Cuisine — Laitues

Cuisine — Laitues

• Déclinaison de laitues aux moules

  

  Ingrédients : moules de bouchot, vin blanc sec, ail, laitue beurre, laitue à feuilles rouges, laitue feuilles de chêne, céleri branche, huile de pépins de... Lire la suite

  Le 03 avril 2012 par   Hubjo
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• Saint-jacques sur avocat, laitues estivales, vinaigrette au citron vert

  

  Source saveur du monde Pour 4 personnes en 20m - 1/2 courgette- 300g de saint jacques Purée d’avocat - 1 avocat- 2 c. à soupe de jus de citron vert- 25 g de... Lire la suite

  Le 09 novembre 2011 par   Laurenceel
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• Velouté printanier de riz aux laitues

  

  C'est un classique des soupes françaises, nous précise Macha Méril...en tous cas, ce velouté fait l'unanimité à la maison...cette soupe est un régal...j'ai... Lire la suite

  Le 11 mai 2009 par   Moneta
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• Panier semaine 28 / Basket Week 28

  

  Et dire que je suis en vacances :) ! Malgré cela, je n’ai encore une fois pas participé au Projet Photo des Lumières! Et le panier de la semaine 28 de la... Lire la suite

  Le 14 juillet 2015 par   Lesrecettesdupanier
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• Les aliments à surtout ne pas congeler

  

  Congeler vos aliments ? Un réflexe que vous avez de plus en plus pour ne pas avoir de perte ni de gaspillage. Lire la suite

  Le 09 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Panier semaine 26 / Basket Week 26

  

  Le panier de la semaine de la Ferme St André contenait : – 200g de cressonnette marocaine – 500g de pois mange-tout – 500g de pommes de terre Agata – 250g... Lire la suite

  Le 26 juin 2015 par   Lesrecettesdupanier
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• Un p'tit coucou avec en prime, "THE" salade césar végétalienne

  

  Youuuhouuuu les amis...!!! My God...se rappelez-vous toujours de moi, malgré cette si longue absence ?! Ouffff...vraiment, long time no see and no talk, hein... Lire la suite

  Le 31 mai 2015 par   Destinationsante
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• Le régime d'Alexandra Lamy

  

  Alexandra Lamy, l’ex-Chouchou de la série TV « Un gars, une fille » et âgée aujourd’hui de 43 ans, est une femme épanouie ! Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Thomasbing19
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• Club sandwich #2

  

  Bonsoir ! Une nouvelle recette de club sandwich maison arrive sur le blog :D Je trouve que la recette correspond au thème du mois de juin, donc je... Lire la suite

  Le 08 juillet 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Club sandwich #2

  

  Bonsoir ! Une nouvelle recette de club sandwich maison arrive sur le blog :D Je trouve que la recette correspond au thème du mois de juin, donc je rajouterais... Lire la suite

  Le 08 juillet 2014 par   Leshobbiesdeciliaetshawna
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• Que faire au jardin en Juin

  

  Le mois de Juin au jardin sonne avec emploi du temps chargé pour les jardiniers. Découvrez nos conseils et les gestes à réaliser au mois de Juin au jardin. Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Lejournaldujardin
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• Salade d'hiver (bonne) Mâche - céleri rave

  

  La salade du soir est toujours nouvelle, mélange de ce que nous trouvons dans le jardin, et l'hiver a ses contraintes. Les laitues ne sont bonnes qu'avec les... Lire la suite

  Le 27 février 2014 par   Lof
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• La rotation des cultures

  

  Utilisée dans les grandes cultures agricoles, la rotation des cultures consiste à varier tous les ans les plantes cultivées sur une parcelle donnée. Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   Lejournaldujardin
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• La rotation des cultures au potager

  Utilisée dans les grandes cultures agricoles, la rotation des cultures consiste à varier tous les ans les plantes cultivées sur une parcelle donnée. Lire la suite

  Le 26 février 2014 par   Lejournaldujardin
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• ~Salade verte~

  

  Pour faire suite à cette belle soirée de "Fondue chinoise", il y avait les fameuses "Sauces" et évidemment, ça prenait également des salades!! Lire la suite

  Le 11 février 2014 par   Lexibule
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• Pétales de courgettes à la mozzarelle

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuisson Pour 6 personnes : 3 petites courgettes ; 3 mozzarelles ; 200 g de tomates-cerises ; 1 cœur de laitue ; 1 gouss... Lire la suite

  Le 30 novembre 2013 par   Jgerain
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• Salade diverse d'hiver

  

  Aujourd'hui, je vous propose une Salade diverse d'hiver : Bon, je ne savais pas trop comment intituler ma recette. Comme c'est une salade avec plein de bonnes... Lire la suite

  Le 29 novembre 2013 par   Kalinky
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• Végétarien ? Carences ? Non ! En bonne santé sans cruauté !

  

  Si vous aussi vous avez fait votre coming-out végétal, vous avez très certainement dû être confrontés à "tu dois être fatiguée", "Oh, mais tu vas avoir des... Lire la suite

  Le 10 novembre 2013 par   Miamettrucs
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• Griottes, Montmorency …

  

  Quand les cerises acides, molles, donnent c'est tout d'un coup et en abondance. Mieux vaut avoir un répertoire de recette disponible, à adapter selon les... Lire la suite

  Le 09 juillet 2012 par   Lof
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• Balade gourmande à Montréal !

  

  Vous l’aurez remarqué, j’ai très peu publié sur mon blog ces derniers temps. Certes, j’ai eu moins le temps de cuisiner et me consacrer à ma passion... Lire la suite

  Le 07 juillet 2012 par   Claudeoliviermarti
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• °salade, crème et moutarde°

  

  Trop de laitues tuent la laitue. Drôle de dicton me direz-vous! Oui, mais quand les toutes petites salades plantées dans le jardin deviennent de grosses... Lire la suite

  Le 14 juin 2012 par   Cendrine
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• Salade de floralie estivale

  

  Un plat coloré et savoureux, digne des beaux jours d'été pour ouvrir le repas en gaité. Laissez-vous charmer par Madame Arboflora (ses fleurs comestibles sont... Lire la suite

  Le 14 juin 2012 par   Margau
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• Terrine de canard aux canneberges et pistaches et poire pochée au sirop de...

  

  Quelques tranches de «bacon LF» 800 g de magret de canard 500 g de porc haché 2 échalotes françaises, tranchées 1 c. à thé de fleur d’ail 2 c. à thé de sel 2... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Margau
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• Wrap poulet - bacon façon McDo

  

  Je continue dans la junk food aujourd'hui Ce midi j'avais envie d'un wrap, mais le McDo est loin et puis j'ai plus une thune aussi, alors j'ai pris le chemin... Lire la suite

  Le 23 mars 2012 par   Feegourmande
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• Beignets de poulet, crevettes et légumes

  

  Un repas simple et festif. Une fois n'est pas coutume. Un peu de relâche sur les principes santé ne fera pas de mal. J'ai servi avec trempettes et accompagné... Lire la suite

  Le 09 mars 2012 par   Margau
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• Horticulture verticale urbaine, c'est fait

  

  (Photo mynewsdesk - Ouverture du chantier de serre urbaine verticale suédoise : "The Plantagon Greenhouse dramatically change the way we produce ecological food. Lire la suite

  Le 19 février 2012 par   Lof
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• Mon frigo (Arthur) et moi....

  

  On n'a pas tous chez soi le frigo intelligent et dernier cri qui régule au degré près la température pour chaque catégorie d'aliments ! Aussi est-il bon de... Lire la suite

  Le 01 novembre 2011 par   Meredith
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• Les fruits et les légumes du mois d’octobre

  

  Le mois d’octobre est là et il a bien commencé. Dans le sud, nous sommes toujours en short, tongues et T-shirt, c’est pour dire. Lire la suite

  Le 04 octobre 2011 par   Zekitchounette
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• "Souvenir d'enfance"

  Une odeur de menthe et nous voilà replongé dans notre enfance… Un magnifique souvenir partagé par Fatima Hafez du Brésil. Ma mère disait: ‘Il faut... Lire la suite

  Le 05 août 2011 par   Khatmars
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• Anecdotes et histoires drôles

  

  Hier je suis allé, comme toujours, au marché de la place Richelme. Je me suis réveillé à 6 heures du matin et à 7 heures j’ai tout chargé dans ma voiture,... Lire la suite

  Le 19 juillet 2011 par   Khatmars
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• Pour un dimanche très spécial

  

  Asperges aux magret séchés et au fromage fondu Asperges aux magrets séchés et au fromage fondu Sans Louis XIV, l’asperge ne serait sans doute pas ce qu’elle est... Lire la suite

  Le 07 juin 2011 par   France
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• Une bactérie particulièrement dangereuse en Allemagne : prudence!

  L'on en parlait depuis quelques temps déjà...mais (enfin) l'AFSCA (Agence Fédérale de Sécurité de la Chaîne Alimentaire) daigne nous en dire un peu plus... Lire la suite

  Le 26 mai 2011 par   Robertremy
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• Salade grecque

  

  Cette salade est l'une de mes préférées et quand elle est servi en accompagnement avec un mets grecque, alors là c'est le summum car l'on ne va sens l'autre;) D... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Lexibule
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• Un potager sur le balcon

  

  Avez vous reçu tous ces prospectus, qui vous propose de semer vos graines, plants… d’acheter vos balançoires, tables & chaises, piscines pour votre... Lire la suite

  Le 08 avril 2011 par   Miss_souba
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• Spirales au saumon fumé et nori (également à la truite fumée)

  

  J'ai fait ces petites bouchées au mois de Novembre, lors d'un souper entre collègues. Je les ai déposé sur un lit de laitues mesclun, avec un filet d'huile... Lire la suite

  Le 15 mars 2011 par   Wimzie
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• Pigeonneaux printaniers

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 40 + 20 minutesPour 4 personnes :4 pigeonneaux de 250 g ;20 gousses d'ail ;15 cl de vin blanc ;80 g de beurre ;4 laitues... Lire la suite

  Le 02 mars 2011 par   Jgerain
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• Tajine d'agneau à la courge slaouia, haricots et pdt

  

  Bonne fin de semaine à toute la compagnie, hier rentrée un peu en retard je n'ai pas eu le temps de publier ma recette, donc je m'empresse de la partager avec... Lire la suite

  Le 12 février 2011 par   Sourour
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• Le velouté de salade

  

  2 salades dans le panier cette fois ci... de la salade en plein hiver, j'en ai pas envie. j'ai envie de plats chauds, consistants, bref le contraire de la... Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Supertouillette
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• Réveillon 2011

  

  (Photo LOF - Réveillon de Noël 2011) Cette note pour Anne, curieuse du réveillon de LOF. Nous avons cherché à faire un réveillon de Noël le plus localivore... Lire la suite

  Le 02 janvier 2011 par   Lof
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• La saladier NYC s’invite dans ma série « carnets de voyage »

  

  Depuis quelques semaines, je vous emmène en voyage gourmand à New York… du culturel (les expos « gourmandes »), du pédagogique (le cours de cuisine surprise)... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Bea64
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• Veau, aux citrons confits et aux olives, restant au congélo

  

  Veau aux citrons et aux olives Hier, je suis allée chez mon maraîcher, vous noterez le signe de la possession, je pourrais dire Le maraîcher surtout que par ici... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Boljo
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• Patatoes burger

  

  J'ai hésité à appelé cet article "Le D burger ou comment je me suis débrouillée sans gaz dans ma cuisinière". Grâce au système D justement!! Lire la suite

  Le 07 septembre 2010 par   Snoopy1989
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• Que faire au jardin au mois d’aout

  Écrasé par la chaleur du mois d'Août, le jardin semble être en vacances. Les hampes florales se laissent nonchalamment bercer par une douce brise et les fruits... Lire la suite

  Le 23 juillet 2010 par   Lejournaldujardin
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• Alerte alimentaire - Salade à base de laitue romaine - Canada

  

  DANGER POUR LA SANTÉ CERTAINES SALADES À BASE DE LAITUE ROMAINE DE LA MARQUE FRESH EXPRESS PEUVENT ÊTRE CONTAMINÉES PAR LA BACTÉRIE E. Lire la suite

  Le 15 juillet 2010 par   France
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• De l’acclimatation de l’abricot en France…

  

  Louise Moillon, panier d'abricots 1634, Musée du Louvre, en dépôt au Musée des Augustins, Toulouse. L’abricot occupe une place modeste dans les manuels anciens... Lire la suite

  Le 05 juillet 2010 par   Jean33
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• Les productions alimentaires du mois de Juillet

  

  On dit qu'il est bon (et moins coûteux) de manger des produits de saison, mais encore faut-il les connaître ! Sur les marchés, les commerçants vous les indiquen... Lire la suite

  Le 01 juillet 2010 par   Sylvie95
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• La star Jennifer Aniston et sa salade préférée…

  

  Elle revient sur la salade mangée pendant 10 ans dans la série Friends Lire la suite

  Le 10 juin 2010 par   Degusto75
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• Warps !

  

  Warps ou comment accommoder des reste de grillade !! lol     Après notre barbecue, il me restait un peu de poulet grillé et j'avais des tortillas dans le... Lire la suite

  Le 01 juin 2010 par   Audideos
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• Alerte alimentaire - Correction - Salmonella dans certaines salades - Canada

  

  CORRECTION - DANGER POUR LA SANTÉ  PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE SALMONELLA DANS CERTAINES SALADES À BASE DE LAITUE ROMAINE DE LA MARQUE FRESH EXPRESS Alerte... Lire la suite

  Le 27 mai 2010 par   France
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• INDEX Que faire avec ce légume ?

  

  Un petit récap pour utiliser des légumes...très incomplet...je m'aperçois qu'il manque des légumes...et que j'aime les utiliser dans des desserts ! A compléter... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Moneta
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• Les salades

  

  sont indispensables à l'équilibre de notre alimentation. Faciles à trouver sur les marchés, toute l'année, il faut savoir les choisir au bon moment. Lire la suite

  Le 06 mai 2010 par   Jgerain
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• Salade des embruns

  

  Préparation : 15 minutesCuisson : pas de cuisson  Pour 4 personnes : 350 g de crevettes cuites décortiquées ; 8 feuilles de laitues ; 3 oignons frais émincés ; ... Lire la suite

  Le 04 mai 2010 par   Jgerain
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• L'histoire des légumes

  

  Les premiers hommes du Paléolithique vivaient de chasse et de cueillette, les seuls fruits et légumes consommés étaient des espèces sauvages, des baies, des... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Opapilles
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• Carré de veau poêlé Choisy

  

  Carré de veau cuit lentement à couvert dans une cocotte, servi avec une garniture de laitues braisées et de pommes château. Il est accompagné de son fond de... Lire la suite

  Le 06 avril 2010 par   Best0000
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• Les semis de début mars

  

  L’Organisation des Nations unies a proclamé 2010, Année internationale de la biodiversité pour alerter l’opinion publique sur l’état et les conséquences du... Lire la suite

  Le 27 février 2010 par   Opapilles
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• Velouté de laitue

  Une recette très fine qui fait office d'une jolie mise en bouche. Ingrédients pour 6 portions: 2 grosses laitues  1 grosse pomme de terre 10 cl de lait  1,5... Lire la suite

  Le 25 novembre 2009 par   Nathaly_d21
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• O'Papilles présent dans le journal Soir3 du vendredi 16 octobre

  

  O'Papilles présent dans le journal Soir3 National du vendredi 16 octobre 2009 Le reportage est consultable en ligne durant toute la semaine à l'adresse... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Opapilles
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• Alerte alimentaire - Salmonella dans laitue romaine - Canada

  DANGER POUR LA SANTÉ  CERTAINES LAITUES ROMAINES PEUVENT CONTENIR LA BACTÉRIE SALMONELLA OTTAWA, le 22 juillet 2009 - L’Agence canadienne d’inspection des... Lire la suite

  Le 23 juillet 2009 par   France
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• Salade mixte revisitée

  

  Au Portugal, les plats sont généralement servis avec plusieurs accompagnements, parmi lesquels l'incontournable "salade mista", basiquement composée de laitue,... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Elvira
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• Purée de laitue à l'oseille

  

  L'autre soir, j'avais beaucoup de salade, un peu d'oseille, et pas d'idée... Et j'étais vraiment à saturation de la salade, on adore ça mais on la mange moins... Lire la suite

  Le 28 juin 2009 par   Sorcilili
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• Les fruits et légumes disgracieux bientôt dans nos assiettes

  

  Jusqu'à aujourd'hui, seuls les légumes et fruits de catégories 1 ou 2 ou Extra, répondant à des normes strictes de calibre et d'aspect, sont autorisés à la... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Opapilles
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• Soupe de pois gourmands (sans lait de vache)

  

  Ces derniers temps, je n'ai plus qu'une seule idée en tête, ou plutôt deux pour être tout à fait exacte. Avec enfin l'arrivée des légumes de printemps dans mon... Lire la suite

  Le 11 juin 2009 par   Ckned
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• Le mois de Mai au potager

  

  Après 2 mois à travailler d'arrache-pied au jardin, tous ces (premiers) efforts vont bientôt être récompensés. 2 mois à semer, planter, repiquer, pailler,... Lire la suite

  Le 25 mai 2009 par   Ckned
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• Salade croustillante de Cilotte

  

  Hier soir, j'étais avec mon fils et je me demandais ce que l'on allait faire comme dîner. Voulant manger quelque chose d'un peu différent, j'ai regardé ce... Lire la suite

  Le 12 mai 2009 par   Cilotte
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• Des fruits et légumes de plus en plus contaminés par les pesticides

  

  Bilan de l’étude de la DGCCRF sur les résidus de pesticides dans les productions végétales: des fruits et légumes toujours plus contaminés. Lire la suite

  Le 12 mars 2009 par   Orsérie - Le Journal Du Beau & Du Bien-Etre
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• Epinard, santé et écologie

  Puisqu’ils contiennent de grandes quantités résiduelles de pesticides, il est recommandé de préférer les produits suivants en version biologique ou... Lire la suite

  Le 10 mars 2009 par   Opapilles
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• Salade de choux rouge aux pommes: croquant, croquant et croquant!

  

  En ce moment je suis dans ma période de salades croquantes. D'habitude l'hiver je n'aime pas trop manger des salades froides et je dois biens avouer que les... Lire la suite

  Le 23 janvier 2009 par   Tellou
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• Panier de l'été à l'automne

  Les paniers d'Opapilles de cette semaine sont des paniers de passage de saison avec encore quelques légumes de l'été : aubergines, courgettes, chou brocoli et... Lire la suite

  Le 22 octobre 2008 par   Opapilles
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• Panier distribué le 15 octobre

  Voici le panier distribué par O'Papilles ce mercredi 15 octobre : 1 botte de radis, 1kg de tomates Cristal, 3 poivrons verts, 2 aubergines, 1kg de pommes de... Lire la suite

  Le 15 octobre 2008 par   Opapilles
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• Mon potager

  Jungle de mauvaises herbes et de parasites divers Délicieux chou habité Miracle! Depuis hier il fait beau et chaud! Ce n’est pas pas une chaleur digne de... Lire la suite

  Le 28 août 2008 par   Dunia
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• Soupe de laitue et concombre

  Ah ! La vie a a été dure, ces derniers jours... mal de dos, chronique chez moi (heureusement que c'est assez rare), grosse fatigue qui en découle, appétit en... Lire la suite

  Le 26 août 2008 par   Cicerolle
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• Bricks au gorgonzola, courgettes et olives noires

  Un petit dîner vite fait bien fait car je viens de découvrir un nouveau produit qui va trouver sa place dans mon frigo plus souvent qu'à son tour. Lire la suite

  Le 12 juillet 2008 par   Mamina
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• Les meilleures définitions du grand dictionnaire d'Alexandre Dumas : le Boeuf

  C'est au boeuf que nous nous intéressons aujourd'hui avec cette définition extraite du Grand Dictionnaire de Cuisine d'Alexandre Dumas...Boeuf. Lire la suite

  Le 13 août 2007 par   Thierry Roussillon
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• Subway

  

  Ingrédients:Pain pitta / Pain hamburger selon goût (promis je vous donnerai la recette ultérieurement) 2 petites boîtes de thon à l'huile 1 poivron vert coupé e... Lire la suite

  Le 06 août 2007 par   Flower63
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