Cuisine — Gingembre

Cuisine — Gingembre

• Steaks de thon en robe d’épices

  

  Pour aujourd’hui je vous propose une explosion exotique légère et très gouteuse mais surtout ultra rapide à préparer ! Je vous recommande avec ceci une belle... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Prisca
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• Souris d'agneau confites aux epices

  

  Il y a quelques jours j'ai reçu un colis en provenance du site de CARRE DE BOEUF avec lequel j'ai fait un partenariat. Ce site est dédié à la viande, et ici nou... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Charmela
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• Poulet fermier mariné et ses frites croustillantes

  

  Ce jour un poulet bien savoureux mariné et accompagné de frites croustillantes. Ingrédients 1 beau poulet 1/4 de verre d'huile d'olive 2 oignons moyens 2 gousse... Lire la suite

  Le 15 novembre 2010 par   Sourour
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• Curry d'Ananas

  

  Un plat aux saveurs exotiques, avec des épices et des fruits. Un curry végétarien plein de soleil.Ingrédients:1 bel ananas2càs de cacahuètes broyées/350g de... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Annickb
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• Poulet ananas et citron vert

  

  recette inspirée "Guide Cuisine NUMERO 177"1 poulet en morceaux,300 g de riz basmati,1 boîte d'ananas sans sucre,1 citrons vert, 1 morceau de gingembre, 2 c. à... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Pitou3
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• Soupe au céleri et à la citronnelle

  

  Nous mangeons très souvent de la soupe, une bonne façon de manger nos indispensables cinq légumes par jour, de se réchauffer, de manger léger donc de se... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Boljo
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• Chutney de tomates vertes

  

  Je viens de faire les dernières conserves de sauce tomate - les tomates ont muri à l'intérieur - mais il en restait encore beaucoup de vertes au jardin qui ont... Lire la suite

  Le 14 novembre 2010 par   Gourmandbinome
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• Tajine aux coings

  

  Il faut prévoir 1kg de coings, 2 oignons, 500g d'épaule d'agneau, 1 cuillère à café de gingembre en poudre, 1 pincée de safran, 4 cuillères à soupe d'huile de... Lire la suite

  Le 13 novembre 2010 par   Opapilles
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• Restaurant Régis et Jacques Marcon (2)

  

  Nous voilà donc à pied d'oeuvre, impatients de choisir de quels mets sera composé notre dîner. Ayant un peu triché au préalable, en consultant régulièrement... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Bobosse92
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• Cadeau whisky : offrez un whisky d’exception à noël !

  

  Comment gâter un proche amateur de scotch whisky cette année à noël ? En lui offrant un délicieux cadeau de noël : le must du whisky écossais ! Petit tour... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Titietgabin
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• Mes préférés du moment #1: Hygiène et Soins Corps

  

  Comme promis, voici un top 10 de mes produits pour le corps, utilisés encore et encore dans ma salle de bains ces temps-ci! 1- Savon Bio Argan Citron Rêve de... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Lutindesbois
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• Les recettes du Dîner: Part one...

  

  Voilà en exclusivité mondiale (rien que ça!) la première partie des recettes de mon dîner presque parfait. Elles diffèrent un peu de celles qui sont sur le... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Happykitchen
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• Marinade Express: Douceur d'agrumes

  

  Voici une bonne marinade aux notes d'agrumes péparée en moins de 2! Elle est idéale avec les poissons, le porc ou les volailles. Je l'utilise surtout avec des... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Wimzie
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• Tajine d'agneau aux 4 poivrons et aux oeufs durs

  

  Bonjour mes amies Un peu fatiguée je me suis dit je vais faire un tajine tout simplet sans trop chercher , et en ouvrant le frigidaire , je vois une bassine ave... Lire la suite

  Le 12 novembre 2010 par   Sourour
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• SOUPE CHINOISE à ma façon

  

  Aprés la soupe MISO j'ai eu envie de refaire une autre soupe mais chinoise et à ma façon car je n'ai suivi aucune recette particulière, j'ai mis des... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Latitesouris
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• Volaille à l'instar de visé

  

  Volaille א l’instar de visי Volaille à l’instar de visé Pour 10 pers. Ingrédients : - 10 blancs de volaille sans peau ni os - 1.2 litres de... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lacuisineceformidable
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• Rillettes de saumon

  

  Pour changer un peu des rillettes de thon servies à l’apéritif, en voici une version à base de saumon frais, bien relevée. - 200 à 250 g de pavé de saumon- 1... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Duoencuisine
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• Tajine d'agneau au smen, aux navets et au jus de citron

  

  Je ne comprends absolument rien, je prépare mon article pour demain en le programmant et quand je clique, oups il disparait. Heureusement que la prévisualisatio... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Sourour
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• Spaghetti au poulet et légumes, à la sauce soya et miel

  

  Nous sommes tombés sour le charme de cette recette si simble à réaliser et qui est vraiment géniale pour passer un reste de poulet cuit! Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Wimzie
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• Champerloises, chou romanesco et poulet au soja

  

  Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 240 g de lentillons Champerloise · 4 cuisses de poulet ... Lire la suite

  Le 11 novembre 2010 par   Lili18
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• Masala de poulet & pomme de terre

  

  Ce plat est une adaptation moderne d'un plat traditionnel indien qui permet d'utiliser des restes de poulet. Une délicieuse recette du livre :1001 idées pour le... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Dey
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• Curry de cœurs de poulet à la courge butternut – Chicken heart and butternut...

  

  La recette d’aujourd’hui n’est pas pour ceux qui n’aiment pas les abats. Chez nous, à part des tripes, on est assez friands d’abats. Je trouve très amusant les... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Porc sauté aux légumes

  

  Une autre recette dont j'ai fait la trouvaille dans un vieux magazine hors série de Coup de Pouce. Une recette facile et rapide à réaliser. Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Wimzie
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• Poulet korma & coriandre / Korma chicken with coriander

  

  Dahiwali Murg Korma dans le panier pour 4 : 1kg de morceaux de pouletde la coriandre fraîche10g de gingembre frais2 grosses gousses d'ail2 oignons4 piments vert... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Clairetmichel
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• Salade de bœuf thaï…

  ... ou presque...Ingrédients600g de bœuf (rumsteck, rosbif..)Marinade : moutarde Dijon, graines de coriandre, de fenouil, de moutarde (1 CS de chaque), ail et... Lire la suite

  Le 10 novembre 2010 par   Lachipilina
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• Un souper à la thaï

  

  Une des cuisines les plus populaires de la dernière année! Découvrez les saveurs relevées de la cuisine thaïlandaise avec ce repas exotique. Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   France
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• Faire ses épices : 3 recettes – Masala, Panch Phoron et Spécial « pâtisserie »

  

  Une fois réduites en poudre, les épices s'éventent et perdent leurs arômes. C'est pour cela que les mélanges d'épices "maison", fraîchement moulus, développent... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Erwan Pianezza
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• Sauté de viande hachée et de pommes de terre - Ground meat and potato fry

  

  Mes lectures connaissent mon amour pour l’état indien du Kerala. J’ai acheté le livre, The Kerala Kitchen – Recipes and Recollections from the Syrian... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Bombaybruxelles
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• Poulet Tandoori et Riz au lait de coco

  

  Vendredi soir, c'était poulet Tandoori et riz au lait de coco, un des plats préféré de mon Trésor que j'ai fait spécialement pour son anniversaire! Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Lacuisinedezaza
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• Steak de thon au porto

  

  Le midi tout le monde rendre déjeuner, pour varier les menus et plaire à tout le monde c’est souvent le casse-tête. Comme il restait au congélateur de cet... Lire la suite

  Le 09 novembre 2010 par   Boljo
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• Poisson mijoté au lait de coco

  Pluie, vent et ciel gris... ces piètres conditions météorologiques ont surement jouées sur mon envie d'un plat épicé, légèrement pimenté, et si doux... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Clairel
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• Bhujia de courgettes et aubergines

  

  Bonjour, je vous propose un beau voyage en Inde, j'ai réalisée cette recette avec les derniers légumes d'été !!! Nosu nous sommes régalés !!! Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Kayababouch
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• Pumpkin Cookies

  

  La recette: pour une 30e de cookies- 3 cup de farine- 1 cup de sucre- 1 cup de sucre roux- 1 cup d'huile- 3 cup de purée de citrouille- 2 oeufs- 2 cuillères à... Lire la suite

  Le 08 novembre 2010 par   Meld
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• Courge spaghetti au Cajun

  

  Quelle drôle de courge ! La courge spaghetti, aussi appelée spaghetti végétal, est une forme de courge de l’espèce Cucurbita pepo. Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Boljo
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• Brochettes de saumon

  

  Bonjour à tous; Du beau poisson pour vous aujourd'hui! Rapides et faciles à préparer ces brochettes feront les délices de vos invités. Accompagnez-les d’une... Lire la suite

  Le 07 novembre 2010 par   Nibele
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• Je tiens ma revanche (Episode 2)

  

  Traditionnellement, les anniversaires constituent d'excellents prétextes pour multiplier - parfois plus que de raison - les fêtes, entourés d'amis, d'une bonne... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Bobosse92
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• CHAI MASALA ou THE EPICE pour 2 personnes

  

  ingrédients - 50 cL de lait entier - une cuiller à soupe de thé noir Chai masala (Nature et découvertes) - une cuiller à café d'épices moulues "Kamal tea masala... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Sabinelascall
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• Gelée de coings aux épices à pains d'épices

  

  Ingrédients : 10 coings ½ citron 1 cc 4 épices ½ cc gingembre en poudre ½ cc cannelle sucre cristal (poids en fonction du jus obtenu) Progression : 1- Oter... Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Clomax
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• Tajine d'agneau au chou fleur et citron confit

  

  Au hasard de vos clics...vous entrez dans mon univers. Laissez une trace de votre passage , juste un petit mot, et votre visite sera encore plus magique. Lire la suite

  Le 06 novembre 2010 par   Sourour
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• Poêlée de légumes d’automne

  

  Mélange de textures et de saveurs pour cette poêlée composée de potiron, de champignons, de châtaignes et de courgette (plus tout à fait de saison, mais celle-c... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Coralie
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• Pain d'épices au potimarron et à la mélasse

  

  Voici un pain d'épices automnal (manque que les noix que j'ai eu la flemme de casser). La mélasse le parfume juste ce qu'il faut, le potimarron apporte du... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Leonine19
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• Gâteau Ananas et Noix de Coco

  

  Il n’y pas souvent de noix de coco au menu chez nous car mon mari Laurier n’en raffole pas. Je dois dire que si j’aime la noix de coco une fois de temps en temp... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Tartinejeanne
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• Un Moelleux aux noix au goût de Pain d'épices... une tuerie!

  

  Fondant aux Noix épicé Ingrédients 50 gr de farine 60 gr de sucre 150gr de cerneaux de noix 1 poignée de raisins secs 75 gr de beurre 2 cuillérées à soupe de... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Cath
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• Tajine de veau aux pdt, olives vertes et citron confit

  

  Au hasard de vos clics...vous entrez dans mon univers.Laissez une trace de votre passage , juste un petit mot, et votre visite sera encore plus magique. A... Lire la suite

  Le 05 novembre 2010 par   Sourour
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• °porc, sirop d'érable & vinaigre°

  

  Qu'est-ce qui est rond, rose, doux et tendre? Non, non, ce n'est pas un chamallow géant ni une barbe à papa..... c'est un jarret! Ça vous en bouche un coin,... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Cendrine
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• Quand un reste de rosbif nous emmène en Asie...The traveling roastbeef...

  

  Nouilles sautées au Boeuf à l'AsiatiqueStir-Fried Beef noodles with vegetablesThis is not a scoop, but I really feel I am getting older... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Foodiefroggy
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• Soufflé à la cannelle

  aux pommes aux raisins et au curry Ingrédients pour 8 personnes : 2 pommes granny-smith, 50g de streusel Pour la sauce aux raisins et au curry : 80 g de... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Hubjo
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• Poulet Sauce au Beurre de Cacahuètes

  

  Parfois je suis déçue lorsque j'essaye de nouvelles recettes, c'est bof, sans plus... mais parfois je fais des "découvertes" gustatives qui méritent d'être... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Valloup
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• Poulet sauce au beurre de cacahuètes

  

  Parfois je suis déçue lorsque j'essaye de nouvelles recettes, c'est bof, sans plus... mais parfois je fais des "découvertes" gustatives qui méritent d'être... Lire la suite

  Le 04 novembre 2010 par   Valloup
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• Carotte aux épices

  

  Ma belle soeur nous a préparé cette pettite recette lors d'un apéritif. Vous pouvez l'essayer comme une petite entrée.Pour les quantités des épices ce sera... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Janna
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• Lentilles à la courge musquée et sauce tomate

  

  Bonjour Ma connexion internet est en ce moment déplorable, je trouve presque miraculeux de pouvoir publier. Avec cette jolie courge j'ai fait le tajine... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Sourour
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• Pause du mercredi

  

  La tite souris fait une pause c'est aussi la récréation pour elle atelier de peinture sur porcelaine que du bonheur Je vous montrerais bientot mon plat et pour... Lire la suite

  Le 03 novembre 2010 par   Latitesouris
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• Carpaccio de thon rouge, sauce au miel orangé

  

  Carpaccio de thon au miel orangé J’ai dit thon rouge ? Oui, le carpaccio se conçoit au thon rouge mais pas seulement. Comme je n’en trouve quasiment jamais (rie... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Boljo
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• St jacques, pistache et creme de celeri rave

  

  Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le mois de novembre; sans doute parce que c'est celui de mon anniversaire, mais peut-etre parce qu'on sait que Noel est pa... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Cookinggirl
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• Tajine de veau aux haricots verts plats et tomates

  

  Dans le congélo, il me reste des fèves, des haricots verts plats! Alors que dites vous d'un tajine de veau, pris dans le jarret fera l'affaire. Ce tajine peut s... Lire la suite

  Le 02 novembre 2010 par   Sourour
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• Top 10 aliments qui peuvent guérir

  

  l’ancien médecin grec nommé Hippocrate a dit que la nourriture est votre médicament, ce message qui a ensuite encouragé les scientifiques à comprendre les... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Plat-Tip
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• Cadeau whisky : le bourbon Woodford Reserve dans son écrin de fête pour noël !

  

  Pour noël, le Bourbon Woodford Reserve s’est mis sur son 31 et s’est glissé pour l’occasion dans un superbe écrin de fête ! Le Bourbon woodford Reserve est un... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Titietgabin
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• Bien vivre l’Automne.

  

  D’un point de vue énergétique, l’automne est une saison particulièrement importante. L’entrée vers l’hiver, les jours qui raccourcissent, induisent certains... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Lacombe
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• Pumpkin brownies

  

  Quand on me lance un défi cuisine, forcement je m'exécute! Il y a quelques jours Miss USA m'a envoyé une recette d'une américaine en me diant qu'elle espérait l... Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Dey
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• Tajine d'agneau aux topinambours et citron confit

  

  Bonjour la compagnie, alors un bon week end en famille bien prolongé avec la Toussaint mais je crois très pluvieux dans plusieurs pays du monde. Lire la suite

  Le 01 novembre 2010 par   Sourour
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• Porcs facon "creole"

  

  Ingrédients : 500 g d'échine de porc ou d'épaule 4 tomates 1 petits piments verts 1 gousse d'ail 1 c à s de gingembre frais 1 oignon 1 c. à soupe de thym émiett... Lire la suite

  Le 31 octobre 2010 par   Catherine Marchand
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• petits pains à la viande

  

  Pour 8 petits pains j'ai flashé sur cette recette de notre amie fifi sur les foodies Ingrédients :* 1/2 bol d’huile pour confectionner les petits carres. Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Lightofhope
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• Gâteau d'Halloween aux épices

  

  J'ai découvert cette recette ce matin en regardant l'émission "Giada comme à la maison", c'est une émission culinaire américaine.... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Maelysa
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• Carrot Cake ou comment faire manger des carottes incognito

  

  Le seul piège de ce gâteau, son nom.Ne jamais dire qu'il y a des carottes dedans sous peine que personne ou très peu veulent goûter.Et oui, ça rebute pas mal... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Elfy
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• Tajine de boeuf aux courgettes longues slaoui

  

  Je partage avec vous un tagine avec un légume assez méconnu ou plutôt oublié, c'est la courge verte appelée "Slaouia" au Maroc. C'est un légume qui est entre... Lire la suite

  Le 30 octobre 2010 par   Sourour
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• Cake au butternut et aux épices

  

  Cake au butternut et aux épicesRecette pour : 8 persPréparation : 30 mn Cuisson : 45 mn à 180 ° Il faut 150 g de sucre 150 g de beurre + 10 g pour le moule 4... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Sacha
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• Macarons au chocolat épicé et foie gras

  

  J'ai retrouvé lors de mon déménagement de cet été un pot de foie gras fait maison par ma mère.Ça fait un petit moment que j'ai envie de me lancer dans des... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Noviceencuisine
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• Veau, aux citrons confits et aux olives, restant au congélo

  

  Veau aux citrons et aux olives Hier, je suis allée chez mon maraîcher, vous noterez le signe de la possession, je pourrais dire Le maraîcher surtout que par ici... Lire la suite

  Le 29 octobre 2010 par   Boljo
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• Velouté de Frankenstein

  

  un reste de velouté au choix colorant rouge, bleu et jaune konjac brun Faire cuire le konjac (préalablement rincer a l’eau) dans de l’eau contenant du colorant... Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Tajine d'agneau aux petits pois et pommes de terre

  

  Ce jour je partage avec vous un tajine marocain que la majorite des familles concoctent et que les enfants adorent, nous aussi d ailleurs. Lire la suite

  Le 28 octobre 2010 par   Sourour
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• Soupière de Courges aux Epices & Lard Croustillant

  

  Un velouté crémeux de potiron, potimarron, courgette & pomme de terre aux épices. Il vous faut * 250 g de potiron * 250 g de potimarron * 1... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Muriel66
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• Tarte à la Citrouille

  

  Préparation - 20mn Cuisson - 40mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sucrée 550g de citrouille 4 œufs 200g de cassonade 1 cuillère à soupe de... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Cuisineetcaro
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• Plat d'ageau aux 2 pommes de terre et citron confit

  

  La cuisine consiste à utiliser toutes les ressources des quatre saveurs fondamentales, sucrée, salée, acide et amère, pour jouer sur les accords et les... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Sourour
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• Brochette de scampis façon TheFoufounette

  

  Idéales avec une salade ou même en guise d'apéro dinatoire ...Ingrédients : 1 kg de scampis 1/2 cc de piment fort ( ou plus si vous aimez bien pimenté ) 1/2 cc... Lire la suite

  Le 27 octobre 2010 par   Clomax
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• Orgasme au Chocolat

  

  Recette a la demande EXPRESS de Zezette ... elle y tient a son Orgasme ... Chocolat [mdr]Ingrédients pour 2 personnes : 100 grs de Chocolat noir 40 grs de... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Clomax
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• Filets de Porc à l’Orientale de Sakya

  

  Il y a deux fois que je fais cette recette en deux semaines, c'est la preuve que nous l'avons aimés. Le filet est très tendre il fond en bouche.Si vous aimez... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Sakya
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• Les cailles au coing et l'esprit humain. Oui, Madame

  

  Bien le bonjour L’autre matin, mèzigue errait au marché comme un idiot, en se demandant ce qu’il allait bien pouvoir faire à manger le soir même. Question... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Estebe
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• Quatre-quart, pommes caramélisées et équilibre dans un bocal

  

  Bonjour !Second opus dans ma parenthèse goûter, second grand classique remanié. Je suis partie de l'image assez classique de la part de gâteau servie avec une... Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Lalettregourmande
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• Tajine d'agneau aux haricots verts et petits oignons

  

  La cuisson sous forme de tajine permet de préserver toutes les saveurs des aliments d’une part, mais aussi les qualités nutritionnelles, d’autre part. Lire la suite

  Le 26 octobre 2010 par   Sourour
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• Curry de lotte aux scampis

  Ingrédients : 500 gr de scampi surgelées 500 gr de de lotte 2 gousses d’ail 1 citron vert 3 dl de lait de coco 1 bonne cuillère à soupe Nuoc-mam 4 cm de... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Philtownwalker
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• Le chocolat Côte d'or JINJEO

  

  J'ai eu la chance de pouvoir goûter à un nouveau chocolat de la gamme Côte d'Or. Il fait parti de la nouvelle collection, qui n'est pas encore commercialisée. Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Sophie21
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• Potage pékinois – de Cooxinelle

  

  1 litre de bouillon de poule 2 blancs de poulet 1 boîte de Pousses de bambou 8 Champignons noirs ou autres 2 œufs 1 c. à soupe d’edulcorant en poudre ½ c. à caf... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Miss_souba
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• PAIN D'EPICES AU POTIRON, FIGUE ET ORANGE (sans beurre, sans oeuf)

  

  A Paris, régulièrement, on retrouve des salons dans les grands halls d'expositions pour mettre à l'honneur les produits bio, le chocolat, les produits régionaux... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Palaisdeslys
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• Poulet aux carottes et courgettes rondes

  

  Je tiens à remercier toutes les personnes qui visitent mon blog, et leurs gentils commentaires qui m'encouragent à continuer. Bonjour la compagnie, je vous... Lire la suite

  Le 25 octobre 2010 par   Sourour
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• Paupiettes de veau farcies à la ratatouille

  

  J’avais envie d’une ratatouille, c’est bête comme chou une ratatouille, on en trouve partout des recettes de ratatouille mais comme en ce moment on fait dans... Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Boljo
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• Curry aigre de poisson

  

  Mes fidèles lecteurs doivent savoir que je suis une Miss poisson! J'adore ça, au four, en papillote, grillé, mariné... bref de toutes les façons! Lire la suite

  Le 24 octobre 2010 par   Dey
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• Compote de fruits épicés avec des restes et puis non une tarte, tiens des...

  

  Tartelettes à la compote de fruits épicés Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Pour une fois, ce ne sont pas les bouches affamées et inquiètes qui posent la... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Boljo
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• terrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux...

  

  Le goûter est vraiment un moment privilégié qui attire les gourmands, alors je cherche des recettes pas trop caloriques...j'aime le pain d'épice rustique, sans... Lire la suite

  Le 23 octobre 2010 par   Moneta
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• Le jardin en salade

  

  Voici en détail une des fameuses salades de mon oncle, un instant fraîcheur assuré, et des vitamines en quantité ! Pour la salade de mon oncle1 demi pâtisson cr... Lire la suite

  Le 22 octobre 2010 par   Melopapilles
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• Chutney de Canneberges (cranberries)

  

  Chutney de canneberges J’ai découvert ces petites baies rouges en arrivant sur mon caillou. Il semble pourtant que les grandes enseignes métropolitaines en... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Boljo
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• Repas du 19 octobre

  

  verrine de guacamole et mouillettes épicées tartare de thon au gingembre Tronçon de bar poché, sauce à l'essence de romarin et sa cassolette de riz crémeux au... Lire la suite

  Le 21 octobre 2010 par   Philcaumont
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• Mon oncle, les herbes, les salades, les graines…

  

  Mi-septembre, une nouvelle visite de mon oncle nous a de nouveau permis de découvrir un tas de salades incroyables, relevées par du gingembre ou du curcuma râpé. Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Melopapilles
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• Tout blanc... doux et épicé !

  

  Préparation - 4h Cuisson - 1h30 Repos - 4hPour le pain d'épices : 100ml de lait 130g de farine 70g de farine de blé noir 250g de miel liquide 50 g de beurre 1... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Cuisineetcaro
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• Des macarons, oui mais de Pierre Hermé (plaisir gourmand du 19 octobre)

  

  Mardi, après un déjeuner léger, je me suis offert 3 petits macarons de Pierre Hermé. J'ai la chance d'être à proximité des Galeries Lafayette où il dispose... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Ariane_dt
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• POTIMARRON ET BOLOGNAISE DE VEAU – de Caroline

  

  Pour 2 personnes : 1 potimarron de petite taille 1 oignon 400 g de veau haché 250 g de coulis de tomates 1/2 càc de piment d’Espelette 1 bonne pincée de... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Miss_souba
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• Couscous dans toutes ses saveurs et ses goûts

  

  Fin de semaine chez une amie, elle m'appelle à la dernière minute et décidée à faire un couscous pour le repas du midi. Vite au souk pour ramener viande et... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Sourour
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• Mardi 19 octobre 2010 : Soupe thaï au poulet ; Tajine de lentilles aux merguez...

  

  Quelle grande première ce soir en direct de la Bouffe du Mardi ! Une publication en live le jour de la BDM on n'a jamais vu ça ! Eh bien chers abonnés assidus... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Bouffedumardi
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• Plaisir gustatif assurée

  

  / Et pour finir : servir bien froid accompagnés d'un petit vin blanc bien frais ces ramequins de saumon sont un vrai régal Version imprimable ingrédients :300... Lire la suite

  Le 20 octobre 2010 par   Cidorian
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• Pleurotes aux concombres presque à la chinoise

  

  Et encore une recette piochée dans la blogosphère. La richesse des partages offre des aventures culinaires épatantes et j'adore, par là-même, trouver des... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Vanessav
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• Salade de carottes râpées à l'Hawaïenne

  

  Ingrédients : (pour 2 personnes) - 2 carottes- 1/4 d'ananas frais- 100 g de chou- 1/2 oignon rouge- 1 cuiller à soupe de crème fraiche allégée- un filet de jus... Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Emilie Charignon
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