Cuisine — Gingembre

Cuisine — Gingembre

• Epinards et lentilles aux épices

  

  Il faut prévoir 750g d'épinards, 250g de lentilles, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, 1 cuillère à café de chacune des épices... Lire la suite

  Le 26 octobre 2009 par   Opapilles
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• Index des recettes testées et approuvées - 1

  Les recettes testées et approuvées Magret de canard en habit de miel et moutarde Papillotes de poulet au miel et à la sauge Marinade à l’orange qu’elle utilise... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   France
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• Petits pains au lait

  

  Pour : 10 petits pains Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Temps de repos : 4 heures 10 min Ingrédients : - 500 gr de farine de blé - 25 gr de levure fraîche... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Doudine
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• Petit retour sur le dernier atelier Maggi et recette piquante piquante ! enfin...

  

  Ils se passe toujours des petites choses dans une cuisine surtout quand plusieurs mains partagent la préparation des plats, il y a des étonnements, des... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Dorian
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• Tarte au potiron

  

  Pour : 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure 25 min Ingrédients : - 300 gr de pâte brisée ou 1 rouleau déjà prête - 3 gros oeufs  - 5 cuillères à... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Doudine
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• Viande de porc aux abricots et sauce terriyaki

  

  je viens de faire cette recette pour mon souper; c'était bien bon, la voici voici les proportions pour 3 à 4 pers 750gr de viande de porc ( j'ai pris de la... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Mickymath
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• wonton au poulet à la vapeur et version bouillon

  

  C'est une première de faire ces délicieux raviolis à la maison et je dois dire que la seule difficulté est de trouver ces fameuses pâtes wonton. Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Bonheursdesophie
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• Cocktail, des idées : Vendanges 2009, un nouveau cocktail très pétillant !

  

  A l’occasion du Challenge Joseph Cartron 2009, le chef barman du Bachata Ludovic Lorillard, à Tours a séduit le jury et remporté le challenge en créant un... Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Titietgabin
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• Couscous Tfaya et courge caramélisé

  

  Ingrédients: * 1 kg de semoule à couscous * 1 kg de viande de bœuf ou 1 poulet * 300 g pois chiches * 1 petite cuillère à café de safran * 1 bouquet de coriandr... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Salma82
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• Concours et nouvelle communaute chez Chilibru

  

  Chilibru du Blog Cuisine d ici et d ailleurs a cree une nouvelle communaute et organise un concours et depuis que je suis chez Overblog c est le premier... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Sourour
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• Curry de Chou-Fleur – Cauliflower curry

  

  Je profite de la sortie de mon nouveau livre “Inde Intime et Gourmande” pour publier à nouveau cette recette. Voici un petit curry extrêmement facile à préparer. Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Beena
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• L'apéro de la mort qui tue !!!

  

  Voici le résumé de différentes recettes réalisées entre collègues lors d'un apéritif dinatoire fort sympathique...Merci à vous pour cette très bonne soirée ! Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Bouffedumardi
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• Chutney de tomate verte

  

  Recette pour 4 petits bocaux Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 700 g de tomates vertes 3 poivrons verts 1 oignon 20 cl de vinaigre... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Lili18
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• Petits muffins aux céréales, pomme, épices et raisins

  

  Le froid qui s'est installé depuis quelques temps me donne envie de me remettre aux muffins ! Il est rare que j'en fasse avec des fruits frais mais la pomme se... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Elo
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• Pain d’épices au potimarron

  

  Lorsque je vois du pain d’épices, je ne peux m’empêcher de penser au conte de Grimm Hänsel et Gretel. Déjà toute petite, je rêvais de déguster cette grande... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Julie75
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• Soupe des Trappistes

  20 cl de bière brune (type trappiste), 2 cuillère à soupe de farine de blé, 50 gr de beurre, 150 gr de cassonnade brune, 10 cl de vin blanc, 3 œufs, 50 gr de... Lire la suite

  Le 19 octobre 2009 par   Philtownwalker
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• Bissoh, le Japon en terre bourguignonne

  

  Départ de paris: 9h45, arrivée à Beaune : 13h, direction Bissoh, une table japonaise. Il faut connaître pour arriver jusque là, mais la finesse des plats et... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Lostinflavour
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• Le cake de Sophie aux carottes, abricots secs & fève Tonka

  

  Et voilà Sophie, comme promis j'ai pioché dans l'une de tes nombreuses recettes à la fève Tonka toutes plus appétissantes et originales les unes que les autres... Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Marionion
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• Truc pour le Poulet Rôti.

  Une fois n'est pas coutume sur ce blog, pas de photos, rassurez-vous, c'est bon signe, c'est que c'était vraiment bon, que la gourmandise a été beaucoup trop... Lire la suite

  Le 17 octobre 2009 par   Scherneel
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• Bonhommes de pain d'épices

  

  Trois jours s'étaient déjà passés depuis qu'ils avaient quitté la maison paternelle. Ils continuaient à marcher, s'enfonçant toujours plus dans la forêt. Lire la suite

  Le 16 octobre 2009 par   Vibi
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• Claude-Olivier et la chocolaterie...

  

  Ah Fribourg, une petite ville qui ne paie pas de mine au premier abord, mais qui est au fond un endroit merveilleux ! Je ne vais pas vous narrer toutes ses... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Gâteau aux carottes de Ricardo

  

  Un gâteau que j'avais fait pour la résidence où ma soeur travaille et il à fait l'unanimité et même plus encore!!! Y'a même une personne qui lui à donné une not... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Izabelle
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• Vindaloo de canard aux haricots mungo - Duck Vindaloo with mung beans

  

  .J’ai déjà publié une recette de vindaloo ici. Hier, j’ai préparé un vindaloo avec du canard. Pour ce plat une viande grasse est idéale. Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Bombaybruxelles
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• Le mignon de cerf marche à la baguette

  

  Bien le bonjour, les cervidés hirsutes La Téloche Suisse Romande nous a récemment demandé de venir réaliser, live sur le plateau, sans trucage, ou si peu, en... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Estebe
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• Rougail saucisses

  

  Comme vous le savez, c'est la semaine du goût... Alors je vous propose aujourd'hui une recette réunionnaise que ma fille aînée m'a faite découvrir lorsque nous... Lire la suite

  Le 13 octobre 2009 par   Lili18
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• Crevettes au piment d'Espelette

  

  Aujourd'hui nous publions une recette que nous n'avons pas réalisé. Ces délicieuses crevettes sont l'oeuvre d'Anne, l'une de nos plus fidèles lectrices, et... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Lulubelle
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• Riz seychellois

  

  Bonjour, je vous propose aujourd'hui une belle recette à base de riz cuit au four, idéale pour accompagner un poisson... Ce riz très parfumé à ravi petits et... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Kayababouch
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• Soirée aphrosiaque : 30 ans ça se fête # 1

  

  Cuisine à 4 mainsLe chéri de mon amie Christelle a soufflé ses 30 bougies fin septembre, et le mien c'était hier, quelle meilleure occasion pour tous se réunir... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Cesostad
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• Velouté de potirron au foie gras et aux marrons

  

  Ingrédients: - 600 g de potiron - 2 pommes de terre - 20 cl de crème fraîche épaisse - sel, poivre, muscade, gingembre - 10 g de beurre - 2 cuillères à soupe... Lire la suite

  Le 11 octobre 2009 par   Monique81
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• Après le curry rouge de poulet, le curry vert de poulet accompagné de ses petite...

  

  Comme je vous le racontais cette semaine, le week end dernier, nous étions 8 à dîner à la maison. Voici, la recette de mon curry vert (ou plutôt celui de Ken... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Ateliergourmand
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• Chutney de rhubarbe aux épices

  

  Voici une idée de chutney qui accompagnera vos foies gras ou vos terrines. Même si ce n'est plus le moment de la rhubarbe, on peut très bien réaliser ce... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Alba54
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• Curry d'oeufs à la crème épicée

  

  हैलो l'Inde, l'Inde et ses délicieuses recettes... Je vous propose aujourd'hui la recette que j'ai testé avec mes enfants (je n'ai pas mis de piment dans leur... Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Kayababouch
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• Carrot tonka apricot cake ou gâteau à la carotte, tonka et abricots... En...

  

  J'ai des envies de légumes comme souvent mais en ce moment, j'ai envie de tester les légumes en version sucrée. J'ai réalisé une recette de gâteau moelleux au... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Anne Onyme
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• Voyage en Inde ou quand les livres de cuisine sont aussi de lointains voyages …...

  

  J'aime les livres de cuisine au point que cela fait maintenant quelques années que c'est presque la seule lecture que je pratique. Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Dorian
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• Hara Ghosht Suka Kadi – Curry sec d’agneau

  

  .Maintenant que l’automne est bien installé ici, on recommence à faire des plats mijotés.Dans cette recette, j’ai utilisé du chevreau et je ne voulais pas perdr... Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   Bombaybruxelles
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• Poulets farcis à La Marocaine

  Préparation : 30 minutes Cuisson : 3 heures Ingrédients : - 2 poulets (pour 8 personnes) - 125 grammes d'amandes mondées (sans la peau) - 250 grammes de... Lire la suite

  Le 06 octobre 2009 par   Cidorian
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• Nouveauté : la confiture des amants, pour les amoureux...de douceurs

  

  Une douceur à déguster en tête à tête, la confiture des amants. Vin mousseux pour le coté pétillant, gingembre frais pour la touche érotique... Quelques... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Authenticity
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• Les Brochettes de Poulet Caliente

  

  Et oui ça faisait très très longtemps.... Du boulot, un bébé et on se laisse vite débordé! Donc voici une petite recette comme ça vite fait. Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Ast
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• Rougail tomate

  

  Un accompagnement typiquement réunionnais et super bon ! Pour 2 personnes, il vous faut : . 3 tomates bien mûres . une petite racine de gingembre fraiche . une... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Schnuckiputzi
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• Cuisiner les haricots mange-tout

  

  Les haricots "mangetout" sont des variétés de haricots à gousse sans parchemin d'où leur nom. Ils peuvent se consommer à un stade de maturité avancée avec des... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Opapilles
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• Tarte soufflée et sucrée au fromage de chèvre et aux agrumes

  

  Je sais, une telle recette peut surprendre. Elle m'avait d'ailleurs valu les foudres de commentateurs débiles et grossiers sur un forum il y a quelques... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Deborah
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• Sauté de pommes de terre et haricots mange-tout

  

  Il faut prévoir 600g de pommes de terre nouvelles Ditta, 1kg de haricots mange-tout, 200g de tomates cerises, 3 échalotes, 3 gousses d'ail, 1 citron, du... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Opapilles
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• Pilons de poulet façon asiatique

  

  Une étude effectuée au début de 2009, tend à démontrer que différentes cultures lisent les expressions faciales, différemment. Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Vibi
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• Tajine poulet-olives

  

  Et un tajine de plus, hum c'est tellement bon..... Pour 6 personne(s) - 6 cuisses de poulet - 2 oignons hachées - 0.1 gr de safran en poudre - 1 c. à soupe... Lire la suite

  Le 04 octobre 2009 par   Couramiotte
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• Haricots et poulet à l'Indonésienne (curry et coco)

  

  Encore une recette d’Asie à ma sauce. Une manière de cuire les légumes verts différemment.Haricots plats au curry et son poulet, cuits dans du lait de coco à... Lire la suite

  Le 03 octobre 2009 par   Vanessav
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• Ariaké, les bouillons pour cuisiner comme un chef

  

  Faites-vous encore partie des rares cuisiniers qui font leur bouillon eux-même ? Cette base indispensable à toutes les recettes, pour pocher, faire une sauce,... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Jboyeur
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• Lentilles corail a l’indienne carottes et pommes aux epices

  

  J’ai emprunté la recette de lentilles corail sur le blog Ô Délices, je ne sais pas si le résultat est conforme mais en tous cas nous avons beaucoup apprécié le... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Sonia
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• Mardi 4 aout 2009 : "Soirée freestyle - no style"

  

  La soirée "freestyle" est un peu un dérivé d'une soirée reste du frigo ou encore d'une soirée crise... Cette variante consiste exactement à faire avec ce qu'on ... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Bouffedumardi
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• ¤¤¤ Le dessert plus rapide que son ombre : Soupe de mangue coco, pêche et fraises

  

  Il y a quelques temps, j’avais réalisé une soupe de mangue aux framboises, simplissime et super bonne. Ça fait un moment que l’idée de récidiver me trottait dan... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Gollumgollum
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• Carrot cakes glace

  

  Un gâteau savoureux que tous le monde a adoré. Il se consomme avec ou sans glaçage.                            Ingrédients : - 300 g de farine - 1 sachet de... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Catherine Marchand
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• Tomates farcies, pas si classique mais très efficace ma tomate

  

  Les Tomates farcies sont un de mes basiques préférés d’été… et puisque l’automne traîne des pieds cette année au Pays Basque, je vous propose une version... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Bea64
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• Filet mignon de porc sauce à la noix de coco

  

  Pour mon repas d'anniversaire, j'avais donc fait en plat principal cette recette qui a été fort appréciée par tous ! A faire et à refaire sans hésiter ! Merci... Lire la suite

  Le 01 octobre 2009 par   Lili18
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• chorba frik au mais

  

  .. 100 g de viande de votre choix coupés en dés 4 mais frais "kbal"coupés en quatre 150 g de Frik 2 CS de concentré de tomates 2 petits oignons 1 cac smen 1/4ca... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Oumishac
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• Gombos au yaourt

  

  हैलो Ahh, l'Inde, pays merveilleux qui nous permet encore une fois de déguster un délicieux plat !!!! La sauce est succulente mais les enfants n'ont pas vraimen... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Kayababouch
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• Brochette d'agneau marinée

  

  et voilà la suite du plat au marché pour 4: 600g de gigot d'agneauune botte de menthe1 1/2 cc de gingembre1 1/2 cc de cumin2 gousses d'ailthym2cs de miel3cs... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Clairetmichel
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• Smoothie agrume thé

  Ce smoothie est délicieux est là pour vous vider de vos toxines après une bonne journée de travail. Une recette à base d’agrume et de thé dont vous me direz... Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Passionsmoothie
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• Nouilles au crabe

  

  餵 Un p'tit tour en Chine, ça vous tente???? En tout cas nous on y retourne dès que possible pour déguster ce plat !!! Un succès pour tout le monde !!!!! Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Kayababouch
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• Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette

  

  On a tous des plats inratables, et qui font systématiquement l'unanimité.Ou alors, en tout cas, on devrait tous avoir quelques recettes comme ça sous la main. Lire la suite

  Le 29 septembre 2009 par   Nanou_blog
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• Brick végétarienne à la féta

  

  7ème et dernière recette sur le thème de la feuille de brick. Une recette végétarienne.Désolée pour le retard de publication, j'ai été quelque peu occupée. Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Nell
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• Blanquette de veau exotique

  Pour : 4 personnes Préparation : 30 min Cuisson : 1 heure 35 min Ingrédients : - 1 kg de blanquette de veau - 2 grosses carottes - 3 branches de céleri blanc -... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Doudine
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• La troublante simplicité de la croûte au bolet façon mémé

  

  Bien le bonjour, les boletus boletus C’était un gros bolet tout propre, avec un beau chapeau roux et un long peton bien blanc. Une bombe mycologique, à la... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Estebe
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• Canard à l'aigre douce

  

  Bonjour, Voilà une bonne recette de canard à l'aigre douce, une recette sucrée salée que l'on a beaucoup apprécié! Pour 2 personnes Préparation: 10 min... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Missfa
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• Moelleux chocolait épicé

  

  Deuxième recette de moelleux inscrite au concours Solar et 750g... Pour 8 moelleux : 150 g de chocolat au lait pour la pâtisserie (en pistoles ou en plaque), 10... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Lagourmandine
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• Garniture de thon à la thaïlandaise

  

  Voici une bonne garniture à pita, tortillas ou sandwhichs. C'était la première fois que je faisais un met "salé" avec du beurre d'arachide. Et franchement, je... Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   Rachel1970
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• Trilogie de délices d'inspiration asiatique...

  

  Voici un petit trio d'entrées aux saveurs asiatiques!                             Il se compose : -d'une salade de chou chinois à l'huile et graines de sésame... Lire la suite

  Le 27 septembre 2009 par   Caroline
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• Yakitori de canard laqué

  

  Il fait encore beau, alors autant continuer à utiliser la plancha pour des soirées brochettes sympa entre amis ! Avec un p'tit air Japonais pour changer un... Lire la suite

  Le 25 septembre 2009 par   Maptitecuisine
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• Poulet rôti à la moutarde

  

  1 poulets de 1.5 kg 6 gousses d’ail 1 verre à thé d’huile d'olive 1/2càc de safran 1/4 càc de curcuma 1/4 càc de gingembre 1/4 cuil.à café de cannelle en... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Oumishac
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• Zoom sur…The Arran Malt

  

  Isle of Arran signifie “île des monts pointus” en gaélique. Cette île se situe au sud de l’Ecosse, à l’est du célèbre Mull of Kintyre. Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Veloute raffine de carottes au cumin

  

  Voici une recette mitonnée lors du cours de cuisine que j'ai donné mardi soir. C'est une recette à fondre de plaisir. Pleine de goût et de raffinement ! Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Catherine Marchand
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• Rôti de porc fondant...

  

  Une recette selon mon coeur : pas chère, light, et simplissime à réaliser ! L'idée sort encore une fois d'un livre Tupperware. A l'origine il faut du romarin,... Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Sorcilili
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• Riz au lait cannelle et caramel

  

  Le riz au lait est un grand classique des desserts français et pourtant jusqu'à présent je n'en avais jamais réalisé de ma vie. Lire la suite

  Le 24 septembre 2009 par   Palaisdeslys
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• Cuisses de poulet au sirop d'érable

  

  Une excellente recette que Craterelle avait partagée. Le mélange de gingembre et de sirop d'érable, à tout pour plaire à nos papilles... au mienne en tout cas... Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Izabelle
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• ≈ roulé de dinde aux abricots secs et fonio aux épices ≈

  

  J'avais vu lors de l'émission "Chef d'un jour" sur cuisine TV, une candidate préparer un roulé de dinde aux épices qui me faisait bien envie. Elle le... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Christlor
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• Biscuits à la mélasse

  

  Un goût plus gingembre que mélasse mais tellement délicieux et croustillants, qu'ils plairont à toute la famille et disparaîtront très vite. J'ai pris cette... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Izabelle
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• Curry de poulet au lait de coco du Kerala – Kojhi stew (avec vidéo)

  

  C’est simple : c’est mon curry favori ! Il s’agit d’une recette de mon Kerala natal. Je l’ai mangée des centaines de fois, mais je ne m’en lasse jamais…. Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Beena
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• Chou-fleur à l'indienne

  

  Encore une petite recette simple à faire, légère et épicée comme je les aime ! Bon régal à tous. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget :... Lire la suite

  Le 22 septembre 2009 par   Lili18
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• Pommes délice

  

  L'instinct de survie ! c'est vrai que ce n'est pas parce qu'on déménage qu'on ne mange plus. Mes placards de cuisine sont d'un design extrême version "cartons... Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Anne Onyme
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• Une dernière recette dans cette cuisine...

  

  La boucle est bouclée ! Le premier billet de ce blog était consacré à un repas organisé pour remercier mes amis qui m’avaient aidé à déménager. Lire la suite

  Le 20 septembre 2009 par   Claudeoliviermarti
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• Banana curd and ginger

  

  SOS... SOS... Mayde.. Mayde... bananes en perdition dans le bac à légumes... Vite une solution : du beurre, des oeufs, du citron, de la maïzena... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   Picorette
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• Index des menus Au quotidien - 12

  

  Du soleil plein nos assiettes… Pain spirale olives et parmesan Aubergines à la Grecque Tiramisu melon, ananas et spéculoos Menu évasion Croissants au cheddar... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   France
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• Tajine de mouton , pommes de terre/p.pois et Blog de Milicia

  

  Ce jour je partage avec vous un tajine marocain que la majorite des familles concoctent et que les enfants adorent, nous aussi d ailleurs. Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Sourour
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• Brochettes de saumon au sésame

  

  En faisant un peu de tri, j'ai retrouvé pas mal de recettes jamais publiées.Certaines ne le seront certainement jamais, mais pour d'autres, que j'apprécie... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Nanou_blog
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• Panna cotta épicées au miel, garnies de crème de marrons et de figues...

  

  Le moins que l’on puisse dire, c’est que l’observation de la pollinisation des figues laissera les curieux perplexes. On peut souvent déterminer, voire même... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Vibi
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• C’est bon pour la santé

  

  Les carottes font la peau douce Le poisson, ça rend intelligent La soupe, ça fait grandir Les épinards, ça rend fort Les oranges, c’est plein de vitamines... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Mathildescuisine
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• Le cognac dévoile ses arômes

  

  Source BNIC Lors du deuxième International Cognac Summit qui a eu lieu en juin de cette année, cinquante chefs sommeliers, maîtres de chai, dégustateurs et... Lire la suite

  Le 17 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Partenariat avec le site "New Tree"

  

  Je vous présente mon nouveau partenariat : NewTree ... ou le paradis du chocolat. New tree propose des chocolats aux saveurs originales et surprenantes. Une... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Nell
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• • Soupe de céleri-branche, branches de brocoli et aux ajouts pour un repas...

  

  Le céleri-branche est un légume, mangé cuit, que j’ai mis du temps à intégrer dans mon alimentation. Il fait partie de ce somptueux bouillon d’or au poulet de... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Vanessav
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• Nouilles chinoises au poulet

  

  La recette initiale est une soupe aux nouilles chinoises, mais j'ai préférée en faire un genre de sauté, qui c'est avéré très, très bon. Pour la version soupe,... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Izabelle
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• Petits moelleux au chocolat

  

  inspirés de ‘Mes p'tits plaisirs au chocolat’ de Cuisine d'Ici et d'Ailleurs. Coté ingrédients pour 8: -140g de chocolat noir -20g de chocolat en poudre -3... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Calorinet
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• Un cocktail très glamour : le Cointreau teese

  

  Jusqu’au 17 septembre 2009, Dita Von Teese est à l’affiche du Gentry de Paris Burlesque Revue qui se tient au Casino de Paris. Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Titietgabin
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• Petits moelleux au chocolat

  

  inspirés de ‘Mes p'tits plaisirs au chocolat’ de Cuisine d'Ici et d'Ailleurs. Coté ingrédients pour 8:   -140g de chocolat noir -20g de chocolat en poudre -3... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Calorinet
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• Soupe de courgettes au lait de coco

  

  Hélas pas mes courgettes, car comme les tomates, ça a été un peu la cata coté potager, mais maman a eu la gentillesse de m'en donner, et pour changer un peu de... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Lolocoop
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• Cocktails glam' le Cointreau Teese & le Cointreaupolitan

  

  Aujourd'hui ce sera billet glamour, parce qu'il fait gris et froid alors un peu de paillettes, de gambettes et 2 recettes de cocktails ça ne ferra de mal à... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Boudoirgourmand
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• Galettes de roquette aux noisettes et ossau iraty

  

  Je ne sais pas si vous êtes comme moi mais, lorsque j'ai des amis à dîner, si je ne sers pas la salade avec l'entrée, j'oublie régulièrement de la servir! Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Mamina
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• Chutney mangue raisin câpre

  

  namaste dans la malle: 3 mangues (soit 750g)3 belles gousses d'ail30g de gingembre frais 1 peau de citron60g de raisins secs10cl de vinaigre de canne à sucre160... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Clairetmichel
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• petits clafoutis à la ricotta et aux mirabelles

  

  C'est la rentrée ! Mon voyage en Egypte a été un moment formidable...Accueil chaleureux, monuments grandioses, mer préservée...je prendrai le temps d'en dire... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Moneta
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• Index des recettes

  Vous en rêviez, je l'ai fait, euh, je plaisante (un peu égocentrique tout ça, ahah), mais soyons sérieux, un index est l'outil idéal pour chercher une recette... Lire la suite

  Le 12 septembre 2009 par   Alorangeane
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• Curry de pommes de terre et petits pois

  

  Bonjour, aujourd'hui,j'ai des petits problèmes d'ordinateur alors, je publie mais je ne sais pas ce que ça va donner... Direction l'Inde, pour déguster un beau... Lire la suite

  Le 11 septembre 2009 par   Kayababouch
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• Frites de tofu épicées, ma façon de faire aimer le tofu à n’importe qui

  

  Je quitte un peu l’univers de la cuisine washoku pour explorer son penchant opposé, la cuisine yoshoku. Elle désigne les recettes occidentales ayant été... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Nolwenn
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• Gambas poêlées à manger avec les doigts

  

  J'ai toujours trouvé que manger avec les doigts changeait toute la saveur des plats, peut être est ce juste le plaisir que l'on a à lécher la sauce au bout de... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Anlorette
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