Cuisine — Edelzwicker

Cuisine — Edelzwicker

• Caille au foie gras, poelee de cepes des vosges et pommes duchesse

  

  source : mon imaginationPréparation : 15minCuisson : 30min + 10min pour les cépes Ingrédients pour deux personnes :2 cailles - 100g de foie gras cru de canard... Lire la suite

  Le 02 janvier 2014 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE

• Ma choucroute

  

  Pour 6 personnes J'ai oubliée de mettre les pommes de terre dans le plat pour la photo. 1,300 kg de choucroute cru 1 à 2 oignons 1 gousse d’ail Sel, poivre 2... Lire la suite

  Le 02 décembre 2013 par   Lustucrubleu
  NONE, NONE

• Ma choucroute

  

  Pour 6 personnes J'ai oubliée de mettre les pommes de terre dans le plat pour la photo. 1,300 kg de choucroute cru 1 à 2 oignons 1 gousse d’ail Sel, poivre 2... Lire la suite

  Le 02 décembre 2013 par   Lustucrubleu
  NONE, NONE

• Petits Cakes Curry Crevettes

  

  Ils sont chouettes ces petits cakes non ? J'ai trouvé cette recette dans "Apéro Dînatoire" aux Editions Solar. Seul bémol, mes petits cakes étaient un chouilla... Lire la suite

  Le 07 septembre 2012 par   Anne-Charlotte
  NONE, NONE

• Truites "cousin bernard"

  

  Une bonne pêche pour Papoune cette année et le dimanche midi qui suivait l'ouverture nous avons bien entendu mangé les truites...c'est papoune qui les a... Lire la suite

  Le 30 mars 2012 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Spécialités de France : L' Alsace

  

  Image via Wikipedia Spécialités de France .L Alsace Agneau pascal (pâtisserie) Osterlammele, une tradition pascale Berawecka - Gâteau aux fruits secs ( fêtes... Lire la suite

  Le 17 juillet 2011 par   Dominique44
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Les vins d’Alsace

  Dans cet article consacré aux vins d’Alsace à proprement parler, nous nous penchons sur les 3 Appellations d’Origine Contrôlées Alsace (AOC Alsace), les... Lire la suite

  Le 16 décembre 2010 par   Elmarco
  NONE, NONE

• Fruits de mer au cidre

  

  Une recette inventée par Papoune avec le cidre reçu : Ingrédients :200g de fruits de mer surgelés (j'ai utilisé 100g d'un mélange de fruits de mer et 100g de... Lire la suite

  Le 16 septembre 2010 par   Sl88
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Des tulipes plein la tête...

  

  L'abbaye de Marbach se situe un peu plus au nord que celle de Murbach, au pied du Grand Ballon de Guebwiller. Il est probable que, dans des temps immémoriaux, i... Lire la suite

  Le 21 mai 2010 par   Olif
  NONE

• Retour au domaine Laurent Barth (Bennwihr)

  

  Promesse avait été prise en janvier dernier (lire ici) de retourner déguster les 2008 en bouteille. A l'heure où blanchit la campagne, nous partîmes.... Lire la suite

  Le 24 octobre 2009 par   Altervino
  NONE, NONE