Cuisine — Macarons
Cuisine — Macarons
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Que faire avec un Mango Curd ? What to do with Mango curd ?
Yes, lemon curd is not the only curd one can make; almost any fruit can do the trick.I have seen plenty of Passionfruit, Kiwi, Lime, Orange, and even Raspberry... Lire la suite
Le 10 janvier 2009 par Foodiefroggy
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2008 : Souvenirs, souvenirs gourmands
Pour bien commencer cette nouvelle année, remontons le temps histoire de se replonger dans la gourmandise de 2008C'est parti !JANVIER :Snif, snif, j'avais décid... Lire la suite
Le 09 janvier 2009 par Jazjaz
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Décès du pâtissier Gaston Lenôtre…
Gaston Lenôtre, célèbre pâtissier depuis 1957 est décédé ce jour à l’âge de 88 ans des suites d’une longue maladie selon un communiqué du groupe Lenôtre (via... Lire la suite
Le 08 janvier 2009 par Sebanou974
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Trente-quatrième participation aux TWD - Tartelettes Bourdaloue
Recette suggérée par Dorie de In The Kitchen and on The Road With Doriedans le cadre de ma trente-quatrième participation aux TWDC’est à l’âge de 16 ans que... Lire la suite
Le 06 janvier 2009 par Vibi
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Pour la Bonne Annee, une galette et la santé!
C'est de saison, alors voila, tous mes voeux pour cette annee 2009:Une bonne santé, des sourires, des foux rires, et du bonheur tant que vous en voulez! Lire la suite
Le 05 janvier 2009 par Lorette
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Bûche au chocolat
Bonjour Je vous propose une recette de bûche au chocolat Pour noël j’avais réalisé 2 bûches Une à la mangue et une traditionnelle au chocolat Celle que mes... Lire la suite
Le 05 janvier 2009 par Isasolju
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Mon année 2008 en recettes
2008 est derrière nous, voici maintenant 2009.Mon blog qui a eu un an en octobre a pris beaucoup d'ampleur cette année. Le nombre de pages vues quotidiennement ... Lire la suite
Le 04 janvier 2009 par Encuisinectout
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Mes financiers ne connaissent pas la crise
Rassurez-vous, je ne vais pas vous parler crise, bourse, CAC-40 et autres mauvaises nouvelles. Bien au contraire d'ailleurs. Je vais vous parler petits... Lire la suite
Le 01 janvier 2009 par Encuisinectout
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Macaron au pralin...
Voici les petits derniers nés pour les fêtes de fin d'année...des macarons légèrement chocolatés et ganache au pralin! Un délice...! La recette de base est... Lire la suite
Le 30 décembre 2008 par Caroline
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Sablés à la clémentine et aux épices, façon pain d’épices (décoration d’enfants)
Faire ces petits sablés est une activité très sympathique pour les enfants. Mon fils de 3 ans s'est bien amusé à les confectionner. Lire la suite
Le 29 décembre 2008 par Sabrina
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Recipe List, Liste des recettes
Blog on holidays til january 3rd. I wish you all a wonderful new year !Blog en pause jusqu'au 3 janvier. je vous souhaite à tous une merveilleuse nouvelle... Lire la suite
Le 29 décembre 2008 par Foodiefroggy
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C'est la fête !
Les vacances de Noël chez moi c'est quoi ? - Pas ou peu de recettes postées - Des enfants heureux de profiter des plaisirs de la neige - Des jouets par... Lire la suite
Le 28 décembre 2008 par Barbinou
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Le gâteau aux 3 chocolats!!!!
J'avais à réaliser pour mes enfants, ce dessert, un gâteau essentiellement à base de chocolat!!Digne d'un chef.....fait pour impessionner les invités,tout... Lire la suite
Le 24 décembre 2008 par Anne53
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Tartare de saumon comme un sashimi. Fraîcheur, légèreté avant les jours terribles
Ce tartare de saumon façon sashimi est une gourmandise que je m'offre volontiers lors de déjeuners solitaires, à la maison. Plus le calendrier et l'environnemen... Lire la suite
Le 22 décembre 2008 par Natalia Kriskova
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Index des menus Au quotidien - 7
Déjeuner dominical d’automne Toasts aux asperges Daube aux pruneaux Crémeux de marron à la créole Une petite gourmandise entre les repas! Lire la suite
Le 30 novembre 2008 par France
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C'est demain...
Oui, c'est demain que la plupart des MARCHES DE NOEL de la région Franche-Comté et Alsace ouvriront leurs portes... Je vous donne les horaires de celui de... Lire la suite
Le 28 novembre 2008 par Ottoki
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Sablés au thé matcha et gingembre confit & sablés au gingembre confit
Voilà comment j'ai liquidé mes jaunes d'oeufs suite à la réalisation des macarons. Pour la recette, j'ai utilisé celle de mes sablés (LA recette) en y... Lire la suite
Le 27 novembre 2008 par Sabrina
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Biscuit roulé à la fraise
Je viens de faire mon premier gâteau roulé ! Je suis contente, j'ai réussi ! J'sais pas pourquoi j'avais peur de me lancer ! (Un peu comme pour les macarons lol. Lire la suite
Le 25 novembre 2008 par Mamzelleeva
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Concours de Noël : catégorie "amuses bouches"
Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite
Le 24 novembre 2008 par Laetitia60
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Pierre Hermé invité au publicisdrugstore
Les Macarons & Chocolats de Pierre Hermé font leur entrée sur les Champs Elysées. C'est au publicisdrugstore, l'un des lieux les plus mythiques de la célèbre... Lire la suite
Le 23 novembre 2008 par Anne Onyme
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Coucou du dimanche en direct !!!
Aujourd'hui, c'est un coucou du dimanche en direct !!! Et oui, il est 14 h 15. Nous sommes tous sur le canapé, avec une couverture, devant la télé ! Le temps es... Lire la suite
Le 23 novembre 2008 par Barbara Clemence
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Le millefeuille au boudin: histoire d’un désastre canaillou-chic
Salut, les canailles Il existe une tendance exquise dans la cuisine d’aujourd’hui que l’on a librement baptisé «le canaillou-chic» Rien à voir avec l’insipide... Lire la suite
Le 21 novembre 2008 par Estebe
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Une petite idée d'amuse bouche pour les fêtes
Le facteur viens de passer et j'ai reçu le livre "Solution Macarons" de Mercotte gagné pour le jeu des desserts de fête du site 750g.com. Lire la suite
Le 16 novembre 2008 par Edith Sobstyl
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A venir demain: mais à quoi peuvent-ils bien être?
Puisque j'ai déjà fait ça la semaine dernière (ici), je recommence cette semaine.une nouvelle fournée de macarons a vu le jour dans la cuisine aujourd'hui. Lire la suite
Le 15 novembre 2008 par Encuisinectout
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Crème au chocolat et au Grand marnier, sans oeufs, sans lait, mais avec du tofu...
J'ai acheté la semaine dernière du tofu soyeux. Mais qu'en faire? J'ai trouvé beaucoup de recettes sur les blogs, mais hier, avec 2 enfants à garder et un... Lire la suite
Le 15 novembre 2008 par Encuisinectout
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Macaron chococo Macaron cappuccino
Pour une vingtaine de macarons Il vous faut pour les coques 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 100 g de blancs d'oeufs vieillis (cad séparés des... Lire la suite
Le 15 novembre 2008 par Barbinou
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Paris à l'heure du thé
Les macarons, excellents gâteaux à thé, sont une transition toute trouvée pour vous présenter : Paris à l'heure du thé Le guide Paris à l’heure... Lire la suite
Le 13 novembre 2008 par Gwen
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Gâteau au chocolat et vanille pour les Fêtes
Et si on faisait comme si c'était déjà Noël… J'aime bien vous faire ce genre de propositions dès le mois de novembre… Ca donne le temps de réfléchir aux menus... Lire la suite
Le 13 novembre 2008 par Mamina
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Pâtissiers et Chocolatiers
Les Pâtissiers et les Chocolatiers Une sélection d’adresses gourmandes découvertes au cours de voyage et dans ma région Belgique : Bruxelles (1000) : Pierre... Lire la suite
Le 12 novembre 2008 par Lacuisinedefabrice
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Fraîch attitude
Pour démarrer la journée, voilà un message inhabituel de ma part. Lorsque j'ai participé au concours des Goûters de filles de Elle adore, j'ai comme d'autres,... Lire la suite
Le 11 novembre 2008 par Mamina
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Concours de Noël : catégorie "amuses bouches"
Comme vous le savez le concours de Noël est ouvert sur plusieurs catégories : amuse bouche, entrée, plat, dessert. Pour tout savoir sur le concours c'est ici. Lire la suite
Le 10 novembre 2008 par Laetitia60
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Poulets, lapins et canards... volailles quoi!
Quelques lignes seulement pour vous montrer ce que j'ai fait hier… un peu de cuisine à 4 mains avec ma fille… Encore des macarons à venir mais pas seulement! Lire la suite
Le 10 novembre 2008 par Mamina
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Tartelette sabayon au chocolat
J'ai découvert ces tartelettes lors de mon cours au salon Cuisinez.Une vraie tuerie ces tartelettes. Elles sont moelleuses, légères.... un pur plaisir. Lire la suite
Le 07 novembre 2008 par Encuisinectout
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Mamina se risque à la "boulange" avec des grissini au cumin...
Après ma brève escapade parisienne, demain je vous dirai quelques mots de ma soirée à l'Atelier de Chefs... vous allez être jalous(e)s. L'autre jour, une idée... Lire la suite
Le 05 novembre 2008 par Mamina
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Succès aux noix à la mousse légère
Aujourd'hui un petit dessert qui change aux saveurs d'automne, le succès aux noix : 2 macarons aux amandes avec une mousse légère aux noix. Lire la suite
Le 30 octobre 2008 par Laetitia60
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Des couteaux, planches à découper et verrière
Une surprise pour occuper une demi-journée. Voilà ce que fut mon cadeau d’anniversaire… en fait, ce fut : faire le marché et cuisiner avec un grand chef…un cour... Lire la suite
Le 29 octobre 2008 par Vanessav
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Le salon cuisinez 2008
Comme beaucoup d'entre nous, je me suis rendue samedi au salon Cuisinez au Carrousel du Louvre. Je remercie Elisabeth D'OBIWI de m'avoir envoyé une invitation c... Lire la suite
Le 27 octobre 2008 par Sofi
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1 an
Aujourd'hui, En cuisine c'est tout a 1 an. Je me sens encore débutante dans la blogosphère culinaire, mais avec plus de 240 messages, je suis fière de mon... Lire la suite
Le 25 octobre 2008 par Encuisinectout
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Macaron chez mamina et balade à "Cuisinez"
Paris, ça y est, j'y suis… A 'Cuisinez", cet après-midi, mamina sera au boulot… En public! Je manque d'habitude mais bon, on s'habitue à tout, j'espère surtout... Lire la suite
Le 25 octobre 2008 par Mamina
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Macaron noisette a l’ancienne
Le jour où j’ai gouté les macarons de chez Ladurée, j’ai décidé que vraiment je ne les ferai jamais aussi bien … Je vous propose mes macarons à l’ancienne …... Lire la suite
Le 24 octobre 2008 par Sonia
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Salade de Roulés de Jambon de Dinde au Fromage aux Noix
Il m’arrive souvent d’improviser des salades riches de toutes sortes de choses. Bien souvent c’est en fonction de ce que je peux trouver dans mon réfrigérateur... Lire la suite
Le 21 octobre 2008 par Tartinejeanne
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La petite cuisine profite de Paris et de Ladurée, avant de découvrir Berlin!
Vous le savez tous, nous partons bientôt à Berlin, la date du départ arrive d’ailleurs à grands pas (le 4 novembre pour moi). Il y a encore tant de choses que... Lire la suite
Le 20 octobre 2008 par Shazz
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Macaron beurre de cacahuète
Les cigognes sont partout en ce moment (je parle de celle qui apportent les bébés), au boulot de chéri, 3 naissances quasi simultanées et aujourd'hui chez La... Lire la suite
Le 16 octobre 2008 par Barbinou
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Panna cotta aux carambars houlala !
Je termine ma cession carambar avec cette délicieuse Panna Cotta. Lire la suite
Le 16 octobre 2008 par Perrine9
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Recipe List, Liste des recettes
Updated October 15th, 2008. Dernière mise à jour le 15 octobre 2008. Sorry for being so silent these days. I am sick and really tired. I hope to be back very... Lire la suite
Le 15 octobre 2008 par Foodiefroggy
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Mamina a encore quelques nouvelles pour vous
à des clichés Internet, dans les jours qui viennent, mais aujourd'hui je vous annonce l'arrivée de faux jumeaux sur les étals des bons libraires. Lire la suite
Le 14 octobre 2008 par Mamina
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Macaron Façon Pim's
Faire fondre du chocolat noir et l'étaler à l'intérieur de chaques macarons, laisser durcir. Mettre une cuillère de confiture, sur une coque Déposer la... Lire la suite
Le 14 octobre 2008 par Nadège Macaron
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Léon de Lyon, le restaurant étoilé devient une brasserie haut de gamme
Du neuf avec de l’ancien Léon de Lyon fut un très grand restaurant. Deux étoiles au guide Michelin, s’il vous plait. Jean-Paul LACOMBE, son chef et... Lire la suite
Le 05 octobre 2008 par Fgueho
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Petite leçon filmée de makis-sushis... A la Chaplin, sous vos applaudissements!
Bon, en attendant que les commandes du net (et les couleurs flashys pour mes macarons) arrivent à destination, et bien, soit heureux jeune lecteur... Je me... Lire la suite
Le 04 octobre 2008 par Missrimel
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Gâteau fondant framboise-chocolat blanc
Alors, entre deux recettes de macarons, voilà la recette d'un gâteau réalisé cet été avec les framboises du jardin et qui avait été très vite avalé...Je... Lire la suite
Le 21 septembre 2008 par Gingerpepper
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sucettes
fairy cakes ! un peu en dehors des macarons mais si vous aimez mes recettes, peut être aurez-vous envie de me soutenir dans mes petits concours ! votez pour... Lire la suite
Le 19 septembre 2008 par Nadège Macaron
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Mes gourmandises
C'est la rentrée je suis fatiguée et le temps commence à se rapprocher d'un temps d'automne. Alors je ne compte plus les tablettes de chocolat englouties, les... Lire la suite
Le 19 septembre 2008 par Cassandra06
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Je ne suis pas une desperate macaron’s girls !
Contrairement aux Parisiennes qui trouvent des Ladurée et autres Lenôtre à tous les coins de rues, nous, les Liégeoises, ne trouvons que dans 2 boutiques de la... Lire la suite
Le 08 septembre 2008 par Aude L
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On s'amuse avec 3 blancs d'oeufs
Trois blancs d'œufs qui me restaient de la glace café, une envie de tester et de s'amuser mais pas envie de faire beaucoup de nettoyage et de vaisselle. Lire la suite
Le 14 juillet 2008 par Edith Sobstyl
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Le blogueur culinaire, il cuisine le matin et l'après-midi et le soir et la...
C'était juste au moment où après avoir préparé une petite dizaine de plat dans la journée, c'était au moment où je me demandais si je mettais trois ou quatre... Lire la suite
Le 12 juillet 2008 par Dorian
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Le grand quiz gastronomique de l’été
Comment que ça va bien? Certains parmi vous se souviennent probablement du grand quiz culinaire de l’été dernier, qui avait fait beaucoup de morts. Lire la suite
Le 07 juillet 2008 par Estebe
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McCafé et ses délices…
McCafé diversifie ses desserts au Brésil et voilà ce qu’on pourra peut être voir un jour chez nous. Pour le moment nous avons droit à des macarons, éclairs,... Lire la suite
Le 06 juillet 2008 par Fastandfood
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Apéro dînatoire #2 - Idées variées d’un MOF et Brochettes Latines originales...
Un peu déconnectée du monde de la bloggosphère culinaire sans m’en rendre compte, besoin de changer d’air parfois, pour mieux se retrouver, pour s’apercevoir... Lire la suite
Le 06 juillet 2008 par Sha
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Petits Maïko à la fleur de sel
C'est quoi un Maïko ? Ou plutôt c'est qui ? C'est un petit garçon qui vient de voir le jour il y a un peu plus de 24 h, je lui souhaite beaucoup de bonheur, à... Lire la suite
Le 04 juillet 2008 par Barbinou
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Gourmandise en Tag
Un petit tag gourmand ne fait pas de mal ÄÂ ma ligne... Sur l'invitation d'Arlette et de Katell, je ne peux que répondre, avec plus de détails (et sans limite... Lire la suite
Le 30 juin 2008 par Vanessav
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Le Buzz Gourmand de Christophe Michalak revient
Suite au succès de la première édition du Buzz Gourmand, concours participatif initié par Amabilia.com, avec le célèbre chef pâtissier Christophe Michalak, la... Lire la suite
Le 26 juin 2008 par Anne Onyme
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Amaretti a la cerise et a la pistache
C'est en les voyant chez Macarons Addict que j'ai eu l'idée de les refaire en les parfumant avec des arômes : cerise et pistache! J'ai légèrement modifié la... Lire la suite
Le 24 juin 2008 par Sofi
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"Coco à la Folie!": les premières recettes!
Voici le récapitulatif des premières recettes recues, lentement mais sûrement, pour le Concours "Coco à la Folie!". Ne sont postées que les recettes recues entr... Lire la suite
Le 23 juin 2008 par Emilieh
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Fête de la Musique & Groove dans la Marmite
Un jour, Jack a dit : « Faites de la musique ». Depuis, le 21 juin, c’est la fête de la Musique. Pas musicienne pour deux sous, je m’associe à Gracianne et... Lire la suite
Le 21 juin 2008 par Flo Bretzel
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Les "Délices de Caroline" de retour du sud ...
Ça y est me revoilà , de retour sur la blogsphère...avec un certain plaisir, je dois l'avouer ...vous m'avez manqué!! Merci pour vos messages et vos... Lire la suite
Le 20 juin 2008 par Caroline
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Macédoine de fruits rouges à la crème vanillée
Je ne sais pas si c'est l'été et les vacances qui approchent (…non je ne reviendrai pas sur la météo catastrophique du moment… je souhaite restée optimiste ! Lire la suite
Le 17 juin 2008 par Anne Onyme
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Eclairs au caramel et chocolat
J'avais envie de faire des éclairs depuis déjà un petit moment, j'aime la pâte à chou, je trouve ça toujours magique la façon dont elle cuit et offre au final u... Lire la suite
Le 08 juin 2008 par Barbinou
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Tarte courgettes-brousse
Vous saviez déjà en foodista avertie que les Japonaises francophiles raffolent -dans n'importe quel ordre, je ne suis pas un organe statistique- : des châteaux... Lire la suite
Le 26 mai 2008 par Liseron
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Toc toc toc... Clairechen es-tu là? - Bookblog
Psssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssst!!!!!!Eho!!! Je suis de retour!!!Youpiiiii !!! Faisons la farandole !!!! (Private joke : Marion, imagine la danse... Lire la suite
Le 26 mai 2008 par Clairechen
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Clafouti aux cerises, amande et citron
La semaine dernière, j'ai l'impression d'avoir fait autant de dessert en quelques jours que pendant tout le mois précédent. Il faut dire que j'avais des fruits ... Lire la suite
Le 25 mai 2008 par Eric Bernardin
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tagguée
je l'avais déjà été mais j'avais oublié de répondre et perdu la règle du jeu (pardon à celle qui me l'avait envoyé !) Me voici donc tagguée par le "moineau":... Lire la suite
Le 24 mai 2008 par Nadège Macaron
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Ras la fourchette à Toulouse
Au pays du cassoulet, les fast-foods sont plus nombreux que les tables étoilées. On recense désormais 7 McDo à Toulouse contre 3 chefs distingués par le petit... Lire la suite
Le 21 mai 2008 par Lilou78
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Tapioca pomme kiwi, douce régression enfantine
Tapioca pomme-kiwi, ou l'inavouable douceur d'une régression enfantine Avez-vous déjà pensé à la réintroduction en cuisine d'une espèce disparue comme le Tapioc... Lire la suite
Le 17 mai 2008 par Liseron
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Tarte macaronnée fraises et pistache
Comme chaque année les tartes aux fraises refont leur apparition sur ma table… mais cette première cette année est née d'une déception quant au goût de celles... Lire la suite
Le 15 mai 2008 par Mamina
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Macaron Addict Swap II - plus que deux jours pour s'inscrire !!
Et voilà la deuxième édition du macaron addict swap. (je fais remonter le post de temps en temps ,jusqu'à la fin des inscriptions) *** Ce swap sera donc un... Lire la suite
Le 14 mai 2008 par Nadège Macaron
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de si jolies coques ...
Puisque ,suite à mes mésaventures de panne de gaz ,je me suis vu forcée de tester la recette des macarons sans meringue italienne (c'est à dire sans sucre... Lire la suite
Le 13 mai 2008 par Nadège Macaron
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Voyage au coeur d'une chocolaterie d'exception: Michel Cluizel
J'ai profité d'un séjour dans l'Eure pour aller enfin visiter le Chocolatrium de Michel Cluizel (ça fait juste 25 ans qu'on y a une maison et que je n'avais... Lire la suite
Le 12 mai 2008 par Deborah
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Articles du Pays Basque
Voici un index des différents articles postés dans "Pays Basque au quotidien", "Espagne, Navarre" et "Espagne, Biscaye". PAYS BASQUE NORD Le chateau... Lire la suite
Le 07 mai 2008 par Cecile64pb
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Le Mac'aron ou hamburger macaronnesque accompagné de son coca !
des Mac'arons, pour l'anniversaire de mon fils. C'est super bon en plus ! Ce sont de gros macarons (double taille environ). Vous trouverez la recette sur le sit... Lire la suite
Le 04 mai 2008 par Nadège Macaron
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Si j'avais du Pandan ...
C'est avec beaucoup d'humour et subtilité (pour une fois qu'il n'y a qu'un membre au jury, ça coûte rien de lui faire des compliments) que Marion nous propose u... Lire la suite
Le 01 mai 2008 par Barbinou
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Macaron Addict Swap II
Et voilà la deuxième édition du macaron addict swap. *** Ce swap sera donc un échange de macarons (10 au minimum) + 1 objet loisirs aillant attrait aux... Lire la suite
Le 30 avril 2008 par Nadège Macaron
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Un espoir deçu, une sarabande brisée, un risotto très onctueux aux asperges
Dimanche 27 avril 2008 Un espoir deçu, une sarabande brisée, un risotto très onctueux aux asperges Rentrer du travail un peu plus tôt, passer chercher... Lire la suite
Le 27 avril 2008 par Natalia Kriskova
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un pti tag et puis s'en va
Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lienAvertir directement sur leur blog les personnes taguées. Ce tag vient de Khala, 1. Quel aliment... Lire la suite
Le 26 avril 2008 par Barbinou
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Amarettis à la violette
Quand on a une soudaine envie de macarons, mais un manque de temps ou d'envie pour les réaliser...voici la bonne alternative...les amarettis... ...ces petits... Lire la suite
Le 22 avril 2008 par Caroline
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Et un tag un!
Jolie framboise qui vient de cette petite crème au lait d'amande au tofu soyeux poires et abricots L’adorable Mamina du blog Et si c’était bon et Claire du... Lire la suite
Le 20 avril 2008 par Valerie
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Macaron Banane - Kiwi
Je suis une droguée... une droguée des macarons! Oui je sais, ça fait 3 recettes de macarons que je poste quasiment de suite, et alors? Moi j'fais c'que j'veux... Lire la suite
Le 20 avril 2008 par Mllejustine
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Un Samedi à l'Atelier des Chefs ...
Au Menu : Macaron pistaches et fraisesGratin de fraises, sabayon au romarin fraisFraises au jus, biscuits cuillères, émulsion au champagne Blanc manger aux... Lire la suite
Le 19 avril 2008 par Nathalie Boisse
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Les P'tits Moelleux d'Eryn...et Tag
Eryn nous fait tourbilloner, saliver avec toutes ces recettes plus alléchantes les unes que les autres, et c'est toujours un succès! De la plus simple à la... Lire la suite
Le 18 avril 2008 par Kitty481
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Macaron Orange
Soléna m'a gentillement donné du colorant orange en poudre! Je voulais tester sa tenue à la cuisson et son rendu... Quoi de mieux que des petits macarons à... Lire la suite
Le 18 avril 2008 par Mllejustine
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Nouveau Magazine en Kiosque et TAG ...
Tout d'abord un petit mot pour vous prévenir de la sortie d'un nouveau magazine culinaire ... Saison Cuisine et en plus on parle de moi dedans ... c'est fou,... Lire la suite
Le 17 avril 2008 par Nathalie Boisse
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Mini Cannelés Bordelais
Pour certains les cannelés détrônent les macarons en péchés mignons!! Ma "macaronite aïgue" est tellement grave, que ces merveilleux cannelés ne se retrouvent... Lire la suite
Le 16 avril 2008 par Caroline
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Tu es un homme mon fils !!!!!
Le temps passe si vite !!! Mon jeune fils a 21 ans aujourd'hui et comme à chaque anniversaire ou événement important je lui ai posé la question : " Que veux tu... Lire la suite
Le 13 avril 2008 par Edith Sobstyl
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Biscuits et douceurs, Index
Baisers roses Biscuits citron sans beurre Biscuits Tagada Bouchées chocolat au lait Bouchées coco lemon curd Chocolat marbré Chocolats de Noêl 1 Chocolats de... Lire la suite
Le 06 avril 2008 par Edith Sobstyl
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Le Macaron “Marie Antoinette” par Ladurée
La nouvelle collection Printemps Eté de Ladurée rend hommage au romantisme, aux fleurs, aux beaux jours, à la douceur de vivre … sans oublier la gourmandise ! Lire la suite
Le 03 avril 2008 par Stéphane Allard
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Charlotte bicolore aux Maltesers
La Saga anniversaire de Célia continu, après les macarons, voici le gâteau d'anniversaire que je lui ai fait pour manger en famille. Lire la suite
Le 30 mars 2008 par Barbinou
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Macaron caramel monté : commande spéciale
Après le repas, hier, numéro 2 me dit "caron, maman ?", je lui dis "bah non là y'a pas de macarons là" et numéro 2 qui enchaîne "bah pourquoi ?" et monsieur... Lire la suite
Le 26 mars 2008 par Barbinou
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Les leçons de Cuisine des éditions culinaires
Minute Classique Benoît Witz introduit les classiques français mijotés en Cocotte-Minute : le rissolage, la préparation des bouillons, les temps de cuisson, le... Lire la suite
Le 26 mars 2008 par Thierry Roussillon
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Mangez des huîtres (2): huîtres en macaron de sarrasin & confit d'échalotes
Je me suis ici très fortement inspiré de la recette du CNC. C'est plutôt au niveau proportion qu'il y a eu des changements. Je trouvais qu'utiliser 125g de... Lire la suite
Le 22 mars 2008 par Eric Bernardin
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Popote et popotin
La Suisse, l'autre pays de l'abchinte et du pastiche. Cette semaine, sur le Blog d'Olif, catégorie Pastiche de Blogloumiam, carte blanche à Jérome Estèbe, le... Lire la suite
Le 22 mars 2008 par Olif
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Articles du Pays Basque
Voici un index des différents articles postés dans "Pays Basque au quotidien", "Espagne, Navarre" et "Espagne, Biscaye". Macarons de la Maison Adam Kanouga de l... Lire la suite
Le 20 mars 2008 par Cecile64pb
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