Cuisine — Meringue

Cuisine — Meringue

• Gâteau léger au chocolat (sans beurre)

  

  Voici une délicieuse recette sans matière grasse pour tous les accros de chocolat.Ingrédients : (pour 4 ramequins)- 4 blancs d'oeufs- 100 g de sucre glace- 60... Lire la suite

  Le 05 novembre 2012 par   Mamzelleeva
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• Laure : 1- Macarons : 0 ou mes Macarons épicés fourrés à la ganache chocolat...

  

  Et en français maintenant: Macarons : Amis ou Ennemis ? Je penche pour les deux. On aura du leur donner le nom de Némésis. J’aime bien les macarons mais ce... Lire la suite

  Le 04 novembre 2012 par   Butterchantilly
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• Macarons "Casse noisettes" , le petit soldat des fééeries de Noël ...

  

  Casse noisette est un soldat de bois, très représenté pour la fête de NoëlA l'origine c'était le personnage d'un ballet de danse classique. Lire la suite

  Le 02 novembre 2012 par   Nadège Macaron
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• Biscuit, espuma de mascarpone et glace au café

  

  Biscuit, espuma de mascarpone et glace au cafי Biscuit, espuma de mascarpone et glace au cafי Pour 6 personnes Ingrיdients: Pour le biscuit 10... Lire la suite

  Le 01 novembre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Tarte à l’orange meringuée

  

  La tarte au citron meringuée, tout le monde connaît, c’est un grand classique de la pâtisserie, mais sa version avec de l’orange, vous avez déjà... Lire la suite

  Le 31 octobre 2012 par   Kak
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• LA tarte au citron meringuée, toujours pour les siphonnés du citron

  

  Si vous vous souvenez bien, au lancement de ce blog, je vous avais donné une recette de tarte au citron aux graines de pavot et chocolat toute simple mais... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Nadoo
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• Key lime pie

  

  La Key Lime Pie est un dessert qui nous vient tout droit de Floride et plus précisément de la région de Key où sont cultivés une variété de petits citrons... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Chefnini
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• Le Royal au Chocolat (réédition)

  

  Allez je triche un peu, je réédite une ancienne recette mais pas des moindres ;) La recette du Royal au chocolat très demandée au CAP Pâtisserie et sur... Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Sabrina
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• Gingerbread mancaronmen ... Petits bonhommes en pain d'épices macarons fourrés...

  

  Un petit air de fin d'année... le temps gris nous renvoie irrémédiablement vers les saveurs de l'automne et de Noël... Ici des macarons en forme de gingerbread... Lire la suite

  Le 22 octobre 2012 par   Nadège Macaron
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• Gateaux aux noisettes pour moi, pour vous !

  

  Quand on fait un gâteau basque, on a plein de blancs d’oeufs en trop, alors on peut faire des financiers, mais dans ce blog il y en a des tonnes… Je vous propos... Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   Bea64
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• Tarte au citron vert de Floride ou Key Lime Pie

  

  Articles de cette rubrique : La fameuse Key lime pie (Tarte à la lime des Keys) est un dessert américain réalisé à base de jus de limes, d'œufs et de lait... Lire la suite

  Le 18 octobre 2012 par   Seve973
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• Tartelettes meringuées verveine et bergamote ... un dessert aux saveurs délicates

  

  Je vous propose une variation d'un dessert classique, revisité ici grâce à des saveurs délicates et inattendues : celles de la verveine et de la bergamote. Lire la suite

  Le 17 octobre 2012 par   Variationsgourmandes
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• Octobre rose et le dépistage du cancer du sein

  

  Dans le cadre d'octobre rose, la blogosphère se mobilise pour le dépistage du cancer du sein. Faire une mammographie à partir de 50 ans, c'est tous les 2 ans !!... Lire la suite

  Le 15 octobre 2012 par   Cocopassions
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• Gâteau régressif aux Petit LU et chamallows

  

  Cette recette était à l’origine destinée à la participation d’un concours organisé par Kitchen Aid. Nous avons fini dans les 25 premiers et avons eu le droit... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Fgueho
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• Macarons à la Pâte à Tartiner

  

  Plus de poudre d'amandes à la maison, et une folle envie de faire des macarons... Tanpis, il me reste de la poudre de noisette et je n'ai pas encore essayer... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Aurege
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• Biscuit d'amandes au citron confit avec mousse pralinée et crème chiboust

  

  Biscuit d'amandes au citron confit avec mousse pralinée et crème chiboust Pour 6 personnes Ingrédients: Pour le biscuit Joconde 60 gr d'amandes 50 gr de... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Lacuisineceformidable
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• Macarons à la Figue

  

  Les macarons: le retour!!! J'ai eu des soucis de macarons craquelés ces derniers temps, à chaque fois que j'en faisais j'avais une voir 2 fournées qui... Lire la suite

  Le 11 octobre 2012 par   Aurege
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• Tartelette au citron meringuée

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La pâte: - 100 g de beurre. - 40 g de sucre glace. - 1 oeuf. - Sel. - 1/4 càc de zeste de citron. - 200 g de... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Amal Khenoussi
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• Mini-tartelettes au lemon curd

  

  Un des meilleurs lemon curd que j'ai eu la chance de goûter. Il est doux et bien crémeux, un pur délice pour les papilles. J'ai pris la recette chez, Bonoise... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Izabelle
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• {wedding cake} Comment bien le choisir?

  

  Ça y est, le grand jour que vous attendiez depuis longtemps est arrivé. Après quelques allusions et des regards insistés sur les bagues de fiançailles dans la... Lire la suite

  Le 09 octobre 2012 par   Mongraindesucre
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• Recette de génoise inratable !

  

  Une recette de génoise à garder pour l'utiliser comme base pour vos gâteau d'anniversaire ou autres..., Cette génoise est très légère et bien aérée qu'on peut... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Bouchra12
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• CAP pâtissier #1 : sablés poche

  

  Comme, je te l’avais annoncé ici, j’ai eu la chance d’être financée par le Conseil Régional et ainsi intégrer depuis le 1er octobre, la formation adulte pour... Lire la suite

  Le 08 octobre 2012 par   Delphine
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• Cupcakes au chocolat et beurre de cacahuètes version Halloween

  

  Allez c'est décidé je reviens ! Avant de vous délivrer une recette salée je fais mon grand retour avec une recette sucrée ! Depuis le temps quand même ! Lire la suite

  Le 05 octobre 2012 par   Amelie82
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• MACARONS AU CHOCOLAT : toutes les étapes pour les réussir

  

  Je dois l ’avouer, un cours ne m ’a pas suffit pour maîtriser parfaitement la technique des macarons. Une nouvelle après-midi passée dans les ateliers d ’... Lire la suite

  Le 03 octobre 2012 par   Cotesoleil
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• Infiniment Hermé

  

  Dans la famille « Infiniment », Pierre Hermé propose aujourd’hui ou plus exactement tout le mois d’octobre dans ses différentes boutiques : le citron. Lire la suite

  Le 02 octobre 2012 par   Gourmets&co
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• Croquant poires chocolat et nougatine et jeu concours

  

  Pour la 3ème année consécutive, les Champagnes de Vignerons organisent le concours "Champagne en cuisine" dont j'ai gagné la 1ère édition en 2010 à voir ICI et... Lire la suite

  Le 02 octobre 2012 par   Alba54
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• Gâteau aux pommes et à l'huile d'olive, glaçage au sirop d'érable

  

  Une succulente recette de gâteau à l’huile d’olive, pommes et sirop d’érable, tirée de Ottolenghi, the Cookbook. Le nom anglais de ce gâteau est : Apple and... Lire la suite

  Le 02 octobre 2012 par   Cakesandsweets
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• Pour faire plaisir aux gourmands en automne, une pavlova poires chocolat (A...

  

  Comment on traduit "gourmands" en Anglais? Je n'ai pas trouve de mot qui me plaisent autant donc je garde gourmands dans les 2 langues. Lire la suite

  Le 01 octobre 2012 par   Lorette
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• Birthday cake chocolat-vanille

  

  Il y a 2 semaines, nous fêtions les 35 ans d’un ami, et pour l’occasion, je m’étais proposée de faire un gâteau. Je savais que nous serions nombreux , il fallai... Lire la suite

  Le 26 septembre 2012 par   Kak
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• verrines à la compotée de figues

  

  Coucou les gourmands !! Comment ça va t'il bien ?? aye l'automne est bien là !! snif snif !! alors on se fait des petites douceurs à manger !! mes parents... Lire la suite

  Le 26 septembre 2012 par   Crumble
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• Petits cupcakes tropicaux pour redonner le sourire instantanement (little...

  

  Urgence au rayon desserts! Catastrophe du jour de la rentrée: La petite de ma copine s'est ouverte l'arcade sourcilliere au parc, après l'ecole. Booooh. Lire la suite

  Le 24 septembre 2012 par   Lorette
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• Sébastien Gaudard : Pâtissier

  

  par Patrick Faus « Je ne revisite pas la pâtisserie, je la fais renaître » Sébastien Gaudard est un pur produit de la pâtisserie. Il est littéralement né dedans. Lire la suite

  Le 18 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Tarte au citron meringuée pour fêter ça !

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à ma newletter (colonne de droite). De cette manière, à chaque fois que je publie un article, vous serez prévenu pas mail (si vou... Lire la suite

  Le 18 septembre 2012 par   Carinette
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• Tarte au citron meringuée

  

  Pour une soirée entre amis, j’ai choisi de confectionner une délicieuse Tarte au citron meringuée ! Son côté acidulé est parfait pour terminer un copieux... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Cakesandsweets
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• Fraisier

  

  Voici le dessert des 1 an de Paul. 1 an déjà ! Ce dessert est facile à faire contrairement aux apparrences. Ingrédients pour 1 cercle de 23 cm de diamètre :... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Prunecuisine
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• KOUKLA – QUENELLES DE SEMOULE (Tunisie)

  

  MA MADELEINE DE PROUST A MOI J’ai retourné le Net dans tous les sens, en vain. Je n’ai jamais réussi à trouver la recette de ma Mémé, qui préparait chaque... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Cotesoleil
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• Abricotines

  

  Et c'est parti pour la recette du jour Pour 20 biscuits Ingrédients: - 60g de sucre glace - 70g de poudre d'amandes - 15g de farine - 2 blancs en neige - 15g... Lire la suite

  Le 15 septembre 2012 par   Snoopy1989
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• Entremets meringué au pralin pour utiliser des blancs d'oeuf

  

  Ce gâteau est très facile à faire et vous permettra d'utiliser vos blancs d'oeufs. J'en ai toujours une grande quantité dans mon congélateur car je fais mes... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Piroulie
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• Kei

  

  par Patrick Faus : cuisine banale : cuisine d’un bon niveau : cuisine intéressante et gourmande : cuisine de haut niveau… à tous les niveaux : cuisine... Lire la suite

  Le 12 septembre 2012 par   Gourmets&co
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• Le Vacherin au Café. C'est bon mais c'est froid!

  

  Voilà un dessert glacé vachement bon. On le dit originaire de Lyon; personnellement, je l'ai découvert voilà bien des années chez ma mamie. Lire la suite

  Le 10 septembre 2012 par   Mbisseuil
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• Charlotte à la mousse de citron au mascarpone et au Pastis

  

  C’était lors d’un repas salade au camping que l’idée a jailli de nos neurones. Une discussion bateau comme on en a souvent, quand on passe d’un sujet à un autre... Lire la suite

  Le 07 septembre 2012 par   Delphine
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• Macarons caramel au beurre salé

  

  Alors là, les macarons au caramel au beurre salé, ça me fait complètement fondre! Ça faisait un moment que je voulais en faire et que je ne trouvais pas la... Lire la suite

  Le 05 septembre 2012 par   Kak
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• Tarte au lemon curd

  

  Initialement, c'est pour mettre en pot et dégustez à la petite cuillère, mais j'ai décidé d'en faire une tarte. Alors pour les fans finies, comme moi, de... Lire la suite

  Le 04 septembre 2012 par   Izabelle
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• Tarte au citron déstructurée + concours

  

  C'est votre rubrique !!! Si vous réalisez une de mes recettes, pensez à m'envoyer votre photo et le titre de ma recette, afin que je puisse vous mettre à... Lire la suite

  Le 04 septembre 2012 par   Natt
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• Smoothie aux framboises et bananes

  

  Encore une fois je fonctionne avec les moyens du bord... J'ouvre le frigo, le congélo, et qu'est ce qui reste dans la corbeille de fruits : Deux bananes, un fon... Lire la suite

  Le 03 septembre 2012 par   Madeincooking2012
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• Mon premier wedding cake

  

  Chose promise, chose due... Je vous avais parlé il y a quelques jours de la réalisation de ma toute première pièce montée américaine {wedding cake}, et bien... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Lilizinz
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• Mon premier wedding cake

  

  Chose promise, chose due... Je vous avais parlé il y a quelques jours de la réalisation de ma toute première pièce montée américaine {wedding cake}, et bien... Lire la suite

  Le 02 septembre 2012 par   Lilizinz
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• Tarte au citron

  

  J'ai un peu délaissé la rédaction de mes recettes de cuisine ces derniers temps, trop occupée par les vacances et dans ce cas vous comprenez mes priorités... qu... Lire la suite

  Le 01 septembre 2012 par   Miretteauxfourneaux
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• Philippe Conticini ou l'absolue gourmandise

  

  Il y a quelques semaines, je mentionnais que j'avais eu la chance d'être invitée à la présentation des nouvelles créations de Philippe Conticini. Lire la suite

  Le 31 août 2012 par   Ariane_dt
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• Schokoküss (Boules de mousse ou têtes de choco)

  

  Alala que c'est difficile de trouver un nom à ces gourmandises que l'on mangeait quand on était enfant ! On appelait ça "tête de nègre" mais le nom a été... Lire la suite

  Le 27 août 2012 par   Mamzelleeva
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• Bonbons et confiseries de France le Centre

  

  Blachas à Villesavin : bonbon praliné Candides à Blois caramel Caprices d’Orléans : massepain Chataignes du berry : bonbon de sucre cuit fourré Cotignac... Lire la suite

  Le 26 août 2012 par   Dominique44
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• Les nouveautés de rêve de Philippe Conticini

  

  Philippe Conticini est ce magicien incroyable qui crée des gâteaux dont vous tombez amoureux pour la vie. Je ne connais personne comme lui qui soit si proche... Lire la suite

  Le 22 août 2012 par   Anne Onyme
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• Glace mystere express

  

  Si une glace fait bien l’unanimité, c’est bien celle là ! Un mélange de craquant et d’onctuosité, de meringue et de glace, le tout généreusement enveloppé de... Lire la suite

  Le 20 août 2012 par   Cotesoleil
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• Tartelettes au citron

  

  Comme promis, une recette toute simple, fraîche et délicieuse !! J’ai trouvé la recette de la tarte au citron meringuée chez AMUSE BOUCHE. J’aime beaucoup ce... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Biboumacaron
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• Tartelettes au citron

  

  Comme promis, une recette toute simple, fraîche et délicieuse !! J’ai trouvé la recette de la tarte au citron meringuée chez AMUSE BOUCHE. J’aime beaucoup ce... Lire la suite

  Le 15 août 2012 par   Biboumacaron
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• Macarons à la Rose et Macarons Rose Framboise

  

  Après les macarons chocolat sésame d'hier, voici des macarons plus féminins ;) Ingrédients Coques (ici, j'ai utilisé la recette classique à la meringue... Lire la suite

  Le 13 août 2012 par   Sabrina
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• Macarons Chocolat Sésame

  

  Cinq mois après les dernières recettes de macarons (Macarons Framboise Vanille Macarons Pistache), voilà une recette plus originale pour les fans de chocolat... Lire la suite

  Le 12 août 2012 par   Sabrina
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• Tarte au citron

  

  Vous aimez une tarte bien acidulée...alors vous serez bien servi avec cette recette que j'ai prise sur le site, Les Foodies.1 pâte brisée4 c. Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Izabelle
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• "Romarin" : poêlée d'abricots au romarin et mousse de mascarpone

  

  "Romarin" est composé d'une poêlée d'abricots au romarin, d'une dacquoise à la pistache, de mousse de mascarpone et d'un biscuit joconde. Lire la suite

  Le 08 août 2012 par   Lulubelle
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• Tarte au citron meringuée

  

  Voici une réédition de la recette de la tarte au citron meringuée. La recette se trouve déjà sur l'ancien blog mais vu que c'est unes des tartes les plus... Lire la suite

  Le 07 août 2012 par   Sabrina
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• Des vins liquoreux de Loire

  

  Nous avons reçu des amis nordistes à la fin juillet, qui nous ont offert un vin liquoreux de Loire. A notre tour nous avons proposé un autre vin liquoreux de... Lire la suite

  Le 06 août 2012 par   Daniel Sériot
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• "tarte" glacée au citron meringué

  

  Cette recette était l'occasion de tester le mini-chalumeau que je me suis offert il y a 15 jours (9 € ... Y avait de quoi craquer). Il a répondu à mes... Lire la suite

  Le 05 août 2012 par   Eric Bernardin
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• Pavlova au citron

  

  Voilà des petites douceurs à servir à la fin d'un bon repas. La présentation fait très chic alors que c'est vraiment très simple à réaliser. Lire la suite

  Le 02 août 2012 par   Sucregourmand
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• Verrine de mousse de yaourt aux fruits d'été

  

  Pendant les vacances, on prépare des verrines fraîches et fruitées: c'est rapide et facile à réaliser et demande peu de matériel! Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Lulubelle
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• Les fruits du mois d'août

  

  Le mois d’août permet de profiter en abondance des fruits de l’été comme les nectarines, les abricots ou autres bananes. On les consomme crus ou préparés dans... Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Cakesandsweets
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• Layer cake au chocolat et à la framboise

  

  J’adore faire des layer cakes. Surtout j’adore les monter, passer un moment à étaler la crème, l’égaliser, la lisser sur la table tournante avec tous mes outils... Lire la suite

  Le 01 août 2012 par   Mongraindesucre
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• Entremet sur le thème du jardin Citron meringué !!

  

  J'adore pouvoir faire des entremets sur un thème, ça permet de réfléchir, d'imaginer et de tester bien sûre ! Ici pour une occasion un peu spécial, le thème... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Coup'faim
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• Entremet sur le thème du jardin Citron meringué !!

  

  J'adore pouvoir faire des entremets sur un thème, ça permet de réfléchir, d'imaginer et de tester bien sûre ! Ici pour une occasion un peu spécial, le thème... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Coup'faim
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• Gâteau d'anniversaire brownie aux noisettes pépites de chocolat et nougatine,...

  

  Dimanche dernier à l'occasion de l'anniv de ma copine Sandrine, je me suis mis au défit de réaliser un joli gâteau décoré avec un glacage chocolat, de la pâte... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Emilie Charignon
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• Un dimanche à Paris, second round

  

  C’est toujours avec beaucoup de plaisir que je retourne chez « Un Dimanche à Paris ». Le lieu est agréable avec sa décoration un peu feng shui, c’est paisible e... Lire la suite

  Le 31 juillet 2012 par   Thekitchenaroundthecorner
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• Gâteau Red Velvet

  

  Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma grande soeur et pour l'occasion, j'avais fait ce superbe, délicieux, moelleux gâteau, recette que j'ai prise chez, Délice... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Izabelle
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• Tartelette au citron meringuée

  

  Je suis fan de tous les desserts au citron et bien que ce soit un grand classique, je vous partage aujourd’hui la recette de ces tartelettes qui sont une vraie... Lire la suite

  Le 30 juillet 2012 par   Couleurdevie
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• Pavlova aux fruits d’été

  

  Lorsque je vous avais présenté la recette de la pièce montée dans un précédent article, j’avais réalisé environ 3 litre de crème pâtissière, tout ça pour vous... Lire la suite

  Le 29 juillet 2012 par   Kak
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• Tarte aux abricots meringuée

  

  Voici une tarte que j'ai trouvé chez ma copine Audrey. Elle est légère, acidulée et croquante. Un vrai délice très simple à réaliser ! Lire la suite

  Le 27 juillet 2012 par   Mamzelleeva
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• Biscuits à la cuillère

  

  Le weekend dernier, grosse envie de Tiramisu…Oui, c’est sympas mais gros problème! Trouvez des biscuits à la cuillère à Madrid centre…on oublie! Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Carinetatin
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• Pavlova fraise framboise

  

  Je ne me souvien plus exactement comment on en est arrivé a l’idée de Pavlova, tout ce que je me souviens c’est qu’on discutait entre copine, que c’est rentré... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Milichan
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• Bourses aux fruits secs

  

  Pour les nuits ramadanesques on a besoin de petites mignardisessucrées et faciles à réaliser. Pour l'occasion je vous présente cesbourses à base de feuilles de... Lire la suite

  Le 25 juillet 2012 par   Fimere
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• Tarte au citron meringuée

  

  Bonjour à tous!!! Me revoilà enfin après mes vacances au soleil, valras-plage pour les curieux. Le temps de débuter mon job d'été et récupérer ma carte mémoire... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Jedism
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• ♥ Tarte aux Framboises & Noix de Coco Meringuée

  

  Avec ce Soleil si radieux, quoi de plus gourmand que de déguster un petit dessert frais et de saison ? Aujourd'hui, La framboise et la Noix de Coco sont à... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Cookinglili
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• Cupcakes ananas meringués

  Ces cupcakes sont très moelleux et fruités, et la meringue est une façon très légère de les agrémenter. Découvrez d’autres recettes de desserts grâce au duo... Lire la suite

  Le 23 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Cupcakes Choco Meringués

  

  Préparation - 30mnCuisson - 15mn à 180°C Les Ingrédients pour 20 cupcakes Pour les cupcakes : 145 g de farine 115 g de beurre 110 g de sucre 2 œufs2 cuillères... Lire la suite

  Le 20 juillet 2012 par   Cuisineetcaro
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• Vacherin Passion

  

  Restons dans les vacherins (voir précédent à l’orange sanguine) pour attirer la chaleur de l’été qui nous fait un peu défaut en ce moment avec ce vacherin... Lire la suite

  Le 19 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Entremets à la cerise et biscuits cuillère

  

  Voici un énorme gâteau que j'ai réalisé pour une fête de famille.J'ai utilisé le grand rectangle Demarle, il est pour 25-30 personnes. Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Mamzelleeva
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• Gondoles de Papayes Meringuées!

  

  Un dessert très simple, savoureux et esthétique!! Ingrédients1 papaye1 citron vert3 c. à s. de rhum3 blancs d'oeuf100gr de sucreFouetter les blancs et quand... Lire la suite

  Le 18 juillet 2012 par   Saveursetexperiences
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• Glace à l'italienne abricots - vanille (Spoom)

  

  Lorsque j'ai vu cette recette de Glace à l'italienne aux fruits exotiques (spoom) j'ai immédiatement eu envie de tester ! Tout ce que j'aime des fruits frais, d... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Emilie Charignon
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• Macarons au chocolat blanc et fruits rouges

  

  J'ai réalisé ces macarons pour une occasion particulière, je vous en dirais un peu plus bientôt ! En attendant je vous livre la recette de ces délicieux... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Amelie82
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• Gâteau Red Velvet de Ricardo

  

  Voilà enfin la recette de ''ZE'' gâteau de fête de l'amoureux! Je suis assez fière car c'est mon premier gâteau à 4 étages! Je suis pas la reine des desserts ca... Lire la suite

  Le 16 juillet 2012 par   Wimzie
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• Mousse de pêches jaunes, crème meringuée et sa brochette de pêche fraîche

  

  Une pêche d’enfer avec cette Mousse de pêches jaunes, crème meringuée et sa brochette de pêche fraîche! Une mousse estivale à base de pêches toute en légèreté... Lire la suite

  Le 15 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Grosse série : Pouilly, Saint-Veran, Vouvray, Beaune, Haut-Medoc, Arbois

  

  Bonjour à tous,Nombreux vins dégustés ces derniers temps au cours de différents diners. Pour les amateurs de CR de dégustation :Pouilly Fuisse Vertget La Roche... Lire la suite

  Le 14 juillet 2012 par   Matlebat
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• Réussir la crème pâtissière

  

  La crème pâtissière rentre dans la composition de nombreuses pâtisseries telles que les choux, les éclairs, les religieuses, les millefeuilles, les fonds de... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Kak
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• Tarte au citron meringuée

  

  Alors je sais qu'elle a une drôle de mine lol, mais je l'ai préparé à 10h30 pour le repas de midi... donc elle n'était pas aseez prise!!! Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Goun
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• Vacherin glacé orange sanguine

  

  C’est une tradition de mon côté, le vacherin glacé est obligatoire pour mon anniversaire ! Alors pourquoi ne pas se faire plaisir une seconde fois en... Lire la suite

  Le 11 juillet 2012 par   Cakesandsweets
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• Tartelette à la framboise meringuée

  

  Voilà comme promis ,je suis de retour .Je tenais à vous remercier pour vos gentils mails , messages , cela fait toujours très très plaisir . Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Nanoud
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• ♥ Popsicle ou Sucettes glacées aux Fraises Tagada®

  

  Le soleil ne se décide vraiment pas à se montrer par ici ... Triste mois de juillet! Il va falloir employer les grands moyens et le faire venir coûte que coûte! Lire la suite

  Le 10 juillet 2012 par   Cookinglili
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• SOUPE DE FRAISES A LA MENTHE & COMBAVA et SA CHANTILLY VANILLEE

  

  Bonjour à tous, Bien occupée en ce moment, je serai peut être un peu moins présente, mais je vais essayer de vous satisfaire quand même ! Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Titi56
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• Tarte macaron façon ispahan

  

  Après la tarte aux pommes et aux framboises et le framboisier pistache-mascarpone, voici enfin le dernier gâteau réalisé pour l’anniversaire de ma fille… et... Lire la suite

  Le 08 juillet 2012 par   Kak
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• Framboisier

  

  Préparation - 1h Cuisson - 12mn à 180°C Repos - 2h Les Ingrédients pour 8 personnes Pour le biscuit : 3 œufs 75g de sucre 70g de farine Vanille Pour le sirop :... Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Cuisineetcaro
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• La tarte citron vert/mangue meringuée

  

  Pour cette tarte j'ai décidé d'améliorer une recette déjà réalisée sur le blog. Je vous présente ma version de la key lime pie avec une touche d'exotisme et de... Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Pauline1984
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• Dessert:Tartelettes au Citron Meringuées

  

  Tartelettes au Citron Meringuées, version Pierre Hermé.Des tartelettes commandées par mon Directeur pour le repas de fin d'année.Elles sont succulentes et ont... Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Gourmandiseshomecooked
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• Macarons fruits rouges et réglisse

  

  J’ai plusieurs recettes de macarons en attente de publication ; alors en voici une aujourd’hui dont la garniture est de saison à base de fruits rouges et la... Lire la suite

  Le 03 juillet 2012 par   Couleurdevie
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