net et sans bavure, mais sans esbrouffe aussi. Lire la suite

  Le 22 janvier 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Montignac

  Le régime Montignac a vu le jour il y a une vingtaine d'années. Son auteur, Michel Montignac, a priori un homme de science, s'est s'intéressé à la recherche en... Lire la suite

  Le 16 janvier 2009 par   Marieclaude
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• Les Farines: types et utilisations

  D'après Wikipédia, la farine "est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou des graines. La farine issue de céréales contenant du gluten, comm... Lire la suite

  Le 15 janvier 2009 par   Tresorslingons
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• Crumble aux pommes

  Le crumble est une de mes recettes de dessert préféré car c'est léger et facile et rapide à faire. Cette fois ci j'ai testé la recette du live de France Guillai... Lire la suite

  Le 23 novembre 2008 par   My Green Glam
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