Cuisine — Couteau

Cuisine — Couteau — Les plus lus depuis toujours

• Terrine de foie gras maison

  

  Je suis une inconditionnelle du foie gras. J’adore ça, chaque année j’attends les fêtes avec impatience pour pouvoir en manger. Lire la suite

  Le 08 décembre 2014 par   Royalchill
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• Salade de lentillesaux épices et haddock

  

  Les lentilles adorent les épices. Le haddock aime les lentilles. Et moi j'aime cette recette qui peut aussi bien être servie en entrée qu'en plat unique en été ! Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Izcooking
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• Galette des rois pistache et dattes mejdool

  

  Une version orientale de la galette des rois ! Avec une frangipane faite de pistache et de datte mejdool. Dans mes bonnes résolutions 2015 c'est de... Lire la suite

  Le 12 janvier 2015 par   Latifaf
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• Panna cotta à la vanille et au miel, coulis de fraises à l'huile d'olive

  

  Assalam alaikom, bonjour,Un dessert tout doux, vanille miel et un coulis de fraises à l'huile d'olive, ça peut surprendre mais croyez moi c'est tellement... Lire la suite

  Le 28 novembre 2014 par   Nidaflower
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• Galette des Rois aux Pralines Roses

  

  Pour ne pas rompre avec la tradition, cette 1ere recette de l'année sera une galette des rois!!! Bé oui, on ne change pas les bonnes habitudes... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Aurege
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• Tarte citron meringuée

  

  Ayant des citrons non traités dans mon frigo, j'ai décidé de faire cet après-midi des tartelettes citron meringuées de telle façon que je puisse tester ma... Lire la suite

  Le 18 janvier 2015 par   Mariewo
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• Le sirop de groseilles pays... ou d'hibicus

  

  A Noël, la tradition martiniquaise veut qu'il y ait sur les tables trois boissons. Le Shrubb, la liqueur d'écorces d'orange dont je t'ai parlé, le punch coco... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Sweetkwisine
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• Souris d'agneau provençale et son écrasé de pomme-de-terre

  

  Avec cette recette de SOURIS D'AGNEAU PROVENÇALE ET SON ÉCRASÉ DE POMME-DE-TERRE je participe de nouveau au défi... Lire la suite

  Le 01 avril 2015 par   Sandstyle
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• {Cambarre Acte 1 : Muffins Cambarre Mauve, Coco et son coeur coulant chocolat}

  

  Igname ailée ou Cambarre (Dioscorea alata L.) ou comment renouer avec les fondements de la cuisine réunionnaise J’aime mon ile et sa richesse… Mais... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   Chutjepatisse
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• Moelleux à la pistache et sa mousse poires chocolat

  

  Vous souvenez-vous de mes petits Coeurs fondants fraise-chocolat à l'occasion de la Saint-Valentin ? Je m'en suis inspirée pour créer cette recette de ... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Sophie
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• Galette des rois à la frangipane, noix et caramel beurre salé

  

  C'est bientôt la période des galettes, allez-vous l'acheter en boulangerie ou la faire vous même? Ingrédients pour une galette de 10-12 parts: -2 pâtes... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Tiflocooking
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• La Gâche vendéenne de Nadia

  

  J'ai une recette fétiche de brioche, une brioche moelleuse à la mie filante qui plaît beaucoup à mes enfants. J'aime bien en essayer d'autre de temps en... Lire la suite

  Le 11 mars 2015 par   Annebetty
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• Aubergines à la viande de boeuf (restes de pot au feu )parfumées à la mélasse...

  

  L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup cuisiner , alors vous me direz que c'est plutôt un légume d'été mais honnetement je ne me vois pas manger des chou... Lire la suite

  Le 14 janvier 2015 par   Nanoud
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• Galette des Rois maison au chocolat et aux poires

  

  A peine remis des excès de Noël et du Nouvel An que l’on pense déjà à l’Epiphanie ! Une fois encore, cette année, je me suis lancée dans la galette des Rois. Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Royalchill
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• Cônes sucrés : chantilly vanille chocolat blanc ( Michalak)

  

  cônes sucrés, # baptême, # baby shower, # party, # fête, # chantilly vanille, # Michalak, # pâte feuilletée, # déco, # dessert, # original, # réception, #Mes... Lire la suite

  Le 20 janvier 2015 par   Choucha
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• Ballotins de chou farci

  

  C'est l'hiver temps gris et froid ... pas envie de sortir !!! Un bon plat chaud s'impose, un petit tour dans le réfrigérateur et les placards pour une petite... Lire la suite

  Le 27 janvier 2015 par   Cathy Dubosc
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• Tarte aux pommes de la st-valentin

  

  « Voici des fruits, des fleurs, des feuilles et des branches. Et puis voici mon coeur qui ne bat que pour vous. Ne le déchirez pas avec vos deux mains... Lire la suite

  Le 13 février 2015 par   Cotesoleil
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• Maxi muffin aux noix , chocolat noir et zeste d'orange , Muffin XL with nuts,...

  

  Un muffin c'est toujours trop petit alors du coup j'ai eu envie de le faire en XXL et de le partager , çà change ... Le fait d'être en plus gros format, il est... Lire la suite

  Le 17 janvier 2015 par   Nanoud
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• galette des rois aux pommes caramélisées

  

  Bonjour! j'ai réalisé cette galette au feeling. Je ne voulais pas de frangipane , je trouve ça un peu lourd, mais après discussion avec les enfants, ils m'ont... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Lesdelicesdethithoad
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• Le Dôme du Marais - 75 004 Paris

  

  Chez ma Tante ?Quel rapport, me direz-vous, entre la réouverture en 1777, par le Roi Louis XVI, du Mont de Piété initié au sein de bâtisses appartenant au... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   L'Instant Resto
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• Galette des Rois à la frangipane

  

  Me revoilà mes p'tits chats :)J'ai eu beaucoup de boulot durant tout le mois de décembre (vis ta vis de pâtissière) c'est pourquoi j'étais peu présente sur la... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Chloé Délice
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• FLAN BROCOLIS-FETA plus cookeo usb

  

  pour 6 personnes 1 brocolis 250g de ricotta( jais mie 3 sortes de fromages) 200g de feta ( jais mie 3 sorte de fromage râpé ) 5 œufs 50g de poudre d'amande 15 c... Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Franur
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• Tarte feuilletée poire, amande, Speculoos

  

  Une savoureuse tarte avec une pâte feuilletée très simple à réaliser... Pour 4 à 6 parts : La pâte feuilletée rapide : 100 g de farine 100 g de beurre doux... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Enrikalag
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• Zimsterne , étoiles à la cannelle , petits gâteaux de l'Avent

  

  Après 2 ans passés à Vienne, je me rends compte que je ne vous ai même pas proposé la recette des "zimsterne" , les étoiles à la cannelle croquantes, un... Lire la suite

  Le 30 novembre 2014 par   Nanoud
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• Petit Salé aux Lentilles (ou plutôt Petit Fumé aux Lentilles)

  

  x Au moment du Beaujolais Nouveau, nous avons réunis, notre groupe d'Amis, nous sommes quatre couples ayant quatre garçons du même âge, ça en fait un gros et... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Médaillons de lotte au safran et tagliatelles de courgettes au cerfeuil

  

  Fiche technique : Médaillons de lotte au safran et tagliatelles de courgettes au cerfeuil Pour : 4 personnesTemps de préparation : 15 min Temps de cuisson :... Lire la suite

  Le 13 juillet 2015 par   Hubjo
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• Clafoutis aux griottes

  

  Un dessert très simple à réaliser et bien gourmand... un clafoutis aux griottes. Pour 6 personnes : 200 g de griottes au sirop 4 oeufs (poids net sans coquille ... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Enrikalag
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• SALADE de POMMES de TERRE presque une piémontaise

  

  Presque parce que je ne voulais pas rajouter des œufs durs à cette salade, dont j’ai trouvé la recette chez Isa. L’un de mes garçon a une sérieuse réticence à... Lire la suite

  Le 06 juin 2015 par   Estelle33
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• Choux craquelins au Thermomix (ou pas)

  

  J’aime faire la pâte à choux depuis presque 40 ans, à la main bien sûr,  jusqu’à ce que j’ai le thermomix et depuis son acquisition,... Lire la suite

  Le 25 juin 2015 par   Couleurdevie
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• Bûche au Chocolat, à l'Orange, et aux épices de Noël...

  

  Space Space Space Aujourd'hui, premier test de mon nouveau joujou : une gouttière à bûche tout inox, pour créer, imaginer, décorer... des bûches de 30... Lire la suite

  Le 01 décembre 2014 par   Chrisetj
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• Galette des rois à la frangipane de crème de marrons-caramel

  

  Voici la 2ème galette réalisée pour l’Epiphanie 2015 !et oui l’autre c’est la traditionnelle à la frangipane : Un pur délice ! La crème de marrons ajoutée à la... Lire la suite

  Le 04 janvier 2015 par   Naniskitchen
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• Tarte amandine au cassis

  

  J'ai cueilli pas mal de cassis au jardin et j'en ai fait de la délicieuse gelée. Mais j'en ai mis un peu de côté pour tester cette recette trouvée dans le... Lire la suite

  Le 13 juillet 2015 par   Cocopassions
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• Jambon rôti aux épices et à l'orange

  

  Et si à Noël, au lieu de la Volaille (Dinde, Chapon Oie, Canard, Poularde), nous passions au Jambon de Noël rôti. Un peu comme en Angleterre, aux États Unis ou... Lire la suite

  Le 21 décembre 2014 par   Francoisethomas
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• Pavé de bœuf des « Mandataires » dans le filetau Bœuf Couronné

  

  Dans la légende de La Villette, qui fut longtemps le quartier de la viande à Paris, le mandataire était une personne assermentée qui avait pour mandat de... Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   Gourmets&co
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• Gratin d'Héliantis (Végétarien et sans gluten)

  

  Aujourd'hui, je vous propose un Gratin d'Héliantis (Végétarien et sans gluten) (pour 3 personnes) : Il me reste encore des tas d'Héliantis et de Topinambours... Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Kalinky
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• Rôti de porc farci au chorizo, sauce madère ou porto

  Cette sauce est délicieuse, elle fera merveille avec ce rôti farci au chorizo (n'hésitez pas à omettre le chorizo si vous ne l'appréciez pas). Vous pourrez au... Lire la suite

  Le 08 mai 2015 par   Smartizette
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• Gratin à la raclette Thermomix

  

  Et oui c'est la saison, et j'ai encore des restes de raclette, alors Hop!! pour faire plaisir à mes hommes, un petit gratin....Trop trop bon comme... Lire la suite

  Le 04 février 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• Le gâteau des neiges

  

  A chaque veille de vacances, l'association des parents d'élèves de Brestot organise une vente de gâteaux afin de financer les diverses sorties des enfants. Lire la suite

  Le 18 décembre 2014 par   Tiflocooking
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• Pain de thon à la ricotta

  

  Un délicieux pain de thon à la ricotta... à déguster bien frais, en entrée ou en plat principal avec une mayonnaise "maison" et accompagné d'une salade verte... Lire la suite

  Le 01 juillet 2015 par   Enrikalag
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• Sauce ultra-rapide pour pâtes à la Sauge

  

  Aujourd'hui, je vous propose une Sauce ultra-rapide pour pâtes à la Sauge (pour 2 personnes) : Je n'ai pas toujours beaucoup de temps devant moi pour faire à... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Kalinky
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• Tartelettes de crottin de chèvre Rians aux pommes caramélisées et miel de...

  

  Il y a quelque temps, Cuisine AZ m’a proposé de réaliser une recette à partir de crottins de chèvre RIANS… Si je suis déjà fan des faisselles et du fromage blan... Lire la suite

  Le 03 décembre 2014 par   Chriscdtlj
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• Soupe veloutée de potimarron et pommes de terre!!!cookeo usb

  

  pour 4 perssones. - 1 potimarron - 2 grosses pommes de terre - 2 oignons hachés - 3 gousses d'aïl hachées - 10 cl de crème fraîche - 1 cuillère à café de curry ... Lire la suite

  Le 16 décembre 2014 par   Franur
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• Gâteau au fromage marbré aux bleuets

  

  N'ajustez pas votre appareil, y'en à pas de marbrure dans mon gâteau, hihihi. Je sais pas ce qui c'est passé, mais ça pas fonctionné et ça descendu un peu dans... Lire la suite

  Le 13 juillet 2015 par   Izabelle
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• Galette chocolat griottes

  

  Terminé la galette des rois traditionnelle, aujourd'hui chacun de nous recherche l'originalité alors on varie lessaveurs. Voici une galette gourmande à base de... Lire la suite

  Le 08 janvier 2015 par   Fimere
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• {Vegan} Cookies matcha, chocolat noir et amandes

  

  Le 100% végétal ou le vegan, c'est très nouveau pour moi surtout quand il s'agit de desserts ou de pâtisseries. Dans mes codes habituels un gâteau contient au... Lire la suite

  Le 03 avril 2015 par   Sophie
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• Friands jambon et fromage

  

  Trouvé sur le site de petit chef, une idée sympa vite faite, que l’on peut servir soit en entrée ou comme moi avec une salade pour un soir. Lire la suite

  Le 26 mars 2015 par   Annick Soreau
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• Cookies moelleux aux Cacahuètes

  

  Tendance no limit en gourmandise pour ce 1er week-end de mai ultra pluvieux : beurre de cacahuètes et cacahuètes non salées caramélisées sont les ingrédients... Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Fringales
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• Cupcakes au Lemoncurd – Glaçage Mascarpone/vanille

  

  Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous n'êtes pas sans savoir que vendredi dernier j'ai eu la chance de participer à la soirée anniversaire des 5 ans d... Lire la suite

  Le 30 juin 2015 par   Sophie
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• Le meilleur banana bread du monde ! Best banana bread ever !

  

  Le meilleur, oui, je peux l'affirmer d'autant plus facilement que je ne suis pas l'auteur de cette recette. Le vrai papa en est Dominique Ansel, un pâtissier... Lire la suite

  Le 29 décembre 2014 par   Foodiefroggy
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• Millefeuille de foie gras à l'esturgeon fumé et chutney d'endive à la mandarine

  

  L'association anguille fumée/foie gras, popularisée par Thierry Marx il y a une quinzaine d'années, est devenue un classique reprise dans pas mal de restaurant. Lire la suite

  Le 16 janvier 2015 par   Eric Bernardin
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• {Cake comme un pain d’épices a la banane et au café}

  

  C’est une association que je voulais tester depuis longtemps… Banane café qui aurait dit? Le résultat est intéressant : forcement la banane amène un... Lire la suite

  Le 03 mars 2015 par   Chutjepatisse
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• Revisite de la tarte au chocolat pour le concours fou de pâtisserie

  

  Voici la recette de ma revisite de la tarte au chocolat : Sphères en chocolat :- 1kg de chocolat guanaja - 10g de beurre de cacao 1) Tempérer le chocolat : Fair... Lire la suite

  Le 11 janvier 2015 par   Mariewo
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• Bûche glacée chocolat-vanille

  

  BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2015! Que cette année vous apporte tout le bonheur, quelle réalise tout vos rêves, quelle remplisse vos journées de gourmandises. Je vou... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Doucecuisine
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• Café dad : l’adresse que l’on n’attendait pas (là)

  

  Le rendez-vous est pris dans le nord de Paris, au-delà du boulevard Pereire dans le quartier émergent du 17eme, non loin du futur Palais de Justice. Lire la suite

  Le 03 mai 2015 par   Vava22
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• Kalb ellouz, chamia au Lben recette inratable

  

  Chose promise chose due, voici la recette tant attendue du Kalb ellouz au lben (babeurre,lait fermenté,lait ribot) facile, express et surtout inratable, vous... Lire la suite

  Le 30 juin 2015 par   Auxdelicesdupalais
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• Clafoutis bière blonde et griottes

  

  Un délicieux clafoutis avec un très léger goût de bière (sans aucune amertume) qui apporte une saveur particulièrement agréable. Une recette trouvée sur le... Lire la suite

  Le 18 mars 2015 par   Enrikalag
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• Cocktail de crevettes aux pomelos et aux kiwis

  

  Fraîche, légère et colorée, une jolie entrée de fête pour les amateurs d’exotisme et de sucré-salé. Cocktail de crevettes aux pomelos et aux kiwis... Lire la suite

  Le 07 avril 2015 par   Mariebulle
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• Flan au caramel !!Multi délices

  

  pour 6 pots 60 cl de lait 90 g de sucre je mais moin 10 g de fécule de mais 5 jaunes d,œufs 2 feuilles de gélatine 180 g de caramel liquide du commerce 1... Lire la suite

  Le 29 mars 2015 par   Franur
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• Clafoutis aux cerises , recette de Philippe Conticini

  

  Sur Facebook , il y a quelques jours Philippe Conticini proposait sa recette de clafoutis aux cerises ... c'est un délice car l'appareil à clafoutis n'est pas... Lire la suite

  Le 09 juillet 2015 par   Nanoud
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• Cotelettes d'agneau au romarin et damier de poivron

  

  Voilà une présentation colorée pour faire venir le soleil... Il vous faudra: un poivron rouge un poivron vert un poivron jaune des cotelettes d'agneau deux... Lire la suite

  Le 21 mars 2015 par   Sophroch
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• CAKE à L’ORANGE, CHOCOLAT NOIR et ÉCORCES d’ORANGES CONFITES

  

  Je me suis mise aux cakes pour le goûter, surtout le week-end. Facile à faire, facile à emporter pour ceux qui ont des activités à l’extérieur, et un dessert... Lire la suite

  Le 05 février 2015 par   Estelle33
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• Chips de racine de lotus (au four)

  

  Pour un dîner à thème "asiatique", j'ai réalisé des chips de racine de lotus. Il s'agit d'une recette très simple à réaliser, il faut simplement se procurer... Lire la suite

  Le 07 mars 2015 par   Serialbaker
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• Velouté de châtaignes à la fève tonka et foie gras !

  

  Certainement une des dernières recettes pour cette année sur 1001 Recettes, car après, c’est les vacances et détente ! Du coup, je ne peux que finir avec une... Lire la suite

  Le 19 décembre 2014 par   Claudeoliviermarti
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• Oeuf poché au champagne

  

  La Saint-Valentin approche, il est l'heure de se préparer à épater sa dulcinée / son "Valentin"Je vous propose une recette d'oeuf poché au champagne pour ne... Lire la suite

  Le 12 février 2015 par   Goutdfood
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• Poireaux rôtis en cocotte

  

  Aujourd'hui, je vous propose des Poireaux rôtis en cocotte (pour 2 personnes) : J'ai trouvé des poireaux à la ferme bio près de chez moi. Au départ, j'y étais... Lire la suite

  Le 05 janvier 2015 par   Kalinky
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• Aubergines farcies aux légumes

  

  Des aubergines farcies uniquement avec des légumes... cette recette est vraiment une très belle découverte. Une farce bien mijotée et une cuisson longue au... Lire la suite

  Le 28 avril 2015 par   Corinne
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• Galette des rois sans gluten et sans laitage

  

  Depuis que j’ai éliminé le gluten et les laitages de mon alimentation, j’essaie de découvrir de nouvelles recettes. Et comme c’est le mois des galettes, j’ai... Lire la suite

  Le 02 janvier 2015 par   Cakesandsweets
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• Barre bretonne marbrée au praliné

  

  J-2 avant le terme... les journées sont longues! Du coup entre le début et la fin de l'école de numéro 1, je m'occupe comme je peux. Lire la suite

  Le 19 juin 2015 par   Dey
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• Galette des rois pommes - cannelle

  

  La dernière recette de galette pour cette année ... Source : Marmiton Préparation : 20minCuisson : 30minPour 4 personnes : Ingrédients - 2 pâte feuilletée - 4... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Sl88
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• Ecrasé de topinanbours, thym, ail en chemise et échalote

  

  Coucou me revoilà !!!! Je sais en ce moment je ne suis pas trop présente sur mon blog .... Pas trop de temps pour la cuisine. Ce soir je vous propose une recett... Lire la suite

  Le 03 février 2015 par   Janna
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• Une semaine dans le Bordelais, le retour (jour 4)

  

  Oui, toujours des vignes. Mais manifestement, on a changé de terroir car pas une grave à l'horizon. Normal, puisque nous sommes sur le plateau calcaire de... Lire la suite

  Le 29 avril 2015 par   Eric Bernardin
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• Gâteau au yaourt

  

  Un gâteau au yaourt aussi moelleux que bon... à agrémenter suivant son envie (ganache au chocolat, confiture, pâte à tartiner, crème pâtissière,...) ou à... Lire la suite

  Le 14 mai 2015 par   Enrikalag
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• Soupe de pois chiches et chorizo en croûte

  

  Je n’ai qu’un mot à dire : brrrrr ! Et oui, j’ai froid, mal à la tête, mal à la gorge. Serait-ce la grippe, sournoise, qui s’annonce ? Lire la suite

  Le 19 janvier 2015 par   Wenniroc
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• Crème caramel au café

  

  Un dessert frais et parfumé au café ça vous dit!!!!Voici une crème caramel renversée parfumé avec du café. Pour ce dessert j'ai utilisé le café "Puro".On s'est... Lire la suite

  Le 19 avril 2015 par   Fimere
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• Poulet à la clémentine et écrasé de pommes de terre façon grand-mère

  

  Au repas délicieux mais simple de fin d'année comme on en aimerait plus souvent.C'est parfois en faisant simple... ou presque qu'on fait juste du bon ! Lire la suite

  Le 20 décembre 2014 par   Nicolas
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• TERRINE DE VOLAILLE AUX TRUFFES NOIRES & PISTACHES

  

  J’y suis arrivée ! Arrivée à faire une recette ultra parfumée, sans pour autant me servir de toutes les épices qui décorent ma cuisine, et qui... Lire la suite

  Le 25 mai 2015 par   Cotesoleil
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• salade d'artichaut violet au jambon cru

  

  Vous voulez savoir comment faire une délicieuse salade saine en moins de 15 minutes? cette recette est faite pour vous... (ont dirait une pub pour un régime^^)... Lire la suite

  Le 22 mai 2015 par   120streetcook
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• Tom kha kai - Soupe Thaï au poulet et coco

  

  Un classique de la cuisine Thaï, plein de saveurs asiatiques, que mon ket me réclamait pour notre dîner de fêtes asiatique... facile à réaliser, encore meilleur... Lire la suite

  Le 01 janvier 2015 par   Greg Bogaert
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• Forêt noire

  

  On clôture l'année avec un grand classique de la pâtisserie francçaise : La forêt noire ! Vous êtiez nombreuses personnes à m'avoir demandé la recette, j'ai don... Lire la suite

  Le 26 décembre 2014 par   Bouchra12
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• Pinata cake de Pâques ( pistache, framboise et oeufs en bonbons)

  

  pistache, # chantilly, # framboise, # Pâques, # réception, # fête, # gâteau surprise, # oeufs en bonbons, # cake, # cake pistache, # pinata cake, # candy cake, ... Lire la suite

  Le 30 mars 2015 par   Choucha
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• Apple Pie ( la célèbre tourte aux pommes américaine )

  

  De toutes les tartes américaines que l'on peut connaitre, l'Apple Pie est l'une des plus mythiques. ... Préparation 30 min Trempage : 1h Cuisson : 45 min Pour... Lire la suite

  Le 27 mai 2015 par   Tyxia
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• Les fameux pirojkis russes pour un apéritif gourmand

  

  Les pirojkis sont certainement la plus connue des spécialités russes , ces petits pains sont réalisés avec une pâte proche des petits pains au lait . Ils sont... Lire la suite

  Le 04 décembre 2014 par   Nanoud
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• Tarte normande à la poire (avec pâte feuilletée rapide)

  

  Une savoureuse tarte avec une pâte feuilletée très simple à réaliser... Pour 4 à 6 parts : La pâte feuilletée rapide : 100 g de farine 100 g de beurre doux... Lire la suite

  Le 14 mars 2015 par   Enrikalag
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• Gratin de pomme de terre

  

  Un gâteau gratin de pomme de terre, simple demande peu d'ingrédients et trop bon ! Une recette que vous pouvez décliner à votre convenance en y ajoutant par ex... Lire la suite

  Le 07 mai 2015 par   Bouchra12
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• TOURTE AU POULET & CHAMPIGNONS DE PARIS

  

  Où est passée la scie à pain ? Oui, celle qui va couper des parts bien nettes et bien régulières, dans cette tourte généreusement garnie de blancs de poulet et... Lire la suite

  Le 22 janvier 2015 par   Cotesoleil
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• Gâteau orange et pépites de chocolat

  

  J'ai trouvé cette très belle recette sur le blog de Les mets tissés.Voilà comment se faire plaisir avec quelques oranges et pépites de chocolat sans trop s... Lire la suite

  Le 11 février 2015 par   Delphcuisinerpassion
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• Galette des Rois chocolat, pommes, pralin {Epihanie}

  

  Bonjour amis gourmands ! Comment allez vous ?! j'ai été absente ces derniers temps car je n'avais pas accès à mon PC pendant les fêtes... Je vous souhaite donc... Lire la suite

  Le 06 janvier 2015 par   Julie
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• Parillada de coquilles Saint-Jacques, homard breton et huîtres de Belon

  

  Fiche technique : Parillada de coquilles Saint-Jacques Pour : 4 personnesTemps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients homard breton : 1... Lire la suite

  Le 22 décembre 2014 par   Hubjo
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• Fougasse lardons, oignons et comté

  

  Ingrédients pour 2 grosses fougasses :- 25 cl d’eau- 1,5 c à c de sel- 5 cl d’huile d’olive- 500 g de farine- 1 c à s de sucre - 20 g de levure de boulanger... Lire la suite

  Le 25 janvier 2015 par   Lespetitsplatsdema
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• Oeuf au plat et saumon fumé sur toasts rigolos

  

  J’appellerai ça :  faire un truc joli et bon avec ce qu’il y’a dans le placard… Alors que l’heure du repas allait bientôt sonner, je me trouvais envahit d’une... Lire la suite

  Le 10 mars 2015 par   Framboizeinthekitchen
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• Biscuit Joconde imprimé de Pierre Hermé

  

  Pour les 11 ans de mon fils j’ai voulu changer de la traditionnelle génoise (recette ici et là) que je fais habituellement j’ai voulu tester le biscuit Joconde... Lire la suite

  Le 20 avril 2015 par   Naniskitchen
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• Petits sablés de Noël

  

  Il y a quelques jours, j'ai animé un atelier de création de sablés de Noël avec le collectif Réparons et re-parons Noël. Dans la plus pure tradition allemande,... Lire la suite

  Le 10 décembre 2014 par   Milounette
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• Le Gravlax de saumon et la douceur du soleil gersois

  

  Début Avril je suis retournée dans le Gers profiter - enfin - des réels premiers jours de printemps. Une bouffée d'oxygène que je glane dès que possible, comme... Lire la suite

  Le 20 mai 2015 par   Melopapilles
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• Baba aux agrumes

  

  Voici l'un des desserts que nous avons dégusté le jour de Noël. Très frais avec son assortiment d'agrumes, il clôture... Lire la suite

  Le 30 décembre 2014 par   Lulubelle
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• Pain surprise

  

  pour Noël Aujourd'hui, nous ouvrons la 11e case de notre calendrier de l'Avent culinaire organisé par Recettes de Cuisine. Lire la suite

  Le 11 décembre 2014 par   Nemo0616
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• Galette des rois glacée

  

  Pour ceux qui n'aiment pas la frangipane, ou ceux qui veulent alléger leur repas, cette galette est celle qu'il vous faut. Je l'ai trouvé sur le... Lire la suite

  Le 03 janvier 2015 par   Mercedessert
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• Cake aux fruits confits (Vegan)

  

  Pour un moule à cake de 1.5 litre en silicone 200 gr de farine de blé T65 40 gr de fécule de pomme de terre 80 gr de sucre complet en poudre 1 sachet de sucre... Lire la suite

  Le 28 février 2015 par   Alexef
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• Galette des rois à la frangipane de Pierre Hermé

  

  Coucou tout le monde !!Vous allez bien ?Mercredi dernier j’avais promis à Belle-Maman de faire une galette des rois.En fouinant un peu sur le net à la... Lire la suite

  Le 23 janvier 2015 par   Louloucuisine
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• Les spaghettis Deluxe à la langouste

  

  Pendant les grandes vacances, les écumeurs de récifs dont je t'ai déjà raconté les exploits (ou plutôt les méfaits) avec ma recette de poisson frit ont pêché de... Lire la suite

  Le 10 janvier 2015 par   Sweetkwisine
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• Leckerlis

  

  Les leckerlis sont des petits pains d'épices enrichis d'amandes et de fruits confits, originaires de Bâle en Suisse. J'ai réalisé ces biscuits car je devais... Lire la suite

  Le 07 décembre 2014 par   Lulubelle
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