Cuisine — Lait Entier

Cuisine — Lait Entier — Les plus lus depuis toujours

• Lunch Box

  

  Je travaille dans un hôpital et je peux vous dire que la nourriture servie à la cantine n'a rien à envier à celle proposée aux patients (malheureusement ce n'es... Lire la suite

  Le 09 novembre 2014 par   Ness55555
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• Mousse aux Trois Chocolats

  

  Bonjour ! Normalement le titre de cette recette devrait être " Mousse aux quatre chocolats ", comme c'est écrit dans le bouquin rose de Felder, puisque une... Lire la suite

  Le 14 avril 2015 par   Maryseetcocotte18
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• Bûche aux trois chocolats (lait, noir, blanc)

  

  Pour le dessert de ce dimanche soir, j'ai "expérimenté" une bûche aux 3 chocolats... elle est composée d'un biscuit moelleux au cacao, d'une mousse au chocolat... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Gâteau magique à la vanille♥ #2

  

  Bonjour! J'ai refais il y'a peu (enfin si il y'a plus d'un mois!) un gâteau magique a la vanillé :) Ma mère avait adoré, elle en... Lire la suite

  Le 25 novembre 2014 par   Sucetteviolette
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• crème caférambar gourmande

  

  Ingrédients (4 personnes): 6 carambars, 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait entier, 1 càs rase de café soluble ou extrait de café , 40 g de sucre, 3 feuilles... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• Gratin de PDT au camembert

  

  Un gratin bien gourmand à réaliser avec ou sans viande... Pour 1 à 2 personnes : 260 g de pommes de terre crues (poids des PDT épluchées) Un reste de viande... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Week-end prolongé. SCONES AU CITRON, AU PAVOT ET AUX CRANBERRIES.

  

  On n’est pas bien, là, Painpain ?   Pour 9 scones douillets, moelleux et réconfortants. En 30 minutes de tambouille + cuisson. Avec du cream cheese, de la... Lire la suite

  Le 09 mars 2015 par   Johanna Kaufmann
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• Cake fromage, jambon, olive

  

  Un cake à déguster à l'apéritif ou au déjeuner avec une salade verte (par exemple), ou bien à emporter pour un pique-nique. Une recette de base à agrémenter... Lire la suite

  Le 19 avril 2015 par   Enrikalag
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• Fondant au chocolat, pommes caramélisées, crème pâtissière

  

  Un savoureux dessert très simple à réaliser... Pour 6 personnes : Le fondant au chocolat : 100 g de chocolat au lait saveur "caramel" (en tablette) 100 g de... Lire la suite

  Le 25 février 2015 par   Enrikalag
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• Comment faire baisser son cholestérol ?

  

  Santé Les résultats de votre analyse de sang indiquent un excès de cholestérol ? Pas de panique, il existe de nombreuses façons de diminuer votre taux de... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Thomasbing19
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• Yaourt menthe/miel de citronnier

  

  Je poste peu de recettes de yaourt, surtout car généralement je me contente de yaourt nature du coup je ne voie pas trop l’intéret (surtout que je l’ai déjà... Lire la suite

  Le 16 septembre 2014 par   Milichan
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• dôme glacé pistache fraise et son chocolat

  

  Ingrédients 60 g de purée de pistaches, 6 jaunes d' oeufs, 2 ou 3 gouttes de colorant vert, 50 cl de lait entier, 30 g de lait en poudre à 0% de matière... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• magique tout miel

  

  Ingrédients (6 personnes):il vous faut: 1 moule à manqué de 23-24 cm de diamètre en silicone ou amovible, 1 fouet, 1 batteur électrique 125 g de beurre ( +... Lire la suite

  Le 24 mars 2015 par   Anaelle Weiss
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• Yaourt à la pistache

  

  Il y a quelques jours, je vous ai proposé la recette des madeleines à la pistache. J’avais ouvert mon gros pot de pistache d’un kilo. Lire la suite

  Le 17 avril 2015 par   Mamancadeborde
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• Glace au chocolat sans oeuf ni crème de Christophe Felder

  

  Coucou Il y a bientôt deux mois, ma mère m'avait achetée une sorbetière , je ne l'avais jamais utilisée jusqu'à avant hier et je n'ai pas... Lire la suite

  Le 24 septembre 2014 par   Cookies10
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• Brioche à la crème fraîche "Butchy" (sans beurre)

  

  Une bonne brioche à la mie moelleuse et aérée, une réussite ! et pour de la gourmandise en + ajouter un carré de chocolat au coeur de chaque boule ;... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Shawanna
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• Bûche framboise fraise chocolat blanc

  

  Voici la deuxième bûche réalisée pour le réveillon (mercredi soir)... elle est composée d'une mousse à la framboise, d'un insert à la fraise et d'un insert... Lire la suite

  Le 25 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Galette Fondate

  Mettez 300 g de farine tamisée sur la table de travail. Placez au milieu 250 g de beurre bien froid, déjà en morceaux. Avec un grand couteau, "un chef", hachez... Lire la suite

  Le 19 mai 2015 par   Philtownwalker
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• Yaourt aromatise maison

  

  Pour 8 yaourts et 2 PP par yaourt : 1 litre de lait entier 1 sachet de ferment "alsa" 4 CS d'édulcorant Des aromes variées selon votre convenance : aujourd'hui... Lire la suite

  Le 25 juillet 2015 par   Chrissyv
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• Trifle pêches- figues au miel

  

  Ingrédients (4 personnes):8 figues séchées, 2 cl de rhum, 10 biscuit de Bastogne ou boudoir, 1 cac d extrait de vanille, 40 g de sucre, 40 g de beurre, 20 cl... Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Anaelle Weiss
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• Verrine fraises Speculoos

  

  Un délicieux dessert... à savourer bien frais. Pour 4 personnes : La crème diplomate Speculoos : 3 feuilles de gélatine soit 3 g (feuille de 1 g - qualité... Lire la suite

  Le 01 mai 2015 par   Enrikalag
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• Eclairs à la pistache

  

  Ce midi, j'ai partagé avec mes parents et mon pote Nicolas, mes "premiers" éclairs... des éclairs grandement réussis grâce à la recette de Christophe Felder,... Lire la suite

  Le 11 novembre 2014 par   Enrikalag
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• Smoothie Banane-Cannelle

  

  La chaleur de la cannelle et l'onctuosité de la banane dans un milk-shake bien glacé et mousseux à souhait. Pour 2 verres 3 bananes 3 cs de jus de citron 35 cl... Lire la suite

  Le 09 février 2015 par   Tyxia
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• Crème vanille onctueuse à ma façon

  

  Après mes crèmes velours chocolat, j'avait envie de crème à la vanille mais pas de crème vanille avec cuisson au four, ni de crème vanille faite avec de la... Lire la suite

  Le 15 décembre 2014 par   Dida51
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• Yaourts aux amandes

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Yaourts aux amandes Imprimer cette fiche Préparation 10 minutes Cuisson 9 heures Total 9 heures 10 minutes Recette proposée par: Myriam... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   Cuisineblog
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• Tarte au chèvre frais et chorizo

  

  Une tarte vite prête à déguster aussi bien tiède que froide... Pour 3 à 4 personnes : 1 moule à tarte à fond amovible de 20 cm de diam. Lire la suite

  Le 15 avril 2015 par   Enrikalag
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• Tarte au caramel et aux noix

  

  Une recette repérée samedi après-midi en regardant l'émission "Les Carnets de Julie" sur France 3. J'ai divisé les ingrédients par deux afin de réaliser deux... Lire la suite

  Le 28 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Yaourts miel et menthe

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Yaourts miel et menthe Imprimer cette fiche Préparation 30 minutes Cuisson 10 heures Total 10 heures 30 minutes Recette proposée par:... Lire la suite

  Le 15 octobre 2014 par   Cuisineblog
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• Cannelés aux framboises

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Cannelés aux framboises Imprimer cette fiche Préparation 15 minutes Cuisson 1 heure Total 1 heure 15 minutes Recette proposée par: Myriam... Lire la suite

  Le 27 mars 2015 par   Cuisineblog
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• Gâteau à la broche a l’eau de fleur d’oranger

  

  Fiche technique : Gâteau à la broche a l'eau de fleur d'oranger Pour : 12 personnesTemps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 50 min Ingrédients oeufs :... Lire la suite

  Le 25 février 2015 par   Hubjo
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• le magique endiablé mojito meringué

  

  Ingrédients (8 personnes): magique mojito: 115 g de beurre, 40 cl de lait entier froid, 4 oeufs, 160 g de sucre en poudre, 2 càs de rhum blanc, 6 càs de jus de... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Anaelle Weiss
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• Yaourts au lait entier façon Pommes tatin

  

  Voici une recette bien gourmande de yaourts, c'est la 1ère fois que je les reussis si bien!! ;);). C'est tellement agréable de savoir ce que l'on mange sachant... Lire la suite

  Le 12 octobre 2014 par   Annapurple
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• Yaourts aux Cerises et à la Menthe

  

  Préparation : 30 min Prise : 9h Réfrigération : 1 nuit 800 ml de lait entier 1 bouquet de menthe 1 yaourt nature 4 cs de lait en poudre 500 g de cerises (... Lire la suite

  Le 09 juillet 2015 par   Tyxia
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• La Gaufre Grand-Mère

  

  La famille Rostang demeure fidèle à une certaine tradition de la cuisine française et on ne les remerciera jamais assez pour ça. Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Gourmets&co
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• Croqueembouche

  

  Je vous propose une mini pièce montée de croquembouche comme ça si vous souhaitez réalisé une petite pièce montée pour impressioner sans en faire une grande,... Lire la suite

  Le 01 mars 2015 par   Douceursacidulees
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• Fromage blanc maison

  

  Je ne sais pas si je vous l'ai dit, mais pour Noël, j'ai eu la fameuse yaourtière multidélices de chez Seb par mon chéri. Oui je sais je suis gâtée, mais là... Lire la suite

  Le 16 février 2015 par   Moum007
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• Yaourt aux pommes caramélisées

  

  Comme vous le savez, j’affectionne tout particulièrement les yaourts faits maison. Je vous en présente régulièrement car j’aime changer mes recettes... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Mamancadeborde
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• Cupcakes coco kiwi chocolat

  

  Des cupcakes à la noix de coco garnis de confit aux kiwis jaunes et le tout recouvert d'un glaçage au mascarpone chocolat noir... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Crème pâtissière (recette rapide au micro-ondes)

  

  Imprimer cette fiche Préparation 5 minutes Cuisson 5 minutes Total 10 minutes Recette proposée par: Myriam Type de recette: Desserts Difficulté: Facile Quantité... Lire la suite

  Le 06 septembre 2014 par   Cuisineblog
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• Glace aux fraises

  

  - 22,5 cl de lait entier ou de crème à fraîche à 30 % de MG - Fouetter les 10 cl de crème fraîche en chantilly - Quand la glace est prête, mettez-l... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Doudine
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• Riz au lait au thermomix

  

  Si vous réalisez une de mes recettes envoyer ([email protected]) moi les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite... Lire la suite

  Le 05 avril 2015 par   Poupoule38
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• Crème brûlée au foie gras

  

  Moy. : 5 sur 1 avis Crème brûlée au foie gras Imprimer cette fiche Préparation 20 minutes Cuisson 30 minutes Total 50 minutes Recette proposée par: Myriam Type... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   Cuisineblog
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• Muffins à la pistache

  

  Des muffins à la pistache, dont une partie dans lesquels j'ai ajouté des petits morceaux de nougat aux amandes. Pour 8 muffins : 80 g de farine 80 g de sucre... Lire la suite

  Le 17 décembre 2014 par   Enrikalag
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• {Foodista Challenge #2 : Gingerbread a la confiture de tangor}

  

  Un nouveau challenge ??? Ok je prends! Je n’ai pas pu participer à son inauguration, mais forcément,  j’en suis! Pourquoi ?  1. J’adore steph... Lire la suite

  Le 17 octobre 2014 par   Chutjepatisse
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• Moelleux et mousse chocolat blanc, framboises fraîches

  

  Voici le deuxième dessert que j'ai réalisé spécialement pour l'anniversaire d'une jeune fille à la demande de sa maman. La "base" de ce dessert est la moitié... Lire la suite

  Le 08 septembre 2014 par   Enrikalag
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• Pain d'épice au chocolat

  

  Des petits pains d'épice très moelleux à savourer au goûter ou au petit-déjeuner... Ma source : recette LAROUSSE (ici) Pour 7 pains d'épices individuels : 100... Lire la suite

  Le 12 décembre 2014 par   Enrikalag
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• Muffins pralinés

  

  J’ai eu une petite envie de faire du pralin dernièrement…c’est particulièrement simple et c’est si bon incorporé à des préparations,... Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Couleurdevie
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• Far aux Figues et aux Pruneaux

  

  Bonjour, Je vous propose ma participation au concours proposé par Recettes.de, sur le thème "Mi-figue, mi-raisin". Lire la suite

  Le 09 septembre 2014 par   Chrystel56
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• Pâte à Pancakes et Brunch

  

  Pour notre dernier Brunch, avec Nos Amis Lyonnais, j'avais préparé, à l'avance, des Pancakes, que j'ai ensuite placé au congélo, ressorti quelques heures avant... Lire la suite

  Le 25 mars 2015 par   Francoisethomas
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• CRÈME "DANETTE" CHOCOLAT!!!!Multi-délices

  

  pour 6 pots 650 ml de lait entier - 60 gr de caco van houten (pour moi c'est trop je pense que 40 à 50 grs suffisent selon les gouts) - 95 gr sucre en poudre -... Lire la suite

  Le 25 avril 2015 par   Franur
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• le magique endiablé mojito meringué

  

  Ingrédients (8 personnes):magique mojito: 115 g de beurre, 40 cl de lait entier froid, 4 oeufs, 160 g de sucre en poudre, 2 càs de rhum blanc, 6 càs de jus de... Lire la suite

  Le 05 mars 2015 par   Anaelle Weiss
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• éclairs craquantes à la fleur d'oranger

  

  Ingrédients (6 personnes): Pâte à choux: 140 g de farine, 110 g de beurre, 12.5 cl lait, 12.5 cl d' eau, 3 oeufs, 1 càs de sucre en poudre, 1 pincée de... Lire la suite

  Le 19 février 2015 par   Anaelle Weiss
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• Whoopies au cacao et à la vanille

  

  Une recette très facile à réaliser pour se régaler au goûter ou au dessert. Ma source : www.directoalpaladar.com Pour 50 coques environ : (suivant la grosseur)... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Enrikalag
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• Sunday maison ♥

  

  Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette très simple! Cette glace est juste.. parfaite! Personnellement, j'ai du mal à y résister... Il vous faudra que... Lire la suite

  Le 31 mai 2015 par   Sucetteviolette
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• Beignets au four

  

  La dernière fois, je suis tombé sur cette recette de beignets au four, très vite je les ai fait. Bon j'étais septique car pour moi les beignets c'ets forcement... Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Dida51
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• cupcakes aquatique au cacahuète

  

  Ingrédients (6 personnes):la pâte: 1 oeufs, 30 g de beurre mou, 20 de beurre de cacahuètes ( un peu plus pour le coeur ), 50 g de sucre roux, 1 càc de levure... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Anaelle Weiss
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• Moelleux (très moelleux) banane cacao

  

  Un moelleux (très moelleux) à la banane et au cacao (cacao en poudre non sucré). Je ne suis pourtant pas fan de ce fruit, mais là je me suis régalée (et mes... Lire la suite

  Le 30 octobre 2014 par   Enrikalag
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• Petits pots de crèmes au chocolat (Ch. FELDER)

  

  Envie d'une crème dessert auchocolat sans conservateur ni colorant ni autres "trucs" artificiels... c'est par ici et c'est encore une recette de Christophe... Lire la suite

  Le 06 mars 2015 par   Cuistaudrey
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• Yaourt au lait de vache...Multi-délices

  

  pour 6 pots 75 cl de lait entier 1 yaourt entier (120 g ) Mélangez bien le yaourt dans un peu de lait .jusqu,a ce que la préparation soit homogéne, Ajoutez le... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Franur
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• Macaron japonisant

  

  Je ne sais plus sur quel blog je lisais que pour être « in » dans la blogosphère culinaire, il fallait posséder du thé matcha, de la pâte de pistache et... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Ilovemacarons
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• Et si l'assiette venait consoler grave ?"MANGE MA PEINE", LA FOODLIST QUI FAIT D...

  

  (Illustration : Laurence Bentz).   Quand les espoirs sont cuits et que le cœur se fige, le chagrin assomme, cisaille, assèche et puis affame. Lire la suite

  Le 02 février 2015 par   Johanna Kaufmann
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• crèmes brûlées à l'orange

  

  Bonjour! voici des petites crèmes que j'ai réalisées pour un dessert gourmand.Une recette trouvée dans le cuisine actuelle de novembre 2014. Lire la suite

  Le 24 décembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Oeufs au lait parfumé à la noix de coco

  

  J’ai déjà réalisé des œufs au lait classique à la vanille, et je voulais quelque chose qui change. Ceux-ci sont donc parfumés à la noix de coco. Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   Audrey Toineau
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• crèmes au mars®

  

  Bonjour! ces petites crèmes se mangent sans faim!!! et on sent vraiment le goût du mars®J'ai trouvé la recette chez CUISINER TOUT SIMPLEMENT. Lire la suite

  Le 22 septembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Le puits d’amour : le dessert de la saint valentin

  

  @yaquoidansmonfrigo.com Exceptionnellement je vous donne une recette longue, difficile et non spontanée. Mais quand vous aurez gouté ce puits... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Sylviekitchen
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• Yaourt entier a la gelee de mure

  

  Encore une recette de yaourt au lait entier Bio avec une gelée de mûres. La gelée est optionnelle, vous pouvez aussi ajouter de la confiture de fraise ... à vou... Lire la suite

  Le 21 septembre 2014 par   Latifaf
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• soupe de panais aux pommes

  

  Bonjour! une bonne soupe pour nous réchauffer, vous n'êtes pas contre ??!!! 450g de panais 120g de pommes 300ml de lait entier 300ml d'eau 1 cube de bouillon... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Lesdelicesdethithoad
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• Eggnog – Lait de poule

  

  Pour la première fois cette année, nous avons voulu tester le lait de poule qui est LA boisson des fêtes de Noël aux Etats-Unis. Mais d'ailleurs savez-vous d'o... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Sophie
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• Buche Dulcey

  

  Cette année j'ai choisi de préparer moi même ma buche de noël et je participe par la même occasion au concours du dessert de noël d'une copinaute "surprises et... Lire la suite

  Le 27 décembre 2014 par   Aurelie
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• Crème velour au chocolat de Felder

  

  Ces crèmes me faisaient de l'oeil depuis longtemps. Je les ai vu sur le blog de c'est ma fournée. Ces crèmes sont délicieuse, elles ont la même texture que les... Lire la suite

  Le 11 décembre 2014 par   Dida51
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• Yaourt au céréale cacao - 10 mois

  

  Bon j'avais dis que c'était la pause, mais encore une fois je tenais absolument à vous présenter cette jolie yaourtière DomoClip que j'ai eu chez "ObjetMania".... Lire la suite

  Le 23 octobre 2014 par   Madeincooking2012
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