Cuisine — Mandarine

Cuisine — Mandarine

• Ma ptite boîte à lunch

  

  La Parfaite Petite Boîte à LunchAmuses-Bouche Roulés au poulet et cariBagel italienBLT : un classique revisité en saladeCiabbata grillé à la salade de Goberge e... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Wimzie
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• Partenariat my epicerie

  

  Un nouveau colis reçu du site My Epicerie, une mine de beaux produits... J'ai reçu du vinaigre aux fruits de la passion de la moutarde aux agrumes de l'huile à... Lire la suite

  Le 10 mars 2011 par   Sophroch
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• Insolita minestra di fagioli e cavolo nero ......

  

  Bonjour à tous et à toutes , j'espère que vous avez passé un bon week-end . Aujourd'hui je voudrai vous parlez d'une pâtisserie pas n'importe laquelle , elle es... Lire la suite

  Le 07 mars 2011 par   Sabry
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• Vient par ici mon chou !!!!

  

  Durant ma scolarité obligatoire, il y eut un cours que j’avais tout particulièrement apprécié : L’économie familiale. Un drôle de nom pour un cours me... Lire la suite

  Le 05 mars 2011 par   Claudeoliviermarti
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• Bento#17: le bento de l'Homme

  

  Parce que oui, je suis un amour! je prépare à mon homme des petits bentos. Sauf quand il y a frite à la cantine, là je ne fais pas le poids... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Supertouillette
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• Salade de fruits exotiques aux fruits secs

  

  Tentant de survivre tant bien que mal à l’absence de Yuzu, je parfume mes salades de fruits comme je peux. Non, non, ne nous inquiétez pas, je ne vais pas... Lire la suite

  Le 03 mars 2011 par   Boljo
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• Rfissa de poulet à la sauce aux lentilles

  

  La rfissa ou poulet aux crêpes est un plat typiquement marocain, on le prépare lors d'une fête comme pour la naissance d'un bébé , entre autres et il demande... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Sourour
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• Pois gourmands au beurre de bergamote

  

  (Photo LOF - enfin des pois gourmands, "mangetout" en portugais) Depuis que Sara du Restaurante Amore Vero a inventé le beurre de bergamote, et qu’à partir des... Lire la suite

  Le 27 février 2011 par   Lof
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• C'est pas de la chiclette cette recette! Non mais!

  

  Si je devais choisir mon légume fétiche du moment (ou de cet hiver), je crois que je choisirais la courge. J’adore sa chair tendre et colorée et j’aime la... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Claudeoliviermarti
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• ~~ Les Mandarinas ~~

  

  Encore une recette comme je les aime, rapide à faire, pas d'ingrédients introuvables... et surtout très bonne !Vous allez me dire pourquoi ce nom, tout... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Hummm
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• Le castagnaccio revisite ou l'histoire de marina colonna ......

  

  Bonjour à tous et à toutes , aujourd'hui je voudrai vous parler d'huile d'olive …... Bien sur la bonne , la vraie huile d'olive extra vierge est comme un... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Sabry
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• Le castagnaccio revisite ou l'histoire de marina colonna ......

  

  Bonjour à tous et à toutes , aujourd'hui je voudrai vous parler d'huile d'olive …... Bien sur la bonne , la vraie huile d'olive extra vierge est comme un... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Sabry
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 46

  Le Mercredi, c’est permis !!! Velouté de courgettes à la Vache qui rit Croque-cake Riz au lait à la MAP Menu de chasse Terrine de perdreau Granité médiéval aux... Lire la suite

  Le 20 février 2011 par   France
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• Salade de crevettes fruitée de Wimzie

  

  Rien de mieux qu'une belle salade colorée pour égayer sa journée! Voici une salade inspirée des ingrédients que j'avais sous la main. Une recette sans... Lire la suite

  Le 16 février 2011 par   Wimzie
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• Pâtes de fruits glacées ...pour la Saint-Valentin

  

  Pas de recette dans cet article, je voulais juste vous présenter les pâtes de fruits glacées Cruz'Art :fabriquées de façon atisanale, découpées à la main, aux... Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Sophie21
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• soupe de courge à l'orange amère et olives violettes

  Christophe Certainune soupe de courge toute simple à réaliser et délicieuseUne soupe toute simple à faire et délicieuse. Si vous ne trouvez pas d'orange amère,... Lire la suite

  Le 07 février 2011 par   Cidorian
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• Nico de passage à Paris : Chassagne, Volnay, Pommard, Chambolle

  

  Bonjour à tous,Le passage de NicoS à Paris devient maintenant un moment privilégié pour faire nos petits dîners dégustations. Le thème était Bourgogne et pour... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Matlebat
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• Couronnes ou caks light #3 à l'huile et au vin blanc une même base, 3 versions

  

  Ces petites couronnes au vin blanc sont idéales pour accompagner un thé l'après midi.Ce ne sont pas les meilleurs biscuits de mon blog mais ce sont les moins... Lire la suite

  Le 05 février 2011 par   Piroulie
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• Gambas aux pois gourmands, écume d'orange & yuzu

  

  Rien de très compliqué dans cette recette. Le plus important, ce sont les temps de cuisson. Une minute de plus, et le plat perd 90 % de son intérêt, car vous... Lire la suite

  Le 01 février 2011 par   Eric Bernardin
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• Saint-Valentin 2011 à l'Auberge de Clochemerle

  L'Auberge de Clochemerle à Vaux-en-Beaujolais vous propose son menu pour la Saint-Valentin du samedi 12 au lundi 14 février 2011. Lire la suite

  Le 31 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Le bento du lundi

  

  Et hop petit bento tout simple, en entré salade avec des dès de fromage de chèvre (et la sauce dans mon tube tomate) en plat de la blanquette de veau avec petit... Lire la suite

  Le 24 janvier 2011 par   Milichan
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• ~~ Vous cherchez un billet, c'est par ici (mise à jour) ~~

  

  Voici l'index des billets de mon blog, je vais essayer de le tenir à jour... mais je ne promets rien du tout !!!!Je reprends de temps à autre les recettes de mo... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Hummm
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• Sexy, grâce aux superfruits!

  

  Açaï, goji, yuzu, acérola, noni... Ces noms ne vous disent peut-être pas grand-chose. Et pourtant ! Ils sont en train d'envahir le marché. Mais au fait de quoi... Lire la suite

  Le 21 janvier 2011 par   Cosmetofood
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• Soirée alsacienne à la Brasserie le Donjon

  Le 25 février 2011 à partir de 20h, la Brasserie le Donjon vous propose une soirée aux couleurs et saveurs de l'Alsace. Menu Alsacien*Tarif : 30€ par... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Aubergesbistrots
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• Bavarois napoleon

  + 200 gr de brioche longue + 100 gr de nappage d'abricot + 2 clémentines Pour le bavarois + 2 feuilles de gélatine + 12 cl de jus de clémentine + 3 jaunes d'œuf... Lire la suite

  Le 18 janvier 2011 par   Philcaumont
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• Découvrez le yuzu, une agrume tendance

  La cuisine asiatique n'a pas fini de vous étonner ! En France, on découvre tout juste un aliment très particulier et très apprécié des japonais : le yuzu. Lire la suite

  Le 13 janvier 2011 par   Dailyconso
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• La Totale : Soin Capillaire All In One

  

  Aujourd'hui, une envie de faire une soin capillaire complet. Ce soin doit être traitant pour le cuir chevelu sec (ou avec pellicules), démêlant, nourrissant,... Lire la suite

  Le 10 janvier 2011 par   E_vie_dense
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• Rioja retrouvé en cave et quelques crus entre les fêtes

  

  Bonjour à tous,Quelques bouteilles entre les deux réveillons, histoire de se faire plaisir et rangement de cave salutaire.Chambolle Musigny, Les Charmes... Lire la suite

  Le 09 janvier 2011 par   Matlebat
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• Ma couronne des rois aux fruits confits, zestes d’agrumes, fleur d’oranger et...

  

  Mamamia : tandis que j’écris ces lignes, elle cuit !! Si seulement vous pouviez sentir cette odeur absolument… J’en ai la bouche et l’estomac en émoi !! Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Gourmande4ever
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• Les commères

  

  "L'année nouvelle, c'était le temps des visites, du punch et du vermouth. Les commères du Lamentin défilaient et Man Ninotte s'en allait souvent avec sa plus... Lire la suite

  Le 04 janvier 2011 par   Cuisineframboise
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• Rencontre avec un lecteur (ou un repas aux Terre-Neuvas).

  

  Eric m'avait contacté il y a quelques mois pour que je lui dédicace un livre pour l'anniversaire d'un proche. Nous avions failli nous rencontrer à Paris début... Lire la suite

  Le 30 décembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Concours "Les délices au coin du feu"

  

  Cécilia du blog "Breves de cuisine" organise en partenariat avec Valérie du site "Les délices de Valentine" en petit concours "Les délices au coin du feu". Lire la suite

  Le 28 décembre 2010 par   Picorette
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• Mini Stollen – Irrésistibles Petits Gâteaux de Noël

  

  J’aime bien faire mes courses chez Lidl ou Aldi car on y trouve toujours des trésors. Par exemple, des spécialités que l’on ne trouve pas forcément ailleurs. Lire la suite

  Le 25 décembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Beignets délicieux et super moelleux au jus d'orange

  

  Je vous présente une recette de beignets au jus d'orange savoureuse, rapide et facile à préparer. Ingrédients: 500 g de farine 30 g de levure de boulanger 2 œuf... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Sourour
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• CONFITURES-GELEES-MARMELADESConfiture de patates doucesCr...

  

  CONFITURES-GELEES-MARMELADES Confiture de patates douces Crème de pruneau à la mandarine Gelée de Beaujolais Marmelade d'abricots amandes amères Gelée de... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Bboizard
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• Quelques Idées pour les Fêtes

  

  Je vous invite à une promenade gourmande sur ce blog, pour trouver de nouvelles idées douces et épicées pour les fêtes. Des recettes très simples de foie gras... Lire la suite

  Le 23 décembre 2010 par   Beena
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• Bonbons du Monde la suite 2    ..;.

  

  Bonbons du Monde la suite 2 La Belgique : Babeluttes ( caramels connus aussi dans le nord de la France) Cuberdon :Le cuberdon est une friandise (ou bonbon)... Lire la suite

  Le 19 décembre 2010 par   Dominique44
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• J-18 : Calendrier de l’avent

  

  Derniere ligne droite avant de vous mettre à faire vos menus Les ventres sont déjà pleins! Mais qui est ce qui résisterait à un dessert encore? Lire la suite

  Le 18 décembre 2010 par   Miss_souba
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• Muffins à la liqueur de vanille

  

  Muffins à la liqueur de vanille Pour 6 muffins 50g de beurre 1 œuf 50g de sucre 140g de farine 40 ml de lait ½ sachet de levure 1 mandarine... Lire la suite

  Le 17 décembre 2010 par   Lustucrubleu
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• Menus de Noël à l'Hostellerie de l'Illberg

  l'Hostellerie de l'Illberg à Hirtzbach vous propose deux menus de Noël. Menu de Noël au Bistrot d'ArthurTarif : 40 €Terrine de foie gras de canard au pain... Lire la suite

  Le 15 décembre 2010 par   Aubergesbistrots
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• Index des menus abordables - 48

  Repas pour petits et grands pendant les vacances de la Toussaint Cookies thon-sardines à la tomate Parmentier au thon Biscuit au pavot, spéculoos et pommes Un... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   France
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• Index des menus Au quotidien - 21

  

  Menu autour de la mirabelle Clafoutis aux mirabelles et au reblochon Yaourt aux mirabelles et au pain d’épices Tarte frangipane aux mirabelles Un cake qui mérit... Lire la suite

  Le 12 décembre 2010 par   France
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• Quand une St-Jacques rencontre une brioche...

  

  Parmi les produits de la mer que je préfère, la St-Jacques arrive certainement en tête. Sa finesse et délicatesse en font un met de choix pour les fêtes de fin... Lire la suite

  Le 11 décembre 2010 par   Claudeoliviermarti
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• Bon vendredi et jeu la tite souris

  

  Je vous souhaite un bon vendredi, ici le merveilleux temps du début de semaine a disparu (nous avions 18° mercredi et ce matin il gèle) Hier je me suis rendu... Lire la suite

  Le 10 décembre 2010 par   Latitesouris
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• fruits et légumes de décembre

  

  Avec beaucoup un peu de retard, voici le calendrier des fruits et légumes à mettre dans votre panier ou cabas (parce qu'évidemment, cela fait longtemps que... Lire la suite

  Le 07 décembre 2010 par   My Green Glam
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• Biscuits de noël

  

  Des biscuits de Noël appréciés des petits et des grands. A la cuisson, c'est Noël ! Cette odeur d'épices qui embaume toute la maison...un vrai régal ! Lire la suite

  Le 06 décembre 2010 par   Catherine Marchand
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• Croquettes aux 4 légumes aux saveurs de Sourour

  

  De bonnes croquettes vues chez Nany73 http://nany73.over-blog.com/ et je me suis dit pourquoi ne pas les tester et le résultat était super réussi et beaucoup... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Sourour
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• Lasagnes sucrée aux pommes et au yuzu

  

  Hier, je proposais un pudding salé, aujourd'hui, ce sont des lasagnes sucrées. Ben oui, ma bonne dame, y a plus de repères de nos jours ! Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Eric Bernardin
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• Beurre de Yuzu - [ユズ バター] ( Beurre de citron contre...)

  

  (Photo LOF - beurre de yuzu. Ni le beurre Bordier au yuzu, ni la poudre de yuzu ne sont vendus ici, cette recette utilise les yuzus frais du jardin, pas... Lire la suite

  Le 21 novembre 2010 par   Lof
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• Ragoût de mouton sévillan

  

  Préparation : 40 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 4 personnes :1 kg de collier de mouton ;1 boîte de tomates (480 g) ;4 mandarines ;1 poivron vert ;1 cuil.... Lire la suite

  Le 20 novembre 2010 par   Jgerain
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• Les lunes dites Helilates

  

  Une autre recette des gateaux que j'avais fais pour l'aid et c'est mon plaisir de partager avec vous cette bonne recette qui me vient de ma chere soeur... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Naima
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• Bienvenue au pays des douceurs rannou-metivier (86)

  

  Aujourd'hui, je vous emmène dans un univers gourmand, celui de la société Rannou-Métivier. Rannou-Métivier vous invite dans un monde de douceur sucrée.... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Papillonmyosotis
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• Bento #47 Salade d'asperges, betterave, feta. En kit.

  

  Chrono Bento: 20 minutes (pour tout, tout, tout!)Une salade en kit!Tout les ingrédients étaient bien rangés jusqu'à l'heure du déjeuner où j'ai tout mélangé... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Fluffy
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• Repas express du dimanche

  

  Quiche poireaux-crevettes au curry Quiche poireaux-crevettes au curry Panna cotta au pain d’épices et son coulis de mandarine Panna cotta au pain d'épices et so... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   France
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• parmentier turc.

  

  depuis que j'ai découvert cette recette chez kaouther , c'est devenue ma recette fétiche , tous le monde aimer même les petits. Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Charoufa
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• Repas d’Halloween / Halloween meal

  

  Edition 2010 avec un peu de retard dans la publication… Pour Halloween cette année, nous avons trouvé des choses bizarres sur notre table. Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Lesrecettesdupanier
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• Deux Sauternes 1990 pour un accord mets/vins

  

  Les commentaires sont ceux d’une dégustation faite deux heures après l’ouverture des bouteilles, sans mise en carafe. Dégustés 24 heures plus tard, Guiraud est... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Daniel Sériot
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• Soupe à la courge, au gingembre et à l'orange

  

  C'est en feuilletant mon magazine "Qu'est-ce qui mijote" que je suis tombé sur cette petite Merveille!! Onctueuse à souhait, vos papilles en redemanderont... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Lexibule
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• Calissons, pas d'Aix, mais calissons tout de même

  

  L'année dernière, j'avais dans l'idée d'essayer les fameux petits calissons d'Aix. Pas trop sûre de moi, j'avais quelque peu hésité. Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Janna
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• Eau de Yuzu 水 ユズ

  

  (Photo LOF - fin octobre, début de la récolte des yuzus ) Il ne s’agit pas de la lotion au Yuzu 柚子水, ni d’une eau de toilette, ou de... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Lof
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• Haribo Topstar Mix (suite)

  

  Hey ! Voilà la suite de notre Top Star Mix, aujourd'hui on arrive à des bonbons plus forts en réglisse, voyons voir ce que ca donne. Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Nicobar
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• Eau de Cologne : 1er essai

  

  En me basant sur le post sur les Eaux de Cologne, j'ai réalisé ma première création.Il est toujours en macération mais je mets ma base et les modifications... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   E_vie_dense
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• Le SIAL 2010 vous parle d'innovations!

  

  Le Sial, le plus grand salon de l'alimentation a ouvert ses portes le 17 octobre au Parc des Exposition, Paris-Nord-Villepinte. Le magazine La Cuisine Collectiv... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Cosmetofood
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• Des macarons, oui mais de Pierre Hermé (plaisir gourmand du 19 octobre)

  

  Mardi, après un déjeuner léger, je me suis offert 3 petits macarons de Pierre Hermé. J'ai la chance d'être à proximité des Galeries Lafayette où il dispose... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• Albert menes #2 : de nouveaux petits pots bien gourmands

  

  Je vous avais déjà parlé de la célèbre épicerie Albert Ménès qui offre aux gourmands des produits de grande qualité... Je me suis laissée tenter par 2 de leurs... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Papillonmyosotis
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• Recette de verrine sucrée : verrine de mousse à l’orange et pépites de chocolat

  

  Avec le froid qui revient, j’ai eu envie de préparer des verrines sucrées pour remonter le moral de mes troupes ! Après un petit coup d’oeil dans le frigo,... Lire la suite

  Le 18 octobre 2010 par   Titietgabin
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• Couronne briochée aux oignons et au thon

  

  Petite pensée Bonjour, je vous souhaite une bonne journée, et surtout une bonne et parfaite santé. Mal dormie et aucune envie d'entrer en cuisine, mais comme... Lire la suite

  Le 16 octobre 2010 par   Sourour
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• Bons astuces de notre amie Micky

  

  J'ai de gros problèmes avec mes photos je n'arrive pas à les psoter après plusieurs essais, j'abandonne car rien ne va. Je verrais d'ici demain si tout va bien. Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Sourour
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• Parfait au chocolat et à l'orange

  

  Pour 8 personnesIngrédients:pour le parfait au chocolat:* 1 génoise de 20 cm de diamètre* 400g de chocolat noir à pâtissier* 25 cl de lait entier pasteurisé* 6... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Gressins avec un petit goût en plus et mousse d'avocat au saumon

  

  J'ai reçu dernièrement de mon partenaire Lapana, des huiles d'olives mélangées à des huiles essentielles.Les produits sont certifiés 100% bio, j'ai donc reçu... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Cesostad
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• Le Cépage Carignan aux Vignes de Léo (fin)

  La dégustation s’achève par deux vins blancs : 100% Carignan pour l’un, et 20% dans l’assemblage pour l’autre. La dégustation a été très intéressante, pour les... Lire la suite

  Le 03 octobre 2010 par   Daniel Sériot
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• Mousse au chocolat à la menthe

  

  Vous pouvez aussi parfumer cette mousse au chocolat avec un zeste d'orange ou de mandarine ,gingembre ou fève tonka râpés ...plus elle reposera au frigo meilleu... Lire la suite

  Le 03 octobre 2010 par   Nycolette
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• Japon et créativité chez Guilo Guilo (plaisir gourmand du 29 septembre

  

  Mercredi soir, retour vers un de nos restaurants favoris, Guilo Guilo. C'est toujours un grand plaisir et une surprise renouvelée : recettes créatives, beauté... Lire la suite

  Le 30 septembre 2010 par   Ariane_dt
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• CROC et CHOC'ORANGE!!

  

  Voilà.......l'automne s'est installé et avec lui......des recettes réconfortantes , pleines de couleurs.....de chaleur! Que de meilleur au sortir de l'éte que d... Lire la suite

  Le 25 septembre 2010 par   Anne53
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• Briochettes au cirton

  

  Salem alaykoum,bonjour a tous; Voici de bonnes briochettes très légères, parfumées au zeste de citron, et surtout faciles a réaliser, pour accompagner vos... Lire la suite

  Le 22 septembre 2010 par   Meriem
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• °maquereau fumé, pain sec & oeuf°

  

  J'ai toujours du maquereau fumé à disposition dans mon frigo... c'est pratique, la date limite de péremption est souvent très loin et cela permet de faire un... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Cendrine
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• Briochettes estivales fourrrées au chocolat

  

  Une recette facile à faire et avec le ramadan pas mieux que des brioches ou croissants surtout sans sucre car avec mon mari diqbétique je fais tout mon... Lire la suite

  Le 21 août 2010 par   Sourour
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• Briochettes moelleuses au chocolat et au sésame

  

  Avec le jeûne pas trop en forme et la fatigue s'en mêle surtout la soif pas de faim, mais le café me manque tellement , car je n'en prends plus depuis le début... Lire la suite

  Le 17 août 2010 par   Sourour
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• samsa et boureks erana(samoussa aux amandes et cigares miélés)

  

  les incontournables du mois sacré. aujourd'hui j'ai choisie pour vous ces délicieux gâteaux miellés ils sont très léger et se dégustent facilement sans se rendr... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Charoufa
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• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Bento et huile d'olive

  

  Une bonne huile d'olive se suffit à elle-même. Quand je travaillais en Italie, on avait l'habitude de manger une salade le midi au café du coin. Lire la suite

  Le 28 juillet 2010 par   Estellecalim
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• Saumon cru mariné au lait de coco à la mode tahitienne

  

  Voici donc enfin ma participation au concours DELICE ET SENS, pour lequel j’ai reçu un flacon d’huile aux huiles essentielles ZEST, un mélange organisé autour... Lire la suite

  Le 28 juillet 2010 par   Latitesouris
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• In vino verre...

  

  Les collaborations entre les designers et le monde du vin sont nombreuses. Mais malgré leur très grande qualité en général (cf. Lire la suite

  Le 19 juillet 2010 par   Oenotheque
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• Les assiettes réutilisables « Discos »

  

  Une assiette aubergine, une assiette chocolat ou mandarine, des couleurs dynamiques pour une table tendance. Et pourquoi leur petit nom Disco ? Lire la suite

  Le 30 juin 2010 par   Catabami
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• Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann (2)

  

  Les Furstentum 2005, 2004, Vendanges tardives 1998 et Épicentre 2008 Le Furstentum 2005 dévoile une densité olfactive saisissante, au bouquet pur et subtil de... Lire la suite

  Le 22 juin 2010 par   Daniel Sériot
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• Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann

  La présentation du Domaine Albert Mann, possession de vignes sur huit communes, est racontée par Jacky Barthelmé… qui en avant goût des verres qui se calent... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Daniel Sériot
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• Pâte de pomme

  

  Une recette de pâte de fruits avec des pommes. C'est bien l'hiver en France, non ? et nous qui nous plaignons de la chaleur... quoique aujourd'hui on ne... Lire la suite

  Le 21 juin 2010 par   Izaboum
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• Menu fête des mères !

  Bonjour à tous et à toutes La fête des mères aproche à grands pas je vous propose un menu pour cette occasion très spéciale ! Je vous invite au voyage à... Lire la suite

  Le 23 mai 2010 par   Megane67
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• Pâtes au poulet et aux agrumes

  

  Et voici un nouvelle recette de pâtes*, assez originale, histoire de changer un peu des pâtes à la sauce tomate en tube… (oui c’est mal je sais…^^). Lire la suite

  Le 27 avril 2010 par   Nadoo
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• Saint-Jacques, une nouvelle trilogie (3) : superposition laquée au daïkon et yuzu

  

  Dernière étape de la trilogie qui est une sorte d'hommage au repas que j'avais pu apprécier chez Pascal. Après le tartare au citron-caviar et la Saint-Jacques... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Eric Bernardin
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• Verrines

  

  Sucrées   Crème café à l'agar agar     Crème caramel ultra light     Iles flottantes aux fruits rouges     Mini charlottes à la mousse de poires     Mousse à... Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Snoopy1989
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• Pâte à tartiner minceur choco caramel

  

  Une pâte à tartiner minceur sans matière grasse et sucrée avec un édulcorant naturel. Super rapide à faire qi cette fois est parfumée au caramel. Lire la suite

  Le 07 avril 2010 par   Naolia
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• Gâteau pascal (Scandinavie)

  

  Gare aux plombs! Ce midi, la conversation tournait autour de ma portière en bambou. D’accord, ce n’est pas toujours très pratique car parfois une troisième... Lire la suite

  Le 03 avril 2010 par   Guven
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• Comme des amaretti aux agrumes

  

  Allez, c'est la reprise... Les vacances sont déjà finies... Alors, pour se remonter le moral, rien de tel que des petits biscuits parfumés... J'aime beaucoup le... Lire la suite

  Le 17 mars 2010 par   Clems28
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• Soufflés de Blida (chaussons briochés Algériens)

  

  assalamû'alaykoum,j'ai été invitée à tester cette recette d'Oum Sohayb (clic), et c'était très bon!La pâte est très agréable à travailler, le résultat donne un... Lire la suite

  Le 12 mars 2010 par   1001douceurs
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• Gâteau tablette aux agrumes, kiwi ou chocolat au choix

  

  Depuis le temps que je voyais les belles choses qu'on pouvait faire avec ce moule... Lire la suite

  Le 05 mars 2010 par   Clems28
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• Yaourts maison au chocolat et vanille

  

  Une belle journee est aux aguets toute prete tout belle avec de bons rayons rechauffants et je profite de vous en envoyer kk uns pour partager la chaleur de... Lire la suite

  Le 10 février 2010 par   Sourour
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• Bernard Baudry (Chinon) : fin

  

  Présentation et Commentaires d’Isabelle Parmi les 2009 dégustés chez Bernard Baudry, les chenins, certes moins commercialisés, méritent cependant que l’on s’y... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Daniel Sériot
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• Gâteau tatin aux pommes et à la confiture de lait

  

  Etant donné que j'ai au frigo un pot de confiture de lait, il me fallait trouver de quoi l'utiliser .... Je me suis alors souvenue de cette recette notée sur... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Therbia
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• Terrine de saumon, ricotta et Zest

  

  Les terrines, j'ai découvert ça récemment et je me demande pourquoi je n'en ai pas cuisiné avant. Bon j'avoue que les terrines de viande, je n'en suis pas fan d... Lire la suite

  Le 04 février 2010 par   Clems28
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