Cuisine — Fève

Cuisine — Fève

• Toi t'es complètement cannelés ! LA recette inratable

  

  Ouhhhh comme c'est dur de recommencer une semaine avec autant de pluie et de froid ! Une seule envie : ma couette, un thé...et un cannelé ! J'avais piqué cette... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Anlorette
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• Joli petit cadeau !

  

  Bonjour à tous et à toutes J'ai reçu ce matin un colis de la part de meuse épices Je n'ai pu l'ouvrir que ce soir ! et l'attente valait le détour 4 petits pots... Lire la suite

  Le 08 décembre 2009 par   Megane67
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• Recettes des démonstrations de Plaisir Végétal lors du Paris Vegan Day

  

  Un grand merci à tous ceux qui sont venus lors du premier Paris Vegan Day. La journée fut très riche en émotion et en saveur. Toute l’équipe s’est surpassée pou... Lire la suite

  Le 24 novembre 2009 par   Julie75
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• Petit déj' d'un dimanche matin pluvieux

  

  Il y a des matins comme ça où on a envie de flâner et de ne pas mettre le nez dehors... le genre de matin où la boulangerie du coin semble être de l'autre du... Lire la suite

  Le 15 novembre 2009 par   Ness55555
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• Un dessert aux couleurs de l'automne

  

  Voici une petite recette de saison... une petite verrine de crumble à la pomme et son caramel à la fleur de sel. Rien de tel lors d'un après-midi pluvieux... Lire la suite

  Le 14 novembre 2009 par   Ness55555
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• Moelleux financiers à la butternut et aux raisins secs

  

  Je continue mes ballades gourmandes sur la toile. Et après être passée chez la Turtle pour les blinis de butternut aux épices, chez Talons hauts pour le... Lire la suite

  Le 11 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• Petits pots de compote pomme-tonka, noisettes grillées & sirop d'érable

  

  Depuis que j'ai commencé la diversification de l'alimentation de mademoiselle Charlotte, je redécouvre avec un grand plaisir la saveur véritable des fruits... Lire la suite

  Le 09 novembre 2009 par   Marionion
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• Petits crackers qui font craquer...

  

  Chez Valérie, c'est plus que beau mais c'est aussi très très bon ! Autant j'avais repéré récemment le crémeux de chou-fleur aux amandes et à la fève tonka,... Lire la suite

  Le 08 novembre 2009 par   Anne Onyme
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• Riz au lait au chocolat

  

  Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes 200 g de riz rond 1 l de lait 1 gousse de vanille 60 g de cassonade 4 pincées de cannelle moulue 3 c.à.s... Lire la suite

  Le 06 novembre 2009 par   Megane67
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• Direction le Salon du chocolat pour y boire… un café ! Carte Noire et chocolat...

  

  Je n'ai jamais su dire non à un café. Alors quand on m'a invité pour aller boire un café dans le cadre du lancement des Boissons Gourmandes de Carte Noire du... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Dorian
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• Tuiles au sésame noir de philippe conticini et au pain d'épice

  

  Quelqu'un un jour m'avait, sans rire, baptisée la reine des tuiles. A l'époque j'avais publié de nombreuses recettes de tuiles... c'était une addiction, un peu... Lire la suite

  Le 03 novembre 2009 par   Mamina
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• Chaussons aux Pommes et Tonka

  

  Un petit gouter ça vous tente?? C'est bien ce que mes enfants m'ont demandés! et voila chose faite, bien sur avec une compote maison aromatisé à la fève de... Lire la suite

  Le 02 novembre 2009 par   Charmela
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• Graines de courge grillées

  

  Vous vous souvenez de ma recette de velouté de potiron d’hier ? Et bien comme rien ne se jette et tout se récupère, j’ai décidé de préparer de quoi grignoter... Lire la suite

  Le 25 octobre 2009 par   Quitterie
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• Dans la cuisine de... Anne Bosredon

  

  Festival d'Automne...My Little Spoon s'est faufilée cette semaine dans la cuisine d'Anne Bosredon, auteur de livres de cuisine et gastronome invétérée. Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Benecatalan
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• Entremet d'automne

  

  Versione italiana più giù Différentes couches de douceur-fraîcheur pour le week end, aux couleurs et saveurs d'automne (et d'hiver aussi). Lire la suite

  Le 23 octobre 2009 par   Dada
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• Le pain perdu : un grand classique mais si on retrouvait plutôt la brioche

  

  J'ai découvert cette gourmandise régressive il y a assez peu de temps...comment ai je pu m'en passer aussi longtemps? Autrefois le dessert des pauvres cette... Lire la suite

  Le 22 octobre 2009 par   Anlorette
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• On se fait encore plus plaisir !

  

  Et oui, encore plus qu'avec la glace au Nutella clic !. Car cette glace est une vraie gourmandise à elle toute seule, c'est vrai, mais quand on y ajoute de la... Lire la suite

  Le 21 octobre 2009 par   Lenaic
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• Brioche aux pêches

  

  Encore une brioche allez vous dire, bon c'est vrai j'en suis fan! Mais l'alliance de la brioche et des fruits me tentait énormément... Lire la suite

  Le 15 octobre 2009 par   Charmela
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• Le salon du Chocolat 2009 nous ouvre son opéra

  

  Le Salon du chocolat fête ses 15 ans et nous propose pour l'occasion une incursion dans le monde de l'Opéra. Où ont donc rendez-vous tous les petits gourmands d... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Degusto75
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• Carrot tonka apricot cake ou gâteau à la carotte, tonka et abricots... En...

  

  J'ai des envies de légumes comme souvent mais en ce moment, j'ai envie de tester les légumes en version sucrée. J'ai réalisé une recette de gâteau moelleux au... Lire la suite

  Le 08 octobre 2009 par   Anne Onyme
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• Ile flottante aux parfums de Tonka

  

  Il était grand temps que je goûte à cette fameuse fève Tonka, n'est ce pas Virginie ? Oui, oui, je crois que j'ai un peu tardé.... Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Agastache29
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• Gâteau de famille, dessert tout pomme un peu comme une tatin

  

  Je suis tombée dans les pommes! Enfin, plus exactement, comme chaque année à cette période, je ne peux pas résister aux pommes qui arrivent et nous croquons... Lire la suite

  Le 26 septembre 2009 par   Mamina
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• Brick pour les gourmands

  

  J'adore les bricks car on peut les faire a toutes les sauces mais mon mari n'aime pas sa donc j'en cuisine pas souvent malheureusement!!!. Lire la suite

  Le 23 septembre 2009 par   Pastaciemo
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• °°°moelleux aux pommes et feve tonka°°°

  

  Encore une recette trouvée sur un blog que j’aime bien visiter, c’est « SORS TES COUVERTS ».     Une recette simple et rapide comme je les aime. Lire la suite

  Le 21 septembre 2009 par   Biboumacaron
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• Index des menus Au quotidien - 12

  

  Du soleil plein nos assiettes… Pain spirale olives et parmesan Aubergines à la Grecque Tiramisu melon, ananas et spéculoos Menu évasion Croissants au cheddar... Lire la suite

  Le 19 septembre 2009 par   France
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• Mousse au chocolat-noisette, tres facile sans cuisson

  

  Juste avant de partir à Toulouse, il fallait bien faire un petit dessert tout simple, tout facile. Je n'avais pas beaucoup de temps avant que mon chauffeur ne... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Mamina
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• Salade de fruits fraîche, sucrée et épicée

  

  Un petit dessert qui ne paye pas de mine mais très bon avec un sirop épicé et sucré !Ingrédients pour 2 belles verrines : 1 pomme 1 kiwi 2 cuillères à soupe de... Lire la suite

  Le 15 septembre 2009 par   Anlorette
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• Muffins à la pêche de vigne et aux fleurs

  

  Cette année, les pêches de vigne sont abondantes, comme presque tous les autres fruits d'ailleurs! Elles sont juteuses, sucrées et très parfumées! Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Lulubelle
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• Une autre variante du blondie : marshmallow et chocolat noir ! Dur de résister !

  

  J'étais tellement emballée par les blondies chocolat blanc, framboise et noix de pécan que j'ai voulu tester une autre déclinaison cette fois très régressive. Lire la suite

  Le 08 septembre 2009 par   Anlorette
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• Tartes aux pommes, miel et feve tonka

  

  La saison des pommes commencent !!! Et avec elle, les compotes, tartes, crumble et autres font leurs retours !!   Les ingrédients : -      1 pâte brisée (celle... Lire la suite

  Le 07 septembre 2009 par   Biboumacaron
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• Y a pas que les légumes dans la vie...y a aussi le blondie chocolat blanc,...

  

  Pour finir cette semaine sur la thématique "légume du moment"....un délicieux blondie ! J'avais mis cette recette, parue dans Elle, bien au chaud dans mon carne... Lire la suite

  Le 04 septembre 2009 par   Anlorette
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• Soixante-septième partcipation aux TWD - Brownies "Expresso Cheesecake"

  

  Recette suggérée par Melissa de Life in a Peanut Shelldans le cadre de ma soixante-septième participation aux TWD Le café qu’on appelle «Kopi Luwak», vient de... Lire la suite

  Le 01 septembre 2009 par   Vibi
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• Crêpe au coulis de framboises, chantilly-tonka

  

  Il y a des choses qui plaisent toujours aux enfants, le Nutella, les gnocchi, le poulet ou les boulettes de viande. Dans les desserts, le coulant au chocolat... Lire la suite

  Le 26 août 2009 par   Mamina
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• Cake chocolat, courgettes et pommes

  

  Cette recette je l'ai chipé chez Philou mon copain du blog Un cuisinier chez vous. Quand j'ai vu les ingrédients, j'ai tout de suite flashé. Lire la suite

  Le 24 août 2009 par   Alba54
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 28

  Un repas d’été pour invités pressés Tartare aux 2 saumons Pâté en croûte Fondant au chocolat et sa glace vanille Un soir de canicule Tartare de saumon frais... Lire la suite

  Le 23 août 2009 par   France
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• Brownies chocolat noisette (recette inspirée de Felder)

  

  Je devais trouver un dessert qui plairait à 10 personnes, dont 2 jeunes enfants. J'ai opté pour une valeur sure : brownies et crème anglaise (à l a fève de... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Sophie21
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• Délicieuse soupe fraiche aux tomates, fraises et sirop vanillé

  

  Une grande première avec cette recette tout droit sortie d'un Elle (cette année je crois), et conservée précieusement en attendant que tomates ET fraises... Lire la suite

  Le 11 août 2009 par   Anlorette
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• Index des menus abordables - 29

  Menu Mille et une nuits Poivrons rouges à la ricotta Paupiettes de poulet Shéhérazade Qatayefs Bil Achte (Serpentins croquants à la crème de lait et eau de rose... Lire la suite

  Le 02 août 2009 par   France
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• Objet de convoîtise

  

  De délicieuses bougies Pierre Hermé aux senteurs gourmandes, serait-ce bien raisonnable ? Après la déferlante des macarons, pensez-vous que pousser notre vice... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   Christell
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• Index des menus pour quatre à six personnes - 27

  Des saveurs marines pour un menu estival… Carpaccio de palourdes aux agrumes Poêlée de coques safranées, darioles de courgettes aux tomates confites La tarte... Lire la suite

  Le 29 juillet 2009 par   France
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• Margaux fête ses 20ans et répond à nos questions

  

  A l’occasion des 20ans de notre stagiaire Margaux, nous n’avons pas pu résister à lui poser des questions sur le thème de la table et de la cuisine. Margaux a 2... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Degusto75
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• Tubes croustillants au chocolat fort, tonka et abricots frais

  

  Voilà, je vous avais prévenus... ce dessert est un pur bonheur... quoique... Vu mes "gags" de réalisation et la photo qui est à peine rattrapée par ses tags,... Lire la suite

  Le 28 juillet 2009 par   Mamina
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• Petits fondants choco blanc, framboises et pistaches

  

  Préparation : 20 minCuisson : 40 min Ingrédients (pour une douzaine de petits moelleux) :          - 100 g de chocolat blanc          - 60 g de beurre          ... Lire la suite

  Le 24 juillet 2009 par   Yanparis
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• Chauds, les abricots...

  

  ...en gratin! Je garde bien précieusement la recette de ces petits gratins pour en refaire avec d'autres fruits car nous avons adoré! La texture est parfaite... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Caroline
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• Fondant aux prunes et fruits rouges seches

  

  Hier, j’ai passé la journée chez ma maman, en vu des préparatifs pour son anniversaire dimanche. Du coup, j’ai ramené des prunes de son jardin et quand je dis... Lire la suite

  Le 22 juillet 2009 par   Biboumacaron
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• Panna cotta framboises et autres fruits rouges

  

  Je vous ai dit que le week-end dernier je participais à une grande fête chez nos meilleurs amis et entre autres choses, nous hébergions certains des invités... Lire la suite

  Le 17 juin 2009 par   Mamina
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• Les recettes d'il y a trois ans (2)

  

  Pour la genèse de cette série, voir ICICarpaccio mi-grillé de Saint-Jacques fumées à la fève tonkaBouchées de poulet laquées au miel et gingembreRisotto... Lire la suite

  Le 19 avril 2009 par   Eric Bernardin
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• Cuisson de la pomme sous-vide : rien à envier à la poire!

  

  Après l'essai concluant avec la poire, j'ai évidemment testé la cuisson de la pomme sous-vide. Au lieu de la badiane et de la fève de tonka, j'ai pris la... Lire la suite

  Le 16 février 2009 par   Eric Bernardin
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• Apéro dînatoire #2 - Idées variées d’un MOF et Brochettes Latines originales...

  Un peu déconnectée du monde de la bloggosphère culinaire sans m’en rendre compte, besoin de changer d’air parfois, pour mieux se retrouver, pour s’apercevoir... Lire la suite

  Le 06 juillet 2008 par   Sha
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• Galette

  Préparation : hors pâte : 10 minutes Cuisson : 30 minutesIngrédients : 350 gr de pâte feuilletée sucrée - 1 jaune d'oeuf - sucre en poudre - 1 fève si c'est pou... Lire la suite

  Le 22 octobre 2007 par   Nolly Shuor
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