Cuisine — Miel

Cuisine — Miel

• Coco balls sans gluten et sans lait (et aussi sans oeufs)

  

  Pâques approche ... C'est donc une très bonne occasion pour manger du chocolat et des gourmandises. (Même si, entre nous, je n'ai pas besoin d'occasion... Lire la suite

  Le 02 avril 2012 par   Lacompagniesansgluten59
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• Entremets 100% chocolat (génoise + mousse au chocolat de P. Hermé)

  

  Voilà un gâteau tout chocolat pour les accros au chocolat ;) Ingrédients (pour un cercle de 20 à 24cm de diamètre)Génoise au chocolat Mousse au chocolat de... Lire la suite

  Le 02 avril 2012 par   Sabrina
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• Les salades composées

  

  Avec le petit réchauffement printanier de ces derniers jours, une grande envie de crudités m'a saisie. Et quoi de mieux pour une femme enceinte comme moi... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Kandra
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• Souris d'agneau confite aux raisins secs , polenta crémeuse

  

  Je continue dans la progression de mon menu de Pâques en vous proposant de l'agneau et plus précisément des souris . Je n'en avais pas cuisiné depuis un long... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Nanoud
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• Makroudes nouveau disign.

  

  bonjour, comme a l'accoutumer pendant le printemps nous avons pour habitude de faire notre ultime gâteau aux dattes Braj ici, et comme il me restait un bout de... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Charoufa
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• barres de céréales maison: essai 1

  

  Je voulais essayer de faire des barres de céréales maison pour mon chéri qui veut trouver une facon agréable de manger des flocons d'avoine. Pour ce premier... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Krimstel
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• Partenariat demoiselle Amandine

  

  J'ai eu l'agréable surprise de recevoir en fin de semaine, un colis provenant de Demoiselle Amandine des boîtes très originales de chocolat Valhrona à faire... Lire la suite

  Le 01 avril 2012 par   Cocopassions
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• tatin d'endives

  

  Bonjour à toutes et tous et merci de votre visite! N'hésitez pas à me laisser vos commentaires et à vous abonnez pour recevoir mes articles. Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Lesdelicesdethithoad
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• Pâte à tartiner aux m&ms; ...

  

  Je sais ce que vous vous dites ... Que je suis diabolique ... J'assume ... En fait , c'est à la base pour faire plaisir à une de mes collègues , grande grande... Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Khala
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• Cake tatin

  

  Et si, nous changions un peu de la traditionnelle Tarte tatin express ! Je vous propose une recette du cake tatin ! J'ai trouvé cette recette dans la cuisine... Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Calvie
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• Filets de rougets marines au fenouil

  

  Une recette saine et simple de poissonINGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 8 filets de rougets 2 citrons verts 2 c. à soupe d’huile d’olive Sel, poivre 2 fenouils ou 1... Lire la suite

  Le 26 mars 2012 par   Sylviekitchen
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• Mignon mignon ce filet...

  

  Encore un peu absente ces derniers temps, j'ai quand même une bonne raison!! Nous venons d'emménager dans une jolie maison avec un petit jardin et une vue... Lire la suite

  Le 25 mars 2012 par   Ameliepoulain73
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• Truffes noires au nougat

  

  Dans la Saga de mes Truffes de Noël postées en retard... Voici les Truffes au nougat! Tout simplement divines! En plus j'avais trouvé du nougat au pistache et... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Wimzie
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• Confiture de pommes poires vanillées à la fève tonka

  

  La fève tonka est une épice originaire des Caraibes et d’Amérique du Sud, contenue dans le fruit du teck brésilien. Cette bizarrerie noire et ridée,... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Cakesandsweets
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• Pour fêter ce trophée : Chambolle, Sancerre, Saumur, Riesling

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles dégustées pour fêter ce magnifique trophée qui orne désormais la salle de réunion.Sancerre, Alphonse Mellot La Moussiere... Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Matlebat
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• Petits cakes Cacao et Ananas caramélisé

  

  Bonjour, Je vous propose de savoureux petits cakes au cacao et à l'ananas frais. Je trouve que l'accord du cacao et de l'ananas est vraiment parfait. Lire la suite

  Le 24 mars 2012 par   Chrystel56
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• Poulet cuit à basse-température & citron kafir

  

  Je crois faire partie des pionniers de la cuisson basse-température sur la blogosphère, mais jusqu'au week-end dernier, je n'avais jamais osé l'appliquer à un... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Eric Bernardin
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• Un petit dîner entre amis

  

  Pour bien débuter un week-end, rien de tel qu'un dîner entre amis accompagné de jolies bouteilles. Nous voilà donc en ce vendredi soir à une portée de tir de... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Bobosse92
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• Truffes au beurre d'arachide

  

  Je sais, je sais.... j'ai tellement de retard sur mon blog que je ne vous avais toujours pas envoyé les recettes des mille et une truffes que j'ai confectionnée... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Wimzie
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• Petits moelleux pommes/gingembre

  

  Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple, mais qui nous a vraiment tous conquis à la maison. Des petits gâteaux très moelleux aux parfums de miel,... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Couleurdevie
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• Roastbeef Mariné

  

  C'est dans la Cuisine Passion de Christine que j'ai trouvé cette belle recette! Christine mentionne que la recette a été transmise par se soeur et qu'elle est... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Wimzie
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• Gâteau fondant au chocolat et à la betterave *light*

  

  Assalam alaykoum / Bonjour les amis, Et encore une fois, j’ajoute un légume à mon gâteau, et le résultat m’érveille. La betterave est de nature sucrée, mais... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Lacrevette
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• L’atelier de jacques

  

  C’est une petite adresse cachée. Dans ce coin du 19eme où les rues sont bordées de jolies maisons de ville, les chanceuses étant pourvues d’un petit jardin, se... Lire la suite

  Le 22 mars 2012 par   Vava22
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• English Crumpets (crêpes anglaises)

  

  Bonjour tout le monde, Aujourd'hui direction l'Angleterre avec cette sorte de crêpes anglaises, ça ressemble beaucoup à nos crêpes mille trous (Baghrire), mais... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Papillon14_rose
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• En Portes Ouvertes , les 31 Mars et 1 Avril à Boudes

  

  J-11 de nos 16 ième Portes Ouvertes . Nous vous invitons à passer un agréable weekend de dégustation , de goumandises , d'animations gratuites et n'hésitez pas... Lire la suite

  Le 21 mars 2012 par   Sauvat
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• Skandraniettes

  

  Ces des douceurs fondante typiquement Algériennes qui son apprécié et qu'on adore ! Ingrédients de la farce: 3 mesure d'amande émondée 1 mesure de sucre 3 a 4... Lire la suite

  Le 20 mars 2012 par   Yassoun
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• Partenariat : Douceurs de France

  

  Je l'avoue, je suis une vraie gourmande et j'adore les confiseries.Cela a été un vrai bonheur de découvrir les produits envoyés par mon nouveau partenaire... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Nounoune
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• On Fait Le Pont... On Fait Des Pancakes!

  

  Je suis en véritable paresse bloguesque et popotesque en ce moment, c'est terrible! Mais comme on fait le pont, parce que c'est fête nationale demain, fête de... Lire la suite

  Le 19 mars 2012 par   Yopalacuisine
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• Lazy bread (Pain Irlandais)

  

  J'ai trouvé cette superbe recette sur le magnifique blog de Laurence, Petits repas entre amis. Elle est toujours à l'affût de recettes saines et bonnes comme... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Amelie82
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• De retour d'Allemagne : Montlouis, Roche Buissieres

  

  Bonjour à tous,De retour de Hanovre ou j'ai bu d'excellents Rieslings Allemands au restaurant et de bien piètre Pinots Noir. Je me suis fait plaisir avec... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Matlebat
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• Tharifthe N temlaline/ thimchouechethe ou mechouecha...biscuit aux oeufs

  

  Aujourd'hui je vous montre un biscuit typiquement berbere, en Kabylie ou les kabyles en general l'appelle tharifthe n temlaline ou n temlalte (biscuit aux oeufs... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Naima
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• Un dessert très britannique, un custard !

  

  J’avais envie de faire une fois autre chose, me laisser surprendre par un dessert que je n’avais jamais goûté auparavant. J’étais tombé sur cette recette dans u... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Claudeoliviermarti
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• Epaule d'agneau à la vapeur

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : 1 h 20 minutesPour 8 personnes :1 épaule d'agneau de 1,5 kg ;10 gousses d'ail ;1 citron ;brins de thym ;2 feuilles de laurier... Lire la suite

  Le 18 mars 2012 par   Jgerain
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• Pancake sans gluten.

  

  J’ai repéré cette recette dans ce blog et elle tombe à pic, je veux faire changer un peu le petit déjeuner du dimanche surtout, on change un peu du pain et du... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Amel2412
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• Douceur du Liban

  ... ou "Basbousa, gâteaux à la semoule et au miel"Il se passe de formidables échanges lors des Ateliers de cuisine adulte à Courteline le jeudi matin. Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Saperlipopote
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• Recette de beurre de coco.

  

  Si vous aimez le beurre d'amendes, de noix de cachou ou de cacahuètes, voici un beurre que vous devriez adorer!Ce beurre est tout simplement le parfait encas qu... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Martinebracke
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• Pain d'épices

  

  Bonjour tout le monde ! Quand j'ai vu ce pain d'épices chez Yolande du blog chez Patchouka, j'ai tout de suite su que je le testerai, je n'avais plus d'épices... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Papillon14_rose
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• Baghrirs ou crèpes mille trous

  

  Coucou la compagnie! Vous allez bien??? Une petite envie aujourd'hui de ces fameuses crèpes mille trous pour accompagner mon café en cet après midi ensoleillé!... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Llysa
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• Dôme chocolat caramel , granité pêche de vigne et bonbons de charbon

  

  Désolée, les messages que vous m'avez envoyé pour cette recette ont disparu à la suite d'un mauvais clic de ma part sans que j'ai eu le temps de les lire et de... Lire la suite

  Le 16 mars 2012 par   Creajackole
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• Pamplemousses rôtis à la lavande

  

  Aujourd'hui, Anne Laure et mes ami(e)s gourmands, je souhaite vous faire partager une de mes expériences culinaires. Depuis quelques temps, il me trottait dans... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Chris35
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• Pamplemousses rôtis à la lavande

  

  Aujourd'hui, Anne Laure et mes ami(e)s gourmands, je souhaite vous faire partager une de mes expériences culinaires. Depuis quelques temps, il me trottait dans... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Chris35
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• Salade de brocoli funky

  

  J'aime beaucoup le brocoli et je le cuisine souvent de la même manière : blanchis puis sauté au wok pour qu'il garde un peu de croquant, avec des champignons... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Emilie Charignon
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• "Baklava" salé aux carottes , à la feta , aux amandes et à la menthe

  

  J'ai beaucoup aimé l'utilisation des feuilles de filo dans cette recette de baklava salé . L'association des carottes , de la feta , des amandes , de raisins... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Nanoud
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• Barres du petit déjeuner

  

  Idéal pour un déjeuner pressé ou pour une petite fringale en après-midi, ces barres plairont autant aux petits qu'aux grands. Si allergie aux noix, remplacer... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Izabelle
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• Les petits déjeuners Zone : de quoi se régaler les yeux et le ventre

  

  Pour bien démarrer sa journée, il n’y a rien de tel qu’un bon petit déjeuner équilibré et plein de couleurs. Ce premier repas vous permet d’être en pleine... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Zekitchounette
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• Makrouts colorés et moulés

  

  SALAM ALEIKOUM BONSOIR A TOUTES ET TOUS C'est en surfant sur le forum P'tits bonheurs que j'ai trouvé les belles photos de makrouts colorés et décorés au four,... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Lapopottedenani
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• Printemps des poètes 2012 #9

  

  Nous poursuivons avec un auteur contemporain, Tahar Ben Jeloun Enfance La tentation de s’incliner devant l’enfance Est une erreur enrobée de miel L’homme s’y... Lire la suite

  Le 13 mars 2012 par   Vicim
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• Chausson aux pommes

  

  Une recette légère et facile ... Réaliser une pâte brisée : 150 grammes de farine 75 gramme de beurre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 pincée de sel fin... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Minutc
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• Salade de bébés épinards sans façon arrosée de la vinaigrette au porto de MIss...

  

  Petite salade sans prétention arrosée d'une fameuse vinaigrette au porto pour la retrousser un peu, pas mal! Merci Diane pour l'inspiration! Le souper fût bien... Lire la suite

  Le 12 mars 2012 par   Margau
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• Pizza fruits de mer

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - Pâte à Pizza ( voir Pizza charcuterie et champignon de paris) - Sauce fromage: 4 portions fromage la vache... Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Crêpes mille trous (baghrirs) بـغـريـر

  

  Qui ne connais pas ces crêpes à mille trous"baghrirs"Elles ont fait le tour de la blogosphère, des plus compliquées jusqu'au plus simples. Lire la suite

  Le 11 mars 2012 par   Fimere
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• Amuse bouche

  Après la visite d'un grand nombre de personnes aux portes ouvertes de l'établissement où je travaille, Voir ici, je dépose quelques recettes qui m'ont été... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Philcaumont
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• Anniversaire (suite)

  

  Ce soir, ce n'était pas une séance délocalisée du GJE comme aurait pu nous faire croire le costume de l'Oliv tel qu'on peut le rencontrer maintenant très... Lire la suite

  Le 10 mars 2012 par   Bobosse92
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• Mbesses à la confiture de figue

  

  J'avais dans mes placards un pot de confiture de figue qui me faisait de l'oeil depuis un moment . C'est ainsi que j'ai décidé de l'introduire dans une recette... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Hanane912
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• Muesli énergisant aux super aliments: aguaymanto cacao cru

  

  Du bon, du sain, de l'énergie, tout ce dont le corps a besoin pour démarrer avec envie une belle journée de travail.Les baies d'aguaymanto, cultivées dans les... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Cookline
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• Dinde marinée oignons et tomates cerises

  

  Je profite de cette semaine de vacances pour passer beaucoup de temps avec mes 2 hommes.Et cet après midi, avec mon fils, nous avons profité d'un rayon de solei... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Nounoune
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• Samsa aux amandes, Facile, Façonnée à l'Appareil à Chaussons Triangulaire

  

  ingrédients: pate à samsa clic ici 500g amandes grillées et moulues 100g sucre 1 càs cannelle 2 œufs huile pour la friture miel clic ici préparation: préparer l... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Oummouncifrayan
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• Repas du 1er mars avec Christophe et Joseph (3)

  

  Les fromages présentés sont le Brillat-Savarin et le Saint Nectaire, les deux laitages qui répondent toujours bien aux accords avec les rouges. Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Mardi 29 février : crème de céleri rave au Roquefort - Risotto verdy,...

  

  Quel plaisir de partager cette BDM avec Patricia et Philippe, amis Wandinamageois et, par conséquent, très sympas! Pour le plat et le dessert je me suis... Lire la suite

  Le 08 mars 2012 par   Bouffedumardi
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• Bonbon du Monde

  

  Allemagne : Ballon kaugummi ( gomme) Bayerris blockmalz ( bonbon au malt Bavière) Cachou bonbon dragées ( dragées) Fondanterzeugnisse ( fondants) Gelée... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Dominique44
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•       Forêt Noire aux Griottines® ...

  

  Forêt Noire aux Griottines® INGRÉDIENTS (pour 50 pièces de 5 g) . Biscuit chocolat jaunes d'œufs: 100 g œufs entiers: 45 g ... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Dominique44
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• Restaurants

  

  Le Bon Accueil par Patrick Faus Le bon AccueilA lui seul, le nom résume la philosophie du lieu. Un lieu comme on n’en fait plus. Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Gourmets&co
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• Repas du 1er mars avec Christophe et Joseph

  

  Nous profitons des vacances de février pour permettre à nos amis de nous rejoindre en temps de semaine plutôt qu'en week-end dévolu plus particulièrement aux... Lire la suite

  Le 07 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Crumble de pommes caramélisées

  

  Préparation - 15mn Cuisson - 10mnPour les pommes caramélisées : 6 pommes 75g de miel 45g de beurre 100g de sucre 1 cuillère à soupe d'eauPour le crumble : 60g d... Lire la suite

  Le 06 mars 2012 par   Cuisineetcaro
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• Moelleux de chocolat aux épices

  

  Étant donné que j'ai une forte addiction au chocolat, j'ai de suite craqué pour ces biscuits tous moelleux et bien épicés!!!Et oui le plus dans cette recette... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Fimere
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• THE Pain De Mie 100% MAP... Juste Parfait, Juste Trop Facile!

  

  Dimanche soir... Ou fin d'aprem'... Mais c'est pareil à ces moments là je suis atteinte de la même flemme. Vadrouille prévue pour les jours suivants... Lire la suite

  Le 05 mars 2012 par   Yopalacuisine
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• Les petits Bigoudens

  

  Aujourd’hui petit détour par la Bretagne avec les Petits Bigoudens. Il s’agit de petits biscuits sablés confectionnés à partir de beurre demi-sel. Découvrez... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Cakesandsweets
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• Ragoût de légumes à la Grecque

  401 calories Ingrédients pour faire un ragoût de la légumes à la grec 1 poireau émincé 500 gr de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux 200 gr de haricot... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Philtownwalker
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• Barres chocolat-riz soufflé-beurre de cacahuètes (sans gluten, sans lait, sans...

  

  Des barres gourmandes sans gluten, sans lait et sans oeufs, parfaites pour picorer devant un bon film ! Ingrédients pour les barres au riz soufflé au chocolat e... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Lacompagniesansgluten59
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• Smoothie

  

  Pour participer à un tour en cuisine n°58 (http://www.untourencuisine.com), je devais aller piocher une recette chez Petite étoile... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Dolphinatlantica
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• Soufflé glacé à l'orange et figues rôties

  

  Préparation : 25 minutesCuisson : 5 minutesRefroidissement : 4 heuresPour 6 personnes :2 oranges ;6 figues ;4 jaunes d’œufs ;100 g de sucre glace ;30 cl de crèm... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Jgerain
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• Papillote pomme-kumquat

  

  Voici une recette toute simple de dessert facile et rapide. J'ai utilisé une papillote en silicone, mais l'alliance pomme-kumquat marchera tout aussi bien pour... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Serialbaker
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• Les bienfaits de l'huile d'olive

  

  L'huile d'olive est une option saine pour ajouter de la saveur à vos plats préférés. Avec son goût léger et frais, l'huile d'olive, fait à partir d'olives... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Samia12
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• Lapin à la cannelle et aux fruits secs

  

  Cette recette sucrée salée me fait penser à un lapin façon tajine. Le lapin est presque confit. Lapin à la cannelle et aux fruits secs Ingrédients pour 5... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Cocopassions
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• Gâteau au fromage blanc et aux amandes (sans oeuf )

  

  Bonjour, J'ai déniché ce petit délice chez Boubou. Il m'a carrément "tapé dans l'oeil", je dois bien l'avouer ! hi hi !! Je l'ai vite réalisé et on a très vite... Lire la suite

  Le 04 mars 2012 par   Chrystel56
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• Soirée "africaine" chez Jocelyne et Maurice, 25 février 2012

  

  02/03/2012 En cours...Samedi dernier, nos amis royannais Jocelyne et Maurice nous avaient conviés à une soirée peu banale.... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Guillaumette57
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• Sablés bretons au chocolat

  

  J'avais envie de chocolat et je me suis souvenue d'une recettte que j'avais vu dans un livre que je possède : Buffet de mignardises de Sylvie Aït-Ali (du blog... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Krimstel
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• La recette Pamplemousse : Pamplemousses en crumble d'amandes à la cannelle

  

  Recette inspirée de cette recette de l’Atelier des chefs (ils font un cours sur les pamplemousses de Floride donc leur site regorge de recettes au pamplemousse). Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Recettesmeresfilles
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• TATIN D’ECHALOTES AUX LARDONS & FOIE GRAS

  

  Je peux passer des après-midis entières dans les librairies au rayon cuisine, pour m’inspirer de ce que sera ma prochaine recette, à me fixer des challenges... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Cotesoleil
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• Madeleines saveur pain d’épices

  

  Nouvelle recette de madeleine, nouvelle saveur ! Aujourd’hui j’ai décider d’incorporer des épices à pain d’épices dans mes madeleines . Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Cakesandsweets
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• L’interview gourmande de… jeremie rosenbois

  

  Jérémie a 29 ans et a ouvert son restaurant Macraw en septembre dernier. Les Délices de Vanessa sont allés rencontrer cet ancien disciple d’Alain Ducasse.Les... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Vava22
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• Les participantes au concours : Envie de chèvre ?

  

  Il est temps de vous présenter les participations au concours !!!!! Alors, par contre, il m'est impossible de retrouver une recette qui devait participer !!!... Lire la suite

  Le 02 mars 2012 par   Titegrenouye
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• Petits pains à l'huile d'argan et graines de pavot

  

  Bonjour à tous; L'huile d'argan ne cesse de nous combler par sa générosité. Ses secrets de beauté, bien que simples ont fait preuve de leur efficacité depuis de... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Nibele
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• Lapin au nougat de raisins secs et poires caramélisées

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un autre plat marocain dont le goût est vraiment exquis. Notre cuisine marocaine est un art car, ... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Boissons du petit déjeuner

  

  Préparation : 5 minutesCuisson : 2 minutesCafé aux œufs (3 tasses) :25 cl de café chaud ;2 jaunes d'œufs ;2 cuil. à soupe de crème ;1 cuil. à soupe de mie.... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Jgerain
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• Mini harchas au lait

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Natt
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• L'ile flottante d'eva

  

  Eva nous a fait une jolie surprise en nous réalisant une merveilleuse île flottante absoluement terrible !!! Les photos parlent d'elles-mêmes ! Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Titi56
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• "CurRis" de veau à l'indienne et Josmeyer, Gewurztraminer Hengst 2005

  

  Un curry de Ris, autant l'appeler un CurRis!Le principe de la recette reste la même. Les ris ont été poêlés dans une friture d'huile d'olivre parfumée au curry. Lire la suite

  Le 01 mars 2012 par   Daniel Sériot
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• Roulade de kiwis à la Gasconne

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 4 kiwis pas trop mûrs- 12 tranches de lard très fines- 4 tomates cerises- 1 cuillerée à soupe de jus de citron- 1 cuillerée à caf... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Hubjo
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• Pâte de Speculoos en 2 versions

  

  Préparation - 2mn350g de speculoos 280g de lait concentré sucré 180g de lait concentré non sucré1. Mixer finement les speculoos.2. Ajouter tous les ingrédients... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Cuisineetcaro
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• La recette Pamplemousse : Confiture Pamplemousse - Orange

  

  Préparation 30 minutes / Cuisson 50 minutes Ingrédients :4 pamplemousses 6 oranges sucre (même poids que les fruits préparés) 3 cuillères à soupe de miel Lavez... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Calissons au pain d’épices et pain d’épices maison

  

  Elaboré à partir de deux recettes déjà expérimentées et approuvées, j’ai cuisiné ce pain d’épices en trois minutes. Bon d’accord un peu plus mais pas tant que... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Boljo
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• Dégustation à l' aveugle et déjeuner (fin)

  

  La dégustation se termine par la présentation de deux vins liquoreux. Le premier est issu de l’appellation « Sauternes », il a divisé la critique, lors de sa... Lire la suite

  Le 29 février 2012 par   Daniel Sériot
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• Restaurants

  

  L’Assaggio par Blandine Vié L’AssaggioEx « Il Cortile », l’Assaggio (mot qui, en italien, signifie « dégustation », mais au sens de « un peu de quelque chose »)... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Gourmets&co
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• Une recette fétiche du chef Hubert

  

  Nougat de cuisses de canard au foie gras, tomates confites et crème de curi Indien, poivre de SichuanIngrédients pour 10 nougats :Cuisse de canard sous/vide 1... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Hubjo
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• Tout un poème...

  

  Mon chéri et moi avions en tête depuis quelques temps de tester un restaurant japonais qui ne soit ni sushi-sashimi-brochettes-style, ni ramen-style, quelque... Lire la suite

  Le 28 février 2012 par   Axoouu
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• Pizza pâte fine à ma façon

  

  Cette recette de pâte à pizza est extra , bien fine croustillante . Je l'ai cuite au four sur ma pierre à pizza que j'utilise pour le barbecue pour lui donner u... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Nanoud
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• Rôti de porc pomme spéculoos

  

  En cherchant une recette qui change un peu pour mon rôti de porc du jour, j'ai trouvé celle ci sur le blog "Légitime gourmandise". Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Alba54
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• Assiette tout myrtilles

  

  Suite et fin de la soirée des 50ans de Papoune.Avant la pièce montée réalisée par ma boulangère j'ai fait une assiette de mini-desserts à la myrtilles afin de... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Sl88
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• GOURMANDISE : Halvas (recette classique et variante)

  

  Mais avant de passer aux recettes, je tenais à vous écrire quelques mots. Certains d'entre vous viennent parfois ici me laisser un petit mot d'encouragement pou... Lire la suite

  Le 27 février 2012 par   Maryathenes
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