Cuisine — Meringue

Cuisine — Meringue

• Tarte au citron Meringuée de mon amie Manue

  

  Appareil au citron :6 œufs 300g sucre 20g de Maizena 250g de beurre fondu 4 à 5 citrons Prendre le zeste de tous les citrons et le jus. Diluez 20g de Maizena... Lire la suite

  Le 14 juin 2011 par   Minutc
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• Quand la cuisine rencontre la mode

  

  Invitée dans la magnifique maison haute-couture de la créatrice Anne-Valérie Hash, (ancienne salle de bal du XIXe) à l'occasion du lancement d'une nouvelle... Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Melopapilles
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• Glace au romarin, mousse de fraises sur coulis de fraises, tuiles aux amandes

  

  Glace au romarin, mousse de fraises sur coulis de fraises, tuiles aux amandes Lire la suite

  Le 09 juin 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Macarons au chocolat

  

  Il y a quelques temps j’avais réalisé des macarons à la framboise mais je n’étais pas satisfaite à 100% du résultat, surtout au niveau de la collerette. Lire la suite

  Le 08 juin 2011 par   Payette6202
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• Toasts meringués aux pommes

  

  Ce soir, j'ai "improvisé" un dessert avec des pommes qui traînaient par là (elles ne sont pas très bonnes crues, alors je dois les cuire), ma brioche d'hier... Lire la suite

  Le 06 juin 2011 par   Segolinette
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• La tarte au citron Thermomix... corrigée!

  

  On rétablira un meilleur équilibre acide/sucré, et surtout on obtiendra vraiment une meringue italienne ferme, en respectant les proportions de la meringue de... Lire la suite

  Le 06 juin 2011 par   Duoencuisine
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• Dîner haute-couture par Jean-François piège pour Tumult : guet-apens ou sortilèg...

  

  Certains lieux sont vraiment insoupçonnables, l'atelier d'Anne-Valérie Hash fait partie de cette catégorie. Coincé entre le théâtre du Gymnase et le Delaville... Lire la suite

  Le 05 juin 2011 par   Anne Onyme
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• Tarte citron framboise

  

  J'ai définitivement beaucoup de mal à suivre les traditions en matière de célébration festives. A Noël, je réalise des gâteaux au yaourt, pour la chandeleur, un... Lire la suite

  Le 02 juin 2011 par   Palaisdeslys
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• Verrines Aux Fraises et Aux Perles Du Japon

  

  Une gelée de fraises translucide, des perles du japon au lait de coco crémeux et une meringue croustillante, voilà la composition délicieuse de ces verrines... Lire la suite

  Le 01 juin 2011 par   Annickb
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• Cadeau gourmand

  

  Voici le plateau gourmand (il parait que je n'ai pas le droit de l'appeler panier gourmand car j'ai tout mis sur un plateau- il est rigolos mon chéri!!) que j'a... Lire la suite

  Le 01 juin 2011 par   Celinekuisine
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• Verrine de citron meringué

  

  J’adore la tarte au citron, ces petites verrines rappellent beaucoup ce goût….Ingrédients : (pour 4 verrines)Du lemon curd : pour la recette cliquez ICIun... Lire la suite

  Le 31 mai 2011 par   Ameloche
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• Pavlova aux fruits rouges : un dessert de printemps spécial maman

  

  Je me suis replongée avec délice dans le premier livre de Lilo, La cuisine-campagne de Lilo. Les recettes du printemps et de l'été ont le don de m'attirer... Lire la suite

  Le 29 mai 2011 par   Anne Onyme
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• tarte meringuée fraise – rhubarbe – d’Adeline

  

  5 oeufs 6 cs de protifar rhubarbe surgelé (toléré) 1 yaourt nature 3 cs d’édulcorant en poudre 2 cc d’arôme fraise 1 cc d’arôme vanille 1 pincée de sel faire... Lire la suite

  Le 27 mai 2011 par   Miss_souba
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• Dernier recapitulatif avant les votes

  

  Voila on arrive presque au terme du concours de fraises en folies. Et oui il ne reste plus que 3 jours pour participez avant les votes. Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Doudine
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• Cake pops vanillé et meringué

  

  On continue avec ces délicieux cake pops, ils me plaisent tellement ! Cette fois, je l'ai choisi vanillé et meringué pour le côté croquant. Lire la suite

  Le 25 mai 2011 par   Daudrey
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• Tarte au citron vert

  

  Avis aux amateurs de citron avec cette recette de Yann Brys qui est tirée du magazine Thuriès du mois de Mars. Nous l'avons tellement aimé, que je l'ai refaite... Lire la suite

  Le 21 mai 2011 par   Lulubelle
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• Tarte à la rhubarbe meringuée

  

  Un petit retour en arrière c'est de saison et comme je viens de faire la même à mon homme la voila! 300 g de pâte brisée 3 tiges de rhubarbe 2 œufs 1 pointe de... Lire la suite

  Le 19 mai 2011 par   Lustucrubleu
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• Macarons au lemond curd maison

  

  J'ai déjà posté des macarons au lémond-curd maison mais pour réaliser ceux-là j'ai changé ma façon de faire mes coques. Je les ai faites avec une meringue... Lire la suite

  Le 18 mai 2011 par   Sl88
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• Entremet croustillant café et toblerone blanc ...

  

  Voilà le gâteau que je me suis faite pour mon anniversaire, on est jamais mieux servi que par soi-même et qui plus est je choisit tout les goûts ! Résultats... Lire la suite

  Le 15 mai 2011 par   Coup'faim
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• Entremet croustillant café et toblerone blanc ...

  

  Voilà le gâteau que je me suis faite pour mon anniversaire, on est jamais mieux servi que par soi-même et qui plus est je choisit tout les goûts ! Résultats... Lire la suite

  Le 15 mai 2011 par   Coup'faim
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• The Tarte au citron meringuée ^_^

  

  Je me permet de ré éditer une de mes premières recettes que j'avais réalisé au tout début de mes expériences culinaires, La tarte au citron meringuée, un de... Lire la suite

  Le 14 mai 2011 par   Cookinglili
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• Alerte alimentaire - Extension - Barres protéinées Doctor’s CarbRite Diet et...

  

  EXTENSION - ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D’ARACHIDES DANS LES BARRES PROTÉINÉES « DOCTOR’S CARBRITE DIET » ET « UNIVERSAL HI PROTEIN BARS » Alerte... Lire la suite

  Le 13 mai 2011 par   France
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• Tarte à la rhubarbe meringuée en bocal ou sans pâte ??

  

  Pour répondre au défi de Damien sur la tarte à la rhubarbe , je voulais une cuisson différente , une présentation différente ... Après une longue réflexion... Lire la suite

  Le 11 mai 2011 par   Nanoud
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• Ile flottante aux pralines roses au micro-ondes et résultats du concours !

  

  Niveau Ginette ✩✩ Et voilà, les résultats sont arrivés ! Les gagnants du concours sont plus bas pour les pressés :) Pour les autres, j'ai décidé de vous... Lire la suite

  Le 09 mai 2011 par   Maite
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• Nouveaux plats à la carte des Epices Curiens à Ecouviez.E...

  Nouveaux plats à la carte des Epices Curiens à Ecouviez.EntréesAsperges blanches aux morilles, aiguillettes de poulet et noisettes torréfiéesSaint-Jacques... Lire la suite

  Le 06 mai 2011 par   Aubergesbistrots
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• Candy Fudge Bars

  

  Il y a des journées très gourmandes à la maison ... Des journées K&K; ... Kashyle & Khala exactement ;o) Et aujourd'hui fut un jour très très... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Khala
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• Tarte à la rhubarbe meringuée

  

  Les tiges de rhubarbe sont de sortie très tôt cette année. Ce que j’aime avec la rhubarbe, c’est que c’est un produit typiquement de saisonnier, le premier frui... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Hourgada
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• Déjeuner chez Gérald Passédat ***

  

  Je sais, je me fais rare. Certes ! Vous avez raison. Mais en dehors du blog, il y a une autre vie qui ces derniers temps est plutôt à l'extérieur et sur les... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Cocopassions
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• BIG MACARON aux FRAMBOISES et CHANTILLY au BASILIC

  

  Pour cette recette pour 4 personnes, il vous faudra :8 coques de gros macarons (diamètre environ 7 cm)1 petite barquette de framboises25 cl de crème entière... Lire la suite

  Le 03 mai 2011 par   Ladycocotte
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• Bouchées de mousse cassis

  

  Avec ma glace à la vanille de mon dessert gourmand j'avais également servi des coques au chocolat remplies de mousse au cassis. Lire la suite

  Le 30 avril 2011 par   Dey
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• Tarte au citron meringuée

  

  Voici l'un des desserts préférés à la maison : la tarte au citron aux amandes. Et pour la première fois, j'ai fais la pâte à tarte moi même!Super dessert... Lire la suite

  Le 29 avril 2011 par   Noviceencuisine
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• Tartelettes au pamplemousse rose meringuées

  

  Je suis une grande adepte de tartes aux citrons.Pour le coup, j'ai voulu essayé une aux pamplemousses.Un pur bonheur!!!!!! une pâte croustillante et sucrée quis... Lire la suite

  Le 25 avril 2011 par   Fimere
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• Macarons à la noix de coco

  

  Et rond et rond, voici à nouveau quelques macarons ! Mes enfants sont toujours très heureux lorsque je leur en présente une nouvelle fournée ! Nous avons... Lire la suite

  Le 24 avril 2011 par   Couleurdevie
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• Petites pavlovas de Pâques

  

  Une meringue craquante et fondante à la fois, coiffée d'un nuage de crème... la pavlova, c'est pas plus compliqué que ça !Pour 6 petites pavlovas3 blancs... Lire la suite

  Le 24 avril 2011 par   Anne Onyme
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• beurre de mûres blanches sèches / white mulberries butter

  

  (Photo LOF : « Les jardins, ou plutôt les plantations closes, qui entourent la ville de tous les côtés et qui s'étendent à plusieurs milles dans la plaine,... Lire la suite

  Le 21 avril 2011 par   Lof
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• Cupcake pour le carnaval

  

  Voici les petits gâteaux réalisé pour la fête du carnaval organisé par l'école de ma fille. Par manque de temps je n'est pu réalisé uniquement cela, il me... Lire la suite

  Le 20 avril 2011 par   Pastaciemo
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• Tarte au citron meringuée

  

  Bonjour, une petite tarte bien appétissante... Et bien gourmande !!!! Mr Kaya n'en a pas laissé une miette !!!!! Pour une tarte, il vous faut: une pâte brisée... Lire la suite

  Le 20 avril 2011 par   Kayababouch
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• Fraisier à ma façon...

  

  Le fraisier, le gâteau de mon enfance, je le demandais à chaque anniversaire =)... Bon ok ce que je préférais c'était les fraises ^_^ J'ai donc voulu me faire u... Lire la suite

  Le 19 avril 2011 par   Cookinglili
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• Têtes de choco à la noix de coco

  

  tête de nègre noix de cocoCes « têtes de nègres » ont un bon petit goût de noix de coco avec la douceur de la meringue… un vrai délice…Ingrédients :2 blancs... Lire la suite

  Le 16 avril 2011 par   Ameloche
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• Ourson à la guimauve

  

  les oursons guimauve Ces fameux oursons à la guimauve, tout le monde connaît ! J’en ai réalisé au chocolat au lait (mes préférés) et au chocolat noir. Lire la suite

  Le 15 avril 2011 par   Ameloche
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• C’est quoi le Philadelphia ? Viens je vais te montrer….

  

  Il m’arrive parfois de jeter un œil sur les statistiques de mon blog, en particulier les mots clés cherchés, histoire de me faire une idée de ce qui « marche »... Lire la suite

  Le 09 avril 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Cupcakes façon tarte ananas meringuée

  

  Le cupcake est sans doute la p'tite gourmandise que j'aime le plus réaliser, beau et bon j'adore !! =). Une p'tite variante originale avec une meringue et un... Lire la suite

  Le 05 avril 2011 par   Cookinglili
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• Le first, boudoir du westin

  

  Décoré par Jacques Garcia, le First est le restaurant du Westin, rue de Rivoli. Du noir, du pourpre, de la moquette, des coussins, un bien joli boudoir. Lire la suite

  Le 04 avril 2011 par   Vava22
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• Tartelettes mandarines meringuées

  

  Une envie de tarte oui mais originale alors des mandarines et une meringue oui pourquoi pas =) ! Une pure gourmandise, le mandarine curd trés doux j''adore ! Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Cookinglili
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• Tarte Rouennaise meringuée aux poires

  

  une délicieuse tarte à ne pas manquer! une recette dénichée dans mon livre de recette " tartes savoureuses" ingrédients pâte sablée sucrée 125 gr de farine 1... Lire la suite

  Le 31 mars 2011 par   Llysa
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• Tarte citron-limette

  

  Voici une autre excellente tarte au citron maison, fini pour moi le mélange du magasin, c'est toujours mieux quand c'est nous même qui le préparons. Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Izabelle
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• Cappuccino

  

  Salam Alykoum, Bonjour ! Un cappuccino que j'ai repéré sur cuisine testée grace a fatyma113 qui elle l'a repéré sur un forum arabe ... Lire la suite

  Le 25 mars 2011 par   Silvi
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• Pavlova grenade / framboises

  

  Avec le retour des beaux jours,je délaisse le chocolat pour les fruits!!! Avec ce pavlova, vous aurez l'impression de croquer dans un nuage tant la "meringue"... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Ness55555
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• Macarons aux blancs d'oeufs séchés

  

  Dimanche dernier c’était la journée du macaron, du coup j’avais envie de retenter d’en faire de suite. Là je me suis souvenu que j’avais acheté des blancs d’œuf... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Valerie
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• « Tête de nègre »

  

  tête de nègre Stéphanie, tu m’as mise au défi !?! Il ne m’a pas fallu 24 heures pour sauter sur mon Kitchenaid… J’espère qu’elles te plairont !Ingrédients :... Lire la suite

  Le 24 mars 2011 par   Ameloche
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• Macarons speculoos

  

  Il n’y a pas longtemps, une lectrice m’a demandé si j’avais déjà essayé de faire des macarons, sans faire de meringue italienne. J’ai donc décidé pour ces... Lire la suite

  Le 23 mars 2011 par   Carinette
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• Macarons aux Pistaches avec Ganache au Chocolat blanc

  

  J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me décide... Lire la suite

  Le 21 mars 2011 par   Sakya
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• Macarons à la pralinoise

  

  Grâce à mon petit thermomètre reçu à Noël je me suis enfin lancée dans l'autre grande recette de macarons, celle à la meringue italienne. Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Jedism
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• La journée des macarons

  

  Aujourd'hui nous somme le 20 mars et c'est le jour du macaron, c'est la 6e année que Pierre Hermé célèbre son dessert phare! Les dons récoltés lors des... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Jedism
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• Sola, un soleil levant dans le 5ème

  

  Date of lunch : march 2011Résumé en français Dans la foulée du déjeuner mémorable chez Fréderic Simonin, encore une belle découverte : on se promène cette... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Foodiefroggy
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• ~~ Le Concorde de Gaston Lenôtre ~~

  

  C'est sur le forum du Chef Simon que j'ai entendu parler pour la première fois de ce gâteau de Gaston Lenôtre !Il est à l'origine à base de chocolat noir mais j... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Hummm
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• Tropézienne – de JuJuBe

  

  Ingrédients : (pour 2 jours ou 2 personnes) Pour la crème pâtissière : 3 feuilles de Gélatine 40 cl de lait écrémé Vanille en poudre ( ~ 1 pointe d’un couteau) ... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Miss_souba
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• UNe buche aux 2 chocolats.

  

  Pour l'anniversaire de mon chéri j'ai décider de faire une bûche au lieu d'un gâteau et c'était un régal le mélange du chocolat noir , au lait et blanc ainsi qu... Lire la suite

  Le 17 mars 2011 par   Charoufa
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• Tarte au pamplemousse meringuée

  

  Une petite douceur bien acidulée ça vous dis? Je suis tombée sur cette recette ici. Je n'avais jamais essayé au pamplemousse et ça été une jolie découverte. Je... Lire la suite

  Le 13 mars 2011 par   Fatima
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• Gâteau d' amandes au sirop d'orgeat

  

  Gâteau d'amandes au sirop d'orgeatRecette pour : 8 pers Préparation : 15 mn "env" Cuisson : 40 mn à 180 °J'ai pensé et créé ce gâteau en dessinant la chapelle S... Lire la suite

  Le 12 mars 2011 par   Sacha
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• Whoopie pie aux pralines roses & framboises >> ou le macaron pour les nuls

  

  Niveau Maité ✩✩✩ Les Whoopie pies mais c'est quoi ça ? Pour moi, le Whoopie pie c'est un peu le macaron pour les nuls. Bon ok ça n'a pas du tout le même goût... Lire la suite

  Le 09 mars 2011 par   Maite
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• Amaretti – d’Emma

  

  Ingrédients : 1 blanc d’œuf 8 cs de son d’avoine 4cs de son de blé 5 cs d’édulcorant en poudre 1 cc d’édulcorant liquide (facultatif) 1 ou 2 cc d’ Arôme de... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Miss_souba
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• J’ai goûté pour vous… Le Parle m’en (Namur)

  Cela fait déjà pas mal de temps que nous avions repéré ce petit restaurant au pied de la citadelle.  Poussin y a repensé récemment suite à la sortie du guide... Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Mumukouski
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• Youpi ! Du whoopie ! Salés ou sucrés ? Les deux pour un concours organisé

  

  Ces deux recettes de Whoopie sont concoctées pour vous inviter à participer au défi cuisine de mars organisé par Recette de cuisine ayant pour thème LE WHOOPIE. Lire la suite

  Le 08 mars 2011 par   Boljo
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• Ma buche au chocolat à 3 épaisseurs

  

  Et voilà la buche que j'ai réalisée pour les fêtes de noël de l'année dernière (2010). Nous nous sommes vraiment régalés. Je me suis inspirée de la recette... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Morgane8484
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• Tarte au citron meringuée

  

  La suprématie de la tarte au citron meringuée ne fait aucun doute, ni dans les goûts de la famille, ni dans mon plaisir d'en faire à loisir. Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Liseron
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• Macarons au citron

  

  Plutôt satisfaite de ma prestation pour mon 1er essai de macarons... Quelques astuces, entendues à la télé, ont participé je pense à ce résultat. Lire la suite

  Le 28 février 2011 par   Ptitpims
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• Cupcake choco-crème de marron et noisette

  

  INGREDIENTS:pour les mini cakes:- 100 gr de chocolat noir,- 100 gr de beurre,- 100 gr de crème de marron,- 3 oeufs,- 25 gr de sucre,- 1 c à s bien bombée de... Lire la suite

  Le 25 février 2011 par   Chrisdeo
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• Carrés meringués au chocolat, chantilly, cerises, griottines

  

  Ces carrés sont largement inspirés de la classique forêt noire. On peut les préparer avec du chocolat au lait ou du chocolat noir. Si les carrés s ont destinés... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Lulubelle
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• Mousse à la framboise en cage au chocolat

  

  Voici le petit dessert que j'ai servi à mon amoureux le jour de la Saint-Valentin. Une mousse légère et fruitée enrobée dans une cage en chocolat croquant! Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Mamzelleeva
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• Macarons pralinés et participation au concours de Kroline

  

  Je constate que faire des macarons est devenu pour moi une vraie passion…si je m’écoutais, ce serait plusieurs fois par semaine que je testerais de nouveaux... Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Couleurdevie
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• Une journée au Festival Omnivore de Deauville (1) : les démonstrations des chefs

  

  Fécamp, il faut le dire, c'est en général un peu loin de tout. Mais pour une fois, j'ai de la chance : c'est à une soixantaine de kilomètres de Deauville. Lire la suite

  Le 21 février 2011 par   Eric Bernardin
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• Restaurant "Sa.Qua.Na" à Honfleur

  

  Pour cause de grippe récalcitrante et d'épisode neigeux sur l'ensemble du Nord de la France début décembre, notre première rencontre avait été reportée. En ce... Lire la suite

  Le 19 février 2011 par   Bobosse92
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• Macarons à la framboise

  Tout d’abord préparer les ingrédients pour les coques. Peser les ingrédients et passer au mixeur et au tamis la poudre d’amandes et le sucre glace. Tiédir le... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Payette6202
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• Tarte au citron déstructurée - Tarta de limón destructurada (THERMOMIX)

  

  Cette recette, d´une certaine Flavie Gil, provient de la revue officielle Thermomix française Thermomix et Vous. Franchement Flavie votre recette est... Lire la suite

  Le 17 février 2011 par   Madi2610
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• Gâteau de Saint Valentin

  Gâteau de Saint Valentin Ingrédients pour le biscuit vanille : 1 L de blancs d’œufs 1 kg 200 de broyage (600gr d’amandes et 600 gr de sucre S0) 2 sachets de... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Lacuisineceformidable
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• Gâteau au chocolat meringué au mascarpone, caramel à la fleur de sel et...

  

  En cette belle fête de l'Amour, je ne peut pas passer à côté de faire un délicieux gâteau à mon amour. Connaissant ses goûts, je me suis inspiré d'ajouter ce... Lire la suite

  Le 14 février 2011 par   Sakya
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• La recette Pomme : Pommes "Diva"

  

  Préparation : 10 minutes + 10 minutes montage / Cuisson 20 minutesIngrédients pour 2 personnes2 pommes 1 betterave rouge (merveilleux colorant rouge naturel et... Lire la suite

  Le 11 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Fondant de courgette, jambon et mozzarella (1.5 pts ww)

  

  J'ai découvert cette recette sur le blog "Les petits plaisirs de Doro" qui elle même l'a trouvé sur le blog du "Chaudron en ébullition". Lire la suite

  Le 10 février 2011 par   Medina84
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• Variations hivernales en blanc et vert

  

  ... ou "Tatin d'endives au Sainte Maure et caramel balsamique", "Lasagnes de chou vert au haddock et cumin" et "Tiramisu tourangeau miellé et poivré aux kiwis"e... Lire la suite

  Le 08 février 2011 par   Saperlipopote
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• Craquez pour les biscuits craquelés (macarons moelleux et chocolate crinkles)

  

  Macarons moelleux Chocolat crinkles Les recettes de ces macarons et des chocolat crinkles viennent d'ici et de là. Je les ai connues grâce à MM qui a le don de... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Natalia Kriskova
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• Les macarons : la recette !!!

  

  INGREDIENTS:pour la coque à la vanille: -300 g de poudre d'amandes-300 g de sucre glace-110g de blanc d'oeufs liquéfiés -3 gousses de vanille-300 g de sucre... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Myhomemade
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• Saint-Valentin 2011 à l'Auberge de Clochemerle

  L'Auberge de Clochemerle à Vaux-en-Beaujolais vous propose son menu pour la Saint-Valentin du samedi 12 au lundi 14 février 2011. Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Macarons citron-gingembre

  

  Tout rond, tout bon, revoilà le macaron ! La douce et pétillante association citron/gingembre fait vibrer les papilles. Un de mes macarons préférés ! Je souhait... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Couleurdevie
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• Macarons Espelette et chocolat

  

  Allez, voici de petits macarons sucrés pour égayer ce dimanche. Dans quelques jours, je vous présenterai une autre version sucrée ainsi qu'une version salée pou... Lire la suite

  Le 23 janvier 2011 par   Cocopassions
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• Tarte au citron

  

  J'ai passé un week-end riche en pâtisserie, une galette des rois (pas convaincue je crois que je ne publierai une recette de la dite galette qu'en 2012), une... Lire la suite

  Le 22 janvier 2011 par   Jedism
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• Un régal de dessert...

  

  Voici le dessert que j'ai réalisé hier pour amener chez des amis pour le diner. Une tarte surprenante et délicieuse qui a ravi tout le monde! Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Ameliepoulain73
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• Merveilleux !!!

  

  Les Merveilleux sont des peits gâteaux composés d'une couche de crème chantilly comprise entre deux coquilles de meringues. Le tout est masqué de chantily et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Anne53
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• Tarte à la framboise meringuée

  

  Bonjour, Je continue avec les petites douceurs en vous proposant cette tarte. Source: Marmiton Ce qu'il faut: Pour la base framboise: - 1 pâte sablée - 400g de... Lire la suite

  Le 11 janvier 2011 par   Nathaelle
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• Un peu de poisson au menu de la semaine

  Dans le temps des fêtes j’ai vraiment l’impression que le poisson n’est pas la vedette en plat principal alors il est temps de lui refaire une petite place... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   France
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• Nid fondant au café – de Lulu

  

  Le fondant au café: 1 cc de café 1 cs de son d avoine 1 oeuf 1 c à s de fromage blanc 0 % 1 c à soupe d’édulcorant liquide qui résiste à la cuisson Mélanger tou... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Miss_souba
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• Nougat glace au chocolat, calissons et fruits confits

  

  Voici la bûche du réveillon de NoêlSource : cuisine actuelle hors-série nov-déc 2010Pour 6 personnes :Préparation :l 30minCuisson : 5minCongélation :... Lire la suite

  Le 03 janvier 2011 par   Sl88
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• Mes meilleures recettes en 2010

  

  un petit récapitulatif...ma cuisine devient de plus en plus légère...je vous souhaite une très très heureuse année nouvelle remplie (mais pas trop) de projets,... Lire la suite

  Le 01 janvier 2011 par   Moneta
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• La bûche de Noël de Madame Bricolage

  

  Ahhh, Noël ! Pour une fois, cette année, la période des fêtes ne m'a pas rendue cynique, elle m'a même rendue plutôt mièvre.J'apprécie ces vacances, les... Lire la suite

  Le 27 décembre 2010 par   Marong
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• La récap des buches .

  

  voici quelques bûches et entremets pour célébrer la fin d'année la bûche façon tiramisu. bûche bavaroise sur fondant au chocolat. duo choco framboise .... Lire la suite

  Le 26 décembre 2010 par   Charoufa
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• Griottines

  

  Forêt Noire aux Griottines® INGREDIENTS(pour 50 pièces de 5 g) . Biscuit chocolat jaunes d'œufs: 100 gœufs entiers: 45 gmiel doux: 25 gsucre semoule:... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Dominique44
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• Bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine (sans gluten et sans...

  

  Voici la bûche qui clôturera mon repas de Noël cette année : une bûche meringuée au chocolat et à la crème de clémentine et tout ça sans gluten et sans beurre. Lire la suite

  Le 18 décembre 2010 par   Noviceencuisine
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• Bûche Sans Embûche...

  

  Bûche légère aux fruitsA la recherche de mon dessert de Noël, j'ai fait un essai aujourd'hui avec goûteurs volontaires ..... et c'est dans "The Australian... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Annickb
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• Je teste une nouvelle recette de macaron!encore!!!

  

  Je viens vers vous avec une nouvelle recette de macaron, c'est celle de chef nini, je remercie ilyana qui me la fait découverte via le forum cuisine testée (ell... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Pastaciemo
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• On mange quoi demain? Les délices aux pommes meringuées

  

  Vendredi 17/12/2010 LES DELICES AUX POMMES MERINGUEES Préparation : 20 mn Cuisson des pommes : 20 mn environ + 5 mn dans le four préchauffé TH. Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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