Cuisine — Grana Padano

Cuisine — Grana Padano

• Pop cakes salés Saumon, Mascarpone et Grana Padano

  

  Bonjour, Actuellement, nous sommes à BANDOL, mais avant de partir en vacances, pour proposer à mes invités un apéritif un peu original et innovant, j'ai... Lire la suite

  Le 17 juillet 2015 par   Chrystel56
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• Recette de risotto au céleri branche et au grana padano

  

  Bonne année et bonne santé...chaussettes t'auras froid aux pieds^^ (attention blague pourrie) Comment pourriez-vous, ne pas mieux commencer l'année chez moi,... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   120streetcook
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• Rouleaux de jambon de san daniele avec mousse de grana padano et mascarpone

  Ingrédients pour 4 personnes : 8 tranches de jambon cru de San Daniele200g de mascarpone très frais100g de Grana PadanoCibouletteSel, poivre Préparation :... Lire la suite

  Le 25 juin 2008 par   Eparsa
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• Salade de courgettes avec melon, san daniele et grana padano

  Ingrédients pour 4 personnes : 8 petites courgettes1 melon4 tranches pas trop fines de jambon de San DanieleFromage Grana Padano en fines lamellesSel, Poivre,... Lire la suite

  Le 24 juin 2008 par   Eparsa
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• Ida

  

  … tout montre que Denny Imbroisi est un chef de son temps … Credere. Le mot italien est accroché en néon, bien visible, sur un des murs du petit restaurant du... Lire la suite

  Le 19 juillet 2015 par   Gourmets&co
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• Recette de risotto aux petits pois au lardons et au citron

  

  Allez aujourd'hui un petit classique sur ce blog de recette, le risotto!!! On peut dire que c'est une variante du célèbre Risi e bisi vénitien (risotto aux... Lire la suite

  Le 03 juillet 2015 par   120streetcook
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• Gratin de Gnocchis aux Courgettes, Saucisses et Sauce verte...

  

  Bonjour, Je vous propose un nouveau gratin "totale impro", complet, sain et plein de saveurs. J'y ai mis des gnocchis, des courgettes, un poireau et des... Lire la suite

  Le 23 juin 2015 par   Chrystel56
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• Mac'n cheese Mug cake

  

  Si tu es au régime pour rentrer dans ton maillot de bain pour la playa cet été...Un conseil, franchement ne fais pas cette recette :) car le taux de et n'est pa... Lire la suite

  Le 17 juin 2015 par   120streetcook
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• Recette de risotto à l'indienne au lait de coco curry amandes et raisin sec

  

  Et encore un plat "fusion travel around the world food" c'est-à-dire un mixe de spécialité culinaire le printemps suivant (ou bien le premier mot doit être au... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   120streetcook
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• recette de pesto au basilic (alla genovese)

  

  Il doit y a environ 324567,4 variantes de pesto sur le net^^ Et bien là je vous donne la recette de base le pesto alla genevose ou gênois, celle au basilic, s'i... Lire la suite

  Le 24 avril 2015 par   120streetcook
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• Recette de risotto au jambon cru et aux câpres

  

  Et me revoilà avec une recette de risotto :) c'est un petit plat que j'ai improvisé, car c'est souvent le cas quand je fais du risotto... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   120streetcook
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• Recette de risotto au thon et au citron

  

  Pour moi cette recette de risotto est un classique, quand je reçoisparce que ne doit pas être en début de phrase. Il est préférable d'écrire Étant donné que...... Lire la suite

  Le 20 mars 2015 par   120streetcook
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• Gaufres à la Soupe, au Jambon et au Grana Panado

  

  Bonjour, Je me suis inspirée chez Gina qui a arrêté son blog, en janvier 2014. C'est avec cette recette originale de gaufres à la soupe, jambon et parmesan que... Lire la suite

  Le 14 mars 2015 par   Chrystel56
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• ღ " Miam " Lasagnes aux Courgettes et Champignons

  

  Une recette simple et rapide et complète .. Des féculents, des légumes de la viande tout y est ...Un peu d'épices et le tour est joué !! En fromage j'ai... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Cath
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• Quiche au Poulet / Coeurs d'artichauts et tofu soyeux

  

  Bonjour, Ayant récemment vu une quiche à l'artichaut chez l'une d'entre vous, j'ai eu envie moi aussi d'essayer, d'autant que je n'ai aucune de... Lire la suite

  Le 02 mars 2015 par   Chrystel56
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• ღ " Miam " CupCakes façon lasagne

  

  J'avais vu cette recette il y a déjà un petit moment sur Pintarest .. Recette américaine enfin recette je dirais plutôt idée américaine .. Lire la suite

  Le 23 février 2015 par   Cath
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• Sauce citronnée (pour pâtes)

  

  Quand j'ai vu cette sauce chez Michèle inutile de vous dire qu'elle m'a fait saliver rien qu'en pensant à son côté citronnéUne sauce dont je suis devenue fanJe... Lire la suite

  Le 06 février 2015 par   Natt
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• La Place Royale - 75 004 Paris

  

  On ne peux pas adhérer !Le décor ? L'un des symboles bistronomiques de la place Louis XIII ! L'ambiance ? Une table reconsidérée façon lustre de fer forgé... Lire la suite

  Le 13 janvier 2015 par   L'Instant Resto
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• Piadina façon pizza à la poèle aux oeufs, tomates et au parmesan

  

  C'est une recette que j'ai totalement improvisé avec ce que j'avais dans le frigo. C'est-à-dire pas grand-chose^^ une piadina de l'autre jour, un reste de tomat... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   120streetcook
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• Gnocchi à la romaine (à la semoule de blé dur)

  

  Demander de la semoule de couscous moyenne à votre cher et tendre, omettez le « couscous » et il vous ramène, en concertation avec le commerçant, de la semoule... Lire la suite

  Le 06 décembre 2014 par   Boljo
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• Pasta all Amatriciana la meilleure recette du monde entier et de la galaxie, mêm...

  

  Voilà tout est dit, je vous demanderai un moment de recueillement et de silence pour cette recette. Je sors l'artillerie lourde pour participer au concours de... Lire la suite

  Le 07 novembre 2014 par   120streetcook
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• Pennes au citron, olives et câpres

  

  Hellooo, j'espère que ça va et que vous avez bien fêté halloween hier...ou pas. Et que vous vous n'êtes pas trop goinfré de citrouille et de bonbons :) Moi,... Lire la suite

  Le 01 novembre 2014 par   120streetcook
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• Escalope de dinde à l'Italienne

  

  Bonjour, je vous livre cette recette avec grand plais'! C'est délicieux, j'en aiie profité pour utiliser du raifort doux d'alsace de mon partenair... Lire la suite

  Le 30 octobre 2014 par   Sucetteviolette
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• Gratin de pâtes tomates mozzarella basilic (pennes al forno)

  

  Helloooo, aujourd'hui c'est un petit gratin de pâtes pour changer, mais un peu comme une pizza margharita^^C'est seulement mon deuxième gratin de pâte après le... Lire la suite

  Le 26 octobre 2014 par   120streetcook
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• Spaghetti alla carbonara façon moi

  

  Salut, salut alors aujourd'hui je vous propose une version de la "pasta alla carbonara". Ce n'est pas la version traditionnelle (si elle existe) mais une recett... Lire la suite

  Le 14 octobre 2014 par   120streetcook
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• Quiche aux 4 fromages "dont 1 étonnant" sans oeufs - Pâte brisée a...

  

  Bonjour, Pour réaliser ma Quiche aux 4 fromages, je me suis largement inspirée de l'idée originale de quiche au camembert sans oeufs de... Lire la suite

  Le 15 septembre 2014 par   Chrystel56
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• Soupe de pâtes (coquilletes) à l'oignon et basilic

  

  La première fois que j'ai réalisé cette recette c'était quand je suis parti chez des amis lors d'une pendaison de crémaillère. Lire la suite

  Le 02 août 2014 par   120streetcook
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• Pasta alla Gricia (Pâtes au lard et au fromage)

  

  Lasciate mi Cantare ♪ ♫...Ah l'Italie et ses champs de spaghettis et ses usines à tomates, ça fait pas un peu cliché? Je plaisante évidemment (je veux pas... Lire la suite

  Le 09 juillet 2014 par   120streetcook
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• Mini Bruschetta aux tomates, basilic, parmesan et à l'ail confit

  

  Ah le mois juillet est le top des départs des vacances. Quand j'habitais Nice tous les ans à cette période débarquait mon poto polonais, celui qui m'a filé cett... Lire la suite

  Le 07 juillet 2014 par   120streetcook
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• Salade tiède d'asperge aux tomates cerises, lardons et Parmesan

  

  C'est l'été!!!!! YOoooouuuh...Donc il faut manger des crudités!!! J'ai vu l'autre jour sur "Les Recettes des 4 Coins du Monde" le Blog de OumKadia un blog qui... Lire la suite

  Le 25 juin 2014 par   120streetcook
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• Risotto de merguez, champignons & pesto de truffe noires d’été

  

  - Un risotto très gourmand pour continuer dans la lancée du projet Saclà. Cette fois, j’ai choisi d’associer les merguez et les champignons : Les... Lire la suite

  Le 26 mai 2014 par   Lesdelicesdeletiss
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• Filet de Cabillaud en Croûte de sauce Tomate et Bretzel

  

  Bonjour, Quand j'ai vu cette recette circuler sur le net, elle m'a fait très envie. J'ai donc repris la recette de Manue. C'est simple à... Lire la suite

  Le 02 mai 2014 par   Chrystel56
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• Asperges, poisson, carottes, olives, basilic et noix de cajou. LE CRUMBLE QUI...

  

  Mai oui mai oui, le printemps, c’est maintenant ! Quitte à devoir réduire la grisaille en miettes pour pouvoir rayonner fièrement, votre four a décidé de... Lire la suite

  Le 28 avril 2014 par   Johanna Kaufmann
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• Crèmes brûlées aux poireaux

  

  Bonsoir à tous, aujourd'hui une recette trouvée sur une fiche de mon supermarché mais revue et corrigée par mes soins (et avec ce que j'avais dans mon... Lire la suite

  Le 13 avril 2014 par   Goun
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• Viola

  

  … le chef pianote avec talent hors des sentiers battus de l’Italie classique.. Une petite salle qui ne paye pas de mine de l’extérieur dans une rue improbable d... Lire la suite

  Le 05 avril 2014 par   Gourmets&co
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• Quiche aux Epinards / Chorizo / Fromages + Mises à l'honneur

  

  Bonjour, Je commence par mettre à l'honneur Leelou qui a testé ma Tarte nuage de fraises (datant de 2007, autant dire mes débuts de blog).... Lire la suite

  Le 10 mars 2014 par   Chrystel56
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• Risotto aux champignons et au jambon

  

  Rien de meilleur qu'un bon risotto, du coup ce soir je refais la même recette!!! Avec une pointe de sauge car c'est tellement délicieux avec la crème! Lire la suite

  Le 24 février 2014 par   Goun
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• Mug cake chorizo/chèvre

  

  Bonjour, toujours dans mes recttes de mug cake et oui j'adore!!! Et cette fois une nouvelle version salée après celle que je vous ai déjà proposé. Lire la suite

  Le 16 février 2014 par   Goun
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• Pastitsio

  

  Aujourd'hui je vous propose un petit tour en Grèce, avec une recette riche (très riche) et consistante (très consistante). Un gratin de pâtes, avec une sauce à... Lire la suite

  Le 13 février 2014 par   Goun
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• Crackers "maison" au fond de rôti et aux graines

  

  Bonjour, J'ai réalisé ces crackers pour un petit apéro entre amis. Non seulement, ils étaient délicieux, mais certains étaient joliment "soufflés". L'utilisatio... Lire la suite

  Le 29 octobre 2012 par   Chrystel56
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• Tomates farcies au maquereau et au quinoa

  

  Un vrai régal ces tomates farcies, un repas automnal, léger et savoureux ! J’hésitais entre poivrons et tomates, finalement j’ai opté pour de jolies tomates... Lire la suite

  Le 29 septembre 2012 par   Chefmignonnette
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• Risotto aux chanterelles

  

  Ahhhh enfin l’automne, enfin cette saison pour moi si parfaite et si exaltante ! J’adore, je dis bien, j’adore quand la météo se rafraîchit, quand on peut... Lire la suite

  Le 26 septembre 2012 par   Chefmignonnette
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• Potage au millet et à l'agneau et sa tapenade de champignons

  

  Une soupe repas délicieuse, parfaite en cette saison où le temps rafraîchit. L'accompagner d'un bon pain croûté pour la compléter et ajouter occasionnellement... Lire la suite

  Le 20 septembre 2012 par   Margau
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• Colin en crumble et riz au citron

  

  Bonjour, Ça faisait un bon moment que je n'avais pas cuisiné de poisson. Par manque de temps et surtout d'envie, je dois bien l'avouer. Mais cette recette nous ... Lire la suite

  Le 11 mai 2012 par   Chrystel56
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• Des salades composées pour passer une bonne JOUR-née !

  

  Vous me direz sans doute que le temps n’est pas clément pour des petites salades estivales, mais justement, c’est dès maintenant qu’il faut commencer à... Lire la suite

  Le 03 mai 2012 par   Entremidietdeux
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• Pesto de basilic aux noix de cajou sorti tout droit de l'aérogarden

  

  Mon meilleur pesto à vie, inspiré de Manon Robert, épicière bien connue à St-Hyacinthe. Et ce n'est pas peu dire, car Dieu seul sait combien j'en ai fait... Lire la suite

  Le 23 février 2012 par   Margau
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• Tarte courgettes/menthe/philadelphia

  

  Une tarte faite il y a déjà un bon moment, en même temps que mon cheese-cake!! Comme j'étais tombée (sans me faire mal!!) sur une promo de Philadelphia (1 pour... Lire la suite

  Le 12 novembre 2011 par   Goun
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• Pizza mozzarella-bacon au COBB !!!

  

  Une petite envie de pizza , c'est partis je prépare la pâte dans la MAP , recette pâte ici , après j'ai décidé de tester la cuisson de ma pizza dans le COBB !!! Lire la suite

  Le 22 juin 2011 par   Naty44190
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• Calamars farcis...

  

  Bonjour, nous reprenons nos voyages et partons aujourd'hui pour l'île de Malte... Une belle recette bien surprenante et succulente !!! Lire la suite

  Le 17 avril 2011 par   Kayababouch
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• Cake aux 2 pestos

  

  Une recette improvisée en voyant deux petits pots de sauces pesto dans mon placard. Je pense qu'il était bon car c'est le premier qui est parti et je n'ai même... Lire la suite

  Le 06 avril 2011 par   Goun
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• Cake à la ratatouille

  

  Un des 4 cakes que j'avais fait pour le buffet. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur une petit livre dont j'ai oublié le nom (promis si je le retrouve... Lire la suite

  Le 02 avril 2011 par   Goun
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• Pâtes lardons/champignons

  

  Un petit plat complet totalement improvisé mais un délice pour les papilles!!!! Vous avez besoin: - un paquet de pâquet de pâtes assez grosses (j'ai pris des... Lire la suite

  Le 26 février 2011 par   Goun
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• Crèmes brûlées aux asperges

  

  Voici l'entrée que j'ai servi pour notre repas de Saint-Valentin. Ce n'est pas la première fois que j'en fais, mais c'est toujours aussi bon, même mon loustic... Lire la suite

  Le 24 février 2011 par   Goun
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• Tartes aux fromages

  

  Une nouvelle tarte "fonds de frigo". A la base je voulais faire une tarte au thon, oui mais voilà plus de thon!!!! Et plus de lardons pour faire une quiche!!!... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Goun
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• Quiche aux brocolis

  

  Je continue sur ma lancée de vide congélo, frigo.... et cette fois dans mon congélateur il y avait un demi-sachet de brocolis (soit environ 500 gr) , une pâte... Lire la suite

  Le 14 octobre 2010 par   Goun
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• Brochette de Saint-Jacques au Jambon Cru et son Pesto de Mâche et de Roquette

  

  Voici une recette que j’ai imaginée après avoir été sollicitée par Regioneo et Les Ruchers du Gué, pour réaliser une recette avec du Cuisimiel. Il s’agit d’une... Lire la suite

  Le 13 septembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Tagliatelles aux brocolis

  

  Pour la première fois je participe au jeu inter-blogs de Plaisirs Gourmands. Le but du jeu est de faire une ronde des blogs en réalisant une recette, pour moi... Lire la suite

  Le 27 juin 2010 par   Goun
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• « omelettilla » aux crevettes

  

  OU C’EST TROOOP DUUUUR !!! Je ne suis toujours pas passée maître dans l’art du retournage de tortilla, d’où cette nouvelle recette à mi-chemin entre la... Lire la suite

  Le 25 juin 2010 par   Popotestories
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• Spaghettis tomate ail basilic

  

  OU QUAND SIMPLICITE RIME AVEC PLAISIR !!!! J’adore les pâtes et j’adore les préparer de cette façon-là, avec une sauce simple mais très parfumée par la... Lire la suite

  Le 17 juin 2010 par   Popotestories
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• Tarte bacon/mozzarella

  

  Encore une recette "fonds de frigo", j'étais partie pour faire une quiche mais il fallait terminer un paquet de bacon... Ingrédients: - 6 tranches de bacon - 1... Lire la suite

  Le 07 juin 2010 par   Goun
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• Salade marine, simple et gourmande

  

  Quoi de plus simple mais de plus gourmand qu'une bonne salade élaborée avec de bons produits et un bon assaisonnement elle constitue bien souvent notre repas... Lire la suite

  Le 10 avril 2010 par   Edith Sobstyl
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• Lasagnes poulet et courgettes au mascarpone

  

  Encore une recette de fond de frigo mais cette fois sous forme de lasagnes.     Il vous faut:   des plaques de lasagnes 4 escalopes fines de poulet un pot de... Lire la suite

  Le 08 avril 2010 par   Goun
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• Risotto Epinards/ricotta

  

  Hier soir, j'ai fait du saumon, j'avais envie de saumon/épinards/ricotta mais pas en lasagnes, puis je me suis souvenue avoir vue une recette dans un magazine... Lire la suite

  Le 01 avril 2010 par   Goun
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• Ma salade de pâtes préférée

  

  OU ME REVOILA… …après quelques jours sans le net ! Nous sommes rentrés de vacances cette nuit et je reviens bientôt avec quelques photos de notre périple. Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Popotestories
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• Sablés aux amandes, maïs, Grana et huile d'olive

  

  Versione italiana più giùQu'y a-t-il de plus rigolo que des petits sablés en apéritif? On en mange sans presque s'en apercevoir et ils sont déclinables à... Lire la suite

  Le 01 juillet 2009 par   Dada
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• Le fromage Pecorino

  

  Il n'existe non pas un mais des Pecorino (on devrait d'ailleurs dire des Pecorini...) en Italie. C'est l'un des plus vieux fromage du monde puisque déjà connu i... Lire la suite

  Le 18 septembre 2008 par   Arturo
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• Pâtes aux courgettes et jambon de san daniele

  Ingrédients pour 4 personnes 600g de garganelli ou penne 300g de courgettes 100g de jambon de San Daniele en une seule tranche 40g d’oignon Ail, paprika doux,... Lire la suite

  Le 30 juin 2008 par   Eparsa
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• Pancakes au lait Ribot, trois fromages, pignons et piment d'Espelette

  Depuis que j'ai fait cette découverte extraordinaire grâce à la culinosphère, je suis devenue accro, moi aussi, au lait Ribot. Je ne peux plus m'en passer. Lire la suite

  Le 23 avril 2008 par   Alicemanci
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• Apéro express

  Après cette longue parenthèse sucrée, on redémarre en douceur avec une petite recette tirée du dernier Hors série de Cuisine Actuelle qui regorge d'astuces... Lire la suite

  Le 29 mars 2008 par   Caro Gauvin
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• D'amour, de poivre et de bucatini: la pasta Cacio e pepe

  

  La première fois que j'ai vu le ragazzo, j'avais eu la très mauvaise idée de commander des bucatini all'amatriciana. Innocente encore, au tout début de mes... Lire la suite

  Le 15 février 2008 par   Peggy Picot
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• Millefeuille... au parmesan

  

  Le parmesan (parmigiano ou parmigiano reggiano, nom réservé aux fromages issus du lait de vaches des races reggiana et modenese) est un fromage de garde... Lire la suite

  Le 22 novembre 2007 par   Severine Isler
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