Cuisine — Lavande

Cuisine — Lavande

• Fondant au citron et ananas confit au curcuma

  

  C'est une recette pour le jeu du fruit vedette de Lavande hébergé chez Gollum gollum sur son blog A la recherche du flan perdu. Ce fondant, cuit en quelques... Lire la suite

  Le 11 mars 2009 par   Moneta
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• La gagnante du Muffin Monday 13 est...

  

  Annellenor de PASSION GOURMANDISE pour ses superbes muffins Runeberg de Finlande Sabrina de Rêve de gourmandises remporte la seconde place avec ses Muffins des... Lire la suite

  Le 07 mars 2009 par   Izaboum
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• La cuisine pour séduire ? Et la plus séduisante des pavlovas pour répondre à...

  

  La cuisine peut-elle être un moyen de séduction ? Quand elle m’a posé cette drôle de question, je me suis d’abord gratté le menton. Lire la suite

  Le 06 mars 2009 par   Dorian
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• Muffın Monday 13 la récap' !

  

  : "Concocter une recette de muffins voyageurs sucrés ou salés. Par un ou plusieurs de leurs ingrédients, par leur présentation, ces muffins devront symboliser u... Lire la suite

  Le 03 mars 2009 par   Izaboum
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• DATTES : le RECAP !

  créer un diaporama - visiter les albums photos Et voilà...la journée des amoureux est finie et la quinzaine de la datte...aussi ! C'était une belle aventure ! 2... Lire la suite

  Le 15 février 2009 par   Moneta
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• Muffins " Makrouds " aux amandes

  Je me suis inspirée de la merveilleuse idée de Lavande ( merci à toi pour cette découverte )avec ces muffins " makrouds"je n'avais plus de dattes alors j'ai fai... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Oumsohayb
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• Bugnes

  Aujourd’hui je vous propose des beignets" des bugnes" La recette provient du site marmiton J’en avais déjà réalisé pour l’école des filles l’année dernière Ils... Lire la suite

  Le 11 février 2009 par   Isasolju
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• Boules de SFENDJS ( beignets )

  

  tout d'abord je tiens à remercier Lavande et Damouredo pour le relookage du blog merci à toutes les 2 pour votre aide reste quelques petites finitions mais le... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Oumsohayb
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• Les produits de saison (février)

  

  “S’il pleut à la Chandeleur, les vaches donnent beaucoup de beurre. Soleil de Chandeleur annonce hiver et malheur.” En région parisienne nous avons eu de la... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Lilou78
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• ** Gâteau fondant aux spéculoos, tofu soyeux et fruits rouges ..sans beurre, san...

  

  Comment faire un gâteau moelleux et très humide sans utiliser un seul gramme de beurre, de crème ni d'oeuf....le secret réside dans l'utilisation du tofu... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Avocatchocolat
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• Litchi, letchi, litchee ....

  Le fruit vedette du mois de Lavande, repris par Chantal d'Assiettes Gourmandes était donc le litchi. On le trouve actuellement sur tous les étals car la saison... Lire la suite

  Le 20 janvier 2009 par   Bboizard
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• Tartare de Saumon/Litchees au Thé Earl Grey (amuse-bouche ou entrée)

  

  Voici une petite entrée ou amuse-bouche bien sympa et originale réalisée il y a déjà quelque temps ici et que j'ai eu envie de "re-faire" pour l'occasion : "le... Lire la suite

  Le 17 janvier 2009 par   Joelle
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• Pain aux dattes et au miel: soooo delicious!!!

  Oh que j'aime les cadeaux surprises de Noël! Et là, entre mes mains, un joli petit livre de cuisine. "Envie de gourmandises" tel est son nom..prometteur comme... Lire la suite

  Le 14 janvier 2009 par   Tellou
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• Crêpe de petit épeautre, mousseline de faisselle, poire et noisette

  Chez nous le petit épeautre fait partie de notre quotidien car il entre dans la composition du pain fait maison. Il possède une saveur particulière ainsi... Lire la suite

  Le 11 janvier 2009 par   32carpediem
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• Un menu de la semaine aux saveurs de la France

  Cette semaine je mets en vedette un menu de Thierry du blog Mon chef à moi qui nous offre un menu avec des photos très appétissantes et une présentation bien... Lire la suite

  Le 17 novembre 2008 par   France
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• Compil de Tables du 6e au 10e arrondissement

  Coco Co - 3 Miam sur 5 On connaissait jusque là les restaurants à fromages ou à soufflés, les bars à soupes, les établissements où ne sont servis que des... Lire la suite

  Le 13 novembre 2008 par   Toinard
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• Macarons perdus

  Pré-thématique Cet été alors que Mercotte colorait, cuisait, assemblait ses jolis macarons, d'autres s'exerçaient aussi sur les parfums, couleurs et consistance... Lire la suite

  Le 10 novembre 2008 par   Gwen
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• Journées gourmandes et rencontres à Vaison la Romaine

  Chaque année ont lieu à Vaison la Romaine "les journées gourmandes". En très proche voisine, je m'y suis rendue en compagnie de Nat samedi après-midi pour... Lire la suite

  Le 04 novembre 2008 par   Christine Faudray
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• 24 ème Festival Ménigoute

  Pour les personnes qui viendront au Festival du film ornithologique et de la nature de Ménigoute (79) du 28 octobre au 2 novembre, voici un prélude pour vos... Lire la suite

  Le 17 octobre 2008 par   Lesahuc
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• Poires en gelée de verveine

  Nouveau défi relevé de justesse pour Lavande qui nous a demandé de travailler sur la poire pour cette quinzaine. Ingrédients:4 poires William 1 L d'eau 2... Lire la suite

  Le 12 octobre 2008 par   Momanaurelie
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• Nouveaux jeux

  On s'est bien amusés avec les muffins roses mais on peut continuer à faire turbiner son imagination culinaire... ****** Jusqu'au 31 octobre, envoyez vos recette... Lire la suite

  Le 02 octobre 2008 par   Sandrine79
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• Poire vanille safran

  C' est la saison des poires et j'avais les ingrédients dans mon placard pour cette recette que j'ai vu sur le très beau blog Tartelette. Je l'ai également... Lire la suite

  Le 28 septembre 2008 par   Izaboum
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• Gâteau fondant framboise-chocolat blanc

  Alors, entre deux recettes de macarons, voilà la recette d'un gâteau réalisé cet été avec les framboises du jardin et qui avait été très vite avalé...Je... Lire la suite

  Le 21 septembre 2008 par   Gingerpepper
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• Concours du Very Nice Blog: ma participation!

  Aujourd’hui, pas de recette, mais une annonce! En effet, je participe au concours Very Nice Blog, initié par Lavande. Vous voulez en savoir plus? Lire la suite

  Le 02 septembre 2008 par   Shazz
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• Les bonnes idées végé trouvées ailleurs, août 2008

  Comme chaque fin de mois, voici quelques liens vers des recettes que j'ai aimées ce mois-ci, végétariennes, sur des blogs qui ne le sont pas. Lire la suite

  Le 31 août 2008 par   Cicerolle
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• Framboises et Rose en limonade pour une boisson très girly

  Dimanche dernier, lors du pique-nique, Enflammee nous avait préparé sa délicieuse limonade à la framboise. Par contre, elle confirmera ou infirmera, il me sembl... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Nolwenn
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• Fleurs comestibles

  

  Oubliées pendant longtemps, les fleurs font à nouveau partie intégrante d'une cuisine inventive. Particulièrement décoratives sur les salades et les desserts,... Lire la suite

  Le 29 août 2008 par   Ciboulette21
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• Tarte à l'ancienne, provençale

  

  Je crois qu'il s'agit d'une recette typique provençale qui a la particularité d'être très simple et originale. Etaler la pâte sablée (dont vous trouverez la... Lire la suite

  Le 03 août 2008 par   Nepher18
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• L'Echauguette, restaurant qui vaut le détour...

  Il ya quelque temps je vous avais parlé d'un restaurant pas loin de chez moi que j'ai (re) découvert. En effet, l'Echauguette est un restaurant très connu dans... Lire la suite

  Le 31 juillet 2008 par   Monique81
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• Cupcakes oui, mais des cupcake au goût de soleil...

  Une bonne odeur de beurre sort du four, ils vont bien être cuits…ne me reste plus qu’à en goûter un pour être sûr qu’ils sont cuits et hop, dans une grande... Lire la suite

  Le 19 juillet 2008 par   Claudeoliviermarti
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• Tarte pêches-abricots

  Ingrédients:300g de pâte sablée / 50g de beurre / 50g de sucre / 50g d'oeuf / 50g de poudre d'amande / 1 pêchejaune / 3 pêches blanche / 4 abricots.... Lire la suite

  Le 13 juillet 2008 par   Guillaume Leyendecker
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• Bread & Butter aux abricots

  …ou le pudding revisité dans une version briochée et fruitée.Aujourd’hui, d’humeur plus britannique que germanique, je vous propose un dessert gourmand en... Lire la suite

  Le 09 juillet 2008 par   Flo Bretzel
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• 24 heures ailleurs. Soupe de pêches au safran et au romarin

  

  Dimanche 6 juillet 2008 24 heures ailleurs. Soupe de pêches au safran et au romarin Paris court les soldes. Paris fait ses valises. Paris vit à l'heure des... Lire la suite

  Le 06 juillet 2008 par   Natalia Kriskova
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• Brochettes sucrées salées courgettes abricots

  Une recette spéciale abricots aujourd'hui pour la fête, chez ma copine Lavande, de ce fruit qui se prête aussi bien aux préparations salées que sucrées. Lire la suite

  Le 04 juillet 2008 par   Edith Sobstyl
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• Le classique Melon au Porto... Revisité

  Comme je le disais ici, en été nous consommons (à la maison) énormement de melon, sous toutes les formes et souvent, revient l'éternel et classique Melon au... Lire la suite

  Le 03 juillet 2008 par   Joelle
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• Gâteau mousseux aux cerises, froid pour résister à la canicule

  

  Une véritable chape de plomb a envahie ma Provence, la grosse chaleur nous a pris par surprise comme chaque année et la lourdeur languissante et fatiguante des... Lire la suite

  Le 26 juin 2008 par   Edith Sobstyl
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• Verrine matinale ou la trilogie de la force – Un petit déjeuner qui fait du bien

  Je pense au petit jeu de Rosa qui nous invite à partager nos déjeuner/brunch habituels du wekend(ici!)…. Dernièrement je n’ai pas eu beaucoup de weekend à ma... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Lachipilina
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• Entremet light à la Framboise

  Les Framboises, j'adore ca et pourtant, je me suis rendue compte que mon blog ne contiennait qu'une seule recette avec ce fruit, la raison est simple, je préfèr... Lire la suite

  Le 13 juin 2008 par   Joelle
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• Nuggets pamplemoussés, fusillis maraîchers et rêveries solitaires

  Parfois, le gratte-papier maugrée devant son clavier moisi. Il pond à la chaîne une prose, dont 104% de ses lecteurs auront tout oublié demain.nt 104% de ses... Lire la suite

  Le 10 juin 2008 par   Estebe
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• Le Buffet de l'Expo et tag de Tiuscha!

  Quand on déménage, que l'on change de maison ou de lieu, ou mieux, des deux, il faut sans cesse s'adapter, faire connaissance, poser ses marques, et... Lire la suite

  Le 08 juin 2008 par   Tifenn
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• Sorbet Litchees/Rose

  Voici déjà deux trois fois que je réalise ce sorbet qui est (pour ma part) un véritable petit délice je on ne s'en lasse pas. SORBET LITCHEES et ROSE Ingrédient... Lire la suite

  Le 02 juin 2008 par   Joelle
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• Gâteau à la banane et aux kiwis,...un régal!

  Bonjour à tous ! Avant de vous donner cette délicieuse recette, j'aimerai vous faire part d'une nouvelle que je viens de recevoir ; ou plutôt une proposition qu... Lire la suite

  Le 25 mai 2008 par   Lory
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• Marbré italien

  Le matin, aller bosser et être en forme pour plusieurs heures relève parfois du défi.Heureusement il existe cette chose miraculeuse qu'est la café ! Lire la suite

  Le 22 mai 2008 par   Christlor
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• Le swap et des macarons

  Les questionnaires pour le swap viennent d'être envoyés ! Merci de confirmer réception . *** Voici de jolies boîtes de macarons ! En les voyant ,je me suis... Lire la suite

  Le 16 mai 2008 par   Nadège Macaron
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• Crème au miel de châtaignier

  Recette Thermomix perso. Le miel de châtaignier : C'est un des miels forts que je préfère....j'aime bien aussi : le miel de thym, de sapin, de lavande, de... Lire la suite

  Le 16 mai 2008 par   Ottoki
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• Tarte macaronnée fraises et pistache

  Comme chaque année les tartes aux fraises refont leur apparition sur ma table… mais cette première cette année est née d'une déception quant au goût de celles... Lire la suite

  Le 15 mai 2008 par   Mamina
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• Duo rhubarbe caramel

  Et voici la saison de la rhubarbe qui revient… une rhubarbe tendre, résultat d'un mois d'avril plutôt très humide. C'est donc avec ardeur qu'aujourd'hui elle... Lire la suite

  Le 07 mai 2008 par   Anne Onyme
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• Cake aux noisettes, abricots et miel

  

  Bonjour mes amis gourmands ! Aujourd'hui,(... pour changer), un bon cake....! Eh oui, je suis une grande « fan » de cakes. ..(Vous l'aurez compris !) J'adore... Lire la suite

  Le 25 avril 2008 par   Lory
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• Savez vous choisir vos oeufs?

  Comment savoir si la poule qui a pondu l’oeuf que l’on a entre les mains est elevée en plein air ou non? Ou s’il s’agit d’un élevage bio ou pas? Lire la suite

  Le 24 avril 2008 par   Lilou78
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• Tags et beau livre dans ma boite aux lettres

  C'est un dimanche matin à cent à l'heure j'ai 6 kilos de belles fraises bien mures qui attendent gentiment que je les transforment en confiture. Lire la suite

  Le 20 avril 2008 par   Edith Sobstyl
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• Panna cotta au Limoncello et son curd au citron et un coup de projecteur sur...

  Mon billet était fini et programmé quand un ami me conseille d'allumer la télé sur "Bon appétit bien sûr"... je vous mets donc ce petit préambule:Toute la... Lire la suite

  Le 08 avril 2008 par   Mamina
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• Muffins aux abricots et melon confit

  Bonjour, Je commence la semaine en douceur... Cette recette, qui mélange les fruits confits et les amandes, vous donnera envie de vous lever le matin, préparer... Lire la suite

  Le 07 avril 2008 par   Lory
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• La petite cuisine à l’eau de rose!

  Aujourd’hui je ne publie pas de recettes, mais je fais appel à vos idées et à vos bonnes recettes! J’ai une bouteille d’eau de rose qui n’a pas encore été... Lire la suite

  Le 04 avril 2008 par   Shazz
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• Tian de Légumes

  Les saveurs du sud, je dis OUI et avec ce tian, j'entends déjà les cigales et respire la lavande ....plus que quelques mois à patienter! Lire la suite

  Le 27 mars 2008 par   Caroline
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• Coques au confit de céleri... apéritif pascal

  Il y a quelques temps que je n'ai pas participé à la semaine des légumes ou des fruits. L'inspiration n'est pas toujours là et puis, quand le thème de la semain... Lire la suite

  Le 17 mars 2008 par   Mamina
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• Un autre verre ?

  Je n'ai pu résister à l'envie de vous présenter cette magnifique bouteille. Vous éviterez bien entendu de la sortir le soir où belle-maman viendra dîner ! Lire la suite

  Le 27 février 2008 par   Eparsa
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• Evyssens

  

  Chez Evyssens, on vous chouchoute, vous dorlote. Des produits de soins gourmands, fleuris, ou sucrés. - Bombe de bain effervescente Crème Glacée : 3.70 € -... Lire la suite

  Le 20 février 2008 par   Juval
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• Salon Délices et Chocolat dimanche 17 février à Senas

  

  Pas de recette aujourd'hui, j'avais envie de vous parler un peu de la vie de mon village et de partager mes impressions avec les lecteurs de ma région et des... Lire la suite

  Le 18 février 2008 par   Edith Sobstyl
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• Tartelettes Poires Chocolat, Fond de Tarte aux Spéculoos Sans Cuisson... ou...

  

  Il m'arrive parfois d'avoir quelles envies de gourmandises (je suis la plupart du temps au programme Weight Watchers) ce qui n'empêche pas d'avoir besoin parfoi... Lire la suite

  Le 11 février 2008 par   Joelle
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• Crème de parmesan mousseuse aux olives de Nice

  

  Il y a des jours ou le frigo est presque vide… j'ai bien dit presque, car même vide, il y a toujours de la ricotta et du parmesan. Lire la suite

  Le 23 janvier 2008 par   Mamina
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• Glace à la noix de coco, ananas à la cardamome et à la pina colada

  

  Très inspirée par le dessert que je vous ai montré il y a quelques jours (voir la dernière photo du billet)… j'ai absolument voulu essayer une glace au lait de... Lire la suite

  Le 10 janvier 2008 par   Mamina
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• Mon Top Ten 2007

  

  Me voilà rentrée de mon petit séjour dans le sud, j'évoquerais un peu plus tard ces courtes mais cependant très agréables vacances. Lire la suite

  Le 09 janvier 2008 par   Joelle
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• Endives épicées aux poires et au miel

  

  On me pose souvent cette question: "Comment naît une recette?" Et, je réponds toujours que c'est à la fois le fruit du hasard et aussi l'évolution de recettes... Lire la suite

  Le 19 décembre 2007 par   Mamina
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• Monin ou Giffard

  

  Suite à ma visite sur le salon du spirit, j’ai eu envie de faire un post sur un ingrédient dont on ne parle pas assez souvent à mon goût : les sirops. Lire la suite

  Le 16 décembre 2007 par   Squirrelangel1
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• Où habites-tu?

  

  A l'initiative de Cuisine plurielle, à mon tour de vous faire découvrir ma région. Quelques petits indices: J'habite au pays des vignes, de l'olivier et de la... Lire la suite

  Le 15 décembre 2007 par   Christine Faudray
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• Mamina sans Olif: purée de panais au croustillant de ravioles et viande des...

  

  Olif est en vacances... non, c'est moi qui suis partie, il profite donc d'un repos très relatif mais sans menu, j'en profite pour vous révéler un scoop : Noël... Lire la suite

  Le 13 décembre 2007 par   Mamina
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• Le chocorange de Mamina

  

  Pas le temps, pas le temps, mon entremets à l'orange ne sera que pour demain. Cette semaine a été un peu folle et ma connexion internet assez fantaisiste! Lire la suite

  Le 09 décembre 2007 par   Mamina
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• Gambas aux deux choux, galettes aux noisettes à la vinaigrette balsamique

  

  Encore une recette qui peut-être une entrée ou un plat.Cette classification dépend toujours finalement, du coup de fourchette des convives e... Lire la suite

  Le 28 novembre 2007 par   Mamina
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• Joues de lotte aux topinambours pimentés, recette terre-mer avec chorizo

  Hier a été une journée riche en évênements: mon blog lifté grâce à un charmant jeune homme est apparu en ligne et vous avez eu l'air d'apprécier, Le Monde.fr a... Lire la suite

  Le 20 novembre 2007 par   Mamina
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• Endives au Sirop d'érable et aux Noisettes

  

  C'est la semaine de l'endive chez Lavande, ca tombe bien j'en cuisine souvent et c'est très diététique. L'endive, Perle du Nord ou encore Chicon en Belgique... Lire la suite

  Le 18 novembre 2007 par   Joelle
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• Un délicieux velouté de champignons à la ricotta et à la coriandre

  Les soirées refroidissent vraiment, une assiette de soupe ne se refuse plus.Comment faire pour que cette assiette quasi quotidienne reste tentante et... Lire la suite

  Le 07 novembre 2007 par   Mamina
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• Un monde sans fruits ni légumes? La disparition des abeilles

  Albert Einstein avait prédit ce qui arrive... : " Si les abeilles venaient à disparaître, l’homme n’aurait plus que quatre... Lire la suite

  Le 05 novembre 2007 par   Myriam Kieffer
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• Riz au lait à la mangue et à la pina colada

  

  C'est jeudi… je sais, d'habitude, c'est le jour du menu mais comme vous le savez, mon collaborateur, mon partenaire, mon sommelier, mon œnologue favori, Olif,... Lire la suite

  Le 01 novembre 2007 par   Mamina
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• Prés de la Madeleine, La Grande Duchesse a pris ses quartiers

  Prés de la Madeleine, au 13 rue de Castellane (elle part de la rue Tronchet), La Grande Duchesse a pris ses quartiers. La Grande Duchesse, c’est un clin d’oeil. Lire la suite

  Le 26 octobre 2007 par   Thierry Roussillon
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• Navets farcis au vert, à la ricotta et au roquefort

  

  Ah oui, je sais, un navet, c'est quand même moins excitant que la récap de vos gâteaux au chocolat mais comme je l'ai dit hier, ces gâteaux seront à consommer... Lire la suite

  Le 23 octobre 2007 par   Mamina
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• L'idée du week-end : céleri rémoulade à la moutarde royale

  

  Connaissez-vous la moutarde royale ? Je n'en avais jamais entendu parler et c'est dans l'Epicerie de Sophie que j'ai fait sa connaissance. Lire la suite

  Le 20 octobre 2007 par   Anne Onyme
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• Langoustines, céleri au macis et riz noir aux moules de bouchot

  

  Nous avons eu une très belle journée ensoleillée mais malgré cela, j'ai cuisiné un peu plus que les autres jours en faisant une "vraie" recette. Lire la suite

  Le 15 octobre 2007 par   Mamina
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• Ravioli potimarron-ricotta et noisettes

  

  Pasta, pasta, pasta.. vous connaissez la chanson, non? Comme je vous l'ai dit, c'est souvent pâtes en ce moment… Mais quelques fois, ce sont des pâtes de fêtes... Lire la suite

  Le 26 septembre 2007 par   Mamina
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• Pizz’artichaut

  

  Pour la semaine de l’artichaut chez Lavande, je vous propose une recette très rapide à réaliser. En effet rien de plus simple que ces petites pizzas qui font... Lire la suite

  Le 20 septembre 2007 par   Valerie
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• Les artichauts... j'ai failli rater le rendez-vous! Barigoule ou zaalouk?

  

  J'ai failli rater la semaine de l'artichaut. Pourtant, j'y pensais très fort, car les artichauts sont un des légumes que j'aime le plus. Avec les courgettes, le... Lire la suite

  Le 17 septembre 2007 par   Mamina
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• Pizza crèmeuse-croquante aux girolles

  

  Après deux semaines d’abstinence bien involontaire, je reviens proposer une recette à Lavande. Les figues sont rares chez moi en ce moment. Quant aux myrtilles... Lire la suite

  Le 05 septembre 2007 par   Mamina
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• des goodies pour un apéro gourmand

  

  voici quelques idées pour un apéro gourmand ou pour un petit dîner en amoureux où l'on picore. Avec un rayon de soleil, s'il vous plait, c'est beaucoup plus... Lire la suite

  Le 26 août 2007 par   Bonheursdesophie
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• Regards croisés (1)

  Un certain nombre d'invités ont fait un compte-rendu sur mon repas d'anniversaire. Avec leur autorisation, je me permets de les publier, car je les trouve... Lire la suite

  Le 24 août 2007 par   Eric Bernardin
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• Fraises aux pépites de chocolat blanc à violette

  Aujourd'hui est encore un jour sans soleil mais je refuse l'idée que l'été soit terminé. Alors je continue à acheter des fruits qui évoquent la chaleur, les... Lire la suite

  Le 11 août 2007 par   Anne Onyme
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• Merci Lucyna ...

  Même partie en vacances ... ZapBook a pensée à moi ... un petit colis qui m'a fait grand plaisirs, voyez plutôt ... des produits d'ici et d'ailleurs ... Lire la suite

  Le 05 août 2007 par   Nathalie Boisse
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• Salade de girolles et langoustines épicées

  

  Aujourd'hui c'est le moment des girolles et des langoustines. Comme ce sont deux recettes d'une simplicité enfantine qui sont surtout exceptionnelles... Lire la suite

  Le 03 août 2007 par   Mamina
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• Salade de légumes rôtis et chèvre frais

  

  Ingrédients pour 4 personnes - 1 grosse carotte coupée en tronçons - 1 poivron rouge coupé en dés - 1 poivron jaune... Lire la suite

  Le 01 août 2007 par   Elvira
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• Verrines aux abricots et leur caramel fruité, nuage de crème au romarin

  

  Comme souvent, j'ai repris l'association romarin-abricots qui est un grand classique très apprécié chez moi, mais je sais qu'il y a aussi... Lire la suite

  Le 30 juillet 2007 par   Mamina
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• Abricots confits & chèvre frais au miel de châtaignier

  J'ai donné hier une recette de tomates confites. En même temps, j'avais mis des abricots (AAAA) à l'étage du dessous qui ont cuit également 2h30 à 100°. Je... Lire la suite

  Le 27 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Mes tomates farcies au quinoa

  Pour terminer en beauté le thème des légumes avant ses vacances, Lavande, grâce au choix de ses lecteurs nous a proposé la tomate. Lire la suite

  Le 14 juillet 2007 par   Mamina
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• Fondant au chocolat & poivre de cubèbe

  

  Certain(e)s d'entre vous ont certainement reçu une proposition de partenariat de Gourmeticone. Partant du principe que ça ne coûtait rien d'essayer leur... Lire la suite

  Le 06 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Salade fraîche tomates et fenouil avec toutes les saveurs de l'Italie

  

  Une fois encore, Lavande nous a demandé de réfléchir sur un légume. Cette fois-ci, c'est le fenouil qui est plébiscité et, elle-même nous a fait de fort belles... Lire la suite

  Le 22 juin 2007 par   Mamina
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• Mille feuille d'aubergines à la cardamome et ses crevettes, sauce balsamique

  

  Je vous ai déjà dit que je ne regarde pas la télé. Mais parfois, Monsieur Mamina qui la regarde très peu aussi, me raconte ce qu'il a vu. L'autre jour, on y a... Lire la suite

  Le 20 juin 2007 par   Mamina
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• Divines douceurs (index des desserts)

  

  Sabayon de pêches à la lavande Biscuit sablé à la farine torréfiée, compote de pommes à l'huile de noisette, amandes grillées Beignets de fleurs de sureau... Lire la suite

  Le 12 juin 2007 par   Eric Bernardin
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• Recettes sucrées...

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  Le 31 mai 2007 par   Anne Onyme
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