Cuisine — Glace Au Chocolat

Cuisine — Glace Au Chocolat

• Crème caramel

  

  Ingrédients: - 4 oeufs entiers - 4 jaunes d'oeuf* - 165 g + 100 g de sucre - 1 litre de lait (entier de préférence) - 1/2 gousse de vanille - 1 zeste de citron... Lire la suite

  Le 16 août 2009 par   Monique81
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• Sorbet au chocolat (sans gluten et sans lait)

  

  Depuis quelques jours, j'ai un nouveau joujou dans mon petit coin de cuisine : ma maman m'a offert une jolie sorbetière, moi qui en rêvait depuis quelques temps... Lire la suite

  Le 17 juillet 2009 par   Ckned
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• Glace au pain d'épices

  

  J'ai voulu essayer de faire de la glace au pain d'épices, c'est une glace que j'adore ...! La plupart des recettes que j'ai vues contenaient au moins 3 jaunes... Lire la suite

  Le 16 juillet 2009 par   Sophie21
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• Revue de presse: 5 ouvrages pour réaliser glaces, sorbets ou granités

  

  Ce n’est pas la grosse chaleur, mais comme je prépare mes bagages, je prépare aussi les ouvrages que je vais emporter. Et oui ! Je pars avec ma turbine à glace... Lire la suite

  Le 12 juillet 2009 par   Barbara Clemence
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• ≈ sablés aux graines et zestes d'agrumes ≈

  

  Tout d'abord, un appel à vote pour les recettes que j'ai déposées sur le site de Leerdammer, des équipements de cuisine sont à gagner. N'hésitez pas à jouer vou... Lire la suite

  Le 09 juillet 2009 par   Christlor
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• Ice Week : Glace Tentation de chocolat au caramel

  

  Vous l'avez sûrement remarqué, mes glaces sont de plus en plus originales. Je prends un véritable plaisir à imaginer des parfums uniques. Lire la suite

  Le 03 juillet 2009 par   Undeuxtrois
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• Cupcakes banane - chocolat glacés au beurre d'arachides

  

  Les lecteurs d’un journal américain ont été invité à soumettre leur meilleure ou plus étrange combinaison de beurre d’arachides. Lire la suite

  Le 22 juin 2009 par   Vibi
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• Les gagnantes du concours “Chocolat et souvenirs d’enfance” sont…

  

  Ce fut très dur de choisir et de vous départager ! Les gagnantes sont : 1. La glace au chocolat noir et au pralin maison présentée dans un oeuf Kinder chez... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Sabrina
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• recettes sucrées (indexe 06-09..)

  Les sucrées: glaces et sorbets sorbet au concombre et menthe sorbet à la tomate et au basilic sorbet au melon savoureux Sorbet gingembre-curaçao glace au... Lire la suite

  Le 03 janvier 2009 par   Lory
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• Léon de Lyon, le restaurant étoilé devient une brasserie haut de gamme

  Du neuf avec de l’ancien Léon de Lyon fut un très grand restaurant. Deux étoiles au guide Michelin, s’il vous plait. Jean-Paul LACOMBE, son chef et... Lire la suite

  Le 05 octobre 2008 par   Fgueho
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• Semoule aux fraises, cuite en map

  Aujourd'hui est un grand jour ! Ce 31 mai, cela fait 5 ans jour pour jour que j'ai cessé de fumer, sans jamais replonger. Comme aujourd'hui, c'était aussi la... Lire la suite

  Le 31 mai 2008 par   Cicerolle
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• "Surprise" ou l'histoire d'un entremet glacé qui n'était pas supposé en devenir...

  Ou comment une migraine donna naissance à ceci (va y avoir de la lecture !) : (Base cercle chocolat/spéculoos, Framboises, Mousse au chocolat, Chantilly... Lire la suite

  Le 22 avril 2008 par   Bea
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• London Calling, l’appel du Chocolate Malt

  Londres cet été, passage obligé au supermarché Waitrose pour une séance de lèche-vitrine. Les packaging des produits alimentaires à leur marque sont à tomber. Lire la suite

  Le 01 septembre 2007 par   Flo Bretzel
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