Cuisine — Mayonnaise

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    Le 12 février 2015 par   Ghislaine17
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    Lorsque j’étais petite, nous avons fait le tour des maritimes en camping avec ma famille et la légende dit   que nous avions mangé 50 livres (23 kilos)... Lire la suite

    Le 20 mai 2015 par   Lapetitebette
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    J’ai toujours eu une alimentation catastrophique. Junk food, grignottage à volonté etc .. Ça ne m’as jamais vraiment déranger car mon poids est toujours... Lire la suite

    Le 16 mars 2015 par   Sweetfood
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    Bonjour! des petites verrines bien sympa, facile à réaliser, idéal pour le réveillon du nouvel an.Une idée trouvée dans le MARMITON DE DECEMBRE 2014. Lire la suite

    Le 26 décembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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    Salem Aleykoum, Bonjour Aujourd'hui je vous propose cette recette rapide et facile de cornets de thon en pâte feuilletée. Une entrée qui se... Lire la suite

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    Aujourd’hui je vous propose un article pratique, car oui, tout le monde ne sait pas forcément comment préparer un artichaut. J’espère qu’il pourras etre utile... Lire la suite

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    Le soleil est bien installé. Avec ses 40°C, il nous rince de chaleur ! Le méchant ^^ C'est alors au moment de son couché, sur les toits parisiens, que les... Lire la suite

    Le 05 juillet 2015 par   Fringales
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    J’ai eu la chance d’être invité un midi avec quelques amies bloggeuses à découvrir - ou plutôt redécouvrir - la cuisine et le restaurant étoilé emmené par... Lire la suite

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    Hihi!! Ce hot-dog est énorme et franchement rigolo!! Je n'avais encore jamais mangé ce genre de sandwich d'origine Belge composé de merguez, de frites et de... Lire la suite

    Le 22 juin 2015 par   Lexibule
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    Makis et sushis pour manger japonais à la maison Tout d'abord, il faut savoir que la préparation de ces bouchées japonaises nécessite un riz spécial gluant :... Lire la suite

    Le 22 janvier 2015 par   Rosecanelle
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  • Les Crocs des Halles - 75 001 Paris

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    A ne pas mettre entre toutes les dents !Quand je conseille aux passionnés de viandes cette enseigne du VIIème arrondissement de Paris, à deux pas de l'école... Lire la suite

    Le 18 février 2015 par   L'Instant Resto
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  • Un Plateau de Fruits de Merau Congrès d’Auteuil

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    Les fruits de mer, c’est l’hiver ! Ils sont au maximum de leur fraîcheur, de leur splendeur et de leur saveur. Dans ce domaine aussi, la France a la chance de... Lire la suite

    Le 11 février 2015 par   Gourmets&co
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    On m'a invitée à un souper pour découvrir les nouveautés estivales du Choix du Président au Vignoble de l'Orpailleur le 18 juin dernier. Lire la suite

    Le 16 juillet 2015 par   Nanatoulouse
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    Alors que je cherchais une idée de plat simple et léger qui ferait plaisir à mon ket, je me suis rappelé que mon frère et moi nous faisions une joie de voir... Lire la suite

    Le 25 avril 2015 par   Greg Bogaert
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  • Salade fraîche et légère de king crabe , coeur de saumon , fenouil et pomme...

    Salade fraîche légère king crabe coeur saumon fenouil pomme verte

    Voici une recette très fraîche, légère pour commencer vos repas de Fêtes . Cette assiette se compose de king crabe , de coeur saumon , d'oeufs de truite , de... Lire la suite

    Le 16 décembre 2014 par   Nanoud
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    Une petite idée toute simple pour l'apéritif, mais qui a son originalité grâce à ses gouttes de poivron, sur lesquelles j'ai craqué, je les trouve trop... Lire la suite

    Le 21 juin 2015 par   Sophroch
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  • Lapérouse - 75 006 Paris

    Lapérouse Paris

    Cuisinier des Rois, et Roi des cuisiniers ! Qui saura qu'un maître des eaux du Roi Louis XIV aura possédé cet hôtel particulier du quai des Grands Augustins ?... Lire la suite

    Le 08 mars 2015 par   L'Instant Resto
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  • ~Poulet à la grecque~

    ~Poulet grecque~

    Mmmm!! C'est le genre de mets qui se glisse sur la table sans artifice et dès sa première bouchée, crée un véritable plaisir gustatif! Lire la suite

    Le 07 avril 2015 par   Lexibule
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  • Le Menu des Reinettes du restaurant Le Vieux Crapaud

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    … le léger est de rigueur …Hier, au restaurant, c’était viande ou poisson, fromage ou dessert, les convives s’accommodaient du menu du jour, des produits de... Lire la suite

    Le 12 juin 2015 par   Gourmets&co
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  • Toast spécial Noël

    Toast spécial Noël

    Une dernière petite idée simple à réaliser pour l'apéro du réveillon :Couper des tranches de pain polaire en forme de sapin.Préparer une purée d'avocat en... Lire la suite

    Le 24 décembre 2014 par   Coralie
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    Charlotte macédoine

    -300ml de riz -1 boite de macédoine -3càs de mayonnaise Cuire le riz dans une grande casserole d'eau bouillante salée, égoutter et laisser refroidir. Egoutter l... Lire la suite

    Le 28 avril 2015 par   Bugsychou
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  • SALADE de POMMES de TERRE presque une piémontaise

    SALADE POMMES TERRE presque piémontaise

    Presque parce que je ne voulais pas rajouter des œufs durs à cette salade, dont j’ai trouvé la recette chez Isa. L’un de mes garçon a une sérieuse réticence à... Lire la suite

    Le 06 juin 2015 par   Estelle33
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  • Pain de thon à la ricotta

    Pain thon ricotta

    Un délicieux pain de thon à la ricotta... à déguster bien frais, en entrée ou en plat principal avec une mayonnaise "maison" et accompagné d'une salade verte... Lire la suite

    Le 01 juillet 2015 par   Enrikalag
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  • Et si cette année, le père Noël gardait ses kilos dans sa hotte ?!

    cette année, père Noël gardait kilos dans hotte

    Pourquoi attendriez-vous le début d’année prochaine pour prendre de bonnes résolutions à table? Lire la suite

    Le 24 décembre 2014 par   Vincentguillet
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  • Cocktail de crevettes aux pomelos et aux kiwis

    Cocktail crevettes pomelos kiwis

    Fraîche, légère et colorée, une jolie entrée de fête pour les amateurs d’exotisme et de sucré-salé. Cocktail de crevettes aux pomelos et aux kiwis... Lire la suite

    Le 07 avril 2015 par   Mariebulle
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  • Trempette salsa étagée

    Trempette salsa étagée

    Rien de mieux que de faire "trempette" dans ce délicieux mélange étagé. La recette vient du blog, Dans ma boustifaille. J'ai mis ma préparation dans un moule... Lire la suite

    Le 18 décembre 2014 par   Izabelle
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  • Pain de Lotte ou Pâté de Lotte

    Pain Lotte Pâté

    Quoi faire quand en pleine semaine de canicule le Frigo Congélo vous lâche ? Ne riez pas, des malheurs d'autrui, ce n'est pas bien ! Lire la suite

    Le 10 juillet 2015 par   Francoisethomas
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    Excellente marinade pour le poulet et qui à mon avis, goûte pas mal celle du resto, ce sera à refaire!! La recette vient du site,Recettes du Québec et au lieu d... Lire la suite

    Le 05 mai 2015 par   Izabelle
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  • Fondue bourguignonne sans odeur, sans complexe mais avec beaucoup de saveurs

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    Une idée de repas de famille, légère et conviviale. Ici les proportions sont pour deux personnes :- 150g de filet mignon de porc- 150g de bœuf à braiser- 150g d... Lire la suite

    Le 13 décembre 2014 par   Mikapetitchat
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    Comme on ne va pas passer l’année ni tout le mois de janvier sur les galettes, bien qu’on vient de m’en faire passer une excellente recette et que j’en ai... Lire la suite

    Le 15 janvier 2015 par   Boljo
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    pour Noël Aujourd'hui, nous ouvrons la 11e case de notre calendrier de l'Avent culinaire organisé par Recettes de Cuisine. Lire la suite

    Le 11 décembre 2014 par   Nemo0616
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    Certains restaurants ont la chance d’avoir une situation parfaite. En plein coeur de Paris, sur une magnifique place récemment rénovée, tout près de la Comédie... Lire la suite

    Le 22 janvier 2015 par   Vava22
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    Saucisson thon

    Une très bonne recette pour l’apéro ou encore en entrée (ancienne recette Tup)Ingrédients pour 2 saucissons400 G de thon net égouttés3 cuillères à soupes bombée... Lire la suite

    Le 13 décembre 2014 par   Bonnesrecettesdejoelle
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  • Escalopes De Poulet Panées A La Semoule Fine Plus Sauce

    Escalopes Poulet Panées Semoule Fine Plus Sauce

    Ingrédients; Pour 4 personnes: 4 blancs de poulet 1 oeuf Coriandre ciselé 200g de semoule fine Farine Huile Sel, poivre Préparation; Couper le poulet en petits... Lire la suite

    Le 06 mars 2015 par   Fatia
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  • Wrap au salami

    Wrap salami

    Les wraps font parti des en-cas les plus rapide à préparer ( et à avaler ) . Ils sont déclinable à l’infini, saumon, poulet, salami, surimi, végétarien et j’en... Lire la suite

    Le 07 juillet 2015 par   Sweetfood
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  • Flan de macédoine

    Flan macédoine

    Flan de macédoine Source : Site Journal des femmes (de Laurence Leclerc) Pour 6 petits flans : 1 petite boîte de macédoine de... Lire la suite

    Le 12 avril 2015 par   Ghislaine17
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  • Saint Augustin - 75 008 Paris

    Saint Augustin Paris

    Une pointe de nostalgie … Depuis 9 ans qu'il aura repris cette institution (anciennement Groupe Richard) du Boulevard Haussmann, face à l'église des Augustins,... Lire la suite

    Le 08 avril 2015 par   L'Instant Resto
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  • Salade composée

    Salade composée

    Loin de cette image de menu de régime, la salade peut aussi être festive. Il suffit de jouer sur le goût, les couleurs et la présentation… Je vous présente ici... Lire la suite

    Le 28 mai 2015 par   Bouchra12
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  • Panisses au four

    Panisses four

    Plat d'origine italienne mais très répandu dans la cuisine niçoise (oh c'est un peu mes madeleines de Proust à moi), il est à base de farine de pois... Lire la suite

    Le 17 janvier 2015 par   Mikapetitchat
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  • ~Crêpe au poulet et au fromage~

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    En version sucrée ou salée, la crêpe est toujours très appréciée par sa polyvalence! Question de briser la routine, voilà une aguichante recette pour faire... Lire la suite

    Le 17 mars 2015 par   Lexibule
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  • Croquettes de pommes de terre et de patates douces au fromage

    Croquettes pommes terre patates douces fromage

    De savoureuses croquettes avec un coeur fondant au fromage. Pour une dizaine* de croquettes : * suivant la grosseur 220 g de pommes de terre (épluchées et non... Lire la suite

    Le 11 février 2015 par   Enrikalag
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  • Generation W - un banquet à 20 mains

    Generation banquet mains

    Au début du mois j’ai été convié à rejoindre le banquet que Generation W organisait pour remercier ses plus fidèles gourmet... Lire la suite

    Le 03 juillet 2015 par   Greg Bogaert
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  • Burger Végétarien au délicieux palets Céréales et lentilles Curry Bio

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    Les délicieux palets Céréales et lentilles Curry Bio de Bjorg une nouveauté 2015.Vous le savez, ce n'est plus un mystère, je suis pour le fait maison... Et... Lire la suite

    Le 10 janvier 2015 par   Nicolas
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    Le 02 février 2015 par   Hubjo
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    Pour certains, le brocoli fait office de petit légume d'accompagnement qui malheureusement est trop souvent boudé autant par les petits que par les plus grands. Lire la suite

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    Salam, bonsoir à tous! Quoi de bon chez vous ce soir? Nous c'était fricassés Tunisiens.... notre sandwich préféré! Lire la suite

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    Pour un plat léger lorsqu'il fait chaud, remplacez le pain de vos wraps par de la salade !J'ai utilisé la sucrine, dont la feuille est ferme et de la taille d'u... Lire la suite

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    Si vous rêvez d’une bonne mayonnaise maison, c’est maintenant ou jamais qu’il faut vous y mettre ! Je ne conçois pas de savourer cette très... Lire la suite

    Le 22 juin 2015 par   Cotesoleil
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    Changement de décor, même s'il y a air de déjà-vu avec ces vignes et ces graves. Nous sommes entre Bordeaux et le campus universitaire de Talence dans le plus... Lire la suite

    Le 25 avril 2015 par   Eric Bernardin
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    Source : Papoune Préparer un court-bouillon avec deux litres d'eau, deux carottes, un blanc de poireau, un oignon piqué avec 3 clous de girofle, une feuille de... Lire la suite

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    Mamma, ti amo ! Marcello Mastroiani, Sophia Loren, Monica Vitti, et Gina Lolobrigida, porteront un regard bienveillant sur cette table typique et atypique du... Lire la suite

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    Salem Aleykoum, Bonjour Aujourd'hui je vous propose cette recette rapide et facile de cornets de thon en pâte feuilletée. Une entrée qui se déguste froide... Lire la suite

    Le 24 juin 2015 par   Yassoun
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    / cliquez sur les photos pour les voir en plus grand /Il est situé juste au-dessus du magasin et appartient à Massimo Mori qui défend avec panache la gastronomi... Lire la suite

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    J'avais envie de nouveauté côté garniture et en fouillant sur le net, je suis tombé sur cette belle recette d'Isabelle. Un mélange de saveur qui donne un goût... Lire la suite

    Le 17 décembre 2014 par   Izabelle
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  • La Moutarde de Brive

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    Tout produit a une histoire et la moutarde violette de Brive ne faillit pas à la règle. Sa fabrication initiale se perd dans la nuit des temps mais la première... Lire la suite

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    Nouvelle rubrique menu semaine

    Une nouvelle rubrique, chaque semaine, sur mon blog .Certaines me la demandent depuis un certain temps....je profite donc de ma motivation dans ma reprise du... Lire la suite

    Le 20 juillet 2015 par   Chrissyv
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    Les grosses chaleurs de ces derniers jours et qui doivent encore persister les jours prochains, nous donnent envie de plats froids ... Même le Barbecue n'a... Lire la suite

    Le 05 juillet 2015 par   Francoisethomas
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    Un peu de fraîcheur avec un délicieux roulé aux épinards et au thon... Pour 8 tranches environ : Le roulé aux épinards : 200 g d'épinards (frais et cuits à la... Lire la suite

    Le 14 avril 2015 par   Enrikalag
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    Bonjour! une verrine toute en fraîcheur ! une recette trouvée dans le marmiton de décembre 2014. 6 tranches de saumon fumé 4 kiwis 5cl de crème fraîche liquide... Lire la suite

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    C'est ça l'amour !Châtelet-les-Halles (c'est Florent Pagny qui serait content), une station de métro civilisée, quelques 200 mètres pour atteindre notre... Lire la suite

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    Rien de meilleur qu’un hamburger maison! Celui-ci est d’une gourmandise absolue, décliné sur le thème de l’Italie avec cette délicieuse burrata (une mozzarella... Lire la suite

    Le 28 mai 2015 par   Greg Bogaert
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    Congeler vos aliments ? Un réflexe que vous avez de plus en plus pour ne pas avoir de perte ni de gaspillage. Lire la suite

    Le 09 juillet 2015 par   Thomasbing19
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    Aujourd'hui, Vendredi Saint, veille du Week End de Pâques, certains d'entre nous, ne consommerons pas de viande ... Alors comme l'an dernier, à cette période, o... Lire la suite

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    Bonjour mes Amis. Je ne vous ai pas oubliés ! Je reviens d’une semaine de congé, où j’ai pu fêter mon XXième printemps au soleil, au Cap Vert, un... Lire la suite

    Le 24 novembre 2014 par   Cotesoleil
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    , pour qui Zeus se transforma en cygne afin de la séduire…Léda, le beau poème de Paul Eluard…Mais Leda, c’est aussi un délicieux restaurant, situé rue du…... Lire la suite

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    ustensiles préférés

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    Le 16 mars 2015 par   Caroline
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  • 5 fausses salades minceur

    fausses salades minceur

    Ça y est, les beaux jours sont là et l’été ne va plus tarder. Les terrasses se remplissent et l’envie de déguster une bonne salade se fait sentir. On mange... Lire la suite

    Le 06 mai 2015 par   Thomasbing19
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  • Panais rapés comme un coleslaw

    Panais rapés comme coleslaw

    Après mes panais rôtis, j'avais envie de tester le panais "cru". J'ai testé râpé façon coleslaw et c'était délicieux! Même couleur que le choux mais avec une... Lire la suite

    Le 13 janvier 2015 par   Dey
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  • Amore E Gelosia - 75 006 Paris

    Amore Gelosia Paris

    L'immuable tradition « revisitée » … C'est au « rythme » du shaker de Kaysa, la directrice du lieu, que nous partirons à la découverte de la nouvelle carte... Lire la suite

    Le 14 mai 2015 par   L'Instant Resto
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  • Mayonnaise légère au thermomix (ou pas)

    Mayonnaise légère thermomix pas)

    une mayonnaise assez légère car contenant peu d'huile recette trouvée sur l'espace recettes thermomix 1oeuf 1 càs de moutarde 12g... Lire la suite

    Le 25 février 2015 par   Brimbelle
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  • Terrine de poulet aux pistaches, tomates confites et basilic

    Terrine poulet pistaches, tomates confites basilic

    Pour l'entrée de ce midi, j'avais préparé cette terrine de poulet que j'avais déjà réalisée pour un anniversaire. Elle est légère et goûteuse :) Cette recette... Lire la suite

    Le 21 juin 2015 par   Crika
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  • Poulet à la moutarde, caponata

    Poulet moutarde, caponata

    Je m’apprêtais (il y a quelques mois de celà) à cuisiner un magnifique poulet de ferme que Fernand, le voisin de ma belle maman, venait de préparer, quand... Lire la suite

    Le 30 avril 2015 par   Greg Bogaert
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  • POUR 1 POT DE MAYONNAISE Info ww compter 1PP pour 15g soi...

    POUR MAYONNAISE Info compter pour soi...

    POUR 1 POT DE MAYONNAISE Info ww compter 1PP pour 15g soit 1 CS (3pp les 2 CS)1 oeuf, entier 10 cl d'eau 12 g de, maizéna 1 cs de moutarde de dijon 1... Lire la suite

    Le 30 janvier 2015 par   Chrissyv
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  • Menu du jour

    Menu jour

    Le tableau ww que je publie regulierement peut porter parfois à confusion...(certaine m'ont par exemple demander pourquoi je mettais de la mayonnaise dans... Lire la suite

    Le 30 janvier 2015 par   Chrissyv
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  • Mousse au chocolat blanc (recette de professionnel)

    Mousse chocolat blanc (recette professionnel)

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de mousse au chocolat blanc PARFAITE. La texture est faite de micro bulles d'air qui rendent la mousse très agréable. Lire la suite

    Le 05 mai 2015 par   Starbuck
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  • L'Etoile Vénitienne - 75 016 Paris

    L'Etoile Vénitienne Paris

    Par le cœur et l'esprit « Lézarder » au soleil d'une « terrasse », en cette fin Avril, dans le XVIème arrondissement, face au Peninsula Paris*****, celle d'une... Lire la suite

    Le 03 mai 2015 par   L'Instant Resto
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  • Oeufs farcis au crabe et à l'estragon

    Oeufs farcis crabe l'estragon

    Un classique de buffet qui fait a toujours un succès : les oeufs farcis! Voici une superbe recette pour les rendre un peu plus glamour. L'estragon et le crabe... Lire la suite

    Le 30 mai 2015 par   Wimzie
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  • Le barbecue est-il dangereux pour la santé ?

    barbecue est-il dangereux pour santé

    L’été pointe enfin le bout de son nez ! Voici venu le temps de ressortir les chaises longues, le mobilier de jardin et  l'incontournable barbecue. Mais lorsque... Lire la suite

    Le 29 avril 2015 par   Thomasbing19
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  • Spicy burger

    Spicy burger

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le pain (pour 10 pains à burger) - 500g de farine - 15g de levure boulangère fraîche - 50g de beurre ramolli... Lire la suite

    Le 02 mars 2015 par   Amal Khenoussi
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  • Aux Prés

    Prés

    … une carte variée, originale, vivante, se baladant à travers la France et même beaucoup plus loin …Toujours actif, Cyril Lignac. Jamais en place, à pied, à... Lire la suite

    Le 06 juin 2015 par   Gourmets&co
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  • Cabillaud gratiné à la mayonnaise

    Cabillaud gratiné mayonnaise

    Pour deux personnes: -2 portions de cabillaud -1càs de mayonnaise -1càc de persil haché (un peu plus) -1/2 gousse d'ail haché -300g de julienne de légume (idée... Lire la suite

    Le 23 mai 2015 par   Bugsychou
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  • Pintxos aux poivrons grillés, thon, mayonnaise au piment d'Espelette & crème de...

    Pintxos poivrons grillés, thon, mayonnaise piment d'Espelette crème balsamique

    Ingrédients pour 20 pintxos: 20 rondelles de baguette huile d'olive 1 petit poivron vert coupé en deux et épépiné 1 petit poivron rouge coupé en deux et... Lire la suite

    Le 12 janvier 2015 par   In Tartiflette I Trust
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  • Banh Mi végétarien à la patate douce

    Banh végétarien patate douce

    Je suis raide-dingue de banh mi, ce sandwich vietnamien composé de baguette fourrée de viande grillée, légumes marinés, salade, herbes fraiches dont le... Lire la suite

    Le 09 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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  • Salade d'haricots verts et pâtes au surimi

    Salade d'haricots verts pâtes surimi

    Dans l'optique de faire attention a ce que je mange, j'ai décidé de me remettre aux salades de légumes, il commence à faire beau donc c'est la bonne période.... Lire la suite

    Le 21 avril 2015 par   Dida51
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  • Hamburger au poulet

    Hamburger poulet

    Un hamburger savoureux, sain et leger en plus c'est facile et rapide à réaliser ! On peut réaliser la même recette avec de la dinde. Le fait d'intégrer les... Lire la suite

    Le 12 juin 2015 par   Bouchra12
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  • Mayonnaise de coques et queues de langoustines au fromage de Gouda

    Mayonnaise coques queues langoustines fromage Gouda

    Fiche technique : Mayonnaise de coques et queues de langoustines au fromage de Gouda Pour : 4 personnesTemps de préparation : min Temps de cuisson : min... Lire la suite

    Le 17 juillet 2015 par   Hubjo
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