Cuisine — Lapin
Cuisine — Lapin
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Lapin à la moutarde aux herbes de Provence et grenailles rissolées
Nom d'un Schtroumpf, j'ai oublié de faire une photo! Va falloir que j'en refasse...au grand plaisir de mon p'tit mari :) Pour la petite histoire j'ai... Lire la suite
Le 29 août 2013 par Nellita
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Lapin au vin blanc, lardons et champignons forestiers et sa polenta
Avec ce froid on a tous besoin de plats bien réconfortants de saison , aujourd'hui un lapin vin blanc lardons et champignons forestiers avec en accompagnement... Lire la suite
Le 11 décembre 2012 par Cuisineetpartage
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On mange quoi demain ? Lapin à la moutarde
Recette WW (5 propoints par personne) LAPIN A LA MOUTARDE Préparation : 15 mn - Cuisson 50 mn Ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 2 cuillères à... Lire la suite
Le 27 novembre 2012 par Bonnesrecettesdejoelle
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Lapin sauce bacon et champignons (Thermomix)
Oui, oui, encore une recette avec Dobby et je vous préviens, il y en a une programmée pour mercredi aussi ! Cette fois encore, c'est une recette du site Recette... Lire la suite
Le 26 novembre 2012 par Feegourmande
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Gigolettes de lapin au coing confit & vouvray : un accord d'anthologie !
Le malheur des uns fait le bonheur des autres. Le domaine Lemaire-Fournier n'est plus, mais Marie-Annick Lemaire a encore des bouteilles à vendre, et ce à des... Lire la suite
Le 10 novembre 2012 par Eric Bernardin
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Terrine de lapin aux petits légumes et lard fumé
, sauce saveur d’orange et baies de Gou Qi SI, graines de courge grilléesBaies de Gou Qi SiIngrédients pour 12/15 portions : Lapin frais entier 3 kg, carottes... Lire la suite
Le 07 novembre 2012 par Hubjo
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Lapin fermier au fenouil
Lorsque j'ai vu cette recette d'Alain Ducasse, et surtout la photo, j'ai tout de suite eu envie de la réaliser. Elle ne semblait pas trop compliquée, même si... Lire la suite
Le 29 octobre 2012 par Zouck
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Brochettes de lapin aux nectarines et miel !
Idéales pour l’apéritif, ces petites brochettes de lapin aux nectarines et au miel devraient ravir vos convives, pour un effet sucré-salé garanti. Lire la suite
Le 26 octobre 2012 par Vanina33
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Un matin, un lapin...
a frappé à ma porte.. C'était un lapin qui, c'était un lapin qui... communiquait*. Eh oui, sans doute un peu jaloux du poulet qui a de plus en plus la cote, du... Lire la suite
Le 24 octobre 2012 par Ariane_dt
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Lapin au four, pommes de terre et poireaux
Une recette que j'ai trouvé sur le site Cuisine Diététique C'est super bon, les légumes sont fondant Hummm et le lapin tendreIngrédients pour 6 personnes : 1... Lire la suite
Le 21 octobre 2012 par Linaryan
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Le coup du lapin!
On peut être sensible à l’oeuvre de Beatrix Potter et être une inconditionnelle du lapin à la moutarde…Ce n’est pas contradictoire! Lire la suite
Le 19 octobre 2012 par Biotista
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Lapin à l'oseille à la poitevine
Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 6 personnes : 1 lapin de 1,5 kg ; 2 bouquets d'oseille ; 2 gousses d'ail ; 50 g de mie de pain ; 1 œuf 100 ... Lire la suite
Le 16 octobre 2012 par Jgerain
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Terrine de Lapin au citron
Recette du Lapin au citron 2 râbles 4 cuisses de lapin 4 échalotes grises 4 gousses d’ail 3 branches de thym frais 2 verres de vin blanc 2 verres de fond blanc... Lire la suite
Le 14 octobre 2012 par Philtownwalker
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Lapin ou poulet à la bière «La Blonde parfaite» et au beurre de pommes
Voici un braisé de saison que j'ai concocté avec une bière de microbrasserie locale et un produit transformé de la pomme. Un mijoté que l'on pourra décliner ave... Lire la suite
Le 11 octobre 2012 par Margau
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Brochettes de lapin, crème de châtaignes et coulis de carottes
Brochettes de lapin, crème de châtaignes et coulis de carottes Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la crème de châtaignes 1 oignon, 1 carotte, 1 branche... Lire la suite
Le 05 octobre 2012 par Lacuisineceformidable
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Civet de lapin & ses légumes braisés au miel et vinaigre balsamique
En ce début d'automne, on ressort les cocottes pour se mitonner de bons petits plats chauds!Et comme c'est la saison du lapin, un petit civet à ma façon... Lire la suite
Le 01 octobre 2012 par Laura_cookie
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Lapin au cidre, aux pruneaux et au romarin
La viande de lapin est une viande blanche facile à cuisiner et délicieuse qui se prête à de nombreuses préparations. Choisissez un beau lapin fermier à la... Lire la suite
Le 21 septembre 2012 par Lulubelle
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♥ Papillote de Filet de Lapin aux Raisins & Origan
Vous savez quoi ? je n'avais jamais gouté de Lapin jusqu'à aujourd'hui ! Non ne riez pas il faut bien un début à tout ! :) Pour l'occasion, j'avais préparé de... Lire la suite
Le 21 septembre 2012 par Cookinglili
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Râble de lapin en pot-au-feu à la marjolaine
Pour 4 personnes :1 lapin de 1.5 kg300 g de poireaux150 g de céleri-rave3 carottes (300g)4 échalotes2 CS d’huile2 l. d’eau10 grains de poivre1 feuille 1/2 de... Lire la suite
Le 18 septembre 2012 par Hubjo
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Lapin aux olives et aux pruneaux
Recette du lapin aux olives et aux pruneaux 1 lapin coupé en morceaux 2 gousses d’ail pelées 1 branche de romarin 1/2 litre de vin rouge 500 gr de pruneaux... Lire la suite
Le 17 septembre 2012 par Philtownwalker
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Terrine de lapin aux pistaches
Cela faisait longtemps que je voulais faire une terrine de lapin. J'adore les terrines et ce n'est vraiment pas compliqué à faire. L'opportunité d'avoir un bon... Lire la suite
Le 13 septembre 2012 par Cocopassions
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Tajine de lapin
Préparation : 25 minutesCuisson : 1 heureTrempage : 12 heuresPour 6 personnes : 1 lapin de 1,5 kg coupé en morceaux ; 500 g de raisins de Corinthe (à faire... Lire la suite
Le 03 septembre 2012 par Jgerain
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La recette Prunes : Lapin aux pruneaux
Préparation 10 minutes / Cuisson 45 minutes / Infusion des pruneaux 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin de garenne coupé en morceaux 20 gros... Lire la suite
Le 18 août 2012 par Recettesmeresfilles
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TERRINE DE LAPIN AUX PISTACHES (avec ou sans thermomix)
pour 1 terrine (10/12 tranches) info ww = 4 pp la tranche 4 rable de lapin 100g d'épaule de veau 100g de lardons 1 oeuf 100g de pistaches émondées 20 cl de... Lire la suite
Le 12 août 2012 par Chrissyv
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Lapin "exotique"
je ne sais quel nom donner à cette recette toute simple pour 2 personnes quelques morceaux de lapin 1 oignon 2 càs de lait de coco 1 càc de curry 1 càs de miel... Lire la suite
Le 07 août 2012 par Brimbelle
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Lapin à l'orange
Préparation : 35 minutesCuisson : 1 h 15 minutesPour 6 personnes : 1 lapin en morceaux ; 3 oranges ; 15 cl de· vin rouge ; 25 cl de bouillon de volaille... Lire la suite
Le 24 juillet 2012 par Jgerain
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Cookies amandes et chocolat au lait: la revanche du Lapin Or
Chez nous, racines lorraines obligent, à Pâques, point de cloches larguant des oeufs au-dessus des jardins, mais un lapin qui dépose des chocolats dans les... Lire la suite
Le 18 juin 2012 par Heuredubrunch
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Tajine de lapin aux pruneaux et aux amandes fraîches
My Little Spoon vous propose aujourd’hui une recette originale avec une touche d’exotisme en ce retour de Vinexpo Asie : Ingrédients pour 4 personnes : - 1/2... Lire la suite
Le 07 juin 2012 par Cordier Mestrezat Grands Crus
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Lapin mijoté tomaté
Bonsoir les ChickenintheKitcheniens! Ma recette préférée de lapin, c'était le lapin caramelisé à la bière brune et aux lardons (recette ICI). Lire la suite
Le 05 juin 2012 par Nellita
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Le pot au feu de lapin
Vous avez aimé la recette du " broyé d'Angles " du gars Martin . Je vous ai promis une autre recette aussi truculente . Et bien la voici ,il s'agit cette fois d... Lire la suite
Le 05 juin 2012 par Marieclaude37
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Fricassée de lapin à la hongroise
Préparation : 25 minutesCuisson : 2 h 15 minutesPour 4 personnes :1 lapin de 1,4 kg ;60 g de beurre ;200 g d'oignons ;200 g de champignons ;1 cuil. à soupe de... Lire la suite
Le 05 juin 2012 par Jgerain
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°lapin, vin rouge, pancetta, artichaut & olive°
Le retour des beaux jours me donne envie de saveurs plus méditerranéennes... des artichauts, des tomates, des olives. Histoire de retrouver le soleil aussi... Lire la suite
Le 30 mai 2012 par Cendrine
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Terrine de lapin à la bière et au foie gras
Entrée ou platPour 8 personnesCette recette est inspirée de celle de Michel Guérard, il écrit que "cette recette est une vraie leçon de simplicité", et c'est... Lire la suite
Le 27 mai 2012 par Elinemandarine
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Lapin à la moutarde à l'ultra pro (recette Tupperware)
Une recette simple, rapide et très bonne. Pour 5 personnes -7,5 flexi par personne 1kg de lapin - râbles, cuisses, ce que vous préférez 50ml de farine 300g... Lire la suite
Le 14 mai 2012 par Feegourmande
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Cuisses de lapin en papillote à la citronnelle et au piment
4 cuisses de lapin 4 carottes 2 courgettes 2 échalotes pelées et hachées 4 bâtons de citronnelle 4 pincées de piment d’Espelette sel, poivre Préparation : Lire la suite
Le 11 mai 2012 par Philtownwalker
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Lapin à la bière brune (Leffe), lardons et carottes
Aujourd'hui, pas de nouvelle recette: j'ai refait le lapin caramelisé à la bière brune (Leffe), lardons et carottes qui a déjà été publié ICI sur le blog. Lire la suite
Le 29 avril 2012 par Nellita
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Terrine de lapin à l'estragon
Tous les amis se régalent avec cette terrine et me supplie pour avoir la recette ! C'est un plat très facile à préparer, qui se déguste froid en entrée avec... Lire la suite
Le 25 avril 2012 par Emilie Charignon
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Lapin au citron
Préparation : 40 minutesCuisson : 50 minutesMacération : 1 heurePour 4 personnes :1 lapin de 1,2 kg en morceaux ;4 oignons ;4 tomates ;4 gousses d'ail ;100 g... Lire la suite
Le 14 avril 2012 par Jgerain
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Lapin en gelée
Voici une recette très simple et goûteuse, à préparer la veille, le soir, lorsque les enfants sont couchés. 1 beau lapin découpé1/2 bouteille de vin blanc... Lire la suite
Le 12 avril 2012 par Lauriana
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Lapin de Pâques...
J'espère que vous avez tous passé de bonnes fêtes de Pâques et aussi que vous vous êtes bien régalés?! Ici nous avons bien profité malgré le temps qui dimanche... Lire la suite
Le 10 avril 2012 par Ameliepoulain73
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Lapin noir de Pâques 2012
Un gentil lapin de Pâques travaille dans son jardin en attendant d'être croqué..par un gourmand.Il est moulé en chocolat noir 65% et porte sur sa tonnelle... Lire la suite
Le 06 avril 2012 par Comtessedebergerac
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Brioche Lapin de Pâques
Une brioche, pour le goûter, le petit déjeuner, on adore.Celle ci a une mie très filante, parfumée à la vanille, elle est irrésistible.Ingrédients500gr de... Lire la suite
Le 03 avril 2012 par Saveursetexperiences
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Terrine de lapin aux noisettes et pistaches
Je suis devenue une fan des terrines maison, finalement simples à réaliser et tellement bonnes, que j'en fait régulièrement. Sur un buffet varié c'est toujours... Lire la suite
Le 02 avril 2012 par Sophroch
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Lapin de Pâques
Cette recette a été réalisée spécialement pour Pâques et pour participer au concours organisé par Greenweez (boutique d'alimentation bio). !!! Merci de voter... Lire la suite
Le 29 mars 2012 par Kokille
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Chocolats fins - lapinets au praliné arachides
Avec Pâques qui approche, voici le temps de commencer à préparer les gâteries chocolatées que je vais offrir en cadeau.Ici, j'ai une petite famille de mini... Lire la suite
Le 27 mars 2012 par Comtessedebergerac
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Lapin sauté au céleri
Préparation : 25 minutesCuisson : 1 heure 5 minutesPour 4 personnes :1 lapin de 1,2 kg en morceaux ;150 g de lard fumé ;1 céleri rave ;4 cuil. Lire la suite
Le 27 mars 2012 par Jgerain
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Mini-pastilla de lapin aux pruneaux et amandes
Je n’avais jamais réalisé de pastilla. Eh bien, voilà, c’est maintenant chose faite. J’ai eu envie de lapin comme garniture plutôt que de la volaille et le... Lire la suite
Le 26 mars 2012 par Josephine51
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La recette Kiri : Lapin Kiri Moutarde
Recette tirée de Kiri, 30 recettes culte aux Editions MaraboutPréparation 20 minutes / Cuisson 55 minutesIngrédients pour 4 personnes :4 cuisses de lapin 1... Lire la suite
Le 20 mars 2012 par Recettesmeresfilles
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Tagliatelles au lapin
Pour4 personnes400 grde tagliatelles 1 beaurâble de lapin1oignon1carotte2ranches de céleris1gousse d'ail2 brinsde romarin½boîte de tomates pelées½verre de... Lire la suite
Le 18 mars 2012 par Pminguet
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L'histoire du lapin qui rencontrait l'orange et la carotte...
... ben c'est l'une des plus savoureuse histoire qu'on ne m'ait jamais racontée !!!Je ne m'attarde pas en discours et vous donne tout de suite la recette ! Lire la suite
Le 13 mars 2012 par Lenaic
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Lapin à la moutarde au poivre vert
En avec partenariat...Ingrédients : 1 lapin entier coupé en morceaux par mon boucher lol Huile olive 1 litre de bouillon de volaille 3 cuillères à soupe de... Lire la suite
Le 12 mars 2012 par Linaryan
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Les rillettes de lapin à la girofle
Pour environ 8 personnes : Préparation : 20 minutes Cuisson : 3 heures1 lapin de 1,2 kg coupé en morceaux, 500 g de lard frais, 20 cl de vin blanc sec, 1 bouque... Lire la suite
Le 08 mars 2012 par Hubjo
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Blanquette de Lapin à la vanille - Sirop Vanille Monin
La viande de lapin ne représente que 1% du marché des viandes aujourd'hui ! Plutôt délaissée par les Français, le lapin est pourtant une viande diététique qui... Lire la suite
Le 06 mars 2012 par Emilie Charignon
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Keftas de Lapin
Préparation - 30mn Repos - 15mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 lapin 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Raz el... Lire la suite
Le 05 mars 2012 par Cuisineetcaro
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Cuisses de lapin en papillote à la citronnelle et au piment
291 calories par personne Ingrédients pour faire des cuisses de lapin en papillote à la citronnelle et au piment en une heure 4 cuisses de lapin 4 carottes 2... Lire la suite
Le 04 mars 2012 par Philtownwalker
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Lapin à la cannelle et aux fruits secs
Cette recette sucrée salée me fait penser à un lapin façon tajine. Le lapin est presque confit. Lapin à la cannelle et aux fruits secs Ingrédients pour 5... Lire la suite
Le 04 mars 2012 par Cocopassions
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Lapin au cidre, champignons et lardons
C’est très rare que je cuisine du lapin, mais cette recette a fait l’unanimité à la maison. Elle est toute simple, vite faite et délicieuse. Lire la suite
Le 03 mars 2012 par Couleurdevie
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Lapin au nougat de raisins secs et poires caramélisées
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente un autre plat marocain dont le goût est vraiment exquis. Notre cuisine marocaine est un art car, ... Lire la suite
Le 01 mars 2012 par Amal Khenoussi
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Tajine de lapin
Les épices, j'adore ! Alors, les tajines font partie de mes plats favoris ! Surtout qu'ils allient très souvent le sucré et le salé... Pour cette fois, j'ai... Lire la suite
Le 28 février 2012 par Titi56
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Lapin a la moutarde a l'ancienne
C'est une vieille recette que je publie aujourd'hui, c'est une amie Claudine qui m'avait apprise cette recette, il y a un certain temps, elle a toujours autant... Lire la suite
Le 22 février 2012 par Cristaxou
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On mange quoi demain ? Le lapin à la crème et moutarde à l'ancienne
Une recette récupérée dans le journal « Ouest-France » de dimanche dernier … LE LAPIN A LA CREME ET MOUTARDE A L’ANCIENNE Quantité pour 4 personnes 1 lapin 4... Lire la suite
Le 16 février 2012 par Bonnesrecettesdejoelle
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Râble de lapin au chèvre et aux olives d’après Guy Martin
Voilà cette autre recette de Guy Martin dont je vous parlais dernièrement. J’aime tout particulièrement cuisiner le râble de lapin de cette manière. Lire la suite
Le 15 février 2012 par Josephine51
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Blanquette de lapin à la vanille
c'est une recette WW pour 4 personnes =9PP par personne 1. Peler l'ail et les oignons. Peler et rincer les carottes, les couper en petits tronçons. Peler et... Lire la suite
Le 14 février 2012 par Brimbelle
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Confit de lapin
Préparation : 15 minutesCuisson : 1 heureMarinade : 24 heuresStérilisation : 2 h 30 minutesPour 4 bocaux de 1 litre :4 cuisses de lapin ;4 râbles de lapin ;le... Lire la suite
Le 12 février 2012 par Jgerain
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Mardi 10 janvier 2012 : Makis de courgettes Douktoukissmanch' - Lapin aux...
Un petit menu de la galette des Rois... En entrée un plat où tout est comestible... jusqu'aux couverts. En plat un incroyable lapin qui se prend pour un boeuf..... Lire la suite
Le 08 février 2012 par Bouffedumardi
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Lapin aux légumes
pour 2 personnes: 2 belles cuisses de lapin 1 courgette 200g de haricots verts 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 feuille de laurier 1 brin... Lire la suite
Le 02 février 2012 par Brimbelle
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Lapin au chorizo.
Ca y est il fait bien bien froid et aujourd'hui la pluie est aussi de la partie..........c'est l'hiver !! lol Alors je vous propose un petit plat mijoté pour... Lire la suite
Le 31 janvier 2012 par Audideos
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Lapin de Garenne, sauce aigre-douce et Château Vieux Taillefer, Saint Emilion...
Cette petite propriété de 3,8 hectares située à Vignonet produit deux vins : Château Vieux Taillefer et Pavillon de Taillefer en appellation Saint Emilion... Lire la suite
Le 26 janvier 2012 par Daniel Sériot
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Lapin à la bière blonde
Préparation - 5mn Cuisson - 1h301 lapin 1 oignon 1 bierre blonde 33cl 25g de beurre thym, laurier sel, poivre1. Eplucher et émincer l'oignon, puis le faire... Lire la suite
Le 25 janvier 2012 par Cuisineetcaro
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Fans de lapin !
Lors de leur dernière visite, mes parents nous ont apporté du lapin. Mais pas n'importe lequel hein ! Du lapin fermier, élevé par leurs amis. Lire la suite
Le 22 janvier 2012 par Lenaic
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Lapin à la Moutarde Ancienne
Ingrédients pour 4 :1 lapin ou bien un morceau de râble par personne4 cuillères à soupe de moutarde1 verre de bouillon de légumes2 échalotes2 cuillères à soupe... Lire la suite
Le 22 janvier 2012 par Clomax
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Terrine de Lapin aux Noisettes et aux Pruneaux
Je le disais encore tout récemment avec ma recette de lapin aux champignons, la saison de la chasse nous apporte chaque année pas mal de gibier. Le lapin tout... Lire la suite
Le 13 janvier 2012 par Tartinejeanne
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Fricassée de lapin confit au vinaigre balsamique
1 lapin 1 verre de vinaigre balsamique 2 verres de vin blanc Sel, poivre un petit bouquet de thym frais 1 feuille de sauge ½ bouillon cube volaille 1 oignon... Lire la suite
Le 11 janvier 2012 par Miss_souba
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Daube de lapin
Préparation : 40 minutesCuisson : 1 heureMarinade : 12 heuresPour 4 personnes :1 lapin de 1,2 kg ;2 cuil. à soupe de farine ;40 g de beurre ;100 g de lard fumé... Lire la suite
Le 02 janvier 2012 par Jgerain
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Lapin au pain d'épices et aux pruneaux
Encore une recette du Nord avec du lapin... mais c'est si bon ! Pour 6 personnes 1 lapin coupé en morceaux2 oignons100 g de lardons fumés50 cl de bière blonde50... Lire la suite
Le 14 décembre 2011 par Marion_623
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Terrine de Foie gras et Lapin au Safran
Préparation - 20mn Cuisson - 1h15 à 150°C Repos - 48h Les Ingrédients pour 8 personnes 1 lapin 1/2 foie gras 2 doses de safran 1 oignon 25 cl de vin blanc 3... Lire la suite
Le 09 décembre 2011 par Cuisineetcaro
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Terrine de foie de volaille et de lapin au porto et aux noix
Ingrédients : - 100 g de foies de volaille -100g de foie de lapin -2 œufs - 15 cl de crème liquide(allégée) - 50 g de noix - 2 pincées de quatre-épices - Une pe... Lire la suite
Le 09 décembre 2011 par Brimbelle
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Plateau apéro de petits croustillants au lapin
Bonjour les amis ^^ Lors du super weekend du salon du blog culinaire dont je suis en train de préparer le résumé (tri de photo et vidéo) il y avait le stand de... Lire la suite
Le 08 décembre 2011 par Aurorelepetitpoussin
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Plateau repas de petits croustillants au lapin
Bonjour les amis ^^ Lors du super weekend du salon du blog culinaire dont je suis en train de préparer le résumé (tri de photo et vidéo) il y avait le stand de... Lire la suite
Le 08 décembre 2011 par Aurorelepetitpoussin
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Profiteroles de lapin aux noisettes
Lors du Salon du Blog Culinaire organisé par 750g à Soissons, le lapin était mis à l'honneur. 8 démonstrations se sont déroulées sur 2 jours pour nous... Lire la suite
Le 05 décembre 2011 par Palaisdeslys
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Lapin à la moutarde (mijot'cook)
Décidemment le lapin en mijoteuse, j'adore! Pour 6 personnes 1 lapin découpé 60g de farine 1cs d'huile 200g de lardons fumés 25cl de vin blanc 1 oignon émincé... Lire la suite
Le 02 décembre 2011 par Feegourmande
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Papillote de lapin aux pommes
Cette recette n'est pas de moi mais de ma maman. J'ai pensé qu'elle plairait aux amateurs de viande de lapin. Perso je n'en mange pas mais j'ai eu une... Lire la suite
Le 28 novembre 2011 par Snoopy1989
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Lapin au safran
Préparation : 30 minutesCuisson : 1 heureMacération : 12 heuresPour 4 personnes :1 lapin de 1,2 kg en morceaux ;25 g de beurre ;3 cuil. Lire la suite
Le 25 novembre 2011 par Jgerain
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Lapin aux Champignons
Chaque année à cette époque, la saison de chasse est l’occasion, pour notre plus grand plaisir, de remplir notre congélateur de gibier dans la perspective de... Lire la suite
Le 21 novembre 2011 par Tartinejeanne
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Blanquette de lapin
C'est la première fois que je cuisinais du lapin, je suis donc partie dans une recette connue pour commencer, et comme mon mari n'aime pas le lapin à la... Lire la suite
Le 20 novembre 2011 par Sophroch
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Lapin rigolo
Et voici l’activité du mercredi !!! Il vous faut : 2 pots de yaourts ou de compote (blancs si possible) du carton coloré 2 pastilles pour les yeux Découper le... Lire la suite
Le 16 novembre 2011 par Aur_naoko
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Tajine de lapin au potimarron et châtaignes au sirop d'érable
Une recette automnale douce et parfumée. Elle vient du livre Les Tajines aux éditions SOLAR. J'ai accompagné ce tajine avec des râbles de lapin et des morceaux... Lire la suite
Le 10 novembre 2011 par 100pour100gourmande
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Lapin sauvage façon tajine aux pruneaux , citrons confits et aux baies roses
Le dernier lapin sauvage restant au congélateur, je n'aime pas le civet classique alors apres mon lapin a la mode asiatique (ici), j'ai changé de continent et... Lire la suite
Le 08 novembre 2011 par Latitesouris
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Lapin à la moutarde et à la crème
Ingrédients pour faire un lapin moutardé à la crème 1 lapin 4 cuillères à soupe de moutarde forte ou à l'ancienne 1 gros oignon 1/2 bouteille de vin blanc sec... Lire la suite
Le 03 novembre 2011 par Philtownwalker
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Lapin façon blanquette en mijot'cook
Je suis en mode vide congel et placards histoire de mettre quelques sous de côté et j'avais un lapin à faire. Comme j'avais beaucoup aimé la cuisson en mijoteus... Lire la suite
Le 31 octobre 2011 par Feegourmande
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Lapin sauvage mijoté au vinaigre balsamique, soja, coriandre, et ses légumes
On m'a offert vendredi 2 petits lapins sauvages très tendres, en général je ne cuisine que très peu le lapin, n'aimant pas du tout le lapin en civet, mais je... Lire la suite
Le 25 octobre 2011 par Latitesouris
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La semaine Figue : Lapin aux figues sèches et à la moutarde
Attention : ce plat se fait à la cocotte-minute.Préparation 10 minutes / Cuisson 15 minutesIngrédients pour 4 à 6 personnes :1 lapin découpé 1 oignon 120 g de... Lire la suite
Le 13 octobre 2011 par Recettesmeresfilles
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Râbles de lapin au lard et à la tapenade
Préparation : 25 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :3 râbles de lapin ;12 fines tranches de lard fumé ;12 gousses d'ail ;6 brins de romarin ;2 cuil.... Lire la suite
Le 12 octobre 2011 par Jgerain
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Mon Lapin gourmand
En partenariat avec...Ingrédients : prendre le pot de yaourt comme mesure 1 yaourt vanille 3 oeufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 1 sachet de... Lire la suite
Le 08 octobre 2011 par Linaryan
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Lapin rôti / pommes de terre au four
Des pommes de terre...c'est bon...mais faites ainsi au four...c'est un régal !!Couper le lapin en morceau et le faire rôtir dans de l'huile d'olive. Lire la suite
Le 06 octobre 2011 par Sl88
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Tajine de lapin aux pruneaux et aux amandes fraîches
Jusqu'alors, je n'avais jamais cuisiné de lapin, et pourtant cuit de cette manière, lentement et à l'étouffée, c'est délicieux. Et pas très cher en plus. Lire la suite
Le 30 septembre 2011 par Benecatalan
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le lapin des tropiques
A la maison on aime le lapin. Et puis les tomates aussi et les olives encore plus ! Alors quand les gnomes ont réclamé leur lapin accompagné de ces deux... Lire la suite
Le 26 septembre 2011 par Lenaic
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TC: Lapin à la Tomate
Ingrédients pour 6 personnes: - 1 lapin coupé en morceaux- 100 g de lard fumé coupé en gros dés- 1 poivron vert- 2 ou 3 échalotes- 2 gousses d'ail frais- 5... Lire la suite
Le 26 septembre 2011 par Valperfi
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Lapin à la Tomate
Ingrédients pour 6 personnes: - 1 lapin coupé en morceaux- 100 g de lard fumé coupé en gros dés- 1 poivron vert- 2 ou 3 échalotes- 2 gousses d'ail frais- 5... Lire la suite
Le 26 septembre 2011 par Valeriep
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Rable de lapin rôti aux salsifis et à la sariette
Ingrédients pour 4 personnes : 2 râbles de lapin assez gros, 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive, 1 boite (4/4) de salsifis, 1 carotte, 1 tomate, 2 gousses... Lire la suite
Le 26 septembre 2011 par Hubjo
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