Cuisine — Gésiers

Cuisine — Gésiers

• Chaussons gésiers saint Nectaire

  

  Un apéro à la dernière minute ? Classique de ce temps là ! J’ai trouvé la solution avec des restes de mon frigo et j’ai proposé des chaussons aux gésiers et... Lire la suite

  Le 04 juin 2015 par   Audrey Toineau
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• Salade comté, gésiers et noix

  

  Une salade sympa et gourmande à faire le soir en entrée, composé de gésiers, comté et noix ! Simple et efficace ! Ingrédients 1 salade (celle de votre choix) 1... Lire la suite

  Le 26 avril 2015 par   Audrey Toineau
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• Salade de gésiers

  

  Mon fils vient de découvrir les gésiers et il adore cela, alors j'en profite pour nous faire des petites salades...Ingrédients:300g de gésier de... Lire la suite

  Le 07 janvier 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• Quiche aux Gésiers de Poulet confits, Purée de carottes et Petits pois

  

  Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une quiche "recyclage de fond de frigo" qui s'est avérée tout à fait délicieuse. Lire la suite

  Le 02 décembre 2014 par   Chrystel56
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• Salade de chèvre chaud aux gésiers

  

  Avec le soleil qui s'est installé les salade se font la part belle sur nos tables. Mais j'avoue que pour le soir j'aime avoir du chaud dans mon repas et cette... Lire la suite

  Le 09 juin 2014 par   Angelle14
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• Entrée originale : Tartelette de chèvre, légumes, gésiers et sauce au vinaigre...

  

  Cette entrée je l’adore ! Simple, et elle fait tout de suite son petit effet ! Réaliser les tartelettes au chèvre : pour environ 6tartelettes il vous... Lire la suite

  Le 31 mai 2014 par   Clemoucuisine
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• Un délice pour ceux qui aime les gésiers cookeo

  

  pour 4 perssones 2 boites de gésiers pret a cuire. 1 boite de petit pois ou surgelé. 1 oignon émincé frais ou surgelé 1 cube de bouillon de volaille avec 10 cl... Lire la suite

  Le 28 mai 2014 par   Franur
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• Mille-feuilles de légumes du sud fondants, mozzarella et gésiers de canard...

  

  Fiche technique : Mille-feuilles de légumes confits Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 30 min Ingrédients Tomates : 3 bellesHuil... Lire la suite

  Le 23 mai 2014 par   Hubjo
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• salade tiède aux gésiers de volaille

  

  Une entrée légère, à condition que l'apéro n'est pas trop copieux! avec sa petite sauce onctueuse et des petites noisettes concassées. Lire la suite

  Le 02 mars 2014 par   Adeline
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• Salade de gésiers et oeuf poché

  

  Noël est passé mais certains pensent déjà au repas du nouvel an. Je vous remonte une ancienne recette qui est un classique. Cette salade de géisiers peut être... Lire la suite

  Le 30 décembre 2013 par   Nemo0616
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• [Idée Fêtes] Brick croustillante gésiers & chèvre

  

  - Une petite idée pour les fêtes de fin d’année simple et rapide à réaliser : des bricks que j’ai plié en samoussas, (mais vous pouvez très bien... Lire la suite

  Le 09 décembre 2013 par   Lesdelicesdeletiss
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• Fricassée de topinambours aux gésiers confits et cèpes

  

  Une fricassée aux légumes de saison, les topinambours ! J'adore leur petit gout d'artichaut et comme j'ai la chance d'avoir un beau dernier cèpe en ce mois de... Lire la suite

  Le 03 décembre 2013 par   Cathy Dubosc
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• Salade de haricots verts aux gésiers confits

  

  Voici une petite salade tiède qui ne paye pas de mine, qui se prépare en deux temps trois mouvements, mais qui est surtout délicieuse et très goûteuse. Lire la suite

  Le 07 octobre 2013 par   Hilaryspursuit
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• Lentilles aux Gésiers Confits

  

  Je l’ai déjà dit, j’adore les lentilles. A tel point -et au risque de vous dégouter- que lors de ma première grossesse, lorsque j’attendais Clotilde, j’avais... Lire la suite

  Le 24 octobre 2012 par   Tartinejeanne
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• Gésiers de poulet aux herbes – Chicken gizzards with herbs

  

  Les gésiers de poulet ont une texture assez caoutchouteuse, s’ils ne sont pas cuits assez longtemps. Bien sûr, ayant le matériel qu’il faut, je les ai cuisinés ... Lire la suite

  Le 24 juillet 2012 par   Bombaybruxelles
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• Mini-tartelettes fromage de brebis, Gésiers de volaille, miel et crème de...

  

  Bonjour, Je vous propose l'avant-dernière recette préparée à l'occasion de la soirée d'anniversaire de ma Choupinette. Je me suis risquée à préparer des... Lire la suite

  Le 17 juillet 2012 par   Chrystel56
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• Gésiers et oignons confits aux trois vinaigres : framboise, mangue et balsamique

  

  Je ne suis pas un gros consommateur de vinaigre, sauf s'il est doux ou fruité (ou les deux). Mais avec les gésiers confits, je trouve que ça se marie plutôt... Lire la suite

  Le 11 juin 2012 par   Eric Bernardin
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• Salade de gésiers de canard

  

  Les beaux jours vont peut être enfin arriver !! Pas aujourd'hui, mais voici tout de même une recette de salade délicieuse. Je donnerai de temps en temps la... Lire la suite

  Le 20 mai 2012 par   Prunecuisine
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• moelas (gésiers de volaille façon portugaise)

  

  N'oubliez pas de vous inscrire à ma newletter (colonne de droite). De cette manière, à chaque fois que je publie un article, vous serez prévenu pas mail (si vou... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Carinette
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• Gésiers de canard cuisinés à la tomate

  

  Et bah tiens me voilà bie, j'ai demandé à mon homme de me ramener des courses des gésiers confits, et misère en rayon plus rien. Du coup, il m'en a ramené des... Lire la suite

  Le 08 août 2011 par   Miretteauxfourneaux
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• Salade de gésiers caramélisés et pommes croquantes en cocotte

  

  Bonjour à tous, Voilà une semaine que j'ai organisé une rencontre hebdomadaire sur mon blog lecture, autour des livres et du plaisir de cuisiner. Cela... Lire la suite

  Le 10 juin 2011 par   Mokamilla
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• Salade de gésiers – de Nouschka

  

  feuilles de salade verte 1 pot de gésiers de volaille quelques tomates cerises 1 oeuf dur 40 gr de mozzarella light (conso) ou 30g fromage de chèvre 6% (PP/PL)... Lire la suite

  Le 23 avril 2011 par   Miss_souba
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• salade de légumes et gésiers de canard aux sesame

  

  bonsoir,je vous présente une petite recette toute simple que j'ai fait en fin de matinée,comme nous avions dans le frigo des gésiers de canard j'en est... Lire la suite

  Le 20 mars 2011 par   Laurencedu18
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• Moelleux S&S&E : tomates séchées, oignon, gingembre, raisins et...

  

  SI !! Une vraie invention Sucrée & Salée & Epicée ! Je ne sais pas le pourquoi de cette recette ! Je me suis surprise à amalgamer différents ingrédients,... Lire la suite

  Le 04 mars 2011 par   Gourmande4ever
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• Salade de chèvre chaud aux gésiers

  

  Une petite entrée bien parfumée sucrée salée qui fera le plaisir de vos convives !!! Servez cette salade avec son fromage de chèvre et de ses gésiers bien chaud... Lire la suite

  Le 23 février 2011 par   Tiloup
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• Salade de gésiers confits du Sud-Ouest

  

  J'avais acheté cette boîte de gésiers de canard confits du Sud-Ouest au moment des fêtes. Ils m'ont servi à composer une salade. Voici une entrée qui peut... Lire la suite

  Le 17 janvier 2011 par   Guillaumette57
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• Salade de gésiers

  

  J'avais acheté cette boîte de gésiers de canard confits du Sud-Ouest au moment des fêtes. Ils m'ont servi à composer une salade. Voici une entrée qui peut... Lire la suite

  Le 16 janvier 2011 par   Guillaumette57
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• Salade de gésiers

  

  Toujours dans mes recettes du réveillon, après la charlotte saumon-avocat ici en entrée et le cheesecake sans cuisson ici en dessert, j'avais décidé de faire... Lire la suite

  Le 12 janvier 2011 par   Nemo0616
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• Gésiers et foie de volaille confit au foie gras et Ditalini

  

  Une petite recette toute simple que tous le monde adore à la maison. 1 paquet de gésier au confit de canard 1 paquet de foie au confit de canard 1/2 CAC de raz... Lire la suite

  Le 19 août 2010 par   Naty44190
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• Tourte aux gésiers confits

  

  Cette recette n'est pas vraiment de saison mais elle est délicieuse et assez simple à préparer. Ingrédients : 2 pâtes brisées100 g d'asperges vertes200 g de... Lire la suite

  Le 28 juin 2010 par   Nada
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• Terrine aux gésiers confits, pomme & coriandre (express & light)

  

  Je me suis aperçu il y a peu qu'un site spécialisé dans les régimes référençait mes recettes "light". Je rajoute celle-ci à leur collection en espérant qu'elle... Lire la suite

  Le 30 avril 2010 par   Eric Bernardin
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• On mange quoi demain?La salade de gésiers au camenbert

  

  Mardi 23/02/2010 SALADE DE GESIERS AU CAMEMBERT Préparation 10 mn – Cuisson : 8 mn Ingrédients pour 4 personnes 100 G de gésiers cuits3 endives2 pommes... Lire la suite

  Le 22 février 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Quiche au gésiers, jambon et comté

  

  C’est bien pratique d’avoir toujours une pâte à tarte dans le frigo . Cela permet d’improviser si on souhaite une quiche «du placard » qui ravit les papilles... Lire la suite

  Le 17 novembre 2009 par   Valerie
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• Salade de gésiers oeufs pochées

  

  Bonjour, aujourd'hui une salade tradition.Parce que la tradition ça a du b...Salade de gésiers et oeufs poché.Pour 4 personne :1/2 batavia2 tomate120gr de gésie... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Titcep
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• Terrine de gésiers confits aux pommes de côteaux

  

  Il y avait un petit bout de temps que j'avais des gésiers confits dont je ne savais quoi faire d'original. L'arrivée des "pommes nouvelles" sur le marché m'a... Lire la suite

  Le 25 septembre 2009 par   Eric Bernardin
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• Gésiers confits...

  

  INGREDIENTS : Gésiers de volaille gros sel graisse de canard ou d'oie thym et lauriers (facultatif) RECETTE : Remarque : ici je n'ai pas besoin de parer et... Lire la suite

  Le 12 avril 2009 par   Cscrim
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• Muffins aux gésiers de canard confits et au chèvre

  

  Après mon succès avec mes petites quiches aux gésiers de canard confits, j'ai voulu les glisser dans des muffins au chèvre: un délice! Lire la suite

  Le 09 avril 2009 par   Nad0511
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• Petites quiches aux gésiers de canard confits et présentation des Produits...

  

  Avant de vous parler de ces petites tartelettes sans pâte mais pas sans saveur, je tiens à vous présenter les Produits Régionaux, une épicerie fine en ligne... Lire la suite

  Le 06 avril 2009 par   Nad0511
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• Salade de lentilles vertes aux gésiers de canard confits

  Les fêtes approchant à grands pas, je vous propose cette petite salade à base de gésiers de canard confits. Avec ses lentilles, cette salade est complète, avec... Lire la suite

  Le 02 décembre 2008 par   Coco28
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• La fricassée de champignons aux gésiers confits (en dévotion de canard)

  Pas le Zombie Mauve, revoilà l’automne! Les corbeaux croassent; le soleil feignasse. Et là-haut sur la montagne, les arbres essaient leurs pyjamas roux. Par le... Lire la suite

  Le 29 septembre 2008 par   Estebe
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• Tarte aux tomates, gésiers et miel

  Petite tarte pour des soirs ou l'on a pas le temps. C'est l'homme de la maison qui c'est mit au fourneaux et je lui tire mon chapeau car c'était bien bon! Lire la suite

  Le 24 septembre 2008 par   Lauren1501
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• Spaghettis aux poivrons grillé, gésiers de canard et pignons de pins

  Au menu ce soir une totale impro avec les restes du frigo et comme souvent dans ces cas là, ce fut délicieux! Pour 2 personnes: - 200g de spaghettis plats - 1... Lire la suite

  Le 23 septembre 2008 par   Lauren1501
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• Cake aux gésiers de canard : la version mini

  Voici la version mini-cakes du cake aux gésiers de canard confits et champignons.La recette se trouve ici, j’ai tout simplement utilisé mes moules à mini-cakes. Lire la suite

  Le 03 juillet 2008 par   Coincoin
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• Terrine aux foies de volailles et gésiers confits (et pistaches)

  Recette simplissime à faire, et vraiment délicieuse! Il vous faut: 300g de gésiers confits 300g de foies de volailles confits 300g de viande de porc 1 oeuf 20 c... Lire la suite

  Le 17 mai 2008 par   Eric Bernardin
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• Cake aux gésiers de canard et champignons

  

  Un bon cake salé avec nos bons produits du Sud-Ouest idéal pour un pique-nique ou pour l’apéritif !Les ingrédients :- 3 œufs- 200g de farine à levure... Lire la suite

  Le 13 janvier 2008 par   Coincoin
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• Entrée de Noël originale et exotique : Bouchées de Gésiers à la Mangue

  Ingrédients : gésiers confits (environ 250 g) chutney de mangue un paquet de feuilles de brick un oignon graines de sésame Préparation : Faites griller des... Lire la suite

  Le 18 décembre 2007 par   Eparsa
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• Salade de haricots verts, lardons & gésiers confits

  Les haricots verts ont été coupés en petits tronçons et cuits à la vapeur 7-8mn. Les lardons fumés ont cuit à la poêle, rejoints rapidement par un oignon nouvea... Lire la suite

  Le 17 juillet 2007 par   Eric Bernardin
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• Fricassée d'abattis de volaille à la sauce

  

  Soit je garde les foies et j'en fais un pâté, soit je les ajoute aux abats, gésiers et coeurs pour faire la sauce , pour les pâtes ou coquilllettes, et même pou... Lire la suite

  Le 08 juillet 2010 par   Sourour
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• Nouvelle carte estivale, toute en fraîcheur

  

  HUBERT VOUS PROPOSE SA CARTE : Pour patienter : Tartines gourmandes à l’aïoli, julienne de jambon Serrano et fromage gratiné sur petite salade tendre, gros... Lire la suite

  Le 07 juillet 2010 par   Hubjo
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• Salade du dimanche soir

  

  Tout le monde a déjà connu ça: la panne d'inspiration devant le frigo à moitié vide... alors ok, il y a toujours des basiques, de la sauce tomate, des... Lire la suite

  Le 14 juin 2010 par   Happykitchen
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• [Où manger dans le Gers ? ] A l'auberge du Traquet !

  

  C'est dans le petit village d'Arrouède - village que j'habite actuellement - que se trouve une charmante auberge nommée "Le Traquet" et qui allie fort bien... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Wawaa
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• On mange quoi demain? L'assiette landaise (à ma façon )

  

  Mardi 25/05/2010 L’ASSIETTE LANDAISE (à ma façon) Ingrédients pour 2/3 personnes Tomates 2 ou 3 oeufs durs 1 boite de gésiers confits Feuilles de brick Beurre... Lire la suite

  Le 24 mai 2010 par   Bonnesrecettesdejoelle
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• Salade très gourmande

  

  Ce soir, j'ai fait une salade trèèès gourmande. Ce n'est pas ce qu'il y a de plus light mais c'est très bon puis comme j'ai fait du sport il faut reprendre des... Lire la suite

  Le 23 mars 2010 par   Nada
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• Cuisse de poulet au chou rouge

  

  Voilà un petit plat rapide à faire…une cuisine on ne peut plus simple et rapide car réalisée en moins de 30 mn…mais néanmoins très bon ! Lire la suite

  Le 09 mars 2010 par   Lili18
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• A goûter…

  Les nouvelles recettes de mars : **Petits farcis de pimientos del Piquillo au fromage frais et aux sardines à l’huile et au citron, salpicon d’olives et pistou... Lire la suite

  Le 06 mars 2010 par   Hubjo
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• L'Evidence, Metz

  

  Pour la st Valentin, on a testé avec Chéri un nouveau resto, l'Evidence, à spécialité françaises et basques. La carte n'est pas la plus fournie que j'ai vu, mai... Lire la suite

  Le 02 mars 2010 par   Charlinecuisine
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• Menu La Baquère

  Menu de la Baquère 18 € 1 Cocktail maison ou 1 verre de vin Poitrine Grillée et Nage de LégumesCoq au vin de GascognePoire Pochée aux épices et Glace... Lire la suite

  Le 01 mars 2010 par   Labaquere
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• Fêtons la chandeleur ^^^^

  

  Pour la chandeleur, je ne vous propose pas de nouvelles recettes mais je vous post un nouveau billet sur mes précédentes recettes de crêpes. Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Miguelle
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• Magret de canard séché au poivre

  

  C’est un des grands classiques de ma région, le sud-ouest…. J’ai nommé le magret de canard séché ! Ultra-simple à préparer, il ne demande qu’un peu de... Lire la suite

  Le 26 janvier 2010 par   Quitterie
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• Cahors originel!

  

  A l'origine, Simon Busser est un néo-vigneron à cheval sur les principes. Ceux de la viticulture biologique, avec travail des sols. Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Olif
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• Salade Landaise

  

  Ingrédients: - Tomates Cerise - une barquette de foies de volaille - une barquette de gésiers de volaille confits - 100g de pignons de pins - une boite... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Lechef
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• Les 3 ours

  

  Je voudrai vous faire découvrir un « p’tit resto » (grill et saladerie) où nous aimons aller en famille et avec nos amis.   C’est « Les 3 Ours ».   Il est... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Biboumacaron
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• gesiers confits en salade (Perigord)

  pour 4 personnespréparation 20mn, cuisson 5mn- 8 gésiers de canard confits- 1 salade frisée- 1 cour de céleri branche- 1 échalote- 50gr de cerneaux de noix- 2... Lire la suite

  Le 24 février 2009 par   Nolly Shuor
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