Cuisine — Filo

Cuisine — Filo

• Strudel sucré au butternut , cranberries et noix de pécan

  

  Un strudel , on pourrait croire que je vous propose une recette autrichienne mais non cette recette est anglaise ... mais peu importe elle est surtout très bonn... Lire la suite

  Le 30 octobre 2012 par   Nanoud
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• Croustillant de saumon aux champignons , sauce au beurre blanc et fondue de...

  

  De retour du marché, j’ai ramené dans mon panier de beaux filets de saumons frais, des poireaux et des champignons… Je ne savais pas vraiment comment cuisiner... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Kak
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• spanakopita a ma façon.

  

  voici mes amis une spanakopita ,mais celle ci est loin d'être greque car les composant de cette dernière sont totalement différents de l'original qui est a... Lire la suite

  Le 21 octobre 2012 par   Charoufa
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• Κυκλάδες / Kykládes

  

  Je viens de rentrer de Grèce où il faisait plus de 30 degrés, et me voici sous la pluie parisienne. Ça sent vraiment la fin de l'été brutale! Voici quelques... Lire la suite

  Le 14 octobre 2012 par   Aboutfoood
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• Citrus spray (que faire du ... ?)

  

  Le Citrus spray de Lékué n'est pas un presse-agrume mais un spray, à la différence du presse agrume qui vide l'agrume qu'on jette ensuite, il présente le... Lire la suite

  Le 20 septembre 2012 par   Lof
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• Que fais-tu dans mes PÂTES !

  

  Les pâtes, tout une histoire… Pas facile de se repérer dans le rayon des pâtes à tarte toutes faites, il y en a tellement : pâte feuilletée, brisée, sablée,... Lire la suite

  Le 17 septembre 2012 par   Papa Bosse Et Maman Cuit
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• Ouch el boulboul aux pistaches عش البلبل بالفستق

  

  Pour terminer la semaine en douceur, je vous propose une pâtisserie orientale croquante et craquante surmontée de pistaches concassées et gorgée de sirop...une... Lire la suite

  Le 11 août 2012 par   Fimere
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• Baklavas

  

  BONJOUR!!!! JE CONTINUE AVEC MES GATEAUX DE L'AID EN VOUS PROPOSANT DES BAKLAVAS QUE JE PREPARE CHAQUE ANNEE!!!!! UNE PATISSERIE INCONTOURNABLE ET TRES APPRECIE... Lire la suite

  Le 10 août 2012 par   Oranie
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• Couronne au poulet "Recette du Ramadan"

  

  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 2 blancs de poulet. - 1 oignon hachée. - Sel, poivre gingembre, Smen, Curcum, Safran pure, 1 bouquet de... Lire la suite

  Le 06 août 2012 par   Amal Khenoussi
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• Tartelette legere aux abricots

  

  une petite recette ww....que l'on peut décliner avec les fruits de notre choix....mais c'est la saison des abricots alors autant en profiter... ... Lire la suite

  Le 12 juillet 2012 par   Chrissyv
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• Mise à l'honneur #12

  

  Bonjour tout le monde ! Je suis très heureuse aujourd'hui de mettre à l'honneur quelques recettes testées par mes aminautes !! Lire la suite

  Le 11 juin 2012 par   Papillon14_rose
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• La recette Bricks : Bricks de langoustine au basilic

  

  Ce plat se sert soit en entrée, soit à l’apéritif. On peut remplacer la langoustine par une crevette d’eau douce (gambas) et varier le choix des herbes... Lire la suite

  Le 24 mai 2012 par   Recettesmeresfilles
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• Mes menus hebdos.....

  

  Certaines "s'inquietent" de mon "régime" car il est vrai que depuis que thermomix est entré dans ma cuisine je teste pas mal de recettes, qui ne sont pas... Lire la suite

  Le 20 mai 2012 par   Chrissyv
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• Jeudi 26 avril 2012 : Salade de Cornilles - Tomates Farcis - Strudels

  

  Salut à vous, comme d'hab du retard dans les recettes mais aussi un peu moins de BDM en ce moment ;) Allez trêve de blabla, on y go. Ce soir des tests et du... Lire la suite

  Le 26 avril 2012 par   Bouffedumardi
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• Baklawa sans farce, au jus d’oranges

  

  ingrédients: 250G pate filo 100g beurre fondu 3 œufs 20cls crème liquide 100g sucre 1 levure chimique 100ml huile 1 vanille zeste d’une orange pour le sirop: 1... Lire la suite

  Le 14 avril 2012 par   Oummouncifrayan
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• Pastilla a la mexicaine

  

  Bonjour à tous, Ce matin, je vous propose un plat léger, croustillant et épicé ! Ah oui, j'oubliai... très simple et rapide évidemment ! Lire la suite

  Le 02 avril 2012 par   Titi56
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• Strudel aux poires à ma façon

  

  Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous présente une spécialité pâtissière de l'Europe centrale "Strudel", sa variante la plus connue est... Lire la suite

  Le 29 mars 2012 par   Amal Khenoussi
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• Chicken Pie (recette rapide) - tourte au poulet

  

  C'est stupide: ce que je préfère dans les tourtes, c'est le petit oiseau en terre que l'on met pour faire la cheminée. Dès qu'il y a une nouvelle application, l... Lire la suite

  Le 27 mars 2012 par   Tellou
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• Strudel aux poires

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesPour 6 personnes :900 g de poires ;50 g de raisins secs ;100 g de cerneaux de noix hachés ;50 g de sucre... Lire la suite

  Le 17 mars 2012 par   Jgerain
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• "Baklava" salé aux carottes , à la feta , aux amandes et à la menthe

  

  J'ai beaucoup aimé l'utilisation des feuilles de filo dans cette recette de baklava salé . L'association des carottes , de la feta , des amandes , de raisins... Lire la suite

  Le 14 mars 2012 par   Nanoud
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• Petits pâtés aux légumes

  

  Préparation : 30 minutesCuisson : 20 à 25 minutesPour 4 personnes :1 paquet de feuilles de filo ;70 g de beurre ;persil plat.Pour la farce :350 g d'épinards... Lire la suite

  Le 31 janvier 2012 par   Jgerain
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• PITA : La meilleure spanakopita

  

  Ingrédients : une douzaine de feuilles de pâte filo (kroustas) ou faite maison 1 kg d'épinards 6 oignons verts 1 petit bouquet d'aneth 2 oeufs 5 càs de farine... Lire la suite

  Le 26 janvier 2012 par   Maryathenes
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• Croustillant pêche/nougat

  

  Inspirée de la recette de la Tourte aux crevettes, voici la version sucrée, faite avec les fonds de placard ! Les ingrédients - 1 boîte de pêches au sirop -... Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Biboumacaron
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• Pastilla de risotto de crabe, citron confit et cumin

  

  source Gilles Choukroun extra!!!!!!!!!!!!je pensais que c'était copieux pour une entrée mais non ça éveille les papilles pour la suite! Lire la suite

  Le 22 janvier 2012 par   Laurenceel
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• Tourte de Poireaux et Crevettes à l'Orange

  

  Une petite recette salée, cela change un peu !!!! Je suis « crevettière » dans l’âme, entendez par là que les crevettes et moi c’est une grande histoire d’amour... Lire la suite

  Le 19 janvier 2012 par   Biboumacaron
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• Cigares croustillants au jambon et mozzarella

  

  Après tous ces repas de fêtes, un peu de simplicité ne fait pas de mal....voici des petits cigares croustillants pour un repas du soir....rapides à faire et... Lire la suite

  Le 16 janvier 2012 par   Sophroch
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• Briouattes & cigares au fromage et herbes

  

  Rendements : 30 bouchées Préparation : 40 minutesCuisson : 30 minutes Ingrédients :1 paquet de pâte filo300 g de fromage féta200 g de chèvre100 g de... Lire la suite

  Le 28 décembre 2011 par   Merycuisine
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• Quelques idées pour préparer un cocktail, une réception, un apéritif dînatoire

  

  J'ai reçu plusieurs mails de personnes qui me demandent des idées pour un cocktail, un apéritif ou une petite réception.J'ai donc préparé une liste de recettes... Lire la suite

  Le 22 décembre 2011 par   Piroulie
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• Baklaoua (recette Marocaine)

  

  Pour 8 personnes : 150 g de beurre, 500 g d’amandes mondées, 200 g de sucre, 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre, 3 cuillères à soupe d’eau de fleur... Lire la suite

  Le 14 décembre 2011 par   Hubjo
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• Salade d'orange aux epices

  

  Après un bon repas, une salade de fruits est toujours appréciée, pour celle ci j'ai voulu donner un petit côté oriental après un tajine de poulet au citron... Lire la suite

  Le 13 décembre 2011 par   Sophroch
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• Croustillant de boudin au chou rouge et litchi

  

  Le chef est déjà installé dans notre nouveau chez nous et moi, dans les cartons!!!! Je profite de son absence pour manger des trucs qu'il n'apprécie pas... Lire la suite

  Le 17 novembre 2011 par   Titegrenouye
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• Tarte fine courgette au parmesan et basilic

  

  C'est vrai, les courgettes, ce n'est plus de saison... Mais elles sont quand même française, siouplaît!!! Des goût simples mais efficaces. L'originalité vient d... Lire la suite

  Le 14 novembre 2011 par   Titegrenouye
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• Empanadas de banane au chocolat

  

  Une recette du Mexique idéale après un repas copieux. Vous pouvez remplacer la pâte filo par de la pâte feuilletée pour des chaussons plus étoffés. Lire la suite

  Le 28 octobre 2011 par   Tiloup
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• Coquilles feuilletees au poisson

  

  Un énorme succès pour cette recette à refaire! Pour 4 en 20m 24 carrés de feuilles de filo- 2 cabillauds-2 pavés de saumon-50g de beurre-4 oignons nouveaux... Lire la suite

  Le 26 octobre 2011 par   Laurenceel
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• Pastilla de dinde aux pleurotes

  

  Ce que j'aime bien dans le magasin bio où je vais, c'est qu'il y a toujours des bonnes affaires à faire. Ce jour là, c'était les pleurotes à 5eu/kg. Lire la suite

  Le 20 octobre 2011 par   Titegrenouye
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• Elle est en finale, elle est en finale, miss tiny est en finale!!!: pigeon...

  

  Comme promis dans le précédent billet, je vais vous parler d'une de mes dernières intenses expériences culinaires. Début octobre, je me suis rendue à Reims... Lire la suite

  Le 17 octobre 2011 par   Misstiny
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• Premier plateau vu de plus près

  

  Salam aleykoum, Voici mon premier plateau vu de plus près il s'agit en fait d'un assortiment de 6 patisseries. Ici vous avez: Des amandines coeur confiture de... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Tetouania
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• La recette Figue : Aumônières de chèvre aux figues

  

  Préparation 5 minutes / Cuisson 12 minutesIngrédients pour 2 personnes : ½ buche de chèvre4 feuilles filo4 cuillères à café de confiture de figueSel, poivreHuil... Lire la suite

  Le 16 octobre 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Strudel poire chocolat avec un soupçon de coco

  

  Je me rappelle que quand j’étais petite et qu’on a découvert les dessert surgelés, on avait souvent un un strudel de réserve dans le congélateur. Lire la suite

  Le 09 octobre 2011 par   Hourgada
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• Feuilleté de figues

  

  Depuis peu de temps j'ai accepté un partenariat sur les livres de cuisine avec les Editions Gramond , ils éditent de très jolis livres , alors consulter leur... Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Nanoud
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• Les recettes de la semaine (S40/2011)

  

  La semaine dernière, je vous avez présenté beaucoup de recettes à base de chocolat. Cette fois ci, j’ai un peu réduit le nombre, mais il y en a quand même. Lire la suite

  Le 07 octobre 2011 par   Zekitchounette
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• Cheesecake baklava

  

  Vous aimez les baklavas? Vous aimez le cheesecake, le vrai, au fromage philadelphia...alors vous ne serez pas déçus!Ingrédients pour 2 personnes 4 feuilles de... Lire la suite

  Le 27 septembre 2011 par   Suitegourmande
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• Croustillants d'agneau Presto

  

  "Croustillants d'Agneau Presto" c'est un drôle de titre mais je vous explique c'est une nouvelle tendance , une façon rapide de cuisiner au quotidien la viande... Lire la suite

  Le 21 septembre 2011 par   Nanoud
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• Tiropitakia

  

  De délicieux petits triangles légers et parfumés, d’origine Grec que j’ai découverts lors d’une soirée !!! Si vous ne trouvez pas de pâte filo, réalisez-les ave... Lire la suite

  Le 15 septembre 2011 par   Tiloup
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• Mes gateux de l'aid

  

  Je partage avec vous les photos de Pâtisserie confectionné pour l'Aid, quelques recettes se trouvent sur le blog, les nouvelles seront publiées prochainement... Lire la suite

  Le 31 août 2011 par   Fatia
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• Baklavas

  

  BONJOUR!!!! JE CONTINUE AVEC MES GATEAUX DE L'AID EN VOUS PROPOSANT DES BAKLAVAS QUE JE PREPARE CHAQUE ANNEE!!!!! UNE PATISSERIE INCONTOURNABLE ET TRES APPRECIE... Lire la suite

  Le 31 août 2011 par   Oranie
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• Le galaktoboureko + balade en images à Roussillon en Provence et le long des...

  

  Le galaktoboureko Ce dessert est une spécialité grecque Plus facile à préparer qu'a prononcer voir a taper correctement et ce qui ne gâche rien délicieux !!!! Lire la suite

  Le 29 août 2011 par   Sacha
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• Baklava rolls

  

  BONSOIR!!!! JE COMMENCE MA SELECTION DE PATISSERIES ORIENTALES POUR L'AID EL FITR!!!!!! POUR CE SOIR, CE SERA DES BAKLAVAS ROLLS OU SI VOUS VOULEZ DES BAKLAVAS... Lire la suite

  Le 26 août 2011 par   Oranie
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• Cigares a l'orientale

  

  Avec cette recette laissez-vous emporter au cœur de l'orient, des cigares bien dorés fourrés à la crème et plongés dans du sirop parfumé à l'eau de rose. Une... Lire la suite

  Le 18 août 2011 par   Fimere
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• Tourtiere landaise

  

  Je participe à un petit concours Cuisine moi..... la France sur le blog de cook and love it, le but était de cuisiner un plat typique du sud ouest pour... Lire la suite

  Le 09 juillet 2011 par   Magalicuisine
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• Baklawas with Almond and Pecan – Daring Baker Challenge – Baklawas aux amandes e...

  

  Challenge des Daring Bakers du mois de juin: Baklawas aux amandes et noix de pécan J’ai été particulièrement ravie à l’idée de préparer le dessert du challenge... Lire la suite

  Le 02 juillet 2011 par   Sweetartichoke
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• GOURMANDISE : Portokalopita ou gâteau à l'orange

  

  Πορτοκαλόπιτα Sans oeufs, sans farine, elle est remplacée par la pâte filo. Un gâteau à manger très frais et à préparer au moins un jour à l'avance. ... Lire la suite

  Le 27 juin 2011 par   Maryathenes
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• Croustillant de foie gras

  

  Oh que c'est mal tant de gourmandise ! (ah bon ? depuis quand ?)Mais oh que c'est bon ! Le foie gras, je t'adore, tu me régales ! Alors voilà une recette dont t... Lire la suite

  Le 19 juin 2011 par   Daudrey
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• Un petit plateau

  

  Salam aleykoum, Voici un petit plateau de patisserie réalisé pour la naissance de ma nièce. Dans l'ordre vous y trouverez Baklawa pâte filo, Fondants aux... Lire la suite

  Le 16 juin 2011 par   Tetouania
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• Baklavas aux noix

  

  Ma fille a réalisé ce délicieux baklava...Nous sommes fous de ces patisseries orientales à la maison ! La recette est tirée du livre : Patisseries... Lire la suite

  Le 14 juin 2011 par   Catherine Marchand
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• Baklavas aux pistaches

  

  Si vous êtes diabétiques, passez votre chemin! J'adore les pistaches et depuis un moment je voulais tester la pâtisserie orientale! Lire la suite

  Le 02 juin 2011 par   Dey
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• The a la menthe et baklava

  

  Pour terminer ce repas, j'ai servi un thé à la menthe et quelques patisseries orientales, voici pour commencer la recette des baklavas... Lire la suite

  Le 14 mai 2011 par   Sophroch
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• Samosas version soft pour enfants

  

  Samosas version softSamossas pour les enfants ou version steack purée avec des épices, emballé c’est pesé. On peut se passer du piment pour les plus petits... Lire la suite

  Le 04 mai 2011 par   Boljo
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• Brawates aux amandes

  

  Je participe avec cette sublime recette de Siham au concours de la meilleure recette du mois d'avril sur le forum ... Ingrédients : 500 gr poudre d'amande 1 et... Lire la suite

  Le 11 avril 2011 par   Linaryan
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• Truffe blanche aux asperges / Trufa branca e espargos bravos

  

  (Photo LOF – Truffes blanches alentejanes - tuber magnatum) Avec la fin des pluies le sol devient dur vient la fin des truffes blanches - tuber magnatum -. Lire la suite

  Le 10 avril 2011 par   Lof
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• 5 ans déjà et Pommes à la crème de spéculoos

  

  Et oui, que le temps passe vite. Ce petit blog a été ouvert le 1 er avril 2006.... et preuve que ce n'était pas un poisson, il est encore là..... Lire la suite

  Le 01 avril 2011 par   Cocopassions
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• La recette Feta : Feuilleté de Feta au miel et graines de sésame

  

  Cette recette est une recette des Cahiers de Cathy "feta gourmande" que j’avais très envie de tester : vous trouverez le blog de Cathy pleine de recettes... Lire la suite

  Le 27 mars 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Baklava

  

  Un petit moment que je voulais tester cette recette. Je pense l'avoir bien réussie, mais c'était vraiment trop sucré pour nous, il faut vraiment la faire quand... Lire la suite

  Le 19 mars 2011 par   Sucregourmand
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• CROUSTADE AUX MYRTILLES (Pyrénées)

  

  Voici une recette d'une simplicité sans nom, pas de chichis, bon sans doute parce que je l'ai réduite à son minimum syndicale. Lire la suite

  Le 09 février 2011 par   Palaisdeslys
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• La recette Champignons : Champignons sous son Feuillage Noisette ou façon Crumble

  

  Préparation : 5 minutes / Cuisson 15 à 20 minutesIngrédient par personne :150g à 200g de champignons crus de Paris- ou autres variétés : girolles, cèpes … une... Lire la suite

  Le 04 février 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Tatin revisitée

  

  Voici une recette issue du livre "Confidences sucrées" (Julie Andrieu et Pierre Hermé) qui change un peu de la tarte tatin classique. Lire la suite

  Le 30 janvier 2011 par   Ness55555
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• La recette Chèvre : Cigares au Chèvre et aux Noix

  

  Préparation : 10 minutes / Cuisson: 3minutesIngrédients pour 2 personnes :2 poignées de salade (endives ou mâches ou cresson) 1 feuille de brick ou filo 60 à... Lire la suite

  Le 28 janvier 2011 par   Recettesmeresfilles
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• Strudel aux pommes (apfelstrudel)

  

  Cet >> apfelstrudel, je le dois à Giorgio, gourmand comme moi, des bonnes choses de la table....Je poste sa recette, avec son aimable autorisation.... Lire la suite

  Le 25 janvier 2011 par   Ottoki
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• Cocottes de surimi façon pastilla

  

  Me revoilà avec mes petites cocottes....pour un autre plat salé allégé que certainement, vous adorerez...Il est composé de feuilles filo toutes croustillantes... Lire la suite

  Le 19 janvier 2011 par   Ottoki
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• Croustillants de chèvre au confit d'oignons

  

  En parcourant, le site de la cuisine à Féfé je suis tombé sur cette belle entrée bien craquante. Ces croustillants ont beaucoup plu à mon mari et mes convives... Lire la suite

  Le 15 janvier 2011 par   Tiloup
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• A.W.E.D event announcement – Mast va khiar, iranian cucumber salad – salade...

  

  (en français, plus bas) This month, I am delighted to be hosting A Worldly Epicurean’s Delight, better known as A.W.E.D. It is a monthly event started by DK fro... Lire la suite

  Le 06 janvier 2011 par   Sweetartichoke
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• Fricassée de coquille St Jacques au jambon Pata Negra

  

  Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de coquilles St Jacques, 8 fines tranches de jambon pata negra, 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne, 4 endives, ... Lire la suite

  Le 24 décembre 2010 par   Hubjo
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• La recette : Pastilla aérienne à la mangue

  

  Préparation et cuisson : 45 à 50 minutes Ingrédients pour 4 personnes :4 feuilles de brick (ou filo) 3 Mangues 160 g de confiture de mangue 4 cuillerées à... Lire la suite

  Le 30 novembre 2010 par   Recettesmeresfilles
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• Croustillants au praliné

  

  Voici une recette extra, fruit d'une collaboration avec Eda, une collègue belgico-turque. Je lui ai donné un pot de Pâte de praliné maison et elle a eu l'idée d... Lire la suite

  Le 23 novembre 2010 par   Izaboum
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• Pâte à tartiner aux poireaux

  

  Voici une recette de Philippe Conticini ! Une recette de grand chef donc, mais ultra simple, sinon je ne m’y serais jamais aventurée vous pensez bien ! Lire la suite

  Le 19 octobre 2010 par   Nadoo
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• Le chocolat dans tous ses états ... 2 recettes pour le concours de 750 gr

  

  Impossible de ne pas participer à un tel concours sur le thème du chocolat et pour cela j'ai décidé de reprendre des recettes déjà publiées mais qui sont parmi... Lire la suite

  Le 08 octobre 2010 par   Nanoud
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• petites douceurs...grands effets.. :)

  

  je vous présente un plateau de douceurs...les recettes sont déjà sur le blog (sauf une :::) )de droite à gauche ou de gauche à droite ^ ^ doigts aux amandes... Lire la suite

  Le 06 octobre 2010 par   Loky
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• Feuilleté de crevettes à la crème de feta et de bisque de homard

  

  J'ai un retard monstrueux sur mes recettes. Le gros problème c'est ensuite de me rappeler de petits détails (très importants) comme l'ordre de préparation ou... Lire la suite

  Le 04 octobre 2010 par   Mpoc
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• Mini pastella au poulet

  

  Bonjour à tous, c'est bien la première fois que je prépare la pastilla qui est une spécialité culinaire marocaine,constituer de feuilles de brick ou feuilles... Lire la suite

  Le 03 octobre 2010 par   Nibele
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• La spanakopita

  

  Bonjour, comme je l'expliquais, hier, j'ai "piqué" plusieurs recettes chez Bebop, et je pense que je lui en piquerai d'autres très prochainement, et cette... Lire la suite

  Le 27 septembre 2010 par   Cesostad
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• Retour en Egypte (2) : la mehallabeyya

  

  La ville du Caire est fascinante...je sais...certains touristes ont détesté...je trouve que cette capitale mérite qu'on s'intéresse à elle : on l'appelle "Oum e... Lire la suite

  Le 26 septembre 2010 par   Moneta
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• La banitsa

  

  , délice traditionnel bulgare, est un de mes plats préférés. C'est Martina, ma voisine et amie originaire de Sofia (j'en ai déjà parlé ici et là) qui m'en a... Lire la suite

  Le 17 septembre 2010 par   Cheesecake_pinup
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• Pyramide aux noix et Amandes

  

  Par manque de temps, je n'ai réalisé qu'une sorte de gâteaux pour la fête de l'Aïd ! Petite recette facile et rapide ! On trouve généralement ces petits... Lire la suite

  Le 10 septembre 2010 par   Taous
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• ~~ quiches et tourtes au Pie Magic ! ~~

  

  Il y avait bien longtemps que je ne l'avais pas sorti mon Pie Magic ! Je me demande bien pourquoi d'ailleurs ??? Il est super pratique pour faire des quiches,... Lire la suite

  Le 08 septembre 2010 par   Hummm
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• les chamiates

  

  voici une petite friandise qui fond en bouche avec un croustillant bien mielleux et savoureux il s'agit des chamiates appeler ainsi vu que c'est une spécialité... Lire la suite

  Le 30 août 2010 par   Charoufa
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• M'hencha (Serpentins) aux amandes

  

  fait exceptionnel, je n'ai fait de ces petits serpentins que ce que vs voyez en photo 4 exactement et pas un de plus ! si j'écoutais mon mari, je lui en ferais... Lire la suite

  Le 20 août 2010 par   Taous
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• Baklawa

  

  l'une des must de la pâtisserie algérienne et orientales, elle est souvent préparée dans les évènements heureux, elle est à base de feuilles de pâte et une farc... Lire la suite

  Le 07 août 2010 par   Fatia
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• Triangles marrons - amandes - éclats de chocolat

  

  C'est une recette repérée depuis de nombreuses année sur ce très beau blog Passion gourmandises, recettes déjà testée plusieurs fois et à chaque fois, ce fut un... Lire la suite

  Le 06 août 2010 par   Lorijade
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• MILLEFEUILLE DE LEGUMES GRILLES A LA RICOTTA & AUX PIGNONS

  

  Hey Muriel, que dirais-tu de laisser tomber tes visites immobilières et tes expertises, le temps d’une pause déjeuner en joignant l’utile à l’agréable :... Lire la suite

  Le 04 août 2010 par   Cotesoleil
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• PITA : Tyropitakia ou triangles feuilletés au fromage

  

  Τυροπιτάκια Ces petits feuilletés, simple et rapide à faire, c'est idéal pour un apéritif dinatoire, un buffet ou encore pour un pique-nique sur la... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Maryathenes
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• samsa et boureks erana(samoussa aux amandes et cigares miélés)

  

  les incontournables du mois sacré. aujourd'hui j'ai choisie pour vous ces délicieux gâteaux miellés ils sont très léger et se dégustent facilement sans se rendr... Lire la suite

  Le 30 juillet 2010 par   Charoufa
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• liste alimentaire WW...

  Alors voilà la liste non exhaustive des aliments convertis en Propoints WW.Il faut bien ça pour (re)commencer à maitriser et diminuer mon poids!Allez, bonne... Lire la suite

  Le 29 juillet 2010 par   Ameliepoulain73
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• Tourte aux blettes et tomates séchées

  

  Toujours dans mon optique de finition des restes de l'open appart, je n'ai pas fait que des nems de foie gras. Parce qu'une fois ouvert le paquet de feuilles... Lire la suite

  Le 31 mai 2010 par   Deborah
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• Tarte au riz au lait, et au saumon

  

  Quel drôle d’idée ! L’année dernière déjà,  je souhaitais faire cette recette ;  elle m’avait tapée dans l’œil quand je l’avais aperçue sur le magazine CVF, le... Lire la suite

  Le 24 avril 2010 par   Monique
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• Pastilla de poulet au safran

  

  Pour cette recette, je me suis inspirée de celle trouvé sur le dernier “Régal”. J’avais un peu moins de temps, je devais donc la modifier légèrement pour pouvoi... Lire la suite

  Le 29 mars 2010 par   Monique
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• Papillottes ? Pourquoi pas ? Vite fait, bienfaits !

  

  Avec le retour du printemps, reviennent aussi les envies de régime-minceur et de cuisine légère...La cuisson en papillottes est idéale car elle requiert peu de... Lire la suite

  Le 23 mars 2010 par   Meredith
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• Baklava aux amandes

  

  Toujours avec ma Chopine Capayette , voici notre premiere réalisation des Baklavas !! Il vous faut : 5 feuilles de pâte Filo (1 paquet de 250g) 500g d'amandes e... Lire la suite

  Le 19 mars 2010 par   Kekenou
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• Petits gâteaux marocains à la pâte d'amande et à la fleur d'oranger

  

  Pour changer de mes fausses cornes de gazelle, mais pour conserver toutes les saveurs de nos pâtisseries marocaines préférées...! Lire la suite

  Le 28 février 2010 par   Caroline
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• Mon Partenariat Bahadourian

  

  L'affaire Bahadourian, c'est avant tout une histoire familiale. Le fondateur, Djebrail Bahadourian, un Arménien arrivé en France dans les années 20, crée une... Lire la suite

  Le 25 février 2010 par   Audrey13013
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• Nems de pommes sauce chocolat-rhum

  

  Par mer agitée “Quand mon verre est vide, je le plains”…avec une pareille maxime, ça ne peut finir que par de l’abus. Mon mari pourrait mieux que moi, vous... Lire la suite

  Le 24 février 2010 par   Guven
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