Cuisine — Crêpe

Cuisine — Crêpe

• Crumpets hawaïen, l'Angleterre sous les tropiques

  

  Le crumpets ? C'est cette petite crêpe anglaise alvéolée et légèrement salée ! Ingrédients (pour 6) : 6 crumpets Regent's Park6 tranches d'ananas 6 tranches de... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Bangkokcheese
  NONE, NONE

• un gateau de crépes pas comme les autres......

  

  d'habitude quand il me restais des crêpes je fais souvent ce gâteau fourré au nutella ,ou bien au lemon curd c'est un délice et en plus les enfants aiment... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Charoufa
  NONE, NONE

• Crêpiaux aux pommes

  

  Aujourd'hui c'est la chandeleur et les crêpes sont donc à l'honneur... Pour le goûter, j'ai choisi de faire des crêpiaux, il s'agit de crêpes épaisses aux pomme... Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Lili18
  NONE, NONE, NONE

• Fêtons la chandeleur ^^^^

  

  Pour la chandeleur, je ne vous propose pas de nouvelles recettes mais je vous post un nouveau billet sur mes précédentes recettes de crêpes. Lire la suite

  Le 02 février 2010 par   Miguelle
  NONE

• CREPES BERBERES A 1OOO TROUS (Maroc)

  

  Demain, c’est la Chandeleur. Mais mon goût pour les voyages domine tellement sur les traditions du calendrier grégorien, que j’ai recherché une recette alliant... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Cotesoleil
  NONE, NONE, NONE

• Kaiserschmarren

  

  A l’heure actuelle, Bretzel Junior n’a que 3 mots à son vocabulaire : Mama, Papa…et NEIN ! Mais quand il a gouté ça, il a dit JA ! Evidemment, c’est plus... Lire la suite

  Le 01 février 2010 par   Flo Bretzel
  NONE, NONE

• Crepes ricotta citron

  

  Voilà une petite idée de recette de crêpe pour la fête de la chandeleur ! Hop ! Faites sauter les crêpes ! Ingrédients : Pâte à crêpe: 250 gr de farine50 gr de... Lire la suite

  Le 31 janvier 2010 par   Amandeetmiel
  NONE

• Pan Cakes et caramel au beurre salé

  

  Pour vos brunchs ou vos gros déjeuners du dimanche matin, voici une recette de pan cakes et sa sauce au caramel au beurre salé. Lire la suite

  Le 30 janvier 2010 par   Elephantrose
  NONE

• Inauguration

  

  Bonjour,Je viens de recevoir le cadeau du site rueducommerce.com, un blenderJe dois avouer que le mien a explosé quelques jours avant Noël ! Lire la suite

  Le 29 janvier 2010 par   Chapot
  NONE

• Apéro gourmand

  

  En fait samedi j'ai cuisiné de 11h30 à 19h30 pour pouvoir préparer tout mon repas du soir dont je vous ai montré les galettes hier. Lire la suite

  Le 04 janvier 2010 par   Momanaurelie
  NONE, NONE, NONE

• Blinis au saumon fumé.

  

  Ce sont les blinis dégustés pour le réveillon, soit servis avec un peu de crème fraiche épaisse battue et assaisonnée, pour les gourmands, soit nature. De... Lire la suite

  Le 03 janvier 2010 par   Nat26
  NONE, NONE

• La quinzaine anglaise dernier tome, promenade dans le Commonwealth avec...

  

  Depuis un moment la quinzaine britannique avait disparu mais sans dire au revoir... alors quand Béatrice de Le grain de sel de Poune m'a proposé de faire un tou... Lire la suite

  Le 21 décembre 2009 par   Dorian
  NONE, NONE

• Thalipeeth

  

  .Le thalipeeth est un plat typique de la cuisine de l’Etat de Maharastra. C’est une crêpe épaisse faite avec un mélange de farines diverses. On peut y ajouter... Lire la suite

  Le 16 décembre 2009 par   Bombaybruxelles
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Le Maroc dans votre assiette, us et coutumes culinaires

  

  La cuisine marocaine se compose de produits peu coûteux qui, par l'art des épices, des herbes et des eaux de fleurs, se transforment en véritables festins. Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Sourour
  NONE, NONE

• Maki de foie gras aux huîtres et tortilla de foie gras enveloppée dans une...

  

  Découvrez cette savoureuse recette inspirée des cuisines du monde élaborée par Serge Burckel, chef cuisinier du restaurant Serge&co, situé à Schiltigheim,... Lire la suite

  Le 11 décembre 2009 par   Degusto75
  NONE, NONE, NONE

• Biguenée soullandaise - Pays-de-la-Loire

  

  Et voilà on arrive dans la région où j'habite. Et comme je ne suis pas originaire d'ici j'ai fais des découvertes. La première avec cette sorte de crêpe aux... Lire la suite

  Le 09 décembre 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Et voici la 400ème recette..encore 601 à faire!

  

  Ne dit-on pas que le hasard fait bien les choses ? Ce proverbe illustre à merveille ce billet….Le 400ème publié sur 1001 Recettes ! Lire la suite

  Le 29 novembre 2009 par   Claudeoliviermarti
  NONE, NONE, NONE

• Makis cacaotés à la mousse de lemon curd, gelée de cassis

  

  Après la version salée d'hier, voilà la version sucrée, délicieusement acidulée... J'ai vraiment adoré ! Pour 6 crêpes (environ 30 makis) 200 ml de lait 75 gr d... Lire la suite

  Le 28 novembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Makis de potiron, mousse de roquefort, champignons et pommes

  

  Merci  à Aurore, organisatrice du KKVKVK# 33 autour du thème des makis, d'avoir accordé quelques semaines supplémentaires par rapport à la première date butoir... Lire la suite

  Le 27 novembre 2009 par   Clems28
  NONE, NONE

• Dans votre assiette pour les Fêtes : Gastronomie Française ou Azote liquide ?

  

  Dans mon précédent article, je vous parlais de notre chère patrie, la France ! Pour répondre à tous, je pense que peu importe notre nationalité, que nous... Lire la suite

  Le 22 novembre 2009 par   Atrapalo
  NONE, NONE

• Farcidure - Limousin

  

  L'intérêt que je trouve à mon escapade à travers la France, c'est de découvrir tous ces plats dont j'ignorais l'existence. Mais le problème survient lorsqu'il... Lire la suite

  Le 04 novembre 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Petite balade du vendredi, sans contraintes juste suivre nos envies

  

  Alors que cette dernière année fût chargée en événement, heureux et triste, alors qu'enfin certaines choses ont fini par être closes, la tête légère, l'envie... Lire la suite

  Le 30 octobre 2009 par   Cesostad
  NONE, NONE

• Les Petits Calins primés par Produit en Bretagne

  Les mini crêpes dentelle Petits Calins de Traou Mad fourrées à la mandarine ont été élues "meilleure nouveauté 2009" par Produit en Bretagne. Lire la suite

  Le 28 octobre 2009 par   Ceciledouay
  NONE, NONE

• Farinades au saint-nectaire - Auvergne

  

  Un vrai délice pour les inconditionnel des fromages au goût assez prononcé. Je qualifierai cette recette de très simple puisqu'il s'agit de crêpe et que je les... Lire la suite

  Le 20 octobre 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• Un goûter pas comme les autres

  

  Si je vous dis que je n'ai jamais goûté les gaufres, vous me croyez??Ces grosses briques toutes dures qu'on vous vend aux tuileries? Connaît pas! Lire la suite

  Le 18 octobre 2009 par   Sarinou
  NONE, NONE

• Pancake a la citrouille / pumpkin pancake

  

  La citrouille ne fait pas vraiment parti de mes légumes préférés et je dois vous avouer que je n'en mange jamais. Quand une voisine m'a gentillement offert une... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Amandeetmiel
  NONE

• Mini cakes au citron vert

  

  Une petite urgence pour le goûter, pas trop le temps d'ici l'heure fatidique, voilà une recette qu'il faut toujours garder sous la main... Ces mini-cakes sont... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Saumon fumé en roulade et mascarpone au citron vert

  

  Une délicieuse entrée accompagnée d'une vinaigrette au wasabi, recette de Mattieu de Lauzun, vue dans le magazine Thuriès de Juillet-Août. Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Lulubelle
  NONE, NONE

• Gougère - Bourgogne

  

  C'est marrant mais malgré la pseudo-féministe qui sommeil en moi, je pensais quand mes enfants étaient tout petit que je cuisinerais avec ma fille comme ma... Lire la suite

  Le 14 octobre 2009 par   Momanaurelie
  NONE, NONE

• West Country Girl

  

  . Table testée en octobre 2009. 3 Miam sur 5. Avec un tel nom, il était légitime de penser que cet établissement perdu au milieu de nulle part serve du bison... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Toinard
  NONE

• Sandwich aux saveurs du mexique... ole!

  

  Une petite envie de samedi soir... en gardant en tête la délicieuse purée de poivrons préparée la veille! Un sandwich un peu mexicain, un peu fajitas, un peu... Lire la suite

  Le 12 octobre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• H'rissa hloua

  

  Ou purée de poivrons rouges doux... Un délicieux condiment que j'ai découvert chez Nana il y a quelques années. Il est à base de poivrons rouges doux,... Lire la suite

  Le 10 octobre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Poulet en sauce tomates aux olives et capres

  

  Je ne suis pas très adepte des râgouts et autres viandes en sauce... mais celui-là c'en est un que j'adore! Ingrédients pour 3-4 personnes 3-4 blancs de poulet ... Lire la suite

  Le 09 octobre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Rillettes de thon sur canape

  

  J'étais tombée sur cette petite entrée chez Clémence il y a quelques temps et j'avais trouvé ça très joli! En plus, c'est très simple à préparer et très frais..... Lire la suite

  Le 07 octobre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Premieres tomates sechees maison... trop bonnes, merci manu!

  

  Et oui, malgré la profusion de belles tomates sous nos cieux et un soleil de plomb capable de sécher même une personne, je n'avais jamais essayé de faire mes... Lire la suite

  Le 05 octobre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Mini pastillas de crevettes aux accents asiatiques

  

  C'est en me promenant sur le blog de Minouchka que je suis tombée sur une recette de mini pastillas aux crevettes qui m'a tout de suite fait envie. Lire la suite

  Le 02 octobre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Cheesecake marbre vanille chocolat

  

  Il est de tradition chez nous de ne jamais rendre un plat dans lequel on vous a apporté quelque chose, vide. Même une orange suffit tant qu'il n'est pas vide. Lire la suite

  Le 30 septembre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Clafoutis figues amandes

  

  Pour fêter un week-end très ensoleillé, parce que j'ai quelques figues au frigo et parce que les miss m'ont demandé une tarte aux figues et j'avais trop la... Lire la suite

  Le 28 septembre 2009 par   Bouchra12
  NONE, NONE, NONE

• Crepes chevre-epinards-champignons

  

  Quand j'habitais à Londres, il y avais pas loin du labo où je travaillais, une crêperie Bretonne! Ben oui, avec de vrais Bretons... Euh, ça je ne sais pas, je n... Lire la suite

  Le 25 septembre 2009 par   Yopalacuisine
  NONE, NONE

• Michèle BARRIERE : INTERVIEW EXCLUSIVE !

  

  Michèle Barrière... Membre du conseil scientifique de Slowfood France (mouvement pour la sauvergarde du patrimoine culinaire mondial, elle fait partie de... Lire la suite

  Le 18 septembre 2009 par   Geybuss
  NONE, NONE, NONE

• Rouleaux d'omelette à la ciboueltte

  

  Voici une recette que j'avais découpée sur un magazine télé. Préparation : 15minCuisson : 15minPour 4 personnes :- 2 carottes- 1 échalote- 1 botte de ciboulette... Lire la suite

  Le 16 septembre 2009 par   Sl88
  NONE, NONE

• Nostalgie estivale # 2 Tortillas au saumon fumé

  

  Je sens bien que l’été s’éloigne de plus en plus de nous. Après des timides apparitions ensoleillées, nous revoilà dans la grisaille et la fraîcheur du matin.... Lire la suite

  Le 14 septembre 2009 par   Christell
  NONE

• Socca aux parfums de sud, olives noires -tomates confites et gambas

  

  L'autre jour, Senga nous a parlé d'un livre que ma fille et moi possédons toutes les deux depuis des années. "Saveurs et  parfums de l'huile d'olive" chez... Lire la suite

  Le 09 septembre 2009 par   Mamina
  NONE, NONE

• Pancakes

  

  Quand j'étais ado, j'avais l'habitude de finir ma pâte à crêpe en pâte à pancakes; comme ça pas besoin de choisir, j'avais les deux sous la main. Lire la suite

  Le 30 août 2009 par   Nanou_blog
  NONE, NONE

• Beijing - 2 - les crepes

  

  Eh oui y a pas que la Bretagne qui nous gagne, les crêpes sont aussi en Sssine et faites par des ssinois.Ça s'appelle Jaya crêpes, d'où vient ce nom saugrenu? n... Lire la suite

  Le 30 août 2009 par   Ehk
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Mini-crepes siberiennes aux fruits

  Pour : 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Temps de repos : 1 heure Ingrédients : Pour la pâte à crêpe : - 150 gr de farine fermentante - 1... Lire la suite

  Le 27 août 2009 par   Doudine
  NONE, NONE

• La tortilla latina qui te rend tout loco

  

  Mes hommages, les frijoles à moustaches En l’espace de quelques jours, on a vu bien des choses bizarres dans les rues de notre quartier. On a vu un monsieur... Lire la suite

  Le 19 août 2009 par   Estebe
  NONE, NONE, NONE, NONE

• Pancakes ‘light’ aux flocons d’avoine

  

  Pour une dizaine d'unités, il vous faut: - 75 g de farine - 50 de fécule de mais - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 20 cl de lait écrémé - 15 g de... Lire la suite

  Le 18 août 2009 par   Lacuisinedestelle
  NONE, NONE

• Pounti Auvergnat

  

  Le Pounti ????!!! Ma ké ce qué cé ce truc, kesako, vasistas même j'ai envie de dire ???!!! Le Pounti (à ne pas confondre avec le Bounty) est un plat auvergnat d... Lire la suite

  Le 13 août 2009 par   Boudoirgourmand
  NONE, NONE, NONE

• Mini canelés bordelais.

  

  Samedi j'ai reçu mon petit colis de chez KOOKIT Et comme vous pouvez le voir, il y avait un moule à mini canelés ! Evidemment, je n'ai pas résisté longtemps à... Lire la suite

  Le 03 août 2009 par   Audideos
  NONE, NONE

• Oooh! Paléooo!

  

  La dernière crêpe bretonne à peine digérée, tout juste le temps de reprendre le travail, et voilà que se profile la deuxième pause estivale devenue rituelle,... Lire la suite

  Le 26 juillet 2009 par   Olif
  NONE

• Le petit Poucet de la place Clichy: perdu? Tant pis pour lui!

  Tel un petit caillou blanc, la brasserie Le Petit Poucet trône bien visiblement sur la place Clichy. Et de la visibilité, cette brasserie - miroir aux... Lire la suite

  Le 29 mars 2009 par   Lostinflavour
  NONE, NONE

• Pancakes chaud-froid au bacon et à la mozzarella

  

  Ce midi, j'ai réalisé cette recette issue du livre "Crêpes et gaufres" des éditions Artémis.Recette pour 8 personnes :Ingrédients pour environ 8 à 10 pancakes :... Lire la suite

  Le 08 mars 2009 par   Magalie1975
  NONE, NONE

• Pancakes au yaourt fermenté

  

  J'aime les pancakes pr leur douceur Et puis cuire des pancakes, crêpes et autres petites choses comme ça dès le matin, ça réveille les affamés et ça embaume la... Lire la suite

  Le 04 février 2009 par   Taous
  NONE, NONE, NONE