Cuisine — Gruyère

Cuisine — Gruyère

• Une pizza pas comme les autres …

  

  Pourquoi elle est pas comme les autres???? Ben parce que la sauce est si bonne et si parfaite que je crois que c’est réellement la meilleur que j’ai faite. Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Yasmine
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• Tarte fine feuilletee courgette et crevettes aux epices

  

  OU UN PEU COMME UNE PIZZA… Me revoilà avec une petite recette vraiment très bonne, improvisée hier midi ! TARTE FINE FEUILLETEE COURGETTE ET CREVETTES AUX EPICE... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Popotestories
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• Clafoutis thon/poivrons

  

  Recette tirée d'un maxi cuisine, mais quantités modifiées pour 4 personnes en plat principal :3 poivrons émincés2 petite boîte de thon à l'huiledes olives... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Cesostad
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• Gratin de courge

  

  Je vous mets aujourd'hui la délicieuse recette du gratin de courges de ma maman, le meilleur du monde bien sûr :)Je l'ai fait avec ma petite sœur et on l'a... Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Elephantrose
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• Idée apéritif : variations autour des gougères

  

  Je me suis amusée ce week end à détourner les fameuses gougères, une spécialité que j’adore et qui vient tout droit de ma Bourgogne natale ! Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Gratin d’épinard aux oeufs

  

  Ingrédients pour 2 personnes :  3 œufs 25 cl de lait 40 gr de farine 30 gr de beurre 150 gr de gruyères râpés 400 gr d’épinard en branche 50 cl de vin blanc 1... Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   Dominik72300
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• Chausson géant aux poivrons et chorizo

  

  Pour un gros chausson il vous faut : 1 pâte feuilletée 2 gros poivrons de la couleur que vous voulez 150 g de chorizo en rondelles. Lire la suite

  Le 26 septembre 2009 par   Cesostad
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• Crepes chevre-epinards-champignons

  

  Quand j'habitais à Londres, il y avais pas loin du labo où je travaillais, une crêperie Bretonne! Ben oui, avec de vrais Bretons... Euh, ça je ne sais pas, je n... Lire la suite

  Le 25 septembre 2009 par   Yopalacuisine
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• Tout simple et tout bon !

  

  Voici un petit gratin dégusté sans râler par les plus difficile de la tribu à savoir nos boulets nos adorables enfants.Ils n'en ont pas redemandé, mais ils ont... Lire la suite

  Le 25 septembre 2009 par   Lenaic
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• Croque-monsieur - Ile-de-France

  

  Un des plats classiques des cafés parisiens. Très simple à réaliser, il demande peu d'ingrédients et même l'appareil à croque n'est pas obligatoire. Lire la suite

  Le 25 septembre 2009 par   Momanaurelie
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• Quiche aux poireaux et poulet à la noix de coco

  

  Voilà une recette que j'ai détournée et mise à ma sauce, ce qui en fait un recette idéale pour un repas du soir !  ... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Lili18
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• Lotte aux carottes

  

  Une délicieuse recette de mon amie Esther. En ce moment il faut profiter de ce poisson à prix interessant. Ingrédients par personne : - 1 morceau de lotte - 2... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Tatin aux légumes (version 2)

  

  Bonjour, cette recette que j'ai beaucoup apprécier, j'ai voulu la refaire en version individuel.1 poivron rouge1 poivron vert1 poivron jaune5 petites courgettes... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Titcep
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• Cakes mielleux aux 2 chèvres et aux figues

  

  Une recette tours de cuisine.Des saveurs sucrées salées (pour changer...) mais tout en finesse, le miel est doux, le chèvre est doux, le tout est fondant,... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Sarinou
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• Végécourgette aux lentilles

  

  On ne le dira jamais assez, les légumes sont excellents pour la santé, alors aujourd'hui c'est une recette végétarienne que je vous propose, tirée du blog... Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Undeuxtrois
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• Moelleux au saumon, coeur coulant sauce hollandaise à la ciboulette

  

  C’est un moment particulièrement gourmand que nous avons partagé ce midi en dégustant ces moelleux. Nous avons tous craqué pour ce plat raffiné et vraiment... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Couleurdevie
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• Croque strasbourgeois

  

  Ces croques d'inspiration alsacienne ont remporté un vif succès auprès des bambins de mes amis, affamés après quelques heures de barbotage intensif en piscine... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Elvira
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• Gratin d'asperge

  

  J'ai reçue il y a quelques jours 2 boites de mini asperges et j'ai tout de suite eu envie de les cuisiner sous forme de gratin. Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Pastaciemo
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• Brouillade d'oeufs aux légumes du soleil

  

  Simple, ensoleillé et rapide.Préparation : 10 minCuisson : 15 minPour 2 personnes:- 4 œufs- 4 tomates mondées et concassées - 1 aubergine - 2 ou 3 feuilles de... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Jazjaz
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• Tarte fine aux tomates et zucchini

  

  A long, long time ago...I can still rememberHow that music used to make me smile.And I knew if I had my chanceThat I could make those people danceAnd, maybe,... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Vibi
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• Tarte au fromage blanc jambon et gruyere

  

  OU UN CHEESECAKE VERSION SALEE Il y a quelques temps j’avais déjà fait un essai de tarte salée au fromage blanc, mais peu concluant, car le fromage avait pris... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Popotestories
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• Parementier de courgettes

  

  Ingrédients : 1 oignon 500g de bœuf haché 800g de courgettes 4 pommes de terre 2 cas de basilic ciselé 20g de beurre Du gruyère râpé Préparation Préchauffez le... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Aur_naoko
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• Gratin fondant de courgettes au saumon

  

  Ce gratin est ultra simple et rapide à réaliser , l'importance est de trancher très finement les courgettes pour qu'elles forment une belle épaisseur . Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Nanoud
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• Lasagnes de pommes de terre

  

  Cette recette est tirée d'un livre Tupperware dédié à la pomme de terre. Comme souvent en ce qui concerne les recettes Tupp', c'est rapide à préparer, facile à... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Sorcilili
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• Soupe de potiron et pommes de terre

  

  Les soirées se rafraichissant, j'ai eu envie d'une bonne soupe... Donc direction le marché et que vois-je? du potiron... Aller c'est parti! Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Pim's
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• Moussaka a la facon de maman

  Pour : 4 personnes Préparation : 1 heure 30 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 8 aubergines moyennes - de la sauce bolognaise - 1 l de sauce béchamel liquide ... Lire la suite

  Le 13 septembre 2009 par   Doudine
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• tarte tatin aux poivrons

  

  Bonjour une recette pour le concours "Saveurs poivron"Tarte Tatin aux poivrons.1 poivron rouge1 poivron vert1 poivron jaune2 belle courgettes100gr de champignon... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Titcep
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• Quiche aux Lardons et Asperges

  

  Quand on est un peu pressé, et qu'on voit un pot d'asperges qui poireaute dans le frigo, rien de plus facile que de faire cette Quiche Lardons et Asperges. Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Charmela
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• Moules à l'émincé de poireaux

  

  Nous avions fait des moules marinières samedi soir et j'avais mis le restant au frigo dans leur jus de cuisson. J'ai fait cette recette mercredi soir avec. Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Sl88
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• Oeuf fromage tomate et blanc de dinde…en cocottes

  

  OU GOURMANDES, LES COCOTTES !!! Samedi soir, pas envie de passer trop de temps derrière les fourneaux, allez je sors mes cocottes et j’improvise avec ce que j’a... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Popotestories
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• Quiche lorraine sans pate de tante marie

  Pour : 6 à 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - 2 dl de lait - 100 gr de farine - 2 dl de crème fraîche - 100 gr de gruyère râpée... Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Doudine
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• Aïgo boulido

  

  En Provence, cette soupe est plus un remède qu’une soupe. Elle vient contrer la grosse fatigue des lendemains de veille. Certains, plus gourmands et au foie plu... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Chikung
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• Tarte d'automne potimarron andouille.

  

  Non non, ce n'est pas vous que je traite d'andouille !!lol je pense à vous avec tous qui avez déjà l'automne à vos portes !!Cette recette est pour vous ! Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Audideos
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• Tartelette fromagère au surimi

  

  Petite tartelette pour 4 personnes : 1 pâte brisée 8 bâtonnets de surimi 4 poignées de gruyère 8 morceaux de « Vieux pané » 4 CS de pesto rosso Etaler la pâte... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Chsony4
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• Charlotte d'aubergines façon moussaka

  

  Une recette extraite de "Chéri, t'as pris du bide !" de Raphaële Vidaling, aux éditions Tana. J’ai changé les quantités de certains ingrédients pensant que ce... Lire la suite

  Le 06 septembre 2009 par   Lili18
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• Crumble noisette au légumes d'été

  

  J'avoue que je ne suis pas fan de crumble salé mais j'avais promi à ma copine Nath de participer à son petit jeu, " Le crumble salé de l'été". Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Edith Sobstyl
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• Gratin de pâtes minutes

  

  Rien de plus simple qu'un gratin de pâte et c'est tellement bon!!! Ingrédients pour 4 :- 400 g de pâtes- 25 cl de crème épaisse- 2 tranches de jambon- gruyère... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Pim's
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• Clafoutis aux tomates cerises

  

  J'ai bien aimé cette version salée du clafoutis, parfaite pour un déjeuner léger et tranquille à l'ombre des arbres du jardin... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Elvira
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• Tarte poulet, boursin, tomate!

  

  Avec la rentrée, les recettes rapides, équilibrées, et savoureuses sont les bienvenues. Cette tarte est si moelleuse qu'elle devient chez nous un basique des... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Caroline
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• Ficelles picardes

  

  Après le beau temps, la pluieJe sais que le jardin a besoin d'eau, mais là, l'orage, les éclairs, les trombes d'eau, c'était un peu tropJe n'avais pas vraiment... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Chapot
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• Courgettes rondes farcies!!

  

  Le temps gris s'étant réinstallé.......et de plus.....ça sent l'automne....j'avais réalisé des boulets à la Liégeoise et ayant un peu trop de hachis, j'en ai... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Anne53
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• Lasagnes de légumes d'été aux herbes et à la feta

  

  Voici une recette que j'ai réalisé il y a quelques jours. Dégustées avec une bonne salade verte, ces lasagnes sont un régal !Pour 4 personnes :10 feuilles de... Lire la suite

  Le 03 septembre 2009 par   Elo
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• Gratin de pâtes

  

  CHOSE PROMISE, CHOSE DUE!LE GRATIN DE PÂTES....UNE PETITE DÉDICACE AU FRÉRÔ.CROUSTILLANT ET FONDANT, UN DES PLATS PRÉFÉRÉ DE MON ENFANCE. Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Sarinou
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• Gratin d'oignons et de carottes caramélisées

  

  Cette semaine est placé sous le signe de la rentrée pour un bon nombre d'entre nous. Après les excès des vacances, il est temps de se reprendre en mains! Lire la suite

  Le 02 septembre 2009 par   Lorijade
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• lasagne chèvre épinards

  

  C'est bien pour changer des lasagnes à la bologno et puis ça fait manger des épinards ! Ingrédients (pour 4-5 personnes) : * Un grand sac d'épinards frais... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Bulledeframboise
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• Quiche sans pâte de ma maman

  

  Rapide et inratable... Elle m'a souvent dépannée lors d'arrivée surprise à l'heure du repas. Cette recette permet de faire des portions individuelles... Lire la suite

  Le 31 août 2009 par   Pim's
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• Les (si bonnes) pâtes au saumon

  

  YA DES PLATS, COMME çA, QUE VOTRE MÔMAN VOUS A FAIT ET REFAIT QUAND VOUS ÉTIEZ PETITS.NOUS, C'EST LES PÂTES AU SAUMON. ET QU'EST-CE QU'ON ADORAIT çA AVEC MON... Lire la suite

  Le 30 août 2009 par   Sarinou
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• °coquillage & crustacé°°° Acte II°

  

  Suite des aventures de bidouilles tambouilles en Bretagne, ou comment ne pas avoir l'air ridicule lors d'un dîner en société quand le sujet fatidique des... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Cendrine
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• Recyclage de barbecue... cake aux chipos !

  

  Vous avez eu les yeux plus grands que le ventre en faisant les courses pour le barbecue ?? Vous avez prévu assez de saucisses pour nourrir un régiment et vos... Lire la suite

  Le 28 août 2009 par   Sandrine79
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• Mon cake facon tarte flambee

  

  OU COMMENT BEAU-PAPA M’A DEPANNEE DE 3 OEUFS !!! Dimanche après-midi chez mes parents je décide de me lancer dans la réalisation d’un cake salé pour le dîner. E... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Popotestories
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• Fromages vegan Vegusto

  

  Adieu Emmental, Comté et autres fromages tant convoités dans la gastronomie française ! Il était dur de vous en passer et vous venez d’y parvenir avec une... Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Julie75
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• Cake salé allégé (olives verte jambon)

  

  Ingrédients : - 160 g de farine (T45)- 1/2 sachet de levure chimique alsa rose (ou 5g de levure "baking powder" ou bicarbonate de soude)- 3 oeufs- 20 cl de crèm... Lire la suite

  Le 21 août 2009 par   Emilie Charignon
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• Cake au jambon et aux olives

  

  Pas très original, mais incontournable, le plus classique des cakes salés: celui au jambon et aux olives. Toujours parfait, que ce soit à l'apéritif, en... Lire la suite

  Le 20 août 2009 par   Elvira
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• Tarte aux Moules

  

  1 pate feuilletée 250g de moules surgelées 3 oeufs 20cl de crème liquide 3 % 3 échalottes 20g de beurre 75g de gruyère rapé Dérouler la pate feuilletée sur le... Lire la suite

  Le 20 août 2009 par   Charmela
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• Tarte au thon , poireaux et curry

  

  Je me suis inspirée d'une recette de Nathalie Beauvais Recette pour : 4 à 6 pers Préparation : 25 mnCuisson : 35 mn à 210 ° "four ventillé "Il faut :1 pâte... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Sacha
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• Hachis de perche au crabe

  

  Hachis gratiner de perche au crabe  Ingrédients pour 4 personnes  - 1,2 kg de pomme de terre  - 200 gr de perche ou poisson blanc  - 300 gr de crabe  - 1/4 l... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Dominik72300
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• Hachis de perche au crabe

  

  Hachis gratiner de perche au crabe  Ingrédients pour 4 personnes  - 1,2 kg de pomme de terre  - 200 gr de perche ou poisson blanc  - 300 gr de crabe  - 1/4 l... Lire la suite

  Le 14 août 2009 par   Dominik72300
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• Cake fourre-tout !

  

  Ben oui, après le sac fourre-tout, voici le cake fourre-tout !  Je m'explique, c'est un cake qui est né après une grillade party, des restes de merguez,... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Audideos
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• °°°Omelette aux courgettes et au chèvre°°°

  

  Une recette qui va très bien pour un Dimanche soir !!! C’est vrai, on n’a pas souvent envie de faire de la grande cuisine le Dimanche soir !!!! Lire la suite

  Le 09 août 2009 par   Biboumacaron
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• Salade de Cavatelli

  

  En été, j'aime bien faire des salades de pâtes. Et pour varier les plaisirs, je change à chaque fois la garniture et la forme des pâtes. Lire la suite

  Le 09 août 2009 par   Undeuxtrois
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• Cake à la grecque: féta- tomates- olives- basilic

  

  C'EST TRÈS À LA MODE EN CE MOMENT LE CAKE SALÉ. MME B (MA CHÈRE ET TENDRE MAMAN) EN FAIT UN DÉLICIEUX EN CE MOMENT, COMME JE LUI DIS " À LA MODE CLÉA" AVEC DE L... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Sarinou
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• Cake tandoori aux lardons fumés et mozzarella

  

  Un pique-nique, la réalisation d'un cake s'impose car c'est la préparation la plus simple à transporter et comme j'ai le choix entre le bus, le métro ou le... Lire la suite

  Le 08 août 2009 par   Palaisdeslys
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• Pennes à la tomate et aux boulettes de boeuf

  

  Pour 4 personnes, il vous faut: - 500g de chair à légumes ou farce maigre (moins grasse) - 300g de pennes - 1 petite boîte de concentré de tomate - 2 oignons -... Lire la suite

  Le 07 août 2009 par   Lacuisinedestelle
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• Pudding aux courgettes, sardines, citron

  

  Cool, j'ai Internet à Vichy... Et comme j'ai plusieurs recettes en retard et déjà écrites, je vais pouvoir vous passer un petit coucou de temps en temps... Le... Lire la suite

  Le 06 août 2009 par   Clems28
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• Tartines de chèvre chaud, thym frais et lard croustillant!!

  

  Mon petit mari devait subir une intervention chirurgicale ce matin, le stress étant là, pas trop envie de cuisiner ce soir!!Par contre, hier en parcourant le... Lire la suite

  Le 04 août 2009 par   Anne53
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• Cake aux Olives et Mimolette

  

  Pour une bonne occasion, qui en plus annonçait une bonne nouvelle, voici un petit cake bien sympa pour un apéro tout simple et en très bonne compagnie.... Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   Charmela
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• Cakes aux tomates séchées et pignons de pin

  

  Petite recette repérée sur le site "Albert Menes" et tant qu’a faire j’ai également utilisé leurs produits qui sont excellents. Recette moelleuse, fondante et... Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   Nell
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• Mauricettes facon tartes flambees (gratinees)

  

  OU LA TARTE FLAMBEE EXPRESS Une recette que je fais depuis plusieurs années… C’est simple, rapide et très très bon ! Vous pouvez aussi utiliser de la baguette o... Lire la suite

  Le 01 août 2009 par   Popotestories
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• Salade de pastèque aux deux fromages

  

  Voilà pour moi une aventure culinaire... Je ne connaissais pas du tout la pastèque en salade. Et je ne suis pas très fan de pastèque en tant que fruit... J'ai... Lire la suite

  Le 31 juillet 2009 par   Yopalacuisine
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• Tarte à l'oignon surprise (pommes de terre, lard, camembert)

  

  Eh oui, surprise ! Ce soir, je devais faire une tarte à l'oignon, réclamée par mon mari. Ca faisait très longtemps en effet que je n'en avais pas cuisiné, et... Lire la suite

  Le 30 juillet 2009 par   Sorcilili
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• Pizza 5 fromages

  

  Bonjour, Voici une recette qui n'en ai pas vraiment une puisque que c'est une pizza que je vous présente.... Je viens de me rendre compte en écrivant ce billet... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Sevecuisine
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• Bouchées aux fanes de radis et chorizo.

  

  Oui oui, vous avez bien lu !! Moi je n'aime pas jeter et encore moins jeter des fanes de radis, l'hiver je fais de délicieuses soupes avec, mais l'a fait trop... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Audideos
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• Omelette aux 3 poivrons

  

  J'ai fait hier soir une omelette, au départ je voulais la faire au gruyère mais en ouvrant le frigo (qui est bien vide car comme nous allons partir je ne fais... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Sl88
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• Risotto aux crevettes

  Le risotto ! C’est simple, mes enfants en redemandent semaines après semaines. En plus les variations sur ce plat sont immenses: crevettes, saucisses,... Lire la suite

  Le 27 juillet 2009 par   France
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• Cake "vide frigo" coloré!!!!

  

  Il me restait des poivrons, des lardons, du gruyère......et hop......comme je suis devenue "accroc des cakes salés, eh....oui, ça arrive, j'ai tout mélangé... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Anne53
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• La fin du calvaire pour nos cyclistes préférés

  

  L'arrivée et la fin du tour de France se passe dimanche 26 juillet sur la plus belle avenue du monde: les Champs-Elysées   Personnellement, quand je pense à la... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Degusto75
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• Pudding salé, haricots verts frais et saumon...

  

  Oui oui, vraiment, je suis conquise par le pudding salé... Et Mr Sorci aussi ! Du coup, les idées foisonnent. Là, en plus, je suis pile dans ce que j'aime avec... Lire la suite

  Le 25 juillet 2009 par   Sorcilili
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• Pizzettes vite fait aux saveurs provençales

  

  Un dégivrage du congélateur s'imposant c'est en fouillant les restes que j'ai retrouvé des petits pains pitas et des dés de courgettes congelés il y a quelques... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Sandrine79
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• Le cake roquefort et poires

  

  Inspirée par mon petit livre Marabout, je me lance dans un cake roquefort poires noix, en rajoutant à la recette initiale une louchée de miel et quelques brins... Lire la suite

  Le 13 juin 2009 par   Melopapilles
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• TAGLIATELLES a LA CARBONARA

  Pour 6 personnes: 500 g de tagliatelles, 350 g de poitrine fumée au simplement salée, 6 oeufs calibre 50-55, 100 g de gruyère râpé, 200 g, de crème fraîche,... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   Nolly Shuor
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• Pain de macaronis

  Pour 4 personnes: 100 g de macaroni, 200 g de jambon, 100 g de gruyère rapé, 2 oeufs, 1 verre de crème, 25 g de beurre, sel, poivre. Préparation: 30 mn.... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   Nolly Shuor
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• Timbale de macaronis

  Pour 4 personnes: 400 g de macaronis, 200 g jambon cuit, 100 g d'olives vertes, 150 g de champignons de Paris, 80 g de beurre, 1/2 litre de coulis de tomates... Lire la suite

  Le 19 mai 2009 par   Nolly Shuor
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• LASAGNES AUX POIREAUX ET AU LARD FUMe

  Pour 5 à 6 personnes. Préparation: 20 mn. Cuisson: 35 mn. 12 plaques de lasagnes, 4 ou 5 poireaux moyens, 6 tranches fines de lard fumé, 1 litre de lait, 2... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Macaronis au gratin

  Pour 4 personnes: 350 g de macaronis longs, 50 g de beurre. Sauce: 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 litre de lait, sel, poivre, noix muscade, 50g de gruyère... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• NOUILLES CReME DE VOLAILLE

  Pour 4 personnes: 250 g de nouilles, 1 reste de volaille cuite, 50 g de beurre, 20 g de farine, 3 verres de lait, 200 g de champignons, 50 g de crème, 50 g de... Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Nouilles au gratin

  Pour 5 personnes: 70 g de gruyère râpé, 150 g de beurre, muscade, 500 g de nouilles.Faire cuire les nouilles à l'eau bouillante. Bien égoutter et faire évaporer. Lire la suite

  Le 29 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Beignets de pommes de terre (maroc)

  Pour 4 à 6 personnes: 1 kg de pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, 2 oignons hachés, 3 oeufs, 100 g de gruyère râpé, 100 g d'olives vertes... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Cannellonis

  18 à 24 feuilles de pâte, 1/2 boîte d'épinards ou 300 g d'épinards blanchis, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 300 g de rôti de porc ou de veau ou de jambon, 2 foies d... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• GNOCCHIS a LA PARISIENNE

  Pour 6 personnes: une proportion de pâte à choux salée, 125 g de gruyère râpé, 1 litre d'eau. Sauce béchamel: 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 litre de... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• GNOCCHIS a LA MORUE EN GRATIN

  Préparation et de cuisson: 75 minutes. Pour 4 personnes: 1/4 de litre de pâte à gnocchis, 400 g de morue salée, 1,5 l de lait, 35 g de beurre, 35 g de farine, 5... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Gnocchis

  Portez à ébullition un quart de litre de lait avec sel, poivre et muscade. Versez en une fois 125 g de farine, remuez constamment de manière à éviter les... Lire la suite

  Le 24 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Souffle parmentier

  1 kilo de pommes de terre, deux cuillerées à soupe de crème fraîche, deux jaunes d'oeufs, 150 g de jambon coupé en dés, 100 g de gruyère râpé, du sel, du poivre... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Reste de pommes de terre

  Mélangez la purée (300 g environ) à une béchamel bien nappante faite avec: 30 g de beurre, 20 g de farine, 2 dl et demi de lait, sel, poivre, noix de muscade. Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• PUReE GRATINeE AU JAMBON

  Pour 4 personnes: 1 paquet de 125 g de purée, 2 tranches de jambon un peu épaisses, 1 bol de béchamel, 50 g de gruyère râpé, quelques noisettes de beurre,... Lire la suite

  Le 20 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Cake individuel aux crevettes et à la ciboulette

  

  Dans un bol, mélanger 50g de farine, 1/2 sachet de levure, 1 œuf, 1 CC d’huile, 40 ml de lait, 40g de gruyère, une pincée de sel et quelques gouttes de Tabasco. Lire la suite

  Le 14 avril 2009 par   Chsony4
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• Gratin parmentier moscovite

  Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 6 oeufs, 200 g de crème fraîche, 2 tablette de pot au feu, 60 g de gruyère, 70 g de beurre, poivre, muscade. Choisir... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Gratin terre-neuve

  Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 1 boîte de 400 g de thon au naturel, 50 g de mie de pain, 3 oeufs, 1 oignon, 60 g de gruyère, un peu de lait, 80 g... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Gratin de pommes de terre aux champignons

  Pour 6 personnes: 1 kg de pommes de terre, 800 g de champignons, ici des pleurotes, mais vous pouvez remplacez par des cèpes ou des rosés, 2 petits pains rassis... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Gratin savoyard

  Pour 4 personnes: 2 kilos de pommes de terre, 250 g de gruyère râpé, du sel du poivre, de la muscade, 2 litres de bouillon, une gousse d'ail, 100 g de beurre,... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Nolly Shuor
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• Gratin landais

  Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de pommes de terre, tris tranches minces de lard frais (salé, poivré). Recouvrir de pommes de terre. Poser 4... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Nolly Shuor
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